Variedades De Carpaccio

Variedades de Carpaccio INGREDIENTES LOMO DE TERNERA 600 g SALSA LIMÓN 1 Unidad MAYONESA 200 g MOSTAZA EN POLVO 1 cda. QUESO PARMESANO 100 g SAL Y PIMIENTA A gusto SALSA WORCESTERSHIRE 1 cda. VARIANTE I ACEITE DE OLIVA A gusto ACEITUNAS NEGRAS DESCAROZADAS 100 g ALCAPARRAS 2 cdas. ORÉGANO A gusto SAL Y PIMIENTA A gusto TOMATES 2 Unidades VARIANTE II ACEITE DE OLIVA A gusto JUGO DE LIMÓN A gusto PALTA 1 Unidad PERAS 2 Unidades QUESO PARMESANO 100 g RÚCULA 1 Paquete SAL A gusto VARIANTE III ACEITE DE OLIVA A gusto HONGOS 300 g JUGO DE LIMÓN A gusto MORRÓN ASADO 1 Unidad QUESO PARMESANO 100 g SAL Y PIMIENTA A gusto

VARIANTE IV ACEITE DE OLIVA APIO 3 Ramas JUGO DE LIMÓN MACHE NUECES QUESO PARMESANO SAL Y PIMIENTA VARIANTE V ACEITE DE OLIVA CORAZONES DE ALCAUCIL Unidades JUGO DE LIMÓN LECHUGA QUESO PARMESANO SAL Y PIMIENTA VARIANTE VI ACEITE DE OLIVA JUGO DE LIMÓN QUESO DE CABRA FRESCO QUESO PARMESANO RÚCULA SAL Y PIMIENTA TOMATES SECOS HIDRATADOS EN ACEITE VARIOS ACEITE DE OLIVA

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