Salsa Criolla
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- Words: 105
- Pages: 1
SALSA CRIOLLA Autor: Sartori Noemí
[Ninguna]
Ingredientes Aceite de girasol 300 c.c Ajos 2 dientes Cebollas 100 g Morrones rojo 100 g Perejil 2 cdas Sal fina y pimienta Tomates 200 g Vinagre de alcohol 100 c.c
Picar la cebolla y el morrón en cubos pequeños y reservar. Blanquear el tomate, pelar y retirar las semillas. También cortar en cubos pequeños. Picar el ajo y el perejil. En un recipiente mezclar los vegetales, el ajo y el perejil, agregar el aceite y el vinagre. Condimentar con sal y pimienta. Guardar en frasco cerrado en heladera hasta 5 días. Nota: otra opción es procesar esta salsa.
[Ninguna]
Ingredientes Aceite de girasol 300 c.c Ajos 2 dientes Cebollas 100 g Morrones rojo 100 g Perejil 2 cdas Sal fina y pimienta Tomates 200 g Vinagre de alcohol 100 c.c
Picar la cebolla y el morrón en cubos pequeños y reservar. Blanquear el tomate, pelar y retirar las semillas. También cortar en cubos pequeños. Picar el ajo y el perejil. En un recipiente mezclar los vegetales, el ajo y el perejil, agregar el aceite y el vinagre. Condimentar con sal y pimienta. Guardar en frasco cerrado en heladera hasta 5 días. Nota: otra opción es procesar esta salsa.
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