Ppt Bisnis Plan.pptx

Bisnis Plan Produk Kewirausahaan Anggota :

1. ANDRE RIZKY PRASETYA 17076053 2. HUFA WENO ARTHA 17061058 3. LULU DWI OKTARI 17137012 4. NILA SRI WAHYUNI 17076016 5. JEFFREY LEONARDI NURKAMAL 17137037

Latar Belakang Bisnis kuliner merupakan salah satu bisnis yang paling diminati dan memiliki prospek yang baik. Hal ini disebabkan peluang bisnis pada sektor makanan sangat menggiurkan. Dapat dikatakan peluang bisnis pada sektor makanan sangat terbuka lebar karena semua manusia pasti membutuhkan makanan. Oleh karena itu, dengan adanya peluang yang sangat menjanjikan ini maka kami membuka usaha “Kacang Umpet Manis Pedas” yang tentunya kami melakukan diferensiasi dalam bidang usaha kami ini agar para konsumen lebih tertarik untuk membeli produk kami. Kacang umpet manis pedas yang merupakan suatu produk kacang yang unik dari kebanyakan produk kacang lainnya, karena memiliki tampilan yang menarik dengan adanya rasa pedas dan manis yang terdapat pada kacang umpet manis pedas tersebut. Penggemar jajanan di Indonesia terbilang cukup banyak. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Pembuatan “Kacang Umpet Manis Pedas” yang bersifat kreatif dilakukan dengan cara yang sangat sederhana, tetapi lebih higienis, serta akan dijual dengan harga yang sangat terjangkau, maka tentunya hal ini akan menarik minat masyarakat untuk membelinya.

Visi dan Misi Visi “Menciptakan produk makanan unggulan yang berkualitas dan banyak diminati atau disukai masyarakat dengan mengedepankan tampilan yang unik dan menarik serta terbuat dari bahan – bahan yang berkualitas dan bergizi.” Misi • Terus melakukan inovasi – inovasi agar selalu menarik minat beli masyarakat. • Menjaga kualitas produk agar menjadi produk yang unggul. • Selalu membuat kesan yang baik kepada setiap pelanggan. • Menyediakan layanan bagi konsumen yang ingin memberikan saran.

Tujuan dan Manfaat • Untuk memenuhi tugas Kewirausahaan. • Menjadikan mahasiswa lebih kreatif dan inofatif tentang berwirausaha. • Melatih mahasiswa agar dapat berwirausaha dengan baik. • Untuk menambah pengalaman dan pengetahuan tentang berwirausaha. • Agar dapat belajar sendiri dan mangisi waktu luang dengan kegiatan yang bermanfaat. • Untuk selalu berpikir aktif, kreatif dan inovatif serta mengasah kemampuan mahasiswa dalam berbisnis sehingga memunculkan banyak ide-ide baru yang dapat menjadi peluang usaha yang menguntungkan. • Untuk membantu berfikir kritis dan objektif atas bidang usaha yang dijalankan.

Data Perusahaan 1. Nama Perusahaan : Kacang Umpet Manis Pedas 2. Bidang Usaha : Kuliner 3. Jenis Produk : Kacang 4. Alamat Perusahaan : Gang gurami mku UNP

ASPEK PASAR DAN PEMASARAN • Aspek Pasar 1. Gambaran Umum Pasar dan Sasaran Usaha penjualan “Kacang Umpet Manis Pedas” ini merupakan usaha kecil yang dijalankan dari awal dengan membuka satu outlet yang berlokasi di sekitar MKU. Jika usaha ini berhasil atau sukses dan dapat mencapai tujuan yang diharapkan, maka pemilik akan memperbesar usaha ini dengan membuka cabang-cabang. 2. Jenis Produk yang Dipasarkan Produk yang kami pasarkan merupakan berbagai kacang umpet yang mempunyai rasa yg tampilan yg menarik dan juga memiliki rasa yg manis dan pedas dalam satu kemasan. 3. Target Pasar Produk “Kacang Umpaet Manis Pedas” ini bisa dinikmati oleh berbagai kalangan mulai dari anak sekolah, mahasiswa, pegawai kantoran, dan ibu rumah tangga, dapat menikmati produk ini karena menggunakan bahan-bahan yang baik dan berkualitas.

4. Pesaing Untuk sekarang mungkin banyak pesain yang menjual produk yang berasal dari kacang dan memiliki tempat yang strategis dan sudah memiliki cabang dan usaha mereka sudah besar, dan pasti ada juga yang menjual produk kacang umpet yang telah berjalan lama. 5. Sasaran Pembeli Sasaran dari Kacang Umpet Manis Pedas ini adalah para penikmat kacang dari semua kalangan mulai dari anak sekolah, pegawai kantoran, mahasiswa, ibu rumah tangga, dan lain-lain. Terutama yang sangat tertarik dengan tampilan kacang umpet yang unik dan kualitas kacang umpet yang diproduksi dengan higienis dan terbuat dari bahan – bahan yang berkualitas. 6. Differensiasi Strategi diferensiasi yang dilakukan kacang umpet manis pedas adalah diferensiasi produk yang mencakup pada tampilan yang menarik yaitu terdapat rasa yg pedas dan manis yang di hasil kan dari cabe rawit dan kecap manis .

7. Strategi STP 1). Segmentation a. Umur Kacang Umpet Manis Pedas ini dapat dikonsumsi oleh kaum anak-anak hingga dewasa. b. Jenis Kelamin Produk Kacang Umpet Manis Pedas dapat dikonsumsi oleh semua jenis kelamin. c. Pendapatan Produk Kacang Umpet Manis Pedas ini dapat dibeli dengan pendapatan konsumen, dimana pendapatan konsumen golongan menengah keatas dan golongan menengah. Karena Produk Kacang umpet ini memiliki harga yang terjangkau untuk golongan menengah keatas dan golongan menengah. d. Segmentasi Demografik Multivariasi Produk Kacang Umpet Manis Pedas ini diarahkan pada segmentasi umur, jenis kelamin dan pendapatan sehingga produk dapat secara maksimal diterima oleh konsumen dan memberikan suatu kepuasan konsumen .

2). Targeting Target pemasaran Kacang Umpet Manis Pedas adalah remaja hingga dewasa. Hal ini disebabkan karena produk Kacang Umpet memiliki rasa yang enak, pedas dan manis bagi remaja dan juga rasa yang lezat juga akan menjadi hal yang menarik bagi konsumen dewasa.

3). Positioning Pada posisi pasar Kacang Umpet Manis Pedas merupakan makanan yang unik tanpa adanya bahan kimia yang berbahaya. Kami juga berinovasi pada rasa pedas, manis dan lezat agar konsumen lebih tertarik dan juga diimbangi oleh bahan dasar yang tidak mengandung bahan kimia.

• Aspek Pemasaran  Promosi Promosi yang akan kami lakukan dengan menyebarkannya di sosial media seperti Blogger, Facebook, Twitter, WhatsApp, dan lain-lain.  Pengembangan Pasar Setelah berhasil pada usaha pertama kami akan mencoba untuk membuka cabang “Kacang Umpet Manis Pedas” baik didalam kota maupun luar kota agar nantinya para konsumen bisa lebih mengenal keunikan dan citarasa dari “Kacang Umpet Manis Pedas”  Pengembangan Produk cara penyajian ataupun cara pendistribusian ke langganan. Kacang umpet yang unik dan menarik pastinya akan menjadi salah satu daya tarik bagi para konsumen.  Langkah-langkah Promosi Pada permulaan kami akan mencoba memberikan potongan harga pada konsumen dan terus mempertahankan citarasa yang kami punya tanpa mengubahnya ke yang lebih buruk.

Analisis SWOT 1. KEKUATAN (strength) a. Kacang Umpet Manis Pedas memiliki rasa yang unik dan menarik karena memiliki rasa pedas dan manis dalam satu kemasan yg unik sehingga membuat konsumen ingin merasakan produk Kacang Umpet Manis Pedas b. Kacang Umpet Manis Pedas memiliki rasa yang lezat karena pemilihan bahan baku yang berkualitas dan sehat. c. Harga Kacang Umpet Manis Pedas sangat terjangkau bagi semua kalangan. d. Lokasi outlet yang letaknya strategis sehingga mudah dijangkau oleh konsumen baik dengan kendaraan pribadi atau kendaraan umum. 2.

KELEMAHAN (weakness) a. Produk hanya satu jenis Produk yang ditawarkan hanya satu jenis dari kebanyakan kacang umpet yang ada, jika selera konsumen terus berubah, bukan tidak mungkin produk ini akan di tinggalkan dan beralih ke produk lain yang lebih inovatif.

3. PELUANG (opportunities) a. Selera Produk Kacang Umpet Manis Pedas membuat kacang umpet yang rasanya lezat dan mempunyai rasa yg sangat pedas dan manis, Inovasi ini juga dimaksudkan untuk membidik/menarik semua segmen pasar sehingga produk Kacang Umpet Manis Pedas menjadikan selera masyarakat sebagai peluang untuk mendapatkan lebih banyak profit. b. Persaingan Melihat dari persaingan peluang bisnis ini akan sangat menjanjikan sekali, hal ini karena saingan untuk usaha ini bisa dikatakan belum banyak. 4. ANCAMAN (threats) a. Keadaan Tempat Karena kebanyakan produk kacang umpet berada di kota besar sehingga setiap tahunnya semakin banyak pendatang di kota–kota tersebut sehingga akan muncul tempat usaha kacang umpet lain di sekitar lingkungan toko, hal ini membuat bisnis ini mempunyai prospek yang kurang baik.

Analisa 4P 1. Produk (Product) Produk Kacang Umpet Manis Pedas merupakan cemilan sampingan pengganjal perut ketika lapar. 2. Harga Jual (Price) Harga jual produk Kacang Umpet Manis Pedas disesuaikan dengan harga para pesaing yakni seharga Rp. 10.000,00 untuk setiap kemasan. 3. Promosi (Promotion) Promosi Kacang Umpet Manis Pedas dilakukan dengan memberikan discount untuk pembelian dalam satu bulan pertama. 4. Sistem Pemasaran dan Distribusi (Place) Tempat yang kami gunakan dalam usaha ini adalah di depan mku dan juga di titipkan di beberapa toko terdekat

ASPEK PRODUKSI 1. Deskripsi Produk Kacang Umpet Manis Pedas merupakan suatu produk kacang umpet yang memiliki rasa unik dan menarik dengan adanya rasa pedas dan manis pada kacang umpet tersebut. rasa pedas tersebut bukan berasal dari merica melainkan dari cabai rawit dan manis berasal dari kecap manis. Kacang Umpet Manis Pedas dibuat sebagai penjanggal lapar ketika berada pada jam istirahat atau sebagai cemilan penunda lapar. 2. Jenis Produk 1 bungkus Kacang Umpet Manis Pedas 3. Kualitas Produk bahan-bahan yang digunakan merupakan bahanbahan alami tanpa mengandung pengawet apapun.

4. Komposisi Produk Komposisi dari Kacang Umpet Manis Pedas adalah : • • • • • • • • • • •

2 bungkus kulit pangsit 1 butir telur di ambil putih nya saja ¼ kacang tanah Minyak untuk mengoreng secukup nya 4 siung bawang putih ½ ons cabe keing 4 buah cabe rawit Garam secukup nya Penyedap rasa sesuai selera 1 sdt gila pasir air

5. Proses Pembuatan 1. Sangrai kacang tanah dengan api kecil hingga matang lalu angkat dan tiriskan . 2. Potong kulit pangsit menjadi 4 bagian, isi dengan kacang lalu gulung. Olesi dengan putih telur untuk mengelem kulit pangsit agar mau menempel 3. Setelah semua selesai digulung, masukan dulu kedalam kulkas kurang lebih 10 menit. 4. Sambil menunggu haluskan bahan bumbu menjadi halus. 5. Keluarkan kulit pangsit yang sudah di isi kacang tadi, lalu goreng dengan jumlah yang agak banyak agar kulit pangsit tidak melebar. 6. Jika warna nya sudah kecoklatan angkat dan tiriskan sampai benar-benar dingin. 7. Lanjut menumis bumbu halus dengan tambahan air. Jika air mulai terlihat berkurang matikan dulu api nya 8. Masukan semua pangsit yang sudah diigoreng tadi. Aduk sampai emua bumbu menempel dan tercampur rata 9. Tunggu beberapa menit agar dingin lalu masukan kedalam kemasan yang sudah di siapkan

Pengemasan Produk

Dikemas dengan plastik kemasan yanng udah diberi logo

Bahan baku untuk produksi ASPEK KEUANGAN Kebutuhan modal awal untuk memulai usaha Kacang Umpet Manis Pedas adalah Biaya Bahan Baku = Rp. 109.500 Harga Jual Per Unit Harga Jual Rp. 10.000

ASPEK ORGANISASI DAN MANAJEMEN 1. Resiko/Hambatan a. Persaingan Seiring perkembangan zaman, semakin banyak makanan yang dikreasikan dan dimodifikasi dari aslinya sehingga banyak konsumen juga akan melirik produk – produk seperti itu. b. Daya Tahan Produk Produk Kacang Umpet Manis Pedas tidak bersifat tahan lama. Produk yang kami hasilkan ini tidak menggunakan bahan pengawet maka dari itu tidak memiliki ketahanan yang cukup lama.

2. Tindakan Alternatif a. Persaingan Usaha yang kami lakukan untuk menarik minat konsumen adalah dengan melakukan promosi produk secara berkesinambungan serta membuat produk dengan tampilan menarik dengan memberikan rasa pedas dan manis dalam satu kemasan. b. Daya Tahan Produk Upaya untuk mengatasi hal tersebut adalah bisa memperkirakan berapa jumlah penjualan setiap harinya sehingga produk bisa habis setiap harinya.