Tabla De Combinacion De Los Alimentos

A ­ Frutas Acidas  B ­ Frutas Semiácidas  C ­ Frutas Neutras  D ­ Frutas Desecadas  E ­ Frutos Oleaginosos  F ­ Ajos y Cebollas  G ­ Verduras  H ­ Hortalizas  I ­ Feculentos  J ­ Cereales  K ­ Legumbres y Brotes  L ­ Huevos  M ­ Carnes y Pescados  N ­ Limón  O ­ Lácteos no Maternos  P ­ Lácteos Maternos       

A B C D E F G H                                                                                                                                                                                                                                                                 Significado de los colores:          buena regular

I                                

J                                

    mala

K L                                                                

M N                                                                

O P                                                                

    "terrible"

Para utilizar esta tabla tengan en cuenta que los alimentos que no tienen una buena combinación hay  que separarlos por lo menos 3 horas (eso si la comida anterior fue bien combinada ,en caso  contrario la digestión y salida del estómago puede durar mucho más tiempo). Las frutas tardan  menos en salir del estómago, con una hora ya es suficiente. Por lo que deben consumirse, mínimo 1  hora antes de las comidas, y mínimo 3 horas después. Hay alimentos que directamente deben erradicarse de la alimentación humana, como por  ejemplo los lácteos no maternos, alimentos "fabricados", refinados, dulces y golosinas,  fiambres, cerdo y mariscos. La tabla es de muy simple utilización: si quiero saber, por ejemplo si la carne combina con la  verdura, me fijo en el grupo M de carnes, en la lista vertical y en el grupo G de verduras, en la parte  superior, y en la intersección me da como resultado combinación buena. Otro ejemplo: lentejas con arvejas. Es decir, grupo K con grupo K nos da el resultado de mala  combinación. Grupo O: todos los lácteos no maternos: leche, queso, yogur, manteca, etc. deben excluirse de la  dieta. PARA VER LA TABLA DE COMBINACION DE ALIMENTOS HACER CLICK: AQUÍ 

A

Frutas ácidas: pomelo, naranja, lima, tomates, ciruela, mandarina, kiwi, etc. 

B

Frutas semiácidas: duraznos*, damascos*, frutillas*, cerezas, ananá*, melón, sandía, mango, papaya, uva,  pera, etc. 

C

Frutas neutras: manzanas 

D

Frutas desecadas: pasas de uva, dátiles,  higos secos, orejones, etc. 

E

Frutos oleaginosos: aceitunas, almendras, avellanas, nueces, coco, maní*,  sésamo, palta*, etc. 

F

Ajos, cebollas, apio, puerro, hinojo 

G

Verduras: acelga, espinaca, coliflor, lechuga, repollo*, brócoli, radicha, radicheta, escarola, berro, brotes  de alfalfa, etc. 

H

Hortalizas, berenjena, alcaucil*, calabaza, zapallo*, pepino, rábano, zanahoria,  remolacha, chauchas* (sin pepitas*), ají, etc. 

I

Feculentos: papas*, batatas, mandioca, banana*, 

J

Cereales: trigo, trigo morisco, arroz, cebada, centeno, maíz, avena y sus respectivas harinas integrales. 

K

Legumbres y brotes de legumbres: lentejas, garbanzos, porotos*, soja, arvejas*, habas, chauchas* (con  pepitas*), etc.

L

Huevos.

M

Carnes, pollo, pavo, chivito, cordero, pescado,etc.

N

Limón.

O

Lácteos no humanos: leche, queso, yogur, manteca, etc. (deben excluirse) 

P

Lácteos maternos.  * Nombres que tienen algunos de estos alimentos en otros lugares de habla hispana: Alcaucil ­ alcachofa Ananá ­ piña Arvejas ­ guisantes Bananas ­ plátanos Chaucha ­ judía verde Damascos ­ albaricoques Duraznos ­ melocotón Frutillas ­ fresas Maní ­ cacahuate Pepitas ­ semillas Palta ­ aguacate Papas ­ patatas Porotos ­ alubias Repollo ­ col Zapallo ­ calabaza