QUICHE LORRAINE Ingrédients: -
De la pâte brisée (masa quebrada) 150g. de lardons fumées (bacon a trocitos) 4 œufs ¼ litre de crème fleurette (nata para cocinar) ¼ litre de lait sel, poivre, noix de muscade
Préparation : 1-Disposer la pâte sur le moule (tartera redonda) 2-Casser les œufs, battre et ajouter le lait froid et la crème fleurette. Tout bien battu. Ajouter le sel, le poivre et la noix. 3- Répartir les lardons sur la surface de la pâte. 4- Ajouter la mezcla battue jusqu'à hauteur du moule. 5- Mettre au four chaud (180ºC) pendant 25 à 30 minutes. Voilà !!! Servir et manger tiède.
Bon appétit !!!!
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