Pudim De Pao.docx

Pudim de pão Ingredientes 4 pães secos 0,5 L de leite morno 5 colheres (sopa) de caramelo líquido 4 Ovos 160 g de açúcar mascavado 150 g de coco ralado 3 dl de leite de coco Papel de alumínio Modo de Preparação PASSO 1. E PASSO 2. Corte o pão em pedaços, deite-os para uma tigela e regue-os com o leite. Ligue o forno a 180°C e barre uma forma com o caramelo. PASSO 3. E PASSO 4. Deite os ovos no copo do liquidificador, junte o açúcar mascavado, o coco ralado e o leite de coco; ligue e deixe bater bem. PASSO 5. Junte o pão com o leite e bata novamente até ficar uma mistura homogénea. PASSO 6. Deite a mistura anterior na forma, cubra com papel de alumínio e leve ao forno, em banho-maria, durante 30 minutos. Retire o papel de alumínio e deixe no forno até ficar douradinho. Retire do forno, deixe arrefecer no banho-maria e depois, desenforme. Sirva decorado a gosto.