Tugas Dan Fungsi Gizi Di Rsu Sylvani Kota Binjai.docx

Tugas dan Fungsi Gizi di RSU Sylvani Kota Binjai Tugas :

a.

Menyelenggarakan pelayanan gizi RS yang berorientasi pada kebutuhan dan kepuasan klien/ pasien untuk menunjang aspek promotif, preventif, kuratif dan rehabilitative. b. Mengkoordinir pelaksanaan semua kegiatan produksi makanan, snack dan minuman. c. Bertanggung jawab dan melaksanakan semua kegiatan produksi makanan dan minuman. d. Mengecek penerimaan bahan makanan. e. Melaksanakan tugas lain dari atasan. Fungsi :

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12.

Menyusun perencanaan pelayangizi. Menyusun rencana evaluasi pelayanan gizi. Melakukan pengendalian instalasi gizi. Melaksanakan pemantauan pelayanan gizi. Membuat laporan bulanan. Membuat siklus menu secara berkala sesuai dengan diet pasien dan kelas perawatan dan standar resep sesuai dengan menu yang ada. Membantu mengevaluasi persediaan bahan makanan. Membuat perencanaan dan pengajuan anggaran belanja. Membuat laporan retur uang belanja. Melaksanakan konseling gizi kepadapasien rawat inap dan rawat jalan. Membuat jadwal kerja bulanan tim pramusaji. Melaksanakan tugas lain dari atasan.