18.tips Memilih Dan Menyimpan Kerupuk (web)

Tips Memilih dan Menyimpan Kerupuk Diantara makanan pelengkap lainnya, kerupuk merupakan makanan yang paling favorit. Rasanya gurih dan renyahnya membuat acara santap makin meriah. Pokoknya tanpa kehadiran kerupuk acara makan jadi kurang nikmat. Meskipun tampaknya mudah, tidak semua orang bisa memilih dan menyimpan kerupuk baik. Berikut beberapa tips memilih dan menyimpan kerupuk dengan baik: Ciri-ciri kerupuk yang bagus - Kerupuk yang belum di goreng (masih mentah) yang bagus, harus mempunyai bahan-bahan yang tercampur rata. Lumatan ikan atau udang yang jadi bahan dasar pembuatan kerupuk harus tersebar rata diseluruh permukaan kerupuk, sehingga ketika digoreng dapat mekar dengan baik. - Pilih kerupuk yang berwarna alami. Hindari membeli kerupuk yang warnanya mencolok karena biasanya yang begitu dibuat dengan menambahkan pewarna makanan. - Cium lebih dulu kerupuk mentah itu, jika dia rasa ikan, harus tercium jelas bau ikannya, dan jika rasa udang jelas baunya udang. Hindari membeli yang sudah bau apek/tengik karena soal rasa sudah pasti akan berubah. Read More: http://www.makandimana.com/seba-serbi/81-tips-memilih-danmenyimpan-kerupuk.html