Precios De 14 De Julio De 2009

SISAP-Boletín diario de abastecimiento y precios mayoristas 14 de julio del 2009

Mercado Mayorista N° 1-La Parada).

Oferta del día: Papa única, choclo tipo cusco, vainita, arveja y haba. COMPORTAMIENTO DE LOS PRECIOS DEL HABA Y LA VAINITA EN EL MERCADO MAYORISTA N°1- LA PARADA S/. x Kg.)

Abastecimiento.- En la presente madrugada ingresaron 4,015 toneladas entre legumbres, hortalizas, raíces, frutas y tubérculos, cantidad superior en 14 por ciento en relación al promedio de los últimos cuatro martes anteriores. Los productos que más ingresaron fueron: papa (1,782 toneladas), legumbres (arveja, haba y vainita) y choclo tipo cusco. En estas semanas, los mayores volúmenes de papa continúan viniendo de Junín, Ayacucho, Huanuco y Arequipa; las legumbres vienen de la sierra centro (Junín, Pasco y Huanuco), Arequipa y Lima; el choclo tipo cusco en estos días procede mayoritariamente de Lima (Canta) y Ancash (Huaraz). En cuanto a la comercialización esta fue superior a los martes anteriores, sin embargo el ingreso de hoy mas las existencias de días anteriores, cubrieron con creces la demanda en la mayoría de productos.

Haba Verde Serrana

Jul-14

Jun-16

May-19

Abr-21

Mar-24

Feb-24

Ene-27

Dic-30

Dic-02

3.50 3.00 2.50 2.00 1.50 1.00 0.50 0.00

Vainita Seda

COMPORTAMIENTO DE LOS PRECIOS DE LA ARVEJA EN EL MERCADO MAYORISTA N°1- LA PARADA S/. x Kg.)

Arveja Verde Americana

Precios.- Debido al incremento en la oferta, los precios de la mayoría de productos no variaron en relación al lunes. No obstante, por mayor oferta bajaron los precios de: papa única de S/. 0.68 a S/. 0.62, choclo tipo cusco de S/. 2.44 a S/. 2.22, arveja verde serrana de S/. 1.23 a S/. 1.05, arveja verde americana de S/. 1.55 a S/. 1.25, haba verde serrana de S/. 0.93 a S/.0.83 y vainita seda de S/. 1.88 a S/. 1.35 por kilogramo, respectivamente. Y por mayor demanda, el producto que más subió de precio fue el ajo.

Jul-14

Jun-16

May-19

Abr-21

Mar-24

Feb-24

Ene-27

Dic-30

Dic-02

3.50 3.00 2.50 2.00 1.50 1.00 0.50 0.00

Arveja Verde Serrana

Mercado Mayorista N° 2 de Frutas.

Oferta del día: Plátano, naranja, fresa y manzana.

Plátano manzano

L. Prado, Chanchamayo

Jaba 16 kg.

14.00

16.00

Carambola

L. Prado, Chanchamayo

Cajón 10 kg.

11.00

12.00

Cocona

L. Prado, Chanchamayo

Jaba 16 kg.

20.00

23.00

Plátano seda c.

Tumbes, Sullana

Ciento 20 kg.

17.00

20.00

COMPORTAMIENTO DE LOS PRECIOS DE LA NARANJA Y TANGELO EN EL MERCADO MAYORISTA N°2- DE FRUTAS

Tangelo Selva

Jul-11

Jul-06

Jul-01

Jun-26

Jun-21

Jun-16

Jun-11

Jun-06

1.60 1.40 1.20 1.00 0.80 0.60 0.40 0.20 0.00 Jun-01

Precios: En comparación al día de ayer, los precios de la mayoría de frutas se mantienen sin cambios considerables. Sin embargo, por mayor oferta bajaron los precio de la chrimoya cumbe de S/.3.60 a S/.3.50 y el melocotón huayco de S/. 2.83 a S/. 2.75 por kilogramo, respectivamente.

PRECIOS DE PRODUCTOS DE TEMPORADA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 – DE FRUTAS UNIDAD DE PRECIO PRECIO PRODUCTO PROCEDENCIA VENTA MÍNIMO MAXIMO Plátano morado L. Prado, Chanchamayo Cajón 12 kg. 13.00 14.00

Soles por kilo

Abastecimiento.- Esta mañana se reportó el ingreso de 1,880 toneladas de frutas, cantidad bastante similar al promedio de los últimos cuatro martes. Cabe indicar que como en martes anteriores, hay mayor presencia de comerciantes minoristas, asimismo, se observó a comerciantes que provienen de otros departamentos, los mismos que adquieren preferentemente cítricos (naranja, tangelo y mandarina). Los cítricos que esta en plena temporada de cosechas son: tangelo costa, tangelo selva, naranja valencia selva y naranja washington. Otros productos que se ofertan en grandes volúmenes son la fresa aroma y la fresa camarosa, ambas variedades de fresa se cosechan en Huaura y Huaral. De la sierra se esta ofreciendo cantidades considerables de manzana delicia, chirimoya cumbe y ciruela santa rosa. Finalmente, los productos más comercializados de la amazonía peruana son las diversas variedades de plátano (bizcocho; de Satipo y Leoncio Prado, bellaco y palillo; de Leoncio Prado y Tocache), piña criolla y piña hawai, estas variedades de piña proceden de Chanchamayo y Satipo.

Naranja Valencia selva

Naranja w ashington

Precios de Pollo en Pie (Centros de Acopio) y Huevos Pollo en pie.- El precio de este producto permanece relativamente estable durante los últimos seis días, se comercializa entre S/.4.10 y S/.4.40 por kilogramo. Comerciantes mayoristas nos indican que, aun cuando las ventas se vienen desarrollando con gran dinamismo, el precio se mantiene sin cambios porque una de las empresas que más participa en la oferta esta vendiendo pollo con un peso relativamente alto.

Huevo pardo.- El precio de este producto no varió en comparación al lunes, sigue comercializándose entre S/. 4.00 y S/. 4.05 por kilogramo.

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 14 de Julio del 2009

221 14/07/09

Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Semilla Corriente Choclo Pardo Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Fresa Aroma Fresa Cama Rosa Mandarina Satsuma Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Melocotón Blanquillo Melocotón Huayco Naranja Valencia (Selva) Naranja Washington Naval Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Lavallet Uva Italia POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo

221 14/07/09

Precios (S/. x Kg.)

Variación (%) 14 Jul / 13 Jul

Tendencia de los últimos 7 dias*

1.20 0.68 0.65 0.68 0.62 0.84 0.54 0.95 0.65

0.0 0.0 0.0 0.0 -8.8 3.7 0.0 0.0 0.0

Estable Estable Estable Estable En baja En alza En baja Estable En alza

4.48 6.58 1.20 2.44 1.40 1.58 1.22 0.50 0.55

4.68 6.73 1.29 2.22 1.40 1.58 1.22 0.51 0.53

4.5 2.3 7.5 -9.0 0.0 0.0 0.0 2.0 -3.6

Alza notable Alza notable En baja Estable En alza En baja Estable Estable Estable

1.49 1.84 0.93 2.06

1.23 1.55 0.93 1.88

1.05 1.25 0.83 1.35

-14.6 -19.4 -10.8 -28.2

0.93 0.64 4.04 3.77 1.38 1.43 1.46 0.77 2.69 2.83 0.68 1.33 2.18 1.36 1.02 0.87 1.00 0.94 1.63 2.18

1.52 1.03 2.40 2.27 1.12 1.45 1.60 0.94 2.67 2.81 0.66 1.14 1.74 1.28 0.99 0.76 1.00 0.96 1.79 2.39

1.57 1.11 2.40 2.30 1.10 1.48 1.60 0.96 2.67 2.83 0.63 1.10 1.75 1.29 1.04 0.76 1.00 1.00 1.79 2.38

1.57 1.11 2.30 2.10 1.10 1.46 1.60 0.92 2.67 2.75 0.63 1.10 1.70 1.29 1.00 0.76 1.00 1.00 1.79 2.42

0.0 0.0 -4.2 -8.7 0.0 -1.4 0.0 -4.2 0.0 -2.8 0.0 0.0 -2.9 0.0 -3.8 0.0 0.0 0.0 0.0 1.7

Baja notable Baja notable En baja Baja notable ¡ Alza notable Alza notable En baja En baja En baja En alza Estable Estable Estable Estable En baja En baja En baja Estable Estable Estable Estable En alza Estable Estable

4.34 4.24

4.30 4.16

4.25 4.03

4.25 4.03

0.0 0.0

Baja notable Baja notable

13 de Jul.

14 de Jul.

1.21 0.69 0.66 0.70 0.68 0.82 0.57 0.93 0.64

1.20 0.68 0.65 0.68 0.68 0.81 0.54 0.95 0.65

5.23 6.41 1.18 1.93 1.16 1.36 1.19 0.63 0.50

4.38 6.55 1.27 2.37 1.37 1.70 1.23 0.51 0.54

1.18 1.46 0.91 2.51

Mes de Junio

Ultimos 7 días

1.13 0.59 0.64 0.65 0.57 0.62 0.54 0.79 0.66

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]