105046088-proyecto-salsa-3.docx

ENVASE

Como es natural, un gran porcentaje de la compra del dip está condicionado por el envase de vidrio(contenedor) antes incluso de hablar de la etiqueta. El envase transparente muestra al cliente el contenido del producto; creando inmediatamente al cliente a una percepción del producto. El envase permite envasar hasta 480ml de dip, que al ser de vidrio es idóneo para conservar las propiedades del producto. Esta elección se agrega a la concepción que posee la empresa sobre la conciencia sobre el medio ambiente y el consumo responsable; el vidrio además de no dañar el medio ambiente; tiene una serie de beneficios que incluyen: capacidad de ser reciclado fácilmente y conservación adecuada del producto sin el uso de preservantes adicionales. ETIQUETA La etiqueta es una herramienta de comunicación, los signos, los colores, la tipografía presentes en la etiqueta son percibidos de forma diferente según el tipo de comprador. Ésta representa la imagen del producto, lo que entra por los ojos del consumidor y que queda en su mente, sin dejar de lado a los demás atributos que posee el producto, la etiqueta es la que representa al producto y lo diferencia. Los elementos que aparecerán en la etiqueta son los siguientes: - Nombre d - El contenido alcohólico. - El volumen del vino contenido en la botella.

- El nombre del vino. - El año de la cosecha. - Indicación geográfica. 81 En la contraetiqueta figurarán los siguientes elementos: - El logotipo de la certificadora. - La variedad de uva con la que se ha elaborado el vino. - Una descripción del vino a modo de ficha de cata. - Número de lote al que pertenece el vino - El nombre de Bodega elaboradora y fraccionadora. La calidad del papel de la etiqueta será un papel adhesivo de calidad reciclada o de papel adhesivo transparente (lo definiremos posteriormente), esto sitúa al producto en un contexto de producto sustentable. La empresa defiende fervientemente la reutilización y el reciclado de productos, por lo que es muy importante que esto se vea reflejado tanto en la etiqueta como en los demás componentes de la presentación, logrando una lógica de la filosofía de la empresa.

MERCADO OBJETIVO Este producto está dirigido para el consumo de personas de todas las edades, aunque se hace una aclaración con respecto al dip;ya que su contextura grumosa no es apta para niños menores de 4 años, por esta razón y para definir un rango de edad se toma como segmento a personas mayores de 18 años de edad, sin distinción de género, de estrato medio/alto y alto, no existen impedimentos climáticos o estacionales para consumir el producto.

SEGMENTACION DEMOGRAFICA EDAD De 18 en adelante SEXO Ambos sexos

ESTADO CIVIL INGRESO EDUCACION OCUPACION

Sin importancia No está estipulado No es factor determinante Cualquier ocupación

SEGMENTACION RELACIONADA AL USO FRECUENCIA DEL USO Siempre INTERES DEL STATU Muy frecuente LEALTAD DE MARCA Salud y fidelización por calidad SEGMENTACION RELACIONDA A LA SITUACION DE USO TIEMPO Permanente OBJETIVO Brindar satisfacción LOCALIZACION Familiar PERSONA Hombres y mujeres

5. ESTRATEGIA DE MERCADO Teniendo en cuenta los datos arrojados de nuestro estudio de mercado queremos llegar a nuestros clientes de una forma directa posicionando nuestra marca de una manera no diferenciada solo en mercados actuales, nuevos segmentos utilizando las mezclas de marketing. a. ESTRATEGIA DE PRODUCTO 

Nuestro producto satisface la necesidad de un cliente 100% natural que quiere darle una sazón especial a su consumo diferenciado de carnes.



La descripción de nuestro producto básicamente refleja el perfil del cliente al que queremos llegar partiendo de una combinación de alimentos 100% naturales.



Los cuales están elaborados con los mayores estándares de calidad permitidos por la superintendencia de alimentos durante la elaboración de nuestro producto se aplican los mas latos estándares de calidad al

fin de brindarle al consumidor final la garantía de un producto 100% natural y en el que puede confiar. 

Una característica principal de nuestro producto va hacer el empaque con el cual queremos llegar a nuestro cliente final otorgando al mercado mayor durabilidad, conservación e higiene



Entre nuestras numerosas características encontramos nuestro sabor exquisito y elaborado con productos naturales la cual nos va a diferenciar en el mercado.



Desarrollar un alto nivel de servicio al cliente el cual proporciona mayor asesoramiento en la compra.



Incluir nuevos atributos al producto como diseños vanguardistas a nuestros empaques colores llamativos mensajes naturales a nuestro cliente.

b. ESTRATEGIA DE DISTRIBUCION Un buen canal de distribución crea excelentes ventajas en cuanto a optimización de recurso y el tiempo porque pone el producto a disposición del consumidor en el momento que lo precisa, lugar en cual se otorga el producto al cliente final y posición porque permite la entrega física del producto en la zona Caldense por medio de mayoristas tiempo completo c. ESTRATEGIA DEL PRECIO Lanzaremos al mercado un producto con precios asequible, llamativo y de buena calidad para que de este modo tengamos una rápida penetración, acogida y lograr un posicionamiento paulatinamente para llegar a nuestro punto de equilibrio. d. ESTRATEGIA DE COMUNICACIÓN i. ESTRATEGIA DE PROMOCION: Descuento especiales para clientes que compren en grandes proporciones, convenios

con diferentes restaurantes, supermercado y tiendas naturistas. ii. ESTRATEGIA PUBLICITARIA: Difusión por medio de volantes, publicidad por la pagina web cuñas radiales, televisivas, impulso y degustación en los diferentes supermercados. iii. ESTRATEGIAS

DE SERVICIO: El producto donde se

especificara todas las características de precio, diseño y forma de Pago. Creación de línea de servicio al cliente y foros interactivos.

PROYECCIONES FINANCIERAS

INFORMACIÓN

2011 2012 2013 2014 2015 PRESUPUESTO DE VENTAS EN UNIDADES

UNIDADES

48

58

69

83

100

4.400

4.200

PRESUPUESTO PRECIO UNITARIO PRECIO VENTA

5.000

4.800

4.600

PRESUPUESTO DE INGRESOS VENTAS DE CONTADO IVA GENERADO 16% TOTAL VENTAS DE CONTADO

240.000

276.480

317.952

364.954

418.038

38.400.000

44.237

50.872

58.393

66.886

386.400

320.717

368.824

423.346

484.924

ANTICIPO IMPUESTO DE RENTA INGRESO POR VENTAS DE CONTADO

8.400

9.677

11.128

12.773

14.631

386.316

311.040

357.696

410.573

470.292

VENTAS A CREDITO

96.000

110.592

127.181

145.981

167.215

DESCUENTO DEL 5%

4.800

5.530

6.359

7.299

8.361

VENTAS NETAS A CREDITO

91.200

105.062

120.822

138.682

158.854

IVA GENERADO DEL 16%

14.592

16.810

19.331

22.189

25.417

RETENCION IVA 75%

10.944

12.607

14.499

16.642

19.063

ANTICIPO DEL IMPUESTO DE RENTA

3.192

3.677

4.229

4.854

5.560

INGRESO VENTAS A CREDITO

91.656

105.588

121.426

139.376

159.649

TOTAL INGRESO

387.232

416.628

479.122

549.949

629.941

VARIABLES PARA LOS ESTADOS FINANCIEROS VENTAS NETAS

331.200

381.542

438.774

503.636

576.892

INGRESO EFECTIVO

3871179

403.429

463.944

532.527

609.985

CUNTAS POR COBRAR

11.457

13.198

15.178

17.422

19.956

ANTICIPO RETENCION IVA

1.824

2.101

2.416

2.774

3.177

PROVISION CARTERA

2.291

2.640

3.036

3.484

3.991

GASTOS VENTAS: 1. COMUNICACIÓN: $ 1.000.000 

TARJETAS PRESENTACION: $ 300.000



CATALOGOS: $ 300.000



VOLANTES: $ 400.000

2. TALENTO HUMANO EN VENTA + PRESTACIONES SOCIALES: $ 5000.000 ANUAL 3. VENDEDOR: $ 6.500.000 ANUAL 4. MARGEN INTERMEDIACION 15 %: 

IMPULSADORA: $ 90.000



HABLADORES: $ 90.000

TOTAL GASTOS VENTAS: $ 12.680.000

CONCLUSIONES GENERALES 1. Salsa del campo tiene como finalidad principal penetrar el mercado de una manera directa obteniendo una aceptación general del cliente que es nuestra razón de ser. 2. Nuestro producto esta dirigido a un perfil de cliente especifico debido a que nuestra salsas son 100% naturales lo que buscamos es otorgarle a nuestros clientes lo principal salud y bienestar. 3. Cualquier tipo de cliente puede consumir nuestras salsas por lo tal nuestro mercado es muy amplio y no tenemos ningún tipo de restricción teniendo en cuenta que son productos elaborados con los mas altos estándares de calidad lo que garantiza el producto como tal. 4. Para concluir con este espectacular proyecto, están totalmente invitados al espectacular lanzamiento de la salsa mas saludable y deliciosa del mercado el día jueves 3 de mayo del 2012 en la feria universitaria de la universidad Luis amigo, los esperamos y recuerden la salud es lo mas importante para nuestras vidas.

INVESTIGACION DE MERCADOS

Presentado por: Johana Patiño Franco Juliana Marcela Hernández Osorio Gloria Lucia Valencia Fabbian Alberto Aguirre Cifuentes

En el modulo de Investigación de Mercados A la docentes Emma Eugenia Mesa

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA LUIS AMIGÓ FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLE Y ECONÓMICAS MANIZALES CALDAS SEPTIEMBRE DE 2012