Thuc Don Nestle

Cháo đậu hũ, cải thìa.............................................................................................................2 Cháo bắp, trứng cút, mồng tơi..............................................................................................2 Cháo cá basa, rau ray............................................................................................................2 Cháo trứng cút, dậu hũ, rau muống.......................................................................................3 Cháo thịt heo, cà rốt..............................................................................................................4 Cháo đậu hũ, cà rốt...............................................................................................................4 Cháo lươn, hạt xen, bó xôi....................................................................................................5 Cháo cật heo, cải thảo...........................................................................................................5 Cháo đậu hũ, trứng cút, giền xanh........................................................................................6 Cháo thịt heo, đậu que..........................................................................................................6 Cháo tôm, bông bí.................................................................................................................7 Cháo cật heo, thịt heo, cà rốt, đậu que..................................................................................7 Cháo cá ba sa, cà chua..........................................................................................................8 Cháo lươn, đậu xanh, cà rốt, hành ngò.................................................................................9 Cháo thịt gà, rau ngót............................................................................................................9 Cháo đậu hũ, thịt gà, giền đỏ..............................................................................................10 Cháo thịt vịt, đậu hũ, cải thảo.............................................................................................10 Cháo thịt bò, cải thảo..........................................................................................................11 Cháo thịt heo, cải ngọt........................................................................................................11 Cháo tôm, đậu xanh, bí đỏ..................................................................................................12 Cháo lươn, hạt sen, bí đỏ....................................................................................................12 Cháo mực, cà rốt.................................................................................................................13 Cháo cá thu, rau muống......................................................................................................13 Cháo đậu hũ, mồng tơi........................................................................................................14 Cháo thịt heo, bí đỏ.............................................................................................................14 Cháo đậu hũ, đậu xanh, bí đỏ..............................................................................................15 Cháo thịt heo, hạt sen..........................................................................................................15 Cháo cá trê, bầu...................................................................................................................16 Cháo thịt ếch, cải thìa..........................................................................................................16 Cháo cua, bột bán, bông cải................................................................................................17 Cháo hạt sen, lươn, bí đỏ....................................................................................................18 Cháo thịt heo, nấm hương...................................................................................................18 Cháo thịt bò hầm bắp cải....................................................................................................19 Cháo tôm, cải xanh.............................................................................................................19 Cháo sữa trứng, cà rốt.........................................................................................................20 Cháo cá lóc khoai tây cà rốt................................................................................................20 Cháo tôm, rau dền...............................................................................................................21 Cháo tôm, nấm, su hào........................................................................................................21 Cháo giá, trứng gà, cà chua.................................................................................................22 Cháo thịt bò, cà rốt, đậu trắng.............................................................................................23 Cháo sữa, tàu hủ non, bí đỏ.................................................................................................23 Cháo sườn heo, hạt sen, bí đỏ.............................................................................................24 Cháo sữa, bí đỏ...................................................................................................................24 Cháo óc heo, đậu hà lan, cà rốt...........................................................................................25 Cháo cá thu, cà chua, giá....................................................................................................25 Cháo thịt heo rau dền..........................................................................................................26 Cháo cua, rau mồng tơi.......................................................................................................26 Cháo thịt bò rau dền đỏ.......................................................................................................27 Cháo sữa, trứng, đậu đỏ......................................................................................................27 Cháo sữa, trứng, đậu đỏ......................................................................................................28 Cháo trứng hạt sen..............................................................................................................28 Cháo nạc heo khoai môn.....................................................................................................29 Cháo sữa, khoai môn...........................................................................................................29 Cháo sữa, đậu xanh.............................................................................................................30

1

Cháo đậu hũ, cải thìa NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN: Bột gạo dinh dưỡng Nestle: 4 muỗng canh vun (20 g) Đậu hũ non tán nhuyễn: 1 muỗng canh vun (40 g) Lá cải thìa: 1 muỗng canh vun (10 g) Dầu: 1 muỗng canh gạt (5 g) Nước: 1 chén đầy (250 ml) % giá trị Dinh dưỡng trên 1 khẩu dinh dưỡng phần trong ngày Năng Lượng 162,6 20 (Kcal) Chất Đạm (g) 5,7 51,8 Chất Béo (g) 7,28 24,3 Chất Đường (g) 18,24 19,2 Canxi (mg) 65,2 16,3

CHẾ BIẾN : Đậu hũ tán nhuyễn với 1/3 chén nước Cho cải thìa, đậu hũ tán nhuyễn vào 2/3 chén nước còn lại trộn đều, bắc lên bếp nấu chín Cho từ từ bột gạo vào, khuấy đều tay cho đến khi hết lượng bột Bột đã tan, mịn cho dầu ăn vào trộn đều và cho bé thưởng thức Mách bạn Đạm và canxi có nhiều trong thịt, sữa, đậu nành... Bạn có biết Bổ sung đầy đủ đạm và canxi giúp bé phát triển tối ưu với khung xương cứng cáp

Cháo bắp, trứng cút, mồng tơi 1.NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN : BỘT GẠO DINH DƯỠNG NESTLÉ : Mồng tơi băm nhuyễn : Bắp hạt hấp chín tán nhuyễn : Dầu : Trứng cút : Nước :

(cho bé trên 6 tháng tuổi) 2.CÁCH THỰC HIỆN : Đập trứng ra chén đánh tan. 4 muỗng canh Cho nước vào đun sôi. vun(20g) Cho trứng vào khuyấu đều 1 muỗng canh cho trứng mịn. vun(10g) Cho canh vào nấu chín. Nhắc 1 muỗng canh xuống để nguội bớt. vun(20g) Cho bột gạo và bắp hấp chín 3 quả(30g) vào khuyấy cho cháo thật 1 muỗng canh gạt(5g) mịn. 1 chén nước Bột tan cho dầu ăn khuyấy đầy(250ml) đều và cho bé thưởng thức.

3.THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG : Thực phẩm Số lượng(g) Protein(g) Lipid(g) Gluxit(g) Năng lượng(calo) Canci(mg) Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20 1.7 0.12 17.7 76.8 42 Mồng tơi 10 0.2 0.14 1.4 Trứng cút 30 4.44 0.38 0.15 51.3 16.5 Bắp hạt 20 0.78 0.44 6.58 34.2 3.6 Dầu 5 5 45 Tổng cộng 6.63 9.04 24.57 208.7 62.1 Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng 12.6% 38.9% 48.5% 100%

Cháo cá basa, rau ray 2

1.NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN : BỘT GẠO DINH DƯỠNG NESTLÉ : Lá rau đây băm nhuyễn : Cá ba sa lóc thịt băm nhuyễn : Dầu : Nước :

(Cho bé trên 6 tháng tuổi) 2.CÁCH THỰC HIỆN : Cá hòa với 1/3 chén nước 4 muỗng canh đánh tan(để khi nấu xôi cá vun(20g) không bị vón cục). 1 muỗng canh Cho rau cá tán nhuyễn vào vun(10g) 2/3 chén nước còn lại trộn 1 muỗng canh đều, bắc lên bếp nấu chín. vun(20g) Nhắc xuống để nguội 1 muỗng canh gạt(5g) bớt(khoảng 2 phút). 1 chén nước Cho từ từ bột gạo vào, khuyấy đầy(250ml) đều tay cho đến khi hết lưỡng bột. Bột đã tan, mịn, cho dầu ăn vào trộn đều, và cho bé thưởng thức.

3.THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG : Thực phẩm Số lượng(g) Protein(g) Lipid(g) Gluxit(g) Năng lượng(calo) Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20 1.2 0.12 17.7 76.8 Cá Ba sa 20 3.4 31 Rau đay 10 0.28 1.86 0.32 2.5 Dầu 5 5 45 Tổng cộng 4.48 6.98 18.02 155.3 Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng 12.5% 40.4% 47.1% 100%

Cháo trứng cút, dậu hũ, rau muống 1.NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN : BỘT GẠO DINH DƯỠNG NESTLÉ : Mồng tơi băm nhuyễn : Bắp hạt hấp chín tán nhuyễn : Dầu : Trứng cút : Dầu nước :

(cho bé trên 6 tháng tuổi) 2.CÁCH THỰC HIỆN : Đập trứng ra chén đánh tan. 4 muỗng canh Đậu hũ tán nhuyễn với 1/3 vun(20g) chén nước. 1 muỗng canh Cho rau muống tán nhuyễn và vun(10g) đậu hũ tán nhuyễn vào 2/3 1 muỗng canh chén nước còn lại, bắc lên bếp vun(40g) nấu sôi. 1 quả(10g) Nước sôi khuyấy đều tay cho 1 muỗng canh gạt(5g) trứng được mịn. 1 chén nước Nhắc xuống để nguội đầy(250ml) bớt(khoảng 2 phút). Cho từ từ lượng bột vào, khuyấy đều tay cho đến khi hết lượng bột. Bột đã tan, mịn, cho dầu ăn vào trộn đều, và cho bé thưởng thức.

3.THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG :

3

Thực phẩm Số lượng(g) Protein(g) Lipid(g) Gluxit(g) Năng lượng(calo) Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20 1.2 0.12 17.7 76.8 Mồng tơi 10 0.32 0.25 2.3 Trứng cút 40 4.36 2.16 0.28 39.2 Bắp hạt 10 1.48 1.16 0.05 17.1 Dầu 5 5 45 Tổng cộng 7.36 8.44 18.28 180.4 Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng 16.3% 42% 41.7% 100%

Cháo thịt heo, cà rốt 1.NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN : BỘT GẠO DINH DƯỠNG NESTLÉ : Cà rốt cắt nhuyễn : Thịt heo nạt băm nhuyễn : Dầu : Nước :

(cho bé trên 6 tháng tuổi 2.CÁCH THỰC HIỆN : Cho cà rốt và thịt vào nước, 4 muỗng canh khuyấy cho thịt tan, bắc lên vun(20g) bếp nấu chín. Khi thịt và cà 1 muỗng canh rốt đã chín, nhắc xuống để vun(20g) nguội bớt(khoảng 2 phút). 1 muỗng canh Cho bột gạo vào, khuyấy cho vun(20g) cháo thật mịn. 1 muỗng canh gạt(5g) Bột tan cho dầu ăn vào 1 chén nước khuyấy đều. đầy(250ml)

3.THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG : Thực phẩm Số lượng(g) Protein(g) Lipid(g) Gluxit(g) Năng lượng(calo) Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20 1.2 0.12 76.8 42 Cà rốt 20 0.3 7.6 8.6 Thịt heo 20 3.8 1.4 28.6 Dầu 5 5 45 Tổng cộng 5.3 6.52 158.2 50.6 Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng 13.4% 49.6% 100% 1

Cháo đậu hũ, cà rốt 1.NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN : BỘT GẠO DINH DƯỠNG NESTLÉ : Đậu hũ non tán nhuyễn : Cà rốt cắt nhuyễn : Dầu : Nước :

(cho bé trên 6 tháng tuổi) 2.CÁCH THỰC HIỆN : Cho cà rốt vào nước, bắc lên 4 muỗng canh bếp nấu chín. vun(20g) Cà rốt chín, cho đậu hũ đã tán 1 muỗng canh nhuyễn vào, trộn đều, sôi vun(40g) (khoảng 2 phút). 1 muỗng canh Nhắc xuống để nguội bớt. vun(20g) Cho bột gạo vào khuyấy cho 1 muỗng canh gạt(5g) cháo thật mịn. 1 chén nước Bột tan cho dầu ăn vào đầy(250ml) khuyấy đều.

3.THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG :

4

Thực phẩm Số lượng(g) Protein(g) Lipid(g) Gluxit(g) Năng lượng(calo) Canci(mg) Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20 1.2 0.12 17.7 76.8 42 Cà rốt 20 0.3 1.6 7.8 8.6 Đậu hũ 40 4.36 2.16 0.28 39.2 9.6 Dầu 5 5 45 Tổng cộng 5.86 7.28 19.58 168.8 60.2 Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng 13.8% 39% 47% 100%

Cháo lươn, hạt xen, bó xôi 1.NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN : BỘT GẠO DINH DƯỠNG NESTLÉ : Lá bó xôi băm nhuyễn : Lươn lóc nạc băm nhuyễn : Hạt xen khô : Dầu ăn : Nước :

(cho bé trên 6 tháng tuổi) 2.CÁCH THỰC HIỆN : Lươn hòa với 1/3 chén nước 4 muỗng canh đánh tan (đẻ khu nấu sôi lươn vun(20g) không bị vón cục). 1 muỗng canh Hạt sen hấp chín, tán nhuyễn vun(10g) với 2/3 nước còn lại. 1 muỗng canh Cho bó xôi vào 2 hỗn hợp gạt(10g) trên, trộn đều, bắc lên bếp nấu 10g (khoảng 15 hạt) chín. 1 muỗng canh gạt(5g) Nhắc xuống để nguội bớt 1 chén nước (khoảng 2 phút). đầy(250ml) Cho từ từ bột gạo vào, khuyấy đều tay cho đến khi hết lượng bột. Bột đã tan, mịn, cho dầu ăn vào trộn đều, và cho bé thưởng thức.

3.THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG : 3.THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG MỘT CHÉN CHÁO : Thực phẩm Số lượng(g) Protein(g) Lipid(g) Gluxit(g) Năng lượng(calo) Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20 1.2 0.12 17.7 76.8 Hạt sen 10 2 0.24 5.3 34.2 Lươn 10 2 0.15 9.6 Bó xôi 10 0 .17 0.21 1.6 Dầu 5 5 45 Tổng cộng 5.37 5.51 23.21 167.2 Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng 12.8% 29.6% 57.6% 100%

Cháo cật heo, cải thảo (cho bé trên 6 tháng tuổi) 2.CÁCH THỰC HIỆN : Cật heo hòa trước với ít nước cho tan. Phi ít đầu hành trắng với dầu ăn cho thơm. Cho cật vào xào chín. Cho rau và nước vào nấu cho rau mềm, nhắc xuống để nguội bớt (khoảng 2 phút). Cho bột gạo và khuyấy cho

1.NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN :

5

BỘT GẠO DINH DƯỠNG NESTLÉ : Lá cải thảo băm nhuyễn : Cật heo băm nhuyễn : Dầu : Nước :

4 muỗng canh bột mịn, và cho bé thưởng vun(20g) thức. 1 muỗng canh vun(10g) 1 muỗng canh vun(20g) 1 muỗng canh gạt(5g) 1 chén nước đầy(250ml)

3.THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG : 3.THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG MỘT CHÉN CHÁO : Thực phẩm Số lượng(g) Protein(g) Lipid(g) Gluxit(g) Năng lượng(calo) Canci(mg) Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20 1.2 0.12 17.7 76.8 42 Cải thảo 10 0.14 0.26 1.6 5 Cật heo 20 2.6 0.6 0.06 16.6 Dầu 5 5 45 Tổng cộng 3.94 5.73 18.02 140 47 Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng 11.2% 36.7% 52.1% 100%

Cháo đậu hũ, trứng cút, giền xanh 1.NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN : BỘT GẠO DINH DƯỠNG NESTLÉ : Lá giền xanh băm nhuyễn : Đậu hũ non tán nhuyễn : Trứng cút : Dầu : Nước :

(cho bé trên 6 tháng tuổi) 2.CÁCH THỰC HIỆN : Cho nước và đậu hũ tán 4 muỗng canh nhuyễn vào nồi đun sôi. vun(20g) Cho trứng vào khuyấy đều, 1 muỗng canh cho rau vào nấu chín. vun(10g) Nhắc xuống để nguội bớt 1 muỗng canh (khoảng 2 phút). vun(40g) Cho bột gạo vào, khuyấy cho 1 quả(10g) cháo thật mịn. 1 muỗng canh gạt(5g) Bột tan, cho dầu ăn vào 1 chén nước khuấy đều và cho bé thưởng đầy(250ml) thức.

3.THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG : Thực phẩm Số lượng(g) Protein(g) Lipid(g) Gluxit(g) Năng lượng(calo) Canci(mg) Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20 1.2 0.12 17.7 76.8 42 Giền xanh 10 0.23 0.25 2 10 Đậu hũ 40 4.36 2.16 0.28 39.2 9.6 Trứng cút 10 1.48 1.16 0.05 17.1 5.5 Dầu 5 5 45 Tổng cộng 7.72 8.44 18.28 180.1 67.1 Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng 16% 42.2% 41.8% 100%

Cháo thịt heo, đậu que (cho bé trên 8 tháng tuổi) 2.CÁCH THỰC HIỆN : Cho đậu ve và thịt vào trước, khuyấy cho tan thịt, bắc lên

1.NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN :

6

BỘT GẠO DINH DƯỠNG NESTLÉ : Đậu que cắt nhuyễn : Thịt heo nạt băm nhuyễn : Dầu ăn: Nước :

4 muỗng canh vun(20g) 1 muỗng canh vun(20g) 1 muỗng canh vun(20g) 1 muỗng canh gạt(5g) 1 chén nước đầy(250ml)

bếp nấu chín. Khi thịt, cà rốt đã chín nhắc xuống để nguội bớt (khoảng 2 phút). Cho bột gạo vào khuyấy cho cháo thật mịn. Bột tan cho dầu ăn vào khuyấy đều.

3.THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG : Thực phẩm Số lượng(g) Protein(g) Lipid(g) Gluxit(g) Năng lượng(calo) Canci(mg) Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20 1.2 0.12 17.7 76.8 42 Đậu que 20 1 2.66 15 52 Thịt heo 20 3.8 1.4 28.6 Dầu 5 5 45 Tổng cộng 6 6.52 20.36 165.4 47.2 Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng 14.5% 35.4% 50% 100%

Cháo tôm, bông bí 1.NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN : BỘT GẠO DINH DƯỠNG NESTLÉ : Bông bí (bỏ nhụy) cắt nhuyễn : Tôm lột vỏ băm nhuyễn : Dầu : Nước :

4 muỗng canh vun(20g) 1 muỗng canh vun(10g) 1 muỗng canh vun(20g) 1 muỗng canh gạt(5g) 1 chén nước đầy(250ml)

(cho bé trên 8 tháng tuổi) 2.CÁCH THỰC HIỆN : Cho bông bí và tôm vào nước, bắc lên bếp nấu chín. Nhắc xuống để cho nguội bớt. Cho bột gạo vào để khuyấy cho cháo thật mịn. Bột tan cho dầu ăn vào khuyấy đều.

3.THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG : 3.THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG MỘT CHÉN CHÁO : Thực phẩm Số lượng(g) Protein(g) Lipid(g) Gluxit(g) Năng lượng(calo) Canci(mg) Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20 1.7 0.12 17.7 76.8 42 Bông bí 10 0.27 0.17 1.8 10 Tôm 20 3.36 0.36 18.4 224 Dầu 5 5 45 Tổng cộng 5.15 5.48 17.87 142 276 Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng 14.5% 34.7% 51% 100%

Cháo cật heo, thịt heo, cà rốt, đậu que (cho bé trên 8 tháng tuổi) 2.CÁCH THỰC HIỆN : Cho cà rốt, đậu que vào nước nấu chín. Cho thịt và cật heo vào nước đun sôi khoảng 2 phút. Nhắc xuống để nguội bớt

1.NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN :

7

BỘT GẠO DINH DƯỠNG NESTLÉ : Cật heo băm nhuyễn : Thịt heo băm nhuyễn : Cà rốt băm nhuyễn : Đậu que cắt nhuyễn : Dầu : Nước :

4 muỗng canh vun(20g) 1 muỗng canh gạt(10g) 1 muỗng canh gạt(10g) 1 muỗng canh gạt(10g) 1 muỗng canh gạt(10g) 1 muỗng canh gạt(5g) 1 chén nước đầy(250ml)

(khoảng 2 phút). Cho bột gạo vào khuyấy đều cho cháo thật mịn. Cho dầu ăn vào khuyấy đều và cho bé thưởng thức.

3.THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG : Thực phẩm Số lượng(g) Protein(g) Lipid(g) Gluxit(g) Năng lượng(calo) Canci(mg) Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20 1.2 0.12 17.7 76.8 42 Đậu que 10 0.5 1.33 7.5 2 .6 Cà rốt 10 0.15 0.8 3.9 4.3 Thịt heo 10 1.9 0.7 14.3 Cật heo 10 1.3 0.3 0.03 8.3 Dầu 5 5 45 Tổng cộng 5.05 6.12 19.86 155.8 48.9 Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng 12.9% 35.3% 51.8% 100%

Cháo cá ba sa, cà chua 1.NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN : BỘT GẠO DINH DƯỠNG NESTLÉ : Cà chua bỏ hạt băm nhuyễn : Cá basa băm nhuyễn : Dầu : Nước :

(cho bé trên 8 tháng tuổi) 2.CÁCH THỰC HIỆN : Cá basa băm nhuyễn, hòa với 4 muỗng canh một ít nước cho tan đều. vun(20g) Cho dầu vào chảo, phi ít hành 1 muỗng canh tỏi cho thơm, cho cà chua cá gạt(20g) vào xào. 1 muỗng canh Cho nước vào đun sôi, nhắc gạt(30g) xuống để nguội bớt (khoảng 2 1 muỗng canh gạt(5g) phút). 1 chén nước Cho bột gạo vào khuyấy cho đầy(250ml) bột mịn. Cho dầu vào khuyấy cho dầu hòa đều.

3.THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG :

Thực phẩm Số lượng(g) Protein(g) Lipid(g) Gluxit(g) Năng lượng(calo) Canci(mg) Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20 1.2 0.12 17.7 76.8 42 Cà chua 20 0.12 0.84 4 2 .4 Cá basa 20 3.4 1.86 31 8.4 Dầu 5 5 45 Tổng cộng 4.72 6.98 18.54 156.8 52.8 Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng 12% 40% 48% 100%

8

Cháo lươn, đậu xanh, cà rốt, hành ngò 1.NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN : BỘT GẠO DINH DƯỠNG NESTLÉ : Thịt lươn băm nhuyễn : Đậu xanh hấp chín tán nhuyễn : Cà rốt băm nhuyễn : Giá cắt nhuyễn : Dầu : Nước :

4 muỗng canh vun(20g) 1 muỗng canh gạt(10g) 1 muỗng canh gạt(10g) 1 muỗng canh gạt(10g) 1 muỗng canh gạt(10g) 1 muỗng canh gạt(5g) 1 chén nước đầy(250ml)

(cho bé trên 8 tháng tuổi) 2.CÁCH THỰC HIỆN : Cho rau vào nước nấu chín. Cho lươn vào nước đun sôi khoảng 2 phút. Nhắc xuống để nguội bớt (khoảng 2 phút). Cho bột gạo và đậu xanh đã chín vào khuyấy đều cho cháo thật mịn. Cho dầu ăn vào khuyấy đều, rắc ít hành ngò và cho bé thưởng thức.

3.THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG : Thực phẩm Số lượng(g) Protein(g) Lipid(g) Gluxit(g) Năng lượng(calo) Canci(mg) Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20 1.2 0.12 17.7 76.8 42 Giá 10 0.27 0.26 2.2 1.9 Cà rốt 10 0.15 0.8 3.9 4.3 Đậu xanh 10 2.34 0.24 5.31 33.6 6.4 Lươn 10 2 0.15 9.6 3.5 Dầu 5 5 45 Tổng cộng 5.96 5.55 24.07 171 58.1 Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng 13.9% 29.2% 56.9% 100%

Cháo thịt gà, rau ngót 1.NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN : BỘT GẠO DINH DƯỠNG NESTLÉ : Rau ngót băm nhuyễn : Thịt gà băm nhuyễn : Dầu : Nước :

(cho bé trên 8 tháng tuổi) 2.CÁCH THỰC HIỆN : Cho thịt gà vào nước, khuyấy 4 muỗng canh tan, bắc lên bếp nấu chín. vun(20g) Thịt chín cho rau vào, đun sôi 1 muỗng canh (khoản 2 phút). gạt(10g) Nhắc xuống để nguội bớt 1 muỗng canh (khoảng 2 phút). gạt(20g) Cho bột gạo vào khuyấy cho 1 muỗng canh gạt(5g) cháo thật mịn. 1 chén nước Bột tan cho dầu ăn vào đầy(250ml) khuyấy đều.

3.THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG :

9

Thực phẩm Số lượng(g) Protein(g) Lipid(g) Gluxit(g) Năng lượng(calo) Canci(mg) Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20 1.2 0.12 17.7 76.8 42 Rau ngót 10 0.53 0.34 3.6 16.9 Thịt gà 20 4.4 1.5 32.4 2.4 Dầu 5 5 45 Tổng cộng 6.13 6.62 18.04 157.8 61.3 Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng 15.5% 37.7% 46.8% 100%

Cháo đậu hũ, thịt gà, giền đỏ 1.NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN : BỘT GẠO DINH DƯỠNG NESTLÉ : Lá giền đỏ băm nhuyễn : Đậu hũ non tán nhuyễn : Dầu : Nước :

(cho bé trên 8 tháng tuổi) 2.CÁCH THỰC HIỆN : Cháo đậu hũ tán nhuyễn, thịt 4 muỗng canh gà vào nước đánh cho tan, vun(20g) bắc lên bếp nấu chín. Cho rau 1 muỗng canh vào đun sôi. gạt(10g) Nhắc xuống để cho nguội bớt 1 muỗng canh (khoảng 2 phút). gạt(20g) Cho bột gạo vào khuyấy cho 1 muỗng canh gạt(5g) cháo thật mịn. 1 chén nước Bột tan cho dầu ăn vào đầy(250ml) khuyấy đều và cho bé thưởng thức.

3.THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG : Thực phẩm Số lượng(g) Protein(g) Lipid(g) Gluxit(g) Năng lượng(calo) Canci(mg) Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20 1.2 0.12 17.7 76.8 42 Giền đỏ 10 0.23 0.25 2 10 Đậu hũ 20 2.18 1.08 0.14 19.6 4.8 Thịt gà 10 2.24 0.75 16.2 1.2 Dầu 5 5 45 Tổng cộng 5.85 6.95 18.09 159.6 58 Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng 14.6% 39% 46.4% 100%

Cháo thịt vịt, đậu hũ, cải thảo 1.NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN : BỘT GẠO DINH DƯỠNG NESTLÉ : Lá cải thảo băm nhuyễn : Đậu hũ non tán nhuyễn : Thịt vịt băm nhuyễn : Dầu : Nước :

(cho bé trên 8 tháng tuổi) 2.CÁCH THỰC HIỆN : Cho đậu hũ tán nhuyễn, thịt 4 muỗng canh vịt băm và rau vào nồi nấu vun(20g) chín. 1 muỗng canh Nhắc chín để nguội bớt gạt(10g) (khoản 2 phút). 1 muỗng canh Cho bột gạo vào khuyấy cho gạt(40g) cháo thật mịn. 1 muỗng canh Bột tan cho dầu ăn vào gạt(10g) khuyấy đều và cho bé thưởng 1 muỗng canh gạt(5g) thức. 1 chén nước đầy(250ml)

3.THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG : 10

Thực phẩm Số lượng(g) Protein(g) Lipid(g) Gluxit(g) Năng lượng(calo) Canci(mg) Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20 1.2 0.12 17.7 76.8 42 Cải thảo 10 0.14 0.14 1.6 5 Đậu hũ 40 4.36 2.16 0.28 39.2 9.6 Thịt vịt 10 1.78 2.18 27.6 1.3 Dầu 5 5 45 Tổng cộng 7.48 9.46 18.12 190.2 57.9 Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng 15.7% 44% 40.3% 100%

Cháo thịt bò, cải thảo 1.NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN : BỘT GẠO DINH DƯỠNG NESTLÉ : Cải thảo băm nhuyễn : Thịt bò băm nhuyễn : Dầu : Nước :

(cho bé trên 10 tháng tuổi) 2.CÁCH THỰC HIỆN : Cho thịt bò và cải vào nước, 4 muỗng canh hòa cho thịt tan đều, bắc lên vun(20g) nấu chín. 1 muỗng canh Nhắc xuống để nguội bớt. gạt(10g) Cho bột gạo vào khuyấy cho 1 muỗng canh cháo thật mịn. gạt(20g) Bột tan cho dầu ăn vào 1 muỗng canh gạt(5g) khuyấy đều. 1 chén nước đầy(250ml)

3.THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG : Thực phẩm Số lượng(g) Protein(g) Lipid(g) Gluxit(g) Năng lượng(calo) Canci(mg) Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20 1.2 0.12 17.7 76.8 42 Cải thảo 10 0.14 0.26 1.6 5 Thịt bò 20 4.2 0.76 24.2 2.4 Dầu 5 5 45 Tổng cộng 5.54 5.88 17.96 148 49.4 Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng 15% 35% 50% 100%

Cháo thịt heo, cải ngọt 1.NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN : BỘT GẠO DINH DƯỠNG NESTLÉ : Cải ngọt cắt nhuyễn : Thịt heo nac băm nhuyễn : Dầu ăn : Nước :

(cho bé trên 10 tháng tuổi) 2.CÁCH THỰC HIỆN : Cho cải ngọt và thịt vào nước, 4 muỗng canh khuyấy cho tan thịt, bắc lên vun(20g) bếp nấu chín. 1 muỗng canh Nhắc xuống để nguội gạt(10g) bớt(khoảng 2 phút). 1 muỗng canh Cho bột gạo vào khuyấy cho gạt(20g) cháo thật mịn. 1 muỗng canh gạt(5g) Bột tan cho dầu ăn vào 1 chén nước khuyấy đều. đầy(250ml)

3.THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG :

11

Thực phẩm Số lượng(g) Protein(g) Lipid(g) Gluxit(g) Năng lượng(calo) Canci(mg) Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20 1.2 0.12 17.7 76.8 42 Cải ngọt 10 0.14 2.6 1.6 2 Thịt heo 20 3.8 1.4 28.6 Dầu 5 5 45 Tổng cộng 5.14 6.52 20.3 152 47 Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng 13.5% 38% 49% 100%

Cháo tôm, đậu xanh, bí đỏ (cho bé trên 10 tháng tuổi) 1.NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN :

2.CÁCH THỰC HIỆN : Cho bí đỏ và tôm vào nước, BỘT GẠO DINH DƯỠNG NESTLÉ : 4 muỗng canh vun(20g) khuyấy cho tan đều, bắc lên bếp 1 muỗng canh gạt(20g) nấu chín. Bí đỏ băm nhuyễn : 1 muỗng canh gạt(20g) Nhắc xuống để nguội bớt Đậu xanh hấp chín tán nhuyễn : 1 muỗng canh gạt(10g) (khoảng 2 phút). Tôm tươi băm nhuyễn : 1 muỗng canh gạt(5g) Cho bột gạo và đậu xanh đã Dầu : 1 chén nước đầy(250ml) chín vào khuyấy đều cho cháo Nước : thật mịn. Bột tan cho dầu ăn vào khuyấy đều, và cho bé thưởng thức. 3.THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG : Thực phẩm Số lượng(g) Protein(g) Lipid(g) Gluxit(g) Năng lượng(calo) Canci(mg) Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20 1.2 0.12 17.7 76.8 42 Bí đỏ 20 0.06 1.2 5.4 4.8 Đậu xanh 20 4.68 10.6 67.2 12.8 Tôm tươi 10 1.84 0.18 9.2 112 Dầu 5 5 45 Tổng cộng 7.78 5.78 19.5 203.6 171.6 Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng 15.2% 25.5% 59.3% 100%

Cháo lươn, hạt sen, bí đỏ (cho bé trên 10 tháng tuổi) 1.NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN :

2.CÁCH THỰC HIỆN : Cho lươn, bí đỏ vào khuyấy đều BỘT GẠO DINH DƯỠNG NESTLÉ : 4 muỗng canh vun(20g) cho tan, bắc lên bếp nấu chín. 1 muỗng canh gạt(20g) Nhắc xuống để nguội bớt Bí đỏ băm nhuyễn : 1 muỗng canh gạt(20g) (khoảng 2 phút). Hạt sen hấp chín tán nhuyễn : 1 muỗng canh gạt(10g) Cho bột gạo và hạt sen đã chín Thịt lươn băm nhuyễn : 1 muỗng canh gạt(5g) vào khuyấy cho cháo thật mịn. Dầu : 1 chén nước đầy(250ml) Cho dầu ăn vào khuyấy đều, và Nước : cho bé thưởng thức. 3.THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG :

12

Thực phẩm Số lượng(g) Protein(g) Lipid(g) Gluxit(g) Năng lượng(calo) Canci(mg) Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20 1.2 0.12 17.7 76.8 42 Bí đỏ 20 0.06 1.2 5.8 4.8 Hạt sen 20 4 0.48 10.6 68.4 17.8 Lươn 10 2 0.15 9.6 3.5 Dầu 5 5 45 Tổng cộng 7.26 5.75 29.5 205.2 68.1 Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng 14.1% 25.2% 60.7% 100%

Cháo mực, cà rốt 1.NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN : BỘT GẠO DINH DƯỠNG NESTLÉ : Cà rốt băm nhuyễn : Mực tươi băm nhuyễn : (Chọn loại mực ống con nhỏ) Đậu que cắt nhuyễn : Dầu : Nước :

(cho bé trên 10 tháng tuổi) 2.CÁCH THỰC HIỆN : Mực băm nhuyễn hòa với một 4 muỗng canh ít nước cho tan đều. vun(20g) Cho nước và cà rốt vào nấu 1 muỗng canh chín. gạt(20g) Cà rốt chín cho mức vào đun 1 muỗng canh sôi khoảng 2 phút. gạt(20g) Nhắc xuống để nguội (khoảng 2 phút). 1 muỗng canh gạt(5g) Cho bột gạo vào khuyấy cho 1 chén nước bột mịn. đầy(250ml) Cho dầu vào, khuyấy cho dầu hòa đều.

3.THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG : Thực phẩm Số lượng(g) Protein(g) Lipid(g) Gluxit(g) Năng lượng(calo) Canci(mg) Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20 1.2 0.12 17.7 76.8 42 Cà rốt 20 0.3 1.6 7.8 8 .6 Mực 20 3.3 0.18 15 2.8 Dầu 5 5 45 Tổng cộng 4.8 5.3 19.3 144.6 53.4 Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng 13.2% 32.9% 53.9% 100%

Cháo cá thu, rau muống (cho bé trên 10 tháng tuổi) 1.NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN :

2.CÁCH THỰC HIỆN : Cho ít nước vào cá thu hòa cho BỘT GẠO DINH DƯỠNG NESTLÉ : 4 muỗng canh vun(20g) cá tan đều. 1 muỗng canh gạt(10g) Bắc dầu lên bếp, cho ít dầu hành Rau muống băm nhuyễn : 1 muỗng canh gạt(20g) trắng băm nhuyễn vào phi cho Cá thu lóc nạc băm nhuyễn: 1 muỗng canh gạt(5g) thơm, cho cá vào xào, cho nước Dầu : 1 chén nước đầy(250ml) đun sôi. Nước : Nước sôi cho rau vào nấu chín, nhắc xuống để nguội bớt (khoảng 2 phút). Cho bột gạo vào khuyấy đều. 3.THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG :

13

Thực phẩm Số lượng(g) Protein(g) Lipid(g) Gluxit(g) Năng lượng(calo) Canci(mg) Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20 1.2 0.12 17.7 76.8 42 Rau muống 10 0.32 0.25 2.3 10 Cá thu 20 3.5 0.22 16.4 8.4 Dầu 5 5 45 Tổng cộng 5.02 5.34 17.95 140.5 60.4 Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng 14.2% 34.2% 51.6% 100%

Cháo đậu hũ, mồng tơi 1.NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN : BỘT GẠO DINH DƯỠNG NESTLÉ : Đậu hũ non tán nhuyễn : Lá mồng tơi cắt nhuyễn : Dầu : Nước :

(cho bé trên 10 tháng tuổi) 2.CÁCH THỰC HIỆN : Cho rau mồng tơi và đậu hũ 4 muỗng canh non vào nước, bắc lên bếp vun(20g) nấu chín. 1 muỗng canh Nhắc xuống để nguội bớt. gạt(40g) Cho bột gạo vàp khuyấy cho 1 muỗng canh cháo thật mịn. gạt(10g) Bột tan cho dầu ăn vào 1 muỗng canh gạt(5g) khuyấy đều. 1 chén nước đầy(250ml)

3.THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG : Thực phẩm Số lượng(g) Protein(g) Lipid(g) Gluxit(g) Năng lượng(calo) Canci(mg) Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20 1.2 0.12 17.7 76.8 42 Mồng tơi 10 0.2 0.14 1.4 17.6 Đậu hũ 40 4.36 2.16 0.28 29.2 9.6 Dầu 5 5 45 Tổng cộng 5.76 7.28 18.12 162.4 69.2 Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng 14% 40% 46% 100%

Cháo thịt heo, bí đỏ

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN: Bột gạo dinh dưỡng Nestlé: 4 muỗng canh vun (20 g) Bí đỏ cắt nhuyễn: 1 muỗng canh vun (20 g) Thịt heo nạc băm nhuyễn: 1 muỗng canh vun (20 g) Dầu:1 muỗng canh gạt (5 g) Nước:1 chén đầy (250 ml)

14

CHẾ BIẾN : Cho bí đỏ và thịt vào nước, khuấy cho tan thịt, % giá trị Dinh dưỡng trên 1 khẩu bắc lên bếp nấu chín dinh dưỡng phần Nhắc xuống để nguội bớt (khoảng 2 phút) trong ngày Cho bột gạo vào khuấy cho cháo thật mịn Năng Lượng Bột tan cho dầu ăn vào khuấy đều 155,8 19,4 (Kcal) Mách bạn Chất Đạm (g) 5,06 46 Vitamin A có nhiều trong củ, quả màu cam, rau Chất Béo (g) 6,52 21,7 xanh, sữa và các sản phẩm từ sữa Chất Đường (g) 18,9 19,9 Bạn có biết Vitamin A (mcg) 212 53 Vitamin A rất tốt cho da và giúp phát triển thị lực

Cháo đậu hũ, đậu xanh, bí đỏ

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN: Bột gạo dinh dưỡng Nestle: 4 muỗng canh vun (20 g) Đậu hũ non băm nhuyễn: 1 muỗng canh gạt (20 g) Đậu xanh không vỏ: 1 muỗng canh vun (20 g) Bí đỏ băm nhuyễn: 1 muỗng canh vun (20 g) Dầu: 1 muỗng canh gạt (5 g) Nước: 1 chén đầy (250 ml) CHẾ BIẾN : Bí đỏ, đậu xanh hấp chín tán nhuyễn với 1/3 % giá trị Dinh dưỡng trên 1 khẩu chén nước dinh dưỡng phần Đậu hũ non tán nhuyễn với 2/3 chén nước còn lại trong ngày Năng Lượng Trộn hai hỗn hợp trên lại với nhau, trộn đều, bắc 214 26,7 (Kcal) lên bếp nấu chín Chất Đạm (g) 8,12 73,8 Nhắc xuống để nguội bớt (khoảng 2 phút) Cho từ từ bột gạo vào khuấy đều tay cho đến khi Chất Béo (g) 7,4 24,7 hết lượng bột Chất Đường (g) 29,64 31,2 Bột đã tan, mịn cho dầu ăn vào trộn đều và cho bé thưởng thức Mách bạn Ngoài việc cung cấp vitamin A, bí đỏ còn có tỉ lệ chất xơ và sắt khá cao, Vitamin C, acid folic, magiê, kali và nhiều nguyên tố vi lượng khác. Bạn có biết Bí đỏ là món ăn mát, bổ rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Chất sợi trong bí đỏ giúp nhu động ruột dễ dàng, đồng thời có một phần glucid là mannitol có tính nhuận trường nhẹ.

Cháo thịt heo, hạt sen

15

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN: Bột gạo dinh dưỡng Nestle: 4 muỗng canh vun (20 g) Hạt sen hấp chín tán nhuyễn: 1 muỗng canh vun (20 g) Thịt heo nạt băm nhuyễn: 1 muỗng canh vun (20 g) Dầu: 1 muỗng canh gạt (5 g) Nước: 1 chén đầy (250 ml) CHẾ BIẾN : Thịt heo hòa trước với ít nước cho tan, đun sôi. % giá trị Dinh dưỡng trên 1 khẩu Cho hạt sen đã hấp chín vào dinh dưỡng phần Nhắc xuống và chờ cho nguội bớt (khoảng 2 trong ngày phút) Năng Lượng Cho bột gạo vào khuấy đều cho cháo thật mịn 218,6 27,3 (Kcal) Bột tan cho dầu ăn vào khuấy đều Chất Đạm (g) 7 23,3 Mách bạn Chất Béo (g) 28,3 29,8 Theo đông y, hạt sen có vị ngọt, tính bình, có tác Chất Đường (g) 9 80 dụng an thần, giúp dễ ngủ. Bạn có biết Hạt sen chứa ít chất béo và giàu đạm, 100g hạt sen cung cấp 17-18g đạm.

Cháo cá trê, bầu

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN: Bột gạo dinh dưỡng Nestlé: 4 muỗng canh vun (20 g) Bầu (bỏ phần ruột, băm nhuyễn): 1 muỗng canh vun (20 g) Cá trê (luộc chín, lóc nạc, băm nhuyễn): 1 muỗng canh vun (20 g) Dầu: 1 muỗng canh gạt (5 g) Nước: 1 chén đầy (250 ml) CHẾ BIẾN : Cho bầu vào nước luộc cá nấu chín % giá trị Dinh dưỡng trên 1 khẩu Cho cá trê vào đun sôi, bắc xuống và chờ cho dinh dưỡng phần nguội bớt trong ngày Cho bột gạo vào khuấy cho cháo thật mịn Năng Lượng Bột tan cho dầu ăn vào khuấy đều 160,2 20 (Kcal) Mách bạn Chất Đạm (g) 7,5 25 Ngoài việc cung cấp chất đạm, cá còn là nguồn Chất Béo (g) 18,29 19 cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng, tỷ Chất Đường (g) 4,62 42 lệ canxi / phốt pho ở cá cân đối hơn thịt. Bạn có biết Cá có nguồn đạm quí với nhiều acid amin cần thiết cho cơ thể. Chất đạm của cá tươi dễ tiêu hóa, dễ hấp thu hơn so với thịt.

Cháo thịt ếch, cải thìa

16

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN: Bột gạo dinh dưỡng Nestle: 4 muỗng canh vun (20 g) Lá cải thìa băm nhuyễn: 1 muỗng canh vun (10 g) Thịt ếch lóc nạc băm nhuyễn: 1 muỗng canh vun (20 g) Dầu: 1 muỗng canh gạt (5 g) Nước: 1 chén đầy (250ml) CHẾ BIẾN : Cho thịt vào nước, hòa cho thịt tan đều, bắc lên % giá trị Dinh dưỡng trên 1 khẩu bếp nấu chín dinh dưỡng phần Thịt chín cho rau vào nấu sôi khoảng 2 phút trong ngày Nhắc xuống để nguội bớt (khoảng 2 phút) Năng Lượng Cho bột gạo vào khuấy đều cho cháo thật mịn 141,8 7.09 (Kcal) Bột tan cho dầu ăn vào khuấy đều Chất Đạm (g) 5,32 8.18 Mách bạn Chất Béo (g) 17,96 5.99 Khi dùng cho trẻ em và người già, chỉ lấy thịt ở 2 Chất Đường (g) 5,34 10.68 đùi để tránh xương. Bạn có biết Các món ăn có ếch cung cấp nhiều đạm, dễ tiêu và thanh nhiệt.

Cháo cua, bột bán, bông cải

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN: Bột gạo dinh dưỡng Nestle: 4 muỗng canh vun (20 g) Bông cải bào nhuyễn: 1 muỗng canh vun (20 g) Bột bán: 1 muỗng canh gạt (5 g) Thịt cua băm nhuyễn: 1 muỗng canh vun (20 g) Dầu: 1 muỗng canh gạt (5 g) Nước: 1 chén đầy (250 ml) CHẾ BIẾN : Hòa cua với một ít nước cho tan đều % giá trị Dinh dưỡng trên 1 khẩu Cho nước và bột bán vào nồi nấu chín. dinh dưỡng phần Cho cua và bông cải vào đun sôi trong ngày Cho bột gạo vào khuấy cho cháo thật mịn Năng Lượng(Kcal) 174 8.7 Bột tan cho dầu ăn vào khuấy đều và cho bé Chất Đạm (g) 8.3 16.6 thưởng thức Chất Béo (g) 7 10.8 Mách bạn Chất Đường (g) 19.9 6.6 Khi chọn cua, phải chọn con thật chắc mới có thịt nhiều. Muốn chọn cua chắc, lật ngửa con cua ra, dùng ngón tay ấn mạnh lên yếm cua, nếu yếm cứng không bị lún xuống là cua chắc. Lấy thịt cua cho bé nhớ để ý kỹ các mảnh vụn của mai cua hay càng cua còn sót lại, nếu không bé sẽ bị hóc khi ăn phải. Bạn có biết Thịt cua có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều đạm và canxi. 17

Cháo hạt sen, lươn, bí đỏ

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN: Bột gạo dinh dưỡng Nestle: 4 muỗng canh vun (20 g) Bí đỏ băm nhuyễn: 1 muỗng canh vun (20 g) Hạt sen hấp chín tán nhuyễn: 1 muỗng canh vun (20 g) Thịt lươn băm nhuyễn: 1 muỗng canh gạt (10 g) Dầu: 1 muỗng canh gạt (5 g) Nước: 1 chén đầy (250 ml) % giá trị Dinh dưỡng trên 1 khẩu dinh dưỡng phần trong ngày Calo (Kcal) 205.2 10.26 Chất Đạm (g) 7.26 14.52 Chất Béo (g) 5.75 8.85 Chất Đường (g) 29.5 9.83

CHẾ BIẾN : Cho lươn, bí đỏ vào nước khuấy đều cho tan, bắc lên bếp nấu chín Nhắc xuống để nguội bớt (khoảng 2 phút) Cho bột gạo và hạt sen đã chín vào khuấy cho cháo thật mịn Cho dầu ăn vào khuấy đều và cho bé thưởng thức Mách bạn Hạt bí đỏ không chỉ là phương tiện “giải sầu” trong những đêm mưa buồn giá lạnh mà còn là loại thuốc tẩy giun sán rất hiệu nghiệm. Bạn có biết Bí đỏ là thức ăn bổ dưỡng chứa nhiều carotene, vitamin nhóm B, C và chất xơ. Bí đỏ được xem là thức ăn bổ não, giúp trẻ tăng trưởng khỏe mạnh.

Cháo thịt heo, nấm hương

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN: Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20g( 3muỗng canh) Thịt nạc băm nhuyễn 20g Nấm hương băm nhuyễn 10g(1 muỗng canh) Dầu ăn tinh luyện 5g(1 muỗng cà phê) Nước 200ml(1 chén)

18

% giá trị Dinh dưỡng trên 1 khẩu dinh dưỡng phần trong ngày Lượng 255 Calo (Kcal) 153 Chất Đạm (g) 5.6 14% Chất Béo (g) 6.6 38% Chất Đường (g) 18 58% Canxi (mg) 56 Chất Sắt (mg) 2.7 Iốt (mcg) 7

CHẾ BIẾN : Đun nước sôi cho nấm hương băm nhuyễn, nạc heo băm nhuyễn vào nấu chín Để còn ấm cho bột vào trộn đều, sau cùng thêm dầu ăn và cho bé thưởng thức Mách bạn Khi ăn có thể đặt bé ngồi kế bên người thân trong gia đình để bé có thể quan sát và hòa nhập vào không khí buổi cơm gia đình Bạn có biết Nấm hương giàu ding dưỡng vì cung cấp nguồn đạm, nguồn chất khoáng.

Cháo thịt bò hầm bắp cải

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN: Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20g ( 3 muỗng canh) Thịt bò phi lê băm nhuyễn 20g (2 muỗng canh) Bắp cải băm nhuyễn 10g ( 1muỗng canh) Dầu ăn tinh luyện 5g (1 muỗng cà phê) Nước 200ml (1 chén) CHẾ BIẾN : Đun nước sôi cho bắp cải băm nhuyễn, thịt bò % giá trị Dinh dưỡng trên 1 khẩu băm nhuyễn vào nấu chín dinh dưỡng phần Để còn ấm cho bột vào trộn đều, sau cùng cho trong ngày dầu ăn Lượng 255 Mách bạn Calo (Kcal) 148 Thể cho bé làm quen với một ít trái cây sau hoặc Chất Đạm (g) 5.7 15% giữa các bửa ăn như chuối xoài, đu đủ... Chất Béo (g) 5.9 36% Bạn có biết Chất Đường (g) 18.2 49% Bắp cải cung cấp một lượng canxi, phospho Canxi (mg) 59 tương đối, chất sắt, vitamin nhóm B,PP,C, và Chất Sắt (mg) 2.8 lượng chất sơ rất cần cho cơ thể Iốt (mcg) 7

Cháo tôm, cải xanh

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN: Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20g (3 muỗng canh) Tôm biển băm nhuyễn 20g (2 muỗng) Cải xanh băm nhuyễn 10g (1 muỗng) Dầu ăn tinh luyện 5g (1 muỗng cà phê) Nước 200ml (1 chén)

19

CHẾ BIẾN : Đun nước sôi cho cải xanh băm nhuyễn, nạc tôm % giá trị Dinh dưỡng trên 1 khẩu vào nấu chín dinh dưỡng phần Để còn ấm cho bột vào trộn đều, sau cùng cho trong ngày dầu ăn Lượng 255 Mách bạn Calo (Kcal) 140 Tôm chọn tươi, đầu tôm dính chặt vào mình tôm, Chất Đạm (g) 4.9 14% thịt tôm trong chế biến mới ngon. Chất Béo (g) 5.3 34% Bạn có biết Chất Đường (g) 18.1 52% Hãy để trẻ cho bạn biết trẻ cần ăn bao nhiêu , Canxi (mg) 77 không nên ép bé ăn dưới bất kỳ hình thức nào. Chất Sắt (mg) 2.5 Đùng lo lắng quá khi thỉnh thoảng trẻ có thể ăn ít Iốt (mcg) 186.5 hơn lượng bình thường một chút.

Cháo sữa trứng, cà rốt

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN: Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20g (3 muỗng canh) Sữa bột tiếp theo 15g (3 muỗng lường) Lòng đỏ trứng gà 10g (1/2 lòng đỏ trứng) Cà rốt băm nhuyễn 10g (1muỗng canh) Dầu ăn tinh luyện 5g (1 muỗng canh) Nước 200ml (1chén) CHẾ BIẾN : Nước đun sôi cho cà rốt nấu chín , nhấc xuống % giá trị Dinh dưỡng trên 1 khẩu khuấy bột và sữa vào từ từ trộn đều với lòng đỏ dinh dưỡng phần trứng gà tán nhuyễn, sau cùng cho dầu ăn . trong ngày Mách bạn Lượng 260 Bổ sung dầu giúp hấp thu caroten và vitamin A Calo (Kcal) 212 tốt hơn. Bột có trứng nên béo và mùi vị lạ nên Chất Đạm (g) 6.9 13% tập cho bé quen từ từ. Chất Béo (g) 8.2 35% Bạn có biết Chất Đường (g) 26.4 50% Cà rốt và lòng đỏ trứng gà chứa nhiều caroten và Canxi (mg) 279.5 vitamin A, rất cần cho thị giác vì tham vào sự Chất Sắt (mg) 2.9 hình thành các tế bào võng mạc giúp sáng mắt. Iốt (mcg) 561.8 Cung cấp 1 lượng sắt cần thiết giúp bé chống bệnh thiếu sắt. Giàu canxi, phospho giúp bé tăng chiều cao cân đối

Cháo cá lóc khoai tây cà rốt

20

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN: Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20g ( 3muỗng canh) Cà rốt 10g (1muỗng canh) Cá lóc 30g (1muỗng canh) Khoai tây 10g (1muỗng canh) Dầu 5g Nước 150g CHẾ BIẾN : Nấu chín nạc cá lóc cà rốt khoai tây % giá trị Dinh dưỡng trên 1 khẩu Để còn ấm pha bột vào từ từ cho dầu ăn vào sau dinh dưỡng phần cùng trong ngày Mách bạn Lượng 260 Cá có xương nên cẩn thận để trẻ không bị hóc Calo (Kcal) 154 Chất Đạm (g) 5.2 13% Bạn có biết Khẩu phần giàu đạm và cân đối đạm động vật và Chất Béo (g) 5.6 32% thực vật giúp bé tăng trưởng tốt. Nhiều canxi Chất Đường (g) 20.6 54% giúp xương vững chắc. Nhiều caroten giúp bé Canxi (mg) 75.1 mắt sáng . Chất Sắt (mg) 2.2 Iốt (mcg) 507

Cháo tôm, rau dền

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN: Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20g ( 3muỗng canh) Tôm đồng nạc băm nhuyễn20g (1muỗng canh) Rau giền băm nhuyễn 10g (1muỗng canh) Dầu ăn tinh luyện 5g (1muỗng canh) Nước 200ml (1 chén) CHẾ BIẾN : Đun sôi nước, cho tôm và rau giền vào nấu chín % giá trị Dinh dưỡng trên 1 khẩu Để còn ấm, khuấy bột vào từ từ cho dầu ăn sau dinh dưỡng phần cùng trong ngày Mách bạn Lượng 255 Rau xanh có chất xơ giúp bé tập nhai và hổ trợ Calo (Kcal) 139 tiêu hóa. Bột có rau nên cho bé ăn từ từ để bé Chất Đạm (g) 4.3 12% làm quen dần Chất Béo (g) 5.4 35% Bạn có biết Chất Đường (g) 18.32 53% Rau giền giàu chất sắt và vitamin A giúp bé tăng Canxi (mg) 248.6 trưởng khoẻ mạnh. Giàu canxi giúp bé tăng Chất Sắt (mg) 2.89 trưởng chiều cao. Chứa một lượng sắt đáng kể, Iốt (mcg) 408 một lượng vitamin C dồi dào giúp hấp thu sắt tốt, phòng chống bệnh thiếu sắt

Cháo tôm, nấm, su hào

21

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN: Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20g ( 3muỗng canh) Tôm biển băm nhỏ 20g (1muỗng canh) Nấm bào ngư tươi cắt nhỏ 10g (1muỗng canh) Su hào băm nhỏ 10g (1muỗng canh) Dầu ăn tinh luyện 5g (1muỗng canh) Nước 200ml (1chén) CHẾ BIẾN : Nấu chín nấm bào ngư tôm biển ,su hào đã cắt % giá trị Dinh dưỡng trên 1 khẩu nhỏ dinh dưỡng phần Để còn ấm , trộn bột vào từ từ cho dầu ăn vào trong ngày sau cùng Lượng 265 Mách bạn Calo (Kcal) 146 Tôm có vỏ cứng cần phải lột sạch để bé ăn ngon Chất Đạm (g) 5.6 15% miệng Chất Béo (g) 5.3 33% Bạn có biết Chất Đường (g) 18.8 52% Tôm giàu canxi, phospho; giàu đạm giúp bé mau Canxi (mg) 74.9 cứng xương và mọc răng tốt. Và tăng trưởng tốt. Chất Sắt (mg) 2.9 Nấm bào ngư giàu đạm, béo, đường, canxi, Iốt (mcg) 7 phospho cung cấp nguồn dinh dưỡng cho bé. Giàu sắt và vitamin C giúp cơ thể hấp thu sắt dễ dàng.

Cháo giá, trứng gà, cà chua

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN: Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20g ( 3muỗng canh) Sữa bột tiếp theo 15g (3 muỗng lường ) Lòng đỏ trứng gà luộc (1/2cái) Cà chua xắt nhỏ 10g (1muỗng canh) Dầu ăn tinh luyện 5g (1muỗng cà phê) Nước lọc 200ml ( 1 chén) CHẾ BIẾN : Cà chua nấu chín % giá trị Dinh dưỡng trên 1 khẩu Để còn ấm hoà bột và sữa vào cho mịn dinh dưỡng phần Tán nhỏ lòng đỏ trứng gà cho vào sau cùng cho trong ngày dầu ăn Lượng 270 Mách bạn Calo (Kcal) 210 Nên luộc trứng chín và ngâm nước ngay để dễ Chất Đạm (g) 9.5 18% bóc và tránh có màu xanh tụ lại xung quanh lòng Chất Béo (g) 7.5 32% đỏ Chất Đường (g) 26 50% Bạn có biết Canxi (mg) 232 Cà chua cung cấp cho cơ thể 1 lượng vitamin C, Chất Sắt (mg) 2.2 caroten đáng kể giúp tăng cường sức đề kháng Iốt (mcg) 167.7 cho trẻ

22

Cháo thịt bò, cà rốt, đậu trắng NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN: Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20g ( 3 muỗng canh) Thịt bò bằm nhỏ 20g (1muỗng canh) Đậu trắng hạt nấu chín 10g (1muỗng canh) Cà rốt xắt nhỏ 10g (1muỗng canh) Dầu ăn tinh luyện 5g (1muỗng canh) Nước 200ml (1chén) % giá trị Dinh dưỡng trên 1 khẩu dinh dưỡng phần trong ngày Lượng 265 Calo (Kcal) 181.75 Chất Đạm (g) 7.87 17% Chất Béo (g) 6.08 30% Chất Đường (g) 23.88 53% Canxi (mg) 74.50 Chất Sắt (mg) 3.4 Iốt (mcg) 505

CHẾ BIẾN : Nấu chín cà rốt thịt bò đậu trắng , để còn ấm trộn bột vào từ từ, cho dầu ăn sau cùng. Mách bạn Thịt bò nên chọn loại filet mềm, lóc bỏ gân và bằm nhỏ, nấu chín nhanh cho bé dễ nhai và còn nhiều dưỡng chất. Bạn có biết Thịt bò nhiều đạm, và sắt. Giàu sắt phòng tránh bệnh thiếu sắt, tạo hồng cầu. Đậu trắng có giàu vitamin nhóm B và đạm.

Cháo sữa, tàu hủ non, bí đỏ

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN: Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20g (3 muỗng canh) Sữa bột tiếp theo 15g ( 3 muỗng lường) Bí đo (bí ngô) băm nhuyễn 10g (1 muỗng canh) Dầu ăn tinh luyện 5g (1 muỗng canh) Nước 200ml (1 chén) % giá trị Dinh dưỡng trên 1 khẩu dinh dưỡng phần trong ngày Lượng 250 Calo (Kcal) 178 Chất Đạm (g) 6.5 15% Chất Béo (g) 5.3 27% Chất Đường (g) 26.1 58% Canxi (mg) 264.2 Chất Sắt (mg) 2.1 Iốt (mcg) 7.1

CHẾ BIẾN : Nấu bí đỏ cho chín, để còn ấm pha bột và sữa vào từ từ khuấy cho mịn Mách bạn Bột có bí đỏ béo và mùi vị ngọt, thơm, màu sắc đẹp, dễ ăn nên tập cho bé ăn từ từ. Bạn có biết Bí đỏ là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, giầu canxi, phospho, sắt, caroten, vitamin C,B,PP

23

Cháo sườn heo, hạt sen, bí đỏ NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN: Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20g ( 3 muỗng canh) Sườn heo nạc băm nhuyễn 20g (1muỗng canh) Hạt sen tươi nấu chín 10g (1muỗng canh) Bí đỏ cắt nhỏ 10g (1muỗng canh) Dầu ăn tinh luyện 5g (1muỗng canh) Nước 200ml (1chén) CHẾ BIẾN : Nấu chín sườn heo, hạt sen bí đỏ đã cắt nhỏ. % giá trị Dinh dưỡng trên 1 khẩu Để còn ấm, cho bột vào từ từ, sau cùng cho dầu dinh dưỡng phần vào. trong ngày Mách bạn Lượng 265 Hạt sen bỏ tim sen, phải nấu mềm, tán nhỏ ,cho Calo (Kcal) 195 vào bột dinh dưỡng trẻ dễ ăn hơn Sườn heo lóc Chất Đạm (g) 6.4 13% nạc nên băm nhỏ cho bé ăn hết phần Chất Béo (g) 7.8 36% Bạn có biết Chất Đường (g) 24.7 51% Hạt sen nhiều chất đạm, chất béo, nhất là nhiều Canxi (mg) 65.1 chất đường, canxi và phospho, khẩu phần cung Chất Sắt (mg) 2.6 cấp nhiều năng lượng giúp trẻ năng động hơn. Iốt (mcg) 96 Bí đỏ giàu caroten và sắt giúp bé khỏe mạnh, lanh lợi.

Cháo sữa, bí đỏ NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN: Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20g (3 muỗng canh) Sữa bột tiếp theo 15g( 3 muỗng lường) Bí đo (bí ngô) băm nhuyễn 10g(1 muỗng canh) Dầu ăn tinh luyện 5g(1 muỗng canh) Nước 200ml(1 chén) % giá trị Dinh dưỡng trên 1 khẩu dinh dưỡng phần trong ngày Lượng 250 Calo (Kcal) 178 Chất Đạm (g) 6.5 15% Chất Béo (g) 5.3 27% Chất Đường (g) 26.1 58% Canxi (mg) 264.2 Chất Sắt (mg) 2.1 Iốt (mcg) 7.1

CHẾ BIẾN : Nấu bí đỏ cho chín,để còn ấm pha bột và sữa vào từ từ khuấy cho mịn Mách bạn Bột có bí đỏ béo và mùi vị ngọt, thơm, màu sắc đẹp, dễ ăn nên tập cho bé ăn từ từ Bạn có biết Bí đỏ là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, giầu canxi, phospho, sắt, caroten, vitamin C,B,PP

24

Cháo óc heo, đậu hà lan, cà rốt NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN: Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20g (3 muỗng canh) Óc heo 20g (1muỗng canh) Cà rốt cắt nhỏ10g (1 muỗng canh) Đậu Hà Lan cắt nhỏ 10g (1muỗng canh) Dầu ăn tinh luyện 5g ( 1 muỗng canh) Nước 200ml ( 1chén ) % giá trị Dinh dưỡng trên 1 khẩu dinh dưỡng phần trong ngày Lượng 260 Calo (Kcal) 184,25 Chất Đạm (g) 5,37 12% Chất Béo (g) 7.15 35% Chất Đường (g) 24,59 53% Canxi (mg) 63,20 Chất Sắt (mg) 2.86 Iốt (mcg) 511

CHẾ BIẾN : Nấu chín cà rốt đậu hà lan, óc heo nhấc xuống để còn ấm pha bột vào từ từ, cho dầu vào sau cùng Mách bạn Chọn đậu Hà Lan tước chỉ 2 bên, cắt nhỏ nấu chín sẽ mềm nhanh(không nênchọn đậu già, hạt to). Óc heo có mùi tanh cần phải rửa và làm sạch các chỉ máu bao bọc bằng tăm tre chẻ 1 đầu. Đem hấp chín khử mùi bằng 1 lát gừng mỏng trước khi nấu. Bạn có biết Óc heo giàu đạm, chất béo, canxi, phospho, vitamin B1,B2, PP... giúp cho trẻ tăng trưởng tốt. - Đậu Hà Lan giàu muối khoáng và vitamin B1, vì thế, có khả năng giúp sự chuyển hóa các thức ăn - Có chất xơ giúp phòng chống táo bón

Cháo cá thu, cà chua, giá NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN: Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20g ( 3muỗng canh) Cá thu 20g (1muỗng canh) Cà chua 10g (1muỗng canh) Giá đậu xanh 10g (1muỗng canh) Dầu ăn tinh luyện 5g (1muỗng canh) Nước 200ml (1chén)

25

% giá trị Dinh dưỡng trên 1 khẩu dinh dưỡng phần trong ngày Lượng 265 Calo (Kcal) 265 Chất Đạm (g) 5.5 14% Chất Béo (g) 7.2 40% Chất Đường (g) 18.7 46% Canxi (mg) 66.8 Chất Sắt (mg) 2.6 Iốt (mcg) 112.7

CHẾ BIẾN : Nấu chín cá thu , cà chua , giá đậu cắt nhỏ Để còn ấm cho bột vào trộn đều sau cùng cho dầu ăn Mách bạn Cá thu có mùi tanh nên cho bé ăn lúc còn ấm. Chọn phần nạc cá. Bạn có biết Cá thu giàu đạm, vitamin D và các khoáng chất giúp bé tăng trưởng khoẻ mạnh

Cháo thịt heo rau dền

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN: Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20g (3 muỗng canh) Thịt heo nạc 20g Rau dền 10g (1 muỗng canh) Dầu ăn tinh luyện 5g (1 muỗng cà phê) Nước 200ml (1 chén) CHẾ BIẾN : Đun nước sôi cho rau dền băm nhuyễn, nạc heo % giá trị Dinh dưỡng trên 1 khẩu băm nhuyễn vào nấu chín dinh dưỡng phần Để còn ấm cho bột vào trộn đều, sau cùng cho trong ngày dầu ăn Lượng 255 Mách bạn Calo (Kcal) 154 Khi bé sắp 1 tuổi , hảy cho bé tập làm quen việc Chất Đạm (g) 5.3 14% sử dụng muỗng, bát một mình song song với Chất Béo (g) 6.5 38% buổi cho ăn bởi người thân trong gia đình. Chất Đường (g) 18.3 48% Bạn có biết Canxi (mg) 82 Khẩu phần cung cấp nhiều đạm thực vật và nhiều Chất Sắt (mg) 2.8 vitamin giúp bé phát triển tốt. Iốt (mcg) 285

Cháo cua, rau mồng tơi NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN: Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20g ( 3muỗng canh) Nạc cua bể gỡ nhỏ 20g (2 muỗng) Rau mồng tơi băm nhuyễn 10g ( 1muỗng) Dầu ăn tinh luyện 5g (1 muỗng cà phê) Nước 200ml (1 chén)

26

CHẾ BIẾN : Nấu chín nạc cua, rau mồng tơi băm nhuyễn % giá trị Dinh dưỡng trên 1 khẩu Để còn ấm pha bột vào từ từ, cho dầu vào sau dinh dưỡng phần cùng trong ngày Mách bạn Lượng 255 Cua biển cung cấp nhiều chất đạm, chất béo và Calo (Kcal) 144 nguồn chất khoáng quan trọng. Cần chú ý vỏ và Chất Đạm (g) 4.9 14% mài cua làm cho bé bị hóc. Chất Béo (g) 5.2 33% Bạn có biết Chất Đường (g) 19.2 53% Cua biển cung cấp nhiều chất đạm, chất béo và Canxi (mg) 98 nguồn chất khoáng quan trọng. Chất Sắt (mg) 2.9 Iốt (mcg) 192

Cháo thịt bò rau dền đỏ

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN: Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20g (3 muỗng canh) Thịt bò băm nhuyễn 20g (2 muỗng) Rau dền đỏ băm nhuyễn 10g (1 muỗng) Dầu ăn tinh luyện 5g (1 muỗng cà phê) Nước 200ml (1 chén) CHẾ BIẾN : Đun nước sôi cho rau dền băm nhuyễn, nạc thịt % giá trị Dinh dưỡng trên 1 khẩu bò băm nhuyễn vào nấu chín dinh dưỡng phần Để còn ấm cho bột vào trộn đều, sau cùng cho trong ngày dầu Lượng 255 Mách bạn Calo (Kcal) 149 Thịt bò băm nhỏ ướp chút dầu ăn khi chế biến Chất Đạm (g) 5.7 15% thịt sẽ mềm mại hơn. - Rau dền lấy lá xắt nhuyễn Chất Béo (g) 5.9 36% , nấu nhanh sẽ ít bị mất vitamin C, B... Chất Đường (g) 18.3 49% Bạn có biết Canxi (mg) 83 Rau dền đỏ có nhiều chất xơ , vitamin và các Chất Sắt (mg) 3.1 chất khoáng quan trọng như canxi, phốtpho... Iốt (mcg) 408 giúp bé tăng trưởng nhanh

Cháo sữa, trứng, đậu đỏ NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN: Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20g ( 3muỗng canh) Sữa bột tiếp theo 15g ( 3 muỗng lường) Dầu thực vật 5g (1 muỗng cà phê) Nước lọc 200g ( 1 chén) Lòng đỏ trứng gà luộc chín ( ½ quả) Đậu đỏ 10g (1muỗng)

27

CHẾ BIẾN : Hoà bột vào nước ấm cho mịn , kế tiếp cho sữa % giá trị Dinh dưỡng trên 1 khẩu vào dinh dưỡng phần Đậu đỏ nấu chín tán nhuyễn với lòng đỏ trộn tất trong ngày cả với bột, cho dầu ăn sau cùng Lượng 270 Mách bạn Calo (Kcal) 241 Trẻ cần cung cấp đủ chất sắt trong những năm Chất Đạm (g) 11.8 20% đầu đời . Thiếu sắt sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến Chất Béo (g) 7.7 29% khả năng học hỏi của trẻ sau nầy Chất Đường (g) 30.9 51% Bạn có biết Canxi (mg) 278 Đậu đỏ có nhiều sắt ,vitamin nhóm B và nguồn Chất Sắt (mg) 3.2 đạm có giá trị sinh học cao, cần bổ sung vào Iốt (mcg) 59.2 khẩu phần ăn cho bé

Cháo sữa, trứng, đậu đỏ NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN: Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20g ( 3muỗng canh) Sữa bột tiếp theo 15g ( 3 muỗng lường) Dầu thực vật 5g (1 muỗng cà phê) Nước lọc 200g ( 1 chén) Lòng đỏ trứng gà luộc chín ( ½ quả) Đậu đỏ 10g (1muỗng) CHẾ BIẾN : Hoà bột vào nước ấm cho mịn , kế tiếp cho sữa % giá trị Dinh dưỡng trên 1 khẩu vào dinh dưỡng phần Đậu đỏ nấu chín tán nhuyễn với lòng đỏ trộn tất trong ngày cả với bột, cho dầu ăn sau cùng Lượng 270 Mách bạn Calo (Kcal) 241 Trẻ cần cung cấp đủ chất sắt trong những năm Chất Đạm (g) 11.8 20% đầu đời . Thiếu sắt sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến Chất Béo (g) 7.7 29% khả năng học hỏi của trẻ sau nầy Chất Đường (g) 30.9 51% Bạn có biết Canxi (mg) 278 Đậu đỏ có nhiều sắt ,vitamin nhóm B và nguồn Chất Sắt (mg) 3.2 đạm có giá trị sinh học cao, cần bổ sung vào Iốt (mcg) 59.2 khẩu phần ăn cho bé

Cháo trứng hạt sen NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN: Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20g ( 3muỗng canh) Trưng gà ½ quả Hạt sen khô 10g (1 muỗng canh) Cà rốt băm nhuyễn 5g ( 1muỗng cà phê) Dầu ăn tinh luyện 5g (1 muỗng cà phê) Nước 200ml (1 chén)

28

CHẾ BIẾN : Hạt sen nấu chín tán nhuyễn, nấu chín cà rốt đã % giá trị Dinh dưỡng trên 1 khẩu cắt nhỏ dinh dưỡng phần Đun nước sôi cho trứng vào đánh đều cho chín, trong ngày để còn ấm trộn bột vào từ từ, cho hạt sen và cà Lượng 200 rốt vào, sau cùng cho dầu ăn Calo (Kcal) 207 Mách bạn Chất Đạm (g) 7.6 15% Thêm một ít cà rốt tạo màu sắc cho chén cháo, Chất Béo (g) 4.7 20% giúp bé ăn ngon miệng. Chất Đường (g) 33.7 65% Bạn có biết Canxi (mg) 225 Hạt sen bổ dưỡng, mát, vị thơm tạo sự lạ miệng Chất Sắt (mg) 5 cho bé giúp tăng trưởng tốt. Iốt (mcg) 17.5

Cháo nạc heo khoai môn

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN: Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20g ( 3muỗng canh) Nạc heo cắt nhỏ 20g (1muỗng canh) Khoai môn nấu chín 10g (1muỗng canh) Bắp cải cắt nhỏ 10g (1muỗng canh) Dầu ăn tinh luyện 5g (1muỗng canh) Nước 200ml (1chén) CHẾ BIẾN : Đun nước sôi cho bắp cải băm nhuyễn, thịt bò % giá trị Dinh dưỡng trên 1 khẩu băm nhuyễn vào nấu chín dinh dưỡng phần Để còn ấm cho bột vào trộn đều, sau cùng cho trong ngày dầu ăn Lượng 265 Mách bạn Calo (Kcal) 163 Có thể cho bé làm quen với một ít trái cây sau Chất Đạm (g) 5.3 13% hoặc giữa các bửa ăn như chuối xoài, đu đủ... Chất Béo (g) 6.5 36% Bạn có biết Chất Đường (g) 20.8 51% Bắp cải cung cấp một lượng canxi, phospho Canxi (mg) 62.3 tương đối, chất sắt, vitamin nhóm B,PP,C, và Chất Sắt (mg) 2.4 lượng chất sơ rất cần cho cơ thể Iốt (mcg) 7.2

Cháo sữa, khoai môn NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN: Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20g (3 muỗng canh) Sữa bột tiếp theo 15g (3 muỗng lường ) Khoai môn xắt nhuyễn 10g (1 muỗng canh ) Dầu ăn tinh luyện 5g (1 muỗng cà phê) Nước 200ml (1 chén)

29

% giá trị Dinh dưỡng trên 1 khẩu dinh dưỡng phần trong ngày Lượng 250 Calo (Kcal) 186 Chất Đạm (g) 6.7 14% Chất Béo (g) 5.3 26% Chất Đường (g) 28 60% Canxi (mg) 433 Chất Sắt (mg) 2.2 Iốt (mcg) 7

CHẾ BIẾN : Đun nước sôi cho khoai môn băm nhuyễn vào nấu chín Để còn ấm cho bột và sữa vào trộn đều cho dầu ăn vào sau cùng Mách bạn Khoai cần phải sơ chế, rửa nước muối cho sạch, để ráo trước khi chế biến. Bạn có biết Khoai môn cung cấp nhiều đạm, B1,B2.PP, canxi, phospho…đồng thời cung cấp một lượng chất xơ đáng kể.

Cháo sữa, đậu xanh

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN: Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20g (3 muỗng canh) Sữa bột tiếp theo 15g (3 muỗng lường) Dầu ăn tinh luyện 5g (1 muỗng cà phê) Nước 200ml (1 chén) Đậu xanh 20g (2 muỗng) CHẾ BIẾN : Đun nước sôi cho đậu xanh vào nấu chín tán nhuyễn % giá trị Dinh dưỡng trên 1 khẩu Để còn ấm cho bột và sữa vào trộn đều, sau cùng cho dinh dưỡng phần dầu trong ngày Mách bạn Lượng 260 Đậu xanh có mùi thơm đặc trưng, rất mát, béo và dễ Calo (Kcal) 241 ăn Chất Đạm (g) 11.1 18% Bạn có biết Chất Béo (g) 5.7 21% Đậu xanh là nguồn dinh dưỡng tốt cho trẻ chứa nhiều Chất Đường (g) 36.1 61% vitamin và khoáng chất quan trọng Canxi (mg) 275 Chất Sắt (mg) 3.3 Iốt (mcg) 7.56

30