Mini Gogoşi Pufoase şi în Timp Record.doc

Mini gogoşi pufoase şi în timp record. 175 g Făină 1 Ou 40 g Zahăr 500 ml Ulei rafinat 5 g Praf de copt 2 ml Esență de rom

1. Într-un bol amestecați ouăle, zahărul, 40 g. ulei, praful de copt și esența de rom. Treptat adăugați făina și amestecați conținutul. 2. Puneți aluatul pe masa presărată cu făină și frământați-l până obțineți un aluat fin și elastic. Luați câte un pic de aluat și formați fâșii, apoi tăiați fiecare fâșie în bucați mici și formați din ele gogoși cu diametrul de 4-5 cm. 3. Prăjiți gogoțile în ulei preîncălzit până se rumenesc bine.