Aporte Individual.docx

HISTORIA COLANTA La cooperativa COLANTA comenzó a tejer su historia el 24 de junio de 1964, cuando en el municipio de Donmatías, al norte del departamento de Antioquia, se asociaron 65 campesinos. Esta unión se gestó para enfrentar los abusos reiterados de un oligopolio existente en Medellín, puesto que estos campesinos derivaban el sustento diario de la producción de leche y carecían de alternativas económicas para vivir. En la década de los años sesenta, el municipio de Medellín prohibió la venta de leche cruda. Así mismo, se creó un oligopolio constituido por empresas privadas que expendían el 90 por ciento de la leche con las marcas Proleche, San Martín y Paquita. Adicionalmente, en los periodos de vacaciones de colegios, disminuía dramáticamente el consumo y en consecuencia la ventas de leche. Además estaban expuestos a las abusivas políticas del oligopolio, por eso, eran obligados a hacer largas filas para adquirir la leche que se distribuía solamente cada dos días. Los domingos y festivos no había expendio. En los años sesenta el sistema cooperativo vivía la etapa de crecimiento, expansión e integración. Estos procesos fueron jalonados por la Iglesia Católica, líderes comunitarios, sindicatos y representantes del Gobierno (Fajardo, 2003). El periodo es conocido como la etapa de consolidación del sistema cooperativo en el país. Por eso, en 1964 nacieron asociaciones como la Cooperativa de Ahorro y Crédito Donmatías, Coonorte, Coomeva, entre otras. Así, la fundación de La Cooperativa, por parte de campesinos de Donmatías, excedió cualquier criterio de casualidad, porque se dio en un marco de conciencia colectiva y cooperativa que vivía el país. La efervescencia del momento que marcó el nacimiento de La Cooperativa pasó, y comenzó la ardua labor de plasmar en realidad un sueño. La campaña de crear conciencia cooperativa entre los campesinos del norte antioqueño se hizo difícil, pese a los ánimos de los pioneros. Algunos líderes recorrían municipios cercanos con la misión de educar y crear conciencia en los campesinos sobre las bondades del cooperativismo; desde Donmatías viajaban hasta Medellín y de aquí hasta municipios como Entrerríos porque en esa época aún no había carreteras que interconectaran los municipios entre sí. El proceso de cambiar una cultura suele constituirse en labor de titanes cuyos frutos vienen con el tiempo y la perseverancia a ultranza.

La crisis reinante en La Cooperativa hasta 1973 precisó tomar alguna determinación o fórmula salvadora. Para cumplir con este propósito, fue nombrado como Gerente el Médico Veterinario y Zootecnista, Jenaro Pérez Gutiérrez, quien había desempeñado los cargos de Secretario de Agricultura del Departamento de Antioquia, director del Centro de Diagnóstico Veterinario del Instituto Zooprofiláctico Colombiano, y catedrático de la Universidad de Antioquia. En pocas palabras, Jenaro Pérez tenía el perfil ideal, y además, era ampliamente conocido entre ganaderos y entidades del gobierno.

Con la dirección del doctor Jenaro Pérez Gutiérrez, los recursos adquiridos en calidad de préstamo y el trabajo de concientización en municipios y campos del departamento de Antioquia, COLANTA se preparaba para hacer historia. En la década de los setenta, Colombia presentaba déficit de leche; y el Estado, por intermedio del IDEMA, era el único que podía importar leche en polvo la cual era vendida a las pasterizadoras para reconvertirla (mezclar con leche fresca y agua). Para 1974 disminuyó el consumo percápita de leche según estadísticas de la Secretaría de Agricultura; así, mientras en 1968 el promedio era de 80 kilos por año, seis años después sólo alcanzaba a 57 kilos. En el año 1975, la gestión de Jenaro Pérez ante los organismos oficiales surte efecto. El 30 de abril de dicho año el Gobierno sanciona la ley por medio de la cual se exime de impuestos a la producción lechera. Por eso, COLANTA se apresuró en prepararse, adquirir y tener a punto la planta procesadora en el barrio Caribe de Medellín. Con la puesta en marcha de la procesadora de Leche, se hizo necesaria la apertura de nuevos almacenes agropecuarios en otros municipios del departamento de Antioquia, con lo cual se necesitó incrementar su planta de personal que generó 71 nuevos empleos. Dichos agropecuarios, comenzaron a impactar el medio donde residían los asociados y productores porque ofrecían productos y servicios a precios cooperativos. COLANTA siguió su línea ascendente a toda marcha. El impacto social generado se tradujo en calidad de vida para el asociado y productor de leche a quien por primera vez se le garantizó la compra de su producción. El asociado comenzó a recibir asistencia técnica, capacitación y formación que contribuyeron a que sus pequeñas parcelas fueran verdaderas empresas productivas. De esta manera el asociado constató el cumplimiento a cabalidad de los siete principios cooperativos, lo que se tradujo en calidad de vida y servicios cooperativos. En 1980 COLANTA prosiguió dotando de más valores agregados su producción lechera. Por eso, las botellas de vidrio, en las que se distribuía la leche, fueron identificadas con tapas de colores de acuerdo con el día de distribución; la razón de esta práctica obedeció a un criterio de control de calidad que garantizaba al usuario adquirir un producto el día de su distribución. Sin embargo, el sistema de embotellado de la leche se volvió anacrónico y dispendioso, y se incurría en costos elevados. Por eso, en 1980 la botella de vidrio fue reemplazada por la bolsa plástica. Los consumidores asumieron de forma favorable y rápida el cambio de empaque; y para COLANTA este paso significó un aporte más a la calidad de la leche. Con base en este crecimiento, en 1983 se contrataron las primeras mercaderistas de La Cooperativa a quienes les correspondía realizar la doble función de cobradoras y vendedoras. En el año 1984 se vendió el litro de leche número 500 millones, cuando apenas había transcurrido siete años desde el 25 de julio de 1976 fecha en la que se recibió y vendió la primera botella de leche. Así, era evidente la aprobación y preferencia de la leche COLANTA entre los consumidores en la década de los años ochenta.

En respuesta a la aceptación, posicionamiento y demanda de los consumidores, el portafolio de productos COLANTA se diversificó y creció. Por eso, apareció la línea de derivados lácteos, que comenzaría producción en la planta de San Pedro, previo certificado de marca expedido por la Superintendencia de Industria y Comercio.Con este aval COLANTA comenzó a elaborar productos lácteos como quesos, mantequilla, bebidas lácteas, refrescos, leches azucaradas, dips, arequipes, entre otros. Los estrictos controles de calidad, desde el ordeño de la vaca, hasta las plantas de producción, han sido la razón del éxito de los derivados lácteos COLANTA desde sus comienzos. En 2013, COLANTA cuenta con productores que han tecnificado su sistema de ordeño manual a mecánico, y suman ya más de 1.700; Cada vez son más los productores interesados en acceder a esta tecnología dadas las posibilidades de tecnificación a bajo costo, facilitadas por COLANTA mediante la alianza con la marca española FLACO, con distribución exclusiva para Colombia. Este programa fue diseñado para impactar positivamente los costos de producción de leche en las fincas y promover la inocuidad de la misma en las fincas de los productores, que no tenían posibilidad de acceder a esta tecnología por los altos precios del mercado. COLANTA recibió el siglo XXI con el convencimiento de seguir siendo la mejor empresa cooperativa en Colombia para bien de sus asociados, trabajadores, productores, y consumidores en general. Así también, el propósito era seguir creciendo añadiéndole a su portafolio productos y servicios como respuesta a los retos que propone la economía globalizada. De igual manera, el nuevo milenio llegó con la internacionalización de la economía que obligaba a La Cooperativa a ser altamente competitiva, eficiente y productiva, dentro y fuera del país. En suma, la consolidación de COLANTA es la puesta en escena de las bondades del sistema cooperativo. En 2013, COLANTA traspasó fronteras al cosechar el fruto del trabajo de aproximadamente 9.806 asociados y productores que cada día le madrugan al sol y construyen país; generar además de 6.175 empleos directos más de 35 mil empleos indirectos; y recibir en promedio 2’280.000 litros diarios de leche.

MISION Somos La Cooperativa líder en el sector agroindustrial, con proyección internacional y altos estándares de calidad, que posibilita el progreso y bienestar de sus Asociados y los consumidores, con valores y principios, promoviendo el desarrollo sostenible para la construcción de un mejor país. OBJETIVOS CORPORATIVOS    

Garantizar la produccion de la produccion lactea del asociado, acorde a los precios del mercado. El mejoramiento continuo de los procesos. Cumplir con los requerimientos de clientes internos y externos. Desarrollar las competencias del personal.

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Aumentar la satisfacción de los clientes y el desarrollo de los asociados productores.

VISION Para el año 2022 seguiremos siendo líderes en la transformación y comercialización de la leche producida en el campo colombiano, incrementaremos la participación en los sectores lácteo, cárnico y agropecuario, con una proyección global, gestionando una actividad sólida y sostenible para La Cooperativa y sus asociados, con generación de excedentes. AÑOS DE CREADA Desde 1964 que comenzó a crearse al presente año son 54 años, tiene la empresa COLANTA movimiento en el mercado. SECTOR ECONOMICO AL QUE PERTENECE El sector económico al cual pertenece la empresa es el sector secundario, ya que transforma la materia prima en un producto comercializable. TAMAÑO DE LA EMPRESA Es una gran empresa teniendo en cuenta que son 7.000 Asociados Trabajadores y 14.000 Asociados Productores de leche y carne. PRODUCTO Abarca las Líneas de Lácteos, Cárnicos, Refrescos, Sales, Concentrados, Fertilizantes y su gran cadena de Agropecuarios, denominada AGROCOLANTA Los quesos: Tipo Manchego, único en el mercado colombiano, Tipo Pecorino, Tipo Parmesano, Tipo Emmental, Tipo Gruyere, Tipo Cheddar, Tipo Tilsit y Holandés o Gouda, hilados como el quesillo, Doble Crema y mozzarela. Además de los quesos frescos: blanco, campesino y quesito. Los yogures de variados sabores y el kumis. COLANTA también produce golosinas como arequipes (KIPE®), leches saborizadas (FRESCOLANTA®) y gelatina (TWISTY®, que suplen el contenido calórico para la población infantil y postres como el PETITO®, o Pettit Swisse, con alta proteína. También en nuestro portafolio ofrecemos otros productos de inigualable calidad como mantequilla, crema de leche, queso crema, crema agria y dips en diferentes presentaciones.

CLIENTES

Va dirigido a una población de 6 meses de vida en adelante hasta la tercera edad sea femenino o masculino femenino o masculino. Adicional a esto COLANTA tiene clientela empresarial, donde la venta en cantidades considerablemente grande. MERCADO COLANTA tiene una amplia segmentación en el mercado, pues a partir de su producto principal que es la leche se derivan muchas otras líneas dde producción Segmentación demográfica, geográfica, sicográfica y de comportamiento. ESTRATEGIA 

POR ATRIBUTO

Colanta se ha posicionado en el mercado por la amplia experiencia que tiene con productos alimenticios ya que tiene 40 años brindando al consumidor productos de excelente calidad, además de ser una gran empresa que distribuye en muchas regiones del país Se ha posicionado en la mente de los consumidores por su calidad ya que les ofrece unos productos con la una certificación que respalda la excelencia del producto con la norma ISO 9001/2000 

POR CALIDAD

El departamento de calidad cuenta con bacteriólogos químicos farmacéuticos y técnicos para la inspección de análisis y muestra de sus productos a tras de los mejores equipos de laboratorio con tecnología de punta que permite garantizar la calidad de la materia prima y sus productos fundamentada en una red única de frio que incluye 50000 tanques privados y comunitarios ETAPA DE VIDA DE LA EMPRESA Durante sus primeros 10 años, La Cooperativa, que antes se llamaba Coolechera, se declaró en quiebra y estuvo a poco de cerrarse. Luego, llegó a la gerencia el Médico Veterinario Jenaro Pérez, quien con su visión ha orientado los destinos de COLANTA En los años sesenta el sistema cooperativo vivía la etapa de crecimiento, expansión e integración. Estos procesos fueron jalonados por la Iglesia Católica, líderes comunitarios, sindicatos y representantes del Gobierno (Fajardo, 2003). El periodo es conocido como la etapa de consolidación del sistema cooperativo en el país. Por eso, en 1964 nacieron asociaciones como la Cooperativa de Ahorro y Crédito Donmatías, Coonorte, Coomeva, entre otras. Así, la fundación de La Cooperativa, por parte de campesinos de Donmatías, excedió cualquier criterio de casualidad, porque se dio en un marco de conciencia colectiva y cooperativa que vivía el país. A partir de este contexto, y para darle solución a la situación reinante del campesinado del norte antioqueño, la Secretaría de Agricultura del Departamento de Antioquia estimuló la asociación de los sesenta y cinco productores de leche en una Cooperativa Lechera, la cual fue reconocida según Personería Jurídica 255 de la Superintendencia Nacional de Cooperativas de la República de Colombia de junio 24 de 1964.

En el año 1975, la gestión de Jenaro Pérez ante los organismos oficiales surte efecto. El 30 de abril de dicho año el Gobierno sanciona la ley por medio de la cual se exime de impuestos a la producción lechera. Por eso, COLANTA se apresuró en prepararse, adquirir y tener a punto la planta procesadora en el barrio Caribe de Medellín. La puesta en funcionamiento de la planta pasteurizadoras ocurrió en 1976, cuando se adquirió y puso en funcionamiento. Era una pasteurizadoras usada, comprada en Estados Unidos por el Gerente. Oficialmente, y para los anales de la historia de COLANTA, en la fecha del 25 de julio de 1976, se venden los primeros tres mil litros de leche pasterizada. En esa misma fecha esperaban captar 28 mil litros de leche por parte de los asociados-productores, Con la puesta en marcha de la procesadora de Leche, se hizo necesaria la apertura de nuevos almacenes agropecuarios en otros municipios del departamento de Antioquia, con lo cual se necesitó incrementar su planta de personal que generó 71 nuevos empleos. Dichos agropecuarios, comenzaron a impactar el medio donde residían los asociados y productores porque ofrecían productos y servicios a precios cooperativos. Al pequeño local de insumos agropecuarios que se abrió en Donmatías en los años sesenta, le siguieron una cadena de almacenes y comercializadoras, centros de acopio, plantas procesadoras y de concentrados, sales y fertilizantes regados por los departamentos de Antioquia, Bolívar, Córdoba, Quindío, Caldas, Boyacá, Cundinamarca, Nariño, Risaralda y Valle. Establecimientos más cerca del productor y que regularon la economía en los lugares donde se hizo presente COLANTA. SITUACIÓN EN QUE SE ENCUENTRA EN EL MOMENTO. Hoy COLANTA tiene la primera gran cadena de agropecuarios con 45 AGROCOLANTA® estratégicamente ubicados. En Estos, los asociados y campesino adquieren, al costo, fertilizantes, concentrados, droga veterinaria y productos para la finca y el hogar. Son verdaderos polos de desarrollo agropecuario y el soporte para el departamento de Asistencia Técnica, en los que se integraron profesionales entre Médicos Veterinarios, ingenieros agrónomos y Zootécnista. COLANTA siguió su línea ascendente a toda marcha. El impacto social generado se tradujo en calidad de vida para el asociado y productor de leche a quien por primera vez se le garantizó la compra de su producción. El asociado comenzó a recibir asistencia técnica, capacitación y formación que contribuyeron a que sus pequeñas parcelas fueran verdaderas empresas productivas. De esta manera el asociado constató el cumplimiento a cabalidad de los siete principios cooperativos, lo que se tradujo en calidad de vida y servicios cooperativos. En respuesta a la aceptación, posicionamiento y demanda de los consumidores, el portafolio de productos COLANTA se diversificó y creció. Por eso, apareció la línea de derivados lácteos, que comenzaría producción en la planta de San Pedro, previo certificado de marca expedido por la Superintendencia de Industria y Comercio. Con este aval COLANTA comenzó a elaborar productos lácteos como quesos, mantequilla, bebidas lácteas, refrescos, leches azucaradas, dips, arequipes, entre otros. Los

estrictos controles de calidad, desde el ordeño de la vaca, hasta las plantas de producción, han sido la razón del éxito de los derivados lácteos COLANTA desde sus comienzos. 2. FACTORES INTERNOS Y EXTERNOS El plan de publicidad implica un proceso de toma de decisiones y de ejecución que ha de basarse en la información disponible sobre un grupo de factores críticos:

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Factores internos

Aspectos que forman parte de la gestión de la compañía, que lógicamente es quien puede proporcionar la mejor interpretación sobre ellos. Plan de marketing: producto, precio, distribución, comunicación comercial y todo lo referente a sistemas de relación con los clientes. Cultura corporativa, entendida como el conjunto de conocimientos y manifestaciones creados o adquiridos por la organización que se conservan y traspasan a sus miembros. Explica cómo es, cómo se piensa y se siente dentro de ella, así como su conducta en el entorno. Etapa de la organización, que determina sus prioridades y sus mensajes. Algunos de los procesos más significativos son: inicio, consolidación, internacionalización, remodelación y crisis. Etapa del producto, que regularmente sigue un ciclo de vida: lanzamiento, crecimiento, madurez, saturación y declive. 

Factores externos

Aquellos que forman parte del macroambiente o del microambiente en el que se desenvuelve la actividad de las empresas y del resto de organizaciones. Competencia: aquellos que buscan objetivos semejantes y ofrecen productos, servicios o ideas semejantes. Público al que se dirige la empresa, en cualquiera de sus acepciones y entre el que quiere ser aceptado, preferido. Instituciones de apoyo o rechazo, con objetivos de distinta índole (Asociaciones de consumidores, Instituto de la Mujer, ONG’s, etc.) y acceso a la opinión pública. Su juicio puede actuar sobre la preferencia o la desaprobación de la campaña o de lo que propone. Restricciones legales y sociales que, en el primer caso, registren las posibilidades del mensaje o de su difusión y, en el segundo, establecen límites que, de sobrepasarse, pueden motivar también el rechazo hacia la campaña.

El conocimiento de estos factores permite realizar una selección estratégica más segura, tanto en creatividad como en medios. Por el contrario, no tenerlos en cuenta puede provocar errores elementales pero trascendentes

AMENAZAS

FORTALEZAS

OPORTUNIDADES

DEBILIDADES

ANÁLISIS DOFA DE COLANTA

Escasa distribución Bajo poder de negociación Estancamiento de de Productos en con los clientes. producción algunos sectores. debido a las dificultades climáticas.

Liberación de Gran potencial de crecimiento Apoyo de la mercado a través de horizontal. legislación para los TLC. las cooperativas.

Alta competitividad gracias al bajo costo de producción a la buena calidad de la leche y a la capacidad de innovación de la empresa. Tendencia a la baja de precios de la leche.

Colanta recibe diariamente 1'500.000 litros de leche y vende 800.000 litros de leche pasteurizada, ya que es su principal ventaja competitiva. Lo demás lo procesa como leche en polvo y queso fresco. Crecimiento de la producción regional a precios altos en relación al mercado internacional, hasta alcanzar sostenidamente la autosuficiencia.

Permanente crecimiento de la productividad.

Posicionamiento de multinacionales en el país