Rec Etas

B“H RECETAS LEIKAJ: (MAMA DE DALILA) 3 HUEVOS, 1 VASO DE AZUCAR,1 VASO DE MIEL,1 VASO DE SODA,1 VASO DE ACEITE,1 VASO DE CAFÉ NEGRO O TE (SOLO PARA COLOR, NO GUSTO), 1 CDTA DE BICARBONATO,3 CDTAS DE ROYAL,1CDA DE WISKY,1CDTA DE CLAVO DE OLOR,2 CDTAS DE CACO,3 TAZAS HRINA COMUN. JUNTAR EN UN BOL LOS HUEVOS, AZUCAR, MIEL, ACEITE Y EN OTRO HARINA, CANELA, BICARBONATO, ROYAL, CLAVO DE OLOR. DESPUES MEZCLAR TODO. KOKUSH: (ESTY SERRUYA) 1K DE HARINA, 50GR DE LEVADURA MEZCLADA CON AGUA, 3 HUEVOS,1/2 VASO DE ACEITE, ½ MARGARINA,1 VASO DE AZUCAR, AGUA A OJO (QUIZAS NO ES NECESARIA). AMAZAR LOS INGREDIENTES,DEJAR DESCANSAR UNA HORA Y MEDIA, ARMAR 8 BOLITAS, ESTIRARLAS Y UNTARLES MRGARINA, AGREGARLES LA MEZCLA Y DEJAR REPOSAR, PINTAR CON HUEVO Y PONER AL HORNO. MEZCLA: CACAO DULCE, CACAO AMARGO, AZUCAR ALFAJORES DE MAIZENA: (ESTY SERRUYA) 3 HUEVOS,1 VASO DE AZUCAR, MEDIO VASO DE ACEITE, MEDIO VASO DE MARGARINA,1 VASO HARINA LEUDANTE,400GR MAIZENA, FORMAR LA MASA, MOLDEAR Y AL HORNO HELADO: RIVKA TROPP MEZCLA:175 GR DE CHOCOLATE (CASI 2 BARRAS),1/3 TAZA DE CREMA DE MANI,1 TAZA Y MEDIA DE CORNFLAKES. DERRETIR EL CHOCOLATE PRIMERO Y LUEGO AGREGARLO BATIR: 6 CLARAS A NIEVE,MEDIA TAZA DE AZUCAR,1 CDITA Y MEDIA DE VAINILLA,1 SOBRE DE AZUCAR Y CANELA BATIR: UNA CREMA A NIEVE Y AGREGAR LAS YEMAS. LUEGO, AGREGAR A ESTE BATIDO EL ANTERIOR Y A ESTE LA MEZCLA. CHUNT: IUDITH LERMAN REHOGAR 1 CEBOLLA GDE, CUANDO ESTE BIEN COCINA PONER LA CARNE Y DORARLA MUY POCO DE CADA LADO,AGREGAR POROTOS (DEBEN ESTAR EN REMOJO LA NOCHE ANTERIOR Y SER REVISADOS ANTES DE PONER EN LA OLLA),AGREGAR PAPA Y BATATA,AGREGAR PIMENTON DULCE Y 2 CDAS DE

MIEL,LLENAR CON AGUA HASTA ARRIVA DE TODO Y DEJAR UNA HORA, PERO A LOS 40 MINUTOS AGREGAR LA CEBADA (MEDIO VASO), LUEGO DE LA HORA BAJAR EL FUEGO Y DEJARLO 2 HORASJALA: DEBY SCHOR 1 K DE HARINA, 2 VASOS DE AGUA TIBIA, 3CDAS DE LEVADURA, MEDIO VASO DE AZUCAR. MEZCLAR EL AGUA, CON LA LEVADURA Y EL AZUCAR Y DEJAR REPOSAR 10 MINUTOS LUEGO AGREGAR A LA MEZCLA MEDIO VASO DE ACEITE, 1 CDA DE SAL Y LA MITAD DE LA HARINA. MEZCLAR Y LUEGO AGREGAR EL RESTO DE LA HARINA DE APOCO. AMAZAR POR 8 MINUTOS, QUE NO SE ENDUREZCA. DEJAR REPOSAR UNA HORA TAPADA CON UN REPASADOR. SEPARAR EN 4 JALOT Y PINTAR CON HUEVO Y SESAMO Y DEJAR 40 MINUTOS MAS COCINAR APROX 40 MINUTOS EN HORNO A TEMPERATURA MEDIA. BUDIN: MIRIAM CHIGANER 4 HUEVOS,1 TAZA DE AZUCAR, VAINILLA, MEDIO VASO DE ACEITE, 2 VASOS DE AGUA. BATIR ESTA MEZCLA LUEGO AGREGAR 2 TAZAS DE HARINA, 1 O 2 CDAS DE ROYAL, Y VOLCARLO EN LA BUDINERA HORNEAR