Trituracion Y Maceracion.docx

1. porque en la extracción generalmente se utiliza alcohol al 96% y no con agua RTA: normalmente los extractos con alcohol ( también llamados tinturas) son más potentes que los realizados con base de aceite, porque el alcohol extrae con más facilidad los principios activos . En muchas ocasiones personas no toleran el alcohol o su enfermedad les impide consumirlo. En estos casos, lo tomarán con aceite de oliva. Y para hacerlo más potente y a la vez no ingerir tanto alcohol, se dejará evaporar a este último. Se puede usar un alcohol seco de 40% (tequila, orujo…) o un alcohol de vino 96% SIEMPRE DE USO ALIMENTARIO. En el caso de hacerlo con el de 96%, dejarlo evaporar para reducir la concentración alcohólica. Será más potente, ya que quedarán más concentrados los principios activos, y se usarán menos gotas. 2. objetivo del triturado RTA: El objetivo del triturado es reducir el tamaño de los trozos del material a triturar haciéndolos pasar a través de quebrantadoras y molinos. La trituración, además, se refiere a la producción de un material homogéneo a través de la mezcla. La trituración convierte la producción de residuos de post- consumo en un material a granel (material molido, partículas) lo más homogéneo posible. Objetivo del macerado El objetivo principal de una extracción o maceración es “EXTRAER” la mayor cantidad posible de principios activos de nuestro objeto, que en la mayoría de las ocasiones se hace con plantas o frutas.

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