Pidam Sibate 12.docx

Contenido Introducción…………………………………………………………………………………………………………………………… Presentación……………………………………………………………………………………………………………………………. Marco de Referencia………………………………………………………………………………………………………………..1 Marco Jurídico ............................................................................................................................... 1 GENERALIDADES MUNICIPALES .................................................................................................... 1 Reseña histórica: ........................................................................................................................... 2 Geografía: ...................................................................................................................................... 4 Población ....................................................................................................................................... 5 Proyección de Población Municipio de Sibate……………………………………………………………………………5 Estructura poblacional por grupos de edad ................................................................................. 6 Poblacion por sexo ........................................................................................................................ 7 1.- SITUACIÓN GENERAL SECTOR RURAL DE SIBATE ..................................................................... 8 1.1. División Territorial……………………………………………………………………………………………………………..8 1.2. Distribución de los Predios…………………………………………………………………………………………………9 1.3. Predios por Rango de Área……………………………………………………………………………………………….10 1.4. Tenencia de los Predios…………………………………………………………………………………………………….11 1.5. Acceso a los Predios…………………………………………………………………………………………………………..12 2. ASPECTOS SOCIECONÓMICOS ................................................................................................ 12 2.1. Estado de la Vivienda…………………………………………………………………………………………………........12 2.2 Fuente de Agua…………………………………………………………………………………………………………………..13 2.3. Mejoramiento de Vivienda………………………………………………………………………………………………..14 2.4. Acceso a Servicios Públicos………………………………………………………………………………………………..15 3. OTROS ASPECTOS .................................................................................................................... 16 3.1. Afectación Climática………………………………………………………………………………………………………….16 3.2. Asistencia Técnica en Predios…………………………………………………………………………………………….17 4. EQUIPOS .................................................................................................................................. 17

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4.1. Termocriogenico y Tractor…………………………………………………………………………………………………17 4.2. Tanque Enfriamiento y Renovadora…………………………………………………………………………………….18 4.3. Remolque y Rastrillo……………………………………………………………………………………………………………19 4.4. Picapasto y Portátil……………………………………………………………………………………………………………….20 4.5. Nebulizador y Motor……………………………………………………………………………………………………………21 4.6. Motobomba y Motosierra………………………………………………………………………………………………….22 4.7. Molino y Guadaña………………………………………………………………………………………………………………23 4.8. Fumigadoras………………………………………………………………………………………………………………………24 4.9. Equipo Inseminación y Ensiladora………………………………………………………………………………………..25 4.10. Clasificadora y Carretillas………………………………………………………………………………………………….26 4.11. Bascula y Arados………………………………………………………………………………………………………………27 5. INFRAESTRUCTURA ............................................................................................................... ..28 5.1. Cerca Eléctrica y Bebedero ……………………………………………………………………………..………………….29 5.2. Bodega y Brete…………………………………………………………………………………………………………………..29 5.3. Cerca y Gallinero…………………………………………………………………………………………………………………..30 5.4. Corrales y Establos………………………………………………………………………………………………………………31 5.5. Galpón y Porqueriza…………………………………………………………………………………………………………….32 5.6. Pesebrera y Reservorio Artificial…………………………………………………………………………………………..33 5.7. Reservorio Natural y Tanque…………………………………………………………………………..……………………34 6. SECTOR AGRÍCOLA……. ....................................................................................................... ..…35 6.1. Fichas Agrícolas Aplicadas por Vereda…………………………………………………………………………………35 6.2. Capacitación en Agricultura………………………………………………………………………………………………….36 6.3. Análisis de Suelos……………………………………………………………………………………………………………….37 6.4. Topografía del Terreno………………………………………………………………………………………………………..38 6.5. Agricultura Orgánica…………………………………………………………………………………………………………..38 6.6. Capacitación en Agricultura…………………………………………………………………………………………………39

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6.7. Origen de los Recursos……………………………………………………………………………………………………….39 6.8. Adquisición de Semillas…………………………………………………………………………………………………….40 6.9. Procedencia de las Semillas……………………………………………………………………………………………….40 6.10. Manejo Fitosanitario……………………………………………………………………………….………………………..41 6.11. Tipo Insumos Utilizados…………………………………………………………………………………………………..41 6.12. Fertilización…………………………………………………………………………………………….……………………….41 6.13. Tipo Abono Utilizado………………………………………………………………………………..……………………..42 6.14. Disposición Residuos Biológicos………………………………………………………………………………………..42 6.15. Disposición Residuos Sólidos……………………………………………………………………………………………..43 6.16. Procedencia Agua para Riego…………………………………………………………………………………………..43 6.17. Tipo de Riego………………………………………………………………………………………………….……………….44 6.18. Tendencia de la Cosecha……………………………………………………………………………..…………………..44 6.19. Tipo de Recolección…………………………………………………………………………………………………………45 6.20. Tipo Manejo Poscosecha…………………………………………………………………………………………………45 6.21. Presentación del Producto……………………………………………………………………………..………………46 6.22. Comercialización del Producto……………………………………………………………………….………………46 6.23. Lugar Comercialización…………………………………………………………………………………………………..47 7. CAMBIOS EN EL SISTEMA PRODUCTIVO ................................................................................. 47 7.1. Cultivos……………………………………………………………………………………………………………………………..49 8. SECTOR PECUARIO ................................................................................................................ ..54 8.1. Productores Bovinos………………………………………………………………………………………………………..54 8.2. Razas Bovinas………………………………………………………………………………………………………..…………56 8.3. Destino y Tipo de Producción……………………………………………………………………………..……………57 8.4. Topografía Terrenos…………………………………………………………………………………………..…………….59 8.5. Cruces Razas……………………………………………………………………………………………………………………60 8.6. Capacitación…………………………………………………………………………………………………………………….60

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8.7. Asociatividad……………………………………………………………………………………………………………………61 8.8 Equipamiento……………………………………………………………………………………………….…………………….62 8.9. Agua para Consumo animal…………………………………………………………………………….…………………63 8.10. Sistema Reproductivo…………………………………………………………………………………..……………….64 8.11.Tipo de Ordeño………………………………………………………………………………………………..……………..65 8.12. Produccion de Pastos…………………………………………………………………………..……………………………65 8.13. Tipo de Alimentacion y Suplemento……………………………………………………………………………66 8.14. Sistema de Producción…………………………………………………………………………………………………..68 8.15. Practicas Sanitaras Utilizadas…………………………………………………………………………………………68 8.16. Comercialización……………………………………………………………………………………………………..…….69 8.17. Cambios en sus Sistemas…………………………………………………………………………………………….…71 8.18. Tipo Mano de Obra………………………………………………………………………………………………….…….73 8.19. Población Bovina…………………………………………………………………………………………………….………73 9. ESPECIES MENORES EXISTENTES ........................................................................................... ..75 9.1. Acuícolas………………………………………………………………………………………………………….………………75 9.2. Ovinos y Caprinos………………………………………………………………………………………………….…………78 9.3. Porcinos…………………………………………………………………………………………………………………………..80 10. PRODUCTORES EQUINOS ...................................................................................................... 82 10.1. productores por Vereda………………………………………………………………………………………………….82 10.2. razas equinas………………………………………………………………………………………………………………….82 10.3. poblacion equina por sexo……………………………………………………………………………………………..83 10.4. tipo de Alimentacion……………………………………………………………………………………………………...83 10.5. Sistema de Producción ............................................................................................... 84 11. DOFA………………………………………………………………………………………………………………………………….85 12.- OBJETIVOS GENERALES Y ESPECIFICOS DE LA POLITICA DEL PLAN INTEGRAL……………………90 1.2.2.4.3.- SUPROGRAMAS Y PROYECTOS .................................................................................. 95 12.2.4 PROGRAMA CIENCIA,INVESTIGACION Y TECNOLOGIA RURAL..................................... 98

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12.2.4.1 DESCRIPCION Y JUSTIFICACION………………………………………………………………………….………98 12.2.4.2OBJETIVO DEL PROGRAMA……………………………………………………………………………….………..99 12.2.4.3 SUBPROGRAMAS Y PROYECTOS PROGRAMA CIENCIA…………………………………….…………99 12.2.5 EJE DE DESARROLLO HUMANO SOSTENIBLE, PRODUCTIVIDAD…………………………………..102 12.2.5.1PROGRAMA SEGURIDAD HIDRICA Y CULTURA DEL AGUA………………………………………….102 12.2.5.2IBJETIVO DEL PROGRAMA………………………………………………………………………………………….102 12.2.5.3OBJETIVO DEL PROGRAMA………………………………………………………………………………………..102 12.2.5.4SBPROGRAMAS Y PROYECTOS PROGRAMA SEGURIDAD HIDRICA……………………………..102 12.2.6PROGRAMA DE PRODUCTIVIDAD Y RECONVERSION AGROPECUARIA…………………………..104 12.2.6.1OBJETIVO DEL PROGRAMA………………………………………………………………………………………..106 12.2.6.2SUBPROGRAMA Y PROYECTOS PROGRAMA DE PRODUCTIVIDAD……………………………..106 12.2.7 PROGRAMA SEGURIDAD ALIMENTARIA,COMPLEMENTARIEDAD…………………………………119 12.2.7.1DESCRIPCION Y JUSTIFICACION………………………………………………………………………………….119 12.2.7.2OBJETIVO DEL PROGRAMA………………………………………………………………………………………..120 12.2.7.3SUBPROGRAMAS Y PROYECTOS PROGRAMA……………………………………………………………..120 12.2.8 PROGRAMA DE PRODUCTIVAD Y RECONVERSION………………………………………………………..123 12.2.8.1DESCRIPCION Y JUSTIFICACION………………………………………………………………………………….123 12.2.8.2OBJETIVO DEL PROGRAMA………………………………………………………………………………………..123 12.2.8.3SBPROGRAMAS Y PROYECTOS PROGRAMA DE PRODUCTIVIDAD……………………………….123 12.2.9PROGRAMA PROTECCION SOCIAL INTEGRALL DE LA FAMILIA CAMPESINA……………………125 12.2.9.1DESCRIPCION Y JUSTIFICACION……………………………………………………………………………………125 12.2.9.2OBJETIVO DEL PROGRAMA…………………………………………………………………………………………..125 12.2.9.3SUBPROGRAMAS Y PROYECTOS DEL PROYECTOS…………………………………………….…………..125 12.2.10. PROGRAMA IGUALDAD DE OPORTUNIDAS………………………………………………………………....127 12.2.10.1DESCRIPCION Y JUSTIFICACION…………………………………………………………………………………..127 12.2.10.3SUBPROGRAMAS Y PROYECTOS PROGRAMA IGUALDAD……………………………………………127

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12.2.11PROGRAMA DE CREACION Y FORTALECIMIENTO DE REDES……………………………………….128 12.2.11.1DESCRIPCION Y JUSTIFICACION………………………………………………………………………………128 12.2.11.2OBJETIVO DEL PROGRAMA…………………………………………………………………………………….128 12.2.11.3SUBPROGRAMAS Y PROYECTOS PROGRAMA DE CREACION……………………………………128 12.2.11.4PLAN OPERATIVO……………………………………………………………………………………………………130 13. CONCLUSIONES……………………………………………………………………………………………………………….135 14.PROGRAMAS Y PROYECTOS QUE EJECUTAN LA SECRETARIA…………………………………………….139 15. ASISTENCIA TECNICA A PROYECTOS DIVERSOS………………………………………………………………..140 16. CONSEJO MUNICIPAL(TERRITORIAL) DE DESARROLLO RURAL………………………………………….141 17.PROPUESTAS…………………………………………………………………………………………………………………….142

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LISTA DE GRAFICAS

GRAFICA No. 1 ALTURA DE LOS PREDIOS GRAFICA No.2 PORCENTAJE POR RANGO DE AREA GRAFICA No. 3 TENENCIA DE LOS PREDIOS GRAFICA No.4 ACCESO A LOS PREDIOS

GRÁFICA No.5 ESTADO DE LA VIVIENDA GRÁFICA No.6 FUENTE DE AGUA GRÁFICA No.7 MEJORAMIENTO DE VIVIENDA

GRAFICA No.8 ACCESO A SERVICIOS PÚBLICOS GRÁFICA No.9 FICHAS AGRÍCOLAS APLICADAS GRÁFICA No.10 CAPACITACIÓN EN AGRICULTURA GRÁFICA No.11 ANÁLISIS DE SUELOS GRÁFICA No.12 DISTRIBUCIÓN TOPOGRÁFICA TERRENOS GRAFICA No.13 AGRICULTURA ORGÁNICA GRÁFICA No.14

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CAPACITACIÓN GRÁFICA No.15 ORIGEN DE LOS RECURSOS

GRAFICA No.16 TIPOS DE ARVEJA GRAFICA No.17 CLASE DE CEBOLLA GRAFICA No.18 CLASES DE FRESA SEMBRADA

GRAFICA No.19 CLASES DE PAPA SEMBRADA GRÁFICA No.20 CLASE DE PRODUCTOR

GRÁFICA No.21 TIPO DE RAZAS BOVINAS GRÁFICA No.22 DESTINO DE LA PRODUCCIÓN GRÁFICA No.23 TIPO DE PRODUCCIÓN GRÁFICA No.24 TOPOGRAFÍA DEL TERRENO GRÁFICA No.25 TOPOGRAFÍA DEL TERRENO GRÁFICA No.26 EQUIPAMIENTO GRÁFICA No.27 ESTADO DEL EQUIPAMIENTO GRAFICA No.19

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CLASES DE PAPA SEMBRADA GRÁFICA No.20 CLASE DE PRODUCTOR GRÁFICA No.21 TIPO DE RAZAS BOVINAS

GRÁFICA No.22 DESTINO DE LA PRODUCCIÓN GRÁFICA No.23 TIPO DE PRODUCCIÓN GRÁFICA No.24 TOPOGRAFÍA DEL TERRENO GRÁFICA No.25 TOPOGRAFÍA DEL TERRENO GRÁFICA No.26 EQUIPAMIENTO GRÁFICA No.27 ESTADO DEL EQUIPAMIENTO GRÁFICA No.28 METODO DE SERVICIO GRÁFICA No.29 TIPO DE ORDEÑO GRÁFICA No.30 TIPO DE ALIMENTACIÓN GRÁFICA No.31 TIPO DE ALIMENTACIÓN GRÁFICA No.32 TIPO DE SUPLEMENTO GRÁFICA No.33 SISTEMA DE PRODUCCIÓN GRÁFICA No.34 METODO DE COMERCIALIZACIÓN

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GRAFICA No.35 CAMBIOS EN SISTEMA PRODUCTIVO GRÁFICA No.36 MANO DE OBRA GRAFICA No.37 INVENTARIO BOVINO GRÁFICA No.38 PRODUCTORES ACUÍCOLAS GRÁFICA No.39 PRODUCTORES CUNÍCOLAS GRÁFICA No.40 POBLACIÓN CUNÍCOLA GRAFICA No.41 PRODUCTORES POR TIPO GRÁFICA No.42 POBLACIÓN OVINA Y CAPRINA GRÁFICA No.43 SISTEMA REPRODUCTIVO GRÁFICA No.44 PRODUCTORES PORCÍCOLAS GRÁFICA No.45 TIPO DE PRODUCCIÓN GRÁFICA No.46 PRODUCTORES POR VEREDA GRÁFICA No.47 DISTRIBUCIÓN POR SEXO POBLACIÓN EQUINA.

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LISTA DE TABLAS

Tabla No 1 DISTRIBUCIÓN TERRITORIAL RURAL TABLA No.2 ALTURA DE LOS PREDIOS RURALES

TABLA No.3 PREDIOS POR RANGO DE AREA TABLA No.4 FUENTE DE AGUA TABLA No.5 AFECTACIÓN POR FENOMENO CLIMATICO TABLA No.6 ASISTENCIA TÉCNICA EN PREDIOS TABLA No.7 TERMOCRIOGÉNICO TABLA No.8 TRACTOR TABLA No.9 TANQUE ENFRIAMIENTO TABLA No.10 RENOVADORA TABLA No.11 REMOLQUE TABLA No. 12 RASTRA O RASTRILLO TABLA No.13 PICAPASTO TABLA No.14 PORTATIL

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TABLA No.15 NEBULIZADOR TABLA No.16 MOTOR TABLA No.17 MOTOBOMBA TABLA No.18 MOTOSIERRA TABLA No.19 MOLINO TABLA No.20 GUADAÑA TABLA No.21 FUMIGADORA MOTOR TABLA No.22 FUMIGADORA ESTACIONARIA TABLA No.23 EQUIPO INSEMINACIÓN TABLA No.24 ENSILADORA TABLA No.25 CLASIFICADORA TABLA No.26 CARRETILLA TABLA No.27 BASCULA TABLA No.28 ARADOS TABLA No.29 CERCA ELECTRICA TABLA No.30 BEBEDERO

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TABLA No.31 BODEGA TABLA No.32 BRETE TABLA No.33 CERCA

TABLA No.34 GALLINERO TABLA No.35 CORRALES TABLA No.36 ESTABLO TABLA No.37 GALPON TABLA No.38 PORQUERIZA TABLA No.39 PESEBRERA TABLA No.40 RESERVORIO ARTIFICIAL TABLA No.41 RESERVORIO NATURAL TABLA No.42 TANQUE TABLA No.43 FICHAS AGRÍCOLAS APLICADAS TABLA No.44 CAPACITACIÓN EN AGRICULTURA TABLA No.45 ADQUISICIÓN DE SEMILLAS

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TABLA No.46 PROCEDENCIA DE LAS SEMILLA TABLA No.47 MANEJO FITOSANITARIO TABLA No.48 TIPO INSUMO UTILIZADO TABLA No.49 FERTILIZACIÓN TABLA No.50 TIPO ABONO UTILIZADO TABLA No.51 DISPOSICIÓN FINAL RESIDUOS BIOLÓGICOS TABLA No.52 DISPOSICIÓN FINAL RESIDUOS SÓLIDOS TABLA No.53 PROCEDENCIA AGUA PARA RIEGO TABLA No.54 TIPO DE RIEGO TABLA No.55 TENDENCIA DE LA COSECHA TABLA No.56 TIPO DE RECOLECCIÓN UTILIZADA TABLA No.57 TIPO MANEJO POSCOSECHA TABLA No.58 PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO TABLA No.59 COMERCIALIZACIÓN DEL PRODUCTO TABLA No.60 LUGAR COMERCIALIZACIÓN DEL PRODUCTO TABLA No.61 MOTIVACIÓN CAMBIOS TABLA No.62 CONTRIBUCIÓN DE LOS CAMBIOS

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TABLA No.63 POSIBLES CAMBIOS SISTEMA PRODUCTIVO TABLA No.64 MANO DE OBRA TABLA No.65 CULTIVO DE ARVEJA TABLA No.66 CULTIVO DE CEBOLLA TABLA No.67 CULTIVOS DE FRESA TABLA No.68 CULTIVOS DE PAPA

TABLA No.69 PRODUCTORES BOVINOS TABLA No.70 CLASE DE PRODUCTOR TABLA No.71 TIPO DE RAZAS BOVINAS TABLA No.72 DESTINO DE LA PRODUCCIÓN TABLA No.73 TIPO DE PRODUCCIÓN TABLA No.74 CRUCES Y RAZAS BOVINAS TABLA No.75 CAPACITACIÓN EN GANADERÍA TABLA No.76 FUENTE DE LA CAPACITACIÓN TABLA No.77 VINCULACIÓN A ENTIDADES GANADERAS TABLA No.78 AGUA PARA CONSUMO ANIMAL TABLA No.79 METODO DE SERVICIO

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TABLA No.80 PRODUCCIÓN DE PASTOS TABLA No.81 PRACTICAS SANITARIAS (1) TABLA No.82 PRACTICAS SANITARIAS (2) TABLA No.83 PRACTICAS SANITARIAS (3) TABLA No.84 COMERCIALIZACIÓN TABLA No.85 LUGAR DE COMERCIALIZACIÓN PRODUCTO TABLA No.86 PRECIOS PROMEDIO PRODUCTOS

TABLA No.87 PROCEDENCIA INFORMACIÓN TABLA No.88 CONTRIBUCIÓN DE LOS CAMBIOS TABLA No.89 POBLACION BOVINA TABLA No. 90 TOTAL BOVINOS TABLA No.91 POBLACIÓN CUNÍCOLA TABLA No.92 SISTEMA DE PRODUCCIÓN TABLA No.93 RAZAS EXISTENTES TABLA No.94 RAZAS DE PORCINOS TABLA No.95 RAZAS EQUINAS TABLA No.96

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TIPO DE ALIMENTACIÓN TABLA No.97 SISTEMA DE PRODUCCIÓN

TABLA No.98

ANALISIS DOFA TABLA No. 99 SUBPROGRAMAS Y PROYECTOS PROGRAMA SERVICIOS PUBLICOS TABLA No. 100 SUBPROGRAMAS Y PROYECTOS PROGRAMA CIENCIA, INVESTIGACION TABLA No. 101 SUBPROGRAMAS Y PROYECTOS PROGRAMA SEGURIDAD HIDRICA. TABLA No. 102 SUBPROGRAMAS Y PROYECTOS PROGRAMA DE PRODUCTIVIDAD Y RECONVERSION AGROPECUARIA. TABLA No. 103 SUBPROGRAMAS Y PROYECTOS PROGRAMA SEGURIDAD ALIMENTARIA, COMPLEMENTARIEDAD Y AUTOABASTECCIMIENTO. TABLA No. 104 SUBPROGRAMAS Y PROYECTOS PROGRAMA DE PRODUCTIVIDAD Y RECONVERSION TECNOLOGICA PARA LA AGROINDUSTRIA. TABLA No. 105 SUBPROGRAMAS Y PROYECTOS PROGRAMA PROTECCION SOCIAL INTEGRAL DE LA FAMILIA CAMPESINA Y DE LOS HABITANTES RURALES. TABLA No. 106 SUBPROGRAMAS Y PROYECTOS OPORTUNIDADES PARA LAS MUJERES.

PROGRAMA

TABLA No. 106 SUBPROGRAMAS Y PROYECTOS PROGRAMA FORTALECIMIENTO DE REDES SOCIALES.

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IGUALDAD

DE

CREACION

DE

Y

PRESENTACIÓN El Municipio de Sibaté se encuentra ubicado en el extremo sur de la Sabana de Bogotá y tiene una vocación agropecuaria, dada la productividad de sus suelos, los cuales son de buena calidad para la producción agrícola y pecuaria. El presente trabajo es el resultado de aplicar la encuesta diseñada por el Sistema de Información Geográfica Agropecuarias “SIGAP”, de la Secretaría de Agricultura de Cundinamarca y en el marco del convenio adelantado con el Municipio. De un total de 3.043 predios rurales con que cuenta Sibaté para 2014, se estima que pueden existir aproximadamente 750 que tienen como destino exclusivamente la vivienda y de ellos un 60% cuentan con alguna huerta casera. Lo anterior, debido a la existencia de nueve Centros Poblados, que funcionan en gran medida como áreas suburbanas. Los restantes 2.293 si tienen como uso económico la producción agropecuaria. De los 2.293 fue posible aplicar 1.388 encuestas a igual número de predios y propietarios, arrendadores o poseedores de los mismos, en las diferentes veredas y sectores del área rural municipal, que corresponderían al 60,5%. No fue posible la aplicación de más encuestas como hubiese sido lo ideal, debido a la desconfianza de los campesinos, quienes argumentaban que no contestaban la misma, pues consideraban que eso era para incrementarles los impuestos o para crearles nuevos. Las veredas con mayor receptibilidad y número de encuestas contestadas fueron en su orden: Perico (185); Romeral (157); El Peñón (151); Bradamonte (142) y Altocharco (127), lo cual indica que del total de veredas existentes, en cinco se cubrió el 55% del total de las encuestas aplicadas. De su procesamiento se han podido extractar datos de la situación socioeconómica de los predios, la infraestructura para producir con que cuentan los propietarios o arrendatarios, los equipos y maquinaria, el tipo de producción, sus prácticas sanitarias, la clase de alimento suministrado a sus animales, la transformación de sus productos, el tipo de comercialización de sus productos y la transferencia de tecnología, entre otros, lo cual le permite al Municipio contar con diagnóstico general de su sector agropecuario, unas conclusiones y recomendaciones que le permitan la toma de decisiones para la formulación de los programas y proyectos a ejecutar en el futuro para mejorar la productividad del campo. Igualmente se entrega a la Secretaría de Agricultura, Desarrollo Económico y Ambienteocho (8) AZ con todas las encuestas ordenadas por veredas y que fueron aplicadas a quienes amablemente acogieron a los encuestadores y les dieron la información solicitada o parte de ella, según la actividad a que tienen destinado el predio, al igual que un medio magnético con la información procesada.

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PLAN INTEGRAL DE DESARROLLO AGROPECUARIO DE SIBATE -PIDAM-

INTRODUCCIÓN La administración municipal en cumplimiento a los establecido en el artículo 9, del acuerdo No. 4 de 2012, por medio del cual se adopta el Plan de Desarrollo Municipal “Todos de la mano trasformamos a Sibaté” 2012-2016, eje desarrollo Económico, se fija la formulación del Plan Integral de Desarrollo Agropecuario Municipal-PIDAM- cuyo objetivo es “Diseñar el Programa Municipal que orientará el desarrollo agropecuario de Sibaté, basado en las necesidades y potencialidades reales del sector, con el fin de generar proyectos productivos que garanticen la permanencia del campesino en sus predios”. Lo cual pretende como meta de Impacto: Consolidar de un documento con la información técnica del sector agropecuario, basado en datos reales en cuanto a cantidades, áreas, especies, variedades, razas, análisis epidemiológicos, condiciones fisicoquímicas del suelo, disponibilidad de recurso hídrico, fuentes de financiación, canales de comercialización, entre otras; a partir del cual se planteen proyectos que permitan la productividad y el desarrollo económico y ambiental de los campesinos en sus propiedades, para garantizar su permanencia en las fincas.

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MARCO DE REFERENCIA Marco Jurídico Artículo 9, del acuerdo No. 4 de 2012, por medio del cual se adopta el Plan de Desarrollo Municipal “Todos de la mano trasformamos a Sibaté” 2012-2016, eje desarrollo Económico, formula el Plan integral de Desarrollo Agropecuario Municipal-PIDAMAlcance Formular el PLAN INTEGRAL DE DESARROLLO AGROPECUARIO MUNICIPAL -PIDAMObjetivo: Diseñar el Programa Municipal que orientará el desarrollo agropecuario de Sibaté, basado en las necesidades y potencialidades reales del sector, con el fin de generar proyectos productivos que garanticen la permanencia del campesino en sus predios en cumplimiento a lo establecido Artículo 9, del acuerdo No. 4 de 2012, por medio del cual se adopta el Plan de Desarrollo Municipal “Todos de la mano trasformamos a Sibaté” 2012-2016 Meta de Impacto: Consolidación de un documento con la información técnica del sector agropecuario, basado en datos reales en cuanto a cantidades, áreas, especies, variedades, razas, análisis epidemiológicos, condiciones fisicoquímicas del suelo, disponibilidad de recurso hídrico, fuentes de financiación, canales de comercialización, entre otras; a partir del cual se planteen proyectos que permitan la productividad y el desarrollo económico y ambiental de los campesinos en sus propiedades, para garantizar su permanencia en las fincas. Meta de Resultado: Caracterizar los productores agropecuarios para determinar sus potencialidades a través de la formulación del Plan Integral de Desarrollo Agropecuario Municipal

GENERALIDADES MUNICIPALES El Municipio de Sibaté se encuentra localizado en el centro del Departamento de Cundinamarca y al sur de la Capital de la República, a una distancia de 29 kilómetros de Bogotá D.C., a 2660 metros sobre el nivel del mar. El territorio Cubre la antigua Hacienda de Sibaté, y una parte de la Hacienda del Tequendama. El municipio hace parte de la provincia de Soacha.

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Fecha de fundación: 28 de noviembre de 1967 Localización: Latitud: 4°48333 Longitud: 74°2667 Límites del Municipio: Colinda por el norte con el municipio de Soacha, por el sur con Pasca y Fusagasugá, por el oriente con Soacha y por el occidente con Silvana y Granada. Extensión total: 125.6 Km2 Km2 Extensión área urbana: 16.9 Km2 Extensión área rural: 108.7 Km2 Altitud de la cabecera municipal (metros sobre el nivel del mar): 2700 Temperatura media: 14 °C Distancia de referencia: 27 Km de Bogotá, D. C. El Territorio del Municipio de Sibaté- Cundinamarca, para fines administrativos y de gestión pública, adopta la siguiente división territorial: Sector urbano: 14 barrios, comprende la Cabecera Municipal y los sectores de los Barrios San José, Pablo Neruda, García y Santa Teresa. Sector rural: Comprende las veredas: Alto Charco, Bradamonte, Chacua, Delicias, El Peñón, La Unión, Perico, Romeral, San Benito, San Eugenio, San Fortunato, San Miguel, San Rafael y Usaba con sus respectivos sectores.

Reseña histórica: (Tomada página web Municipio de Sibaté) Con propósito de establecer la época en la cual se remota la identificación de las tierras que hoy conforman el Municipio de Sibaté, se encuentran consignadas en antiguas fuentes documentales pertenecientes al Archivo Nacional, referenciasque señalan el nombre de Sibaté, las cuales se remontan hacia el siglo XVII. Ya hacia finales del siglo XIX, cuando los indígenas Muiscas han sido desplazados por los colonizadores de la época, se justifica la tenencia de una haciendallamada SIBATE, tierras que aparecen escrituradas bajo documento No. 1639 del 27 de diciembre de 1883 radicada en Tercera(hoy en el Archivo Nacional) situadas en los Municipios de Soacha y Fusagasugá. El auge de la comercialización por vía férrea tocó nuestro Municipio hacia el año de 1895 cuando dicha estructura fue adelantada, incluida allí "la Estación Santa" la Estación Santa Isabel, actual edificio la Alcaldía Municipal acompañada por el Hotel “Ricaurte” construcción que actualmente ocupa la familia Córdoba Mayorga. Pero este sólo hecho no marcaría la iniciación del asentamiento, fue hasta el año 1908, cuando ya pasada la guerra de los mil días que la gran Hacienda Sibaté

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empezó a entrar en juicio de sucesión por parte de sus herederos y se delimitó parte de ella, en la llamada y después denominada Hacienda Aguas Claras, considerada punto de partida de lo que hoy es el área urbana del municipio de Sibaté. Hacia el año 1920, se inicia el proceso de urbanización de la Hacienda, comenzando por una franja de terreno al costado sur del hotel, enmarcada por el camino nacional que conduce de Bogotá a Fusagasugá por su costado oriental hoy actual carrera séptima y el Camino Arango (actual carrera 6). Hacia 1930 se comienzan a generar los primeros conceptos de organización urbana, con calles definidas enmarcadas por los dos caminos principales. En 1940 se inició el proyecto hidroeléctrico que cambiaría totalmente el sistema de vida y crecimiento del asentamiento, específicamente en el caserío entonces llamado La Unión como fue la Represa del Muña, donde hoy funciona SIDEMUÑA. Hacia 1945 el ferrocarril hace su último viaje sin retorno, algunos de los afectados en la Unión se desplazaron a la parte alta de lo que hoy es la vereda La Unión y otros se ubicaron en el casco principal. Así mismo se empezó adelantar la construcción de las casas de Beneficencia. En 1950 el municipio de Soacha decide la creación de la Inspección de Policía de Sibaté, en la que quedan definidas la carrera séptima (Camino Nacional), transversal once (Vía Férrea) y la avenida que conduce al Hospital Neuropsiquiátrico Julio Manrique, hoy carrera octava. Posteriormente en el año 1953, se comienza la construcción de la iglesia por parte del padre Julio Cesar Beltrán. A finales de la década de los sesenta, nace formalmente ante el Departamento de Cundinamarca el municipio de Sibaté, bajo las ordenanzas No. 40 de noviembre 24 de 1967 y la número 23 de noviembre 20 de 1968. De allí en adelante la cabecera del municipio se extiende en su infraestructura de acuerdo a reglamentaciones que como tal, tiene que implementar, es entonces cuando aparece el primer acuerdo por medio del cual se delimita el perímetro urbano del municipio de Sibaté, Acuerdo No. 07 de 1979. Acuerdo 11 de 1989. Sibaté significa en lenguaje Chibcha Derrame de la Laguna según Miguel Triana. Este nombre lo encontramos en 1615, dado a la tierra que allí poseía el cura Gonzalo García Zorro, de la iglesia de Santa Fe, en el pleito contra Diego Martín de Corral. En octubre de 1627 era dueño de varias estaciones el canónigo Juan de Bonilla y este a su vez la traspaso a Adrián de Villalobos en 1665. Dicho canónigo había heredado del cura Gonzalo García Zorro. En 1657 fue dueño de varias estaciones o predios en el Valle de Sibaté don Bartolomé Rodríguez, uno de sus tantos vecinos por entonces.

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En 1703, nuestro territorio se denominaba sitio y Valle de Sibaté, atravesado por el Río Muña. Como sitio es mencionado por don Antonio de la Torre en 1788, en la crónica de su viaje a Fusagasugá y como caserío aparece relacionado en el diccionario Geográfico de los EE.UU. de Colombia, del General T.C. de Mosquera, publicado en 1868. Su consolidación tuvo lugar a comienzos del siglo XX con la llegada del Ferrocarril del Sur vía que terminaba en el Alto de San Miguel y la construcción de la estación Santa Isabel, edificación donde actualmente funciona la Alcaldía Municipal. Esta obra fue contratada por el Departamento de Cundinamarca con el ingeniero Carlos Tonco Samper. En los albores de dicho siglo se construyó una casa grande nombrada luego la Quinta Samper, primeras construcciones de firme arquitectura, pues el caserío hasta entonces era de bahareque. Mayor desarrollo adquirió el poblado hacia 1919, al iniciar actividad al asilo de locos, cuya construcción fue dispuesta por el artículo 4 de la ordenanza 48 de dicho año. Sus edificaciones fueron hechas por la beneficencia de Cundinamarca en los terrenos donados por sus benefactores como el caso de don Francisco Flores. A partir de entonces, sucesivamente se construyeron asilos, hospitales, ancianatos, casas de refugio, colonia de mendigos y clínicas psiquiátricas.

Geografía: Descripción Física: La topografía se puede clasificar entre terreno plano y ondulado con predominio de este último en un 74% de la extensión total, de lo cual se describe lo siguiente: a. Al oriente se encuentran las cuchillas de San Luis, las Lomas de Gramilla y Curubital, los Altos de los Armadillos y del Zarzo los que se distinguen por tener la cota de mayor elevación, 3330 m.s.n.m. b. Al occidente se localizan las cuchillas de las vueltas del Cerro y del Tequendama, las Lomas de los Alpes y de las Flores, el Pico del Minoral, los Altos de Paloquemao y de la Angarilla los cuales se encuentran entre los 2570 a 3000 m.s.n.m. c. Al sur se levantan la cuchilla de Peña Blanca y el Chuscal esta última se eleva 3200 m.s.n.m. d. Hacia el centro y el norte se presenta una superficie plana, prolongación de la sabana de Bogotá; en relación con la superficie total, la parte plana ocupa una extensión de 3172 hectáreas y representa el 26%.

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Población El Municipio de Sibaté cuenta para 2014 con 37.711 habitantes, de los cuales 25.416 son urbanos y 12.295 rurales, según la proyección censo DANE 2005; en el siguiente cuadro se presenta la poblacional del Municipio desde 1985 y su proyección hasta el año 2020. Proyección de Población Municipio de Sibaté TOTAL

CABECERA

RESTO

Año Población Año Población Año Población 1985 21.802 1985 15.374 1985 6.428 1986 21.810 1986 15.232 1986 6.578 1987 21.810 1987 15.086 1987 6.724 1988 1988 1988 21.825 14.956 6.869 1989

21.879 1989 21.994 1990

14.862 1989 14.823 1990

7.017

22.169 1991 22.448 1992

14.840 1991 14.948 1992

7.329

22.849 1993 23.386 1994

15.162 1993 15.493 1994

7.687

24.045 1995 24.827 1996

15.930 1995 16.466 1996

8.115

25.663 1997 26.514 1998

17.048 1997 17.646 1998

8.615

27.352 1999 28.142 2000

18.232 1999 18.778 2000

9.120

28.881 2001 29.602 2002

19.277 2001 19.764 2002

9.604

30.306 2003 30.996 2004

20.242 2003 20.715 2004

10.064

31.675 2005 32.336 2006

21.188 2005 21.654 2006

10.487

32.996 2007 33.661 2008

22.119 2007 22.586 2008

10.877

34.330 2009 35.004 2010

23.056 2009 23.528 2010

11.274

35.681 2011 36.357 2012

24.001 2011 24.473 2012

11.680

24.942 2013 25.416 2014

12.088

2014

37.030 2013 37.711 2014

2015

38.412 2015

25.903 2015

12.509

1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

24

7.171 7.500 7.893 8.361 8.868 9.364 9.838 10.281 10.682 11.075 11.476 11.884 12.295

TOTAL CABECERA RESTO 2016 2016 2016 39.117 26.392 12.725 2017 2017 2017 39.817 26.877 12.940 2018

27.374 2018 27.872 2019

13.161

2019

40.535 2018 41.255 2019

2020

41.975 2020

28.369 2020

13.606

13.383

Fuente: DANE, Censo General 2005, Perfil Sibaté Cundinamarca De acuerdo a la proyección de población DANE, el Municipio de Sibaté, para el año 2020 tendrá una población de 41.975 habitantes, de los cuales el 32.4%(13.606 Habitantes) se localizaran en el sector rural del Municipio.

ESTRUCTURA POBLACIONAL POR GRUPOS DE EDAD

Fuente: DANE, Censo General 2005, Perfil Sibaté Cundinamarca

25

POBLACION POR SEXO

Fuente: DANE, Censo General 2005, Perfil Sibaté Cundinamarca El 49.7% de la de los habitantes del Municipio de Sibaté son hombres y el 50.3% son mujeres

26

PLAN INTEGRAL DE DESARROLLO AGROPECUARIO MUNICIPAL DE SIBATE

1.- SITUACIÓN GENERALSECTOR RURAL DE SIBATE 1.1. División Territorial .El Municipio de Sibaté en su sector rural está integrado por 14 veredas y algunas de ellas presentan sectores o subdivisiones, como es el caso de la Vereda de San Benito, con sus sectores El Jazmín y Santa Rosa; de la Vereda de Perico con sus sectores La Honda y La Macarena; Vereda La Unión con su sector de Pie del Alto; Vereda Romeral con su sector de Aguas Claras; la Vereda de Usabá con sus subdivisiones de Usabá La Cantera y Usabá Julio César Beltrán; Vereda Altocharcocon su sector El Progreso. Cada Vereda y cada sector tienen su propia organización comunal, su infraestructura educativa, salón comunal, campo deportivo y en la mayoría su propio sistema de acueducto. Adicionalmente, existe en el sector rural del Municipio nueve (9) Centros Poblados, los cuales son: Chacua, Jazmín, San Benito, La Honda, La Macarena, San Fortunato, San Miguel, La Unión y Pie del Alto. Tabla No 1 DISTRIBUCIÓN TERRITORIAL RURAL VEREDAS CHACUA SAN EUGENIO SAN BENITO DELICIAS USABA ROMERAL BRADAMONTE EL PEÑÓN SAN MIGUEL SAN RAFAEL SAN FORTUNATO PERICO ALTO CHARCO LA UNIÓN TOTAL

Has 602.3 129.9 619.1 783.1 846.8 1023.1 966.6 1578.2 458.1 625.3 1223.8 1117.1 715.4 1720.8 12.409.6

% 4.9 1.0 5.0 6.3 6.8 8.2 7.8 12.7 3.7 5.0 9.9 9.0 5.8 13.9 100.0

Fuente: Secretaria Planeación Municipal de Sibaté

27

Con base en la Tabla No.1, se puede determinar que la vereda de mayor extensión territorial es La Unión con 1720.8 hectáreas de extensión y una participación del 13.9% dentro del total del territorio rural. Le siguen en su orden, la Vereda el Peñón con 1578.2 hectáreas y un porcentaje del 12.7%, luego la vereda de San Fortunato con 1223.8 hectáreas y un 9.9%. Finalmente la vereda de menor extensión territorial es San Eugenio con el 1% del total. El total de la extensión territorial de las 14 veredas es de 12.409.6 hectáreas 1.2. Distribución de los Predios por Altura TABLA No.2 ALTURA DE LOS PREDIOS RURALES

ALTURA Menos 2200 2201 A 2400 2401 A 2600 2601 A 2800 2801 A 3000 3001 A 3200 3201 A 3400 Mas de 3400 TOTAL

No. PREDIOS 1 3 76 447 368 113 261 1 1270

% 0,08 0,24 5,98 35,20 28,98 8,90 20,55 0,08 100,00

GRÁFICA No.1 ALTURA DE LOS PREDIOS 500

ALTURA

450 400 350 300 250 200

150 100 50 0 < 2200

28

2201 2400

2401 2600

2601 2800

2801 3000

3001 3200

3201 3400

> 3401

Como lo muestran la Tabla No.2 y la Gráfica No. 1, el 35,2% de los predios rurales encuestados del Municipio de Sibaté, se encuentran ubicados a una altura que oscila entre los 2601 y 2800 metros sobre el nivel del mar. Le siguen los ubicados entre los 2801 y 3000 metros y que corresponden a 368 predios, que a su vez representan el 28,98% del total. Se destaca que un total de 261 predios, que representan el 20,55% se ubican por encima de los 3201 metros y hasta los 3400, que corresponden a los predios del sector denominado “Páramo”, donde se ubican las veredas de Romeral, Aguas Claras y Bradamonte. Solo un (1) predio se encuentra por debajo de los 2200 metros y otro por encima de los 3400 metros sobre el nivel del mar. 1.3. Predios por Rango de Área TABLA No.3 PREDIOS POR RANGO DE AREA RANGOS < 1Ha 1Ha - 3Ha 3Ha - 6Ha 6Ha - 10Ha 10Ha - 20Ha 20Ha - 50Ha > 50Ha

29

NUMERO DE PREDIOS % 332 23,9 443 31,9 267 19,2 116 8,4 120 8,6 52 3,7 34 2,4

Por determinar

24

1,7

TOTAL

1388

100,0

GRAFICA No.2 PORCENTAJE POR RANGO DE AREA

PORCENTAJE POR RANGO POR 20Ha - 50Ha > 50Ha 10Ha - 20Ha 4% 2% 9% 6Ha - 10Ha 8%

DETERMINAR AREA 2%

< 1Ha 24% 3Ha - 6Ha 19%

1Ha - 3Ha 32%

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

1.4. Tenencia de los Predios GRAFICA No.3 TENENCIA DE LOS PREDIOS

TENENCIA DEL PREDIO 800 700

735

600 500

400 405

300 200

210

100 2 0

ARRIENDO

FAMILIAR

OCUPACION

PROPIO

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

Según la anterior gráfica, del total de los 1.352 predios encuestados, 735 son propios y corresponden al 54%, mientras 405, es decir, 30% quienes hacen uso de alguna manera del predio viven en arriendo y 210 predios pertenecen a un familiar y son el 15,5%.

30

1.5. Acceso a los Predios GRAFICA No.4 ACCESO A LOS PREDIOS

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

Según la anterior gráfica, del total de predios encuestados (1.335) 1240 correspondiente al 91,7%, tienen acceso a través de carreteras y/o vías carreteables, y tan solo 9 realizan el acceso a través de servidumbres.

2. ASPECTOS SOCIECONÓMICOS 2.1. Estado de la Vivienda GRÁFICA No.5 ESTADO DE LA VIVIENDA

ESTADO DE LA VIVIENDA 800

698

700 600

500 400 300

212

200 100

19

0 BUENO

MALO

REGULAR

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

31

Del total de las 929 viviendas encontradas en los predios encuestados, el 75% (698) se encuentran en buen estado, el 22,8% (212) en regular estado y solo el 2%, es decir, 19 viviendas, se encuentran en mal estado

2.2. Fuente de Agua TABLA No.4 FUENTE DE AGUA POZO ACUEDUCTO NACEDERO PROFUNDO QUEBRADA RESERVORIO RIO 833 89 2 5 2 4 FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

La fuente de agua de las viviendas existentes en los predios, corresponde en su gran mayoría (833) a un sistema de acueducto, es decir, el 89%. Las demás viviendas toman el agua de un nacedero, de pozo profundo, de una quebrada o un reservorio, tal como lo muestra la Tabla No. 4 y la Gráfica No. 6. GRÁFICA No.6 FUENTE DE AGUA

89

2524 ACUEDUCTO NACEDERO POZO PROFUNDO QUEBRADA RESERVORIO RIO 833

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

32

Del total de predios encuestados, se encontró que 833 de ellos cuentan como fuente de agua un acueducto, es decir, el 90% del total, mientras que el 9,6% tienen como fuente un nacedero y solo el 3,4% toman el agua de un pozo profundo, quebrada, reservorio o río. Esto indica que los predios en general tienen facilidad de acceso al vital servicio de agua. 2.3. Mejoramiento de Vivienda Como lo muestra la Gráfica No.7, de las 929 viviendas encontradas en los predios encuestados, 210 viviendas han requerido de un mejoramiento de vivienda y corresponde al 23% del total de las viviendas GRÁFICA No.7 MEJORAMIENTO DE VIVIENDA

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

33

2.4. Acceso a Servicios Públicos GRAFICA No.8 ACCESO A SERVICIOS PÚBLICOS

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

Con base en la Gráfica No.8 que muestra el acceso a los servicios públicos del total de las viviendas encuestadas, se puede determinar que el 90% de las mismas cuentan con servicio de acueducto, el 94% poseen energía eléctrica, el 55% cuentan con telefonía celular, 25% televisor, lo cual no es muy creíble. De otra parte, solo el 4% disponen de alcantarillado y al 5% se le recolectan las basuras o residuos sólidos. Cabe aclarar que en esta encuesta no están contempladas las viviendas de los centros poblados, las cuales cuentan con la mayoría de los servicios descritos.

34

3. OTROS ASPECTOS 3.1. Afectación climática TABLA No.5 AFECTACIÓN POR FENOMENO CLIMATICO VEREDA O VERANO SECTOR PROLONGADO AGUAS CLARAS 2 ALTO CHARCO 46 BRADAMONTE 32 CENTRO CHACUA 6 DELICIAS 17 EL JAZMIN 2 EL PEÑON 15 LA HONDA LA PAZ PERICO 66 QUEBRADA HONDA ROMERAL 83 SAN BENITO 25 SAN EUGENIO 2 SAN FORTUNATO 10 SAN JOSE SAN MIGUEL 12 SAN RAFAEL 3 SANTA ROSA UNION 21 USABA 25 (en blanco) TOTALES 367

OLA INVERNAL HELADAS 6 5 19 39

1 2

6 20 4 17 4 49

1

92 34 1

1

13 11 2

2

14 34

12

365

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

En cuanto a la pregunta sobre la afectación por fenómeno climático, son muy similares los datos entre quienes dijeron que lo que más le ha afectado es el

35

verano prolongado y las heladas, con 367 y 365 respuestas, respectivamente. Solo 12 manifestaron haberse visto afectados por la ola invernal. 3.2. Asistencia Técnica en Predios TABLA No.6 ASISTENCIA TÉCNICA EN PREDIOS CON SIN TOTAL ASISTENCIA AISTENCIA PREDIOS 352 1036 1388

No. ASISTENCIAS PROMEDIO 2054 5,8

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

Por su parte, de 1388 predios donde se aplicó la encuesta, 352 propietarios manifestaron haber recibido asistencia técnica, es decir, el 25%, mientras que el otro 75% (1.036 predios) manifestó no haberla recibido. Igualmente, de los 352 que recibieron asistencia técnica, en total se les brindó un total de 2054 diferentes tipo de asistencia, lo que equivale a 5,8 asistencias por predio en promedio.

4. EQUIPOS 4.1. Termocriogénico y Tractor TABLA No.7 TERMOCRIOGÉNICO AGUAS CLARAS ALTO CHARCO BRADAMONTE CENTRO CHACUA DELICIAS EL JAZMIN EL PEÑON LA HONDA LA PAZ PERICO QUEBRADA HONDA ROMERAL SAN BENITO SAN EUGENIO SAN FORTUNATO SAN JOSE

36

TABLA No.8 TRACTOR

1

1

1

AGUAS CLARAS ALTO CHARCO BRADAMONTE CENTRO CHACUA DELICIAS EL JAZMIN EL PEÑON LA HONDA LA PAZ PERICO QUEBRADA HONDA ROMERAL SAN BENITO SAN EUGENIO SAN FORTUNATO SAN JOSE

1

TABLA No.7 TERMOCRIOGÉNICO SAN MIGUEL SAN RAFAEL SANTA ROSA UNION USABA TOTAL

TABLA No.8 TRACTOR SAN MIGUEL SAN RAFAEL SANTA ROSA UNION USABA TOTAL

2 1

6

3 1 2 7

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

Las tablas anteriores indican que del total de propietarios, solo seis (6) cuentan con termocriogénico y siete poseen tractor. La Vereda de San Miguel es la que más cuenta con termocriogéncios (2), al igual que es donde más tractores existen (3). 4.2. Tanque Enfriamiento y Renovadora TABLA No.9 TANQUE ENFRIAMIENTO

TABLA No.10 RENOVADORA

AGUAS CLARAS ALTO CHARCO

AGUAS CLARAS 1

ALTO CHARCO

BRADAMONTE

BRADAMONTE

CENTRO

CENTRO

CHACUA

CHACUA

DELICIAS

DELICIAS

EL JAZMIN

EL JAZMIN

EL PEÑON

EL PEÑON

LA HONDA

LA HONDA

LA PAZ

LA PAZ

PERICO

PERICO

QUEBRADA HONDA

QUEBRADA HONDA

ROMERAL

ROMERAL

SAN BENITO

SAN BENITO

SAN EUGENIO

SAN EUGENIO

SAN FORTUNATO

SAN FORTUNATO

SAN JOSE

SAN JOSE

SAN MIGUEL

SAN MIGUEL

SAN RAFAEL

SAN RAFAEL

SANTA ROSA

SANTA ROSA

UNION

UNION

USABA TOTAL

37

1

USABA TOTAL

1

1

2

En cuanto a tanque de enfriamiento y renovadora, solo uno en la Vereda de Altocharco posee tanque y dos renovadora, una en Altocharco y otra en San Fortunato. 4.3. Remolque y Rastrillo TABLA No.11 REMOLQUE AGUAS CLARAS ALTO CHARCO BRADAMONTE CENTRO CHACUA DELICIAS EL JAZMIN EL PEÑON LA HONDA LA PAZ PERICO QUEBRADA HONDA ROMERAL SAN BENITO SAN EUGENIO SAN FORTUNATO SAN JOSE SAN MIGUEL SAN RAFAEL SANTA ROSA UNION USABA TOTAL

TABLA No. 12 RASTRA O RASTRILLO

2 5

2

5 1

2 1

18

AGUAS CLARAS ALTO CHARCO BRADAMONTE CENTRO CHACUA DELICIAS EL JAZMIN EL PEÑON LA HONDA LA PAZ PERICO QUEBRADA HONDA ROMERAL SAN BENITO SAN EUGENIO SAN FORTUNATO SAN JOSE SAN MIGUEL SAN RAFAEL SANTA ROSA UNION USABA TOTAL

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

Otro tipo de equipo con que cuentan los propietarios en sus predios son el remolque y rastra o rastrillo. Con remolque cuentan 18 de ellos, siendo las veredas de Delicias y San Benito, con 5 unidades cada uno quienes más tienen estos equipos. Del total de 21 rastra o rastrillo existentes, son las veredas de San Miguel y Romeral donde mayor presencia hay, con seis (6) y cinco (5) respectivamente.

38

2

2

5 2 1 6 1 2 21

4.4. Picapasto y Portátil TABLA No.13 PICAPASTO AGUAS CLARAS ALTO CHARCO BRADAMONTE CENTRO CHACUA DELICIAS EL JAZMIN EL PEÑON LA HONDA LA PAZ PERICO QUEBRADA HONDA ROMERAL SAN BENITO SAN EUGENIO SAN FORTUNATO SAN JOSE SAN MIGUEL SAN RAFAEL SANTA ROSA UNION USABA TOTAL

TABLA No.14 PORTATIL

1

1 1 4

16 1 6 2

3 5 40

AGUAS CLARAS ALTO CHARCO BRADAMONTE CENTRO CHACUA DELICIAS EL JAZMIN EL PEÑON LA HONDA LA PAZ PERICO QUEBRADA HONDA ROMERAL SAN BENITO SAN EUGENIO SAN FORTUNATO SAN JOSE SAN MIGUEL SAN RAFAEL SANTA ROSA UNION USABA TOTAL

7 3 23

1 16

3 39 3 10 8 2 6 9 130

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

En total existen cuarenta (40) picapastos y ciento treinta (130) portátiles. Donde más cuentan con picapastos es en la Vereda de Romeral con un total de diez y seis (16), seguido por San Fortunato con seis (6) y Usabá con cinco (5). En cuanto a portátiles, también es la Vereda de Romeral donde más se encuentran con treinta y nueve (39), seguido por Bradamonte con veintitrés (23); El Peñón con diez y seis (16), San Fortunato con diez (10) y usaba con nueve (9).

39

4.5. Nebulizador y Motor TABLA No.15 NEBULIZADOR AGUAS CLARAS ALTO CHARCO BRADAMONTE CENTRO CHACUA DELICIAS EL JAZMIN EL PEÑON LA HONDA LA PAZ PERICO QUEBRADA HONDA ROMERAL SAN BENITO SAN EUGENIO SAN FORTUNATO SAN JOSE SAN MIGUEL SAN RAFAEL SANTA ROSA UNION USABA TOTAL

TABLA No.16 MOTOR 2 12

1 4

17 7 13 3

2 2 3 66

AGUAS CLARAS ALTO CHARCO BRADAMONTE CENTRO CHACUA DELICIAS EL JAZMIN EL PEÑON LA HONDA LA PAZ PERICO QUEBRADA HONDA ROMERAL SAN BENITO SAN EUGENIO SAN FORTUNATO SAN JOSE SAN MIGUEL SAN RAFAEL SANTA ROSA UNION USABA TOTAL

6 1 21 2 7 10 2 34 37 24 1 10 12 4 5 12 188

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

Del total de sesenta y seis (66) nebulizadores existentes entre los encuestados, la Vereda Perico es la que más posee con un total de diez y siete (17), seguido por San Benito con trece (13) y Bradamonte con doce (12). El total de motores en poder de los dueños de predios es de ciento ochenta y ocho (188), de los cuales es la Vereda de Romeral la que más tiene con treinta y siete (37). Después se encuentra Perico con treinta y cuatro (34), San Benito con veinticuatro (24) y Bradamonte con veintiuno (21).

40

4.6. Motobomba y Motosierra TABLA No.17 MOTOBOMBA AGUAS CLARAS ALTO CHARCO BRADAMONTE CENTRO CHACUA DELICIAS EL JAZMIN EL PEÑON LA HONDA LA PAZ PERICO QUEBRADA HONDA ROMERAL SAN BENITO SAN EUGENIO SAN FORTUNATO SAN JOSE SAN MIGUEL SAN RAFAEL SANTA ROSA UNION USABA TOTAL

TABLA No.18 MOTOSIERRA 6 7 21 4 6 3 4 57 1 37 16 1 13 10 5 9 17 217

AGUAS CLARAS ALTO CHARCO BRADAMONTE CENTRO CHACUA DELICIAS EL JAZMIN EL PEÑON LA HONDA LA PAZ PERICO QUEBRADA HONDA ROMERAL SAN BENITO SAN EUGENIO SAN FORTUNATO SAN JOSE SAN MIGUEL SAN RAFAEL SANTA ROSA UNION USABA TOTAL

5

2 5 1

3 1 12 1 1 2 1 2 36

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

En cuanto a motobombas, existe un total de doscientas diez y siete (217) en poder de los propietarios de predios, correspondiendo a la Vereda Perico el mayor número con cincuenta y siete (57). En segundo lugar está Romeral con treinta y siete (37) y Bradamonte con veintiuna (21). En cuanto a moto sierras, hay un total de treinta y seis (36), siendo la Vereda de San Benito donde hay mayores existencias con doce (12).

41

4.7. Molino y Guadaña TABLA No.19 MOLINO AGUAS CLARAS ALTO CHARCO BRADAMONTE CENTRO CHACUA DELICIAS EL JAZMIN EL PEÑON LA HONDA LA PAZ PERICO QUEBRADA HONDA ROMERAL SAN BENITO SAN EUGENIO SAN FORTUNATO SAN JOSE SAN MIGUEL SAN RAFAEL SANTA ROSA UNION USABA TOTAL

TABLA No.20 GUADAÑA

5 5 1

14 3 13 1

2

44

AGUAS CLARAS ALTO CHARCO BRADAMONTE CENTRO CHACUA DELICIAS EL JAZMIN EL PEÑON LA HONDA LA PAZ PERICO QUEBRADA HONDA ROMERAL SAN BENITO SAN EUGENIO SAN FORTUNATO SAN JOSE SAN MIGUEL SAN RAFAEL SANTA ROSA UNION USABA TOTAL

10 3 19 6

4 36 5 19 1 3 3 6 6 2 123

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

De los cuarenta y cuatro (44) molinos existentes, catorce (14) los hay en Perico y trece (13) en San Benito. El total de guadañas detectadas fueron ciento veintitrés (123), de las cuales treinta y seis (36) se encuentran en Perico; diez y nueve(19) en Chacua e igual número en San Benito.

42

4.8. Fumigadoras TABLA No.21

TABLA No.22 FUMIGADORA ESTACIONARIA

FUMIGADORA MOTOR AGUAS CLARAS ALTO CHARCO BRADAMONTE CENTRO CHACUA DELICIAS EL JAZMIN EL PEÑON LA HONDA LA PAZ PERICO QUEBRADA HONDA ROMERAL SAN BENITO SAN EUGENIO SAN FORTUNATO SAN JOSE SAN MIGUEL SAN RAFAEL SANTA ROSA UNION USABA TOTAL

2 3 27

2 3 2 21 37 16 8 10 4 5 10 150

AGUAS CLARAS ALTO CHARCO BRADAMONTE CENTRO CHACUA DELICIAS EL JAZMIN EL PEÑON LA HONDA LA PAZ PERICO QUEBRADA HONDA ROMERAL SAN BENITO SAN EUGENIO SAN FORTUNATO SAN JOSE SAN MIGUEL SAN RAFAEL SANTA ROSA UNION USABA TOTAL

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

En lo relacionado con fumigadoras, se encontró que existen ciento cincuenta (150) a motor y trescientas veintiocho (328) estacionarias. De las a motor, treinta y siete (37) se encuentran en Romeral, veintisiete (27) en Bradamonte y veintiuna en Perico, como las veredas con mayores existencias. Las fumigadoras estacionarias se utilizan más en la vereda de Perico con un total de cincuenta y cinco (55), seguido de cerca por Romeral con cincuenta y dos (52). Posteriormente se encuentran Bradamonte, San Benito y el Peñón.

43

8 21 30 4 12 2 27 4 55 1 52 29 1 21 15 7 16 23 328

4.9. Equipo Inseminación y Ensiladora TABLA No.23 EQUIPO INSEMINACIÓN AGUAS CLARAS ALTO CHARCO BRADAMONTE CENTRO CHACUA DELICIAS EL JAZMIN EL PEÑON LA HONDA LA PAZ PERICO QUEBRADA HONDA ROMERAL SAN BENITO SAN EUGENIO SAN FORTUNATO SAN JOSE SAN MIGUEL SAN RAFAEL SANTA ROSA UNION USABA TOTAL

TABLA No.24 ENSILADORA 4 5

2 4

17 18 9 6 4 3

7 79

AGUAS CLARAS ALTO CHARCO BRADAMONTE CENTRO CHACUA DELICIAS EL JAZMIN EL PEÑON LA HONDA LA PAZ PERICO QUEBRADA HONDA ROMERAL SAN BENITO SAN EUGENIO SAN FORTUNATO SAN JOSE SAN MIGUEL SAN RAFAEL SANTA ROSA UNION USABA TOTAL

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

Con respecto a equipo de inseminación, hay en poder de los propietarios de predios un total de setenta y nueve, siendo Romeral y Perico los de mayores existencias con diez y ocho (18) y diez y siete (17), respectivamente. Ensiladoras se encuentran cinco (5). De a dos (2) en Aguas Claras y La Unión.

44

2

1

2 5

4.10. Clasificadora y Carretillas TABLA No.25 CLASIFICADORA AGUAS CLARAS ALTO CHARCO BRADAMONTE CENTRO CHACUA DELICIAS EL JAZMIN EL PEÑON LA HONDA LA PAZ PERICO QUEBRADA HONDA ROMERAL SAN BENITO SAN EUGENIO SAN FORTUNATO SAN JOSE SAN MIGUEL SAN RAFAEL SANTA ROSA UNION USABA TOTAL

TABLA No.26 CARRETILLA

7 1

2 10

AGUAS CLARAS ALTO CHARCO BRADAMONTE CENTRO CHACUA DELICIAS EL JAZMIN EL PEÑON LA HONDA LA PAZ PERICO QUEBRADA HONDA ROMERAL SAN BENITO SAN EUGENIO SAN FORTUNATO SAN JOSE SAN MIGUEL SAN RAFAEL SANTA ROSA UNION USABA TOTAL

4 29 39 30 2 15

35 23 18 1 15 17 4 9 10 251

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

Las clasificadoras existentes son diez (10), de las cuales siete (7) se encuentran en la Vereda de Romeral. En lo que respecta a carretillas, éstas son en total doscientas cincuenta y una (251), cuyos mayores poseedores en su orden son Bradamonte, Perico, Chacua, Altocharco y Romeral (Ver Tabla No.25)

45

4.11. Báscula y Arados TABLA No.27 BASCULA AGUAS CLARAS ALTO CHARCO BRADAMONTE CENTRO CHACUA DELICIAS EL JAZMIN EL PEÑON LA HONDA LA PAZ PERICO QUEBRADA HONDA ROMERAL SAN BENITO SAN EUGENIO SAN FORTUNATO SAN JOSE SAN MIGUEL SAN RAFAEL SANTA ROSA UNION USABA TOTAL

TABLA No.28 ARADOS

1

12

7

3

23

AGUAS CLARAS ALTO CHARCO BRADAMONTE CENTRO CHACUA DELICIAS EL JAZMIN EL PEÑON LA HONDA LA PAZ PERICO QUEBRADA HONDA ROMERAL SAN BENITO SAN EUGENIO SAN FORTUNATO SAN JOSE SAN MIGUEL SAN RAFAEL SANTA ROSA UNION USABA TOTAL

2 2

1 3

7 2 1

1 19

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

Las básculas existentes para el pesaje de productos y animales son en total veintitrés (23), siendo Perico el mayor poseedor con doce (12). Aún existen en poder de los propietarios de predios un total de diez y nueve (19) arados, sin determinar si son de madera o metálicos, correspondiendo igualmente a la Vereda de Perico las mayores existencias con siete (7).

46

5. INFRAESTRUCTURA En las siguientes tablas se muestra los resultados obtenidos respecto a la infraestructura existente en los diferentes predios encuestados. 5.1. Cerca Eléctrica y Bebedero TABLA No.29 CERCA ELECTRICA AGUAS CLARAS ALTO CHARCO BRADAMONTE CENTRO CHACUA DELICIAS EL JAZMIN EL PEÑON LA HONDA LA PAZ PERICO QUEBRADA HONDA ROMERAL SAN BENITO SAN EUGENIO SAN FORTUNATO SAN JOSE SAN MIGUEL SAN RAFAEL SANTA ROSA UNION USABA TOTAL

TABLA No.30 BEBEDERO 6 58 32 1 8 3 4 37 3 2 25 11 13 1 21 33 12 9 15 294

AGUAS CLARAS ALTO CHARCO BRADAMONTE CENTRO CHACUA DELICIAS EL JAZMIN EL PEÑON LA HONDA LA PAZ PERICO QUEBRADA HONDA ROMERAL SAN BENITO SAN EUGENIO SAN FORTUNATO SAN JOSE SAN MIGUEL SAN RAFAEL SANTA ROSA UNION USABA TOTAL

6 31 3 1 2

7

7 2

3 8 2 4 4 80

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

En la Tabla No.29, se refleja la cantidad de cercas eléctricas que los propietarios de predios tienen para el control del pastaje de su ganado. En total se encontraron doscientas noventa y cuatro predios con éstas, siendo la Vereda de Altocharco la de mayor número con cincuenta y ocho (58), seguida por El Peñón con treinta y siete (37); San Miguel con treinta y tres (33) y Bradamonte con treinta y dos (32). La siguiente Tabla muestra el número de bebederos que van asociados con la actividad ganadera, existiendo un total de ochenta (80), correspondiendo

47

igualmente a Altocharco el mayor número con treinta y uno (31), luego se encuentra San Miguel con ocho (8) y el Peñón y Perico con siete (7) cada una. 5.2. Bodega y Brete TABLA No.31 BODEGA AGUAS CLARAS ALTO CHARCO BRADAMONTE CENTRO CHACUA DELICIAS EL JAZMIN EL PEÑON LA HONDA LA PAZ PERICO QUEBRADA HONDA ROMERAL SAN BENITO SAN EUGENIO SAN FORTUNATO SAN JOSE SAN MIGUEL SAN RAFAEL SANTA ROSA UNION USABA (en blanco) TOTAL

TABLA No.32 BRETE

23 2 2 2 1

4 2

7 4

3 1 51

AGUAS CLARAS ALTO CHARCO BRADAMONTE CENTRO CHACUA DELICIAS EL JAZMIN EL PEÑON LA HONDA LA PAZ PERICO QUEBRADA HONDA ROMERAL SAN BENITO SAN EUGENIO SAN FORTUNATO SAN JOSE SAN MIGUEL SAN RAFAEL SANTA ROSA UNION USABA (en blanco) TOTAL

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

El total de bodegas encontradas son de cincuenta y una (51). También es la Vereda de Altocharco la que mayor número posee con veintitrés (23). En segundo lugar y un poco lejos se encuentra San Fortunato con siete (7). En cuanto a Bretes, se encontraron veintidós (22), con un total de nueve (9) también en Altocharco, luego están Aguas Claras con cuatro (4) y San Miguel, La Unión y Usabá con dos (2) cada una.

48

4 9

1

1

1 2

2 2 22

5.3. Cerca y Gallinero TABLA No.33 CERCA AGUAS CLARAS ALTO CHARCO BRADAMONTE CENTRO CHACUA DELICIAS EL JAZMIN EL PEÑON LA HONDA LA PAZ PERICO QUEBRADA HONDA ROMERAL SAN BENITO SAN EUGENIO SAN FORTUNATO SAN JOSE SAN MIGUEL SAN RAFAEL SANTA ROSA UNION USABA (en blanco) TOTAL

TABLA No.34 GALLINERO 6 59 36 1 11 11 4 49 1 2 68 47 19 1 28 23 11 20 17 414

AGUAS CLARAS ALTO CHARCO BRADAMONTE CENTRO CHACUA DELICIAS EL JAZMIN EL PEÑON LA HONDA LA PAZ PERICO QUEBRADA HONDA ROMERAL SAN BENITO SAN EUGENIO SAN FORTUNATO SAN JOSE SAN MIGUEL SAN RAFAEL SANTA ROSA UNION USABA (en blanco) TOTAL

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

En lo relacionado con los predios que se encuentran cerrados con cercas, se encontró que de ellos 414 tienen cerca, siendo la Vereda de Perico la que tiene el mayor número con sesenta y ocho, es decir, el 16% del total, seguido por Altocharco y Romeral. En cuanto a los predios en los que se encuentra un gallinero, se tiene que de diez y ocho (18) de ellos tienen dicho elemento, siendo la Vereda La Unión, la que más cantidad tiene con seis (6), seguido de Aguas Claras.

49

4 1

2 2

1

6 2 18

5.4. Corrales y Establos TABLA No.35 CORRALES AGUAS CLARAS ALTO CHARCO BRADAMONTE CENTRO CHACUA DELICIAS EL JAZMIN EL PEÑON LA HONDA LA PAZ PERICO QUEBRADA HONDA ROMERAL SAN BENITO SAN EUGENIO SAN FORTUNATO SAN JOSE SAN MIGUEL SAN RAFAEL SANTA ROSA UNION USABA (en blanco) TOTAL

TABLA No.36 ESTABLO 8 25 7 1 1 7 6 2 12 7 5 7 8 1 6 7 110

AGUAS CLARAS ALTO CHARCO BRADAMONTE CENTRO CHACUA DELICIAS EL JAZMIN EL PEÑON LA HONDA LA PAZ PERICO QUEBRADA HONDA ROMERAL SAN BENITO SAN EUGENIO SAN FORTUNATO SAN JOSE SAN MIGUEL SAN RAFAEL SANTA ROSA UNION USABA (en blanco) TOTAL

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

En las Tablas anteriores se muestra el número de corrales y establos existentes en los predios encuestados. El número de corrales es de ciento diez (110) y de establos ciento cuarenta y uno (141). Se sigue destacando Altocharco Vereda que tiene veinticinco (25) corrales, mientras que Romeral es la vereda con mayor número de establos con cuarenta y dos (42).

50

5 11 14

9 7

14 42

9 11 1 8 10 141

5.5. Galpón y Porqueriza TABLA No.37 GALPON AGUAS CLARAS ALTO CHARCO BRADAMONTE CENTRO CHACUA DELICIAS EL JAZMIN EL PEÑON LA HONDA LA PAZ PERICO QUEBRADA HONDA ROMERAL SAN BENITO SAN EUGENIO SAN FORTUNATO SAN JOSE SAN MIGUEL SAN RAFAEL SANTA ROSA UNION USABA (en blanco) TOTAL

TABLA No.38 PORQUERIZA

4

2 3

2

14

6 1 32

AGUAS CLARAS ALTO CHARCO BRADAMONTE CENTRO CHACUA DELICIAS EL JAZMIN EL PEÑON LA HONDA LA PAZ PERICO QUEBRADA HONDA ROMERAL SAN BENITO SAN EUGENIO SAN FORTUNATO SAN JOSE SAN MIGUEL SAN RAFAEL SANTA ROSA UNION USABA (en blanco) TOTAL

2

12

1 6

2 1 24

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

Los galpones encontrados son treinta y dos (32), siendo la Vereda de San Benito donde se encuentra la mayor cantidad con catorce (14). Las porquerizas resultantes de la aplicación de las encuestas son veinticuatro (24), siendo la Vereda Perico la que tiene el mayor número, en este caso doce (12).

51

5.6. Pesebrera y Reservorio Artificial TABLA No.39

TABLA No.40 RESERVORIO ARTIFICIAL

PESEBRERA AGUAS CLARAS ALTO CHARCO BRADAMONTE CENTRO CHACUA DELICIAS EL JAZMIN EL PEÑON LA HONDA LA PAZ PERICO QUEBRADA HONDA ROMERAL SAN BENITO SAN EUGENIO SAN FORTUNATO SAN JOSE SAN MIGUEL SAN RAFAEL SANTA ROSA UNION USABA (en blanco) TOTAL

1

1

1

1

1

2

7

AGUAS CLARAS ALTO CHARCO 6 BRADAMONTE 2 CENTRO CHACUA DELICIAS 1 EL JAZMIN EL PEÑON 12 LA HONDA LA PAZ PERICO 33 QUEBRADA HONDA ROMERAL 15 SAN BENITO 7 SAN EUGENIO SAN FORTUNATO 10 SAN JOSE SAN MIGUEL 4 SAN RAFAEL 5 SANTA ROSA UNION 6 USABA 6 (en blanco) TOTAL 107

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

Los predios encontrados con pesebrera son siete (7), ubicados en seis (6) veredas, siendo la Unión la Vereda que posee dos (2). Las demás veredas, cada una con una (1) pesebrera. Los reservorios existentes son ciento siete (107), correspondiendo a las veredas de Perico treinta y tres (33) a Romeral quince (15) a el Peñón doce (12), con el mayor número existente.

52

5.7. Reservorio Natural y Tanque TABLA No.41 RESERVORIO NATURAL AGUAS CLARAS ALTO CHARCO BRADAMONTE CENTRO CHACUA DELICIAS EL JAZMIN EL PEÑON LA HONDA LA PAZ PERICO QUEBRADA HONDA ROMERAL SAN BENITO SAN EUGENIO SAN FORTUNATO SAN JOSE SAN MIGUEL SAN RAFAEL SANTA ROSA UNION USABA (en blanco) TOTAL

TABLA No.42 TANQUE

11 5 2 6 21 4 64 7 27 1 11 8 7 6 7 187

AGUAS CLARAS ALTO CHARCO BRADAMONTE CENTRO CHACUA DELICIAS EL JAZMIN EL PEÑON LA HONDA LA PAZ PERICO QUEBRADA HONDA ROMERAL SAN BENITO SAN EUGENIO SAN FORTUNATO SAN JOSE SAN MIGUEL SAN RAFAEL SANTA ROSA UNION USABA (en blanco) TOTAL

6

4 2 4 3

5

24

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

Por su parte, con base en las Tablas anteriores, los reservorios naturales son ciento ochenta y siete (187), de los cuales con un alto porcentaje (34%) se encuentran en la Vereda de Perico, seguido de lejos en segundo lugar San Benito con veintisiete (27) y en tercer lugar El Peñón con veintiuno (21). Los predios con tanque de almacenamiento son apenas veinticuatro (24), de los cuales la mayor cantidad (6) se encuentran en Altocharco, lo cual se explica por las dificultades históricas que ha tenido esta vereda de escases de agua.

53

6. SECTOR AGRÍCOLA 6.1. Fichas Agrícolas Aplicadas por Vereda TABLA No.43 FICHAS AGRÍCOLAS APLICADAS VEREDA O SECTOR

No. ENCUESTAS

AGUAS CLARAS

2

ALTO CHARCO

34

BRADAMONTE

30

CENTRO

1

CHACUA

4

DELICIAS

10

EL JAZMIN

4

EL PEÑON

48

LA PAZ

4

PERICO

90

ROMERAL

52

SAN BENITO

24

SAN EUGENIO

3

SAN FORTUNATO

22

SAN MIGUEL

7

SAN RAFAEL

14

USABA

15

V LA UNION

22

TOTAL

386

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

54

GRÁFICA No.9 FICHAS AGRÍCOLAS APLICADAS

APLICACION DE LA FICHA AGRICOLA V LA UNION USABA 6% SAN RAFAEL4% 4% SAN MIGUEL 2% SAN FORTUNATO 6% SAN EUGENIO 1%

AGUAS CLARAS 1% CENTRO ALTO CHARCO 0% CHACUA 9% BRADAMONTE 1% 8% DELICIAS 3% EL JAZMIN 1% EL PEÑON 12%

SAN BENITO 6%

PERICO 23%

LA PAZ 1%

ROMERAL 13% FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

En la Tabla y Gráfica anteriores se muestra la distribución por vereda de las fichas de encuesta aplicadas. En total se realizaron 386 encuestas a igual número de prediosdestinados al uso agrícola. La vereda de Perico fue la de mayor número con el 23%,seguida de Romeral con el 13%, el Peñón con el 12%, Altocharco con el 9%yBradamonte con el 8%. 6.2. Capacitación en Agricultura

TABLA No.44 CAPACITACIÓN EN AGRICULTURA TIENE CAPACITACION SOBRE AGRICULTURA SI NO TOTAL

NUMERO DE PRODUCTORES 212 174 386

% 55 45 100,0

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

De los 386 propietarios o arrendatarios, el 55% manifestó haber recibido capacitación sobre agricultura, mientras el 45% dijo que no la tiene.

55

GRÁFICA No.10 CAPACITACIÓN EN AGRICULTURA

TIENE CAPACITACION SOBRE AGRICULTURA NO 45%

SI 55%

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

6.3. Análisis de Suelos GRÁFICA No.11 ANÁLISIS DE SUELOS

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

Del total de predios encuestados, solo el 8% cuenta con análisis de suelos, en tanto que su gran mayoría con el 92% ha dicho que no tiene estudios al respecto. Esto significa que las siembras o explotación económica agrícola en el Municipio se hace en su gran mayoría sin conocer las aptitudes del suelo y las siembras se vienen realizando de acuerdo a las costumbres históricas.

56

6.4. Topografía del Terreno GRÁFICA No.12 DISTRIBUCIÓN TOPOGRÁFICA TERRENOS

TOPOGRAFIA DEL TERRENO PENDIENTE 29%

PLANO 19%

ONDULADO 52%

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

En lo relacionado con la topografía de los terrenos, la gráfica anterior refleja que el 52% es ondulado, seguido por los que tienen pendientes con el 29% y en un tercer lugar con el 19%, los que son planos. Esto significa que la proporción más pequeña de predios se encuentra en un terreno plano. 6.5. Agricultura Orgánica GRAFICA No.13 AGRICULTURA ORGÁNICA

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

57

6.6. Capacitación en Agricultura GRÁFICA No.14 CAPACITACIÓN

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

En cuanto a quienes manifestaron haber sido capacitados en agricultura, la mayoría que corresponde al 36%, dijo que lo había hecho a través de la UMTA (Secretaría de Agricultura y Desarrollo Económico); el 27% por ninguno, lo que se entendería que ha sido por su cuenta; el 19% por otro tipo de organización o entidad y el 18% por una Asociación. 6.7. Origen de los Recursos GRÁFICA No.15 ORIGEN DE LOS RECURSOS

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

58

Respecto a los recursos empleados para la producción agrícola se encontró que el 60% del origen de los mismos fueron Mixtos, en especial propios y con crédito; el 26% con recursos propios y solo el 11% utilizó solo el sistema de crédito. De otra parte, tan solo el 3% manifestó haber recurrido a los subsidios otorgados por el Estado Respecto a la preparación del terreno la gran mayoría, es decir, el 77,7% la realizó en forma Mixta (Manual y Mecánica), seguida por quienes la realizaron de manera Mecánica con el 13,7% y en forma Manual, la minoría con solo el 8,5% 6.8. Adquisición de Semillas

TABLA No.45 ADQUISICIÓN DE SEMILLAS COMO ADQUIERE NUMERO DE % LA SEMILLA PRODUCTORES 2,1 AUTOABASTECE 8 3,1 GRATIS 12 83,2 COMPRA 321 11,7 MIXTO 45 TOTAL 386 100,0 FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

La adquisición de semillas lo hizo la gran mayoría con el 83,2%, mediante la compra de las mismas. 6.9. Procedencia de las Semillas TABLA No.46 PROCEDENCIA DE LAS SEMILLA

LA SEMILLA QUE UTILIZA ES NINGUNA CERTIFICADA IMPORTADA REGISTRADA SELECCIONADA TRADICIONAL TRANSGENICA TOTAL

NUMERO DE PRODUCTORES 18 75 103 9 122 59 0 386

% 4,7 19,4 26,7 2,3 31,6 15,3 0,0 100,0

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

59

Las semillas utilizadas por los agricultores de Sibaté tienen como procedencia las que son seleccionadas (31,6%), le siguen las importadas con el 26,7% y las certificadas con el 19,4%. No utilizan aún las semillas transgénicas. 6.10. Manejo Fitosanitario TABLA No.47 MANEJO FITOSANITARIO NUMERO DE FUMIGA % PRODUCTORES 93,3 360 SI 6,7 26 NO TOTAL 386 100,0 FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

El manejo fitosanitario dado por los agricultores es en su mayoría mediante la fumigación con el 93,3%. Solo el 6,7% no fumiga. 6.11. Tipo Insumos Utilizados TABLA No.48 TIPO INSUMO UTILIZADO TIPO DE AGRO NUMERO DE % INSUMO PRODUCTORES 0,0 0 NINGUNO 99,7 359 QUIMICO 0,3 1 ORGANICO TOTAL 360 100,0 FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

El 99,7% de los agricultores utiliza algún químico como agro insumo. 6.12. Fertilización

SI NO

TABLA No.49 FERTILIZACIÓN NUMERO DE ABONA % PRODUCTORES 95,9 370 4,1 16 TOTAL 386 100,0

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

Respecto a la fertilización de sus cultivos, el 95,9% abona y el 4,1% no lo hace.

60

6.13. Tipo Abono Utilizado TABLA No.50 TIPO ABONO UTILIZADO NUMERO DE TIPO DE ABONO PRODUCTORES 0 NINGUNO 201 QUIMICO 51 ORGANICO 118 MIXTO TOTAL 370

% 0,0 54,3 13,8 31,9 100,0

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

El abono que utiliza es en su mayoría, con el 54,3% químico, el 13,8% orgánico y el 31,9% utiliza el sistema Mixto. 6.14. Disposición Residuos Biológicos TABLA No.51 DISPOSICIÓN FINAL RESIDUOS BIOLÓGICOS DISPOSICIÓN FINAL NUMERO DE DE RESIDUOS % PRODUCTORES BIOLOGICOS 23,6 NINGUNO 91 0,0 FUENTES DE AGUA 0 6,5 TERRENO 25 0,0 ENTIERRA 0 2,6 INCINERA 10 ESPECIALIZADO 0,0 PREDIO 0 ESPECIALIZADO 67,4 RECOLECCION 260 TOTAL 386 100,0 FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

La disposición de los residuos biológicos, lo hacen en un 67,4% con recolección especializada. En segundo lugar, con el 23,6 no hace ningún tipo de disposición final.

61

6.15. Disposición Residuos Sólidos TABLA No.52 DSIPOSICIÓN FINAL RESIDUOS SÓLIDOS DISPOSICIÓN FINAL NUMERO DE DE RESIDUOS % PRODUCTORES SOLIDOS 70,8 NINGUNO 228 2,8 COMPOSTAJE 9 7,8 TERRENO 25 0,6 EXTIENDE 2 1,6 INCINERA 5 ESPECIALIZADO 16,5 RECOLECCION 53 TOTAL 322 100,0 FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

Los residuos sólidos en un 70,8% no tienen ningún tipo de disposición; solo 2,8% realiza compostaje y el 16,5% hace una recolección especializada. 6.16. Procedencia Agua para Riego TABLA No.53 PROCEDENCIA AGUA PARA RIEGO DE DONDE TOMA EL NUMERO DE AGUA PARA EL % PRODUCTORES RIEGO 6,9 NINGUNO 20 4,5 ACUEDUCTO 13 4,8 LAGUNA 14 48,5 LLUVIA 141 21,3 NACEDERO 62 0,3 POZO 1 5,8 QUEBRADA 17 3,1 RESERVORIO 9 4,8 RIO 14 TOTAL 291 100,0 FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

El agua que utilizan los agricultores para el riego de sus cosechas proviene en su mayoría con el 48,5% de la lluvia directa en época de invierno.

62

6.17. Tipo de Riego TABLA No.54 TIPO DE RIEGO NUMERO DE PRODUCTORES TIPO DE RIEGO NINGUNO 79 ASPERSION 64 GOTEO 120 MICROASPERSION 1 PRECIPITACION 26 TUBERIA EMISORA 1 TOTAL 291

% 27,1 22,0 41,2 0,3 8,9 0,3 100,0

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

6.18. Tendencia de la Cosecha TABLA No.55 TENDENCIA DE LA COSECHA TENDENCIA DE LA COSECHA CON NUMERO DE % RESPECTO AL AÑO PRODUCTORES ANTERIOR 8,5 17 AUMENTO 21,9 44 DISMINUYE 69,7 140 IGUAL TOTAL 201 100,0 FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

Esta Tabla lo que muestra es cual ha sido la tendencia o proyección de la cosecha con respecto al año anterior. El 69,7% manifestó no haber tenido ninguna variación, es decir, la cosecha fue igual a la del año anterior. El 21,) manifestó que le disminuyó y solo el 8,5% que le aumentó. Sin embargo, la encuesta no permite ir más allá para saber los motivos de la disminución o del aumento.

63

6.19. Tipo Recolección TABLA No.56 TIPO DE RECOLECCIÓN UTILIZADA QUE TIPO DE NUMERO DE RECOLECCION % PRODUCTORES UTILIZA 32,1 124 NINGUNO 65,8 254 MANUAL 2,1 8 MECANICO TOTAL 386 100,0 FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

Los agricultores en un 65,8% realizan su cosecha de forma manual y solo el 2,1% tiene un sistema mecanizado. 6.20. Tipo Manejo Poscosecha TABLA No.57 TIPO MANEJO POSCOSECHA QUE TIPO DE MANEJO HACE AL NUMERO DE % PRODUCTO POS PRODUCTORES COSECHA 14,0 NINGUNO 54 16,8 ALMACENAMIENTO 65 51,0 CLASIFICACION 197 0,3 DESGRANADO 1 17,9 EMPAQUE 69 TOTAL 386 100,0 FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

El manejo dado al producto luego de la cosecha es la clasificación en un 51%, seguido por el de empaque en un 17,9% y de almacenamiento en un 16,8%. El 14% manifestó no realizar ningún tipo de manejo.

64

6.21. Presentación del Producto TABLA No.58 PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO PRESENTACION NUMERO DE % DEL PRODUCTO PRODUCTORES 54,1 NINGUNO 209 29,0 BULTO 112 3,1 CAJA 12 13,7 CANASTILLA 53 TOTAL 386 100,0 FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

En relación con la presentación del producto, el 54,1% contestó que no realiza ningún tipo de presentación especial a su producto; el 29% lo empaca y presenta en bultos, el 13,7% en canastillas y el 3,1% en cajas. 6.22. Comercialización del Producto TABLA No.59 COMERCIALIZACIÓN DEL PRODUCTO DE QUE FORMA NUMERO DE COMERCIALIZA EL % PRODUCTORES PRODUCTO 37,8 146 NINGUNA 12,4 48 DIRECTA 49,7 192 INTERMEDIACION TOTAL 386 100,0 FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

La comercialización del producto por los agricultores se hace en un 49,7% a través de la intermediación y en un 12,4% en forma directa. El 37,8% contestó que no realiza ningún tipo de comercialización, por lo que se entendería que es para el autoconsumo o para otros usos.

65

6.23. Lugar Comercialización TABLA No.60 LUGAR COMERCIALIZACIÓN DEL PRODUCTO LUGAR DONDE NUMERO DE COMERCIALIZA EL % PRODUCTORES PRODUCTO 35,0 NINGUNO 135 1,0 A GRANEL 4 10,9 ALIADO 42 1,8 ASOCIACION 7 46,9 CORABASTOS 181 0,8 EMPRESA PRIVADA 3 1,3 FINCA 5 0,8 MERCADO 3 0,8 PLAZA MAYORISTA 3 0,8 PLAZA MINORISTA 3 TOTAL 386 100,0 FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

Respecto a los lugares donde comercializan los productos, el 46,9% respondió que lo hace en CORABASTOS; el 35% que en ningún sitio; el 10,9% que a través de un aliado y una menor escala lo hacen a granel, en plaza mayorista y minorista, a empresas privadas, directamente en la finca o a través de una Asociación.

7. CAMBIOS EN EL SISTEMA PRODUCTIVO Las siguientes Tablas muestran las respuestas dadas por los agricultores en relación con los cambios a sus sistemas productivos. TABLA No.61 MOTIVACIÓN CAMBIOS LOS CAMBIOS HAN SIDO MOTIVADOS NINGUNA ASOCIACION COOPERATIVA ACADEMIA PROPIA UMATA UNIVERSIDAD

NUMERO DE PRODUCTORES 61 63 38 8 19 98 5

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

66

La mayoría con respuestas afirmativas de 98 y que corresponden al 33,5% respondieron que la motivación al cambio en su sistema productivo lo hizo por intermedio de la UMATA (Secretaría de Agricultura y Desarrollo Económico), seguidos por quienes manifestaron (63) que lo hicieron por motivación de la Asociación. No tuvieron motivación por ninguna 61, es decir, el 21%. Le siguen en orden de importancia quienes lo hicieron a través de una cooperativa, su propio interés, la academia y una universidad. TABLA No.62 CONTRIBUCIÓN DE LOS CAMBIOS CONTRIBUCION DE LOS CAMBIOS NUMERO DE DESARROLLADOS EN SU PRODUCTORES SISTEMA PRODUCTIVO NINGUNO 41 13 AUMENTO DE VOLUMEN 67 AUMENTO DE INGRESO 3 CALIDAD 2 DISMINUCION DE COSTOS CONFORME CON LA 7 FORMA DE PRODUCIR FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

Lo que más contribuyó a los cambios en su sistema productivo fue en su orden: un aumento en sus ingresos (67). Sin embargo, 41 manifestaron que no hubo ninguna contribución en los cambios y 13 dijeron que el aumento de volumen. TABLA No.63 POSIBLES CAMBIOS SISTEMA PRODUCTIVO CAMBIOS QUE LE GUSTARIA REALIZAR EN TECNICA MAQUINARIA SU SISTEMA PRODUCTIVO PREPARACION DEL 162 139 TERRENO SIEMBRA 160 125 MANEJO FITOSANITARIO 166 136 FERTILIZACION 162 126 PRACTICAS CULTURALES 162 138 RIEGO 162 138 COSECHA 169 139 POS COSECHA 163 138 TRANSFORMACION 138 166 COMERCIALIZACION 176 138 FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

67

Aproximadamente el 55% de los agricultores manifestó que le gustaría realizar cambios en su sistema productivo mediante nuevas técnicas, en tanto que cerca de un 45% manifestó que mediante maquinaria, tanto en la preparación del terreno, la siembra, la parte fitosanitaria, la fertilización, el riego y otros aspectos relevantes. TABLA No.64 MANO DE OBRA NUMERO DE TIPO DE MANO DE OBRA PRODUCTORES FAMILIA 102 PERMANENTE 70 PROPIA 185 TEMPORALES 29 386 TOTAL

% 26,4 18,1 47,9 7,5 100,0

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

La mayoría de la mano de obra que utilizan los agricultores en Sibaté es propia y familiar. El 18% contrata mano de obra permanente y el 7,5% lo hace de manera temporal, es decir, para preparación de los terrenos y las cosechas. 7.1. Cultivos TABLA No.65 CULTIVO DE ARVEJA NUMERO DE PRODUCTORES 4 1 7 12 TOTAL

CULTIVO DE ARVEJA SAN ISIDRO SANTA ISABEL COMUN

% 33,3 8,3 58,3 100

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

68

GRAFICA No.16 TIPOS DE ARVEJA

CULTIVO DE ARVEJA SAN ISIDRO 34% COMUN 58%

SANTA ISABEL 8% FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

La siembra de arveja se hace básicamente con tres especies: La común con un 58%; San Isidro con el 34% y Santa Isabel con el 8%. TABLA No.66 CULTIVO DE CEBOLLA NUMERO DE PRODUCTORES 2 1 1 4 TOTAL

CULTIVO DE CEBOLLA PUERRO CABEZONA TAQUI

% 50,0 25,0 25,0 100

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

La mayor parte de la cebolla que se siembra es puerro que representa el 50% del total. Las otras dos (cabezona y taqui) se reparten el otro 50% en partes iguales.

69

GRAFICA No.17 CLASE DE CEBOLLA

CULTIVO DE CEBOLLA TAQUI 25%

PUERRO 50%

CABEZONA 25%

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

TABLA No.67 CULTIVOS DE FRESA NUMERO DE CULTIVO DE FRESA PRODUCTORES ALBION 67 ALBION MONTERRA 1 ALBION/ANA DULCE 1 ALBION/VENTANA 2 ALBION-MONTERREY-SAN 1 ANDRES ANA DULCE 8 1 CRIOLLA ELIANA/ANA 1 DULCE/ALBION MONTERREY 2 SABROSA 3 SAN ANDREAS /ALBION 1 SWIET 2 VENTANA 28 VENTANA/ALBION 2 VENTANA/ALBION/SWIT 1 CHAN 121 TOTAL

% 55,4 0,8 0,8 1,7 0,8 6,6 0,8 0,8 1,7 2,5 0,8 1,7 23,1 1,7 0,8 100

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

70

El cultivo de la fresa se incrementó a partir de finales de la década del 90, reemplazando en parte algunos cultivos de papa. La especie que más se siembra es la llamada Abion, que representa el 55,4% del total, seguida por la denominada Ventana con el 23,1%. Con menor participación se encuentran otras trece (13) especies, como se puede ver en la Tabla anterior y en la gráfica siguiente.

GRAFICA No.18 CLASES DE FRESA SEMBRADA

CULTIVO DE FRESA SAN ANDREAS /ALBION SWIET 1% 2% SABROSA 2%

VENTANA 23%

VENTANA/ALBION 2% VENTANA/ALBION/S WIT CHAN 1%

MONTERREY 2%

ALBION 55%

ELIANA/ANA DULCE/ALBION 1% CRIOLLA 1% ANA DULCE 6% ALBIONMONTERREY-SAN ANDRES 1%

ALBION/VENTANA ALBION MONTERRA 1% ALBION/ANA DULCE 1% 1%

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

71

TABLA No.68 CULTIVOS DE PAPA NUMERO DE CULTIVO DE PAPA PRODUCTORES CRIOLLA 45 ICA-MORA 1 MORA 2 PASTUSA 40 PASTUSA SUPERIOR 1 PASTUSA/UNICA/CRIOLLA 1 3 PASTUSA-SUPREMA PASTUSA-UNICA-CRIOLLA 2 R - 12 15 SUPREMA 26 SUPREMA/PASTUSA/SUPERIOR 8 SUPREMA/SIUPERIOR/R-12 17 UNICA 10 171 TOTAL

% 26,3 0,6 1,2 23,4 0,6 0,6 1,8 1,2 8,8 15,2 4,7 9,9 5,8 100,0

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

GRAFICA No.19 CLASES DE PAPA SEMBRADA

CULTIVO DE PAPA SUPREMA/SIUPER IOR/R-12 SUPREMA/PASTU 10% SA/SUPERIOR 5%

UNICA 6% CRIOLLA 26%

SUPREMA 15% PASTUSA 23% R - 12 9% PASTUSA SUPERIOR 1% PASTUSA-UNICACRIOLLA 1%

PASTUSASUPREMA 2%

ICA-MORA 0% MORA 1%

PASTUSA/UNICA/ CRIOLLA 1%

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

72

8. SECTOR PECUARIO Las Tablas siguientes mostrarán los resultados de las encuestas aplicadas a los productores pecuarios. 8.1. Productores Bovinos TABLA No.69 PRODUCTORES BOVINOS VEREDA O SECTOR AGUAS CLARAS ALTO CHARCO BRADAMONTE CENTRO CHACUA DELICIAS EL JAZMIN EL PEÑON LA HONDA LA UNION PERICO QUEBRADA HONDA ROMERAL SAN BENITO SAN EUGENIO SAN FORTUNATO SAN MIGUEL SAN RAFAEL SANTA ROSA USABA TOTAL

PRODUCTORES 12 94 110 3 58 53 4 95 4 38 85 4 108 49 10 71 49 16 1 80 944

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

Del total de encuestados, se encontraron 944 productores bovinos, lo que indica que el 68% del total de encuestados tienen en sus predios un uso pecuario para bovinos, el cual combinan en parte con algo de agricultura. Las veredas con mayor número de predios con explotación bovina son en su orden: Bradamonte con 110 predios (12%); Romeral con 108 predios (11%), Altocharco con 94 (10%). Le siguen en su orden Perico, Chacua, Delicias y San Benito.

73

TABLA No.70 CLASE DE PRODUCTOR CLASE DE NUMERO DE PRODUCTOR PRODUCTORES 917 PEQUEÑO 27 MEDIANO 0 GRANDE 944 TOTAL

% 97,1 2,9 0,0 100

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

En cuanto a la clase de productor, los resultados arrojaron que el 97,1% son pequeños productores y solo un 2,9% son medianos productores. No se encontró ningún gran productor. GRÁFICA No.20 CLASE DE PRODUCTOR

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

74

8.2. Razas Bovinas TABLA No.71 TIPO DE RAZAS BOVINAS

RAZAS BOVINAS CASTA HOLSTEIN JERSEY NORMANDO PARDO SUIZO REYPOOL

NUMERO DE PRODUCTORES 2 303 32 278 2 1 TOTAL 618

% 0,3 49,0 5,2 45,0 0,3 0,2 100,0

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

Las razas bovinas predominantes son la holstein con el 49% y la normanda con el 45% GRÁFICA No.21 TIPO DE RAZAS BOVINAS

RAZAS BOVINAS PARDO SUIZO REYPOOL 0% CASTA 0% 1% NORMANDO 45%

HOLSTEIN 49%

JERSEY 5%

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

75

8.3. Destino y Tipo de Producción TABLA No.72 DESTINO DE LA PRODUCCIÓN PROPOSITO DE LA NUMERO DE PRODUCCION PRODUCTORES LECHE 724 169 DOBLE PROPOSITO 51 CARNE 944 TOTAL

% 76,7 17,9 5,4 100

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

El destino de la producción bovina es en un 76,7% para leche, el 5,4% para carne y el 17,9% para doble propósito (carne y leche). GRÁFICA No.22 DESTINO DE LA PRODUCCIÓN

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

76

TABLA No.73 TIPO DE PRODUCCIÓN NUMERO DE PRODUCTORES 14 15 914 1 944 TOTAL

TIPO DE PRODUCCION SEMITECNIFICADO TECNIFICADO TRADICIONAL TRASPATIO

% 1,5 1,6 96,8 0,1 100,0

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

El tipo de producción utilizado por los productores bovinos es el tradicional en su mayoría con un 96,8%, seguido en mucha menor proporción por el tecnificado y semitecnificado.

GRÁFICA No.23 TIPO DE PRODUCCIÓN

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

77

8.4. Topografía Terrenos GRÁFICA No.24 TOPOGRAFÍA DEL TERRENO

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

Los productores de bovinos cuentan en su mayoría (60%) con terrenos ondulados para la crianza de su ganado. GRÁFICA No.25 TOPOGRAFÍA DEL TERRENO

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

78

8.5. Cruces Razas TABLA No.74 CRUCES Y RAZAS BOVINAS CRUCES BOVINOS AYRSHIRE/HOLSTEIN/JERSEY GYR - NORMANDO GYR -NORMANDO - HOLSTEIN HOLSTEIN - JERSEY HOLSTEIN - NORMANDO HOLSTEIN - NORMANDO AYRSHIRE HOLSTEIN - NORMANDO - PARDO HOLSTEIN - PARDO SUIZO HOLSTEIN - PARHOL - GYR AYRSHILE JERSEY - HOLSTEIN JERSEY - NORMANDO NORMANDO - CEBU NORMANDO - GYROLANDO NORMANDO - HOLSTEIN NORMANDO - HOLSTEIN - JERSEY NORMANDO - HOLSTEIN ROJO PARDO SUIZO - HOLSTEIN CRIOLLO CASTA HOLSTEIN JERSEY NORMANDO PARDO SUIZO REYPOOL TOTAL

NUMERO DE PRODUCTORES 1 1 2 2 49

% 0,1 0,1 0,2 0,2 5,2 0,1

1 1 2 1 11 3 1 1 28 2 2 3 215 2 303 32 278 2 1 944

0,1 0,2 0,1 1,2 0,3 0,1 0,1 3,0 0,2 0,2 0,3 22,8 0,2 32,1 3,4 29,4 0,2 0,1 100,0

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

8.6. Capacitación TABLA No.75 CAPACITACIÓN EN GANADERÍA

TIENE CAPACITACION SOBRE NUMERO DE GANADERIA PRODUCTORES 276 SI 668 NO TOTAL 944

% 29,2 70,8 100,0

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

De los 944 productores de bovinos, el 70,8% manifestó no tener ninguna clase de capacitación en ganadería. Solo el 29,2% si la tienen.

79

TABLA No.76 FUENTE DE LA CAPACITACIÓN QUIEN LO CAPACITO SOBRE NUMERO DE GANADERIA PRODUCTORES 677 NINGUNO 67 ASOCIACION 0 ICA 0 MINISTERIO DE AGRICULTURA 0 SECRETARIA DEPARTAMENTAL 12 SENA 71 UMATA 117 OTRO TOTAL 944

% 71,7 7,1 0,0 0,0 0,0 1,3 7,5 12,4 100,0

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

La procedencia de la capacitación en ganadería a quienes la tienen está determinada de la siguiente manera: el 71,7% dice que ninguno lo capacitó, es decir, hubo autocapacitación y fueron aprendiendo por práctica o por otras fuentes, el 7,5% manifestó que lo hizo a través de la UMATA, el 7,1% por una Asociación, el 1,3% por el SENA y otro 12,4% manifestó que lo hizo por otro medio. 8.7. Asociatividad TABLA No.77 VINCULACIÓN A ENTIDADES GANADERAS ESTA VINCULADO A ALGUNA NUMERO DE ENTIDAD RELACIONADA CON PRODUCTORES LA GANADERIA SI 148 NO 796 TOTAL 944

% 15,7 84,3 100,0

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

Respecto a la vinculación de los ganaderos a alguna entidad de su tipo, el 84,3% dijo no estar vinculado. Solo lo está el 15,7%. Esto significa que la gran mayoría no le interesa el tema de la asociatividad o no ha encontrado motivación para asociarse o agremiarse.

80

8.8. Equipamiento GRÁFICA No.26 EQUIPAMIENTO

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

La infraestructura que utilizan los productores bovinos en general es buena, ya que así lo manifestó el 58% de ellos.

81

GRÁFICA No.27 ESTADO DEL EQUIPAMIENTO

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

8.9. Agua para Consumo Animal TABLA No.78 AGUA PARA CONSUMO ANIMAL EL AGUA DESTINADA PARA EL CONSUMO DE LOS ANIMALES PROVIENE DE ACUEDUCTO CONCESION LAGUNA NACEDERO POZO QUEBRADA RESERVORIO RIO ACUEDCTO - NACEDERO ACUEDCTO - RESERVORIO ACUEDCTO - RIO RIO - NACERDERO TOTAL

NUMERO DE PRODUCTORES

%

706 1 4 4 26 19 18 22 120 13 9 2 944

74,8 0,1 0,4 0,4 2,8 2,0 1,9 2,3 12,7 1,4 1,0 0,2 100,0

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

82

En lo relacionado con la procedencia del agua para el consumo de los animales, el 74,8% manifestó tomar el agua de los acueductos; el 12,7% de acueducto y nacedero. 8.10. Sistema Reproductivo TABLA No.79 METODO DE SERVICIO NUMERO DE METODO DE SERVICIO PRODUCTORES INSEMINACION ARTIFICIAL 243 MONTA DIRECTA 426 TRANSFERENCIA DE EMBRIONES 13 INSEMINACION ARTIFICIAL Y MONTA DICRECTA 156 NINGUNA 106 TOTAL 944

% 25,7 45,1 1,4 16,5 11,2 100,0

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

El método preferido por los ganaderos para la reproducción es la Monta Directa con el 45,1%, seguido por la Inseminación Artificial con el 25,7%. En tercer lugar, con el 16,5% están quienes combinan los dos métodos anteriores. GRÁFICA No.28 METODO DE SERVICIO

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

El tipo de ordeño utilizado por los ganaderos es el siguiente: de forma manual el 58,2%, mientras que mecánico tan solo lo hace el 13,1%. Los demás no hacen ningún tipo de ordeño, pues se entiende que son quienes utilizan el ganado para uso comercial de su carne.

83

8.11. Tipo de Ordeño GRÁFICA No.29 TIPO DE ORDEÑO

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

8.12. Producción de Pastos TABLA No.80 PRODUCCIÓN DE PASTOS AREAS DE POTRERO AVENA RAIGRAS AVENA - RAYGRASS AVENA - RAYGRASS- AZUL CARRETON CARRETON - POA - P.AZUL CARRRETON - FALSA POA FALSA POA FALSA POA - AZUL FALSA POA - AVENA FALSA POA - AZUL - C ARRETON FALSA POA - CARRETON FALSA POA - KIKUYO FALSA POA - RAIGRAS KIKUYO KIKUYO - RAIGRAS KIKUYO - AVENA KIKUYO - CARRETON KIKUYO - FALSA POA KIKUYO - POA - AZUL KIKUYO - RAIGRAS -FALSA POA

84

AREA (HAS) 70 573 2 1 1 11,5 4 453 46 5 22 13 9 7 1815 71 2 12 191 154 3

NUMERO DE PRODUCTORES 27 104 2 1 1 2 1 92 2 2 61 2 7 8 385 17 2 4 52 46 2

% 3,2 12,5 0,2 0,1 0,1 0,2 0,1 11,0 0,2 0,2 7,3 0,2 0,8 1,0 46,2 2,0 0,2 0,5 6,2 5,5 0,2

AREAS DE POTRERO

AREA (HAS)

P AZUL - KIKUYO RAIGRAS - AVENA RAIGRAS - CARRETON RAIGRAS - FALSA POA RAIGRAS - PASTO AZUL RAIGRAS - POA - KIKUYO TOTAL

4 15 2 4 1 1 3492,5

NUMERO DE PRODUCTORES 2 6 1 3 1 1 834

% 0,2 0,7 0,1 0,4 0,1 0,1 100

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

El sistema utilizado para el ordeño por parte de los productores es el manual en alta proporción con el 58%. Solo el 13% lo hace de manera mecánica (Ver Gráfica No.28) El tipo de pasto que más se utiliza es el Kikuyo con un total de 1.815 hectáreas por parte de 385 productores. Le sigue el raigrás que es utilizado por 104 productores quienes han sembrado un total de 573 hectáreas. Le sigue el falsa poa con 453 hectáreas. 8.13. Tipo de Alimentación y Suplemento GRÁFICA No.30 TIPO DE ALIMENTACIÓN

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

85

GRÁFICA No.31 TIPO DE ALIMENTACIÓN

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

El sistema de alimentación utilizado mayormente es el mixto, esto es pastoreo y suplemento con el 53%. El tipo de suplemento utilizado es el alimento balanceado o subproductos con el 85%, según Gráfica No.30 GRÁFICA No.32 TIPO DE SUPLEMENTO

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

86

8.14. Sistema de Producción GRÁFICA No.33 SISTEMA DE PRODUCCIÓN

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

8.15. Prácticas Sanitarias Utilizadas En las siguientes tablas se muestra los resultados de las diferentes prácticas sanitarias empleadas por los productores bovinos. TABLA No.81 PRACTICAS SANITARIAS (1) NUMERO DE VACUNAS PRODUCTORES 889 BRUCELLA ABORTTIS CARBON - BACTERIANO 223 SINTOMATICO 736 FIEBRE AFTOSA 27 COMPLEJO REPRODUCTIVO FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

En cuanto a vacunas la gran mayoría las emplea contra la BrucellaAborttis (94%) y la Fiebre Aftosa (78%). En menor escala vacunan contra el Carbón-BacterianoSintomático (24%).

87

TABLA No.82 PRACTICAS SANITARIAS (2) DESPARASITA VITAMINIZA SI 897 858 NO 47 86 TOTAL 944 944 FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

Según la Tabla anterior, el 95% de los productores desparasita y el 91% vitaminiza, lo cual indica que tienen buenas prácticas sanitarias en estos dos aspectos. En promedio se desparasita cada 5,6 meses, mientras se vitaminiza en promedio cada 5,15 meses. TABLA No.83 PRACTICAS SANITARIAS (3) QUE HACE CON EXCRETAS DE LOS NUMERO DE ANIMALES PRODUCTORES NINIGUNA ACTIVIDAD 817 EXTIENDE 100 HUMIFICACION 15 OXIDACION 1 RIEGO 1 SECADO 10 TOTAL 944

% 86,5 10,6 1,6 0,1 0,1 1,1 100,0

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

Otra práctica sanitaria es el destino dado a las excretas de los animales. Se encontró que el 86,5% de los productores no realiza ninguna práctica al respecto; el 10,6% la extiende en el predio; el 1,6% produce humus y el 1,1% la secan y reutilizan como abono. 8.16. Comercialización TABLA No.84 COMERCIALIZACIÓN NUMERO DE PRODUCTORES 867 77 TOTAL 944

COMECIALIZA EL PRODUCTO SI NO

% 91,8 8,2 100,0

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

Respecto a la comercialización del producto, el 91,8% de los productores lo comercializa y el 8,2% no lo hace.

88

GRÁFICA No.34 METODO DE COMERCIALIZACIÓN

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

La comercialización la realizan en forma indirecta en su mayoría (823) que corresponde al 95% de quienes contestaron esta pregunta. TABLA No.85 LUGAR DE COMERCIALIZACIÓN PRODUCTO LUGAR DONDE SE COMERCIALIZA NUMERO DE EL PRODUCTO PRODUCTORES ALIADO COMERCIAL 147 ASOCIACION 61 CENTRO DE ACOPIO 44 COPERATIVA 7 EMPRESA PRIVADA 49 FINCA 559 TOTAL 867

% 17,0 7,0 5,1 0,8 5,7 64,5 100,0

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

El lugar de comercialización del producto es en su mayoría con el 64,5% la finca. Le siguen en orden con aliado comercial (17%); con una asociación, la empresa privada y el centro de acopio. TABLA No.86 PRECIOS PROMEDIO PRODUCTOS PRECIO PROMEDIO LITRO DE LECHE $ 768 PRECIO PROMEDIO KILOGRAMO DE $ 1.057 CARNE $ 1.319.273 PRECIO PROMEDIO ANIMAL EN PIE FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

89

8.17. Cambios en sus Sistemas De los 944 productores bovinos la inmensa mayoría NO ha realizado cambios. Es así como 747 (79%) no lo han hecho en su sistema reproductivo; 743 (79%) no lo han hecho en su sistema productivo; 837 (89%) no lo han hecho en la base de alimentación; 872 (92%) en sus prácticas sanitarias; 881 (93%) no hacen transformación de sus productos y 888 (94%) no lo han hecho en la comercialización. Los pocos que han realizado cambios lo han hecho motivados en su orden por: La UMATA (Secretaría de Agricultura y Desarrollo Económico); por cuenta propia; por una Asociación; por una Cooperativa y la Academia. TABLA No.87 PROCEDENCIA INFORMACIÓN LA INFORMACION PARA NUMERO DE DESARROLLAR LOS CAMBIOS LA PRODUCTORES ADQUIRIO NINGUNA 244 ASOCIACION 27 FOLLETOS 25 PROFESION 15 UMATA 73 EMPIRICA 37 FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

TABLA No.88 CONTRIBUCIÓN DE LOS CAMBIOS CONTRIBUCION DE LOS CAMBIOS NUMERO DE DESARROLLADOS EN SU SISTEMA PRODUCTORES PRODUCTIVO NINGUNO 157 61 AUMENTO DE VOLUMEN 21 AUMENTO DE INGRESO 10 CALIDAD 3 DISMINUCION DE COSTOS CONFORME CON LA FORMA DE 261 PRODUCIR FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

90

Según las Tablas 86 y 87, respectivamente, para desarrollar los cambios la gran mayoría de productores manifestó que no adquirió ninguna información para ello, mientras que 73, que corresponden al 17% manifestó haber recibido información para desarrollar cambios de la UMATA ó Secretaría de Agricultura y Desarrollo Económico. Otros en menor escala dijeron que la han recibido de forma empírica, a través de una Asociación, de folletos o por su profesión relacionada con el área. En la Gráfica siguiente se presentan los cambios que a los productores bovinos les gustaría realizar, desde el punto de vista de la técnica o tecnología y con maquinaria, en lo relacionado con los parámetros, la alimentación, prácticas sanitarias, comercialización y otros. GRAFICA No.35 CAMBIOS EN SISTEMA PRODUCTIVO

CAMBIOS QUE LE GUSTARIA REALIZAR EN SU SISTEMA PRODUCTIVO TECNICA 600 500 400 300 200 100 0

432393

442 371

444 375

MAQUINARIA 433 356

451 385

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

91

482 393

8.18. Tipo Mano de Obra GRÁFICA No.36 MANO DE OBRA

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

La mano de obra que demandan los productores bovinos, es la misma familiar y propia. Son pocos los que demandan mano de obra permanente (141) y otros contratan temporales, seguramente cuando las labores desbordan la capacidad de la familia y la mano de obra propia del productor. 8.19. Población Bovina TABLA No.89 POBLACION BOVINA HEMBRAS HEMBRAS 0 a 12 (meses) HEMBRAS 12 a 24 (meses) HEMBRAS 24 a 36 (meses) HEMBRAS > 36 (meses) TOTAL HEMBRAS * HEMBRAS EN PRODUCCION MACHOS MACHOS 0 a 12 (meses) MACHOS 12 a 24 (meses) MACHOS 24 a 36 (meses) MACHOS > 36 (meses) TOTAL MACHOS

92

1637 1597 1561 4521 9316 4187

764 876 258 373 2271

TABLA No. 90 TOTAL BOVINOS INVENTARIO BOVINO MACHOS HEMBRAS TOTAL

2271 9316 11587

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

GRAFICA No.37 INVENTARIO BOVINO

INVENTARIO BOVINO MACHOS 20% HEMBRAS 80%

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

La tabla y grafica anterior, nos muestran la cantidad de bovinos resultantes de los productores que contestaron la encuesta. En total se pudo establecer que existe un inventario total de 11.587 animales, de los cuales el 80% corresponden a hembras, es decir, 9.316, de las cuales a su vez se encuentran en etapa de producción 4.187, que corresponden al 45% del total de hembras. Esto ratifica que la mayor parte de la producción ganadera del Municipio tiene como destino la leche. Por rango de edad, el mayor porcentaje de hembras corresponde a las mayores de 36 meses y que están en plena producción lechera, con el 48,5%.

93

9. ESPECIES MENORES EXISTENTES 9.1. Acuícolas GRÁFICA No.38 PRODUCTORES ACUÍCOLAS

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

Del total de encuestados, se encontró que existen cuatro (4) productores acuícolas, de los cuales tres (3) están ubicadas en Perico y una (1) en Romeral. Toda su producción tiene como destino la carne. La raza de mayor producción es la Trucha Salmón. Los cuatro productores utilizan solo 2.600 metros cuadrados para su producción, es decir, 650 metros cuadrados en promedio por productor. El total de la población establecida en 2014 es de 19.100 unidades, donde el que menos produce lo hace con 2.000 unidades y el mayor con 10.000.

94

GRÁFICA No.39 PRODUCTORES CUNÍCOLAS

PRODUTORES CUNICOLAS POR VEREDA 2,5 2 2 1,5 Total

1 1

1

0,5

0 PERICO

SAN BENITO

USABA

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

TABLA No.91 POBLACIÓN CUNÍCOLA

GRÁFICA No.40 POBLACIÓN CUNÍCOLA

POBLACION CUNICOLA MACHOS 54 HEMBRAS 88 TOTAL

142

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

Respecto a la producción cunícola (conejos), existen cuatro productores, de los cuales dos (2) se encuentran ubicados en la Vereda San Benito, uno (1) en la Vereda Perico y uno en la vereda Usabá. La producción total de esos cuatro productores asciende a la suma de 142 animales, de los cuales 88 (62%) son hembras y 54 (38%) machos

95

TABLA No.92 SISTEMA DE PRODUCCIÓN SISTEMA DE NUMERO DE PRODUCCION PRODUCTORES 3 ESTABULADO (GALPON) 1 EXTENSIVO 4 TOTAL

% 75,0 25,0 100,0

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

El tipo de producción es para carne, la de tres productores el otro productor destina su producción para el ciclo completo. El sistema de producción es estabulado (Galpón) por parte de tres productores y el otro lo hace mediante el sistema extensivo. Las razas establecidas son Nueva Zelanda por parte de tres productores y el otro es el resultado de varios cruces entre razas. El área destinada para su producción es de apenas 530 metros cuadrados, que corresponde a un promedio de 132,5 metros cuadrados por cada productor. El tipo de alimentación que se suministra es el pastoreo con el 25%; complemento el 50% y una combinación de los dos anteriores, el otro 25%. El 100% de la producción de carne es para la comercialización, la cual se realiza a través de un aliado comercial con un 25%; para el mercado campesino el 50% y venta en finca el otro 25%. La presentación del producto se realiza en canal y el otro 50% en bandeja. El precio promedio de venta por kilo es de $13.000. Los productores manifestaron en la encuesta que si ha habido motivación para el cambio en su sistema productivo en un porcentaje del 75% y por parte de la UMATA o Secretaría de Agricultura y Desarrollo Económico. La mano de obra utilizada para la cría y levante es propia.

96

9.2. Ovinos y Caprinos GRAFICA No.41 PRODUCTORES POR TIPO

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

TABLA No.93 RAZAS EXISTENTES RAZAS CRIOLLO CAMUROS CRUCES TOTAL

NUMERO DE PRODUCTORES 7 1 1 9

% 77,8 11,1 11,1 100

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

Se detectaron a través de las encuestas la existencia de nueve (9) productores de ovejas y cabros, cuyas razas corresponden en su mayoría a los criollos (77,8%), seguidos por camuros y cruces con 11,1% cada uno. Según la siguiente Gráfica, se encontraron 101 individuos, de los cuales su gran mayoría son hembras (79). El sistema de reproducción es la monta natural en un 67%.

97

GRÁFICA No.42 POBLACIÓN OVINA Y CAPRINA

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

GRÁFICA No.43 SISTEMA REPRODUCTIVO

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

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9.3. Porcinos GRÁFICA No.44 PRODUCTORES PORCÍCOLAS

PRODUCTORES PORCICOLAS POR VEREDA 3,5

3

3

3

PERICO

SAN BENITO

SAN EUGENIO

3 2,5 2

1,5 1 0,5

0

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

Como lo muestra la gráfica anterior, solo tres (3) veredas tienen establecidos sistemas de producción porcícola, en este caso, Perico, San Benito y San Eugenio, cada uno con tres para un total de nueve (9). GRÁFICA No.45 TIPO DE PRODUCCIÓN

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

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De los nueve productores el 78% tiene un sistema de producción de levante y ceba y el 22% de cría. Adicionalmente de las razas establecidas, cuatro lo hacen con Pietran/Duroc y corresponde al 44% del total, dos con Landrance y el resto con otras razas TABLA No.94 RAZAS DE PORCINOS

RAZA LANDRANCE PIETRAN/LANDRACE/YOR SHIRE PIETRAN/DUROC YORSHIRE/PIETRAN YORSHIRE/LANDRACE TOTAL

NUMERO DE PRODUCTORES

%

2

22,2

1

11,1

4 1 1 9

44,4 11,1 11,1 100,0

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

De otra parte, el 100% de los productores se consideran pequeños y no están asociados, De los nueve (9) productores, seis realizan la concepción a través de la monta directa y solo uno lo hace por inseminación artificial. En cuanto a la alimentación de los porcinos, el 56% lo hace con complemento y el 44% con lavaza+complemento. En cuanto al sistema de producción seis que equivale al 67% lo hace en forma semiestabulada, mientras que los restantes tres (33%) en forma estabulada. De los nueve productores, solo cuatro vacunan, pero siete desparasitan y los nueve realizan vitaminización. Por su parte, siete (7) no hacen ningún manejo de excretas. La comercialización la hacen seis en pié y dos en canal. Solo uno ha realizado cambios en su sistema productivo y ninguno reconoce haber sido estimulados por la UMATA o Secretaría de Agricultura y Desarrollo Económico. La gran mayoría (7) utiliza mano de obra propia para sus labores.

100

10. PRODUCTORES EQUINOS 10.1. Productores Por Vereda GRÁFICA No.46 PRODUCTORES POR VEREDA

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

10.2. Razas Equinas TABLA No.95 RAZAS EQUINAS NUMERO DE RAZA % PRODUCTORES PASO CRIOLLO COLOMBIANO 6 42,86 CRIOLLO 8 57,14 TOTAL 14 100 FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

En total se detectaron catorce (14) productores equinos en el Municipio, distribuidos en un 22% en Perico y 22% en El Peñón, seguidos por San Benito y Altocharco con un 14% cada una. Finalmente están las Veredas de Delicias, San Fortunato, Bradamonte y La Unión con 7% cada una. Del total de productores, ocho, que corresponden al 57,1% tienen raza criolla, mientras que el 42,9% son de paso criollo colombiano.

101

10.3. Población Equina Por Sexo GRÁFICA No.47 DISTRIBUCIÓN POR SEXO POBLACIÓN EQUINA

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

10.4. Tipo de Alimentación

TABLA No.96 TIPO DE ALIMENTACIÓN

TPO DE ALIMENTACION PASTOREO HENO + PASTOREO HENO + CONCENTRADO HENO + CONCENTRADO + PASTOREO TOTAL

NUMERO DE PRODUCTORES 7 1 3

50,0 7,1 21,4

3

21,4

14

100,0

%

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

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10.5. Sistema de Producción TABLA No.97 SISTEMA DE PRODUCCIÓN NUMERO DE PRODUCTORES 7 ESTABULADO (PESEBRERA) 4 EXTENSIVO 3 SEMI ESTABULADO 14 TOTAL SISTEMA DE PRODUCCION

% 50,0 28,6 21,4 100,0

FUENTE: Propia a Través de Resultados de Tabulación de Encuestas realizadas

El tipo de alimentación que se viene suministrando a los equinos es en su orden el pastoreo, el heno concentrado, combinados los tres mencionados y por último y menos utilizado es el de heno+pastoreo. El sistema de producción empleado es mediante el estabulado (pesebrera) con el 50%, seguido por el sistema extensivo con el 28,6% y por último el semiestabulado con el 21,4%. El área utilizada por los productores para la crianza de sus animales es de un total de 111.990 metros cuadrados, lo que corresponde a un promedio de 7.999,3 metros cuadrados por cada productor. Igualmente se pudo establecer que del total de productores, solo cuatro (4) vacunan, siete (7) desparasitan y vitaminizan. Sol un productor comercializa sus animales, los demás no lo hacen y los tienen para monta. De otra parte, un alto porcentaje (70%) no ha realizado cambios en su sistema productivo y solo el 14% lleva buenas prácticas sanitarias. De los pocos que se han motivado a realizar cambios, lo han hecho por incentivo de la UMATA o Secretaría de Agricultura y Desarrollo Económico. Sin embargo, a cerca del 60% le gustaría realizar cambios en sus sistemas productivo, reproductivo, alimentación, prácticas sanitarias y comercialización a través de nuevas técnicas y maquinaria.

103

11. ANÁLISIS DOFA

El análisis DOFA es una herramienta de diagnóstico y análisis para la generación creativa de posibles estrategias a partir de la identificación de los factores internos y externos de la organización, dada su actual situación y contexto. Se identifican las áreas y actividades que tienen el mayor potencial para un mayor desarrollo y mejora y que permiten minimizar los impactos negativos del contexto. El nombre es un acrónimo de las iniciales de los factores analizados: Debilidades, Oportunidades, Fortalezas y Amenazas. En primer lugar se identifican los cuatro componentes de la matriz, divididos en los aspectos internos que corresponden a las fortalezas y las debilidades, y los aspectos externos o del contexto en el que se desenvuelve la organización que corresponden a las oportunidades y las amenazas.

DEBILIDADES LOCALIZACIÓN MUNICIPAL ·La cercanía con la capital permite mayor movilidad de la población en busca de oportunidades laborales y por ende posible pérdida de fuerza laboral TOPOGRAFIA ·El 75% del territorio municipal se localiza en terrenos ondulados que dificultan la mecanización

POBLACION El 67% de la población habita en al casco urbano

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OPORTUNIDADES · Comercialización de los productos agropecuarios de manera directa en la principal mercado de consumo del país

FORTALEZAS · Fácil acceso a los mercados de insumos · Acceso a tecnología de punta

·Existen prácticas de manejo agropecuario · El 25% del territorio que permiten el municipal se localiza adecuado manejo de los en terrenos planos suelos que garantizan la que facilitan la sostenibilidad y mecanización productividad de los mismos ·El municipio cuenta con una población urbana ·La población urbana potencial consumidor de puede ser el los productos consumidor directo agropecuarios de la producción local producidos en el territorio

AMENAZAS

· Migración de la población rural

· Inadecuado manejo de suelo, con pérdida de su potencial productor

· Disminución de la población rural y tendencia del territorio a la metropolizacion consecuente pérdida de mano de obra agropecuaria

DEBILIDADES TENENCIA DE LOS PREDIOS ·El 30% de los productores del municipio desarrollan su actividad en predios arrendados ACCESO A LOS PREDIOS ·Las vías de acceso a los predios no se encuentran en perfecto estado de mantenimiento

OPORTUNIDADES

FORTALEZAS

·La gran mayoría de los predios · Existencia de arraigo y (explotaciones pertenencia por la tierra agropecuarias) se su producción. encuentran en manos de sus propietarios

· El 91,/% de los predios tienen fácil acceso

·Facilidad en el transporte de la producción y comercialización de los productos

AMENAZAS · Perdida del potencial productor del municipio por movilidad de la población no propietario · Perdida de producción agropecuaria por imposibilidad de su comercialización

ASPECTOS SOCIECONÓMICOS ESTADO DE LA VIVIENDA ·El 25% de las viviendas ubicadas en el sector rural del municipio se encuentran en regular y mal estado SERVICIOS PUBLICOS ACUEDUCTO · El 90% de los predios rurales del municipio cuentan con servicio de acueducto, pero tan solo el 58% de los mismos tienen acceso de agua potable.

ENERGIA ·Altos costos para el logro de una cobertura del 100%

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·Existen programas gubernamentales de mejoramiento de vivienda rural

·El municipio tiene experiencia en mejoramiento de vivienda rural, debido a que ha adelantado 210 programas de mejoramiento rural.

· Se cuenta con infraestructura que permite un cubrimiento amplio del servicio de agua

· Existe cultura del manejo del recurso hídrico por parte de la comunidad

·El 94% de los predios rurales del municipio cuentan este servicio de acueducto

·Se cuenta con infraestructura que permite un cubrimiento amplio del servicio cuentan con servicio de acueducto

· Desestimulo de los habitantes y migración de los mismos en busca de mejores condiciones de vida (migración de la población)

·Presencia de afectaciones digestivas y gástricas

·Desestimulo de habitantes rurales para permanecer en sus predios

DEBILIDADES ALCANTARILLADO · No se cuenta con cobertura de alcantarillado en el sector rural. No se cuenta con recursos económicos para dar un cubrimiento total del servicio

OPORTUNIDADES

FORTALEZAS

AMENAZAS

·La mayoría de los predios cuentan con sistemas de tratamiento de aguas residuales individuales

·Existe conciencia por parte de la comunidad rural sobre el manejo de los residuos solidos

·Presencia de enfermedades gastrointestinales y contaminación de fuentes hídricas

OTROS ASPECTOS AFECTACIÓN CLIMÁTICA · Falta de conocimiento de la comunidad referente al manejo de los mecanismos de manejo de heladas y verano. Altos costos en la implementación de estos mecanismos

ASISTENCIA TECNICA ·Disminuida cobertura en asistencia técnica por falta de técnicos y recursos económicos

EQUIPOS E INFRAESTRUCTURA ·Altos costos para la adquisición de equipos y construcción y adecuación de las existentes.

CAPACITACIONES ·Disminuida cobertura en capacitación técnica por falta de técnicos y recursos económicos

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·Existen mecanismos para el control preventivo de las heladas y veranos

·Los productores implementan medidas preventivas

·Perdida de las cosechas y la productividad agropecuaria

·Existen paquetes tecnológicos probados que pueden ser implementados en el municipio

·Algunos productores utilizan practicas agropecuarios de avanzada los cuales puede ser líderes jalonadores de cambio

·Baja productividad agropecuaria

·Existen en el mercado gran variedad de equipos y construcciones adecuadas para el sector

·Existen el territorio equipos que permiten ser competitivos a los productores

·Baja productividad y competitividad del sector agropecuario

·Existen paquetes tecnológicos probados que pueden ser implementados en el municipio

·Algunos productores utilizan practicas agropecuarios de avanzada los cuales puede ser líderes jalonadores de cambio

·Baja productividad agropecuaria

DEBILIDADES

ANALIS DE SUELO · Los 92% productores agropecuarios del municipio no realizan análisis de suelos en predios. · Altos costos para la implementación de un programa masivo de análisis de suelo

AGRICULTURA ORGANICA ·Un alto porcentaje de los productores agropecuarios(63%), no implementa métodos o practicas agropecuarias orgánicas ORIGEN DE LOS RECURSOS ·Baja cultura crediticia en los productores

ORIGEN DE LA SEMILLA ·Un gran número de productores (31.6%) utilizan semillas seleccionadas.

UTILIZACION DE AGROINSUMOS QUIMICOS EN LA PRODUCCION · El 99.7% de los productores del municipio utilizan agroquímicos en sus producciones

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OPORTUNIDADES

FORTALEZAS

AMENAZAS

·Existe conocimiento técnico e instituciones gubernamentales y privadas que realizan este tipo de análisis

·Existen los mecanismos, aditivos, enmiendas para mejorar las condiciones del suelo.

·Baja productividad, manejo inadecuado de los suelos, perdida de recurso económicos por la aplicación de productos sin una adecuada recomendación técnica

·Existe el conocimiento técnico y científico a disposición de los productores

·Existen mercados especializados en este tipo de producciones especializadas.

·Baja competitividad de los productores en mercados especializados

·Existen en el mercado gran gama de productos crediticios

·El Gobierno ha implementado políticas crediticias que permiten el acceso a todo tipo de productores

·Baja productividad y competitividad de los productores

· Existen en el mercado productores especializados de semilla e insumos

·Algunos productores del municipio tienen experiencia en el manejo de semillas certificadas, los cuales pueden ser repicadores de la tecnología.

·Existen productos orgánicos probados que pueden ser utilizados

·Bajo acceso a los ·Existe cultura de mercados consumo de especializados y productos orgánicos elevados costos de producción

·Baja productividad

DEBILIDADES MANEJO FINAL DE RESIDUOS ·El 70% de los productores agropecuarios del municipio no realiza ningún tipo de manejo con los residuos producidos en sus predios

COMERCIALIZACION ·Tan solo el 46,9% de los productores comercializan sus productos directamente en CORABASTOS MANO DE OBRA UTILIZADA EN LA PRODUCCIÓN ·El 64,3% de la mano de obra utilizada en el sector agropecuario del municipio es propia o familiar

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OPORTUNIDADES

·Existe el conocimiento técnico y científico para el manejo de los residuos y su reutilización

·Disminución de los intermediarios

·Genera ingresos para la familia

FORTALEZAS

AMENAZAS

·Disminución en los costos de producción y manejo adecuado de los recursos

·Perdidas económicas, bajos ingresos, contaminación ambiental, Presencia de vectores, plagas y enfermedades.

·Existe por parte de los productores conocimientos y experiencia en la ·Bajo ingresos de Comercialización de los productores producto en mercados de escala CORABASTOS ·Garantiza la permanencia de la familia y la tradición productiva del municipio

·Bajos ingresos de la familia y desestimulo a la producción

12. GENERAL PLAN INTEGRAL DE DESARROLLO AGROPECUARIO DE SIBATE -PIDAM12.1 OBJETIVO GENERAL PLAN AGROPECUARIO DE SIBATE -PIDAM-

INTEGRAL

DE

DESARROLLO

Garantizar el desarrollo humano sostenible de las comunidades rurales y la protección del patrimonio ambiental del Municipio de Sibaté. 12.1.1 OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE LA POLITICA DEL PLAN INTEGRAL DE DESARROLLO AGROPECUARIO DE SIBATE -PIDAM Propender por el desarrollo humano sostenible, el mejoramiento de las condiciones de calidad de vida, el arraigo cultural y la generación de condiciones de vida a los habitantes rurales del municipio de Sibaté.  Proteger el patrimonio ecológico y ambiental del Municipio de Sibaté, como eje de la seguridad ambiental, principalmente en lo inherente a los recursos hídricos y a la conservación del suelo.  Consolidar la integración funcional del territorio rural del Municipio de Sibaté con el casco urbano, desde las dimensiones ambiental, económica, social, política y cultural.  Fomentar la competitividad del territorio, desde la perspectiva de la sostenibilidad del patrimonio ecológico y ambiental, armonizando las vocaciones y dinámicas de la economía del territorial.  Procurar un equilibrio entre los logros de conservación ambiental, crecimiento económico productivo y de bienestar y equidad social, que permita la transición hacia un modelo de gestión sostenible, participativo y que garantice a los campesinos y habitantes del sector rural las capacidades, activos y oportunidades que ofrece el territorio de Sibaté.  Orientar el incremento de la competitividad y la productividad del sector rural del municipio de Sibaté, con base en la sostenibilidad del patrimonio ecológico, la conservación del suelo y las ventajas comparativas y competitivas de los entornos rurales, a través de pactos y acuerdos colectivos con las comunidades afectadas.  Garantizar las condiciones democráticas a todos los grupos sociales y poblacionales para el ejercicio pleno de sus derechos y de sus expresiones, y la conservación y promoción de su patrimonio, en perspectiva de interculturalidad.  Generar una cultura de ciudadanía activa, con efectiva participación de actores sociales e institucionales en la planeación, gestión, seguimiento y control ciudadano al desarrollo rural, que garantice la integración de la ruralidad a la estructura institucional y de participación del municipio de Sibaté.

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12.1.2 PRINCIPIOS DE LA POLITICA DEL PLAN INTEGRAL DE DESARROLLO AGROPECUARIO DE SIBATE -PIDAMSolidaridad: Expresa el compromiso del Estado y de la sociedad de superar la adversidad y privilegiar a las personas que se encuentran en situación de pobreza y vulnerabilidad. Es un valor esencial para la convivencia. Autonomía: Es el respeto de los criterios políticos y organizativos de las comunidades rurales para participar en la construcción colectiva de lo público. Diversidad: Es el derecho de todas y todos a reconocer que existen diversos sujetos, intereses, culturas y generaciones, que deben estar presentes en los procesos de acuerdo y concertación para beneficio de la comunidad rural. Equidad: Propende por el manejo y control del territorio, de manera equitativa, impulsando las actividades de mayor beneficio social y redistribución a favor de los sectores más vulnerables de la población rural, de conformidad con principios constitucionales y legales. Desarrollo endógeno: Orienta el crecimiento de un territorio a partir de la creación de tejidos sociales y cadenas interdependientes de producción, distribución y consumo, con base en las potencialidades del territorio, el manejo interno de la tecnología y la focalización de políticas en poblaciones que legítimamente demandan su participación en la construcción de su región. Sostenibilidad ambiental: Fomenta la generación y validación de tecnologías limpias, con el fin de incrementar la productividad, proteger la biodiversidad y el derecho de las generaciones futuras a disfrutar de un ambiente sano. Participación: Propende por la organización de los ciudadanos rurales, para elevar los niveles de interrelación y poder, tomar parte en los asuntos públicos y construir ruralidad, a partir del ejercicio pleno de la ciudadanía activa. Corresponsabilidad: Es la forma como las instituciones y la sociedad, tanto del sector rural como urbano, asumen compromisos de realización conjunta, para la construcción sostenible del Municipio de Sibaté. Subsidiariedad: Propende por establecer un principio de equidad entre los habitantes de la zona rural, incorporando estrategias diferenciales de atención para la población más vulnerable. 12.1.3 EJES ESTRUCTURANTES DE LA POLITICA DEL PLAN INTEGRAL DE DESARROLLO AGROPECUARIO DE SIBATE -PIDAMDesarrollo Humano Sostenible, Productividad y Seguridad Alimentaria. Alcanzar un equilibrio entre los logros de conservación ambiental, crecimiento económico productivo y bienestar y equidad social, que permita la transición hacia un modelo de gestión sostenible y participativo, que garantice a los habitantes del sector rural del municipio de Sibaté las capacidades, activos y oportunidades que ofrece la pertenencia a una de las regiones más dinámicas y ricas del país la sabana de Bogotá. Identidad y Culturas Campesinas. Garantizar las condiciones democráticas a todos los grupos sociales y poblacionales, para el ejercicio de sus derechos y de

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sus expresiones culturales y al patrimonio cultural, en perspectiva de interculturalidad. Institucionalidad Democrática. Generar una cultura de ciudadanía activa de los sujetos titulares de derechos, con efectiva participación de actores sociales e institucionales en la planeación, gestión, seguimiento y control ciudadano al desarrollo rural, que garantice la integración de la ruralidad a la estructura institucional y de participación del municipio de Sibaté, con el fin de avanzar en las transformaciones institucionales para una gestión adecuada a la nueva ruralidad. 12.1.4 ESTRATEGIAS DE LA POLITICA DEL PLAN DESARROLLO AGROPECUARIO DE SIBATE –PIDAM

INTEGRAL

DE

· Participación ciudadana activa. Desarrollar el Plan Integral de Desarrollo Agropecuario de Sibaté -PIDAM- como un proceso permanente de construcción colectiva. La incidencia del proceso de participación de lo rural está relacionada con el fortalecimiento del tejido social y su intervención efectiva en las decisiones de política. Esto significa que las organizaciones sociales y comunitarias deben estar fortalecidas, con el fin de consolidar un proceso político que permita diseñar alternativas y llevarlas a planes, programas y proyectos que sean parte de la acción de la administración municipal. · Articulación de políticas públicas. Desde sus respectivas competencias, la estructura institucional del Municipio debe integrarse y acoplarse al territorio rural, garantizando la participación de los ciudadanos y ciudadanas rurales, · Gestión social integral del territorio. Acompañar y promover procesos de gestión social de la base natural y de los territorios, fortaleciendo la capacidad de negociación de los actores locales y, específicamente, de los productores rurales. · Cohesión social y territorial. La cohesión social se visualiza como el desarrollo de alianzas, integración de esfuerzos, recursos y propósitos entre las poblaciones urbana y rural, en cumplimiento de objetivos comunes. En este sentido y en articulación con los procesos de integración regional, también es necesario desarrollar iniciativas y proyectos, en acuerdos con las entidades territoriales regionales, en especial con los municipios vecinos. En este contexto, son posibles iniciativas para el perfeccionamiento de las redes que integran y comunican las poblaciones, con una mejor y articulada planificación de su equipamiento social y cultural, adecuación de las vías de comunicación y de servicios básicos, mejoramiento y protección de las economías campesinas, bajo la perspectiva de condiciones humanas más dignas. · Investigación aplicada y formación para el desarrollo rural de Sibaté. Programas de investigación y formación en diferentes áreas, ambiental, producción limpia, mercadeo, procesamiento de productos, lo cual implica la realización de alianzas, acuerdos y convenios. · Información y comunicación. Al servicio de las instituciones y las comunidades, radio y televisión comunitaria de libre acceso.

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12.2. El PLAN INTEGRAL DE DESARROLLO AGROPECUARIO DE SIBATE PIDAM12.2.1 OBJETIVO GENERAL DEL PLAN INTEGRAL DE DESARROLLO AGROPECUARIO DE SIBATE –PIDAM Mejorar la calidad de vida de la población rural, entendida como: nivel de vida, medio de vida y forma de vida; buscando la promoción de un territorio saludable, seguro, equitativo, productivo, estimulante, incluyente, democrático y participativo para el desarrollo integral del ser humano y la cultura campesina incluyendo una perspectiva poblacional diferencial y de género. 12.2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS DEL PLAN INTEGRAL DE DESARROLLO AGROPECUARIO DE SIBATE –PIDAM 1. Consolidar, la integración funcional del territorio rural con sus aspectos ambientales, económicos, sociales, políticos y culturales al modelo de ocupación y desarrollo del Municipio de Sibaté. 2. Hacer que las acciones que se orienten sobre el territorio rural que sean compatibles con la sostenibilidad ambiental y la protección del entorno. 3. Propender por la protección ambiental del territorio y los incentivos pertinentes para la conservación hídrica y elementos del patrimonio natural. 4. Generar alternativas de desarrollo propio, que garantice la permanencia de la población rural y el mejoramiento de la calidad de vida de los habitantes del sector rural del Municipio de Sibaté. 5. Generar condiciones para la producción sostenible y agroecológica que contribuya al mejoramiento de las condiciones de vida propia del territorio rural. 6. Promover condiciones de arraigo y de reconocimiento de los habitantes rurales del Municipio de Sibaté. 7. Fomentar el desarrollo sostenible de la zona rural sin desconocer la condición cultural, social, ambiental y económica de la población rural. 8. Armonizar la gestión institucional por competencias, conforme a las necesidades específicas de las comunidades rurales. 12.2.3 ¿QUE ES EL PLAN INTEGRAL DE DESARROLLO AGROPECUARIO DE SIBATE -PIDAM-? El Plan Integral de Desarrollo Agropecuario de Sibaté -PIDAM- es un instrumento de gestión y planeación, que orienta las acciones o proyectos a realizar por el municipio de Sibaté relacionados con el Desarrollo Rural municipal Los programas se desarrollan en proyectos, que son niveles específicos en la creación y desarrollo del plan, son la unidad básica de programación y su campo de acción, se verá reflejada en la microeconomía regional, la actividad empresarial

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y la conservación de los recursos en general, desarrollados a continuación en este documento. 12.2.4 PROGRAMA SERVICIOS PÚBLICOS HACIA EL MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD DE VIDA DE LA POBLACIÓN RURAL. 12.2.4.1 DESCRIPCIÓN Y JUSTIFICACIÓN El sector rural, presentan problemas en cuanto a la oferta y prestación de servicios públicos, el servicio de acueducto en la zona rural es deficiente, en muchos casos el agua suministrada no tiene ningún tipo de tratamiento previo que garantice su calidad. El alcantarillado es inadecuado o inexistente en la zona rural, hay mal manejo de las aguas residuales domésticas, y poca implementación de pozos sépticos con inadecuadas condiciones técnica, lo cual está llevando a la exposición de las aguas residuales y a la contaminación de aguas subterráneas y superficiales. Este panorama muestra que las dificultades están relacionadas con su potabilidad, debido a los rudimentarios métodos de conducción, la forma de prestación del servicio y la precaria administración del mismo. En relación con la recolección de residuos sólidos no existe un sistema de manejo integral, donde se están implementando prácticas inadecuadas como la quemar las basuras o enterrarlas, en la mayoría de las casos sin generar aprovechamiento secundarios de estos como separación en la fuente y en la implementación de abonos orgánicos. La situación cambia con la energía eléctrica, la cual llega a todas partes donde exista vivienda, Con respecto al gas, aun no se encuentran redes de distribución domiciliario y lo que utilizan es gas propano, lo cual representa mayor costo para la población rural. El acceso a la telefonía fija o móvil ha sido diferente, está cubierta en mayor proporción prevaleciendo el uso del celular en lugar del teléfono fijo. 12.2.4.2 OBJETIVO DEL PROGRAMA Garantizar la prestación de los servicios públicos en condiciones de calidad, acceso, sostenibilidad, eficiencia, auto gestión y bajo Valor en las zonas rurales de Bogotá.

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12.2.4.3 SUBPROGRAMAS Y PROYECTOS PROGRAMA SERVICIOS PÚBLICOS HACIA EL MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD DE VIDA DE LA POBLACIÓN RURAL Tabla 99. SUBPROGRAMAS Y PROYECTOS PROGRAMA SERVICIOS PÚBLICOS HACIA EL MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD DE VIDA DE LA POBLACIÓN RURAL

Subprograma

Proyectos

Entidad responsable y/o Articuladora

Entidades Colaboradoras

MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de SMADEM: Ambiente y Desarrollo Secretaria de Sostenible GDC: Gobernación de Desarrollo de energías Agricultura, alternativas para lugares Medio Ambiente Cundinamarca lejanos y Desarrollo CAR: Corporación Económico Autónoma Regional de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales Energía

Gas Natural

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Identificación de fuentes primarias de energía no agotable para iniciativas reductivas locales

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

Sustitución de la leña para cocinar, por la utilización del gas (natural o propano)

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible GDC: Gobernación de Cundinamarca CAR: Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible GDC: Gobernación de Cundinamarca CAR: Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca

Subprograma

Proyectos

Entidad responsable y/o Articuladora

SMADEM: Secretaria de Plan de cubrimiento para Agricultura, los habitantes rurales Medio Ambiente y Desarrollo Económico

SMADEM: Secretaria de Desarrollo de subsidios Agricultura, al gas natural para la Medio Ambiente población rural y Desarrollo Económico

Servicios institucionales

SMADEM: Secretaria de Implementación del Plan Agricultura, de cubrimiento para los Medio Ambiente Centros Poblados y Desarrollo Rurales Económico

Evaluación de los requerimientos de Servicio servicio de transporte en automotriz y o el sector rural y centros de transporte poblados

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Entidades Colaboradoras MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible GDC: Gobernación de Cundinamarca CAR: Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca ONGs: Organizaciones no Gubernamentales MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible GDC: Gobernación de Cundinamarca CAR: Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible GDC: Gobernación de Cundinamarca CAR: Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca

MADR: Ministerio de SMADEM: Agricultura y Desarrollo Secretaria de Rural MADS: Ministerio de Agricultura, Medio Ambiente Ambiente y Desarrollo y Desarrollo Sostenible U: Universidades Económico GDC: Gobernación de Cundinamarca

Subprograma

Proyectos

Entidad responsable y/o Articuladora

SMADEM: Desarrollo del modelo de Secretaria de movilidad rural de Agricultura, pasajeros en las zonas Medio Ambiente rurales y Desarrollo Económico Servicio transporte

de SMADEM: Secretaria de Desarrollo del modelo de Agricultura, movilidad rural de carga Medio Ambiente en las zonas rurales y Desarrollo Económico

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Montaje y fortalecimiento Medio Ambiente de telefonía fija rural y Desarrollo Económico

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Montaje y fortalecimiento Telecomunicac Medio Ambiente de telefonía móvil rural iones y Desarrollo Económico

Entidades Colaboradoras MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible GDC: Gobernación de Cundinamarca U: Universidades MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible GDC: Gobernación de Cundinamarca U: Universidades MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MTIC: Ministerio de Tecnologías de la Información y las Comunicaciones de Colombia GDC: Gobernación de Cundinamarca MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MTIC: Ministerio de Tecnologías de la Información y las Comunicaciones de Colombia GDC: Gobernación de Cundinamarca

MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo SMADEM: Rural MTIC: Ministerio Secretaria de de Tecnologías de la Montaje y fortalecimiento Agricultura, Información y las de internet rural Medio Ambiente Comunicaciones de y Desarrollo Colombia GDC: Gobernación de Económico Cundinamarca

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Subprograma

Vivienda digna y Sostenible

Proyectos

Entidad responsable y/o Articuladora

Entidades Colaboradoras

SMADEM: Secretaria de Mejoramiento de Agricultura, vivienda rural (Pisos y Medio Ambiente Techos) y Desarrollo Económico

MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural GDC: Gobernación de Cundinamarca ONGs: Organizaciones no Gubernamentales

SMADEM: Secretaria de Construcción de vivienda Agricultura, nueva de interés social Medio Ambiente rural y Desarrollo Económico

MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural GDC: Gobernación de Cundinamarca ONGs: Organizaciones no Gubernamentales

MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Subsidio de GDC: Gobernación de rural Cundinamarca ONGs: Organizaciones no Gubernamentales MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural SMADEM: GDC: Gobernación de Secretaria de Cundinamarca Saneamiento básico y Agricultura, CAR: Corporación ambiental vivienda rural Medio Ambiente Autónoma Regional de y Desarrollo Cundinamarca Económico ONGs: Organizaciones no Gubernamentales SMADEM: Secretaria de vivienda Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

12.2.4 PROGRAMA CIENCIA, INVESTIGACIÓN Y TECNOLOGÍA RURAL 12.2.4.1 DESCRIPCIÓN Y JUSTIFICACIÓN Este programa propone que las instancias sectoriales y académicas generen investigación sobre el impacto de los programas y proyectos realizados Así como para el desarrollo de tecnologías validadas en la zona rural, incluyendo la posibilidad de incorporar materiales y diseños locales o autóctonos, entre otras tecnologías apropiadas para el entorno rural que permita a las comunidades rurales acceder a la prestación de los servicios mínimos de manera eficiente,

117

mejorando las condiciones de vida de los habitantes y la relación con su entorno. Estas acciones deben ser impulsadas y concertadas de manera conjunta con las comunidades asentadas en las zonas rurales, garantizando la sostenibilidad y aceptación de los proyectos. 12.2.4.2 OBJETIVO DEL PROGRAMA Desarrollar procesos de investigación tendientes a la implementación de tecnologías apropiadas en los sistemas productivos agropecuarios. 12.2.4.3 SUBPROGRAMAS Y PROYECTOS INVESTIGACIÓN Y TECNOLOGÍA RURAL

PROGRAMA

CIENCIA,

Tabla 100. SUBPROGRAMAS Y PROYECTOS PROGRAMA CIENCIA, INVESTIGACIÓN Y TECNOLOGÍA RURAL

Subprograma

Proyectos

Desarrollo de proyectos de investigación con enfoque de género que atiendan de forma integral las necesidades y demandas de la Investigación población y el en ciencia y territorio rural. tecnología rural

Investigación en energías alternativas para iniciativas productivas en las áreas rurales del Municipio de Sibaté.

118

Entidad responsable y/o Articuladora

Entidades Colaboradoras

MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible ICA: Instituto Colombiano SMADEM: Agropecuario Secretaria CORPOICA: Corporación de Agricultura, Colombiana de Investigación Agropecuaria Medio Ambiente y SENA:S servicio Nacional de Aprendizaje Desarrollo Gobernación de Económico GDC: Cundinamarca CAR: Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales

MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural SMADEM: MADS: Ministerio de Secretaria Ambiente y Desarrollo de Sostenible Agricultura, ICA: Instituto Colombiano Medio Agropecuario Ambiente y CORPOICA: Corporación Desarrollo Colombiana de Investigación Económico Agropecuaria SENA: Servicio Nacional de

Subprograma

Proyectos

Entidad responsable y/o Articuladora

Entidades Colaboradoras

Aprendizaje GDC: Gobernación de Cundinamarca CAR: Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales

Innovación tecnológica rural Generación de convenios de innovación tecnológica, que fomente las potencialidades locales rurales

Centro de innovación tecnológica rural

Construcción de escenarios físicos dotacionales para el fomento de la ciencia y tecnología en la ruralidad.

MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible ICA: Instituto Colombiano SMADEM: Agropecuario Secretaria CORPOICA: Corporación de Agricultura, Colombiana de Investigación Agropecuaria Medio Ambiente y SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje Desarrollo Gobernación de Económico GDC: Cundinamarca CAR: Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales

MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible SMADEM: ICA: Instituto Colombiano Secretaria Agropecuario de Agricultura, CORPOICA: Corporación Colombiana de Investigación Medio Ambiente y Agropecuaria SENA: Servicio Nacional de Desarrollo Económico Aprendizaje

GDC: Gobernación de Cundinamarca CAR: Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca

119

Subprograma

Proyectos

Implementación y operatividad del sistema de información geográfica agropecuaria “SIGAP” en el Municipio de Sibaté

Identificar actividades rurales que contienen alto valor agregado como mecanismo de interacción y de intercambio Intercambio urbano, otros de departamentos y conocimiento la nación, que de ciencia y incentive escalas tecnología de producción rurales.

Fomento de ferias de intercambio de conocimiento, de la ciencia y de la tecnología entre

120

Entidad responsable y/o Articuladora

Entidades Colaboradoras

MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible ICA: Instituto Colombiano SMADEM: Agropecuario Secretaria CORPOICA: Corporación de Agricultura, Colombiana de Investigación Agropecuaria Medio Ambiente y SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje Desarrollo Gobernación de Económico GDC: Cundinamarca CAR: Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales

MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible ICA: Instituto Colombiano SMADEM: Agropecuario Secretaria CORPOICA: Corporación de Agricultura, Colombiana de Investigación Agropecuaria Medio Ambiente y SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje Desarrollo Gobernación de Económico GDC: Cundinamarca CAR: Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y

MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible ICA: Instituto Colombiano

Subprograma

Proyectos

Entidad responsable y/o Articuladora

el área rural y los Desarrollo centros Económico especializados de Bogotá, las regiones y la Nación.

Entidades Colaboradoras

Agropecuario SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje GDC: Gobernación de Cundinamarca CAR: Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca

12.2.5 EJE DESARROLLO HUMANO SOSTENIBLE, PRODUCTIVIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA. 12.2.5.1 PROGRAMA SEGURIDAD HÍDRICA Y CULTURA DEL AGUA. 12.2.5.2 DESCRIPCIÓN Y JUSTIFICACIÓN El agua es recurso primario básico de la vida y del desarrollo de las comunidades rurales y urbanas. 12.2.5.3 OBJETIVO DEL PROGRAMA Garantizar la protección de los ecosistemas esenciales para el ciclo del agua, el cauce de los ríos, lagos, humedales y la seguridad del recurso hídrico en el sector rural, aplicando mecanismos de ordenamiento, disponibilidad y acceso al recurso hídrico en el área rural. 12.2.5.4 SUBPROGRAMAS Y PROYECTOS PROGRAMA SEGURIDAD HÍDRICA Y CULTURA DEL AGUA Tabla 101. SUBPROGRAMAS Y PROYECTOS PROGRAMA SEGURIDAD HÍDRICA Y CULTURA DEL AGUA

Subprograma

Proyectos

Entidad responsable y/o Articuladora

Entidades colaboradoras

MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural SMADEM: Protección MADS: Ministerio de Protección de Secretaria de física de las nacimientos y Ambiente y Desarrollo Agricultura, rondas áreas de recarga Sostenible Medio Ambiente y hídricas GDC: Gobernación de acuífera Desarrollo abastecedoras Cundinamarca Económico de los CAR: Corporación Autónoma Acueductos Regional de Cundinamarca veredales SMADEM: MADR: Ministerio de Reforestación protectora Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural

121

Subprograma

Entidad responsable y/o Articuladora productora de Agricultura, fuentes Medio Ambiente y abastecedores Desarrollo de acueductos Económico veredales Proyectos

Adquisición de predios abastecedores de recurso hídrico (art. 111 ley 99 de 1993) Uso responsable y sostenible del agua en el Formación a sector rurales comunidades rurales en el buen uso y ahorro del recurso hídrico

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

Capacitación en SMADEM: técnicas de Secretaria de reutilización y Agricultura, captación del Medio Ambiente y agua Desarrollo Económico

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Entidades colaboradoras MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible GDC: Gobernación de Cundinamarca CAR: Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible GDC: Gobernación de Cundinamarca CAR: Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible CAR: Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje GDC: Gobernación de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible CAR: Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje GDC: Gobernación de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales

Subprograma

Proyectos

Entidad responsable y/o Articuladora

SMADEM: Formación en Secretaria de técnicas Re uso Agricultura, del agua lluvia Medio Ambiente y Desarrollo Económico

SMADEM: Implementación Secretaria de de letrinas gato y Agricultura, seco Medio Ambiente y Desarrollo Económico

Manejo y disposición de las excretas, su transformación y aprovechamiento

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

Entidades colaboradoras MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible GDC: Gobernación de Cundinamarca CAR: Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible GDC: Gobernación de Cundinamarca CAR: Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible GDC: Gobernación de Cundinamarca CAR: Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales

12.2.6 PROGRAMA DE PRODUCTIVIDAD Y AGROPECUARIA 4.2.1 DESCRIPCIÓN Y JUSTIFICACIÓN

RECONVERSIÓN

Este programa busca la interacción del hombre con el ambiente y sus necesidades. Como consecuencia se ha desarrollado diferentes actividades catalogadas como productivas, identificando de mayor relevancia la producción pecuaria seguida de la producción agrícola.

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La agroindustria representada principalmente por la transformación de la leche, y el ecoturismo como fuente potencial de la economía rural, El programa productividad y reconversión agropecuaria sostenible, contiene siete (7) subprogramas, los cuales involucran temas agropecuarios, forestales, agroindustriales y sociales; los sectores se integran en este programa para promover la producción limpia y sostenible, generar cadenas de valor agregado y generar mercados sostenibles, entre otros. El programa productividad y reconversión agropecuaria se compone de los siguientes subprogramas: 1. Subprograma ordenamiento agroambiental de fincas: Abarca planes de diseño de modelos de ordenamiento predial con el fin de conservar, producir y ser sostenible en el territorio. 2. Subprograma producción agrícola sostenible: Tiene que ver con el mejoramiento de la actividad productiva ya existente cultivos permanentes, transitorios aptos para la zona tanto nativas como exóticas sin descuidar la valoración de especies, su priorización, la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas –BPA-, la actualización tecnológica y agricultura ecológica. 3. Subprograma producción pecuaria sostenible: Tiene que ver con el mejoramiento de la actividad pecuaria existente en especies mayores, menores y pastos y forrajes, con la posibilidad de valoración de especies, su priorización, la implementación de Buenas Practicas de Producción BPP, la actualización tecnológica y la producción. 4. Subprograma sanidad y buenas prácticas de manejo de especies productivas: Su objeto es reafirmar que en los procesos productivos se adopten prácticas sanitarias y se implementen Buenas Prácticas Agrícolas y Pecuarias (BPA y BPP), a fin de garantizar inocuidad y calidad en los productos de la zona rural. 5. Subprograma asistencia técnica para la producción agropecuaria: Tiene que ver con el mejoramiento de la asistencia técnica rural, abarca capacitación y actualización de técnicos y la ampliación de la cobertura a los productores agropecuarios del municipio de Sibaté. Se propone que cada proyecto productivo tenga el acompañamiento constante y el seguimiento adecuado para asegurar el éxito del mismo, pretende apoyar y capacitar a los productores a través de métodos demostrativos, tales como días de campo, giras, así como capacitaciones especializadas y enfocadas a cumplir con el logro propuesto. 6. Subprograma organización campesina empresarial para el desarrollo: Considera en una primera instancia reconocer al empresario rural en sus diferentes expresiones productivas con el fin de incorporarlos a cadenas de mercadeo, profesionalización del productor rural, planes de negocios, líneas de crédito, apoyo a la organización comercial campesina, entre otras. Como se evidencio en el diagnóstico, es indispensable apoyar la educación empresarial, ya que esta es la base de desarrollo del sector, realizar convenios con entidades como el SENA para la educación dirigida y

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especializada a cada uno de los segmentos y de los proyectos desarrollados en el sector rural. 7. Subprograma infraestructura y dotación para el abastecimiento y la comercialización: Este subprograma pretende consolidar la infraestructura comercial en lo veredal y local, reactivación de los centros de acopio, logística y distribución, que faciliten la implementación de un programa de mercadeo y comercialización acorde a cada uno de los segmentos. 12.2.6.1 OBJETIVO DEL PROGRAMA Reconocer la ruralidad desde el punto de vista productivo, sus áreas, aspectos económicos y sociales, desde una perspectiva poblacional diferencial y de género, que permita identificar, visibilizar y fortalecer los saberes de hombres y mujeres reduciendo su impacto ambiental. Mejorar los diferentes sistemas agrícolas, pecuarios, forestales y generar acciones de reconversión tecnológica, al tiempo que se mejora la calidad e inocuidad de los alimentos provenientes del sector agropecuario rural. 12.2.6.2 SUBPROGRAMA Y PROYECTOS PROGRAMA DE PRODUCTIVIDAD Y RECONVERSIÓN AGROPECUARIA Tabla 102. SUBPROGRAMA Y PROYECTOS PROGRAMA DE PRODUCTIVIDAD Y RECONVERSIÓN AGROPECUARIA

Subprograma

Ordenamiento agroambiental de fincas

Producción agrícola sostenible

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Proyectos

Planificación y ordenamiento agroambiental y productivo de fincas

Mejoramiento de la productividad de cultivos permanentes

Entidad responsable y/o Articuladora

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

Entidades colaboradoras MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible GDC: Gobernación de Cundinamarca CAR: Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje IGAC: Instituto Geográfico Agustín Codazzi U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible CAR: Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje

Subprograma

Proyectos

Entidad responsable y/o Articuladora

Entidades colaboradoras GDC: Gobernación Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales

Mejoramiento de la productividad de cultivos transitorios

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

SMADEM: Fomento de Secretaria de cultivos Agricultura, Medio promisorios Ambiente y transitorios Desarrollo Económico

126

Articulación de la producción agrícola con cadenas productivas regionales y nacionales

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

Asistencia técnica a pequeños y medianos productores en el proyecto de diversificación de frutales de

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

de

MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje GDC: Gobernación de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible CAR: Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje GDC: Gobernación de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible CAR: Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje GDC: Gobernación de Cundinamarca MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible GDC: Gobernación de Cundinamarca SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje

Subprograma

Proyectos

Entidad responsable y/o Articuladora

clima frio

Asistencia técnica a pequeños y SMADEM: medianos Secretaria de productores Agricultura, Medio agricultores en Ambiente y sistemas de Desarrollo agricultura y Económico producción limpia.

Asistencia técnica a SMADEM: pequeños y Secretaria de medianos Agricultura, Medio productores en Ambiente y el uso del Desarrollo abono e Económico insumos orgánicos

Reformulación y actualización del estudio de factibilidad para establecer un Centro de Acopio para la papa en el municipio de Sibaté

Estudio de viabilidad implantación despulpadora de fresa

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SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

SMADEM: Secretaria Agricultura, Ambiente Desarrollo Económico

Entidades colaboradoras GDC: Gobernación de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible GDC: Gobernación de Cundinamarca SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible CAR: Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje GDC: Gobernación de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible GDC: Gobernación de Cundinamarca SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje U: Universidades

MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente de y Desarrollo Sostenible Medio GDC: Gobernación de y Cundinamarca SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje U: Universidades

Subprograma

Proyectos

Producción pecuaria sostenible Mejoramiento de la productividad y fomento de especies mayores

Entidad responsable y/o Articuladora

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

Mejoramiento de la productividad y fomento de especies menores

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

Mejoramiento de la productividad y fomento de pastos de forraje

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

Fomento de sistemas de SMADEM: producción alternativos con Secretaria de especies Agricultura, Medio animales Ambiente y promisorias Desarrollo nativas y Económico exóticas Articulación de la producción pecuaria con cadenas

128

Entidades colaboradoras MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible GDC: Gobernación de Cundinamarca SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible GDC: Gobernación de Cundinamarca SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible GDC: Gobernación de Cundinamarca SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible GDC: Gobernación de Cundinamarca SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje CAR: Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca

SMADEM: Ministerio de Secretaria de MADR: Agricultura, Medio Agricultura y Desarrollo Rural Ambiente y MADS: Ministerio de Ambiente

Subprograma

Proyectos productivas locales regionales

Entidad responsable y/o Articuladora Desarrollo y Económico

Implementar la tercera etapa del proyecto calidad de la Leche, mediante la capacitación, dotación de establos, mejoramiento de praderas, suministro equipos de ordeno, kid de higienización, maquina siloprensa Sanidad y buenas prácticas de manejo de especies productivas

Entidades colaboradoras y Desarrollo Sostenible SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales

MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible GDC: Gobernación de Cundinamarca SMADEM: SENA: Servicio Nacional de Secretaria de Aprendizaje Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

Fomento de la sanidad en SMADEM: especies Secretaria agrícolas Agricultura, productivas y Ambiente buenas Desarrollo prácticas Económico agrícolas

MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible ICA: Instituto Colombiano Agropecuario CORPOICA: Corporación de Colombiana de Investigación Medio Agropecuaria y SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje GDC: Gobernación de Cundinamarca CAR: Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales

MADR: Ministerio de Fomento de la SMADEM: sanidad en Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural especies Agricultura, Medio MADS: Ministerio de Ambiente ganaderas Ambiente y y Desarrollo Sostenible

129

Subprograma

Proyectos productivas buenas prácticas pecuarias

Entidad responsable y/o Articuladora y Desarrollo Económico

Creación del sistema de certificación de BPA, BPG, BPM para el sector rural del municipio de Sibaté

Asistencia técnica y extensión rural para la producción agropecuaria sostenible

130

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

Formación, Capacitación en extensión rural y el servicio de asistencia técnica agropecuaria.

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

Ampliación de cobertura de la asistencia técnica y la

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y

Entidades colaboradoras ICA: Instituto Colombiano Agropecuario SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje GDC: Gobernación de Cundinamarca CAR: Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible ICA: Instituto Colombiano Agropecuario CORPOICA: Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje GDC: Gobernación de Cundinamarca CAR: Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible ICA: Instituto Colombiano Agropecuario SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje GDC: Gobernación de Cundinamarca CAR: Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible

Subprograma

Entidad responsable y/o Articuladora extensión rural Desarrollo a los Económico productores agropecuarios Proyectos

Acompañamient o y capacitación constante y seguimiento a los proyectos productivos

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

Asistencia técnica a pequeños productores en el proyecto de manejo y sanidad animal en el Municipio de Sibaté

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

Asistencia técnica a pequeños productores de las asociaciones productoras de leche “ASIPROLEC y APROLECSI”.

131

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

Entidades colaboradoras ICA: Instituto Colombiano Agropecuario SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje GDC: Gobernación de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible ICA: Instituto Colombiano Agropecuario SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje GDC: Gobernación de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible ICA: Instituto Colombiano Agropecuario SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje GDC: Gobernación de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible ICA: Instituto Colombiano Agropecuario SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje GDC: Gobernación de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales

Subprograma

Entidad responsable y/o Articuladora

Proyectos

Asistencia técnica, administrativa y contable para el fortalecimiento de los grupos asociativos en el Municipio de Sibaté

Asistencia técnica pequeños medianos productores el programa especies menores en Municipio Sibaté

MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible ICA: Instituto Colombiano de Agropecuario Medio SENA: Servicio Nacional de y Aprendizaje GDC: Gobernación de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales

a y SMADEM: Secretaria de en Agricultura, Medio de Ambiente y Desarrollo el Económico de

Asistencia técnica a pequeños productores en el proyecto de manejo integrado de plagas y enfermedades con aplicación en buenas prácticas agrícolas, mercadeo y comercializació n dirigido al cultivo de fresa en el Municipio de Sibaté,

132

SMADEM: Secretaria Agricultura, Ambiente Desarrollo Económico

Entidades colaboradoras

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible ICA: Instituto Colombiano Agropecuario SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje GDC: Gobernación de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible ICA: Instituto Colombiano Agropecuario SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje GDC: Gobernación de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales

Subprograma

Asistencia técnica a pequeños y medianos productores en el proyecto de mejoramiento genético bovino en el Municipio de Sibaté,

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

Asistencia técnica a pequeños productores en el proyecto de labranza de conservación, buenas prácticas agrícolas, manejo integrado de plagas, enfermedades, pos cosecha, mercadeo y comercializació n en el cultivo de papa en el Municipio de Sibaté

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

Transferencia de tecnología con calidad al servicio de la agricultura Agricultura Sibateña integral sostenible, Huertas comunitarias

133

Entidad responsable y/o Articuladora

Proyectos

SMADEM: Secretaria y Agricultura, Ambiente Desarrollo Económico

Entidades colaboradoras MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible ICA: Instituto Colombiano Agropecuario SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje GDC: Gobernación de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible ICA: Instituto Colombiano Agropecuario SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje GDC: Gobernación de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales

MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible ICA: Instituto Colombiano de Agropecuario Medio SENA: Servicio Nacional de y Aprendizaje GDC: Gobernación de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales

Subprograma

Proyectos

Entidad responsable y/o Articuladora

Diversificación de cultivos con calidad SMADEM: Todos de la Secretaria de mano Agricultura, Medio sembrando y Ambiente y diversificando Desarrollo Económico

Innovación tecnológica con calidad para el fortalecimiento del sector pecuario

Innovación tecnológica con calidad para el fortalecimiento del sector pecuario

Innovación tecnológica con calidad para el fortalecimiento del sector agrícola

Innovación tecnológica en la producción bovina de carne y leche

134

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

Entidades colaboradoras MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible ICA: Instituto Colombiano Agropecuario SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje GDC: Gobernación de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible ICA: Instituto Colombiano Agropecuario SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje GDC: Gobernación de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible ICA: Instituto Colombiano Agropecuario SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje GDC: Gobernación de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible ICA: Instituto Colombiano Agropecuario SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje GDC: Gobernación de

Subprograma

Proyectos

Innovación tecnológica en la producción bovinos mediante métodos intensivos de producción y estabulado.

Entidad responsable y/o Articuladora

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

Organización campesina empresarial SMADEM: para el Organización desarrollo campesina Secretaria de agropecuario empresarial Agricultura, Medio para el Ambiente y desarrollo Desarrollo agropecuario Económico

SMADEM: Creación de Secretaria de centros de Agricultura, Medio integración de Ambiente y producción Desarrollo agropecuaria Económico

Creación del sistema de información de precios, oferta y demanda de la producción

135

Entidades colaboradoras Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible ICA: Instituto Colombiano Agropecuario SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje GDC: Gobernación de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible ICA: Instituto Colombiano Agropecuario SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje GDC: Gobernación de Cundinamarca ONGs: Organizaciones no Gubernamentales MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible ICA: Instituto Colombiano Agropecuario SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje GDC: Gobernación de Cundinamarca ONGs: Organizaciones no Gubernamentales

SMADEM: MADR: Ministerio de Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural Agricultura, Medio MADS: Ministerio de Ambiente Ambiente y y Desarrollo Sostenible ICA: Instituto Colombiano Desarrollo Económico Agropecuario

Subprograma

Proyectos

Entidad responsable y/o Articuladora

agropecuaria municipal

Capacitación a los productores en áreas en métodos modernos y alternativas de producción sostenibles, programas empresariales y manejo de herramientas tecnológicas Promover entre los productores, el mejoramiento e incremento de la infraestructura existente y el equipamiento (herramientas y equipos)

136

SMADEM: Secretaria Agricultura, Ambiente Desarrollo Económico

SMADEM: Secretaria Agricultura, Ambiente Desarrollo Económico

Entidades colaboradoras

SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje GDC: Gobernación de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales IGAC: Instituto Colombiana Agustín Codazzi MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible ICA: Instituto Colombiano de Agropecuario Medio SENA: Servicio Nacional de y Aprendizaje GDC: Gobernación de Cundinamarca ONGs: Organizaciones no Gubernamentales MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible de ICA: Instituto Colombiano Medio Agropecuario y SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje GDC: Gobernación de Cundinamarca ONGs: Organizaciones no Gubernamentales

Subprograma

Proyectos

Creación del centro de gestión empresarial municipal y comercializació n directa de productos sin intermediarios

Creación de una incubadora infraestructura de proyectos y dotación empresariales para el del sector abastecimiento agropecuario y la comercializaci ón: Diseño, organización, creación y utilización de centros de acopio y Centro Agroindustrial, construido donde funcionaba el matadero que faciliten la implementación de un programa de mercadeo y comercializació n sin intermediarios

137

Entidad responsable y/o Articuladora

SMADEM: Secretaria Agricultura, Ambiente Desarrollo Económico

SMADEM: Secretaria Agricultura, Ambiente Desarrollo Económico

SMADEM: Secretaria Agricultura, Ambiente Desarrollo Económico

Entidades colaboradoras

MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible de ICA: Instituto Colombiano Medio Agropecuario y SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje GDC: Gobernación de Cundinamarca

MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible de ICA: Instituto Colombiano Medio Agropecuario y SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje GDC: Gobernación de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible ICA: Instituto Colombiano Agropecuario SENA: Servicio Nacional de de Aprendizaje Medio GDC: Gobernación de y Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales

Subprograma

Proyectos

Retomar e impulsar un convenio con Bogotá en el marco del Plan de Abastecimiento de la capital o de seguridad Alimentaria

Entidad responsable y/o Articuladora

SMADEM: Secretaria Agricultura, Ambiente Desarrollo Económico

Entidades colaboradoras

MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible ICA: Instituto Colombiano de Agropecuario Medio SENA: Servicio Nacional de y Aprendizaje GDC: Gobernación de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales DC: Distrito Capital

12.2.7 PROGRAMA SEGURIDAD ALIMENTARIA, COMPLEMENTARIEDAD Y AUTOABASTECIMIENTO. 12.2.7.1 DESCRIPCIÓN Y JUSTIFICACIÓN Las directrices sobre seguridad y soberanía alimentaria y autoabastecimiento, describen el alimento como un derecho fundamental de toda persona, en donde su acceso no debe estar condicionado al devenir económico. El problema del hambre y de la pobreza en el mundo es una realidad global a la que Colombia no escapa. En la región se vienen desarrollando iniciativas comunitarias, privadas e institucionales de búsqueda de nuevas formas de afrontar la crisis alimentaria. A partir de estas experiencias nace el concepto de Seguridad alimentaria, entendida como: “Toda la gente, en todo momento, tiene acceso físico y económico a suficiente alimento nutricional y en forma segura, con el fin de suplir sus necesidades dietéticas y preferencias alimenticias” sólo puede garantizarse si la prioridad es la producción nacional de alimentos” (Grupo Semillas 2009). Ante la estrategia global de masificación de grandes cantidades de alimentos sin soporte nutricional y con tecnologías transgénicas nace la soberanía alimentaria que es el derecho de los pueblos a alimentos nutritivos y culturalmente adecuados, accesibles, producidos de forma sostenible y ecológica, y su derecho a decidir su propio sistema alimentario y productivo. La autonomía alimentaria está asociada a la capacidad de decisión sobre el modelo agrícola que se quiere implementar, rescatando la cosmovisión de los pueblos originarios, para implementar técnicas propias de la agricultura orgánica. (Declaración final del Foro por la Soberanía Alimentaria. Nyéléni, Selingue, Malí. Del 23 al 27 de febrero de 2007)

138

12.2.7.2 OBJETIVO DEL PROGRAMA Mejorar la canasta básica familiar, la nutrición y autoabastecimiento con alimentos. Al tiempo que se avanza en la consolidación de las organizaciones campesinas que potencien la vocación productiva para garantizar su seguridad alimentaria con criterio de soberanía alimentaria. 12.2.7.3 SUBPROGRAMAS Y PROYECTOS PROGRAMA SEGURIDAD ALIMENTARIA, COMPLEMENTARIEDAD Y AUTOABASTECIMIENTO Tabla 103. SUBPROGRAMAS Y PROYECTOS PROGRAMA SEGURIDAD ALIMENTARIA, COMPLEMENTARIEDAD Y AUTOABASTECIMIENTO

Subprograma

Entidad responsable y/o Articuladora

Proyectos

SMADEM: Secretaria de de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

Construcción Reservorios y reservorios manejo de aguas subterráneas para el SMADEM: sostenimient Secretaria o de la de Protección y producción Agricultura, mantenimiento de Medio reservorios Ambiente y Desarrollo Económico Identificación de especies del Mejoramiento huerto que aporten la canasta de la a básica rural en el productividad y fomento del páramo y clima frio huerto de clima frio. Identificación de especies del huerto que aporten a la canasta

139

Entidades colaboradoras

MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible GDC: Gobernación Cundinamarca

de

MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible GDC: Gobernación Cundinamarca

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible

SMADEM: Secretaria de

MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural

GDC: Gobernación Cundinamarca

de

de

Subprograma

Entidad responsable y/o Articuladora

Proyectos

básica rural clima frio

en Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

Entidades colaboradoras

MADS: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible GDC: Gobernación Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales

de

ICA: Instituto Colombiano Agropecuario CORPOICA: Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural SMADEM: Capacitación en Secretaria trasformación y de aprovechamiento Agricultura, de los productos Medio del huerto Ambiente y Desarrollo Económico

Fomento de la producción de productos promisorios de alto valor nutricional para autoconsumo y mercadeo (Por ejemplo Quinua)

140

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

GDC: Gobernación Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales

de

ICA: Instituto Colombiano Agropecuario CORPOICA: Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural GDC: Gobernación Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales

de

ICA: Instituto Colombiano Agropecuario SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje

Subprograma

Proyectos

Entidad responsable y/o Articuladora

Capacitaciones y desarrollo de acciones encaminadas a la alimentación orgánica

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

Fomento de la producción de productos Derecha a la promisorios de alimentación valor nutricional sana y para el nutricional autoconsumo y el mercado

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

Fomento y promoción de la producción de huevos de gallina campesinos, de codorniz y pollos campesinos

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

Entidades colaboradoras

MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural GDC: Gobernación Cundinamarca ONGs: Organizaciones no Gubernamentales

de

ICA: Instituto Colombiano Agropecuario SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural GDC: Gobernación Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales

de

ICA: Instituto Colombiano Agropecuario SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural GDC: Gobernación Cundinamarca ONGs: Organizaciones no Gubernamentales

de

ICA: Instituto Colombiano Agropecuario SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje ONGs: Organizaciones no Gubernamentales

Asistencia técnica a familias Asistencia vulnerables en el técnica a proyecto de familias seguridad vulnerables alimentaria con el fortalecimiento de

141

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo

MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural GDC: Gobernación Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales

de

Subprograma

Proyectos

Entidad responsable y/o Articuladora

aéreas productivas Económico en hortalizas limpias, aplicando buenas prácticas agrícolas, técnicas de mercadeo y comercialización en el Municipio de Sibaté

Entidades colaboradoras

ICA: Instituto Colombiano Agropecuario SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje

12.2.8 PROGRAMA DE PRODUCTIVIDAD Y RECONVERSIÓN TECNOLÓGICA PARA LA AGROINDUSTRIA 12.2.8.1 DESCRIPCIÓN Y JUSTIFICACIÓN Como proceso complementario es indispensable fortalecer los procesos de reconversión tecnológica de los sistemas productivos, sin descuidar su productividad y la preservación ambiental. 12.2.8.2 OBJETIVO DEL PROGRAMA Promover la agroindustria artesanal sostenible en las zonas rurales del Municipio de Sibaté. 12.2.8.3 SUBPROGRAMAS Y PROYECTOS PROGRAMA DE PRODUCTIVIDAD Y RECONVERSIÓN TECNOLÓGICA PARA LA AGROINDUSTRIA Tabla 104. SUBPROGRAMAS Y PROYECTOS PROGRAMA DE PRODUCTIVIDAD Y RECONVERSIÓN TECNOLÓGICA PARA LA AGROINDUSTRIA

Subprograma

Desarrollo sectorial agroindustrial rural

142

Proyectos

Entidad responsable y/o Articuladora

Entidades Colaboradoras

MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo SMADEM: Rural Secretaria de GDC: Gobernación de Fortalecimiento del Agricultura, sector agroindustrial Cundinamarca Medio U: Universidades (Transformación de Ambiente y ONGs: Organizaciones no materias primas) Desarrollo Gubernamentales Económico ICA: Instituto Colombiano Agropecuario

Subprograma

Organización agroindustrial

Proyectos

SMADEM: Secretaria de Desarrollo de la Agricultura, Organización Medio agroindustrial sectorial Ambiente y Desarrollo Económico

Asistencia técnica a pequeños y medianos productores en el proyecto de gestión y apoyo en el apoyo en el diligenciamient diligenciamiento de o de crédito crédito agropecuarios agropecuarios línea FINAGRO y microcréditos con entidades financieras en el Municipio de Sibaté

Reconversión Tecnológica

Entidad responsable y/o Articuladora

SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico

SMADEM: Secretaria de Fomento a compran de Agricultura, semillas mejoradas y Medio certificadas. Ambiente y Desarrollo Económico

SMADEM: Secretaria de Fomentar la realización Agricultura, del análisis de suelos de Medio los predios. Ambiente y Desarrollo

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Entidades Colaboradoras CORPOICA: Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural GDC: Gobernación de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales ICA: Instituto Colombiano Agropecuario SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural GDC: Gobernación de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales ICA: Instituto Colombiano Agropecuario SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural GDC: Gobernación de Cundinamarca ICA: Instituto Colombiano Agropecuario CORPOICA: Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural GDC: Gobernación de Cundinamarca ICA: Instituto

Subprograma

Proyectos

Entidad responsable y/o Articuladora Económico

Entidades Colaboradoras Colombiano Agropecuario CORPOICA: Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria SENA: Servicio Nacional de Aprendizaje

12.2.9 PROGRAMA PROTECCIÓN SOCIAL INTEGRAL DE LA FAMILIA CAMPESINA Y DE LOS HABITANTES RURALES. 12.2.9.1 DESCRIPCIÓN Y JUSTIFICACIÓN: Este programa tiene en cuenta la red de relaciones sociales que tejen los campesinos y Campesinas en las formas de apropiar el territorio, destacándose los espacios organizativos propios de estas comunidades el conjunto de derechos en salud, bienestar social, recreación y deporte que hacen posible la calidad de vida de lo rural. Este programa no incluye los equipamientos de carácter social busca un desarrollo de las comunidades con futuro y permanencia en sus territorios, apropiando aún más sus costumbres campesinas, en ambientes sanos, pacíficos y de convivencia. Este programa se compone de cuatro subprogramas distribuidos de la siguiente manera: El subprograma salud se organizó teniendo en cuenta los planes nacionales y Distritales de salud, la ley 100 y reconociendo las particularidades de las zonas rurales y sus habitantes. El subprograma bienestar social afronta las necesidades como seres humanos comunes, haciendo así que el principio de equidad de los ciudadanos se respete. El subprograma recreación y deporte, se basa en la condición de habitante rural y su cultura, pero también se propone el reconocimiento y fomento de nuevas disciplinas recreativas y deportivas con miras a que en un futuro sean semilleros y representantes del deporte municipal. 12.2.9.2 OBJETIVO DEL PROGRAMA Mejorar el acceso, cobertura y calidad del servicio de salud pública, bienestar social, educación pública y recreación y deporte para la población rural del Municipio. 12.2.9.3 SUBPROGRAMAS Y PROYECTOS PROGRAMA PROTECCIÓN SOCIAL INTEGRAL DE LA FAMILIA CAMPESINA Y DE LOS HABITANTES RURALES

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Tabla 105. 2SUBPROGRAMAS Y PROYECTOS PROGRAMA PROTECCIÓN SOCIAL INTEGRAL

DE LA FAMILIA CAMPESINA Y DE LOS HABITANTES RURALES

Subprograma

Proyectos

Acceso a los servicios de salud a la población rural

Garantía de derecho en salud para la vida digna rural

Cobertura de los servicios de salud a la población rural bogotana

Organización para la salud

social

Acceso y cobertura del servicio de bienestar social Bienestar Social Disponibilidad, dotación y mejoramiento infraestructura

de

Caracterización de la oferta y demanda para la recreación, deporte y actividad Cobertura y física en el sector rural del municipio calidad para la recreación y el deporte rural Recreación para los habitantes Rurales

145

Entidad responsable y/o Articuladora SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico SMADEM: Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Económico SMADEM: Secretaria Agricultura, Ambiente Desarrollo Económico SMADEM: Secretaria Agricultura, Ambiente Desarrollo Económico

Entidades Colaboradoras MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural GDC: Gobernación de Cundinamarca MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural GDC: Gobernación de Cundinamarca MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural GDC: Gobernación de Cundinamarca MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural GDC: Gobernación de Cundinamarca MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural GDC: Gobernación de Cundinamarca

MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo de Rural Medio GDC: Gobernación de y Cundinamarca

MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo de Rural Medio GDC: Gobernación de y Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales

Subprograma

Proyectos

Entidad responsable y/o Articuladora

SMADEM: Secretaria Fomento y apoyo a la Agricultura, recreación, deporte y Ambiente actividad física Desarrollo Económico SMADEM: Secretaria Incentivos para Agricultura, deportistas rurales Ambiente Desarrollo Económico

de Medio y

de Medio y

Entidades Colaboradoras MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural GDC: Gobernación de Cundinamarca U: Universidades ONGs: Organizaciones no Gubernamentales MADR: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural GDC: Gobernación de Cundinamarca

12.2.10 PROGRAMA IGUALDAD DE OPORTUNIDADES PARA LAS MUJERES 12.2.10.1 DESCRIPCIÓN Y JUSTIFICACIÓN Este programa está encaminado a interiorizar la Política Pública de Mujer y Género en articulación con las acciones que ejecuta en el Plan Integral de Desarrollo Agropecuario de Sibaté –PIDAM, para avanzar en el reconocimiento, garantías y restitución de derechos con igualdad en género y autonomía de la mujer. 12.2.10.2 OBJETIVO DEL PROGRAMA Garantizar las condiciones de igualdad de género para el ejercicio de sus derechos y sus expresiones culturales 12.2.10.3 SUBPROGRAMAS Y PROYECTOSPROGRAMA IGUALDAD DE OPORTUNIDADES PARA LAS MUJERES Tabla 106. SUBPROGRAMAS Y PROYECTOSPROGRAMA IGUALDAD DE OPORTUNIDADES PARA LAS MUJERES

subprograma

proyectos

Promoción de la igualdad entre los géneros y la autonomía de las mujeres

Implementación de la política pública de mujer e igualdad y géneros en el territorio rural

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Entidad responsable y/o Articuladora

Entidades Colaboradoras

SMADEM: MADR: Ministerio Secretaria de de Agricultura y Agricultura, Medio Desarrollo Rural Ambiente y GDC: Gobernación de Cundinamarca Desarrollo Económico

12.2.11 PROGRAMA DE CREACIÓN Y FORTALECIMIENTO DE REDES SOCIALES 12.2.11.1 DESCRIPCIÓN Y JUSTIFICACIÓN Este programa busca fortalecer las formas organizativas de la zona rural, a nivel comunitario, productivo y cultural, al tiempo que las reconoce como interlocutores válidos y legítimos en la gestión del desarrollo del territorio y en la participación activa del mismo. Estimulando y consolidando la participación de la ciudadana a través de los mecanismos ya creados que permiten acompañar, proponer, hacer seguimiento, recomendar, ejecutar y replicar todas y cada una de las actividad dirigidas al fortalecimiento del desarrollo agropecuario y ambiental en el municipio. En la medida que la comunidad se integra como agente fundamental y actor principal del desarrollo se retroalimenta con su participación y ve reflejada sus iniciativas. 12.2.11.2 OBJETIVO DEL PROGRAMA Fortalecer las organizaciones rurales a través de un reconocimiento de la participación activa de las mismas, con el fin de contribuir a la consolidación del capital social y la construcción colectiva. 12.2.11.3 SUBPROGRAMAS Y PROYECTOS PROGRAMA DE CREACIÓN Y FORTALECIMIENTO DE REDES SOCIALES Tabla 106. SUBPROGRAMAS Y PROYECTOS PROGRAMA DE CREACIÓN Y FORTALECIMIENTO DE REDES SOCIALES

subprograma

Fortalecimiento de la participación rural en las instancias de representación

proyectos

Entidad responsable y/o Articuladora

Entidades colaboradoras

MADR: Ministerio SMADEM: de Agricultura y Secretaria de Desarrollo Rural Fortalecimiento a juntas de Agricultura, Medio GDC: Gobernación acción comunal rurales Ambiente y de Cundinamarca ONGs: Desarrollo Organizaciones no Económico Gubernamentales

MADR: Ministerio SMADEM: de Agricultura y Secretaria de Fortalecimiento de otras Desarrollo Rural formas organizacionales de Agricultura, Medio GDC: Gobernación la sociedad civil en el Ambiente y de Cundinamarca municipio. ONGs: Desarrollo Organizaciones no Económico Gubernamentales

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subprograma

proyectos

Entidad responsable y/o Articuladora

Entidades colaboradoras

MADR: Ministerio SMADEM: de Agricultura y Fortalecimiento Implementación de Secretaria de Desarrollo Rural de procesos de formación Agricultura, Medio GDC: Gobernación organizaciones en temas de integración de Ambiente y de Cundinamarca y redes sociales asociaciones ONGs: Desarrollo y familiares. comunitarias Organizaciones no Económico Gubernamentales

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13.- CONCLUSIONES 1.- El territorio rural del Municipio de Sibaté, es relativamente pequeño en comparación con otros municipios de Cundinamarca, al disponer de 12.409,6 hectáreas, correspondiendo a la Vereda de La Unión la mayor extensión con 1.720,8 hectáreas, que corresponden al 13,9% del total rural. 2.- El mayor número de predios se encuentran ubicados en alturas entre los 2.601 y 3.000 metros sobre el nivel del mar y corresponden al 64,18% del total. Por su parte, los que están por encima de los 3.201 metros en zona de páramo, son el 20,6%, los cuales son explotados en cultivos de papa y ganadería, principalmente. 3.- En Sibaté predomina el Minifundio, ya que el 55,8% de los predios tienen menos de 3 hectáreas. Solo el 2,4% cuentan con más de 50 hectáreas y el 37% se encuentran entre 20 y 50 hectáreas 4.- El 54% de los predios son propiedad de quien los explota, mientras el 30% los han tomado en arriendo para su explotación. 5.- El acceso de los predios en general es bueno, ya que más del 90% de ellos poseen un carreteable o una carretera para su ingreso y generalmente se encuentran en buen estado. 6.- El 67% de los predios cuenta con vivienda, de las cuales a su vez el 75% se encuentran en buen estado y en su gran mayoría están construidas con ladrillo y tienen acceso al agua a través de un acueducto. Sin embargo, aún la mayoría de viviendas continúan utilizando la leña para cocinar. 7.- A la mayoría de predios los ha afectado el fenómeno climático, en especial el verano prolongado y las heladas. 8.- Del total de predios encuestados, 352 manifestaron haber recibido Asistencia Técnica, es decir, el 25%. Sin embargo, cada uno recibió en promedio 5,8 asistencias que es un número alto. 9.- En cuanto a equipos y herramientas con que cuentan los productores, las cifras muestran una mediana existencia de los mismos, lo cual no permite incrementar la productividad. Ejemplo: existe 1 motobomba por cada 6,4 productores, 1 báscula por cada 60; 1 tractor por cada 198 productores. Similar situación se presenta con la infraestructura existente.

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10.- Del total de encuestados se encontró un total de 386 productores dedicados a la agricultura, que corresponden al 28% del total; mientras que a la ganadería se encuentran vinculados 944 que representan el 68% del total. El otro 4% se dedica a otras labores productivas. 11.- Solo el 8% de agricultores ha realizado análisis de suelos a sus predios para determinar el uso más adecuado. 12.- La topografía de la mayoría de los predios es ondulada y con pendientes (81%). Solo el 19% de los predios tiene una topografía plana. 13.- La mayoría de los agricultores (36%) ha recibido capacitación por parte de la UMATA (Hoy Secretaría de Agricultura y Desarrollo Económico) 14. Los recursos que han venido utilizando para la explotación agrícola son en un 60% mixtos, es decir, propios y de crédito. 15.- Las semillas son adquiridas mediante compra directa (83,2%) y su procedencia es en su orden las seleccionadas, importadas y certificadas. El manejo fitosanitario es mediante la fumigación con el 93,3% 16.- El insumo utilizado en un 97,7% es químico. Sin embargo, cuando se indaga sobre el tipo de abono utilizado hay un 13,8% que manifestó haber utilizado el orgánico, frente a un 54% que dijo que era químico. 17.- La mayoría de productores no tiene un sistema de riego para sus cosechas y depende en un 48,5% del período de lluvias. 18.- Respecto a la producción, el 69,7% manifestó que ésta NO aumentó de un año a otro, que se mantuvo igual y al 21% le disminuyó. Solo al 8,5% le aumentó. 19.- La recolección de la cosecha en su mayoría con el 65,8% se hace de manera manual. 20.- La mayor parte de la comercialización la realizan con los intermediarios (49,7%). En forma directa solo lo hace el 12,4% y se hace en CORABASTOS en su mayoría, a pesar de la existencia de un Centro Agroindustrial el cual no está cumpliendo con la función para la cual fue construido.

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21.- La motivación a los cambios en su sistema productivo la ha realizado en su mayoría la UMATA (Hoy Secretaría de Agricultura y Desarrollo Económico), reconociendo que esto les ha aumentado su ingreso. 22.- El principal producto que se siembra en Sibaté, sigue siendo la papa, lo cual lo hace un total de 171 cultivadores del total encuestados, seguido por el cultivo de fresa con 121 productores. En tercer lugar se ubica el cultivo de mora y en cuarto renglón el de tomate de árbol. Le siguen el de hortalizas y arveja. 23.- Las veredas donde más papa se siembra son en su orden: Romeral, El Peñón, Bradamonte y San Fortunato. De fresa: Perico, seguida de lejos por Altocharco, San Rafael y San Fortunato. Por su parte, el mayor número de productores de hortalizas se encuentran en La Unión y de arveja en Altocharco. 24.- En producción bovina, las veredas con mayor número de productores son en su orden: Bradamonte, Romeral y Altocharco. La mayoría de ellos (97%) se declaran pequeños productores y el 76,7% tienen como destino la producción de leche. 25.- El tipo de producción es en su gran mayoría tradicional (96,8%), es decir, la tecnificación es mínima (1,6%). 26.- Las dos (2) razas predominantes son la Holstein con el 49% y la normando con el 45%. 27.- La capacitación en ganadería por parte de los productores es mínima y la ha recibido por parte de la UMATA apenas el 7,5%, pues la mayoría con el 71,7% dice no haberla recibido de ningún ente. 28. La gran mayoría, con el 84% de los productores bovinos manifestó no estar vinculado a ninguna entidad ganadera. Sin embargo, la infraestructura que utilizan en su sistema productivo se encuentra en buen estado, según lo manifestó el 58%. 29. El agua que utilizan para suministrarle al ganado procede de un acueducto (74,8%), por tanto no existe mayor problema por este suministro. 30. Aún no se ha avanzado en la utilización de nuevas técnicas para la reproducción, pues aún se utiliza como método mayoritario la monta directa con el 45%, seguido por la inseminación artificial con el 26%, aunque esta técnica ha venido aumentando en los últimos a tiempos. Por su parte el método de ordeño también en su mayoría es el tradicional, es decir, el manual (58%).

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31. Los ganaderos tienen en su mayoría como método de producción el extensivo. Solo 127 productores utilizan sistema intensivo y 4 el estabulado. 32. La inmensa mayoría tiene una buena práctica de vacunación, ya que vacunan contra la BrucellaAbortus y Aftosa y llevan prácticas sanitarias pues desparasitan y vitaminizan. Sin embargo, 817 productores de los 929, manifestó no llevar ninguna práctica en cuanto a la disposición de excretas, es decir, el 88%. 33. Aunque la inmensa mayoría comercializa su producto, no lo hace directamente, ya que a muchos les recogen la leche a domicilio para ser transportada a los Centros de Acopio ubicados en las Veredas de San Miguel y Romeral. 34. Más del 78% de los productores bovinos no realizan cambios en su sistema de producción. Solo 73 manifestaron haber recibido información al respecto por parte de la UMATA o Secretaría de Agricultura y Desarrollo Económinco, aunque a la mayoría si le gustaría realizarlos en cuanto a la técnica utilizada y la maquinaria utilizada. 35. Solo se encontraron cuatro (4) productores acuícolas, de los cuales 3 están ubicados en perico y 1 en Romeral, quienes producen especialmente trucha salmón con destino a la carne para el consumo. 36. Igual número de criadores de conejos se encontraron con una población de 142 individuos, en su mayoría hembras. 37. Productores de ovejas y cabras se encontraron nueve (9) cuya raza de mayor crianza es la criolla con una población de 101 ejemplares, mayoritariamente hembras. 38. Se encontraron nueve (9) productores porcícolas en las veredas de Perico, San Benito y San Eugenio, quienes se consideran pequeños y no están asociados. El sistema es la cría tradicional. 39. Los mayores criadores de caballos se encontraron en El Peñón y Perico con el 22% cada una, con razas distribuidas entre paso criollo colombiano y criollo, para un total de 14 productores.

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14.- PROGRAMAS Y PROYECTOS QUE EJECUTA LA SECRETARÍA DE AGRICULTURA, DESARROLLO ECONÓMICO Y AMBIENTE EN 2014 Para 2014, la Secretaría de Agricultura, Desarrollo Económico y Ambiente contaba con un total de 800 usuarios, que reciben asistencia técnica en diferentes modalidades. Los siguientes son los Programas y Proyectos que en la vigencia 2014 ha venido ejecutando la Secretaría en mención: 1.- Programa: Transferencia de tecnología con calidad al servicio de la agricultura sibateña. Proyecto: Agricultura integral y sostenible, Huertas comunitarias 2.- Programa: Diversificación de cultivos con calidad Proyecto: Todos de la mano sembrando y diversificando 3.- Programa: Innovación tecnológica con calidad para el fortalecimiento del sector pecuario Proyecto: especies menores, nutrición y sanidad animal, repoblamiento bovino. Proyecto: plan integral de desarrollo agropecuario municipal, por un mayor desarrollo agropecuario.

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15.- ASISTENCIA TÉCNICA A PROYECTOS DIVERSOS 1. Asistencia técnica a pequeños productores en el proyecto de manejo y sanidad animal en el Municipio de sibaté, año 2014. 2. Asistencia técnica a pequeños productores de las asociaciones productoras de leche “ASIPROLEC y APROLECSI”. 3. Asistencia técnica, administrativa y contable para el fortalecimiento de los grupos asociativos en el Municipio de sibaté, año 2014. 4. Asistencia técnica a pequeños y medianos productores en el programa de especies menores en el Municipio de sibate, año 2014. 5. Asistencia técnica a pequeños productores en el proyecto de manejo integrado de plagas y enfermedades con aplicación en buenas prácticas agrícolas, mercadeo y comercialización dirigido al cultivo de fresa en el Municipio de sibaté, año 2014. 6. Asistencia técnica a pequeños y medianos productores en el proyecto de mejoramiento genético bovino en el Municipio de sibaté, año 2014. 7. Asistencia técnica a pequeños productores en el proyecto de labranza de conservación, buenas prácticas agrícolas, manejo integrado de plagas, enfermedades, pos cosecha, mercadeo y comercialización en el cultivo de papa en el Municipio de sibaté, año 2014. 8. Asistencia técnica a familias vulnerables en el proyecto de seguridad alimentaria con el fortalecimiento de aéreas productivas en hortalizas limpias, aplicando buenas prácticas agrícolas, técnicas de mercadeo y comercialización en el Municipio de sibaté, año 2014 9. Asistencia técnica a pequeños y medianos productores en el proyecto de gestión y apoyo en el diligenciamiento de crédito agropecuarios línea FINAGRO y microcréditos con entidades financieras en el Municipio de sibaté, año 2014 10. Implementación y operatividad del sistema de información geográfica agropecuaria “SIGAP” en el Municipio de sibaté, año 2014. 11. Asistencia técnica a pequeños y medianos productores en el proyecto de diversificación de frutales de clima frio, año 2014

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16.- CONSEJO MUNICIPAL (TERRITORIAL) DE DESARROLLO RURAL Como ente consultor de la Administración Municipal, en especial de la Secretaría de Agricultura, Desarrollo Económico y Ambiente, en materia agropecuaria, existe el Consejo Municipal de Desarrollo Rural, el cual viene funcionando desde hace aproximadamente dos (2) décadas y está integrado en 2014 de la siguiente manera:

NOMBRE

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ENTIDAD

RAMIRO ORLANDO RAMIREZ PRIETO

ALC ALDE MUNICIPAL

MARTIN BENITEZ GOMEZ

SECRETARIO DE AGRICULTURA

LUIS ALBERTO VALERO

CONCEJO MUNICIPAL

PEDRO GONZALEZ

EMSIPAR

FABIOLA SIMBAQUEVA

CRIOLLA ORO

FERNELLY MARROQUIN

ASIPROLEC

EDSON ERASMO MONTOYA

ASOPAPA

HERNANDO RAMIREZ

AMUC

JOSE GARCIA

APROLECSI

NELSON BORDA

USUARIOS SADEMA

JOSE CLAVIJO

FRESCOAGRO

YUDY VASQUEZ

GRUPOS POBLACIONALES

IZZAC ZAMBRANO MORA

ASOREVIVIR

WILLIAM E HIGUERA MURILLO

AGROPOLIS

17.- PROPUESTAS Con base en los resultados obtenidos una vez procesadas las encuestas y las conclusiones extraídas, se presentan a continuación algunas propuestas para ser tenidas en cuenta por parte de la Secretaría de Agricultura, Desarrollo Económico y Ambiente de Sibaté. 1.- Diseñar un Programa de sustitución de la leña para cocinar, por la utilización del gas (natural o propano) 2.- Promover entre los productores, el mejoramiento e incremento de la infraestructura existente y el equipamiento (herramientas y equipos) 3.- Motivar la realización del análisis de suelos de los predios, lo cual permitirá tomar mejores decisiones sobre los productos a cultivar, el mejoramiento de los mismos y la diversificación de los cultivos 4.- Incentivar a los agricultores para mantener y en lo posible elevar el porcentaje de quienes compran las semillas mejoradas y certificadas. 5.- Motivar y capacitar a los agricultores en sistemas de agricultura limpia para incrementar el uso del abono orgánico, a la vez que la producción de productos orgánicos, los cuales han venido incrementando la demanda, tanto en el mercado interno como en el externo, al igual que su precio. 6.- Capacitar y sensibilizar a los agricultores, respecto a la programación de las siembras, para que estas no coincidan en una gran mayoría en las mismas épocas, lo cual conlleva a una sobreoferta en el mercado lo cual disminuye los precios y a su vez los ingresos de los productores 7.- Diseñar mecanismos de organización, creación y utilización de centros de acopio que eviten la intermediación, la cual es alta (49,7%), iniciando con el Centro Agroindustrial, construido donde funcionaba el matadero municipal. 8.- Se debe diseñar y ejecutar un programa de aumento de la tecnificación en la producción bovina, tanto para la producción de carne como de leche 9.- Incentivar en los productores bovinos la utilización de los métodos intensivo y estabulado, para incrementar la productividad. 10º.- Se deben buscar alternativas para la disposición de las excretas de los bovinos, su transformación y aprovechamiento, por ejemplo haciendo prácticas pos pastoreo, incorporando las mismas al suelo con riego y aplicando bacterias

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para acelerar el proceso de descomposición. Esto adicionalmente ayudará a reducir el efecto invernadero. 11.- Igual que con los agricultores, se deben diseñar estrategias tendientes a realizar la comercialización del ganado en forma directa, evitando la intermediación. Se destaca el establecimiento de los tanques enfriadores para la leche, lo cual ha mejorado la calidad del producto y los precios, evitando una gran cantidad de intermediarios. 12. Se propone el establecimiento de al menos un nuevo Centro de Acopio para la leche, el cual podría estar ubicado en el Sector de El Progreso de la Vereda de Altocharco, Perico Cardonal, Cardonal Alto o la Vereda de Bradamonte. 13. Implementar la tercera etapa del Proyecto Calidad de la Leche, consistente en capacitación, dotación de establos, mejoramiento de praderas, suministro equipos de ordeno, kid de higienización, maquina siloprensa, con el objeto de mejorar la calidad de los alimentos y contar con alimento en época de escases, lo cual debe redundar en la calidad de la leche como producto final. 14.- Se debe ampliar por parte de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Económico, junto con el gremio local y regional ganadero, la utilización de nuevas técnicas en sus sistemas de producción, teniendo en cuenta que la mayoría de los productores bovinos manifestaron estar dispuestos a implementarlas. 15. Diseñar un programa de diversificación de cultivos con base en la demanda del mercado, como por ejemplo la quinua. 16. Retomar el estudio de factibilidad para establecer un Centro de Acopio para la papa, donde los productores tengan la oportunidad de almacenar y vender directamente su cosecha. 17. Diseñar y promover la producción de huevos campesinos de gallina, huevos de codorniz y pollos campesinos, aprovechando la existencia de un buen mercado para estos productos, tanto a nivel local con la gran cantidad de restaurantes del corredor turístico de la carrera séptima, como de mercados externos al Municipio. 18. Evaluar la viabilidad de montar una despulpadora para la fresa de cuarta sobrantes y que tienen poco mercado, para darle un valor agregado. 19. Retomar e impulsar un convenio con Bogotá en el marco del Plan de Abastecimiento de la capital o de seguridad Alimentaria, para la puesta de los productos de los campesinos en ese gran mercado, lo cual incrementara la producción y los ingresos de los mismos.

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