Sonhos Receita.docx

Sonhos o Ingedientes       

300 g de farinha 6 Ovos 70 g de margarina 3 dl de água Açúcar q.b. Canela em pó q.b. Óleo para fritar

o Preparação  Numa panela, junte a água e a margarina. Leva ao lume e quando começar a ferver junte, de uma só vez, a farinha. Mexa bem até a massa ficar cozida e homogénea.  Retire e deixe a massa arrefecer numa tigela. Quando estiver fria, junte os ovos, um a um e amassando sempre com a mão até obter um creme suave.  Aqueça o óleo e frite colheradas deste preparado até ficar dourado. Depois de fritos, passe os sonhos por uma mistura de açúcar e canela e sirva.