Salad Buah Saus Madu Dn Salad Jeruk.docx

1. SALAD BUAH SAUS MADU Bahan :     

2 bh pisang, kupas iris 2 bh kiwi, kupas,belah dua, iris 150 gr melon, ambil dagingnya bentuk bulat2/ potong kotak 100 bh strawberi,belah dua 1 bh manga, kupas potong kotak2

Bahan saus :   

5 sdm madu 3 bh jeruk medan, peras airnya 3 lbr daun mint, iris tipis

Cara membuat :     

Campur semua bahan sampai tercampur rata, dinginkan dalam lemari es Campur bahan saus, aduk rata. Dinginkan Siapkan piring saji/gelas Letakkan potongan buah2 dan sesaat akan disajikan siram dengan saus madu Sajikan segera selagi dingin

2. SALAD BUAH JERUK MAYONAISE Bahan salad :    

100 gr stawberi, belah 2 bagian 200 gr semangka, kerok bulat 200 gr nanas, potong kipas 1 bh buah naga, potong kipas

Bahan jeli :   

1 bks jeli instan merah( misal : nutrijen pome) 100 gr gula pasir 500 ml air

Bahan saus :    

200 gr mayonnaise ¼ sdt garam 2 sdt sirup jeruk konsentrat ½ sdt kulit jeruk Sunkist

Cara membuat:   

Jeli : rebus jeli instan dengan gula pasir sampai diaduk sampai mendidih. Tuang ke cetakan jeli bulat. Dinginkan. Sisihkan. Saus : campur mayonnaise, garam, sirup jeruk dan kulit jeruk. Aduk rata Sajikan salad buah bersama sausnya.