Palitos De Cebolla

Palitos de Cebolla Ingredientes: 1/2 taza de leche 2 huevos 1 cebolla grande 1 cucharadita de sal 1/2 kilo de harina de trigo 3 cucharadas soperas de Maizena 1 cucharada sopera de levadura en polvo 200 gr de mantequilla o margarina 1 cucharadita pimienta negra molida 80 gr de queso parmesano rallado 1 yema de huevo Procedimiento: En una licuadora mezclar bien: la leche,huevos,cebolla y la sal. En una fuente poner los demas ingredientes y mezclar el contenido de la licuadora. Mezclar bien hasta formar una masa homogenea. Con un rodillo abrir la masa dejando un espesor de 1/2 cm, cortar en tiritas de 1/2 cm de ancho por 5 cm de largo, formando palillos. Pincelar con la yema de un huevo y espolvorear con el queso rallado. Asar en una bandeja sin untar en horno pre calentado hasta que esten doradas. Despues de frios, guardar en recipiente bien cerrado.