Servicio De Cocteleria Con Gin

Cócteles con Gin “ESTOS COCTELES, SON ALGUNOS DE LOS QUE OFRECEMOS”.

El Gin es una bebida alcohólica destilada que recibe su sabor propio de una variedad de fresas conocida como juniperus communis.

Según sea el gin que se elige para beber, Holandés o de otra parte del mundo, será la forma de tomarlo. El gin holandés suele ser tomado solo, o con hielo; mientras que el gin de la segunda categoría (los del resto del mundo), suele ser utilizado para la elaboración de cocktails como el Tom Collins o el Gin Tonic.

A SU SALUD, CÓCTELES CON GIN

Alexander Ingredientes 1 ½ onza de ginebra ½ onza de crema de cacao ½ onza de crema de leche Preparación Agite bien todos los ingredientes en una jarra con hielo picado. Cuele

y

sirva

en

una

copa

de

cóctel,

bien

fría.

D Variaciones: Se puede sustituir la ginebra por brandy o por ron. Recomendaciones: Como este cóctel es muy dulce se recomienda ofrecerlo después de las comidas.

Bronx Ingredientes 1 onza de ginebra ¼ onza de Vermouth seco ¼ de Vermouth dulce ½ onza de jugo de naranja Preparación Agite bien todos los ingredientes con hielo picado. Cuele y sirva en una copa de cóctel, bien fría.

Martini Ingredientes: ½ onza de Vermouth seco 2 onzas de ginebra Cáscara de limón o una aceituna pequeña Preparación Vierta el Vermouth sobre los cubos de hielo, en una jarra. Añada la ginebra y mezcle bien. Sírvase colado en una copa de cóctel, bien fría. Adórnela ya sea con la cascarilla de limón o con una aceituna. Variaciones: La receta anterior es para el clásico Martín seco, en porción de cuatro partes de ginebra por una de Vermouth.

GIN TONIC Ingredientes: 1 1/2 Onza de Gin 1 Dash de Jugo de limón Hielo

Preparación Completar con agua tónica y decorar Con un gajo de limón.

GIN COOLER Ingredientes 1 ½ Oz de Gin 1 Oz de Peach tree ½ Oz de Jugo de limón 1 Dash de Jarabe de Goma Hielo Completar con Ginger ale

Preparación Se sirve directamente al vaso Se decora con un espiral de naranja aserrada Copa: Flauta ó vaso Long drink

GIN FIZZ Ingredientes 1 Onza de Jarabe de goma ½ Onza de Jugo de limón 2 Onzas de Gin ½ Clara de un Huevo Hielo Completar con Soda

Preparación Batir en coctelera y agregar la soda al final Vaso: Highball

HURACÁN Ingredientes ½ Oz de Amaretto ½ Oz de Gin ½ Oz de Ron blanco ½ Oz de Ron rubio ½ Oz de Jugo de naranja 1 ½ Oz de Néctar de piña 1 ½ Oz de Néctar de mango 1 Dash de Jarabe de granadina Hielo

Preparación Se adorna con una estrella de carambola y una cereza

FLOR NARANJA Ingredientes 2 Oz de Gin 3 Oz de Jugo de naranja 1 Cucharadita de azúcar Hielo

Preparación Batir en coctelera Decorar con media luna de naranja torneada Copa: Cóctel

PARAISO Ingredientes 2 Oz de Gin 1 Oz de Apricot brandy 1 Oz de Jugo de naranja Hielo

Preparación Enfriar los ingredientes en el mixing glass Copa: Cóctel ó Martini.

SINGAPUR Ingredientes 2 Oz de Gin ½ Oz de Cherry brandy 1 Dash de Jugo de limón 1 Dash de Jarabe de granadina 3 Oz de Néctar de piña Hielo

Preparación Batir en coctelera Copa: Pera ó Vaso Long drink

TOM COLLINS Ingredientes 2 Onzas de Gin 1 Onza de Jarabe de goma 1 Dash de Jugo de limón Hielo

Preparación Completar con Soda Servir directamente al vaso Vaso: Long Drink

PERFECTO MARTINI Ingredientes 2 Oz de Gin ¼ de Oz de Vermouth dry ¼ de Oz de Vermouth red Hielo

Preparación Enfriar los ingredientes en el mixing glass Decorar con lemon twist y cereza al borde de la copa

Copa: Martíni