Metodo Se Seleccion De Idea.docx

Evidencia 10: Informe “Método de selección de ideas”

Numero de ficha: 1667844 Nombre: Kimberly Martínez Rodríguez Profesora: Natalia Montoya Salazar

PRODUCTO DE SELECCIÓN CAFÉ Para elegir el producto de exportación, nos basamos en las ventajas comparativas que tiene Colombia en temas de producción agroindustrial, sector hortofrutícola, sin embargo que hay explorar y aprovechar de una forma adecuada y eficiente. El Producto como es el café lo seleccionamos al haber investigado y analizado los criterios, descritos Tabla 1. Método de Ponderación, adicional por las características y funcionalidad Se conocen El café es un grano obtenidos de unas plantas perennes tropicales (cafetos), morfológicamente muy variables, los cuales, tostados y molidos, son usados principalmente para preparar y tomar como una infusión, y demás recetas como

postres granizados crema exfoliante etc., Taxonómicamente todas estas plantas se clasifican como del género Coffea, y se caracterizan por una hendidura en la parte central de la semilla. Se encuentran desde pequeños arbustos hasta árboles de más de 10 m.; sus hojas, que son simples, opuestas y con estípulas, varían tanto en tamaño como en textura; sus flores son completas (en la misma flor se encuentran todos los órganos) blancas y tubulares; y los frutos, son unas drupas de diferentes formas, colores y tamaños, dentro de las cuales se encuentran la semillas, normalmente dos por fruto. Criterios de selección Producción mercado interno En Colombia se siembra una gran variedad de especies de cafeto, las más conocidas internacionalmente son Arábica y Robusta o Canephora. Ambas especies se cultivan en distintos climas y altitudes: altura, para arábica y zona baja para canephora. Las variedades de café arábigo que se siembran en Colombia son: Típica, Borbón, Maragogipe, Tabí, Caturra y Variedad Colombia. • DEPARTAMENTOS DONDE SE CULTIVA EL CAFÉ: Antioquia, Boyacá, Caldas, Cauca, Cesar, Caquetá, Casanare, Cundinamarca, Guajira, Huila, Magdalena, Meta, Nariño, Norte de Santander, Quindío, Risaralda, Santander, Tolima y Valle.

Logística de transporte Cartagena – Europa Norte aprox 13 a 15 días Buenaventura – Europa Norte 17 - 19 días El saco debe llevar marcación con tinta natural. Sus importaciones café sin tostar y sin descafeinar Requerimientos Arancel es cero por pertenecer al SGO Plus El empaque debe estar marcado con tinta natural Caso de Colombia la Unión Europea destina 420 millones de euros en ayuda no reembolsable y junto con Bolivia son los países que más perciben recursos, la mayoría provenientes de la Comisión Europea sumado a ayudas bilaterales de países como Alemania, Austria, Bélgica, España, Francia, países bajos entre otros.

Producto: 090121 café tostado sin descafeinar Para diciembre de 2011, se exportaron a Estados Unidos 32.103.024 toneladas, que correspondieron a USD 21.721.063.246 en valor FOB, ubicándolo como el primer socio comercial de Colombia. El mayor volumen de carga se manejó vía marítima, ocupando el 99.08% del total entre los dos países. Número de empresas importadoras en Estados Unidos de América, desglosadas por categorías de productos. Incentivos del gobierno El año pasado Estados Unidos aprobó la ley agrícola con un presupuesto de US$956.000 millones y aunque ‘eliminó’ algunos subsidios directos, estos recursos están orientados a dar ayudas a los productores en cinco años, es decir, invertirán US$191.200 millones anuales. En Europa, los apoyos a los agricultores ascienden a US$320.000 millones al año, siendo los cafeteros los que más recibieron con $3,3 billones, en ese periodo. Por ejemplo, fueron $1,2 billones del PIC en 521 municipios de 21 departamentos.

Incentivos fiscales El 1,5 por ciento de los 552.873 cafeteros presentan declaración de renta, y terminaron siendo beneficiados por la reforma tributaria, sancionada este jueves por el presidente Juan Manuel Santos, Esta minoría podrá deducir de su declaración hasta el 40 por ciento de sus costos de producción como inherentes a la mano de obra. Incentivos Arancelarios

La Federación Nacional de Cafeteros y el Gobierno Nacional, a través del Ministerio de Agricultura y en el marco del Acuerdo de Política Cafetera 2016-2017, destinaron $13.500 millones adicionales para desarrollar el programa de incentivos a la fertilización.

Incentivos financieros

De acuerdo con el artículo 86 de la Ley 1485 de 2011, se determinaron como actividades elegibles de gasto, dentro de las transferencias de recursos del Presupuesto General de la Nación al Fondo Nacional del Café administrado por la

Federación Nacional de Cafeteros, aquellas necesarias para cumplir con el incentivo a las cooperativas para la transferencia de mayor precio al caficultor y de servicio de extensión, por medio del desarrollo de los programas de Crédito, Gestión Empresarial, Transferencia de Tecnología y Cafés Especiales.

Ventaja comparativa

El proceso inicial del cultivo del grano de café se inicia con la recolección y su posterior tratamiento. Esta fase inicial es básica para la futura calidad del café. La recolección se lleva a cabo en la segunda mitad del año, momento en que la cereza ha madurado, y ha pasado de color verde a rojo. Colombia tiene el privilegio de realizar varias cosechas al año.

Competencia

Gabriel Silva Luján, gerente de la Federación de Cafeteros, aseguró en su informe que la caficultura colombiana es la mejor que ha enfrentado la crisis del mercado mundial. También anunció que gracias al programa de renovación de cultivos, que se inició en 1998, la competitividad del país ha mejorado substancialmente. Al finalizar el año cafetero 2001/2002, Brasil es el único país que tiene una rentabilidad superior a la de Colombia. De esta manera recuperó el segundo lugar dentro de los países productores de café en el mundo, desplazando a Vietnam. El descenso de Vietnam se debe a que los bajos ingresos de los productores vietnamitas frenaron el mantenimiento de sus cultivos. Sus exportaciones pasaron de 14,4 millones a 11,9 millones de sacos.

Demanda Internacional Los cambios en la oferta responden a nuevas tendencias en la demanda mundial de café Los países emergentes y los países exportadores han ganado participación en el consumo al tiempo que lo pierden los países tradicionalmente consumidores Hay varias razones: el incremento en el ingreso per capital y la sofisticación de los consumidores en ese primer grupo de países y el aumento del consumo del café soluble El comportamiento económico de los países desarrollados.

UTILIZACION DEL METODO DE PONDERACION EN LA TOMA DE DESICION La ponderación fue de gran ayuda, debido que nos hizo analizar en la situación real del sector, subsector, producto, viendo las ventajas, desventajas internas y de la competencia, nos hizo ver problemáticas de una perspectiva lo cual nos orientó a investigar, sacar alternativas a fin de llegar a un objetivo reducido pero real. Nos incentivó a querer saber más, fortaleciendo nuestra capacidad de conocimiento.

CONCLUSIONES

Colombia cada vez más se tiene que arriesgar a diversificar en los productos a exportar para llegar a nuevos mercados, teniendo en cuenta que “Colombia es uno de los países con mayor potencial de expansión de tierras para uso Agrícola, con más de 14 millones de hectáreas. De acuerdo con el mapa de zonificación agroecológica elaborado por el Instituto Geográfico Agustín Codazzi (IGAC) y el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), el potencial agrícola de Colombia corresponde al 12.7% del territorio Nacional. Según la FAO, esto ubica a Colombia en el puesto 22 entre 223 países en donde se evalúa el potencial de expansión del área agrícola sin afectar el área de bosque natural” Tenemos que fortalecernos es escalas comerciales, a fin de ayudar a pequeños y medianos productores que no cuentan con la cultura necearía de una negociación internacional.