Tempe Gembus 2

*rubrik* *berita utama* <../../01/utama/> *bisnis & keuangan* <../../01/ekonomi/> *humaniora* <../../01/humaniora/> *international* <../../01/ln/> *jawa barat* <../../01/jabar/> *jawa tengah* <../../01/jateng/> *kandidat* <../../01/kandidat/> *metropolitan* <../../01/metro/> *nusantara* <../../01/daerah/> *olahraga* <../../01/or/> *opini* <../../01/opini/> *politik & hukum* <../../01/politikhukum/> *sosok* <../../01/sosok/> *sumatera bagian selatan* <../../01/sumbagsel/> *sumatera bagian utara* <../../01/sumbagut/> *yogyakarta* <../../01/jogja/> *berita yang lalu* *anak* *asuransi* *audio visual* *bahari* *bentara* *bingkai* *dana kemanusiaan* *didaktika* *ekonomi internasional* *ekonomi rakyat* *fokus* *furnitur* *ilmu pengetahuan* *interior* *jendela* *kesehatan* *klass* *laporan khusus aceh baru* *laporan khusus hidup bersama bencana* *lingkungan* *lintas timur barat* *makanan dan minuman* *muda* *musik* *otomotif* *otonomi* *pendidikan* *pendidikan dalam negeri* *pendidikan informal* *pendidikan luar negeri* *perbankan* *pergelaran* *perhubungan* *pixel* *properti* *pustakaloka* *rumah* *sorotan* *swara* *tanah air*

*teknologi informasi* *telekomunikasi* *teropong* *wisata* *info otonomi* *tentang kompas* *kontak redaksi*

* berita utama * * rabu, 01 agustus 2007 * 10 orang tewas akibat tempe gembus jakarta, kompas - penyakit misterius di desa kanigoro, kecamatan ngablak, kabupaten magelang, jawa tengah, yang menewaskan 10 orang, diduga akibat cemaran mikroba dalam makanan. cemaran tersebut ada dalam tempe gembus, makanan yang terbuat dari ampas tahu. "meski dugaan mengarah pada keracunan tempe gembus, tetap perlu ada pemeriksaan lain terhadap bahan-bahan kimia seperti logam krom, cuprum, dan barium," kata menteri kesehatan siti fadilah supari kepada wartawan di jakarta, selasa (31/7). kepala dinas kesehatan provinsi jawa tengah hertanto menyatakan, dari hasil observasi, para korban sebelumnya memakan tempe gembus yang dijual pedagang keliling. pembeli tempe gembus itu kebanyakan ibu rumah tangga sehingga mayoritas korban adalah perempuan. pemeriksaan sementara menunjukkan penyebab klb itu mengarah pada cemaran mikroba pseudomonas cocovenans. "bakteri ini biasanya tumbuh di bahan yang mengandung parutan kelapa, yakni tempe bongkrek. ternyata, mikroba ini juga bisa tumbuh dalam tempe gembus," kata nyoman kandun, dirjen pengendalian penyakit dan penyehatan lingkungan depkes. herawati sudoyo, peneliti dari lembaga eijkman, menambahkan, bakteri ini menyebabkan kerusakan mitokondria. media terbaik bakteri ini ialah ampas kelapa. namun, di china, bakteri ini juga terdapat pada produk yang terbuat dari jagung dan biji-bijian, termasuk tempe gembus. ini bisa terjadi karena perubahan lingkungan serta tingkat kelembaban dan keasaman bahan makanan itu. sejauh ini dinas kesehatan setempat telah mengambil spesimen pasien dan warga sekitar, yang diambil dari sisa makanan, muntahan, dan sumber air di lokasi kejadian. sebanyak 222 spesimen dikirim ke badan penelitian dan pengembangan kesehatan depkes. ternyata ada kerusakan jaringan yang luas dan bersifat akut. "berdasarkan hasil penelitian patologi anatomi, penyebab kematian adalah kegagalan multiorgan, dengan gejala utama gastrointestinal berupa mual, muntah, dan pusing," tutur kandun. pemeriksaan air dan udara menunjukkan tak terjadi pencemaran. begitu pula pada pestisida dan beberapa jenis bahan kimia berbahaya, yakni arsenikum, sianida, dan logam berat. (evy/egi)

*layanan berita sms 5454 telkomsel* *layanan* *langganan* *berhenti* berita nasional berita politik breaking news 3 breaking news 5 breaking news 10 headline kompas

reg reg reg reg

kcm nas unreg kcm pol unreg kcm bn 3 unreg kcm bn 5 unreg reg kcm bn 10 reg kcm hlkompas

kcm nas kcm pol kcm bn 3 kcm bn 5 unreg kcm bn 10 unreg kcm hlkompas

*layanan berita sms 9858 flexi & fren** * *layanan* *langganan* *berhenti* berita nasional berita politik breaking news 3 breaking news 5 breaking news 10 headline kompas

reg reg reg reg

nas unreg pol unreg bn 3 unreg bn 5 unreg reg bn 10 reg hlkompas

nas pol bn 3 bn 5 unreg bn 10 unreg hlkompas

*search :* _

*berita lainnya : * � mendagri definitif diumumkan agustus ini <3732280.htm> � mencermati kepribadian calon pemimpin jakarta <3729908.htm> � korban harus segera direlokasi <3732284.htm> � ?rumah mesin? itu semakin kacau <3732286.htm> � rusuh di lp cipinang <3732296.htm>

� semburan liar di siring membesar <3732293.htm> � 10 orang tewas akibat tempe gembus <3732295.htm>

design by kcm copyright � 2002 harian /*kompas*/