Pour la marinade Citron(s) vert(s) : 2 pièce(s) Oignon(s) : 1 pièce(s) Gousse(s) d'ail : 1 gousse(s) Coriandre fraîche : 1 branche(s) Pâte de piment : 5 g Huile d'olive : 8 cl Pour l'étape 2 Avocat(s) : 2 pièce(s) Pimientos : 3 pièce(s) Oignon(s) blanc(s) : 0.5 pièce(s) Vinaigre balsamique blanc : 3 cl Sel fin : 3 pincée(s) Moulin à poivre : 2 tour(s) Tabasco rouge : 3 goutte(s) Pour l'étape 3 Filet(s) de poulet (150 g) : 3 pièce(s) Sel fin : 2 pincée(s) Moulin à poivre : 3 tour(s) Pour le reste de la recette Tortilla(s) de blé : 6 pièce(s) Huile d'olive : 8 cl Mesclun de salade : 300 g Vinaigre balsamique blanc : 2 cl Sel fin : 2 pincée(s) Moulin à poivre : 3 tour(s)