Pizza Hawaiana

RECETA DE PIZZA CON JAMON Y PIÑA (PIZZA HAWAIANA) Porciones: 4 Tiempo: 25 min. Ingredientes masa 1 Kg. de harina 2 cucharadas de levadura ½ tasa de aceite 1 cucharada de azúcar ½ cucharadita de sal Agua tibia la necesaria Ingredientes salsa 1 Lt. de puré de tomate 1 cebolla mediana finamente picada 3 cucharadas de aceite Orégano, sal Otros ingredientes 1 Kg. de queso asadero rallado Jamón en cubos al gusto Piña en cuadritos al gusto Procedimiento masa Cernir el harina y hacer una fuente, agregar la levadura, la sal, el azúcar, y revolver. Formar nuevamente la fuente y agregar aceite, agua tibia y empezar a amasar hasta que la masa tenga una textura suave (ampollitas). Colocar la masa en un recipiente y taparla con una bolsa para dejarla reposar hasta que doble el volumen (dejarla en un lugar caliente o al sol). Procedimiento salsa Agregar todos los ingredientes de la salsa al puré de tomate y sazonar. Procedimiento pizza Extender la masa hasta lograr el tamaño deseado, engrasar la charola con un poco de aceite y extender la pizza. Agregar la salsa, el queso, el jamón y la piña. Meter al horno a 200 grados por unos 20 o 25 minutos hasta que esté esponja dita de abajo.