Manejo Documentación Uma

Manejo de documentos y gestión ambiental para UMA extensiva

Generación de tabulador de precios de producción por peso de producto Para poder generar el tabulador se debe trabajar con los cazadores, el responsable legal de la UMA, la persona encargada de la recepción de las piezas autorizadas en las tasas de aprovechamiento.

Generación de tabulador de precios de producción por peso de producto Ventajas:

•Es un pieza aprovechada legalmente en la UMA •No se tiene que esconder para vender la pieza •La carne se paga a mejor precio •Esta pieza se transporta con factura o nota de remisión de la UMA

Generación de tabulador de precios de producción por peso de producto Ventajas:

•Es un pieza aprovechada legalmente en la UMA •No se tiene que esconder para vender la pieza •La carne se paga a mejor precio •Esta pieza se transporta con factura o nota de remisión de la UMA

Generación de tabulador de precios de producción por peso de producto Ventajas:

•Se puede vender a restaurantes y transportar a nivel nacional •Genera fuentes de empleo dentro de la comunidad •Permite la conservación de las selvas al realizar un uso sustentable de los recursos de vida silvestre

Requisitos de manejo y características de la pieza extraída para cumplimiento con normas ambientales y mercado Las piezas cazadas únicamente son de las especies indicadas en la tasa de aprovechamiento autorizada a la comunidad y en el tiempo que marca dicho permiso, no se debe de exceder del numero de animales aprovechados, para esto el responsable legal , el responsable técnico y encargado de la recepción de las piezas debe tener los detalles para plasmarlo en la bitácora de la UMA que es responsabilidad del responsable legal ante la SEMARNAT. Las piezas aprovechadas deben ser recepcionadas y manejadas con la higiene que recomienda el manual de la Secretaria de Salud, transportada con su respectiva nota de remisión y arete para comprobar la legal procedencia. La presentación del producto final o corte de carne es importante para que tenga una buena aceptación en el mercado local

Pesaje y toma de datos de cada pieza y numero de factura

UMA Extensiva:MANUEL AVILA CAMACHO, SUPERFICIE 1,339.324 HAS.

REGISTRO: SEMARNAT/UMA/EX/0057-05/QROO APROVECHAMIENTO DE VENADO COLA BLANCA (Odocoileus virginianus) OFICIO 14490 DE FECHA 21 DE DICIEMBRE DE 2005 RELACION DE APROVECHAMIENTO NOMBRE DOMICILIO SIMBIOSIS JUAN JOSE SIORDIA 297 SIMBIOSIS JUAN JOSE SIRODIA 297 SIMBIOSIS JUAN JOSE SIORDIA 297 SIMBIOSIS JUAN JOSE SIORDIA 297 SIMBIOSIS JUAN JOSE SIORDIA 297 SIMBIOSIS JUAN JOSE SIORDIA 297 SIMBIOSIS JUAN JOSE SIORDIA 297 SIMBIOSIS JUAN JOSE SIORDIA 297 SIMBIOSIS JUAN JOSE SIORDIA 297 SIMBIOSIS JUAN JOSE SIORDIA 297 SIMBIOSIS JUAN JOSE SIORDIA 297 SIMBIOSIS JUAN JOSE SIORDIA 297

POBLACION CHETUMAL CHETUMAL CHETUMAL CHETUMAL CHETUMAL CHETUMAL CHETUMAL CHETUMAL CHETUMAL CHETUMAL CHETUMAL CHETUMAL

FACTURA 0002 0004 0004 0007 0008 0009 0010 0011 0014 0016 0018 0019

DESCRIPCION VENADO COLA BLANCA VENADO COLA BLANCA VENADO COLA BLANCA VENADO COLA BLANCA VENADO COLA BLANCA VENADO COLA BLANCA VENADO COLA BLANCA VENADO COLA BLANCA VENADO COLA BLANCA VENADO COLA BLANCA VENADO COLA BLANCA VENADO COLA BLANCA

CANTIDAD 0.50 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 11.50

PESO kg. 20 50 25 37 49 29 51 45 31 33 34 61 465

USO COMERCIAL COMERCIAL COMERCIAL COMERCIAL COMERCIAL COMERCIAL COMERCIAL COMERCIAL COMERCIAL COMERCIAL COMERCIAL COMERCIAL

20 40 74 78 41 35 37 40 345

AUTOCONSUMO AUTOCONSUMO AUTOCONSUMO AUTOCONSUMO AUTOCONSUMO AUTOCONSUMO AUTOCONSUMO AUTOCONSUMO

APROVECHADOS PARA AUTOCONSUMO

0.5 1 2 2 1 1 1 1 9.5

TOTAL DE VENADOS APROVECHADOS

21

810

APROVECHADOS COMERCIALMENTE

AVILA CAMACHO AVILA CAMACHO AVILA CAMACHO AVILA CAMACHO AVILA CAMACHO AVILA CAMACHO AVILA CAMACHO AVILA CAMACHO

EJIDO M. AVILA CAMACHO EJIDO M. AVILA CAMACHO EJIDO M. AVILA CAMACHO EJIDO M. AVILA CAMACHO EJIDO M. AVILA CAMACHO EJIDO M. AVILA CAMACHO EJIDO M. AVILA CAMACHO EJIDO M. AVILA CAMACHO

VENADO COLA BLANCA VENADO COLA BLANCA VENADO COLA BLANCA VENADO COLA BLANCA VENADO COLA BLANCA VENADO COLA BLANCA VENADO COLA BLANCA VENADO COLA BLANCA

Elaboración de documentación de legal procedencia

Para comprobar la legal de procedencia de un pieza de animal aprovechado para carne o un animal como mascota este debe ir acompañado por una factura o nota de remisión que debe de contener los siguientes datos:

Componentes del expediente de la UMA Cada UMA debe tener un expediente completo para poder solicitar año con año tasas de aprovechamiento, estos son los documentos: 1. Plan de manejo 2. Autorización del plan de manejo 3. Registro de UMA 4. Estudio de poblaciones 5. Mercado de los productos o servicios (Clave del éxito de UMAs) 6. Tasas de aprovechamiento 7. Facturas/Notas de remisión 8. Informes Anuales 9. Actualización de especies

Manejo y actualización de bitácora La bitácora que maneja el responsable legal en coordinación con el responsable técnico, debe estar actualizada, en donde se maneja toda la información pertinente de la UMA. Como son: •Actividades dentro de la UMA (mejora de hábitat, colocación de bebederos, especies palatables, nidos artificiales, estudios de poblaciones, entre otras actividades. •Piezas aprovechadas para cuestiones comerciales, cada uno acompañada con una copia de la factura o nota de remisión de venta. •Piezas aprovechadas para autoconsumo, •Animales o plantas reproducidas en la UMA (UMA intensiva)

Biol. Martin Manuel Balam Perera [email protected]