Ficha De Alimentación2.xlsx
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- Words: 2,584
- Pages: 13
ANALIZANDO MI ALIMENTACIÓN Nombre: EDAD: TAMAÑO EN CENTIMETRO : SEXO : PESO EN K: TIPO DE ACTIVIDAD :
IMC =
PESO /TAMAÑO^2= RANGO 18.5>IMC 18.5
BAJO PESO PESO ADECUADO SOBREPESO OBESIDAD EN DIVERSO
METABOLISMO BASAL (MB) [Harris-Benedict] : GASTO DE CALORIAS DIARIAS:
COMIDAS DIARIAS ALIMENTO
gr 100
kcal
kcal
DESAYUNO
CATEGORIA
Energía
ALMUERZO
TOTAL DESAYUNO 0 0 0 0
0 0 0 0 0
ALMUERZO
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0
0
0
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.00 0.00%
CENA
TOTAL ALMUERZO
TOTAL CENA TOTAL DIETA Proporcionalidad adecuada de los alimentos(Pr 15%.Gr 20%.HC 65%)
CORRECCIÓN
IMENTACIÓN
Kcal
Kcal
Nutrientes orgánicos Proteínas gr
Lípidos gr
0 0 0 0 0
Glúcidos gr
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0
0
0
0
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.00 0.00%
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.00 0.00%
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.00 0.00%
CATEGORIAS DESCRIPCION LACTEOS Leche chocolatada LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS
Leche descr. en polvo Leche entera Leche entera azucarada Leche descremada Leche cultiv.descr. Leche cultiv. entera/frutas Yogur con cereales Yogur con durazno Yogur con fibras y frutas Yogur con cereal azucar, Yogur descr. saborizado Yogur descr. y All Bran Yogur descr. con frutas Yogur descr. y corn flakes Queso ¨Philadelphia¨ ligth Queso Blanco diet Queso camembert-brie Queso cheddar Argentino Queso chubut Queso cottage Queso crema Queso cremoso Queso cuartirolo Queso dambo Queso de cabra Queso de máquina Queso edam Queso edam diet Queso emmenthal Queso fiambrín Queso fontina Queso fresco Queso fresco diet Queso fundido untable Queso fymbo Queso gruyere Queso holanda Queso Mar del Plata Queso mini fymbo Queso Mozzarella Queso Neufchatel Queso parmesano Queso pategrás Queso petit suisse Queso Port Salut Queso Port salut diet Queso provolone Queso rallado Queso reggianito
CAL/100 gr 62 36 57 79 45 32 89 48 48 71 119 34.5 75 48 63 200 100 527 374 328 95 245 305 273 356 173 250 345 268 403 334 369 307 230 285 348 357 360 400 343 334 237 393 365 165 295 214 392 427 334 -
HC
PROTEINAS
10 5.1 4.5 10 4.7 4.3 14 9 9 12.5 21 4.4 12.5 9 11.4 6.6 7.4
2 3.7 1.3
3.7 1.9 26 1 0.5 1.2 1 1 2.9 10
2.2 2.9 3.5 0.5
3 3.5 3 3 3.1 3.6 3.5 3 3 4.7 3.8 3.6 5.1 2.8 4.2 10 9.9 26.7 26 25.9 11.4 8.2 18.7 21 26 16 16.5 22 30 27.8 17 27 24 24 10 24 28 24 29.5 25 24 9.8 36 26 7.5 22 26 30.5 42.5 34
GRASA 1.1 0.1 3 3 1.5 0.1 2.2 0.05 0.05 0.2 2.2 0.05 0.4 0.03 0.04 16.6 3.5 29.7 30 24.9 4.5 22 25 21 28 10.3 17.2 27 16 28.2 29 29 23 15 25.9 28 26 28 31.3 27 26 21 26 29 13 23 12 30 28.5 22
LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS HUEVOS HUEVOS HUEVOS CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES
Queso ricotta Queso ricotta descr. Queso roquefort Queso sardo Queso tilsit diet. Queso tofu Clara de huevo
185 105 364 367 270 134 53
2.5 2
1 1 1
14.5 13 20 31 30 13 11
13 5 31 27 17 9 0.2
Huevo de codorniz
179
3.6
11.6
13.1
Yema de huevo
341
2
16
29.2
Bife angosto Cuadril Cuadril magro Hamburguesa Hamburguesa diet. Lomo semigordo Lomo magro Tapa de asado c/grasa Tapa de asado magra Tira de asado Tira de asado magro Vacío Carne de cerdo gorda Carne de cerdo magra Chivo Ciervo Liebre Conejo, carne de Chinchulines de vaca Hígado de vaca Lengua de vaca Mollejas de vaca Mondongo de vaca Riñón de vaca Bondiola Chorizo Jamón cocido Jamón crudo Lomo Mortadela Paleta Panceta ahumada Pastrón Leberwurst Picadillo de carne Salamín Salchicha de viena Salchicha de viena diet. Hamburguesa de pollo
182 303 158 230 112 241 148 325 154 401 193 144 346 276 165 120 135 156 98 134 191 229 90 124 353 373 126 296 153 309 121 558 125 294 182 325 269 150 153
20.8 17.4 21.2 14 17 18.5 20.7 16.63 20.75 14.8 20.7 21.6 14.6 16.7 18.7 22.9 21 20.3 14.5 19.8 16 14.4 14 16.8 21 12.5 20 25.8 23 17 16 58 18 21 12 23 12 13.9 19.1
10.3 25.3 7.5 18.3 3.6 17.9 6.5 28.15 7.28 37.4 11.6 5.7 31.4 22.7 9.4 2.4 5 7.7 3.9 3.9 13.2 19 2.7 5 30 31 4 20.6 5 25 5 31 5 22 13.5 26 22.5 10.5 7.7
0.5 2.4
3.6 0.9 1.4 1.8 2 3 3 4 3 9 2 3 3.3 4.6 1.8
CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS
Pavo, carne de Pavita Pollo, carne de Menudos de pollo Bacalao Brótola Caballa Lenguado Merluza Pejerrey Salmón rosado Surubí Anchoas Arenque en salmuera Atún en aceite Atún en agua Caviar en lata Kani-Kama Sardinas en aceite Almeja Calamar Langosta Langostino Mejillón Ostra Pulpo Vieira Acelga Achicoria Ají Morrón rojo Alcaucil Alfalfa, brotes de Apio Arvejas Batata Berenjena Berro Brócoli Calabaza Cebolla Chauchas Col de Bruselas Repollo Blanco Repollo Colorado Coliflor Endibia Escarola Espinaca Espárrago Haba Hinojo
268 0170 103 77 84 165 87 90 87 99 109 175 219 288 127 262 80 238 76 78 88 115 95 44 56 78 25 20 24 33 52 21 84 114 25 19 32 26 38 32 45 24 31 27 20 20 26 26 118 28
0.5
0.1
3.3
2 0.5 3.2 3.5 3.4 4.6 3.8 5.1 6.9 9.5 3.3 14.4 26.3 5.6 3 5.9 6.5 8.7 7.1 8.3 5.4 6.9 5.2 4.1 4.1 4.3 5 20.3 5.1
20 21.7 18.2 17.5 17.5 16.7 21.3 19 19.3 18.8 16.95 18.2 11.7 21 24.2 28 26.9 10.5 23.4 12.6 16.4 16.2 17.9 14.4 5.8 12.6 14.8 2.4 1.8 0.8 2.8 6 1.1 6.3 1.7 1.2 2.2 3.6 1 1.5 1.9 4.9 1.3 2 2.7 1.7 1.7 3.2 2.5 9.3 2.8
20.1 6.5 10.2 3.1 0.3 0.8 8.2 0.5 0.8 0.9 2.93 4 10 15 20.5 0.8 15 0.3 13.2 1.6 0.9 1.9 4.3 2.1 0.5 0.3 0.1 0.3 0.3 0.2 0.2 0.4 0 0.4 0.4 0.2 0.3 0.3 0.1 0.1 0.2 0.4 0.2 0.2 0.2 0.1 0.1 0.3 0.2 0.4 0.4
VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS
Hongos Lechuga Choclo Palmito Palta Papa Pepino Rabanito Remolacha Soja, brotes de Tomate Zanahoria Zapallito Arvejas secas Garbanzos Lentejas Porotos Soja, grano entero Ananá Banana Cereza Ciruela Coco fresco Damasco Durazno Frutilla Granada Higo Kinoto Kiwi Limón Mandarina Manzana Melón Naranja Níspero Pera Pomelo Sandía Uva Almendra Avellana Castaña de pará Maní Nuez Pistacho Ciruela Durazno Dátil Higo Pasa de uva
28 13 96 26 162 76 15 16 44 58 22 42 17 340 360 340 340 306 52 85 58 47 296 57 52 36 67 62 62 53 29 43 58 44 42 44 56 41 22 68 547 647 640 560 664 594 255 262 274 274 289
4.4 2.9 22.1 5.2 6.4 17.1 2.7 2.8 9.5 5.9 4.7 9.7 3.6 60.3 61 60.1 61.3 33.3 13.7 22.2 14.3 11.9 13.7 13.8 13.3 8.5 16.2 15.6 15.6 10.8 8.1 10.9 15.2 11.1 10.5 10.7 14.8 10.6 5.3 16.7 19.6 19.8 20.5 17.5 13.2 19 67.4 68.3 72.9 69.1 77.4
2.7 0.9 3.5 2.2 1.8 2.1 0.7 0.6 1.7 4.1 1.1 1.1 1.2 24.1 20.5 24.7 22.3 33.4 0.4 1.1 1.2 0.6 3.5 0.8 0.8 0.8 0.8 1.2 1.3 0.8 0.6 0.7 0.3 0.6 0.8 0.2 0.3 0.5 0.5 0.6 18.6 10.8 13.2 26.7 13.7 19.3 21 3.1 2.2 4.3 2.5
0.3 0.1 1 0.2 16 0.1 0.1 0.1 0.1 1.1 0.2 0.2 0.1 1.3 4.8 1.1 1.6 16.1 0.2 0.2 0.3 0.2 27.2 0.6 0.2 0.3 0.7 0.2 0.2 0.6 0.6 0.2 0.3 0.3 0.2 0.6 0.2 0.1 0.1 0.7 54.1 63.2 60.3 47.3 67.2 53.7 0.6 0.7 0.5 1.3 0.2
FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES
Ananá Cóctel de Frutas diet Durazno en almíbar diet Peras en almíbar diet All Bran Arroz Blanco Arroz integral Avena ¨Nestum¨ Avena arrollada Avena, salvado de Cereal Mix Choco cereal Copos de Maíz Copos de Maíz azucarados Froot Loops Harina de Gluten Maíz, harina precocida Maíz, almidón de Sémola Trigo, harina Trigo, harina integral Trigo, salvado de Cappelettis cuatro quesos Fideos Fideos soperos Masa de empanadas Masa de pizza de molde Ñoquis de papa Ravioles de carne y jamón Tallarines al huevo Fideos de gluten Fideos de harina integral Fideos diet Pan alemán Pan Matzá Pan francés Pan Lacteado Pan de centeno Pan de salvado doble diet Bombas Cañón de dulce de leche Churros Doughnuts Magdalena Medialuna Mil hojas Palmeras Panqueques Scons Bay-biscuit Galleta marinera
35 36 14 25 233 343 353 410 387 383 375 400 367 367 367 378 374 355 346 345 333 353 275 369 343 385 246 246 253 287 363 359 370 263 390 269 256 245 228 373 397 348 391 391 318 630 475 235 398 392 361
8.34 8.34 2.8 5.5 73.3 78.6 75.8 71.5 62.5 58.9 67.5 86.7 83 93 83.3 47.2 81.4 88.2 71 74.5 71 61.9 47 75.2 72.2 43.5 46.9 40.2 44.4 56.8 54 70 54 56.5 84.7 57.4 52.4 50.5 36.8 33.4 53.7 40 51.4 48.4 55 45 45 28.9 49.3 83.3 75.9
0.38 0.38 0.2 0.4 13.3 6.7 8.7 13 12.7 17 9.5 6.7 6.6 3.3 6.7 41.4 7.2 0.3 12 9.5 13.3 16 8.5 12.5 11 5 6.6 6.3 9.1 9.2 33 15.4 32 8.9 10 9.3 7.6 8.2 13.5 14 6.7 4.6 4.6 5.3 9.1 8.6 5.2 9.4 10.8 8.6 12.8
0.12 0.12 0.2 0.2 3.3 0.25 1.7 8 9.5 8.8 7.2 3.3 0 0 3.3 1.9 1.2 0.1 1.5 1.1 2 4.6 5.9 1.2 1.1 21.2 3.4 6.6 4.4 2.6 1.6 1.7 1 0.2 1 0.2 1.7 1.1 3 20.4 17.3 20 18.6 18.4 6.9 46.2 30.5 9.1 17.5 2.7 0.7
CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES GRASO GRASO GRASO GRASO GRASO GRASO GRASO GRASO GRASO GRASO GRASO GRASO GRASO GRASO GRASO GRASO GRASO AZUCAR AZUCAR AZUCAR AZUCAR AZUCAR AZUCAR AZUCAR AZUCAR AZUCAR AZUCAR AZUCAR AZUCAR BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS
Galletitas de agua Galletitas con salvado Galletitas con salvado diet Galletitas dulces Galletitas dulces rellenas Grisines Vainilla Crema de leche Manteca Manteca diet Manteca de cacao Manteca de maní Margarina Margarina diet Aceite de girasol Aceite de oliva Ketchup Mayonesa Mostaza Salsa blanca Salsa de soja Salsa pomarola Salsa golf Mayonesa ligth Azúcar blanca Azúcar morena Dulce de batata Dulce de leche Dulce de membrillo Jaleas Mermelada Miel Dulce de batata diet Dulce de leche diet Jalea diet Mermelada diet Agua tónica Alimento de soja líquido Bebida gaseosa azucarada Vermouth amargo Vermouth americano Cerveza Cerveza ligth Champagne demi-sec Champagne dulce Champagne seco Sidra Anisette Crema de cacao Licor Cognac
415 438 310 457 496 342 388 422 744 381 925 581 730 333 860 860 150 800 75 163 61 60 640 374 385 373 255 284 278 261 272 294 171 210 106 110 34 44 48 112 104 48 28 90 118 85 72 385 260 285 280
72.2 69.3 59.2 73.4 70.7 72.6 81.6 2.5 0 0 0 17.2 0.4 1.8 0 0 3.5 1.5 6.4 8.8 8.3 3.2 7 7.5 99.5 96.4 62.4 52 86.8 65 70 79.5 42 27 26.1 26.8 8.5 10.1 12 0 0 3.8 1.3 2.5 10 1.2 9.1 35 30 33.8 0
8.6 13.8 13 7 3.5 12.5 7.8 1.7 1.5 6.5 0 27.8 0.6 0.2 0 0 2 1 4.7 3.9 8.8 1.9 1.6 0.5 0 0 0.1 5.5 0.98 0.2 0.6 0.3 0.1 6 0.4 0.4 0 0.5 0 0 0 0.6 0.2 0 0.2 0 0 0 0 0 0
10.2 12.4 2 15.1 22.1 0.2 3.4 45 82 39.4 94.5 49.4 81 36.1 100 100 0 81.3 4.4 12.5 0 4.4 67 38 0 0 0.55 6 0.44 0 0.1 0 0.16 2.5 0.07 0.007 0 0.2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS
Caña Ginebra Grapa Pisco Ponche Rhun Ron Vodka Jerez Vino promedio Marsala Oporto Whisky (promedio) Daiquiri Gin&Tonic Martini Piña colada Alfajor de dulce de leche Almendra c/chocolate Caramelo c/dulce de leche Mantecol Merengue Chocolate blanco Chocolate con leche Chocolate amargo Chocolate c/almendras Chocolate de taza Polvo de cacao Almendras tostadas Chizitos Maní salado Palitos salados Papas fritas Pochoclo Pochoclo acaramelado Semillas de amapola Semillas de girasol Semillas de sésamo
273 245 0 210 203 245 305 315 153 53 105 130 264 122 76 140 194 391 569 389 529 378 563 542 570 583 471 343 627 520 600 591 540 386 520 533 560 563
0 0 0 0 0 0 0 0 11.4 0 5 6 0 5.2 7 0.3 29.6 73.9 39.6 94 52.9 92.6 52.2 54 18 51 58.9 74.2 19.5 56 20 53.9 48 76.4 64 23.7 19.9 21.6
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.3 0.3 0 0.1 0 0.1 0.4 4.6 12.3 0.9 14.1 1.7 7.1 6 5.5 8 5.4 5.2 18.6 12 32 7.3 8 12.9 4 18 23 18.6
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.1 0 0.1 1.9 8.5 43.7 1 28.2 0.1 36.2 33.5 52.9 38.6 32.1 2.8 57.7 32 44 38.5 36 5 28 44.7 47.3 49.1
LACTEOS HUEVOS CARNES VERDURAS FRUTAS CEREALES GRASO AZUCAR BEBIDAS GOLOSINAS
Mujer Hombre Sedentario Levemente activo Moderadamente activo Muy activo Hiperactivo
F M 1.2 1.375 1.55 1.725 1.9
1 2 3 4 5
IMC =
PESO /TAMAÑO^2= RANGO 18.5>IMC 18.5
BAJO PESO PESO ADECUADO SOBREPESO OBESIDAD EN DIVERSO
METABOLISMO BASAL (MB) [Harris-Benedict] : GASTO DE CALORIAS DIARIAS:
COMIDAS DIARIAS ALIMENTO
gr 100
kcal
kcal
DESAYUNO
CATEGORIA
Energía
ALMUERZO
TOTAL DESAYUNO 0 0 0 0
0 0 0 0 0
ALMUERZO
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0
0
0
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
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CENA
TOTAL ALMUERZO
TOTAL CENA TOTAL DIETA Proporcionalidad adecuada de los alimentos(Pr 15%.Gr 20%.HC 65%)
CORRECCIÓN
IMENTACIÓN
Kcal
Kcal
Nutrientes orgánicos Proteínas gr
Lípidos gr
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Glúcidos gr
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CATEGORIAS DESCRIPCION LACTEOS Leche chocolatada LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS
Leche descr. en polvo Leche entera Leche entera azucarada Leche descremada Leche cultiv.descr. Leche cultiv. entera/frutas Yogur con cereales Yogur con durazno Yogur con fibras y frutas Yogur con cereal azucar, Yogur descr. saborizado Yogur descr. y All Bran Yogur descr. con frutas Yogur descr. y corn flakes Queso ¨Philadelphia¨ ligth Queso Blanco diet Queso camembert-brie Queso cheddar Argentino Queso chubut Queso cottage Queso crema Queso cremoso Queso cuartirolo Queso dambo Queso de cabra Queso de máquina Queso edam Queso edam diet Queso emmenthal Queso fiambrín Queso fontina Queso fresco Queso fresco diet Queso fundido untable Queso fymbo Queso gruyere Queso holanda Queso Mar del Plata Queso mini fymbo Queso Mozzarella Queso Neufchatel Queso parmesano Queso pategrás Queso petit suisse Queso Port Salut Queso Port salut diet Queso provolone Queso rallado Queso reggianito
CAL/100 gr 62 36 57 79 45 32 89 48 48 71 119 34.5 75 48 63 200 100 527 374 328 95 245 305 273 356 173 250 345 268 403 334 369 307 230 285 348 357 360 400 343 334 237 393 365 165 295 214 392 427 334 -
HC
PROTEINAS
10 5.1 4.5 10 4.7 4.3 14 9 9 12.5 21 4.4 12.5 9 11.4 6.6 7.4
2 3.7 1.3
3.7 1.9 26 1 0.5 1.2 1 1 2.9 10
2.2 2.9 3.5 0.5
3 3.5 3 3 3.1 3.6 3.5 3 3 4.7 3.8 3.6 5.1 2.8 4.2 10 9.9 26.7 26 25.9 11.4 8.2 18.7 21 26 16 16.5 22 30 27.8 17 27 24 24 10 24 28 24 29.5 25 24 9.8 36 26 7.5 22 26 30.5 42.5 34
GRASA 1.1 0.1 3 3 1.5 0.1 2.2 0.05 0.05 0.2 2.2 0.05 0.4 0.03 0.04 16.6 3.5 29.7 30 24.9 4.5 22 25 21 28 10.3 17.2 27 16 28.2 29 29 23 15 25.9 28 26 28 31.3 27 26 21 26 29 13 23 12 30 28.5 22
LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS LACTEOS HUEVOS HUEVOS HUEVOS CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES
Queso ricotta Queso ricotta descr. Queso roquefort Queso sardo Queso tilsit diet. Queso tofu Clara de huevo
185 105 364 367 270 134 53
2.5 2
1 1 1
14.5 13 20 31 30 13 11
13 5 31 27 17 9 0.2
Huevo de codorniz
179
3.6
11.6
13.1
Yema de huevo
341
2
16
29.2
Bife angosto Cuadril Cuadril magro Hamburguesa Hamburguesa diet. Lomo semigordo Lomo magro Tapa de asado c/grasa Tapa de asado magra Tira de asado Tira de asado magro Vacío Carne de cerdo gorda Carne de cerdo magra Chivo Ciervo Liebre Conejo, carne de Chinchulines de vaca Hígado de vaca Lengua de vaca Mollejas de vaca Mondongo de vaca Riñón de vaca Bondiola Chorizo Jamón cocido Jamón crudo Lomo Mortadela Paleta Panceta ahumada Pastrón Leberwurst Picadillo de carne Salamín Salchicha de viena Salchicha de viena diet. Hamburguesa de pollo
182 303 158 230 112 241 148 325 154 401 193 144 346 276 165 120 135 156 98 134 191 229 90 124 353 373 126 296 153 309 121 558 125 294 182 325 269 150 153
20.8 17.4 21.2 14 17 18.5 20.7 16.63 20.75 14.8 20.7 21.6 14.6 16.7 18.7 22.9 21 20.3 14.5 19.8 16 14.4 14 16.8 21 12.5 20 25.8 23 17 16 58 18 21 12 23 12 13.9 19.1
10.3 25.3 7.5 18.3 3.6 17.9 6.5 28.15 7.28 37.4 11.6 5.7 31.4 22.7 9.4 2.4 5 7.7 3.9 3.9 13.2 19 2.7 5 30 31 4 20.6 5 25 5 31 5 22 13.5 26 22.5 10.5 7.7
0.5 2.4
3.6 0.9 1.4 1.8 2 3 3 4 3 9 2 3 3.3 4.6 1.8
CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES CARNES VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS
Pavo, carne de Pavita Pollo, carne de Menudos de pollo Bacalao Brótola Caballa Lenguado Merluza Pejerrey Salmón rosado Surubí Anchoas Arenque en salmuera Atún en aceite Atún en agua Caviar en lata Kani-Kama Sardinas en aceite Almeja Calamar Langosta Langostino Mejillón Ostra Pulpo Vieira Acelga Achicoria Ají Morrón rojo Alcaucil Alfalfa, brotes de Apio Arvejas Batata Berenjena Berro Brócoli Calabaza Cebolla Chauchas Col de Bruselas Repollo Blanco Repollo Colorado Coliflor Endibia Escarola Espinaca Espárrago Haba Hinojo
268 0170 103 77 84 165 87 90 87 99 109 175 219 288 127 262 80 238 76 78 88 115 95 44 56 78 25 20 24 33 52 21 84 114 25 19 32 26 38 32 45 24 31 27 20 20 26 26 118 28
0.5
0.1
3.3
2 0.5 3.2 3.5 3.4 4.6 3.8 5.1 6.9 9.5 3.3 14.4 26.3 5.6 3 5.9 6.5 8.7 7.1 8.3 5.4 6.9 5.2 4.1 4.1 4.3 5 20.3 5.1
20 21.7 18.2 17.5 17.5 16.7 21.3 19 19.3 18.8 16.95 18.2 11.7 21 24.2 28 26.9 10.5 23.4 12.6 16.4 16.2 17.9 14.4 5.8 12.6 14.8 2.4 1.8 0.8 2.8 6 1.1 6.3 1.7 1.2 2.2 3.6 1 1.5 1.9 4.9 1.3 2 2.7 1.7 1.7 3.2 2.5 9.3 2.8
20.1 6.5 10.2 3.1 0.3 0.8 8.2 0.5 0.8 0.9 2.93 4 10 15 20.5 0.8 15 0.3 13.2 1.6 0.9 1.9 4.3 2.1 0.5 0.3 0.1 0.3 0.3 0.2 0.2 0.4 0 0.4 0.4 0.2 0.3 0.3 0.1 0.1 0.2 0.4 0.2 0.2 0.2 0.1 0.1 0.3 0.2 0.4 0.4
VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS
Hongos Lechuga Choclo Palmito Palta Papa Pepino Rabanito Remolacha Soja, brotes de Tomate Zanahoria Zapallito Arvejas secas Garbanzos Lentejas Porotos Soja, grano entero Ananá Banana Cereza Ciruela Coco fresco Damasco Durazno Frutilla Granada Higo Kinoto Kiwi Limón Mandarina Manzana Melón Naranja Níspero Pera Pomelo Sandía Uva Almendra Avellana Castaña de pará Maní Nuez Pistacho Ciruela Durazno Dátil Higo Pasa de uva
28 13 96 26 162 76 15 16 44 58 22 42 17 340 360 340 340 306 52 85 58 47 296 57 52 36 67 62 62 53 29 43 58 44 42 44 56 41 22 68 547 647 640 560 664 594 255 262 274 274 289
4.4 2.9 22.1 5.2 6.4 17.1 2.7 2.8 9.5 5.9 4.7 9.7 3.6 60.3 61 60.1 61.3 33.3 13.7 22.2 14.3 11.9 13.7 13.8 13.3 8.5 16.2 15.6 15.6 10.8 8.1 10.9 15.2 11.1 10.5 10.7 14.8 10.6 5.3 16.7 19.6 19.8 20.5 17.5 13.2 19 67.4 68.3 72.9 69.1 77.4
2.7 0.9 3.5 2.2 1.8 2.1 0.7 0.6 1.7 4.1 1.1 1.1 1.2 24.1 20.5 24.7 22.3 33.4 0.4 1.1 1.2 0.6 3.5 0.8 0.8 0.8 0.8 1.2 1.3 0.8 0.6 0.7 0.3 0.6 0.8 0.2 0.3 0.5 0.5 0.6 18.6 10.8 13.2 26.7 13.7 19.3 21 3.1 2.2 4.3 2.5
0.3 0.1 1 0.2 16 0.1 0.1 0.1 0.1 1.1 0.2 0.2 0.1 1.3 4.8 1.1 1.6 16.1 0.2 0.2 0.3 0.2 27.2 0.6 0.2 0.3 0.7 0.2 0.2 0.6 0.6 0.2 0.3 0.3 0.2 0.6 0.2 0.1 0.1 0.7 54.1 63.2 60.3 47.3 67.2 53.7 0.6 0.7 0.5 1.3 0.2
FRUTAS FRUTAS FRUTAS FRUTAS CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES
Ananá Cóctel de Frutas diet Durazno en almíbar diet Peras en almíbar diet All Bran Arroz Blanco Arroz integral Avena ¨Nestum¨ Avena arrollada Avena, salvado de Cereal Mix Choco cereal Copos de Maíz Copos de Maíz azucarados Froot Loops Harina de Gluten Maíz, harina precocida Maíz, almidón de Sémola Trigo, harina Trigo, harina integral Trigo, salvado de Cappelettis cuatro quesos Fideos Fideos soperos Masa de empanadas Masa de pizza de molde Ñoquis de papa Ravioles de carne y jamón Tallarines al huevo Fideos de gluten Fideos de harina integral Fideos diet Pan alemán Pan Matzá Pan francés Pan Lacteado Pan de centeno Pan de salvado doble diet Bombas Cañón de dulce de leche Churros Doughnuts Magdalena Medialuna Mil hojas Palmeras Panqueques Scons Bay-biscuit Galleta marinera
35 36 14 25 233 343 353 410 387 383 375 400 367 367 367 378 374 355 346 345 333 353 275 369 343 385 246 246 253 287 363 359 370 263 390 269 256 245 228 373 397 348 391 391 318 630 475 235 398 392 361
8.34 8.34 2.8 5.5 73.3 78.6 75.8 71.5 62.5 58.9 67.5 86.7 83 93 83.3 47.2 81.4 88.2 71 74.5 71 61.9 47 75.2 72.2 43.5 46.9 40.2 44.4 56.8 54 70 54 56.5 84.7 57.4 52.4 50.5 36.8 33.4 53.7 40 51.4 48.4 55 45 45 28.9 49.3 83.3 75.9
0.38 0.38 0.2 0.4 13.3 6.7 8.7 13 12.7 17 9.5 6.7 6.6 3.3 6.7 41.4 7.2 0.3 12 9.5 13.3 16 8.5 12.5 11 5 6.6 6.3 9.1 9.2 33 15.4 32 8.9 10 9.3 7.6 8.2 13.5 14 6.7 4.6 4.6 5.3 9.1 8.6 5.2 9.4 10.8 8.6 12.8
0.12 0.12 0.2 0.2 3.3 0.25 1.7 8 9.5 8.8 7.2 3.3 0 0 3.3 1.9 1.2 0.1 1.5 1.1 2 4.6 5.9 1.2 1.1 21.2 3.4 6.6 4.4 2.6 1.6 1.7 1 0.2 1 0.2 1.7 1.1 3 20.4 17.3 20 18.6 18.4 6.9 46.2 30.5 9.1 17.5 2.7 0.7
CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES CEREALES GRASO GRASO GRASO GRASO GRASO GRASO GRASO GRASO GRASO GRASO GRASO GRASO GRASO GRASO GRASO GRASO GRASO AZUCAR AZUCAR AZUCAR AZUCAR AZUCAR AZUCAR AZUCAR AZUCAR AZUCAR AZUCAR AZUCAR AZUCAR BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS
Galletitas de agua Galletitas con salvado Galletitas con salvado diet Galletitas dulces Galletitas dulces rellenas Grisines Vainilla Crema de leche Manteca Manteca diet Manteca de cacao Manteca de maní Margarina Margarina diet Aceite de girasol Aceite de oliva Ketchup Mayonesa Mostaza Salsa blanca Salsa de soja Salsa pomarola Salsa golf Mayonesa ligth Azúcar blanca Azúcar morena Dulce de batata Dulce de leche Dulce de membrillo Jaleas Mermelada Miel Dulce de batata diet Dulce de leche diet Jalea diet Mermelada diet Agua tónica Alimento de soja líquido Bebida gaseosa azucarada Vermouth amargo Vermouth americano Cerveza Cerveza ligth Champagne demi-sec Champagne dulce Champagne seco Sidra Anisette Crema de cacao Licor Cognac
415 438 310 457 496 342 388 422 744 381 925 581 730 333 860 860 150 800 75 163 61 60 640 374 385 373 255 284 278 261 272 294 171 210 106 110 34 44 48 112 104 48 28 90 118 85 72 385 260 285 280
72.2 69.3 59.2 73.4 70.7 72.6 81.6 2.5 0 0 0 17.2 0.4 1.8 0 0 3.5 1.5 6.4 8.8 8.3 3.2 7 7.5 99.5 96.4 62.4 52 86.8 65 70 79.5 42 27 26.1 26.8 8.5 10.1 12 0 0 3.8 1.3 2.5 10 1.2 9.1 35 30 33.8 0
8.6 13.8 13 7 3.5 12.5 7.8 1.7 1.5 6.5 0 27.8 0.6 0.2 0 0 2 1 4.7 3.9 8.8 1.9 1.6 0.5 0 0 0.1 5.5 0.98 0.2 0.6 0.3 0.1 6 0.4 0.4 0 0.5 0 0 0 0.6 0.2 0 0.2 0 0 0 0 0 0
10.2 12.4 2 15.1 22.1 0.2 3.4 45 82 39.4 94.5 49.4 81 36.1 100 100 0 81.3 4.4 12.5 0 4.4 67 38 0 0 0.55 6 0.44 0 0.1 0 0.16 2.5 0.07 0.007 0 0.2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS GOLOSINAS
Caña Ginebra Grapa Pisco Ponche Rhun Ron Vodka Jerez Vino promedio Marsala Oporto Whisky (promedio) Daiquiri Gin&Tonic Martini Piña colada Alfajor de dulce de leche Almendra c/chocolate Caramelo c/dulce de leche Mantecol Merengue Chocolate blanco Chocolate con leche Chocolate amargo Chocolate c/almendras Chocolate de taza Polvo de cacao Almendras tostadas Chizitos Maní salado Palitos salados Papas fritas Pochoclo Pochoclo acaramelado Semillas de amapola Semillas de girasol Semillas de sésamo
273 245 0 210 203 245 305 315 153 53 105 130 264 122 76 140 194 391 569 389 529 378 563 542 570 583 471 343 627 520 600 591 540 386 520 533 560 563
0 0 0 0 0 0 0 0 11.4 0 5 6 0 5.2 7 0.3 29.6 73.9 39.6 94 52.9 92.6 52.2 54 18 51 58.9 74.2 19.5 56 20 53.9 48 76.4 64 23.7 19.9 21.6
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.3 0.3 0 0.1 0 0.1 0.4 4.6 12.3 0.9 14.1 1.7 7.1 6 5.5 8 5.4 5.2 18.6 12 32 7.3 8 12.9 4 18 23 18.6
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.1 0 0.1 1.9 8.5 43.7 1 28.2 0.1 36.2 33.5 52.9 38.6 32.1 2.8 57.7 32 44 38.5 36 5 28 44.7 47.3 49.1
LACTEOS HUEVOS CARNES VERDURAS FRUTAS CEREALES GRASO AZUCAR BEBIDAS GOLOSINAS
Mujer Hombre Sedentario Levemente activo Moderadamente activo Muy activo Hiperactivo
F M 1.2 1.375 1.55 1.725 1.9
1 2 3 4 5
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