Parfait Bar

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar”

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar”

Escuela profesional de Ing. Comercial

TEMA “PROYECTO DE INVERSION” PRESENTADO POR: Donoso Romero, Massiel Mena Ordoñez, Berenice Melanita gutierrez DOCENTE:

Luis Catacora Lira

CICLO: IV

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar”

TACNA-PERÚ 2007 INTRODUCCION

Tras hacer un exhaustivo estudio del mercado tacneño, es notoria la marcada ausencia de lugares de entretenimiento de calidad a precios cómodos, más aun en la zona céntrica de Tacna, contando con un gran mercado potencial de personas de clase media a partir de los 18 años y que actualmente tienen la necesidad de parqueos en pubs o bares.

De este estudio del mercado tacneño y de las necesidades de su población desprendemos el siguiente proyecto en el cual presenta el inicio de la puesta en marcha de

“PARFAIT

bar”

“PARFAIT

bar”.

Es una propuesta para las personas que

desean encontrar en un solo lugar una gran variedad de tragos en un ambiente agradable, cómodo y con un servicio de calidad con una amplia selección de cócteles y licores. Su entorno ambientado con una piscina y un escenario para diversos eventos, grupos, presentaciones, entre otros, lo convierte en el lugar ideal para tomar un cóctel después del trabajo, antes o después de cenar.

Este proyecto será financiado con recursos de terceros, pues actualmente no se cuenta con el capital necesario para desarrollarlo.

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar”

PROYECTO Instalación de “PARFAIT bar”

I. TITULO DEL PROYECTO Instalación de “PARFAIT bar ”

II. FUNDAMENTOS

DEL

NEGOCIO

“PARFAIT

bar”, esta empresa se ha formado con el objetivo de

satisfacer los gustos o necesidades que existen en diversos grupos de nuestra sociedad, los cuales buscan un lugar que les pueda brindar una gran variedad de bebidas alternativas, además de un ambiente cómodo, calido y de una buena atención.

Brindamos diferentes bebidas basadas principalmente en tequila, gin , ron, vodka y nuestro pisco, siendo productos a un precio accesible para nuestros consumidores.

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III. ANTECEDENTES

Información General:

1.

Razón Social de la Empresa: “PARFAIT bar”,

2.

Tipo de sociedad: Sociedad Comercial de Responsabilidad

Limitada 3.

R.U.C.: 1044636713

4.

Región: Tacna

5.

Teléfono: 052-576373

6.

Dirección: Arias y Araguez 145

7.

Provincia: Tacna

8.

Distrito: Tacna

9.

Actividad de la empresa: bar

FINALIDAD:

El presente proyecto pretende poner en marcha un servicio de entretenimiento, buen trato, buenos precios, en un lugar confortable a nuestros consumidores acostumbrándolos a recibir servicios de calidad con criterios empresariales.

IV. UBICACIÓN:

“PARFAIT

bar”, está ubicado en Arias y Araguez 145, el cual

se encuentra ubicado de acuerdo a las exigencias que deseen los clientes. El inmueble cuento con un área de 144 m 2

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-Área Urbana: El local se encuentra ubicado en una zona 100% comercial y céntrica.

-Aspecto Social: Según el ultimo censo la población de Tacna cuenta con:

Grupos quinquenales de edad 18 - 24 25 - 29 30 - 34 35 - 39 40 - 44 45 - 49 50 - 54 55 - 60

total 2006 30060 28966 26510 22187 17879 14554 12094 8857

V. DESCRIPCION DEL PROYECTO

El servicio estará orientado a la venta de los siguientes cócteles y licores:

FarFait! Drink ron, jugo de piña, leche, cherry brandy, leche de coco Orgasmo Baileys, Kahlua, Amaretto Long Island Ice Tea Gin, Ron, Tequila, Triple Sec, Coca Cola, J. de Naranja Caipirinha Cachaza, Limon, Azucar

10.00 9.00

9.00

10.00

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar” B-52

10.00

Tequila, Baileys, Kahlua Amor en Llamas Pisco, Ron, Vodka, Gin, J.Naranja, J.Piña, Granadina

10.00

Baileys

8.00

Jarra de Sangria Vino Tinto, Pisco, J.Goma, J.Naranja, Fruta Picada

12.00

Johnny Walker Etiqueta Roja

8.00

Johnny Walker Etiqueta Negra

10.00

Gendfiddich

15.00

Glenmorangie

10.00

Whisky con Red Bull

10.00

Chivas Regal

15.00

Jarra de cerveza

10.00

Extras Cocktail - pisco

Pisco sour : pisco, limón huevo, goma

8.00

Mercado viejo: pisco melcocha, leche

8.00

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar”

Pisco tonic: Pisco agua tónica, limón

8.00

Perú libre: pisco, coca cola, limón

7.00

Chilcano: pisco, sprite, limón

7.00

Primavera: Pisco, piña, naranja, granadina

800

Lizka shot: Pisco, vodka, menta

8.00

Machupichu: naranja, granadina, menta, pisco

10.00

Pisco sonruse: pisco naranja, granadina

10.00

Cocktail - ron

Cuba libre: ron, coca cola, limón

7.00

Piña colada: ron, coco, piña, leche

7.00

Planters punch: ron, sprite, granadina

7.00

Daiquiri piña / naranja: piña / naranja , ron limón

8.00

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar”

President: ron, naranja, granadina

800

Ron fresco: ron, limón, hielo, goma

7.00

Ron macho “shot”: ron, naranja, azúcar

8.00

Acapulco de noche: ron, tequila, naranja, azúcar

10.00

Cocktail – Vodka

Screw driver: vodka, naranja, hielo Ruso negro: vodka, khalua

9.00 9.00

Ruso blanco: vodka, khalua, leche

10.00

Vodka tonic: vodka, tonica, limón

9.00

Laguna azul: vodka, sprite, goma, limón, curacao 11.00 blue

Cocktail – Gin

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar”

Tom collins: gin, limón, agua, goma Gin con gin: gin, sprite, hielo

10.00 9.00

Gin tonic: gin, agua tónica

9.00

Dama rosa: gin, leche, granadina

9.00

Cocktail – Tequila

Tequila shot: Tequila, limón, sal Tequila sonrise: Tequila, naranja, granadina

VI.

9.00 9.00

Tequila bun bun shot: Tequila, sprite, limón

8.00

Margarita: Tequila triple sec, limón, sal

9.00

Margarita blue: Tequila triple sec, blue, limón

10.00

METAS Y OBJETIVOS

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar” – Crear una cultura de calidad y de continuidad además de calidez de estándares de servicio. – Conocer los servicios que vendemos y adecuarlos a las necesidades de nuestros clientes. – Fomentar a los clientes cautivos, involucrándolos en todas nuestras promociones. – Superar el presupuesto de negocios planeado. – Mejorar la presentación de cócteles y licores. – Incrementar el índice de satisfacción de clientes – Desarrollar la empresa dentro de la economía de mercado basado en la ley de la oferta y la demanda. – Mejorar las relaciones laborales empleador – trabajador. – Mejorar la imagen de las empresas ante usuarios (reguladores). – Beneficiar la calidad de vida de los prestadores (personal que realiza las labores de aseo), del servicio

VII. VISIÓN

Ser reconocidos como el mejor pub del sur del Perú caracterizado por ser un lugar original, diverso, entretenido, sólido y profesional, con calidad humana y principios éticos, que ofrece servicios y productos de excelencia a sus clientes; posibilidades de desarrollo a su personal, trato justo a sus proveedores; transparencia y buenos manejos a las autoridades y colaboración en el desarrollo de las comunidades donde opera.

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar” VIII. ANÁLISIS DEL MERCADO

1. DEMANDA:

Satisfacer la demanda de XXX posibles consumidores de nuestra localidad, entre las edades de 18 a 60 años, además de contar con la concurrencia de clientes turistas.

2. SEGMENTO DE MERCADO:

Los productos que ofrece nuestra empresa están destinados a las personas mayores de 18 años.

CLIENTES: a) Jóvenes: Necesidad de encontrar un lugar acorde con su edad y diversión. b) Adultos: Preferencia y la necesidad de acudir a un lugar amplio donde encuentre diferentes alternativas para poder estar cómodos y encuentren distracción.

3. ATRACTIVO DE MERCADO:

Existen 5 fuerzas que conforman típicamente la estructura comercial: a) Competidores: Nuestros principales competidores no son numerosos y no ofrecen el servicio de parqueo, en la ciudad de Tacna encontramos los siguientes lugares concurridos, que podrían considerarse como nuestra competencia directa, estos son bocatto bar, yetros pub, Münchnner bar. Viquingos bar, Leonardos bar, y rock and roll.

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar” b) Nuevos entrantes: son aquellos competidores a futuro que podamos tener. c) Poder de los clientes: Es la aceptación de los servicios que se brinden, pues de ellos una empresa puede mantenerse por lo menos estable (sin perdidas). d) Sustitutos: son otras alternativas a lo que nosotros ofrecemos; aquí podemos encontrar a las discotecas, karaokes, casinos, o el simple hecho de no captar la atención del cliente y que este decida degustar bebidas en la comodidad de su hogar, o en alguno otro lugar que no sea necesariamente un pub. e) Poder de proveedores: gracias a que nuestra ciudad de encuentra en una zona comercial podemos adquirir los insumos con mas facilidad y a buenos precios.

IX. ESTRATEGIAS:

Con un previo estudio del mercado y analizando a los futuros consumidores, las principales estrategias son de implementación de promociones, precios sugestivos y ofertas que hagan se interesen por

“PARFAIT

bar” como los días de “happy Hour” en la que todos

las bebidas están a mitad de precio hasta las 11 de la noche, esa estrategia será utilizada los Díaz de semana. tambiéninvitar a grupos locales los fines de semana

X. INGENIERIA DEL PROYECTO

1. CALIDAD La calidad de los productos ofrecidos por

“PARFAIT

bar” está

respaldada por la experiencia de nuestro barman, él a la ves trabaja

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar” con mozos y asistentes que hacen más fácil su labor y aseguran su eficiencia.

En cuanto a la seguridad del local también es calificada pues el personal para la vigilancia en la zona de parqueo e interiores de el pub ha sido previamente evaluado y aprobado.

Entre los valores a seguir por el personal de esta empresa están · – Respeto – Profesionalismo – Entusiasmo – Compromiso – Justicia – Humildad – Creatividad – Honestidad – Compañerismo – Cooperación – Constancia

2. MARKETING

La campaña de marketing estará basada en los siguientes conceptos:

– Posicionamiento basado en la explotación cultural de Tacna. – Estudio de mercado para establecer promociones. – Concepto de un lugar moderno, nuevo, pero no radical.

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar” – Garantizar un servicio merecido para el consumidor. – Músicos en plazas abiertas y en el local. – Uso de medios de comunicación que creen expectativa a los clientes. – Organizar degustaciones.

3. FODA

Aspectos internos

Fortalezas: – Concepto de nuevo bar en la región. – Innovación en nombre y ambiente. – Idea de cultura diferente. – Contamos con el servicio de parqueo, servicio que hoy no se brinda el la competencia.

Debilidades: – Concepto de bar poco probado. – Tiempo de vida aproximado para lugares con nuevo concepto. – Capacidad del lugar en cuanto a personas. – Competir con empresas ya establecidas.

Aspectos externos

Oportunidades: – Mercado laboral y social creciente. – Ofrecer una idea en relación a la calidad.

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar” – Región con altos ingresos y turismo por ser frontera. – Mercado joven.

Amenazas: – Mercado y sociedad acostumbrados a los antiguos conceptos de bares y música. – Es probable que otras empresas imiten nuestro estilo.

4. LOCAL

“PARFAIT

bar”

cuenta con 144 m2, es un local alquilado,

presenta las siguiente características.

A) PRIMERA PARTE: Zona amplia para la atención al publico, cuenta con un letrero luminoso que enluce la fachada; por dentro esta muy bien decorado, con una combinación de colores; se encuentra además 25 mesas en medio del salón y 5 en el lado derecho , estas ultimas se encuentran ubicadas estratégicamente para mejor comodidad del cliente.

B) SEGUNDA PARTE: Aquí encontramos la barra de atención al público, ambientada como un bar rustico, además con pequeños cuadros de los tragos a ofrecer. El cajero se encuentra a un costado de la barra de antención. Además contamos con unos pequeños escenario para grupos invitados o contratados locales y naciones.

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar” C) TERCERA PARTE: Se encuentra los servicios higiénicos para los respectivos sexos, los cuales están adecuadamente implementados y presentan condiciones adecuadas de limpieza.

D) CUARTA PARTE: En esta sección encontramos el área de estacionamiento aproximadamente.

gratuito

con

capacidad

para

11

vehículos

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar”

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar”

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar”

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar”

IX. ORGANIGRAMA

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar”

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar”

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar”

X. INVERSION Y GASTOS DE OPERACIÓN

A. INVERSIÓN FIJA

CONCEPTO refrigeradora congeladora Mostrador (barra) mesas sillas bandejas menaje licuadoras extintores parlantes computadora gigantografía ambientación uniforme

CANTIDAD 1 1 1 30 120 15 2 2 4 1 1 4

TOTAL

PRECIO TOTAL (s/.) 1470.00 1400.00 5000.00 800.00 1080.00 150.00 800.00 200.00 320.00 900.00 1750.00 70.00 400.00 300.00 14640.00

B. CAPITAL DE TRABAJO

B.1. costo de producción:

COSTOS VARIABLES Materia prima Cocktail - pisco Cocktail - ron Cocktail - vodka Cocktail - gin licores otros Cocktail - tequila

COSTO MENSUAL (S/.) 7000.00 800.00 900.00 1000.00 900.00 1400.00 1100.00 900.00

COSTO ANUAL (S/.) 81000.00 -

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar” TOTAL

7000.00

84000.00

COSTOS FIJOS luz agua Mantenimiento de maquinas y equipos alquiler Gastos por difusión de música y sonido otros TOTAL

COSTO MENSUAL (S/.) 1000.00 600.00

COSTO ANUAL (S/.) 12000.00 7200.00

300.00

3600.00

2000.00

24000.00

100.00

1200.00

350.00 4350.00

4200.00 52200.00

COSTOS TOTAL

MENSUAL (S/.) 11350.00

ANUAL (S/.) 136200.00

B.2. Gastos de administración y ventas

CONCEPTO

COSTO MENSUAL (s/.)

COSTO ANUAL (s/.)

remuneración

6950.00

84600.00

* 4 mozos

2000.00

24000.00

* barman

600.00

7200.00

* 1 cajero

500.00

6000.00

* 1 contador

700.00

9600.00

* gerente general

900.00

10800.00

* gerente de diseño y marketing

600.00

7200.00

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar”

* gerente de producción

700.00

8400.00

* gerente de administración

700.00

8400.00

limpieza

250.00

3000.00

CTS

-

5000.00

gratificación

-

5000.00

publicidad

600.00

7200.00

impuesto

1000.00

12000.00

TOTAL

8550.00

113800.00

COSTO MENSUAL (s/.) 200.00 120.00 250.00 100.00 670.00

COSTO ANUAL (s/.) 2400.00 1440.00 3000.00 1200.00 8040.00

B.2.1. GASTOS GENERALES

CONCEPTO Teléfono movilidad Útiles de oficina Útiles de aseo TOTAL

B.2.2. GASTOS DIFERIDOS Gastos de organización y constitución CONCEPTO Orientación y asesoría en la elaboración de minuta Escritura pública (notaría)

IMPORTE (S/.) 400.00 500.00

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar” MTPE ( autorización del libro de

40.00

planillas ) Municipalidad (licencia municipal

160.00

para el funcionamiento) SUNARP ( registro público )

150.00

Ministerio ( permiso, autorización

100.00

o registro especial ) Registro sanitario para alimentos

60.00

y bebidas Notaría ( legalización de libros )

100.00

Depósito de garantía al banco

1500.00

Impresión de factura

200.00

Otros trámites

150.00

TOTAL

3360.00

GASTOS DE ADMINISTRACIÓN

IMPORTE (s/.)

Y VENTAS TOTAL

12580.00

C. ESTRUCTURA DE INVERSIÓN C.1. Inversión y gastos de operación RUBRO A) inversión fija B) capital de trabajo

IMPORTE (s/.) 14640.00 11350.00

% 37.96 29.43

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar” C) gastos de administración TOTAL

12580.00 38570.00

32.61 100.00

XI. PRESUPUESTO DEL FINANCIAMIENTO 1. Presupuesto de ingresos por ventas Una vez empezado el negocio; se estimaría los ingresos obtenidos por la venta de los productos. Suponiendo que el incremento de las ventas sea el 12% el primer año tendría 352800 nuevos soles.

VENTAS Diario Mensual Anual

Año 1 980.00 29400.00 352800.00

Año 2 1098.00 32928.00 395136.00

Año 3 1229.00 36879.00 442552.00

Año 4 1377.00 41305.00 495658.00

2. Presupuestos de egresos Aquí consideramos el mismo crecimiento anual del 12%; se tiene:

COSTOS Costo de producción Gastos de administración y ventas Gastos generales

Año 1

Año 2

Año3

Año 4

136200.00

152544.00

170849.00

191351.00

113800.00

127456.00

142751.00

159881.00

8040.00

16080.00

18010.00

20171.00

3. Gastos financieros a. cronograma de pagos

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar” Años AMORTIZACIÓN PRESTAMO 1 7837.61 2 8934.91 3 10185.76 4 11611.72

INTERÉS

PAGO

5399.8 4302.5 3051.65 1625.64

13237.41 13237.41 13237.41 13237.41

SALDO 38570 30732.39 21797.48 11611.72 0

XII. FINANCIAMIENTO:

La empresa pretende solicitar un crédito a la Caja Municipal de Tacna por 38570.00 nuevos soles; que vendría a ser el costo de inversión del proyecto. Este préstamo se cancelaría en el plazo de 4 años con un interés del 14% anual

PROYECCION DEL ESTADO DE RESULTADO Estado de ganancias y pérdidas

RUBRO

Año1

Año 2

Año 3

Año 4

ventas

352800.00

395136.00

442552.00

495658.00

136200.00

15244.00

170849.00

191351.00

Costo de producción

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar”

Utilidad bruta

216600.00

242592.00

271703.00

304307.00

113800.00

127456.00

142751.00

159881.00

5399.8

4302.5

3051.65

1625.64

97400.2

110833.5

125900.35

142800.36

29220.06

33250.05

37770.11

42840.11

68180.14

77583.45

88130.24

99960.25

Gastos de administración y ventas Gastos financieros Utilidad imponible Impuesto a la renta

Utilidad neta

PUNTO DE EQUILIBRIO A. Clasificación de gastos

CONCEPTO Materia prima luz agua Mant. de maquinaria alquiler Gastos de difusión otros

COSTOS VARIABLES 84000.00 -

COSTOS FIJOS 12000.00 7200.00 3600.00 24000.00 1200.00 4200.00

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar” TOTAL

84000.00

52200.00

B. Calculo del punto de equilibrio

PE =

costos fijos 1 – costos variables ventas netas

PE =

52200 1–

84000 352800

PE = 68512.5

Conclusión: Para que la empresa no gane ni pierda tiene que vender 68512.5 soles

C. Punto de equilibrio sobre ventas netas

PE =

84000 352800

PE = 23.8 %

XIII. EVALUACION

x

100

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar” Flujo de caja proyectado:

INGRESOS

Año 1

Año 2

Año 3

Año 4

Ventas

352800.00

395136.00

442522.00

495658.00

Préstamo

38570.00

-

-

-

Total ingresos

391370.00

395136.00

442552.00

495658.00

136200.00

152544.00

170849.00

191351.00

113800.00

127456.00

142751.00

159881.00

5399.80

4302.50

3051.65

1625.64

7837.61

8934.91

101.85.76

11611.72

Egresos

Costo de producción Gastos de administración y ventas Gasto financiero Amortización de la deuda

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar”

Impuesto a la

29220.06

33250.05

37770.11

42840.11

292457.47

326487.46

364607.50

407309.47

98912.50

68648.50

77944.50

88348.50

renta

Total egresos

Saldo final caja

A. Cálculo del VAN

VAN = 98912.5 + 68648.5 + 77944.5 + 88348.5 - K (1+r) 1

(1+r) 2

(1+r) 3

(1+r) 4

VAN = 86765.35088 + 52822.79163 + 52610.31734 + 52309.40439 – 38 570.00

VAN = 244507.86 – 38570.00

VAN = 205937.36

VAN > 0

Conclusión:

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar” Como el VAN es mayor a 0; significa que los beneficios generales superan a sus costos; por lo que se recomienda la ejecución del proyecto.

B. Cálculo del TIR financiero

TIR = 98912.5 + 68648.5 + 7744.5 + 88348.5 – k (1+r) 1

(1+r) 2

(1+r) 4

(1+r) 3

Método de etapas sucessivas: r 170 190 230 240

INGRESOS 53335.91 46715.49 39191.19425 37674.60698

COSTOS 38570.00 38570.00 38570.00 38570.00

Interpolación:

230 %

621.19

TIR

0.00

240 %

- 895.39

TIR = 2.30 +

621.19 – 0.00

x

(2.40 – 2.30)

621.19 – (-895.39)

TIR = 2.30 +

621.19 1516.583019

TIR = ( 2.30 ) + ( 0.409599229 ) x 0.10 TIR = 2.34 x 100

x

0.10

SALDO 14765.91 3145.49 621.19 - 895.39

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar” TIR = 234 %

Conclusión: Como la tasa de interés de retorno del proyecto es de 234 %; mayor a la tasa del 14 % del mercado; por lo tanto se recomienda realizar la inversión.

C. Cálculo del TIR económico

INGRESOS

Año 1

Año 2

Año 3

Año 4

Ventas

352800.00

395136.00

442550.00

495658.00

352800.00

395136.00

442552.00

495658.00

136200.00

152544.00

170849.00

191351.00

113800.00

127456.00

142751.00

159881.00

29220.06

33250.05

37770.11

42840.11

Total ingresos

Egresos

Costo de producción Gasto de administración y ventas Impuesto a la renta

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar”

Total egresos

279220.06

313250.05

351370.11

394072.11

Saldo de caja

73579.94

81885.95

91181.89

101585.89

TIR = - 38570 + 73579.94 + 81885.95 + 91181.89 + 101585.89 (1+r)1

(1+r) 2

(1+r) 3

(1+r) 4

Pruebas por etapas sucesivas

r 200% 201% 210% 190%

INGRESOS 38256.34 38064.37 36363.079 40284.06

Interpolando

190%

1714.06

TIR

0.00

200%

- 313.66

COSTOS 38570.00 38570.00 38570.00 38570.00

SALDO - 313.66 - 505.63 - 2206.921 1714.06

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar” Se tiene: TIR = 1.90

1714.06 + 0.00

x 0.10

1714.06 - ( - 313.66)

TIR = 1.90 + 0.08 TIR = 1.98 TIR =198%

Conclusión:

Comparando el TIR del proyecto que es el 198% con la tasa del 14% del mercado financiero, se recomienda realizar el proyecto de inversión.

D. Cálculo de la relación B/C

INGRESOS

Año 1

Año 2

Año 3

Año 4

Ventas

352800.00

395136.00

442550.00

495658.00

Préstamo

38570.00

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar”

Total ingresos

391370.00

395136.00

442552.00

495658.00

136200.00

152544.00

170849.00

191351.00

113800.00

127456.00

142751.00

159881.00

5399.80

4302.50

3051.65

1625.72

7837.61

8934.91

10185.76

11611.72

29220.06

33250.05

37770.11

42840.11

Total egresos

279220.06

326487.46

364607.50

407309.47

Saldo de caja

98912.50

68648.50

77944.50

88348.50

Egresos

Costo de producción Gasto de administración y ventas Gasto financiero

amortización

Impuesto a la renta

B/C = 391370 + 395136 + 442552 + 495658 (1+0.14) 1 (1+1.14) 2

(1+1.14) 3 (1+1.14) 4

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar”

B/C =

343307.0175 +304044.3213 + 2987.9944 + 293468.3261 256541.6404 + 251211.4989 + 246099.6771 + 241159.904 + 38570

B/C =

1239.659 1033592.72

B/C = 1.20

Conclusión: Como el B/C es mayor a uno; podemos decir que el proyecto es rentable; por lo que se recomienda ejecutar el proyecto.

XIV.CONCLUSIONES

•

“PARFAIT

bar”, nace ante la necesidad de un lugar que

pueda satisfacer las distintas necesidades de los grupos sociales, pues en este negocio prima el llegar a satisfacer a nuestros clientes.

Universidad Privada de Tacna Proyecto “PARFAIT bar” •

Este proyecto de inversión comprende varios componentes que determinan la viabilidad del negocio: mercado, producción, costos, inversión, finanzas.

•

Es necesario realizar un análisis del negocio que deseemos empezar, para saber hasta donde podemos llegar, que es lo que debemos hacer y lo que no debemos hacer, para que así surga la inversión.

•

para tener una oportunidad en el mercado, se debe contar con habilidad, recursos y sobre todo motivación para lograr lo planeado.

•

Tacna es una importante fuente de negocios, por ello debemos aprovechar esta oportunidad para empredender proyectos de inversión que sean rentables.

•

para conseguir una gran idea de negocio hoy en día, hay que saber explorar y explotar nuestros conocimientos , intereses, pasiones y reflejarlas en un proyecto que genere éxito y así plasmarlo en ganancias.