Seni Budaya.docx

KATA PENGANTAR Puji syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas segala limpahan rahmat dan karuniaNya sehingga makalah mengenai Asam Basa dapat terselesaikan. Makalah ini merupakan tugas dalam mata pelajaran Seni Budaya yang bertujuan untuk memberikan pendekatan belajar agar siswa lebih mudah memahami materi yang terkandung, juga membangun motivasi siswa untuk dapat mengaitkan suatu materi pada kehidupan sehari-hari. Penulis menyadari bahwa dalam penulisan makalah ini jauh dari kesempurnaan, maka penulis menerima kritik dan saran yang membangun untuk menyempurnakan makalah ini. Akhir kata, penulis berharap semoga makalah ini dapat bermanfaat bagi pembacanya dan dapat memenuhi harapan kita semua.

Prabumulih, 12 Februari 2019

1

DAFTAR ISI

Kata pengantar ............................................................................................ 1 Daftar isi ....................................................................................................... 2 Bab I Pendahuluan 1.1 Latar Belakang ............................................................................................................ 3 1.2 Tujuan ......................................................................................................................... 4 1.3 Rumusan Masalah ....................................................................................................... 4

Bab II Landasan Teori 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6

Pengertian Seni Rupa .................................................................................................. .5 Pengertian Pameran ..................................................................................................... .6 Manfaat Pameran Karya Seni Rupa............. ...............................................................6 Tahapan Persiapan Pameran Karya Seni Rupa........................................................ ...7 Peralatan dan Perlengkapan Karya Seni..................................................................... 11 Penataan Karya Seni Rupa..........................................................................................12

Bab III Resep 2.1 Rainbow Cake ............................................................................................................. 13 2.2 Pempek Kapal Selam ................................................................................................. 14 2.3 Salad Buah ................................................................................................................. 15 2.4 Es Pelangi ................................................................................................................... 16

Bab V Penutup 5.1 Kesimpulan ................................................................................................................. 17 5.2 Saran ............................................................................................................................ 18 DAFTAR PUSTAKA....................................................................................................... 19 DOKUMENTASI....................................................................................................20

2

BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Seni adalah sebuah manefestasi kretif yang belum ada menjadi ada, dan seni merupakan ekspresi perasaan dari pikiran untuk menyalurkan gejolak perasan. Dalam situasi perasan tersebut orang dapat mengekspresikan perasaannya dalam karya seni, karena karya seni baru lahir setelah perasaan mengekspresikan ke dalam karya seni yang diperoleh dari pengalaman, atau sebaliknya. Dalam seni, perasaan harus dikuasai terlebih dahulu, harus dijadikan obyek dan harus diatur, dikelola, dan diwujudkan atau diekspresikan dalam karya seni Pameran diartikan sebagai penyajian visual dengan benda-benda dua dan tiga dimensi, dengan maksud mengkomunikasikan ide atau informasi kepada orang banyak (Sulaiman,1988).

Pameran merupakan suatu usaha untuk

memperlihatkan secara sistematis model, contoh, barang sesungguhnya, peta atau gambar pada suatu tempat tertentu dalam suatu urutan tertentu untuk menumbuhkan perhatian pengunjung.

Dengan demikian, hampir segala jenis

media dapat ditampilkan dalam pameran. Kegiatan pameran seni rupa di sekolah merupakan kulminasi dan tindak lanjut proses pembelajaran seni rupa baik pada kegiatan kurikuler maupun ekstra kurikuler.Kegiatan ini biasanya dilakukan menjelang akhir semester atau akhir tahun ajaran. Kegiatan pameran di kampus maupun sekolah ini memiliki peran dan fungsi yang strategis dalam memupuk, membina dan mengembangkan kemampuan siswa dalam melakukan kritik dan apresiasi terhadapkarya seni yang dipamerkan. Melalui kegiatan ini mereka dilatih untuk memberikan tanggapan dan penilaian baik secara lisan, tertulis, maupun melalui perbuatan / sikap. Kehadiran pameran dalam konteks pembelajaran di sekolah memiliki fungsi tersendiri, diantaranya fungsi pendidikan (edukasi) dan fungsi hiburan (rekreasi). Melalui kegiatan pameran, anak-anak diberi kesempatan untuk melakukan

3

penilaian terhadap karya seni serta dapat mengukur tingkat kemajuan kampus atau sekolah mengenai pelaksanaan dan isi pameran.

1.2. Tujuan Adapun tujuan dari pembuatan makalah ini adalah sebagai berikut: 1.

Apa yang dimaksud dengan seni rupa?

2.

Apa yang dimaksud dengan pameran?

3.

Apa sajakah manfaat pameran karya seni rupa?

4.

Bagaimanakah tahapan persiapan pelaksanaan pameran karya seni rupa?

5.

Apa sajakah peralatan yang dibutuhkan dalam pameran?

6.

Bagaimanakah penataan karya seni rupa yang akan ditampilkan?

1.3. Rumusan Masalah Adapun rumusan masalah yang akan dibahas pada makalah ini adalah : 1.

Untuk mengetahui pengertian seni rupa.

2.

Untuk mengetahui pengertian pameran.

3.

Untuk mengetahui manfaat pameran karya seni rupa.

4.

Untuk mengetahui tahapan persiapan pameran karya seni rupa.

5.

Untuk mengetahui peralatan-peralatan dalam pameran.

6.

Untuk mengetahui penataan karya seni rupa yang akan ditampilkan.

4

BAB II LANDASAN TEORI 2.1. Pengertian Seni Rupa Secara sederhana, seni rupa adalah ungkapan ide atau perasaan yang estetis dan bermakna dari pembuatnya yang diwujudkan melalui media rupa yang bisa ditangka dan dirasakan dengan rabaan. Perwujuda ini merupakan hasil pengolahan konsep titik, garis, bidang, bentuk, warna, tekstur, dan gelap terang yang ditata dengan prinsip-prinsip tertentu. Berdasarkan dimensinya, karya seni rupa dibagi dua, yaitu karya seni rupa dua dimensi yang mempunyai dua ukuran dan karya seni rupa tiga dimensi yang mempunyai tiga ukuran atau memiliki ruang. Contoh karya seni rupa dua dimensi adalah lukisan, gambar, foto, dan lain-lain. Berdasarkan fungsinya, karya seni rupa ada yang dibuat dengan pertimbangan utama untuk memenuhi fungsi praktis atau terapan (applied art), dan ada juga yang dibuat dengan tujuan untuk dinikmati keindahan dan keunikannya saja tanpa mempertimbangkan fungsi praktisnya. Karya seni rupa dengan kategori ini disebut karya seni rupa murni. Kain Batik merupakan salah satu seni kriya. Gambar, lukisan, dikategorikan sebagai hasil karya seni rupa dua dimensi. Disebut dua dimensi karena mempunyai ukuran panjang, lebar dan hanya dinikmati dengan satu arah pandangan, yaitu dari arah depan atau sejajar dengan bidang datar. Beberapa jenis seni rupa dimensi antara lain sebagai berikut. 1.

Seni lukis, ialah pengembangan yang lebih lengkap dari menggambar.

2.

Seni grafis, ialah cabang seni yang menggunakan alat cetak untuk menggambar. Contoh hasil karya seni grafis adalah cetak sablon dan poster.

3.

Seni kriya yang termasuk seni dua dimensi adalah batik.

4.

Seni ilustrasi, ialah seni menggambar sebagai hasil visualisasi dari suatu tulisan untuk menerangka, menghiasi atau memudahkan pembaca memahami suatu cerita, tulisan, atau informasi tertulis lainnya. Contoh karikatur, komik. 5

2.2.

Pengertian Pameran Pameran merupakan kegiatan yang dilakukan untuk menyampaikan ide atau

gagasan perupa kepada publik melalui media karya seninya. Melalui kegiatan ini diharapkan terjadi komunikasi antara perupa yang diwakili oleh karya seninya dengan apresiator. Hal ini sejalan dengan definisi yang diberikan Galeri Nasional bahwa: “Pengertian pameran adalah suatu kegiatan penyajian karya seni rupa untuk dikomunikasikan hingga dapat diapresiasi oleh masyarakat luas.” Penyelenggaraan pameran dalam konteks pembelajaran seni budaya bisa dilakukan baik di sekolah maupun di luar sekolah (masyarakat). Penyelenggaraan pameran di sekolah menyajikan materi pameran berupa hasil studi para siswa dari kegiatan pembelajaran kurikuler, dan kegiatan ekstrakurikuler. Kegiatan ini biasanya dilakukan pada akhir semester atau akhir tahun ajaran. Adapun konteks pameran dalam arti luas, di masyarakat, materi pameran yang disajikan berupa berbagai jenis karya seni rupa untuk diapresiasi oleh masyarakat luas. Menurut jenisnya, pameran dapat digolongkan menjadi dua, yaitu sebagai berikut. ·

Pameran umum. Pameran umum adalah pameran yang diselenggarakan oleh masyarakat luas. Karena pameran ini bersifat umum, maka siapapun bisa menyelenggarakannya, misalnya seniman atau instansi.

·

Pameran khusus. Pameran khusus adalah pameran yang diselenggarakan oleh kalangan tertentu, misalnya sekolah mengadakan pameran kelas atau sekolah. Kegiatan pameran kelas atau sekolah merupakan bagian dari proses pembelajaran siswa dalam bidang pendidikan seni rupa.

2.3 Manfaat Pameran Karya Seni Rupa Tujuan dari sebuah pelaksanaan pameran secara umum adalah sebagai berikut 1.

Sebagai sarana hiburan atau rekreasi bagi kelompok pecinta seni dan masyarakat.

2.

Memberikan motivasi kepada pengunjung untuk mengambil langkah konkrit yang bermanfaat dalam berkesenian.

3.

Memupuk rasa cinta terhadap kebudayaan daerah dan pengembangan budaya nasional.

6

4.

Wujud dari hasil praktik seni rupa. Bila praktik dari hasil berkarya seni tidak ditunjukan kedapa orang lain atau masyarakat umum maka karya seni tersebut tidak dapat diapresiasi dan mendapatkan apresiasi alhasil karya seni tersebut hanya akan menjadi pengisi gudang belaka.

5.

Sebagai media dan sarana untuk menunjukan (to show) dan mengembangkan bakat (di bidang seni) seseorang kepada masyarakat luas, dan hal ini bisa saja membuat seseorang mendapatkan penghasilan dari bidang seni itu sendiri.

6.

Meningkatkan apresiasi seni pada generasi muda. Karena bangsa yang maju seringkali ditandai dengan besarnya apresiasi (penghargaan) mereka terhadap kehidupan seni dan budaya. Sedangkan, tujuan pameran secara spesifik (khusus) antara lain :

1.

Apresiasi, yaitu adanya suatu kesadaran diri terhadap nilai-nilai karya seni berdasarkan pengertian tentang kedalaman suatu bentuk dan isinya.

2.

Komunikasi, yaitu adanya pengiriman atau penerimaan pesan antara dua orang atau lebih sehingga pesan yang dimaksud sampai kepada orang lain (seniman melalui karyanya).

3.

Rekreasi, yaitu suatu arena rekreasi adalah upaya membantu mengadakan dan menyelenggarakan sarana hiburan bagi masyarakat melaui karya seni,

4.

Pendidikan, yaitu Kegiatan pameran dapat memandu dalam menumbuhkan kesadaran akan nilai-nilai keindahan dan kesadaran akan kemampuan kreatifnya sehingga orang lain terpacu untuk berbuat.

5.

Prestasi, yaitu suatu hasil yang dicapai setelah mengerjakan suatu pekerjaan. Pameran juga memiliki arti yang penting bagi siswa, yaitu sebagai kegiatan penyajian visual untuk menyampaikan ide kreatifnya kepada khalayak umum. Melalui apresiasi dari khalayak umum, karya seni yang ditampilkan akan mendapat penilaian, penghargaan, tanggapan, respon, atau kritikan sehingga dapat meningkatkan kualitas karya berikutnya. Pameran karya seni rupa tidak hanya dilakukan oleh para seniman besar saja, namun saat ini sudah banyak seniman cilik yang menampilkan karyanya lewat pameran kelas atau sekolah. Pameran kelas atau sekolah merupakan kegiatan studi untuk menampilkan hasil karya siswa.

7

Kegiatan pameran kelas atau sekolah sangat penting bagi siswa dan memberikan manfaat sebagai berikut : ·

Siswa mampu menunjukkan apresiasinya melalui kreativitas di bidang seni, khususnya seni rupa.

·

Meningkatkan kemampuan siswa dalam berkarya sekaligus sebagai ajang prestasi dan kompetisi di bidang seni.

·

Memperbesar rasa percaya diri siswa sehingga dapat memotivasi kreativitasnya untuk berkarya.

·

Melatih siswa berorganisasi dan bekerjasama, mengambil mufakat dengan bermusyawarah, dan menghormati pendapat orang lain.

2.4 Tahapan Persiapan Pameran Karya Seni Rupa Untuk menyelenggarakan pameran kelas atau sekolah dibutuhkan persiapan yang matang agar kegiatan pameran dapat berjalan dengan lancar. Berikut tahapan persiapan pameran kelas atau sekolah : 1.

Tahap perencanaan (persiapan awal) Tahap perencanaan (persiapan awal) meliputi pembentukan panitia, pembuatan proposal, penyusunan jadwal, dan tempat.

a.

Pembentukan panitia Panitia adalah kelompok orang yang ditunjuk atau dipilih untuk mengurus suatu kegiatan. Pembentukan panitia hendaknya dilakukan melalui musyawarah di tingkat kelas yang dipimpin ketua kelas dan di tingkat sekolah yang dipimpin oleh ketua OSIS. Kepanitiaan pameran di sekolah dapat disusun sebagai berikut.

·

Pelindung dijabat oleh kepala sekolah. Tugasnya sebagai penanggung jawab terlaksananya kegiatan pameran di kelas atau sekolah, baik yang menyangkut urusan ke dalam maupun ke luar.

·

Penanggung jawab dijabat oleh guru mata pelajaran Kesenian. Tugasnya memberikan arahan dan bimbingan tentang kegiatan yang akan dilakukan.

·

Ketua dijabat oleh ketua kelas atau ketua OSIS. Tugasnya mengoordinasi dan memimpin semua kegiatan yang berhubungan dengan pelaksanaan kegiatan pameran.

·

Wakil ketua dijabat oleh siswa. Tugasnya membantu ketua untuk kelancaran kegiatan pameran.

8

·

Sekretaris dijabat oleh siswa. Tugasnya menangani bidang administrasi.

·

Bendahara dijabat oleh siswa. Tugasnya menangani bidang keuangan.

·

Seksi-seksi dijabat oleh siswa.

-

Seksi penyeleksi, bertugas menyeleksi karyakarya yang akan dipamerkan.

-

Seksi dekorasi, bertugas mengatur dan membuat ruang pameran menjadi lebih indah dan menarik.

-

Seksi dokumentasi, bertugas mendokumentasikan semua yang berhubungan dengan kegiatan pameran.

-

Seksi publikasi, bertugas mempublikasikan kepada masyarakat tentang pelaksanaan kegiatan pameran.

-

Seksi keamanan, bertugas menjaga keamanan selama pameran berlangsung sampai berakhirnya pameran.

-

Seksi usaha, bertugas mencari dana yang dibutuhkan, misalnya dengan mencari sponsor atau donatur.

-

Seksi perlengkapan, bertugas mempersiapkan semua perlengkapan dan alat-alat yang dibutuhkan selama pameran berlangsung. Tanggung jawab ini dimulai dari pengadaan sampai pengembalian barang.

-

Seksi konsumsi, bertugas dan bertanggung jawab berbagai hal yang berkaitan dengan konsumsi.

b.

Pembuatan proposal Sebelum pelaksanaan kegiatan pameran kelas atau sekolah, perlu dibuatkan proposal untuk mendapat persetujuan pimpinan sekolah. Proposal kegiatan berisi tentang semua hal yang berkaitan dengan pelaksanaan kegiatan pameran kelas atau sekolah mulai dari awal sampai akhir kegiatan.

c.

Penentuan tema Tema merupakan pokok pikiran yang menjiwai seluruh kegiatan. Dalam menentukan tema harus disesuaikan dengan maksud dan tujuan pameran. Misalnya, “Dengan Pameran Seni Rupa Kita Tingkatkan Prestasi Belajar dan Kreativitas”. Isi tema bisa disesuaikan dengan momen hari-hari tertentu, misalnya hari-hari besar nasional.

d.

Penyusunan jadwal

9

Jadwal kegiatan pameran perlu disusun dengan baik dan terprogram agar pelaksanaan kegiatan dapat berjalan dengan lancar. Pada jadwal tertera hari dan tanggal, waktu, dan jenis kegiatan yang dilakukan. e.

Tempat Tempat pameran perlu dipersiapkan dengan baik sebelum pelaksanaan kegiatan. Syarat-syarat tempat pameran yang baik, antara lain strategis, mudah dijangkau, luas, aman, bersih, dan dekat keramaian.

2.

Tahap pengumpulan karya Karya-karya seni yang akan dipamerkan dikumpulkan pada panitia, ketua kelas, atau guru kesenian. Hasil karya yang terkumpul perlu dikelompokkan sesuai dengan jenis karyanya, baik karya dua dimensi maupun tiga dimensi.

3.

Tahap seleksi karya Karya yang terkumpul diseleksi kelayakannya sebelum dipamerkan. Dalam proses penyeleksian, dapat meminta pertimbangan guru kesenian, siswa yang memiliki kelebihan di bidang seni rupa, atau bisa juga melibatkan seniman, agar karya yang dipamerkan berkualitas.

4.

Tahap persiapan akhir (gladi bersih) Sebelum pelaksanaan pameran, perlu diadakan persiapan akhir atau gladi bersih untuk mengecek kesiapan akhir panitia. Dengan gladi bersih akan dapat diketahui hal-hal yang perlu diperbaiki. Pelaksanaan gladi bersih dapat dilakukan satu hari menjelang pelaksanaan pameran.

5.

Tahap pelaksanaan pameran Setelah semua persiapan selesai, pameran kelas atau sekolah dapat dilaksanakan sesuai jadwal yang telah dibuat. Keberhasilan suatu pameran tergantung darikesiapan dan kerjasama panitia. Jangan sampai jalannya pameran kacau karena kurangnya koordinasi yang baik. Pada pameran sekolah, bisa disediakan pemandu pameran untuk memandu pengunjung melihat kegiatan pameran. Pemandu pameran akan memberikan penjelasan tentang karya-karya yang dipajang serta menunjukkan tempat dan posisi suatu karya. Salah satu tanda keberhasilan suatu pameran seni rupa dapat dilihat dari jumlah pengunjung. Maka tiap kelas yang mengadakan pameran dapat

10

berusaha untuk menarik pengunjung sebanyak mungkin melalui poster dan selebaran. 2.5 Peralatan dan Perlengkapan Pameran Ketersediaan peralatan dan perlengkapan sangat diperlukan dalam penataan karya seni rupa yang hendak dipamerkan. Beberapa peralatan dan perlengkapan yang dibutuhkan dalam pameran kelas atau sekolah adalah sebagai berikut : 1.

Sketsel atau panil, digunakan untuk meletakkan karya seni dua dimensi, seperti lukisan, gambar, atau karya kerajinan hiasan.

2.

Level, digunakan untuk meletakkan karya seni tiga dimensi, seperti patung, keramik atau kriya. Bentuk level bisa bervariasi, yang penting dapat membantu penampilan karya agar lebih menarik. Level bisa dipakai untuk meletakkan satu atau beberapa karya sesuai ukuran.

3.

Meja dan kursi, digunakan untuk buku tamu dan kursi digunakan untuk para undangan pada saat acara pembukaan pameran.

4.

Tata lampu atau pencahayaan, penataan pencahayaan perlu ditata sedemikian rupa agar berfungsi sebaikbaiknya demi penerangan terhadap karya yang dipamerkan. Tingkat pencahayaan dilakukan sewajarnya, tidak terlalu terang dan atau terlalu redup. Pencahayaan terutama diarahkan ke karya yang dipamerkan, bukan ke arah pengunjung. Arah pencahayaanyang tepat juga sangat membantu keindahan karya.

5.

Dekorasi ruangan, dibuat untuk mempercantik ruangan pameran, terlebih untuk pameran yang diadakan di dalam gedung (in door).

6.

Katalog, dapat dibuat berbentuk brosur atau buku yang berisi informasi tentang materi yang ditampilkan dalam pameran. Katalog memuat kata sambutan, jenisjenis karya, data peserta pemeran beserta hasil karyanya (bisa juga diikuti foto).

7.

Brosur, digunakan untuk sarana informasi dan promosi tentang adanya kegiatan pameran yang ditulis secara singkat tetapi lengkap. Brosur berupa cetakan kertas yang umumnya terdiri atas beberapa halaman dalam bentuk lipatan. Brosur dicetak sesuai kebutuhan untuk disebarkan ke masyarakat atau lingkungan sekolah.

11

8.

Buku tamu atau buku kesan dan pesan, diletakkan di meja dekat pintu masuk pengunjung dan pintu keluar. Dalam buku tamu berisi kolom catatan yang diisi oleh pengunjung tentang kesan dan pesan atau kritikan terhadap pelaksanaan kegiatan pameran.

9.

Sound system, diperlukan pada saat acara pembukaan pameran dan selama acara berlangsung bila ada pemberitahuan penting yang perlu disampaikan kepada panitia ataupun pengunjung.

2.6

Penataan Karya Seni Rupa Pada penempatan karya sekaligus ruangannya. Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam penataan karya, yaitu sebagai berikut.

1.

Penempatan karya seni rupa hendaknya mempertimbangkan rasa aman dan nyaman bagi pengunjung.

2.

Karya dua dimensi dapat dipajang pada sketsel (panil) atau dinding.

3.

Karya tiga dimensi diletakkan di atas meja (level). Bila ukurannya terlalu besar, boleh diletakkan di lantai.

4.

Karya kerajinan tangan dapat ditempatkan di meja khusus yang telah disediakan.

5.

Penataan lampu diatur agar karya yang dipajang dapat terlihat jelas dan menarik. Penataan karya seni rupa harus tepat sehingga dapat dinikmati secara optimal oleh pengunjung. Dengan demikian, proses apresiasi berlangsung dengan baik. Penempatan karya yang kurang tepat akan menghambat terjadinya proses apresiasi. Pameran kelas atau sekolah merupakan kegiatan studi untuk menampilkan hasil karya siswa. Menurut jenisnya, pameran dapat digolongkan menjadi dua, yaitu pameran umum dan pameran khusus. Tahapan persiapan pameran kelas atau sekolah meliputi tahap perencanaan (persiapan awal), tahap pengumpulan karya, tahap seleksi karya, persiapan akhir (gladi bersih), dan pelaksanaan pameran. Tahap perencanaan meliputi pembentukan panitia, pembuatan proposal, penyusunan jadwal, dan tempat. Susunan kepanitiaan terdiri atas pelindung, pembimbing, ketua, wakil ketua, sekretaris, bendahara, dan seksi-seksi. Peralatan dan perlengkapan pameran terdiri atas sketsel (panil), level, tata lampu, dekorasi, katalog, brosur, buku tamu (buku kesan dan pesan), dan sound system

12

BAB III RESEP 3.1 Rainbow Cake Kue pelangi (bahasa Inggris: rainbow cake) adalah kue berlapis dengan perpaduan warna pelangi. Kue ini sengaja dibuat oleh Kaitlin saat pesta perpisahan sahabatnya A. Bahan-bahan 1. 4 butir telur 2. 150 gr gula pasir (asli 200) 3. 1 sdm SP / TBM 4. 150 gr terigu kunci / segitiga 5. 1 saccet dancow bubuk (blh skip) 6. 1 saccet skm (blh 2 ya 😆) 7. 1 bungkus kara kecil (blh skip) 8. Sedikit essence vanila + garam + 6 pewarna 9. 150 cc minyak goreng B. Langkah 1. Campur terigu + susu bubuk + baking powder ayak sisihkan.... panaskan kukusan pke api kcil sisihkan 2. Mixer telur gula + vanila + garam hingga gula hancur... masukan sp mixer hingga mengembang berjejak... msukan campuran trigu.. bertahab dg speed 1 mixer bntr aja.. masukan jg SKM dan santan mixer bntr mtikn mixer 3. Masukan minyak aduk balik (pelan"aja ya klw terlalu kuat nnti bantat)..bagi adonan di 6 mangkong masing" beri pewarna 4. Ambil loyang alasi kertas roti oles minyak.. kukus 1 warna dahulu.. Skitar 6 -7 mnit.. Lalu dinginkan ganti, kertas baru kukus warna 1x lagi selama 6-7 menit jg lakukan berulang hingga habis semua warna (ini buat cake yg dilapis butter).. kukusan hrs udh dipanaskan dlu 15 mnit tutupx ksi serbet 5. Dinginkan olesi perbagian dg whippee cream / butter cream..

13

3.2 Pempek Kapal Selam Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan yang dihaluskan dan sagu, serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. A. Bahan 1.

500 gr Ikan Tenggiri

2.

2 butir Bawang Putih

3.

120 gr Tepung Sagu

4.

60 gr Tepung Terigu

5.

300 ml Air

6.

Garam

7.

Lada

8.

Gula

9.

Telur untuk isian

10.

Bahan Saus Cuko:

11.

30 gr Gula Merah

12.

2 bh Asem Jawa

13.

Cuka

14.

200 ml Air

15.

3 bh Bawang Putih

16.

2 sdm Ebi

17.

1 sdm Tongcai

18.

Cabai sesuai selera

19.

Garam B. Cara membuat

1. Pempek: 2. Haluskan Ikan Tenggiri dan bawang putih, tambahkan air.

14

3. Masukkan ikan yang telah dihaluskan tadi ke dalam mangkuk besar, tambahkan tepung terigu, tepung sagu, lada, gula, garam dan air. Uleni. 4. Bentuk lalu isikan dengan telur. 5. Rebus hingga pempek mengapung sekitar 20 menit. Angkat dan tiriskan hingga pempek tidak banyak mengandung air. 6. Setelah pempek tiris, goreng pempek hingga matang atau kecokelatan. 7. Saus Cuko: 8. Masukkan air, asam jawa, cabai rawit, bawang putih, tong cai, ebi, gula jawa, sedikit garam, lada, dan cuka, didihkan. 9. Haluskan bahan-bahan yang telah di rebus menggunakan hand blender. Angkat dan saring. 10. Sajikan. 3.3 SALAD BUAH Salad buah atau koktil adalah makanan yang dibuat dari potongan buah dan sirup, dan disajikan dingin. Walaupun namanya mirip dengan minuman beralkohol yang disebut "koktail", koktail buah sama sekali tidak dicampur atau mengandung alkohol A. Bahan: 1.

Apel segar 200 g, kupas kulitnya lalu potong dadu

2.

Melon segar 200 g, kupas kulitnya lalu potong dadu

3.

Semangka 1 buah, kupas kulitnya lalu potong dadu

4.

Mangga segar 200 g, kupas kulitnya lalu potong dadu

5.

Pepaya segar 1 buah, kupas kulitnya lalu potong dadu

6.

Anggur segar 200 g, belah jadi dua dan buang bijinya

7.

Stroberi segar 20 g, belah jadi empat

8.

Mayonaise 150 mlKeju parut

9.

Kental manis vanila 1 kaleng

10.

Jeruk nipis (optional)

15

B. Cara membuat: 1. Setelah semua buah sudah dipotong-potong, masukkan dalam kulkas agar menjadi lebih segar dan dingin. 2. Setelah itu campurkan buah-buahan dalam satu wadah. 3. Campur mayonaise, kental manis, dan air perasan jeruk nipis bila suka. 4. Keluarkan buah-buahan dari kulkas. 5. Tuang saus salad. 6. Taburi parutan keju sesuai dengan selera Anda. 3.4 ES PELANGI Bahan: 1. Agar warna warni 2. Susu + 3 sendok makan 3. Es batu 4. Air gula 5. Selasih Cara membuat: 1. Potong agar berbentuk kotak kecil, lalu masukkan kedalam gelas 2. Susunlah seperti warna pelangi 3. Masukkan susu di atas agar agar, lalu tuang air gula dan selasih 4.

Tambahkan esbatu scukupnya

5. Es pelangi siap dihidangkan

16

BAB III KESIMPULAN 4.1 KESIMPULAN Dari pembahasan di atas dapat disimpulkan bahwa pameran karya seni rupa adalah suatu kegiatan penyajian suatu ungkapan ide/perasaan yang bernilai estetis dan bermakna dari pembuatnya untuk dikomunikasikan/ditampilkan hingga dapat diapresiasi oleh masyarakat luas. Tujuan dari sebuah pelaksanaan pameran secara umum adalah sebagai sarana hiburan, motivasi, memupuk rasa cinta terhadap kebudayaan daerah dan pengembangan budaya nasional, wujud dari hasil praktik seni rupa, sebagai media dan sarana untuk menunjukan (to show) dan mengembangkan bakat (di bidang seni), serta meningkatkan apresiasi seni pada generasi muda. Pameran kelas atau sekolah merupakan kegiatan studi untuk menampilkan hasil karya siswa. Menurut jenisnya, pameran dapat digolongkan menjadi dua, yaitu pameran umum dan pameran khusus. Tahapan persiapan pameran kelas atau sekolah meliputi tahap perencanaan (persiapan awal), tahap pengumpulan karya, tahap seleksi karya, persiapan akhir (gladi bersih), dan pelaksanaan pameran. Ketersediaan peralatan dan perlengkapan sangat diperlukan dalam penataan karya seni rupa yang hendak dipamerkan. Beberapa peralatan dan perlengkapan yang dibutuhkan dalam pameran kelas atau sekolah adalah Sketsel atau panil, Level, Meja dan kursi, Tata lampu atau pencahayaan, Dekorasi ruangan, Katalog, Brosur, Buku tamu atau buku kesan dan pesan, dan Sound system. Penataan karya seni rupa harus tepat sehingga dapat dinikmati secara optimal oleh pengunjung. Dengan demikian, proses apresiasi berlangsung dengan baik. Penempatan karya yang kurang tepat akan menghambat terjadinya proses apresiasi.

4.2 SARAN Melaksanakan kegiatan pameran seni rupa harus dilakukan dengan perencanaan yang matang, tersusun secara sistematis dan logis. Kerja sama dan tanggung jawab dalam melaksanakan kegiatan mendukung kelancaran kegiatan pameran. Penataan ruang pameran karya seni rupa yang baik akan mendukung

17

kegiatan apresiasi sehingga tercapai tujuan yang diharapkan. Melalui kegiatan pameran kita tidak hanya belajar mengapresiasi karya seni rupa, tetapi juga belajar untuk berdisiplin dalam melaksanakan tugas dan tanggung jawab, belajar untuk saling menghargai dan bekerjasama, selain itu juga belajar mengakui kekurangan dan kelemahan serta belajar untuk berkomitmen untuk berbuat lebih baik di masa yang akan datang.

18

DAFTAR PUSTAKA

Ningrum, Rindy Nuristya. 2015. Makalah Pameran, [Online]. Tersedia: http://rindynuristyaningrum.blogspot.co.id. [09 Februari 2016] Muzayyin, Moh. 2014. Pengertian Seni Rupa, [Online]. Tersedia: http://senibudayasmktap.blogspot.co.id. [09 Februari 2016] Sajid, Fahmi. 2014. Pengertian, Tujuan, manfaat, dan Fungsi Pameran Karya Seni Rupa, [Online]. Tersedia: http://sma-senibudaya.blogspot.co.id. [09 Februari 2016] Tugino. 2015. Pameran Karya Seni Rupa, [Online]. Tersedia: http://mastugino.blogspot.co.id. [09 Februari 2016] Pradana, Lawinda Jeffry. Dkk. 2015. Makalah Pameran Seni, [Online]. Tersedia: http://lawindajeffrypradana11.blogspot.co.id. [09 Februari 2016 https://id.wikipedia.org/wiki/Kue_pelangi

19

DOKUMENTASI

20