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REVISTA LOGISTEC

ABASTECIMIENTO ESTRATÉGICO Proyecto de investigación: SupplyChain Objetivo: Determinar los factores indispensables para el futuro éxito de las cadenas logísticas Una investigación cualitativa durante la fase 1 del proyecto permitió adelantar la siguiente hipótesis: Una “excelente cadena logística” es parte íntegra de la estrategia de competitividad de la empresa, la mantiene y la valoriza, da un impulso al modelo de explotación de la cadena logística con el fin de mantener una ventaja competitiva. Para que una cadena logística sea excelente y proporcione ventajas competitivas, sus administradores deben crear un conjunto de prácticas que vayan evolucionando a medida que se van comprendiendo los principios operativos que las promueven. Las áreas de abastecimiento tradicionalmente se han enfocado en disponer de los bienes y servicios que son requeridos por las áreas usuarias en forma oportuna con la mayor eficiencia posible, orientándose como consecuencias al precio, con un fuerte énfasis operativo (se busca eficiencia interna) y de corto-plazo y con una relación un tanto competitiva con los proveedores. Lo que se espera en la actualidad es minimizar el costo en bienes y servicios requeridos por una institución para el cumplimiento de su misión, lo que tiene como consecuencia que en las operaciones ya no sólo importan los precios, sino también la pertinencia, oportunidad y calidad de los requerimientos, con un enfoque de largo plazo, liderados por las áreas de compras y en un marco de relaciones de colaboración con los proveedores. Es indiscutible que las áreas de abastecimiento están tomando mayor importancia en los negocios a nivel mundial, convirtiéndose en uno de los principales impulsores de valor en toda la cadena de suministro. Puntos importantes para generar los cambios esperados en las áreas de abastecimiento;

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Planificar los procesos de compras y contrataciones, las áreas no pueden ser 100% mecánicas y reactivas

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Definir estrategias para las distintas categorías de productos o servicios requeridos por la organización, por lo que conocer los mercados es una tarea que no se debe subvalorar

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Gestionar y potenciar la contratación de largo plazo con proveedores, negociaciones win-win y procesos de selección que incorporen variables que apunten a tomar la decisión considerando al proveedor con quien me relacionaré por un tiempo, a la calidad del producto o servicio que nos entregará y al precio total y final

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Desarrollar la gestión del conocimiento, esto conlleva estandarizar procesos, generar un set de políticas y procedimientos estándares para los ejecutivos, usuarios y equipos de trabajo multifuncionales

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Contar con sistemas de información que permitan resguardar las decisiones de compras, así como tomar decisiones correctas y oportunas en función del costo y el valor

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Gestionar los contratos, el creciente uso de éstos en el diseño de los modelos operacionales de las compañías ha generado que cada vez se considere más relevante su correcta administración.

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Una adecuada administración permite, en forma eficiente, disminuir considerablemente los costos y los plazos de abastecimiento

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Desarrollar relaciones colaborativas lo que facilitará el intercambio de información y conocimiento con proveedores y clientes internos.

PLANIFICACIÓN DE LA DEMANDA Si bien los expertos coinciden en la importancia de la denominada Planificación de la Demanda (PD) para la actividad logística de las compañías y la consecuente rentabilidad de las mismas; es importante constatar que éstos se detienen en un aspecto conceptual, que tiene relación con el carácter premonitorio de este proceso. En esta línea, expertos explican que no existe forma de conocer fehacientemente lo

que se demandará a futuro. No obstante, este tipo de procesos apunta a tratar de detectar la demanda para comprar de forma eficiente los insumos y materias primas que se requerirán para producir lo que venderemos o para adquirir el mix adecuado de productos que se comercializarán. FACTORES DETERMINANTES Las variables críticas que se deben tener en cuenta para realizar una adecuada estimación de la demanda se contienen en 4 elementos generales: El mercado (nacional e internacional), los clientes, los consumidores y la capacidad de obtener y agregar información cuantitativa y cualitativa. 

Registrar no sólo la venta, sino también, la demanda no satisfecha.

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Capturar los datos relacionados a las acciones comerciales emanadas de los departamentos de marketing de las organizaciones.

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Estrategias comerciales de la competencia

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Colaboración de los clientes/proveedores

OPORTUNIDADES Y DESAFÍOS En torno a la PD, uno de los principales desafíos a considerar es el incentivo para que las empresas medianas incorporen este tipo de procesos y aprovechen sus beneficios. 

Administrar las cadenas de suministro globales y los inventarios redundantes.

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Procurar mayor crecimiento, nuevos mercados, productos y modelos de negocio para adaptarse a las tendencias del mercado.

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Aumento de las demandas de los clientes, tiempos de entrega más apretados y órdenes con mayor urgencia.

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Márgenes más justos debido a las presiones en los precios y alza de los costos

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Control de costos y hacer más con menos.

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Gestión de la problemática de las cadenas de suministro globales.

Para ello e importante que estas organizaciones entiendan que la PD permite controlar (al menos en parte) estas fuerzas, afectando positivamente las tres principales actividades de las organizaciones: -La Compra. Ya que la visibilidad de la demanda a largo plazo permite una compra más estratégica, fortalecer la relación con los proveedores y bajar el costo de los productos.

-El Almacenamiento. Ya que una mayor precisión en los pronósticos significa inversiones más eficientes del inventario, logrando menores costos operativos.

-La Venta. Las tasas más consistentes y mejores servicios, como el inventario manejado por los proveedores pueden lograr un aumento en los márgenes y mejorar la rentabilidad.