Trabajo Escrito
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- Words: 1,657
- Pages: 9
COMERCIALIZADORA Y DISTRIBUIDORA COMPUMUNDO LTDA.
Nuestra empresa realizara un evento social que buscara premiar a los empleados por su duro trabajo durante el año 2009 realizando una fiesta de fin de año. Los invitados serán todos los empleados que trabajan en la empresa y sus respectivas familias (esposo(a), novio(a) y los hijos (mayores de 16 años)). La duración de la fiesta será de 9 horas comenzara a las 5:00 p.m y terminara a las 1:30 a.m, la fiesta se realizara el día viernes 4 de diciembre de 2009, ese día los empleados trabajaran hasta las 12:00 m. con el fin de darles tiempo para que alisten lo necesario para asistir puntualmente al evento. Se contrataran 22 buses con capacidad para 21 personas cada uno el cual los recogerá en las instalaciones de la empresa a las 4:30 p.m y los dejara al finalizar el evento en el mismo lugar a las 2:30 a.m., se han contratado varios choferes para que transporten a las familias que no tienen carro a sus respectivos hogares con el fin de garantizar la seguridad e integridad de los empleados. El número de asistentes que se esperan son: 200 empleados y 220 familiares para un total de 420 asistentes. El evento se realizara en la CASONA DEL SANTANITA con capacidad para 500 personas, se ubicaran los diferentes departamentos en salones diferentes cerca a los demás para fomentar el compañerismo y la amistad con los demás empleados. A los empleados se les ofrecerán varias bebidas alcohólicas para lo cual la empresa ha comprado 73 botellas de whiskey, 57 botellas de vino, 44 botellas de aguardiente y 26 botellas de vodka. Para evitar malas experiencias, malos recuerdos, problemas, riñas o peleas se ha racionado la cantidad de bebidas alcohólicas que pueden consumir los asistentes: cada persona tiene derecho a consumir máximo 3 copas de whiskey, 3 copas de vino, 2 vasitos de aguardiente, y 2 copas de vodka. La empresa contratada para realizar el evento se encargara de realizar el alquiler del lugar, nos prestara las sillas y las mesas, contratara a los técnicos de sonido (incluyendo el sonido), organización de los salones, las antorchas, la decoración, contratara el transporte adecuado, contratara los meseros, los cocineros, los aseadores, etc. Se encargara de contratar los bailarines del show de baile, servirá los refrigerios, la comida (bufet), y las bebidas no alcohólicas que se vayan a ofrecer en el evento. Con 2 semanas de anticipación se han contratado los técnicos del sonido, los coordinadores del evento para que hagan sus respectivas pruebas o ensayos y puedan cumplir de forma oportuna y exitosa con sus labores profesionales. También el gerente y las personas encargadas de la logística del evento han estado buscando lo que necesitan para poder llevar a cabo esta fiesta, lo que implica elegir la comida, los postres, los refrigerios, las bebidas y los dulces que se les va a brindar a los empleados.
COMERCIALIZADORA Y DISTRIBUIDORA COMPUMUNDO LTDA.
La empresa (COMPUMUNDO LTDA.) se encargara de contratar la orquesta que se presentara durante la fiesta y uno de los requisitos para elegir la orquesta es que tenga la capacidad de interpretar varios géneros musicales y en particular los tropicales, (salsa, merengue, chucu chucu, vallenato, folklor). Se esta pensando en contratar a la orquesta Los Tupamaros los cuales cobran $ 16.000.000 (valor real) por presentación, su especialidad es el merengue cotizamos también con la orquesta Taxi y esta nos cobra $ 11.000.000 (valor real) por presentación, su especialidad es la salsa. Aun no hemos definido a cual de las dos orquestas contratar pero se debe elegir la orquesta a más tardar el día Ya hemos definido como será la decoración de cada uno de los salones, mesas y sillas en donde se recibirá a los empleados con sus respectivas familias:
COMERCIALIZADORA Y DISTRIBUIDORA COMPUMUNDO LTDA.
A continuación mostraremos como será la distribución de los espacios y como acomodaremos a los empleados en los salones. Los empleados que se acomodaran en este salón son los pertenecientes a los departamentos de: Recursos humanos, gerencia, contabilidad y sistemas. La totalidad de los empleados y familiares pertenecientes a estos departamentos es de 138 personas el salón cuenta con 138 sillas y 138 mesas debidamente decoradas como se ve en la imagen, también cuenta con una pista de baile con gran capacidad.
Este es el salón principal en el cual se ubicaran los empleados y sus respectivas familias pertenecientes a los departamentos de dirección comercial, mercadeo y ventas, servicio al cliente y servicios generales. Este salón cuenta con una hermosa vista y mucha vegetación, los invitados son 130. Es un ambiente tranquilo en el cual se puede charlar y divertirse al mismo tiempo, cuenta con una pista de baile bastante grande y un equipo de sonido de gran potencia.
COMERCIALIZADORA Y DISTRIBUIDORA COMPUMUNDO LTDA.
Este es el tercer salón en el cual se ubicaran los empleados y sus familiares que pertenezcan a los siguientes departamentos: diseño grafico, cartera, relaciones públicas y asesoría administrativa. La totalidad de los asistentes acomodados en este salón es de 120 personas. Aunque este salón no cuenta con pista de baile se lograron acomodar las mesas para dejar un espacio en el centro con el fin de que los empleados puedan bailar libremente. Este es el cuarto y último salón, en este salón se acomodaran 32 personas los empleados y sus familias pertenecientes a los departamentos de: Finanzas, comercio exterior, servicio técnico y presidencia. Este es el salón más pequeño pero es muy hermoso debido a la forma tan creativa en que esta decorado. El piso con baldosín se puede usar para bailar y una ventaja es que el salón es amplio.
Los menús o platos fuertes que se ofrecerán durante el evento pueden ser escogidos por empleados según el gusto de cada uno de los asistentes y se espera que sean de buen agrado para los asistentes los platos que se han escogido: MENU 1 Medallones de pollo en salsa finas hierbas Filet Mignon Arroz almendrado Ensalada Waldor MENU 2 Pollo a la milanesa (Salsa manzana) Chuleta en salsa de champiñones Arroz al perejil Ensalada tropical Papa gratinada
COMERCIALIZADORA Y DISTRIBUIDORA COMPUMUNDO LTDA.
MENU 3 Pollo en salsa champiñones Lomo al estragón Arroz al maní Ensalada Hawaiana Papa a la crema MENU 4 Pollo a la cerveza Filete Mignon Arroz al ajonjolí Ensalada pakistani Papa duquesa MENU 5No. 5 Ficase de pollo en salsa bechamel Churrasco en salsa vino tinto Ensalada andina Arroz esmeralda Papa chatea MENU 6 Pollo grille Churrasco en salsa champiñones Arroz a la florentina Ensalada tropical Papa en salsa de queso MENU 7 Beef Stroganofen Pollo en salsa maracuyá Arroz negro Verdura caliente Papa al vapor MENU 8 Chuleta de cerdo en salsa B.B.Q. Cordon blue Arroz almendrado Ensalada cesar Papa a la crema
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MENU 9 Pollo a la cerveza Lomo con tocineta Arroz a la florentina Papa al perejíl Ensalada Cesar MENU 10 Pollo cordon blue Chuleta de cerdo en salsa champiñones Arroz blanco Papa al vapor Verdura caliente MENU 11 Lengua a la vinagreta Pollo en salsa champiñones Arroz almendrado Papa duquesa Ensalada Andina MENU 12 Pollo relleno de nuez en salsa champaña Lomo tropical Arroz al ajonjolí croqueta de papa Ensalada stone
POSTRES Napoleón Esponjado guanábana Esponjado maracuyá Esponjado mora Esponjado melocotón Esponjado limón Manjar blanco
COMERCIALIZADORA Y DISTRIBUIDORA COMPUMUNDO LTDA.
POSTRES ESPECIALES Flan de chocolate Flan de caramelo Tres leches Galletas crocante guanábana, crema de leche Fresas a la pimienta: Mantequilla, brandy, pimienta verde y pimienta negra Copa de helado Postre de coco Leche Asada Tiramisu OTROS PLATOS ESPECIALES •Beef Stone (s.s. estragón, champiñones y crema de leche) •Rollo de carne con verduras •Steak pimienta •Filete miñon (Lomo de res con tocineta en salsa de champiñones) •Lomo con tocineta •Chuleta en salsa de champiñones •Lengua a la vinagreta •Ternera a la Milanesa •Lomo al Estragon ( lomo de res en salsa Estragon ) •Chuleta de Cerdo en salsa B.B.Q •Lomo tropical (lomo cerdo en s.s. de frutas tropicales: Piña, Naranja y Mandarina ) •Churrasco madurado en salsa de vino tinto •Roast Beef (chatas, s.s. inglesa, s.s. negra y perejil picado) •Lomo Gratinado •Lomo de cerdo al coñac •Chuleta de cerdo agridulce •Chuleta de cerdo al jengibre •Medallones de cerdo en salsa de frutas •Medallones de cerdo en salsa de ciruelas •Costillitas de cerdo a la B.B.Q •Pernil de cerdo a las finas hiervas •Pernil de cerdo al vino •Pernil de cerdo ahumado •Matambre: (Sobre barriga marinada, rellena de salsa de queso)
COMERCIALIZADORA Y DISTRIBUIDORA COMPUMUNDO LTDA.
La empresa ha destinado para este evento $ 69.000.000 millones de pesos para cubrir todos los gastos: Alquiler del lugar, alquiler del sonido, alquiler de las mesas, alquiler de las sillas, alquiler de antorchas, decoración, transporte, refrigerios, bufet, bebidas alcohólicas, gaseosas y jugos, meseros, cocineros, aseadores, coordinadores, técnicos de sonido, orquesta, show de baile, DJ, coordinador del evento, asistente del coordinador y la elaboración de las invitaciones.
COSTO DEL EVENTO NOMBRE: COMPUMUNDO LTDA. TELÉFONO: 458 95 83 DIRECCIÓN: Casona del santarita INVITADOS: 420 FECHA: 11 de noviembre de 2009 DETALLE CANTIDAD VALOR UN TOTAL Menú dos carnes tres acompañamientos 420 $ 18.000 $ 7.560.000 Mesas, mantel y sobre mantel 420 $ 15.000 $ 6.300.000 Forros para las sillas 420 $ 1.800 $ 756.000 Pasantes, (Agua, Hielo, Jugos de naranja) 700 $ 1.500 $ 1.050.000 Sillas 420 $ 750 $ 315.000 Transporte 420 $ 10.000 $ 4.200.000 Orquesta musical 1 $ 14.000.000 $ 14.000.000 Show de baile 1 $ 1.500.000 $ 1.500.000 Vestidos de las sillas 420 $ 15.000 $ 6.300.000 Antorchas 10 $ 28.000 $ 280.000 Atriles y Pedestales 6 $ 20.000 $ 120.000 Whiskey 73 $ 90.000 $ 6.570.000 Vino 57 $ 85.000 $ 4.845.000 Aguardiente 44 $ 15.000 $ 660.000 Vodka 26 $ 24.000 $ 624.000 Casona de santarita $ 6.000.000 (Incluye montaje de carpas, pista de baile y sonido) TOTAL $ 61.080.000 RESERVAS POR SI HUBIERAN OTROS GASTOS
$ 7.920.000
COMERCIALIZADORA Y DISTRIBUIDORA COMPUMUNDO LTDA.
Nuestra empresa realizara un evento social que buscara premiar a los empleados por su duro trabajo durante el año 2009 realizando una fiesta de fin de año. Los invitados serán todos los empleados que trabajan en la empresa y sus respectivas familias (esposo(a), novio(a) y los hijos (mayores de 16 años)). La duración de la fiesta será de 9 horas comenzara a las 5:00 p.m y terminara a las 1:30 a.m, la fiesta se realizara el día viernes 4 de diciembre de 2009, ese día los empleados trabajaran hasta las 12:00 m. con el fin de darles tiempo para que alisten lo necesario para asistir puntualmente al evento. Se contrataran 22 buses con capacidad para 21 personas cada uno el cual los recogerá en las instalaciones de la empresa a las 4:30 p.m y los dejara al finalizar el evento en el mismo lugar a las 2:30 a.m., se han contratado varios choferes para que transporten a las familias que no tienen carro a sus respectivos hogares con el fin de garantizar la seguridad e integridad de los empleados. El número de asistentes que se esperan son: 200 empleados y 220 familiares para un total de 420 asistentes. El evento se realizara en la CASONA DEL SANTANITA con capacidad para 500 personas, se ubicaran los diferentes departamentos en salones diferentes cerca a los demás para fomentar el compañerismo y la amistad con los demás empleados. A los empleados se les ofrecerán varias bebidas alcohólicas para lo cual la empresa ha comprado 73 botellas de whiskey, 57 botellas de vino, 44 botellas de aguardiente y 26 botellas de vodka. Para evitar malas experiencias, malos recuerdos, problemas, riñas o peleas se ha racionado la cantidad de bebidas alcohólicas que pueden consumir los asistentes: cada persona tiene derecho a consumir máximo 3 copas de whiskey, 3 copas de vino, 2 vasitos de aguardiente, y 2 copas de vodka. La empresa contratada para realizar el evento se encargara de realizar el alquiler del lugar, nos prestara las sillas y las mesas, contratara a los técnicos de sonido (incluyendo el sonido), organización de los salones, las antorchas, la decoración, contratara el transporte adecuado, contratara los meseros, los cocineros, los aseadores, etc. Se encargara de contratar los bailarines del show de baile, servirá los refrigerios, la comida (bufet), y las bebidas no alcohólicas que se vayan a ofrecer en el evento. Con 2 semanas de anticipación se han contratado los técnicos del sonido, los coordinadores del evento para que hagan sus respectivas pruebas o ensayos y puedan cumplir de forma oportuna y exitosa con sus labores profesionales. También el gerente y las personas encargadas de la logística del evento han estado buscando lo que necesitan para poder llevar a cabo esta fiesta, lo que implica elegir la comida, los postres, los refrigerios, las bebidas y los dulces que se les va a brindar a los empleados.
COMERCIALIZADORA Y DISTRIBUIDORA COMPUMUNDO LTDA.
La empresa (COMPUMUNDO LTDA.) se encargara de contratar la orquesta que se presentara durante la fiesta y uno de los requisitos para elegir la orquesta es que tenga la capacidad de interpretar varios géneros musicales y en particular los tropicales, (salsa, merengue, chucu chucu, vallenato, folklor). Se esta pensando en contratar a la orquesta Los Tupamaros los cuales cobran $ 16.000.000 (valor real) por presentación, su especialidad es el merengue cotizamos también con la orquesta Taxi y esta nos cobra $ 11.000.000 (valor real) por presentación, su especialidad es la salsa. Aun no hemos definido a cual de las dos orquestas contratar pero se debe elegir la orquesta a más tardar el día Ya hemos definido como será la decoración de cada uno de los salones, mesas y sillas en donde se recibirá a los empleados con sus respectivas familias:
COMERCIALIZADORA Y DISTRIBUIDORA COMPUMUNDO LTDA.
A continuación mostraremos como será la distribución de los espacios y como acomodaremos a los empleados en los salones. Los empleados que se acomodaran en este salón son los pertenecientes a los departamentos de: Recursos humanos, gerencia, contabilidad y sistemas. La totalidad de los empleados y familiares pertenecientes a estos departamentos es de 138 personas el salón cuenta con 138 sillas y 138 mesas debidamente decoradas como se ve en la imagen, también cuenta con una pista de baile con gran capacidad.
Este es el salón principal en el cual se ubicaran los empleados y sus respectivas familias pertenecientes a los departamentos de dirección comercial, mercadeo y ventas, servicio al cliente y servicios generales. Este salón cuenta con una hermosa vista y mucha vegetación, los invitados son 130. Es un ambiente tranquilo en el cual se puede charlar y divertirse al mismo tiempo, cuenta con una pista de baile bastante grande y un equipo de sonido de gran potencia.
COMERCIALIZADORA Y DISTRIBUIDORA COMPUMUNDO LTDA.
Este es el tercer salón en el cual se ubicaran los empleados y sus familiares que pertenezcan a los siguientes departamentos: diseño grafico, cartera, relaciones públicas y asesoría administrativa. La totalidad de los asistentes acomodados en este salón es de 120 personas. Aunque este salón no cuenta con pista de baile se lograron acomodar las mesas para dejar un espacio en el centro con el fin de que los empleados puedan bailar libremente. Este es el cuarto y último salón, en este salón se acomodaran 32 personas los empleados y sus familias pertenecientes a los departamentos de: Finanzas, comercio exterior, servicio técnico y presidencia. Este es el salón más pequeño pero es muy hermoso debido a la forma tan creativa en que esta decorado. El piso con baldosín se puede usar para bailar y una ventaja es que el salón es amplio.
Los menús o platos fuertes que se ofrecerán durante el evento pueden ser escogidos por empleados según el gusto de cada uno de los asistentes y se espera que sean de buen agrado para los asistentes los platos que se han escogido: MENU 1 Medallones de pollo en salsa finas hierbas Filet Mignon Arroz almendrado Ensalada Waldor MENU 2 Pollo a la milanesa (Salsa manzana) Chuleta en salsa de champiñones Arroz al perejil Ensalada tropical Papa gratinada
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MENU 3 Pollo en salsa champiñones Lomo al estragón Arroz al maní Ensalada Hawaiana Papa a la crema MENU 4 Pollo a la cerveza Filete Mignon Arroz al ajonjolí Ensalada pakistani Papa duquesa MENU 5No. 5 Ficase de pollo en salsa bechamel Churrasco en salsa vino tinto Ensalada andina Arroz esmeralda Papa chatea MENU 6 Pollo grille Churrasco en salsa champiñones Arroz a la florentina Ensalada tropical Papa en salsa de queso MENU 7 Beef Stroganofen Pollo en salsa maracuyá Arroz negro Verdura caliente Papa al vapor MENU 8 Chuleta de cerdo en salsa B.B.Q. Cordon blue Arroz almendrado Ensalada cesar Papa a la crema
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MENU 9 Pollo a la cerveza Lomo con tocineta Arroz a la florentina Papa al perejíl Ensalada Cesar MENU 10 Pollo cordon blue Chuleta de cerdo en salsa champiñones Arroz blanco Papa al vapor Verdura caliente MENU 11 Lengua a la vinagreta Pollo en salsa champiñones Arroz almendrado Papa duquesa Ensalada Andina MENU 12 Pollo relleno de nuez en salsa champaña Lomo tropical Arroz al ajonjolí croqueta de papa Ensalada stone
POSTRES Napoleón Esponjado guanábana Esponjado maracuyá Esponjado mora Esponjado melocotón Esponjado limón Manjar blanco
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POSTRES ESPECIALES Flan de chocolate Flan de caramelo Tres leches Galletas crocante guanábana, crema de leche Fresas a la pimienta: Mantequilla, brandy, pimienta verde y pimienta negra Copa de helado Postre de coco Leche Asada Tiramisu OTROS PLATOS ESPECIALES •Beef Stone (s.s. estragón, champiñones y crema de leche) •Rollo de carne con verduras •Steak pimienta •Filete miñon (Lomo de res con tocineta en salsa de champiñones) •Lomo con tocineta •Chuleta en salsa de champiñones •Lengua a la vinagreta •Ternera a la Milanesa •Lomo al Estragon ( lomo de res en salsa Estragon ) •Chuleta de Cerdo en salsa B.B.Q •Lomo tropical (lomo cerdo en s.s. de frutas tropicales: Piña, Naranja y Mandarina ) •Churrasco madurado en salsa de vino tinto •Roast Beef (chatas, s.s. inglesa, s.s. negra y perejil picado) •Lomo Gratinado •Lomo de cerdo al coñac •Chuleta de cerdo agridulce •Chuleta de cerdo al jengibre •Medallones de cerdo en salsa de frutas •Medallones de cerdo en salsa de ciruelas •Costillitas de cerdo a la B.B.Q •Pernil de cerdo a las finas hiervas •Pernil de cerdo al vino •Pernil de cerdo ahumado •Matambre: (Sobre barriga marinada, rellena de salsa de queso)
COMERCIALIZADORA Y DISTRIBUIDORA COMPUMUNDO LTDA.
La empresa ha destinado para este evento $ 69.000.000 millones de pesos para cubrir todos los gastos: Alquiler del lugar, alquiler del sonido, alquiler de las mesas, alquiler de las sillas, alquiler de antorchas, decoración, transporte, refrigerios, bufet, bebidas alcohólicas, gaseosas y jugos, meseros, cocineros, aseadores, coordinadores, técnicos de sonido, orquesta, show de baile, DJ, coordinador del evento, asistente del coordinador y la elaboración de las invitaciones.
COSTO DEL EVENTO NOMBRE: COMPUMUNDO LTDA. TELÉFONO: 458 95 83 DIRECCIÓN: Casona del santarita INVITADOS: 420 FECHA: 11 de noviembre de 2009 DETALLE CANTIDAD VALOR UN TOTAL Menú dos carnes tres acompañamientos 420 $ 18.000 $ 7.560.000 Mesas, mantel y sobre mantel 420 $ 15.000 $ 6.300.000 Forros para las sillas 420 $ 1.800 $ 756.000 Pasantes, (Agua, Hielo, Jugos de naranja) 700 $ 1.500 $ 1.050.000 Sillas 420 $ 750 $ 315.000 Transporte 420 $ 10.000 $ 4.200.000 Orquesta musical 1 $ 14.000.000 $ 14.000.000 Show de baile 1 $ 1.500.000 $ 1.500.000 Vestidos de las sillas 420 $ 15.000 $ 6.300.000 Antorchas 10 $ 28.000 $ 280.000 Atriles y Pedestales 6 $ 20.000 $ 120.000 Whiskey 73 $ 90.000 $ 6.570.000 Vino 57 $ 85.000 $ 4.845.000 Aguardiente 44 $ 15.000 $ 660.000 Vodka 26 $ 24.000 $ 624.000 Casona de santarita $ 6.000.000 (Incluye montaje de carpas, pista de baile y sonido) TOTAL $ 61.080.000 RESERVAS POR SI HUBIERAN OTROS GASTOS
$ 7.920.000
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