Anđeoske Kuglice.docx

Anđeoske kuglice Urme su plodovi palme, čije su nutritivne i lekovite osobine odavno poznate. Veoma su bogate različitim vitaminima i mineralima među kojima se posebno ističu vitamini B1, B5 i folna kiselina, kao i minerali kalcijum, magnezijum i gvožđe. Sveže ubrane urme, u zavisnosti od vrste, imaju žutu ili crvenu boju, a smeđu poprime dok se suše na suncu. Tako osušene čuvaju se u korpama od palminog lišća. Koriste se u ishrani, i od njih se mogu praviti sirup, brašno, sirće, šećer i alkohol.

Vreme pripreme: 15min

Autor: Kuhinjica

0 30 komada

  

Priprema

Puter, margarin i šećer rastopiti u šerpi. U činiji natopiti ječmene pahuljice sa sokom. Dodati kokos, seckane datule, ekstrakt i rastopljen margarin i puter sa šećerom. Dobro promešati smesu i ostaviti u frižider da se stegne. Nakon toga formirati kuglice i ređati na tacnu.

Ključne reči: poslastica, kuglice, kokos, urma, margarin, puter

Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije    

Cela porcija 3/4 procije 1/2 porcije 1/4 porcije

20 g putera 40 g margarina 200 g šećera 250 g datula (urmi) ekstrakt vanile 300 g ječmenih pahuljica 200 g kokosa 200 ml soka od jabuke