Palitos De Pescado Crujientes.docx

Palitos de pescado crujientes

© (с) koss13 / shutterstock

Necesitarás:  2 huevos.  2 tazas de pan rallado.  1/4 de taza de harina de trigo.  Aceite vegetal.  450 g de filete de bacalao, abadejo o lenguado.  Sal y pimienta al gusto. Preparación: 1. Bate los huevos en un recipiente. Echa el pan rallado y la harina en dos platitos. 2. Salpimienta el pescado y pícalo en trocitos alargados. Pásalos primero por la harina sacudiendo el exceso, luego por el huevo batido y después por el pan rallado. 3. Pon los palitos de pescado en una sartén y fríe en aceite vegetal durante 3 minutos en cada lado. 4. Pon los palitos hechos en un plato cubierto con papel de cocina.

Palitos de pescado crujientes

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Necesitarás:  2 huevos.  2 tazas de pan rallado.  1/4 de taza de harina de trigo.  Aceite vegetal.  450 g de filete de bacalao, abadejo o lenguado.  Sal y pimienta al gusto. Preparación: 1. Bate los huevos en un recipiente. Echa el pan rallado y la harina en dos platitos. 2. Salpimienta el pescado y pícalo en trocitos alargados. Pásalos primero por la harina sacudiendo el exceso, luego por el huevo batido y después por el pan rallado. 3. Pon los palitos de pescado en una sartén y fríe en aceite vegetal durante 3 minutos en cada lado. 4. Pon los palitos hechos en un plato cubierto con papel de cocina.