Sayuran Yang Dianjurkan Oleh Penderita Hipertensi.pptx

SAYURAN YANG DIANJURKAN OLEH PENDERITA HIPERTENSI

OLEH : DR.RITA DIAHASTUTI KLINIK DKT KEDIRI

PENDAHULUAN.... • Tekanan darah tinggi atau hipertensi tidak hanya menyerang orang yang berusia lanjut, akan tetapi hipertensi juga bisa terjadi di usia muda. • Hipertensi bisa disebabkan oleh faktor usia, faktor genetik dan pola hidup yang tidak sehat. Penyakit ini sangat beresiko memicu penyakit yang lain apabila tidak segera ditangani. • Hipertensi bisa menyebabkan stroke dan serangan jantung.

Daftar Makanan Yang Dianjurkan Bagi Penderita Hipertensi 1. MENTIMUN Mentimun adalah sayuran segar, warna hijau pada kulitnya dan mengandung banyak air. Sejak dahulu mentimun bisa menjadi makanan yang sehat untuk penderita tekanan darah tinggi. Hal ini disebabkan karena mentimun mengandung kadar magnesium, serat dan kalium dalam jumlah yang tinggi. Mineral ini membantu mengatasi tekanan darah dan membuat tekanan darah tinggi kembali ke angka yang normal. Serat juga bisa membantu sistem pencernaan menjadi lebih baik dan melindungi tubuh dari penumpukan lemak yang berlebihan. Bagi penderita tekanan darah tinggi yang juga terkena diabetes maka mentimun akan membantu tubuh mengatur kadar gula dalam darah.

2. GANDUM • Gandum adalah salah satu sumber makanan sehat dengan kandungan serat yang cukup tinggi. • Selain itu, gandum juga mengandung vitamin B, protein dan selenium yang berguna untuk menjaga dan menstabilkan tekanan darah

3. SAYURAN BROKOLI • Nutrisi yang terdapat pada brokoli seperti beta karoten dan vitamin C bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah bagi penderita hipertensi. • Kandungan vitamin C pada brokoli berperan penting dalam menangkal virus penyebab penyakit dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

4.KENTANG • Penderita hipertensi dianjurkan untuk mengkonsumsi kentang dalam mencukupi kebutuhan karbohidrat. • Kentang mengandung kalium yang berguna untuk menstabilkan tekanan darah sehingga mencegah resiko hipertensi. • Selain itu kentang mengandung potassium dan magnesium yang berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung.

5.BAYAM • Bayam memiliki kandungan magnesium yang cukup tinggi sehingga bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah. • Bayam harus dikonsumsi secara teratur dan tidak boleh berlebihan karena bisa menyebabkan asam urat.

6.BAWANG PUTIH • Rempah yang satu ini berguna untuk meminimalisir penyakit hipertensi karena memiliki kemampuan dalam menstabilkan tekanan darah dan sebagai pengencer darah. • Bawang putih bisa di campurkan kedalam masakan supaya lebih enak untuik dikonsumsi.

7. KACANG KEDELAI • Kandungan nutrisi seperti kalium dan magnesium pada kedelai berguna untuk menurunkan tekanan darah dan mencegah resiko penyakit jantung serta stroke. • Kacang kedelai bisa dikonsumsi langsung atau diolah seperti susu kedelai dan tempe.

• Paprika bisa menjadi sayuran yang sangat penting untuk kesehatan Anda. • Paprika mengandung vitamin C yang bisa membuat sistem kekebalan tubuh menjadi lebih baik. Bahkan kandungan fitonutrisi dan karotenoid dalam paprika juga bisa membuat tekanan darah tinggi bisa dikendalikan dengan mengurangi semua efek peradangan.

PAPRIKA

SAWI HIJAU •

• •

Sawi mengandung berbagai nutrisi yang sangat lengkap seperti serat, protein, karbohidrat, zat besi, kalium, magnesium, natrium dan seng. sawi juga mengandung vitamin seperti vitamin A, vitamin B6, riboflavin, thiamin, niasin, asam folat dan vitamin E. Sawi hijau bisa memberikan perlindungan untuk sistem pembuluh darah agar tidak terkena peradangan Sawi juga bisa membantu menurunkan kolesterol yang sangat baik untuk penderita darah tinggi yang juga mengalami obesitas. Kolesterol sangat berbahaya karena bisa menyebabkan penyempitan pembuluh darah dan resiko stroke.