Tugas Terstruktur Perjut.docx

TUGAS TERSTRUKTUR PERTANIAN BERKELANJUTAN MERENCANAKAN USAHA PERTANIAN BERKELANJUTAN

Oleh : Rahayu Eka Lusiana (A1D017019)

KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI, DAN PENDIDIKAN TINGGI UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN FAKULTAS PERTANIAN PURWOKERTO 2019

RENCANA USAHA PERTANIAN ORGANIK

Ahli ekonomi mengemukakan pentingnya bisnis pertanian dalam pertumbuhan perekonomian, sebab pembangunan industri tergantung pada sektor pertanian. Dengan demikian perlunya pengembangan disektor pertanian karena, pertanian mempunyai peranan penting dalam perekonomian dan pembangunan (Waskita mandiri 2011). Pertanian merupakan usaha pengolahan lahan, bercocok tanam. Dalam pertanian luas lahan sangat mempengaruhi dan tingkat kesuburan tanah juga sangat menentukan hasil produksi pertanian. Konsep Pertanian Berkelanjutan, kata berkelanjutan sekarang ini digunakan secara meluas dalam lingkup

program pembangunan. Keberlanjutan dapat

diartikan sebagai menjaga agar suatu upaya terus berlangsung. Kemampuan agar tetap bertahan dan supaya tidak merosot, dalam konteks pertanian berkelanjutan pada dasarnya berarti kemampuan untuk tetap roduktif sekaligus untuk mempertahankan basis sumber daya. Dengan ketersediaan lahan pertanian yang cukup luas di lahan praktik fakultas pertanian Universitas Jendral Soedirman, maka saya akan merencanakan suatu usaha dalam bidang pertaian. Saya akan memanfaatkan lahan yang kosong untuk dijadikan lahan produksi. Salah satunya adalah budidaya tanaman tomat dengan metode pertanian organik. Sebab tanaman tomat ini mudah dalam perawatan budidayanya dan sangat diminati oleh konsumen. Sektor pertanian ini perlu dikembangkan karena,dapat meningkatkan kesempatan kerja, meningkatakan pendapatan mahasiswa, dan sebagai ajang setudi bagi para mahasiswa pertanian. Melalui bimbingan dan penyuluhan yang dilaksanakan oleh pihak dosen diharapkan para mahasiswa semakin giat melakukan diversifikasi tanaman serta dapat berupaya secara maksimal dalam meningkatkan mutu bibit, ketepan pola tanam maupun pemasaran hasil pertanian sehingga ketergantungan terhadap pedagang dapat di kurangi. Apalagi jika metode pertanian yang dilakukan dengan sitem organik pemanfaatkan unsur – unsur hara yang tersedia dari alam, ini akan berdambak baik untuk ekologis alam itu

sendiri. Model pertanian yang seperti ini memang sedang banyak dikembangkan dalam pertanian-pertanian di negara kita saat ini. Oleh sebab itu saya berpikir kenapa tidak kalau misalkan sistem pertanian organik ini kita kembangkan di kampus kita. Tujuanya adalah supaya kita tidak ketergantungan dengan model pertanian yang menggunakan pupuk atau obat-obatan kimia. Kita tahu jika pertanian seperti ini terus-menerus dilakukan maka efek dan bahayanya akan sangat terasa. Baik efek pada alam, pada kesehatan petani itu sendiri dan para konsumen hasil produksi pertanian. Karena ini merupakan rencana usaha pertanian dengan metode organik atau disebut juga pertanian yang ramah lingkungan. Jadi semua pupuk yang akan kita gunakan adalah pupuk yang tidak mengandung bahan kimia apapun misalkan,pupuk kompos ,pupuk cair organik dan pupuk yang berasal dari kotoran ternak (Pupuk kandang). Begitu juga nanti dalam Penanggulangan Hama Tanaman (PHT), akan mengantisivasinya dengan pestisida-pestisida yang akan dibuat secara alami dengan memanfaatkan tanaman-tanaman racun yang tersedia di alam.Sehingga limbahnya itu tidak akan berbahaya bagi kesehatan petani dan juga tanaman itu sendiri. Jelas kalau kita menggunakan metode pertanian organik ini, kita akan mendapat banyak manfaatnya , baik secara ekonomi ,kesehatan maupun ekologis lingkunganya.Sebab metode ini sangat epektif untuk meningkatan kesadaran para petani terutama dibidang kesehatan pertanian dan menjaga ekologis lahan pertanian agar tetap lestari. Dalam usaha rencana tindak lanjut ini, saya akan membuat beberapa konsep usaha yang akan dilakukan : 1.Saya akan membuat usaha dibidang pertanian (Budidaya sayuran organik) 2.Media usaha,lahan peraktek fakultas pertanian UST 3.Pembuatan lahan ( Persiapan lahan, pemupukan)

pembersiahangulma,pembuatan bedengan dan

4.Pembibitan ( Pemilihan bibit, penyemaian dan perawatan bibit ) 5.Prerawatan tanaman ( Penyiangan gulma,pemupukan,pengairan dan penanganan hama tanaman ) 6.Panen dan paska panen ( Penyortiran dan pengemasan) 7.Pemasaran 8.Analisa usaha Rencana pemasaran yang saya lakukan

dari hasil produksi pertanian nanti, akan

dipasarkan kepasar-pasar tradisional, setelah produksi sayuran meningkat kita akan coba ke pasar sewalayan atau supermarket yang menjual sayuran organik. Bisa juga dijual langsung unit usaha kampus. Dalam rencana pemasaran ini sebelumnya kita harus punya target marketingnya dulu. Lalu kita pelajarari apa saja kesulitan yang bakal kita hadapi, jika itu sudah kita lakukan tinggal memasarkan produk kita ini bisa langsung berbentuk produk aslinya atau bisa kita olah menjadi berbagai jenis produk. Misalkan dalam memasarkan tomat ini kita bisa langsung jual tomatnya atau bisa kita buat berbagai jenis makanan seperti manisan tomat, kurma jawa atau dibuat minuman seperti jus tomat. Jadi dari hasil budidaya tanaman tomat ini, kita bisa buat berbagai macam produk makanan olahan. Yang tentunya mempunyai nilai jual tinggi tergantung kreativitas pengolahanya. Cara ini sangat efektif ketika harga tomat dipasaran turun. Supaya kita tidak mengalami kerugian maka bisa kita siasati dengan cara seperti ini. Metode pemasaran seperti ini sangat menguntungkan dibandingkan kita menjual produk secara langsung. Omset keuntunganya bisa berkali-kali lipat. Karena setandar harga bisa kita yang mentukan sendiri. Peminantnya pun pasti lebih banyak, sebab olahan makanan dari tomat ini selain mempunyai gizi,vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh. Apalagi dengan bahan tomat segar organik ini.

Metode pertanian organik kita tidak akan kesulitan dan tidak membutuhkan banyak biyaya untuk melakukan budidaya petanian. Selain itu juga kita akan mendapatkan banyak manfaat yang akan kita dapatkan baik secara ekonomi, kesehatan maupun kelestarian ekologis lahan pertanian. Sebab metode pertanin secara organik sangat ramah lingkungan dan bersahabat dengan alam. Dalam konsep pertanian organik yang saya tulis dalam makalah ini adalah tentang budidaya tanaman tomat.Tomat merupakan sayuran buah yang sangat banyak digemari dan dibutuhkan setiap hari oleh kita.Maka tanaman tomat ini mempunyai prosfek yang bagus untuk kita budidayakan dan kita kembangkan dengan metode pertanian organik ini. Selain itu perawatan tanaman ini tidak terlalu susah jadi sangat cocok untuk para petani pemula membudidayakan tomat ini. Bentuknya produknya bisa kita jual buah tomatnya langsung atau kita olah menjadi berbagai jenis makanan ataupun minuman. Sepeti manisan tomat, kurma jawa, ataupun dalam bentuk jus. Tergantung kreatifnya kita sebagai produsen.