Metode Penangkapan Ikan

METODA PENANGKAPAN IKAN

Supardi Ardidja  

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PENANGKAPAN IKAN JURUSAN TEKNOLOGI PENANGKAPAN IKAN JAKARTA 2007

METODE PENANGKAPAN IKAN

Penyusun: Supardi Ardidja

Buku ini hanya dipergunakan untuk lingkungan Sekolah Tinggi Perikanan, tidak untuk diperjual belikan atau upaya komersil lainnya, mengcopy memperbanyak, mencetak harus seijin penulis. Isi dan susunan buku ini menjadi tanggung jawab sepenuhnya penulis.

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PENANGKAPAN IKAN JURUSAN TEKNOLOGI PENANGKAPAN IKAN SEKOLAH TINGGI PERIKANAN JAKARTA 2007

Metode Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja 

2007

 

KATA PENGANTAR Buku materi kuliah Metode Penangkapan Ikan disusun untuk mengembangkan pendidikan dan pengetahuan penangkapan ikan dengan tujuan Taruna memiliki kemampuan, kebiasaan dan kesenangan untuk mengenal, mempelajari, memahami, memecahkan masalah baik teknik maupun sosial semua yang berkaitan dengan metoda penangkapan ikan dengan menggunakan prinsip-prinsip dan metoda yang baik dan benar, sehingga menumbuhkan keyakinan yang kuat yang mendasari polapikir dan perilakunya sehari-hari Buku ini berisi penjelasan mengenai sebagian metode penangkapan ikan beserta alat penangkap ikannya. Penyusunan buku ini didasarkan pada Fishing Gear Congress tahun 1957 di Hamburg yang diselenggarakan oleh FAO (pertama dan belum ada kongres lanjutannya) yang tertuang dalam buku Fish Cathing Methode oleh Prof. Dr. A Von Brand dan dilengkapi dengan perkembangan alat penangkap ikan hingga kini terutama yang ada di Indonesia. Semoga buku ini bermanfaat bagi pembaca. Kritik dan saran yang membangun dari para pembaca sangat diharapkan untuk perbaikan dan meningkatkan mutu buku ini.

Jakarta, Desember 2007 Peyusun

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

i 

Meode Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja

2007

DAFTAR ISI KATA PENGANTAR .................................................................................................................................................... i DAFTAR ISI ................................................................................................................................................................. ii DAFTAR GAMBAR ................................................................................................................................................... v BAB I PENDAHULUAN ................................................................................................... 1 BAB II : PENGANTAR METODA PENANGKAPAN DALAM PERIKANAN .................. 6 2.1. Menangkap ikan .................................................................................................. 5 2.2. Peralihan dari subsistence fishing ke commercial fishery dan sport fishing ......... 6 2.3. Sport Fishing dan Commercial Fisheries ............................................................. 7 2.4. Active dan Passive Fishing Gear ........................................................................... 8 2.5. Ide Dasar Metoda Penangkapan dan Kemungkinan Distribusi dan Pengembangannya ............................................................................................. 9 2.6. Buruh dan Penangkapan Ikan Secara Kolektif .................................................... 11 2.7. Tenaga Kerja, Mekanisasi dan Otomatisasi ......................................................... 13 2.8. Teknologi Penangkapan .................................................................................... 15 Ringkasan ................................................................................................................... 17 Pertanyaan Essay ........................................................................................................ 18 Pilihan Ganda(1).......................................................................................................... 19 T u g as ....................................................................................................................................................................... 20 BAB III KLASIFIKASI METODA PENANGKAPAN IKAN ............................................................... 21 3.1 Prinsip Klasifikasi Metoda Penangkapan Berdasarkan Faktor ................................ 21 3.2 Klasifikasi Berdasarkan Faktor Material................................................................ 22 3.3 Klasifikasi berdasarkan faktor konstruksi ............................................................. 22 3.4 Klasifikasi berdasarkan faktor teknik pengoperasian .......................................... 22 3.5 Kelompok utama metoda penangkapan berdasarkan alat Penangkap Ikan ...... 23 3.6 Klasifikasi Metoda Penangkapan Berdasarkan Prinsip Bagaimana Ikan Dapat Tertangkap Sesuai Fishing Gear Congress I, Hamburg 1957 .............................. 25 RINGKASAN ...................................................................................................................................................................... 26 PERTANYAAN ESSAY ..................................................................................................................................................... 27 PILIHAN GANDA (2) ....................................................................................................................................................... 27 T U G A S ........................................................................................................................................................................... 28 BAB IV METODA PENANGKAPAN IKAN DENGAN MELUKAI DAN TANPA MELUKAI ............. 29 4.1 metoda penangkapan ikan melukai dan dengan tanpa melukai ................................ 29 4.1.1 Metode metode penangkapan ikan dengan tanpa melukai ......................... 29 4.1.1.1 Memanfaatkan alat pengunci, pemilin (wrenching gear) 29 4.1.1.2 Memanfaatkan clamps 30 4.1.1.3 Memanfaatkan alat penggaruk (raking device) 31 4.1.1.4 Memanfaatkan tong 31 4.1.2 Metoda penangkapan dengan melukai ...................................................................... 32 4.1.2.1 Memanfaatkan spears dan lance 32 4.1.2.2 Memanfaatkan fish plummets 33 4.1.2.3 Memanfaatkan fish comb 33 4.1.2.4 Memanfaatkan panah dan sejenisnya 34 © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

ii

Meode Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja

2007

4.1.2.5 Memanfaatkan Harpoon 34 4.1.2.6 Memanfaatkan sumpit dan (blow gun) 36 R i n g k a s a n ........................................................................................................................................................... 36 Pertanyaan Essay...................................................................................................................................................... 36 Pilihan Danda (3) ...................................................................................................................................................... 38 T u g a s 39 BAB V Metoda penangkapan ikan dengan cara memabukkan .............................. 40 5.1 Metoda Memabukkan ....................................................................................... 40 5.1.1 Metoda memabukkan secara mekanik ........................................................................... 41 5.1.1.1 Menggunakan benda keras (Striking gear) 41 5.1.1.2 Menggunakan ledakan 41 5.1.2 Metoda memabukkan dengan menggunakan bahan kimia ......................... 42 5.1.2.1 Menggunakan tumbuhan beracun 42 5.1.2.2 Menggunakan racun hewani 44 5.1.2.3 Menggunakan Bahan kimia 44 5.1.2.4 Deoxygenation 45 5.1.2.5 Menggunakan kejutan listrik (Electrical stupefying) 45 R i n g k a s a n ............................................................................................................ 47 P ertanyaan Essay........................................................................................................ 48 Pilihan Ganda (4) ......................................................................................................... 50 T u g a s .................................................................................................................... 51 BAB VI : METODA PENANGKAPAN IKAN DENGAN TALI ( LINES ) I................................. 52 6.1 Metoda Penangkapan Ikan dengan Tali (lines) .................................................. 52 6.1.1 Metoda penangkapan dengan tali berumpan tanpa dipasangi pancing52 6.1.2 Metoda penangkapan dengan tali yang dipasangi pancing ......................... 53 6.1.3 G o r g e s ........................................................................................................................................ 54 6.1.3.1 Metoda Penangkapan Dengan Hand Lines 56 R i n g k a s a n ........................................................................................................................................................... 58 P ertanyaan Essay .................................................................................................................................................... 58 Pilihan Ganda (5) ...................................................................................................................................................... 59 T u g a s ....................................................................................................................................................................... 61 BAB VII METODA PENANGKAPAN IKAN DENGAN TALI (LINES) II ................................. 62 7.1 Huhate (Pole & Line) .......................................................................................... 62 7.1.1 Kapalapal Huhate ...................................................................................................................... 64 R i n g k a s a n ........................................................................................................................................................... 66 Pertanyaan Essay...................................................................................................................................................... 67 Pilihan Ganda (6) ...................................................................................................................................................... 67 T u g a s ....................................................................................................................................................................... 68 BAB VIII METODA PENANGKAPAN IKAN DENGAN TALI ( LINES ) III .. 69 8.1 Metoda Penangkapan Ikan dengan Tali dan Pancing yang Dipasang Tetap (rawai dasar) ................................................................................................................. 69 8.2 Metoda penangkapan ikan dgn tali dan pancing yg dihanyutkan (Drift lines atau long line)............................................................................................................ 72 8.3 Metoda penangkapan ikan dengan tali dan pancing yang ditarik (Troll lines atau tonda) ................................................................................................................ 77 © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

iii

Meode Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja

2007

R i n g k a s a n ........................................................................................................................................................... 79 Pertanyaan Essay...................................................................................................................................................... 79 Pilihan Ganda (7) ...................................................................................................................................................... 80 T u g a s ....................................................................................................................................................................... 80 BAB IX METODA PENANGKAPAN IKAN DENGAN TALI (LINES) IV ............................... 81 9.1 Metoda Penangkapan Ikan dengan Tali yang Dipasangi Rip Hooks ................ 81 9.1.1 Joran berpancing (Pole-hooks)........................................................................................ 82 9.1.2 Pancing Yang Dipasangi Umpan Buatan Dan Pancing Sebagai Umpan Buatan (J I G) ................................................................................................................................. 83 9.1.3 Pancing Cumi .............................................................................................................................. 84 9.1.4 Set rip lines .................................................................................................................................... 88 9.1.5 Rip hooks yang ditarik di dasar perairan ..................................................................... 89 R i n g k a s a n ........................................................................................................................................................... 89 Pertanyaan Essay...................................................................................................................................................... 90 Pilihan Ganda (8) ...................................................................................................................................................... 91 T u g a s ....................................................................................................................................................................... 92 BAB X METODA PENANGKAPAN IKAN DENGAN PERANGKAP I .................................... 93 10.1 Metoda Penangkapan Ikan dengan Perangkap ...................................................................... 93 10.1.1 Perangkap yang berfungsi sebagai tempat berlindung ................................... 93 10.1.2 Perangkap sebagai tempat berlindung berbentuk tabung atau pot ....... 95 10.2 Perangkap yang berfungsi sebagai sebagai penghalang ................................................. 96 10.2.1 Perangkap Yang Berfungsi Sebagai Sebagai Penghalang Dalam Bentuk Bedengan Atau Bendungan ............................................................................................... 96 10.2.2 Perangkap yang berfungsi sebagai sebagai penghalang dalam bentuk susunan mirip pagar ................................................................................................................ 96 10.2.3 Perangkap yang berfungsi sebagai sebagai penghalang dalam bentuk saringan ........................................................................................................................................... 97 10.2.4 Perangkap yang berfungsi sebagai sebagai penghalang yang diawasi 98 R i n g k a s a n ........................................................................................................................................................... 98 P e r t a n y a a n........................................................................................................................................................ 99 Pilihan Ganda (8) ................................................................................................................................................... 100 T u g a s .................................................................................................................................................................... 101 DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................................................................ 102 KUNCI JAWABAN .................................................................................................................................................. 104

© Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

iv

Meode Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja

2007

DAFTAR GAMBAR Gambar: 4. 1

Artifek plummets ...................................................................................................................................... 29

4. 2

Wrenching gear yang digunakan untuk memanen rumputan laut di Jepang dan Korea ...................................................................................................................................................... 30

4. 3

Clamp yang digunakan untuk menangkap biota laut tanpa melukai (3) ............ 30

4. 4

Alat penggaruk (rake)............................................................................................................................. 31

4. 5

Berbagai ala tong dari manca negara .......................................................................................... 31

4. 6

Berbagai tipe tombak ............................................................................................................................ 32

4. 7

Fish plummet .............................................................................................................................................. 33

4. 8

Alat penangkap belut (ell comb) ..................................................................................................... 33

4. 9

Panah dari bentuk konvensional dan modern. ...................................................................... 34

4. 10 Berbagai jenis harpoon (Brand, 1984) .......................................................................................... 35 4. 11 Penangkapan ikan paus dengan harpoon (sekarang dilarang);................................... 35 4. 12 Sumpit ............................................................................................................................................................. 36 5. 1

Skema metoda stupefying.................................................................................................................. 40

5. 2

Menangkap ikan dengan boom (dinamit)................................................................................ 41

5. 3

Daun Tuba; ................................................................................................................................................... 43

5. 4

Saponen; ........................................................................................................................................................ 43

5. 5

Strychnos nux vomica ........................................................................................................................... 43

5. 6

Gallic Acid...................................................................................................................................................... 44

5. 7

Sifat ikan pada medan listrik .............................................................................................................. 46

5. 8

Arus listrik yang dimasukkan ke air akan berefek terhadap ikan. ................................ 47

5. 9

Berbagai tipe menangkap ikan dengan kejutan listrik di air tawar ............................ 47

6. 1 Skema pembagian metoda penangkapan ikan dengan tali ........................................... 52 6. 2 Pemasangan tali dengan umpan tanpa pancing ................................................................... 53 6. 3 Umpan dari kerang berbentuk tikus untuk menangkap gurita ..................................... 53 6. 4 Umpan yang terbuat dari gumpalan sarang laba-laba untuk menangkap ikan garfish ................................................................................................................................................................ 53 6. 5 Berbagai jenis gorges ............................................................................................................................... 54 6. 6 Tipe pancing konvensional .................................................................................................................. 55 6. 7 Berbagai contoh pancing modern .................................................................................................. 55 6. 8 Berbagai tipe hand line yang tergolong pada vertical line, ............................................. 57 6. 9 Pancing dengan roda penggulung ................................................................................................ 57 © Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

v

Meode Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja

2007

6. 10 Pancing dengan umpan tiruan .......................................................................................................... 57 7. 1

Pancing huhate ......................................................................................................................................... 62

7. 2

Dua pemancing menggunakan satu pancing ....................................................................... 62

7. 3

Pole and line sedang beroperasi (NOAA)& www.oceansatlas.com........................... 62

7. 4

Mesin huhate .............................................................................................................................................. 63

7. 5

Sketsa Kapal pole & line sedang operasi .................................................................................... 64

7. 6

Kapal pole & line, 60 GT ....................................................................................................................... 64

7. 7

Kapal pole & line tipe Jepang............................................................................................................ 64

7. 8

Kapal pole & line tipe Amerika ......................................................................................................... 64

7. 9

Photo-photo pole and line ................................................................................................................. 65

7. 10 Bak umpan dan umpan hidup ......................................................................................................... 65 8. 1

Ilustrasi rawai dasar saat dioperasikan ......................................................................................... 70

8. 2

Tipe rawai dasar ......................................................................................................................................... 70

8. 3

Rawai dasar................................................................................................................................................... 70

8. 4

Simpul untuk monofilament ............................................................................................................. 71

8. 5

Susunan tali cabang untuk rawai dasar dari China, ............................................................. 72

8. 6

Menyusun pancing pada tepi keranjang bulat...................................................................... 72

8. 7

Ilustrasi long line ....................................................................................................................................... 73

8. 8

Komponen branch line ......................................................................................................................... 73

8. 9

KM Madidihang, kapal latih Sekolah Tinggi Perikanan yang dibuat tahun 1972,74

8. 10 Penataan peralatan penangkapan kapal long line sistem box .................................... 74 8. 11 Ilustrasi kapal long line sedang hauling .................................................................................... 74 8. 12 Diagram setting hauling long line ................................................................................................. 74 8. 13 Tata letak perlengkapan penangkapan long line modem; ............................................ 75 8. 14 Perlengkapan penangkapan ikan long line.............................................................................. 75 8. 15 Kedudukan main line saat hauling ................................................................................................ 77 8. 16 Ilustrasi penangkapan ikan dengan trolling............................................................................. 77 8. 17 Beberapa contoh penataan pancing pada trolling ............................................................. 77 8. 18 Pemasangan umpan dengan ikan hidup atau mati pada trolling. ............................ 78 8. 19 Contoh pancing trolling,...................................................................................................................... 78 9. 1

Ikan yang tertangkap dengan ripping hook ......................................................................... 81

9. 2

Contoh Pole & hook; ........................................................................................................................... 82

9. 3

Pancing cumi-cumi modern dan [photo] ................................................................................ 84

9. 4

Berbagai bentuk pancing cumi-cumi konvensional........................................................... 84

9. 5

Lampu bawah air [JIS]............................................................................................................................ 86

9. 6

Penataan lampu atas air ....................................................................................................................... 86 © Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

vi

Meode Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja

2007

9. 7

Jangkar arus modern.............................................................................................................................. 86

9. 8

Jangkar arus konvensional .................................................................................................................. 86

9. 9

Mesin penggulung pancing cumi-cumi yang digerakkan dengan tangan, ........ 87

9. 10 Mesin penggulung pancing cumi-cumi yang digerakkan dengan motor listrik87 9. 11 Set line dengan ripping (China) ...................................................................................................... 88 9. 12 Set line dengan branch pendek ...................................................................................................... 88 9. 13 Set line dengan ripping, ....................................................................................................................... 88 9. 14 Berbagai konstruksi set ripper dan pancing, ........................................................................... 88 9. 15 Pancing garit, .............................................................................................................................................. 89 10. 1 Tempat berlindung dari ranting...................................................................................................... 94 10. 2 Rumpon ......................................................................................................................................................... 94 10. 3 Tempat berlindung dari daun pisang kering untuk menangkap nener ................ 95 10. 4 Perangkap oktopus ................................................................................................................................. 95 10. 5 Perangkap berbentuk pot ................................................................................................................... 95 10. 6 Perangkap yang dibangun dari lumpur di tepi pantai, (Jawa), .................................... 96 10. 7 Perangkap sero .......................................................................................................................................... 97 10. 8 Sero dipasang di tengah laut ............................................................................................................ 97 10. 9 Perangkap sekaligus penyaring ....................................................................................................... 98 10. 10 Perangkap yang menggunakan pintu (Dalyan, Turki), diangkat setelah ada ikan yang masuk .................................................................................................................................................. 98 10. 11 Perangkap “Koku-ami” (Jepang), jaring diangkat setelah ada ikan yang masuk98

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

vii

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja

BAB I PENDAHULUAN Kebutuhan dunia akan ikan dari tahun ke tahun semakin meningkat sebanding dengan tingkat pertumbuhan manusia, karena ikan mengandung protein hewani yang tidak mengandung kolesterol dan tidak ada substitusinya. Upaya menyediakan ikan dalam jumlah banyak diperlukan suatu cara menangkap ikan yang efektif dan efisien. Cara menangkap ikan yang tidak didasari oleh pengetahuan tentang bagaimana ikan tertangkap adalah pekerjaan yang sia-sia. Bagaimana ikan ditangkap dapat dipelajari dalam metoda penangkapan ikan. Prinsip metoda penangkapan ikan didasarkan pada tingkah laku ikan (fish behavior) dari ikan yang menjadi tujuan penangkapan. Metoda penangkapan ikan Meningkatkan efisiensi penangkapan ikan tertentu dengan satu alat penangkap ikan tidak saja didasarkan pada satu metoda penangkapan ikan, tapi didasarkan atas penggabungan berbagai metoda penangkapan ikan yang telah dikenal. Meningkatkan jumlah hasil tangkapan tidak akan diperoleh di perairan pantai yang dangkal tapi harus merambah ke samudera yang luas dan ganas, dari permukaan laut hingga ke kedalaman ratusan meter di bawah permukaan laut dengan cara menambah jumlah dan memperbesar alat penangkap ikan serta memperbesar ukuran kapal. Selain itu diperlukan pula mekanisasi, otomatisasi dan bahkan mungkin komputerisasi di bidang perikanan, yang mana ketiganya didasarkan pada metoda penangkapan ikan. Oleh sebab itu, mata kuliah ini ditawarkan untuk membantu Anda memperoleh pemahaman yang komprehensif tentang metoda penangkapan ikan yang telah dikenal di seluruh dunia yang akan dapat digunakan dalam meningkatkan teknik penangkapan ikan yang akan Anda kerjakan nanti

dengan syarat Anda telah

mempelajari tingkah laku ikan dan daerah penangkapan ikan (fishing ground). Matakuliah ini mendasari matakuliah Teknologi Penangkapan (yang terangkum dalam mata kuliah Alat Tangkap I dan II), dan mata kuliah Metoda Penangkapan Ikan ini harus didasari oleh pengetahuan tentang Daerah Penangkapan Ikan (Fishing ground), Tingkah Laku Ikan (Fish Behavior) dan Densitas Ikan (Stock density). Cakupan bahasan tentang metoda penangkapan ikan II meliputi sebagian metoda penangkapan ikan yang dikenal di seluruh dunia yang meliputi 10 pokok bahasan (terdiri dari 23 sub bahasan dan 73 sub-sub bahasan. Pembahasan metoda © Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

1

Metode Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja

2007

penangkapan ikan ini disajikan berdasarkan pengklasifikasian metoda penangkapan berdasarkan Fishing Gear Congress, Hamburg, 1957, dan untuk semester IV atau bagian kedua perkuliahan Metoda Penangkapan Ikan ini, secara rinci disajikan pada Matakuliah ini berupaya sejauh mungkin untuk dihubungkan dengan kondisi nyata, dengan menggunakan berbagai contoh metoda penangkapan ikan dan alat penangkap ikan serta masalah yang dihadapi yang dioperasikan di Indonesia. Buku berisi penjelasan singkat mengenai: BAB I

Pendahuluan

BAB II

Pengantar Metode Penangkapan ikan yang membahasa tentang, menangkap dan memburu, perikanan subsisten, komersil dan sport fishing, alat penangkap ikan aktif dan pasif, ide dasar metoda penangkapan, distribusi dan pengembangannya secara umum, buruh, penangkapan secara kolektif, Tenaga kerja, mekanisasi dan otomatisasi, teknologi penangkapan ikan.

BAB III

Menjelas prinsip klasifikasi metoda penangkapan berdasarkan faktor material, prinsip klasifikasi metoda penangkapan berdasarkan faktor konstruksi, klasifikasi berdasarkan metoda penangkapan, Klasifikasi metoda penangkapan berdasarkan prinsip bagaimana ikan dapat tertangkap sesuai Fishing Gear Congress I, Hamburg 1957.

BAB IV

Menjelaskan metode penangkapan ikan tanpa menggunakan alat, memulung dengan tangan (hand-picking), cara menyelam, metode memulung dengan memanfaatkan hewan.

BAB V

Menjelaskan metoda menangkap ikan tanpa melukai dan melukai dengan memanfaatkan fish plummets.

BAB VI

Menjelaskan metoda menangkap ikan dengan cara memabukkan, secara mekanik, secara mekanik dengan benda keras, dengan ledakan, dengan menggunakan bahan kimia, dengan memanfaatkan Tumbuhan beracun (Ichtyotoxic plant), dengan menggunakan memanfaatkan racun hewan, menjelaskan bahan-bahan kimia yang dapat digunakan dalam metoda memabukkan, dengan Deoxygenation, dan dengan kejutan elektrik.

BAB VII

Memahami dan menjelaskan metoda penangkapan ikan dengan tali, dengan tali berumpan tanpa menggunakan pancing, dengan tali dan pancing, dengan tali yang dipasangi pancing gorges, dan dengan tali yang menggunakan pancing hand lines. © Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

2

Metode Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja

2007

BAB VIII Menjelaskan metoda penangkapan ikan dengan lines dan pancing yang dalam bentuk pancing Huhate (Pole & Line). BAB IX Menjelaskan metoda

penangkapan ikan dengan tali dan pancing yang

dipasang tetap (rawai dasar), dengan tali dan pancing yang dihanyutkan (long line atau rawai tuna), dan dengan tali dan pancing yang ditarik (troll line atau tonda). BAB X Menjelaskan metoda penangkapan ikan dengan perangkap, dengan perangkap yang berfungsi sebagai tempat berlindung, dengan perangkap yang terbuat dari jalinan ranting atau daun, dengan perangkap yang berfungsi sebagai tempat berlindung berbentuk tabung atau pot, dengan perangkap yang berfungsi sebagai penghalang, dengan perangkap dalam bentuk bedengan atau bendungan, dengan perangkap dalam bentuk mirip pagar, dengan perangkap yang berfungsi sebagai penyaring, dan dengan perangkap yang diawasi. Buku ini dilengkapi dengan ringkasan, pertanyaan yang berbentuk essay, tugastugas yang harus dilakukan oleh para taruna. Jika para taruna mampu menjawab sebanyak 80 % setiap pilihan ganda tanpa melihat kunci jawaban, maka taruna berhak mengikuti mata kuliah berikutnya.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

3

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja

BAB II : PENGANTAR METODA PENANGKAPAN DALAM PERIKANAN

2.1. MENANGKAP IKAN Sejarah penangkap ikan dan pemburu sama tuanya, keduanya merupakan suatu upaya memenuhi kebutuhan akan pakan, namun entah kenapa memanah ikan yang berenang di rawa-rawa dianggap sedang menangkap ikan sedangkan memanah seekor bebek yang juga sedang berenang di tempat yang sama dianggap sedang berburu padahal menggunakan alat yang persis sama. Pada dasarnya penangkap ikan dan pemburu memiliki metoda dan teknis yang saling melengkapi antara menangkap hewan di darat dan menangkap ikan di air. Sulit untuk membedakan apakah sebuah tombak didisain untuk menangkap ikan, berburu, berkelahi, atau hanya merupakan simbul seremonial saja.

Diketahui sejumlah metoda menangkap terdapat pada

menangkap atau memburu seperti, menombak, memanah, menembak, menangkap dengan pancing, memerangkap dengan tipe mekanik yang berbeda, atau perangkapperangkap non mekanik. Menangkap ikan di air lebih mudah daripada menangkap hewan di darat, sebab menangkap ikan hanya memerlukan alat yang sederhana sedangkan untuk berburu hewan di darat memerlukan alat dan keahlian yang lebih baik. Perkembangan sejarah berdirinya suatu negara ditinjau dari sudut pandang lain, keduanya berkembang dalam jalur yang berbeda.

Seorang pemburu

keterampilannya akan semakin meningkat dan tidak tertutup kemungkinannya untuk menjadi seorang prajurit dengan status yang lebih terhormat, sedangkan keterampilan seorang penangkap ikan akan tetap seperti itu dan tetap akan berada pada kelompok orang kebanyakan dengan status “golongan rendah”. Hal yang menarik bahwa metoda yang digunakan dalam industri perikanan dewasa ini adalah metoda berburu.

Berbeda dengan berternak (stock breeding).

Pemburu mencari ikan seekor demi seekor atau sekelompok hewan liar, baik yang jinak atau domestik, tidak peduli akan sejarah hidupnya, tidak mempengaruhi sifat atau kebutuhannya yang mungkin hidup pada kawasan yang sangat luas. Sedangkan peternak mengontrol sejumlah kelompok hewan-hewan domestik yang dikenal,

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

5

Metode Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja

2007

memerlukan sejarah hingga DNA-nya, memerlukan penanganan khusus, pada tempat terbatas (tertutup) yang dibuat mirip dengan tempat asalnya. Ada beberapa pendapat bahwa tujuan dari seluruh jenis perikanan laut harus beralih dari berburu ke manajemen kontrol stok dari perairan asal ke perairan buatan. Walaupun beberapa negara sudah ada yang melakukannya, namun pada umumnya tujuan ini masih akan sulit terpenuhi. Sulit untuk mengatur populasi ikan di samudera, lain halnya dengan di daratan.

2.2. PERALIHAN DARI SUBSISTENCE FISHING KE COMMERCIAL FISHERY DAN SPORT FISHING

Tidak diketahui kapan manusia mulai membuat alat penangkap ikan. Penangkapan ikan dengan segala jenis alatnya, pada awalnya dilakukan untuk memperoleh makanan untuk keluarganya, komunitas, atau kelompok tertentu, yaitu hanya menangkap ikan seekor-seekor kadang berukuran besar atau dilain waktu memperoleh ukuran kecil. Penangkapan yang demikian itu disebut Subsistence fishery (suatu perikanan skala kecil yang hanya memerlukan alat tangkap yang sederhana). Ikan tidak memiliki substitusi seperti halnya bahan makanan yang ada di daratan.

Oleh karenanya, orang cenderung menangkap ikan lebih dari yang

dibutuhkannya untuk diri sendiri, apalagi diketahui bahwa ikan dapat disimpan dan diolah dalam bentuk, ikan kering, ikan asap, ikan asin, atau diproses dengan permentasi sederhana, sebagai bahan baku agroindustri. Hal semacam inilah yang merupakan faktor pendorong bagi manusia untuk meningkatkan jumlah hasil tangkapannya, untuk lebih mengembangkan alat penangkapnya, dan untuk memfasilitasi perkembangan artisanal fishery yang permanen. Upaya menangkap ikan dalam jumlah besar memerlukan waktu, jumlah alat lebih besar, peningkatan intensitas pengoperasiannya, dan efisiensi serta ukurannya. Penangkapan ikan seekor-seekor, atau dalam jumlah kecil seperti dalam perikanan subsisten telah beralih menjadi suatu artisanal commercial fishery yang terkadang harus mengikuti permintaan khusus pasar. Sekaligus juga mendorong upaya peningkatan metoda penangkapan. Perikanan artisanal memegang peranan penting dalam era modern sekarang,. Perdagangan komoditi ikan semakin meningkat dari tahun ke tahun, dan hal ini © Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

6

Metode Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja

2007

membangkitkan perkembangan perikanan skala besar yang didasarkan pada penangkapan ikan dalam jumlah banyak sekaligus (bulk fishing). Seiring dengan meningkatnya permintaan pasar akan ikan, khususnya dalam bidang industri, muncul juga kecenderungan baru, yaitu daerah penangkapan tidak lagi terbatas di daerah perairan pantai tapi jauh meluas ke tengah samudera bahkan antar benua dan dari kedalaman perairan yang sangat dangkal hingga ke kedalaman perairan yang sangat besar, hanya untuk mencari jumlah ikan yang jauh lebih banyak. Seiring dengan itu pula, ukuran alat penangkap semakin besar, berat, dan memerlukan tenaga manusia yang semakin banyak pula. Perikanan artisanal skala kecil dan industri perikanan skala besar merupakan penyumbang nutrisi yang tidak sedikit bagi manusia, baik dimasa kini maupun di masa datang. Mungkin dalam kapasitas yang berbeda, di suatu tempat memerlukan jumlah ikan yang rendah tapi berkualitas tinggi, di tempat lain diperlukan kuantitas yang besar dengan harga yang jauh lebih rendah, baik itu untuk keperluan industri atau sebagai bahan baku dalam pembuatan pakan hewan.

2.3. SPORT FISHING DAN COMMERCIAL FISHERIES Sport fishing dari sudut pandang perikanan dapat digolongkan kedalam perikanan skala kecil yang didisain tidak untuk memenuhi kebutuhan hidup dari hasil tangkapannya tapi untuk mengkonsentrasikan keterampilan agar memperoleh kesenangan dan kepuasan. Pada penangkapan ikan dengan alat long line (ribuan pancing) atau hand line dengan hanya beberapa buah pancing berharap memperoleh hasil tangkapan yang baik, tapi dalam sport fishing yang diharapkan adalah dapat menangkap ikan yang mampu melawan dan meronta-ronta dengan ganas (strong fighting game fish) baik dengan alat tangkap yang sederhana atau yang canggih (terkadang mahal). Pada dasarnya, penangkapan ikan dengan pancing merupakan metoda yang digunakan oleh setiap orang. Dewasa ini sport fishing bukan lagi milik orang-orang kaya tertentu tapi telah pula digunakan oleh masyarakat umum sebagai suatu bentuk rekreasi yang penting. Sport fisherman digolongkan sebagai pemburu, hidup bebas di lingkungan yang terbatas, seolah merasa menjadi manusia terakhir yang menghubungkan antara manusia dan alam. Dalam kehidupan modern di beberapa © Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

7

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja

negara, terutama negara yang berkembang pesat industrinya, seni dan budayanya, penangkapan ikan dibagi dua, satu sebagai simbul (sport fishing) dan lainnya adalah pemenuh kebutuhan pangan. Ditinjau

dari

sudut

pandang

teknik

penangkapan

keduanya

hanya

menggambarkan dua variasi dari prinsip yang sama dalam menangkap ikan dengan pancing. Baik sport fishery maupun commercial fishery keduanya berkepentingan dalam memelihara alam terhadap tindakan-tindakan manusia yang merusak.

Selain itu,

kawasan penangkapan ikan tidak dapat diatur secara sendiri-sendiri dengan metoda sport fishing.

Lebih lanjut, metoda-metoda yang efektif yang dilakukan dalam

perikanan komersil harus membantu mengelola keseimbangan alam di perairan penangkapan ikan. Sport fishermen dan commercial fishermen harus bekerjasama tidak hanya memelihara tapi juga melindungi alam.

2.4. ACTIVE DAN PASSIVE FISHING GEAR Seperti telah dijelaskan di atas hanya ada beberapa prinsip dasar yang dapat digunakan untuk menangkap ikan, meskipun terdapat sejumlah besar variasi alat penangkap ikan yang dioperasikan di seluruh dunia. Dari sekian banyak variasi ini diklasifikasikan menjadi 16 kelompok prinsip penangkapan yang berbeda, yang kemungkinannya dapat lebih disederhanakan lagi.

Kadang-kadang alat penangkap

ikan yang sama dapat digunakan untuk dua atau bahkan lebih metoda penangkapan tanpa harus mengubah konstruksi tapi cukup mengubah metoda pengoperasiannya saja. Penangkapan ikan ada yang membagi dalam kategori alat yang aktif dan pasif. Alat penangkap ikan yang pasif ikan harus datang dengan sendirinya, seperti dalam perangkap, gillnet, dan juga pada beberapa tipe penangkapan dengan pancing. Sedangkan alat yang aktif seperti, draggers, trawl, dan cast nets, dan juga tombak dan harpoon dan beberapa alat tangkap drive-in

fisheries tergantung pada keahlian

operatornya. Pengelompokkan ke dalam alat yang pasif dan aktif tidak ada kaitannya dengan prinsip menangkap. Sebagai contoh dalam beberapa kelompok metoda penangkapan ikan terdapat satu jenis alat penangkap ikan. Harus dipahami bahwa tidak saja ukuran tapi juga kecepatan penarikan (towing speed) dari satu alat aktif akan mempengaruhi © Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

8

Metode Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja

2007

efisiensinya. Peningkatan ukuran dan kecepatan memerlukan tenaga ekstra untuk mengoperasikan suatu alat aktif. Jangan terkelirukan dengan alat penangkap ikan bergerak (moving) dan diam (stasioner). Stasioner set line dan troll line keduanya termasuk alat pasif, keduanya harus disukai oleh ikan dan juga merupakan metoda alat penangkap ikan pasif dengan pancing. Sebaliknya ripping hook (otrek, Jawa Tengah) digerakkan naik dan turun, dalam beberapa kasus, alat penangkap ikan aktif, menangkap (dalam hal ini menipu ikan) secara acak dengan bentuk tertentu tali dan pancing.

2.5. IDE DASAR METODA PENANGKAPAN DAN KEMUNGKINAN DISTRIBUSI DAN PENGEMBANGANNYA Sekilas pandang tampaknya terdapat adanya perbedaan tipe alat penangkap ikan yang sangat besar yang telah berkembang di dunia perikanan.

Tapi jika

membandingkan alat penangkap ikan dari berbagai negara, akan menjadi jelas bahwa teknik penangkapan telah dikembangkan dari hanya beberapa dasar pemikiran untuk menangkap ikan.

Sebagian besar dasar pemikiran dalam menangkap ikan telah

menyebar ke seluruh dunia dan telah menjadikannya suatu kebiasaan manusia. Berdasarkan studi

etnologi terdapat sedikit persamaan di dalam metoda

penangkapan tradisional, terkadang juga disebut perikanan yang primitif. Hal ini tidak dapat dijelaskan berdasarkan perubahan kebiasaan (cultural exchange) namun sepertinya lebih mendekati pada reaksi manusia yang menemui suatu masalah. Tidak mengherankan, seiring dengan perjalanan waktu, penangkapan ikan terus berkembang, dengan metoda dan permasalahan yang hampir sama; dan dimanamana masalah tersebut dipecahkan orang dengan cara yang hampir sama. Namun demikian, peralihan langsung dalam pengetahuan mengenai alat penangkap ikan (khususnya dibidang perikanan laut) telah terjadi sejak dulu, tidak saja antara negaranegara yang bertetangga, tapi juga antar benua. Hanya pada beberapa kasus saja penyebaran metoda penangkapan diketahui dengan baik, khususnya penyebaran yang terjadi di zaman modern ini. Contoh yang baik dari disain alat penangkap ikan “Madeira trap”, dibuat dalam bentuk dan kegunaan khusus, yang dapat ditelusuri dari India, melalui Seychelles, Kepulauan Zanzibar, Madagascar, dan menyebar jauh ke barat hingga ke Laut Karibia. Metoda penangkapan ikan di perairan dingin di Kutub Utara

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

9

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja

dikenal baik di seluruh kawasan kutub. Cover pots dikenal baik di kawasan Asia sama dikenalnya dengan di Afrika, juga di Amerika (Brand,AV). Alih teknologi tentang metoda penangkapan dewasa ini sama sekali tidak menemui kesulitan. Kawasan Penangkapan Ikan Internasional, dan badan-badan dunia seperti FAO, memfasilitasi adanya hubungan langsung. Republik Afrika Selatan telah mengadopsi purse seine dari California, dan di kawasan Baltic Timur Laut telah menggunakan disain pound nets dari Jepang.

Kawasan terlarang Madagascar

Tenggara menggunakan jarring monofilament, dan di kawasan terlarang Stone Age pada pulau-pulau kecil seperti pulau Lan Yu (Botel Tobago) di sebelah timur Taiwan Timur setiap orang mengetahui bagaimana membuat jaring dari tali kasar polypropylene. Pengetahuan mengenai pentingnya metoda penangkapan yang baru, yang dibuat dari bahan jaring yang baru, menyebar dengan cepat, pengembangan dan pengujiannya berjalan secara simultan di seluruh belahan bumi ini. Kesimpulannya, selain duplikasi atau berbagai temuan tentang teknik penangkapan yang sering terjadi dan sering merupakan komunikasi tidak terbatas antara satu negara dengan negara lainnya. Di setiap kawasan penangkapan ikan, metoda penangkapan ikan yang telah dikenal dikembangkan dan diubah, terkadang hanya oleh kemauan seseorang, tergantung kebutuhannya.

Diawali dari metoda

penangkapan ikan yang sangat sederhana dengan alat yang masih primitif dengan segera akan digabung dengan teknik yang lebih kompleks. Perkembangan ini telah dipercepat

dan

ditingkatkan

oleh

berbagai

stimulan.

Periode

lompatan

pengembangan diikuti oleh stagnasi waktu yang terus berlangsung hingga sekarang. Faktor pendorong pengembangan alat penangkap telah lama dikenal, seperti upaya penangkapan ikan dalam jumlah besar, atau menangkap di perairan yang lebih dalam, dengan harapan memperoleh ikan dalam jumlah banyak.

Dan mendorong

dilakukannya perubahan konstruksi alat penangkap ikannya. Stimulan lainnya yang mendorong terjadinya pengembangan metoda penangkapan ikan adalah keinginan untuk mengubah penangkapan ikan tradisional hingga ke alat tangkap yang memerlukan pengendalian (Watched fishing gear), penambahan tenaga manusia, hingga alat penangkap otomatis yang dapat dikendalikan oleh hanya beberapa orang saja.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

10

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja

Peralatan deteksi ikan terus dikembangkan untuk memantau jumlah hasil tangkapan. Terakhir telah dikenal alat underwater detecting device yang dijalankan melalui program komputer, seperti dari tipe EK dan melalui suatu program komputer yang disebut EP, dengan segera densitas, ukuran bahkan jumlah ekor dapat diketahui dalam sepersekian detik langsung dapat dibaca dan diprediksi di layar monitor komputer.

2.6. BURUH DAN PENANGKAPAN IKAN SECARA KOLEKTIF Pada beberapa metoda penangkapan hanya memerlukan sedikit tenaga manusia pada metoda lain memerlukan tenaga manusia yang banyak bahkan jika tenaga kerja tidak mencukupi dapat dilakukan oleh anak-anak. Terdapat beberapa metoda penangkapan ikan yang dianggap cocok untuk wanita (dan anak-anak) sementara lainnya hanya untuk pria. Pembagian pekerjaan berdasarkan kelamin mungkin sudah setua usia manusia. Secara umum, pekerjaanpekerjaan di luar rumah yang memerlukan kekuatan fisik dilakukan hanya oleh pria; pekerjaan lainnya yang tidak membutuhkan kekuatan fisik, milik wanita. Tidak ada kaitannya dengan kualitas atau status antara pria dan wanita. Pembagian ini hanya didasarkan pada perbedaan fisik antara pria dan wanita.

Umumnya wanita

bertanggungjawab atas pengumpulan makanan seperti sayuran atau hewan-hewan kecil; untuk bahan makanan; atau mengasuh anak; memelihara kebun; pekerjaanpekerjaan rumah dan sejenisnya. Sedangkan pria dianggap bertanggungjawab untuk berburu; menjaga keluarganya, kampung atau kawasan hidupnya; berbagai jenis pekerjaan kasar seperti membuka hutan, membangun rumah (kadang-kadang); dan pekerjaan lain yang membutuhkan tenaga besar. Metoda memungut mungkin hanya dilakukan oleh wanita, Penangkapan ikan dengan racun menunjukkan tidak ada perbedaan nyata, walaupun pada penangkapan ikan dengan listrik sekarang umumnya hanya dilakukan oleh pria. Metoda skala kecil pada line fishing, dengan jumlah pancing terbatas dapat menggunakan wanita atau pria. Tapi pada penangkapan ikan skala besar seperti long line merupakan ciri metoda penangkapan ikan yang khusus untuk pria. Lain halnya dalam metoda penangkapan dengan perangkap, perangkap sekecil apapun tetap dilakukan oleh pria.

Pada

penangkapan ikan dengan bag nets peralatan-peralatan kecil yang dioperasikan dengan tangan sering dilakukan oleh wanita, sementara pengoperasian bag nets yang © Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

11

Metode Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja

2007

berukuran besar merupakan pekerjaan pria. Penangkapan ikan dengan alat dragger, seine nets, surrounding gear, dan umumnya juga drive-in nets merupakan metoda penangkapan ikan untuk pria. Pada Lift nets, dapat dilihat bahwa peralatan kecil dapat juga digunakan oleh wanita, sementara yang besar-besar khusus oleh pria.

Alat

penangkap ikan, seperti cover pots, dapat dioperasikan oleh pria atau wanita, tapi cast nets hanya dioperasikan oleh pria. Penangkapan ikan dengan Gillnet, entangling nets, khusus penangkapan ikan dengan sistem komputerisasi atau dengan mesin-mesin pemanen, tampaknya hanya untuk pria, walaupun hanya diperlukan tenaga yang sangat minimal sekalipun. Kesimpulannya bahwa tidak semua metoda penangkapan ikan cocok untuk wanita. Dalam beberapa kasus wanita mengoperasikan peralatan kecil, tapi tidak ada statistik yang menyatakan kuantitas pakan diperoleh oleh wanita untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari familinya, kecuali di Afrika, Asia hitam dan Bali. Bertolak belakang dengan pria, pekerjaan wanita dianggap merupakan basis tersendiri, hal ini dapat terlihat bahwa wanita tidak pernah menangkap ikan sendirian, tapi membuat suatu kelompok seperti gotong royong, setiap wanita memiliki peralatannya sendiri. Hal ini dilakukan tidak saja untuk ngobrol selama menangkap ikan tapi juga untuk mengupayakan hasil tangkap yang lebih banyak dengan menggiring ikan secara bersama-sama, dan untuk mencegah ikan meloloskan diri bila hanya menggunakan sebuah alat saja. Penangkapan ikan dalam bentuk kelompok dengan menggunakan alat penangkap ikan yang berukuran besar, umumnya lebih cenderung dilakukan oleh pria. Di dunia perikanan, kerjasama sangat dibutuhkan umpamanya dalam perakitan alat berukuran sangat besar seperti trawl, beach seining, dan purse seining. Sekilas hal ini merupakan perilaku hubungan antar pria, termasuk untuk mengerjakan pekerjaan yang dibatasi oleh waktu, ini merupakan sifat dasar dari pria.

Kerjasama sesaat ini tidak dikontrol oleh seseorang di luar kelompok, atau

pemerintah, mungkin ini merupakan asset berharga bagi dunia perikanan saat ini. Sebagai contoh dalam trawl berpasangan (pair trawling). Seringkali kerjasama seperti ini diperlukan, walaupun dengan mekanisasi, berbagai metoda penangkapan ikan demikian tidak dapat dilakukan sendirian. Peningkatan secara progresif mekanisasi akan mengurangi jumlah tenaga kerja dalam bentuk kelompok. Peningkatan mekanisasi juga merupakan alasan mengapa wanita turut berperan di dalam penangkapan ikan. Hingga sekarang isteri dapat membantu mengendalikan kapal-kapal kecil sementara suaminya memasang alat © Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

12

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja

penangkap ikan. Dewasa ini mereka juga dapat bekerja dalam perikanan skala besar bila pekerjaan-pekerjaan berat telah dilakukan oleh mesin. Tapi tidak boleh dilupakan bahwa ada sebagian sektor perikanan dimana wanita sudah lama mendominasi dan terkadang memimpin, seperti dalam pemasaran produk hasil perikanan. Khususnya di Afrika, wanita mendominasi pemrosesan ikan, tidak saja di belahan utara, juga di berbagai negara tropis. Berbicara tentang tenaga manusia dan metoda penangkapan ikan, terdapat kelompok ketiga manusia yang terkadang memiliki posisi khusus dalam penangkapan ikan. Mereka adalah orang-orang tua yang tidak dapat lagi melakukan pekerjaanpekerjaan praktis dalam metoda penangkapan ikan, khususnya dalam perikanan laut. Kontribusi penting dari orang tua dalam komunitas penangkapan ikan mungkin dalam pembuatan jaring (menjurai).

Akibat merambah dengan sangat cepatnya

monofilament sebagai bahan alat penangkap ikan gillnet di Asia selatan dan timur, nelayan tua di ribuan desa sangat berperan dalam pembuatan alat dengan bahan tersebut. (Perlu diingat bahan tersebut sulit dijurai karena licin).

2.7. TENAGA KERJA, MEKANISASI DAN OTOMATISASI Keinginan untuk meningkatkan efisiensi alat penangkap ikan menstimulasi pengembangan dari metoda penangkapan ikan yang telah dikenal dan upaya untuk menemukan teknik penangkapan ikan yang baru.

Berbagai pendorong memacu

kecenderungan ini tidak hanya untuk memperoleh hasil tangkapan yang lebih banyak, tapi juga untuk menangkap di perairan yang lebih dalam, dan untuk menggantikan kehadiran manusia di sekitar alat penangkap ikan, dengan mengupayakan agar alat tersebut dapat menangkap secara otomatis tanpa perlu kehadiran manusia. Tampaknya sejak dulu, nelayan dianggap memiliki fisik yang kuat jika tidak, tidak ada penangkapan ikan.

Bila diperlukan jumlah hasil tangkapan yang lebih

banyak, ukuran alat penangkap ikan diperbesar dan jumlahnya diperbanyak. Problema pengurangan tenaga kerja dengan ditemukannya mesin peralatan penangkapan ikan sejak sebelum abad ke-18.

dan adanya motorisasi kapal-kapal perikanan, telah

mengurangi kebutuhan tenaga manusia untuk mengoperasikan peralatan perikanan tersebut.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

13

Metode Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja

2007

Awal pemikirannya adalah untuk memudahkan penanganan alat penangkap ikan dengan menggunakan winch, tapi seiring dengan meningkatnya nilai hasil tangkapan dan meningkatnya biaya untuk membayar tenaga manusia, mesin juga harus dapat menggantikan tenaga manusia tanpa mengurangi yield. Dalam bentuk pengembangan ini, motor menggantikan dayung dan layar, winch yang digerakkan dengan tenaga mesin mengurangi jumlah tenaga manusia sekaligus meningkatkan keuntungan dan keselamatan. Hasil tangkap per orang (catch per man), per kapal, per ton meningkat dengan pesat. Pengembangan ini menjadi sangat penting dalam peningkatan mekanisasi dalam perikanan skala besar dan skala kecil. Pengoperasian secara modern dengan trawl dan stern trawl berukuran besar; menangani purse seine modern yang sangat besar dengan power block, diperkenalkannya drum dengan tenaga motor untuk jaring dan tali, reels untuk purse line pada purse seining, line thrower dan line arranger pada long line, net hauler pada gillnet, squid jigger pada penangkapan cumi-cumi, automatic pole & line machine pada penangkapan cakalang dengan pole & line, atau semua contoh dari metoda penangkapan ikan yang telah berhasil tidak hanya

untuk memfasilitasi lapangan kerja tapi juga sekaligus

mengurangi jumlah tenaga manusia. Pengurangan jumlah awak kapal dengan penggunaan mesin dianggap penting di negara-negara industri maju yang notabene kekurangan tenaga kerja, atau sangat mahal. Tapi di negara-negara berkembang atau sedang berkembang dan negara-negara industri yang sedang dilanda krisis ekonomi dengan tingkat pengangguran yang tinggi seperti halnya Indonesia, mekanisasi kurang disukai, karena negara tersebut mencoba tetap mempertahankan sebanyak mungkin manusia dapat berkecimpung di perikanan hanya untuk memberi mereka pekerjaan dan makanan. Dimana kemungkinannya pekerjaan lebih penting dari metoda penangkapan ikan yang pekerjaannya dilakukan oleh mesin. Kecenderungan dewasa ini dalam pengembangan alat penangkap ikan adalah mengubah metoda penangkapan ikan sedemikian rupa yang dioperasikan secara otomatis, dengan sedikit upaya manusia. Khususnya dalam mengoperasikan hand line slogannya adalah: “Push the button and let it fish”. Dalam hal ini komputer digunakan untuk membuat keputusan dalam mengendalikan alat. Dalam sistem yang baru, operasi secara keseluruhan alat penangkap ikan dibagi dalam beberapa tahapan, dan setiap tahapan berjalan secara otomatis. Namun tidak diartikan bahwa robot telah © Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

14

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja menggantikan tenaga manusia.

Komputer membantu tidak hanya melaksanakan

pekerjaan, tapi juga “berpikir” lebih cepat dari manusia.

Dalam beberapa kasus,

keputusan terakhir tetap ditangan manusia. Pengembangan yang terbaru tampaknya adalah dalam penangkapan ikan dengan trawl, yang seharusnya menjadi sangat berguna dimasa datang. Walaupun adanya kenaikan harga BBM perkembangan ini tidak akan terhambat.

Pada perikanan skala kecil

“mesin pemanen (harvesting

machine)” telah dikembangkan yang juga akan merupakan basis komputerisasi, seperti yang telah dilakukan di berbagai mesin-mesin pertanian. Namun demikian, ide ini adalah untuk masa depan, untuk saat ini untuk perikanan pada umumnya di seluruh dunia, tenaga manusia, pengalaman, dan pengetahuan mengenai fish behavior masih sangat diperlukan untuk keberhasilan dalam mengkonstruksi dan mengoperasikan alat penangkap ikan.

2.8. TEKNOLOGI PENANGKAPAN Salah satu dari alat penangkap ikan yang sama dapat dioperasikan dalam beberapa cara yang berbeda. Jika tidak mengetahui metoda penangkapannya jangan harap dapat melakukannya, sebagai contoh pada sebuah jaring yang dapat digunakan untuk seining atau dragging,

untuk drive-in fishery, bahkan untuk gilling dan

entangling. (Ini merupakan salah satu alasan klasifikasi alat penangkap ikan dan metoda penangkapan ikan tidak didasarkan pada konstruksi alat, tapi didasarkan pada prinsip bagaimana ikan ditangkap).

Prinsip menangkap dapat digunakan dalam

berbagai cara dan kadang-kadang harus ditunjang oleh taktik penangkapan ikan (fishing tactics), yang sebagian besar didasarkan pada metoda memikat ikan, tanpa harus menakut-nakutinya. Konstruksi, pengoperasian alat dan taktik penangkapan ikan dianggap sebagai bagian dari teknologi penangkapan ikan. Namun demikian, teknologi penangkapan ikan menyertakan bahan dalam konstruksi alat, sejauh hal itu diperlukan disertakan pula kapal penangkapan ikan.

Dikaitkan dengan bahan jaring, serat alami telah

digantikan oleh serat buatan bersamaan dengan ditemukannya serat polyamide (PA), polyester (PES) dan serat buatan lainnya sesuai kebutuhan masing-masing jenis alat penangkap ikan. Tidak diragukan lagi bahwa metoda mid-water trawling dan purse seining tidak mungkin dapat dilakukan tanpa menggunakan benang-benang sintetis yang lebih kuat dan tipis, terpisah dari berperannya echo sounder. Contoh yang paling © Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

15

Metode Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja

2007

baik adalah pada keberhasilan penangkapan ikan dengan gillnet, tidak mungkin terjadi tanpa menggunakan benang yang memiliki daya tampak yang rendah (low visibility), bahkan transparan, seperti pada monofilament. Telah dikenal hampir di seluruh dunia bahwa belum ada inovasi yang sensasional dengan mengecualikan kegunaan serat sintetis dan juga gabungan dari beberapa serat sintetis menjadi benang atau tali compound. Pengembangan metoda penangkapan ikan, khususnya perikanan laut, harus berjalan parallel dengan pengembangan yang terus menerus dari kapal penangkapan ikan, mesin diesel atau uap yang ditingkatkan tenaganya, atau siapa tahu suatu saat kapal penangkapan ikan digerakkan dengan tenaga atom. Beranjak dari kapal yang terbuat dari bambu (masih terdapat di Asia) untuk penangkapan ikan berjangka sangat pendek (one-day fishing) hingga kapal-kapal pabrik (factory vessel) yang dioperasikan bersama armada kapal penangkap ikan (catcher fleet) atau kapal pabrik yang menangkap sendiri (self-catching factory ship) yang mampu berada di tengah laut hingga beberapa bulan entah di samudera mana dan memproses langsung hasil tangkapannya. Namun demikian, kapal-kapal multi fungsi sudah banyak ditinggalkan orang, mereka lebih menyukai kapal spesialis dengan berbagai penataan khusus. Dewasa ini, didalam perikanan laut modern, kapal penangkapan ikan dengan alat penangkap ikan merupakan satu kesatuan yang tidak terpisahkan. Pengembangan alat penangkap ikan dan metoda penangkapan ikan tidak dapat dipisahkan. Keberhasilan dan kemajuan perikanan didasarkan oleh keharmonisan antar manusia sebagai pemeran utama, dan ikan sebagai obyeknya, dan ketiga faktor lain yang mempengaruhinya yaitu konstruksi dan pengoperasian serta kapal penangkapan ikan.

RINGKASAN (1) 1. Sejarah penangkap ikan dan pemburu sama tuanya, keduanya merupakan suatu upaya memenuhi kebutuhan akan pakan, namun entah kenapa memanah ikan yang berenang di rawa-rawa

dianggap sedang menangkap ikan sedangkan

memanah seekor bebek yang juga sedang berenang di tempat yang sama dianggap sedang berburu padahal menggunakan alat yang persis sama. 2. Peralihan dari subsistence fishing ke commercial fishery dan sport fishing disebabkan adanya peningkatan permintaan pasar kebutuhan akan sumber © Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

16

Metode Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja

2007

makanan yang tidak memiliki substitusi, dan adanya permintaan akan sesuatu yang dapat digunakan sebagai hiburan untuk memuaskan kesenangan. 3. Sport fishing dari digolongkan kedalam perikanan skala kecil yang didisain tidak untuk memenuhi kebutuhan hidup dari hasil tangkapannya tapi untuk mengkonsentrasikan keterampilan agar memperoleh kesenangan dan kepuasan. 4. Alat penangkap ikan yang aktif dan pasif adalah penggolongan yang sangat sederhana ditinjau dari bagaimana ikan tertangkap. Aktif menyatakan bahwa alat penangkap ikan harus mendekati, memburu ikan, sedangkan pasif ikan mendekati, menabrak, terperangkap ke alat penangkap ikan yang diam. 5. Buruh dan Penangkapan Ikan Secara Kolektif; Buruh adalah orang yang mengerjakan pekerjaan penangkapan ikan yang dibayar atau digaji oleh pemilik atau nakhoda kapal sesuai dengan volume pekerjaan yang telah dilaksanakannya. 6. Penangkapan ikan secara kolektif lebih mengarah pada sistem koperasi atau dikenal sekarang dengan istilah pola PIR atau sister. 7. Tenaga Kerja, Mekanisasi dan Otomatisasi; Tenaga kerja di kapal atau dikenal dengan Awak Kapal sama dengan buruh, adalah orang yang dinbayar untuk melaksanakan pekerjaan baik berdasarkan kontrak maupun pekerja tetap. 8. Mekanisasi adalah proses memudahkan pekerjaan manusia dengan menggunakan tenaga mekanik, namun manusia masih berperan dalam pekerjaan sebagai pengontrol. 9. Otomatisasi adalah proses menjauhkan tenaga manusia dari pekerjaannya, dengan kata lain manusia dihindarkan dari bahaya langsung yang diakibatkan oleh peralatan atau pengurangan tenaga manusia untuk meningkatkan margin perusahaan. 10. Teknologi Penangkapan ikan adalah semua cara dalam melaksanakan proses penangkapan ikan dari mulai ikan ditangkap hingga ikan sampai ke konsumen. 11. Teknik penangkapan ikan adalah cara atau proses menangkap ikan

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

17

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja

PERTANYAAN ESSAY (1) 1. Jelaskan apa yang dimaksud dengan menangkap ikan ? 2. Apakah perbedaannya antara menangkap dan memburu pada perikanan ? 3. Jelaskan apa yang dimaksud dengan perikanan subsisten, berikan contohnya ? 4. Jelaskan apa yang dimaksud dengan perikanan komersil, berikan contohnya ? 5. Jelaskan apa yang dimaksud dengan sport fishing, berikan contohnya ? 6. Jelaskan apa yang dimaksud dengan alat penangkap ikan aktif dan pasif ditinjau dari sudut metoda penangkapan ?. 7. Jelaskan apa ide dasar metoda penangkapan ikan? 8. Jelaskan apa yang dimaksud dengan buruh, ? 9. Jelaskan apa yang dimaksud dengan penangkapan secara kolektif ? 10. Jelaskan apa yang dimaksud dengan teknologi penangkapan ikan ?

PILIHAN GANDA (1) 1. Seseorang yang sedang menangkap bebek di danau dengan panah disebut sebagai seorang: A. nelayan

B. pemburu

C. pemanah

D. penangkap ikan

2. Seseorang yang sedang menangkap ikan di danau dengan panah disebut sebagai seorang: A. nelayan

B. pemburu

C. pemanah

D. penangkap ikan

3. Menangkap ikan di laut yang dilakukan oleh perorangan atau kelompok dengan tujuan untuk hiburan dan kesenangan disebut sebagai: A. subsistence fishing

B. commercial fishery

C. commercial

D. sport fishing

fishing

4. Alat penangkap ikan yang aktif dan pasif adalah penggolongan yang sangat sederhana ditinjau dari bagaimana alat penangkap ikan tersebut menangkap ikan. Pilih salah satu yang alat penangkap ikan aktif A. Long line

B. trolling

C. trawl

D. gill net

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

18

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja

5. Alat penangkap ikan yang aktif dan pasif adalah penggolongan yang sangat sederhana ditinjau dari bagaimana alat penangkap ikan tersebut menangkap ikan. Pilih salah satu yang alat penangkap ikan pasif A. Long line

B. trolling

C. trawl

D. gill net

6. Seseorang yang dibayar untuk menangkap ikan dan hasilnya diperuntukkan bagi yang membayar , pilih satu yang bukan termasuk sebagai buruh A. Awak Kapal

B. ABK

C. Pemilik

D. Nakhoda

7. Tenaga Kerja, Mekanisasi dan Otomatisasi; Tenaga kerja di kapal atau dikenal dengan Awak Kapal adalah orang yang dibayar untuk melaksanakan pekerjaan baik berdasarkan kontrak maupun pekerja tetap atau A. Pelayar

B. Buruh

C. Pemilik

D. Nakhoda

8. Penangkapan ikan secara kolektif lebih mengarah pada sistem koperasi atau dikenal sekarang dengan istilah A. Bagi hasil

B. PIR

C. Perikanan etalase

D. Kelompok

9. Otomatisasi adalah proses ………….. tenaga manusia dari pekerjaannya, dengan kata lain manusia dihindarkan dari bahaya langsung yang diakibatkan oleh peralatan atau pengurangan tenaga manusia untuk meningkatkan margin perusahaan A. menjauhkan

B. mendekatkan

C. mekanisasi

D. menyenangkan

10. Mekanisasi adalah proses ……………pekerjaan manusia dengan menggunakan tenaga mekanik, namun manusia masih berperan dalam pekerjaan sebagai pengontrol. A. menjauhkan

B. mendekatkan

C. memudahkan D. menyulitkan

T U G A S (1) Buatlah paper berdasarkan studi berbagai literatur dan data statistik Perikanan Indonesia tentang alat penangkap ikan apakah yang dapat digolongkan kepada alat penangkap ikan yang pasif dan yang aktif. Fokuskan paper Saudara untuk menjawab pertanyaan apakah alat penangkap ikan tersebut ditinjau dari sisi Metoda Penangkapan Ikan termasuk alat yang aktif atau pasif atau dianggap aktif.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

19

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja

BAB III : KLASIFIKASI METODA PENANGKAPAN IKAN 3.1 PRINSIP KLASIFIKASI METODA PENANGKAPAN BERDASARKAN FAKTOR Klasifikasi metoda penangkapan ikan dibedakan berdasarkan kebutuhan untuk apa klasifikasi ini diperlukan. Mungkin akan terdiri dari beberapa grup saja atau dapat dikelompokkan sampai dengan nama alat penangkap ikan. Berikut ini adalah klasifikasi yang mengurutkan semua metoda penangkapan ikan di dunia baik penangkapan yang dilakukan di perairan tawar maupun laut, perikanan komersial dan perikanan sport dikaitkan dengan kepentingan perbedaan metoda penangkapan ikan dari berbagai kawasan penangkapan ikan di seluruh dunia. Dasar pengklasifikasiannya adalah prinsip bagaimana ikan ditangkap.

Arti

menangkap ini tidak sama dengan metoda dimana ikan dipindahkan dari air. Ketentuan dalam metoda penangkapan ikan didasarkan pada fakta bahwa ikan ditangani dalam suatu kondisi dimana kemungkinan meloloskan diri diabaikan. Sebagai contoh dalam penangkapan ikan dengan purse seine, melingkari adalah ketentuannya, bukan ikan diangkat dengan caduk (scoop nets) atau pompa ikan (fish pump). Keduanya hanya pelengkap saja Sama seperti penggunaan caduk dalam sport fishing. Didasarkan pada prinsip bagaimana ikan ditangkap, beberapa kelompok metoda penangkapan ikan telah lama dikenal sejak dulu. Kendalanya adalah tidak semua para ahli mengelompokkan dalam bentuk yang sama tergantung dari sudut pandang masing-masing dan juga tergantung pada kepentingan daerah setempat. memudahkan

sudut

pandang

manapun

harus

diabaikan

terlebih

Untuk dahulu.

Pertimbangannya adalah, suatu metoda penangkapan ikan yang tidak menarik sekarang, dalam suatu bentuk pengembangan, mungkin akan menjadi suatu metoda penangkapan ikan yang sangat berhasil dikemudian hari. Sama halnya, suatu metoda penangkapan ikan tidak berhasil di suatu daerah penangkapan, tapi di daerah lain metoda penangkapan ikan ini merupakan basis kemakmuran. Problema lainnya adalah kenyataan bahwa seringkali di dalam literature atau statistik perikanan, metoda penangkapan ikan yang berbeda dimasukkan dalam satu judul (alat penangkap ikan aktif dan pasif, terbuat dari jaring atau bahan lainnya, dll ).

Banyak metoda

penangkapan ikan yang dikategorikan dengan “miscellaneous atau others, sepertinya metoda penangkapan ikan tersebut tidak mempunyai tempat dalam klasifikasi. Setiap © Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

21

Metode Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja

2007

metoda tertentu telah dipertimbangkan secara matang dan setiap pembagian telah dibuat dengan alasan tertentu pula – yaitu menggambarkan bagaimana dasar metoda penangkapan berhasil didalam prakteknya. Hal ini juga dapat dilakukan dalam cara yang berbeda berdasarkan pada tipe alat penangkap ikan; konsekwensinya pengelompokkan seperti ini didasarkan pada faktor: 3.2 KLASIFIKASI BERDASARKAN FAKTOR MATERIAL. Berbagai alat penangkap ikan awalnya telah dibuat dari kayu, termasuk cabangcabangnya, dll. Kontrasnya terhadap alat penangkap ikan ini sekarang dibuat dari serat, alami atau serat buatan, terkadang juga dari wire, dan ada juga alat penangkap ikan yang seutuhnya atau sebagian terbuat dari besi atau baja, atau cetakan plastik 3.3 KLASIFIKASI BERDASARKAN FAKTOR KONSTRUKSI Setiap prinsip penangkapan dapat diwujudkan dalam berbagai konstruksi. Perbedaan konstruksi termasuk juga ukuran alat penangkap ikan (misalnya fike nets dan pound nets menangkap ikan dengan prinsip yang sama, tapi keduanya berdasarkan alasan tertentu dianggap sebagai tipe dari kelompok yang berbeda). 3.4 KLASIFIKASI BERDASARKAN FAKTOR TEKNIK PENGOPERASIAN Mungkin perlu dijelaskan apakah alat penangkap ikan tersebut dipasangkan di dasar perairan, ditarik, didorong, dilempar, diangkat, mengapung atau dihanyutkan. Akan menarik pula jika dijelaskan apakah dioperasikan dengan tangan, atau mekanik sehingga memerlukan penataan khusus seperti gallows, dan/atau memerlukan sebuah kapal. Pengelompokkan di atas mengandung arti bahwa sub-kelompok dari kelompok yang berbeda didasarkan pada prinsip yang berbeda. Tidak mungkin mengikuti skema tertentu untuk sub-kelompok seperti yang telah dibuat pada kelompok utama. Hal ini akan menimbulkan beberapa keberatan sebab, seperti pada naturalistic classification, pengelompokkan kelas, famili, spesies, sub-spesies, didasarkan pada kebutuhan akan fakta yang konstan seperti halnya dalam botani dan zoology.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

22

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja

3.5 KELOMPOK UTAMA METODA PENANGKAPAN BERDASARKAN ALAT PENANGKAP IKAN Berbagai literatur, sebagian besar klasifikasi alat penangkap ikan terbatas hanya untuk satu negara saja, kawasan yang lebih sempit, atau metoda yang digunakan untuk menangkap ikan tertentu.

Secara keseluruhan, klasifikasi di seluruh dunia, sering

berdasarkan penggunaan yang dilakukan secara etnologis.

Namun demikian, dari

kesemuanya dapat dirangkum sebagai berikut: 1. Melukai (wounding) dengan metoda menusuk atau menancapkan seperti harpoon, panah 2. Tali dan pancing (Lines) seperti hand line dan long line 3. Perangkap (Traps) seperti pots, fyke nets, weirs, dan pound nets. 4. Trawl seperti trawl dasar (bottom trawl) dan trawl pertengahan (mid-water trawl) 5. Seine nets, seperti soma dampar (beach seine), boats seine, dan Danish seine. 6. Surrounding nets seperti lampara, purse seine, dan rings nets. 7. Lift net 8. Gillnets, yang dipasang tetap (set gillnet) atau dihanyutkan (drift gillnet) 9. Trammel net. Secara umum, kelompok utama ini mencakup semua metoda penangkapan ikan yang digunakan di berbagai negara di seluruh dunia.

Tapi beberapa teknik

penangkapan yang telah dikenal tidak tampak dalam pengelompokkan ini, seperti stow nets, scoop nets, cast nets, cover pots, dan juga semua pengembangan modern pada pemanenan produk kehidupan di air. Lebih lanjut, beberapa metoda penangkapan ikan seperti, poisoning, stupefying, atau mengumpulkan dengan tangan dan lain-lain tidak termasuk didalamnya. Bila diteliti lebih rinci, dapat ditemui bahwa tidak hanya disebabkan oleh adanya pengembangan tapi juga oleh beberapa hubungan antara kelompok yang berbeda. Tidak ada pengembangan langsung yang mencakup semua metoda penangkapan. Berdasarkan pada hubungan yang berbeda hanya ada gambaran dua dimensi atau mungkin tiga yang dapat memberikan pemahaman yang benar. Hal ini tidak mungkin untuk alasan praktis maupun teknis.

Oleh karenanya, setiap susunan dalam klasifikasi

metoda penangkapan memerlukan dukungan ketentuan (legalitas).

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

23

Metode Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja

2007

Ketentuan ini juga harus menghasilkan perbedaan yang nyata, yang dapat ditemui di dalam klasifikasi. Acap kali, sebagai contoh, seine nets dan trawl ditempatkan dalam kelompok yang sama.

Keduanya dapat ditarik di dasar perairan, tapi ada

perbedaan yang sangat nyata dalam cara mengopersikannya. Trawl dapat digunakan seperti dreggier dalam luasan yang tak terbatas, oleh karenanya yield dihitung dalam hasil tangkapan per jam penarikan (catch per hour of towing). Seine nets juga dapat digunakan pada suatu luasan tertentu, dan ini dibatasi oleh ukuran alat dan shooting method-nya. Sehingga yield dihitung berdasarkan hasil tangkap per set (catch per set). Terdapat juga beberapa metoda seining dengan beberapa buah dragging (fly dragging), tapi hal ini hanya dapat dilakukan untuk keperluan yang sangat terbatas. Sebaliknya, sebagian orang menyukai untuk menggabungkan seine nets dengan purse seine. Nama inggrisnya sangat menarik. Keduanya mengurung ikan yang sama, tapi purse seine melingkari tidak hanya dari samping tapi juga dari bawah. Terdapat juga penangkapan ikan pelagis, seine nets dapat dioperasikan untuk tujuan ini seperti halnya alat penangkap yang diapungkan di permukaan atau dihibob seperti lift net, tapi ada beberapa pengecualian yang tidak didasarkan pada disain aslinya. Sering kali gillnet dan entangling

nets (satu, dua atau tiga lapis) dibawa

sekaligus karena keduanya dioperasikan dengan tujuan yang sama. Tapi bila tujuan menangkap lebih diperjelas maka keduanya akan tampak sangat berbeda. Mungkin saja terjadi bahwa beberapa ikan dengan sirip kasar dan bertulang belakang juga terjerat pada gill net, atau ikan-ikan besar membelitkan dirinya sendiri pada gillnet dengan ukuran mata yang kecil.

Namun demikian, tujuan utama menangkapnya adalah

menjerat insang (gilling). Sebaliknya, entangle gillnet satu lapis tidak akan pernah dapat menjerat ikan layaran atau kepiting tapi keduanya adalah terbelit.

Hal ini benar

khususnya pada trammel nets. Klasifikasi yang terdapat di negara-negara timur jauh, scoop nets termasuk dalam lift atau deep net. Tapi kebalikannya menggabungkan semua tipe lift net yang hanya membuat gerakan ke atas dan ke bawah saja. Oleh karenanya akan lebih jelas untuk menyertakan tipe-tipe yang berbeda dari scoop net dalam satu kelompok seperti gape dan stow nets. Stow net ini juga dikombinasikan dengan perangkap. Tujuan penangkapannya hampir sama. Hanya stow net memerlukan air yang mengalir dan hanya terbatas untuk menangkap ikan-ikan yang berenang di air yang mengalir. Oleh © Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

24

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja

karenanya boleh saja memisahkan framed net bag ini dari perangkap. Bahkan jika dilengkapi dengan funnel dan chamber seperti perangkap dan ujungnya sering dilengkapi dengan keranjang atau fyke net. Tujuan penangkapan menentukan kelompok utama. Bagaimana ikan dibawa, atau datang, hubungannya dengan alat dapat diperlakukan cara yang berbeda bahkan dengan alat yang sama. Oleh karenanya tidak dapat menjadi bagian dari kelompok utama. Ikan dapat dipikat dengan menggunakan sarana kemikal (umpan), optical (cahaya), acoustical (suara) atau electrical.

Oleh karenanya “light fishing” tidak dapat

dimasukkan ke dalam kelompok utama. Sebagian orang tidak merasa keberatan jika “electrical fishing” merupakan metoda penangkapan ikan khusus. Tapi ada beberapa kasus dimana memabukkan dengan listrik merupakan bagian esensial daripada metoda, dan alat yang digunakan (caduk kecil) tidak akan berguna tanpa menggunakan listrik. Dalam hal ini bukan alat penangkap yang dilistriki hanya untuk meningkatkan efisiensi, tapi kaitannya dengan tujuan penangkapan harus dimasukkan ke dalam metoda penangkapan ikan. Situasi yang sama timbul dalam drive-in fishery.

Ikan dapat diarahkan ke

berbagai alat penangkap yang berbeda, tapi terdapat juga beberapa tipe yang khusus dibuat untuk keperluan ini dan tidak akan berfungsi bila tidak demikian 3.6 KLASIFIKASI METODA PENANGKAPAN BERDASARKAN PRINSIP BAGAIMANA IKAN DAPAT TERTANGKAP SESUAI FISHING GEAR CONGRESS I, HAMBURG 1957 Setelah diadakannya konferensi dunia mengenai klasifikasi (Fishing gear congress, 1957), Brand (1984) mengklasifikasikan metode penangkapan ikan sebagai berikut: 1. Metoda penangkapan ikan tanpa menggunakan alat 2. Grappling dan wounding gear 3. Stupefying devise 4. Lines 5. Traps 6. Aerial traps 7. Bagnets 8. Dragged gear © Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

25

Metode Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja

2007

9. Seine nets 10. Surrounding nets 11. Drive-in nets 12. Liftnet 13. Falling gear 14. Gillnets 15. Tangle nets 16. Harvesting machine

RINGKASAN (2) 1. Prinsip Klasifikasi Metoda Penangkapan Berdasarkan Faktor adalah klasifikasi metoda penangkapan ikan berdasarkan kebutuhan untuk apa klasifikasi ini diperlukan. 2. Klasifikasi Berdasarkan Faktor Material adalah klasifikasi metode penangkapan ikan berdasarkan bahan pembuat alat penangkap ikannya.. 3. Klasifikasi berdasarkan faktor konstruksi adalah klasifikasi metode penangkapan ikan berdasarkan bagaimana alat penangkap ikannya dikonstruksi. 4. Klasifikasi berdasarkan faktor teknik pengoperasian adalah klasifikasi metode penangkapan ikan berdasarkan cara alat penangkap ikannya dioperasikan. 5. Kelompok utama metoda penangkapan berdasarkan alat Penangkap Ikan terdiri dari sembilan kelompok. Namun beberapa alat penangkap ikan yang telah dikenal tidak tampak dalam pengelompokkan ini, seperti stow nets, scoop nets, cast nets, cover pots, dan juga semua pengembangan modern pada pemanenan produk kehidupan di air. 6. Klasifikasi Metoda Penangkapan Berdasarkan Prinsip Bagaimana Ikan Dapat Tertangkap Sesuai Fishing Gear Congress I, Hamburg 1957 terdiri dari 16 k3lompojk metode paenangkapan ikan, hingga sekarang klasifikasi ini masih berlaku secara internasional.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

26

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja

PERTANYAAN ESSAY (2) 1. Jelaskan mengapa harus ada pengklasifikasian yang jelas untuk penangkapan ikan. 2. Jelaskan mengapa pemerintah dalam hal ini Departemen Perikanan dan Kelautan harus menentukan klasifikasi yang jelas metoda penangkapan ikan. 3. Jelaskan prinsip klasifikasi metoda penangkapan berdasarkan faktor material 4. Jelaskan prinsip klasifikasi metoda penangkapan berdasarkan faktor konstruksi 5. Jelaskan klasifikasi metoda penangkapan berdasarkan prinsip bagaimana ikan dapat tertangkap sesuai Fishing Gear Congress I, Hamburg 1957 6. Menurut Saudara klasifikasi yang manakah yang sesuai untuk perikanan Indonesia, dan jelaskan mengapa demikian 7. Jelaskan mengapa penangkapan ikan dengan menggunakan atraksi cahaya dan rumpon tidak termasuk pada kelompok klasifikasi metoda penangkapan ikan utama? 8. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan catch per hour of towing dan alat penangkap ikan apakah yang menggunakan istilah ini.. 9. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan catch per set dan alat penangkap ikan apakah yang menggunakan istilah ini. 10. Menurut Saudara apakah klasifikasi metoda penangkapan hanya perlu dibatasi pada perikanan laut saja, atau harus mencakup semua jenis penangkapan di air tawar, air payau dan lautan. Jelaskan pendapat Saudara dengan ringkas dan jelas.

PILIHAN GANDA (2) 1. Prinsip Klasifikasi Metoda Penangkapan Berdasarkan Faktor adalah klasifikasi metode penangkapan ikan berdasarkan kebutuhan untuk apa klasifikasi ini ………….. A. Dipermasalahkan

B. dibolehkan

C. diperlukan

D. dihindarkan

2. Klasifikasi Berdasarkan Faktor …………… adalah klasifikasi metode penangkapan ikan berdasarkan bahan pembuat alat penangkap ikannya. A. pengoperasian

B. konstruksi

C. material

D. disain

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

27

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja

3. Klasifikasi berdasarkan faktor ………… adalah klasifikasi metode penangkapan ikan berdasarkan bagaimana alat penangkap ikannya dikonstruksi. A. Pengoperasian

B. konstruksi

C. material

D. disain

4. Klasifikasi berdasarkan faktor teknik pengoperasian adalah klasifikasi metode penangkapan ikan berdasarkan ……… alat penangkap ikannya dioperasikan. A. Metode

B. cara

C. tahapan

D. musim

5. Kelompok utama metoda penangkapan berdasarkan alat Penangkap Ikan terdiri dari sembilan kelompok.

Namun beberapa alat penangkap ikan yang telah

dikenal tidak tampak dalam pengelompokkan ini, seperti stow nets, scoop nets, ……………, dan juga semua pengembangan modern pada pemanenan produk kehidupan di air. A. Bubu

B. Sudu

C. Sero

D. Cast net

6. Klasifikasi Metoda Penangkapan Berdasarkan Prinsip Bagaimana Ikan Dapat Tertangkap Sesuai Fishing Gear Congress I, Hamburg 1957 terdiri dari 16 kelompok metode paenangkapan ikan, hingga sekarang klasifikasi ini masih berlaku secara internasional, merupakan kongres yang……… A. keempat

B. ketiga

C. kedua

D. pertama

T U G A S (2) Buatlah paper mengenai klasifikasi metoda penangkapan ikan yang dioperasikan di Indonesia berdasarkan wilayah, yang didasarkan atas berbagai literatur dan data Statistik Perikanan Indonesia yang paling akhir diterbitkan. Kerjakanlah dalam bentuk kelompok yang dipilih diantara Taruna, kemudian paper ini harus diselesaikan dalam waktu dua minggu, setelah pertemuan perkuliahan ini, dan harus dipresentasikan oleh pemrasaran yang ditunjuk secara acak oleh dosen pengampu.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

28

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja

BAB IV METODA PENANGKAPAN IKAN DENGAN MELUKAI DAN TANPA MELUKAI

Bab ini akan menjelaskan metoda menangkap ikan tanpa melukai, dan melukai menggunakan fish plummets.

Metode ini adalah metode awal dari

manusia membutuhkan makanan dari air, Gambar 4.1 adalah artifak dari fish plummet yang digunakan oleh bangsa

Neo

Indian

di

Amerika

(Marksvile:

www.crt.state.la.us/archaeology). Gambar 4. 1  Artifek plummets

4.1

METODA PENANGKAPAN IKAN MELUKAI DAN DENGAN TANPA MELUKAI

Seperti

halnya

dalam

berburu

hewan

darat,

manusia

berupaya

memperpanjang jangkauan tangannya dengan menggunakan suatu alat seperti tongkat panjang yang dapat ditusukkan, dilempar atau ditombakkan. Ikan diambil dengan dijepit, ditusuk, ditombak, atau dilukai. Alat yang berbentuk kait (penjepit, tang, dan penggaruk) untuk mencegah ikan lepas, tombak, harpoon, panah dan alat pelempar jarak jauh lainnya. 4.1.1 Metode metode penangkapan ikan dengan tanpa melukai Berbagai metoda yang dapat digunakan dalam memanen rumput laut dan tumbuhan air lainnya dengan alat yang beraneka ragam bentuknya. Mengangkat biota laut berbadan lembut dan lembek (sponge, sea urchin, sea cucumber, mussel, snail) memerlukan alat yang mampu menggenggam, memilin, menjepit dan menggaruk. 4.1.1.1 Memanfaatkan alat pengunci, pemilin (wrenching gear) Alat yang digunakan untuk memilin, melilit, (sunda: rambet) rumputan laut yang berjumlah banyak seperti Laminaria Sp.

Alat ini dioperasikan dari atas

(permukaan) dengan memutarnya pada gerombolan rumputan laut, dan rumputan laut akan tersangkut atau terbelit pada alat (Gambar 2). Untuk melepasnya menggunakan pisau. Panjang tangkai alat ini antara 5 – 6 meter, umumnya terbuat © Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

29 

Me etode Penangk P kapan Ik kan Oleeh: Supard di Ardidja

2007 2

dari batan ngan bamb bu atau kaayu. Pada perikanan modern w wrench telah banyak mengalam mi modifikasi, terutamaa dengan memanfaat m kan motorisasi juga ukurannya. Namun tetap meng ggunakan metoda yaang sama yaitu mem milin, memutar atau menggaru uk.

Gambar 4. 2  Wrenching gear yangg digunakan untuk memaanen rumputtan laut di Je epang dan  Korea (3)) 

4.1.1.2 Memanfaa M tkan clamp ps Claamp dikenaal hampir di d seluruh dunia, d yang g digunakan untuk mengambil m mussel, sn nail, sea urcchin atau biota b lainnyaa dari air taanpa melukkainya. Ben ntuk yang paling sed derhana ditaampilkan paada Gambarr 3. Sebagiaan alat ini dilengkapi deengan kait balik (Gam mbar 3 a). Clamp C juga dapat digu unakan unttuk menang gkap ikan atau a belut (gambar 3e) 3 alat ini teerbuat dari besi. b

Gambar 4. 3 

Clamp  yang digunaakan untuk m menangkap b biota laut tan npa melukai (3)  © Sekolah h Tinggi Perikkanan ‐  Tekn nologi Penan ngkapan Ikan n 

30 

Me etode Penangk P kapan Ik kan

2007 2

Oleeh: Supard di Ardidja 4.1.1.3 Memanfaa M tkan alat penggaruk p (raking de evice)

Alat ini digunakan terutama untu uk menggaali atau menggaruk m biotta laut yang g bersembunyi dalam Lum mpur dasar perairan. Di D perairan yang agak dalaam alat ini bertangkai b hing gga 10 meter. Gambar 4 4. 4  Alat pen nggaruk (rakee) (Brand,  1984) 

Di Indonesia

teru utama di pantai utaara Jawa ban nyak men nggaruk

diigunakan

untuk

sejenis

kerang-

keraangan (3).

M tkan tong 4.1.1.4 Memanfaa Um mumnya to ong (gambaar 4) digun nakan untukk mengambil kerang-kerangan. Tipe dan ukuran u disessuaikan den ngan biota yang y akan diambil. Ton ng yang digunakan di Indonesia dua gamb bar paling kanan k padaa gambar 4, 4 yang berkkaki lurus digunakan d untuk meenangkap ikan dan yaang bertan ngkai bengkkok untuk mengambiil kerangkerangan yang tampaak dari perm mukaan air.

Gambarr 4. 5 

Berbagai tong dari manca neegara (Brand d, 1984) 

© Sekolah h Tinggi Perikkanan ‐  Tekn nologi Penan ngkapan Ikan n 

31 

Me etode Penangk P kapan Ik kan

2007 2

Oleeh: Supard di Ardidja 4.1.2 Metoda pen nangkapan n dengan melukai

ngkauan daan kapasitass manusia untuk meraaih ikan yan ng hidup, baik b yang Jan sudah dilumpuhkan atau deng gan cara laain dari keejauhan, dib batasi oleh panjang lengannyaa. Implementasi palin ng sederhaana mencap pai jangkau uan yang leebih jauh dengan maksud m mem mungut atau mengumpulkan hasiil tangkapan nnya adalah dengan menggunakan tongkkat (lance atau spear) deengan tujuaan agar ikan n atau hewaan akuatik yang terletak jauh darri tangannyaa dapat dijaangkau atau dikait. Meetoda penangkapan ini telah diken nal sejak jam man pra sejaarah, namun metoda ini masih tetap digu unakan pad da perikanaan konvensional (penaangkapan ubur-ubur u dengan

menggunaakan

trisula)

dan

perikanan

komersil

modern

sekarang

(penangkaapan ikan paus dengan n menggunaakan harpoo on) (Brand, 1984). 4.1.2.1 Memanfaa M tkan spearrs dan lanc ce Alaat penangkkap ikan dengan bentu uk yang sangat sederh hana dan primitif p ini telah dikeenal sejak 100.000 tahun n yang lalu. Metoda menangkap m ikan dengaan alat ini tidaklah mudah, m kareena adanya refraksi cah haya dari dua d media yyang berbeeda, selain membutu uhkan tekniik juga pen ngalaman.

Alat inipu un hanya dapat digu unakan di

perairan yang y sangat dangkal seperti s pelaataran atoll. Namun d demikian saampai era perikanan modern deengan skalaa besar metoda ini massih digunakaan, tentunyya dengan derhana alatt ini digunakkan untuk m menangkap octopus, mekanisassi. Bentuknyya yang sed ikan pari, sea cucum mber dan seessile spong ge. Alat inii lebih berkkembang pada sport fishing, naamun di beb berapa negara alat ini sudah s tidakk boleh dipeergunakan. Long line menggunakan alat ini hanya sebagai s perrlengkapan bantu, yaitu digunakkan untuk menangkaap ikan yang g agar tidakk terlepas daari pancingn nya (3).

Gaambar 4. 6

Berbagai ttipe tombak (Brand, 1984 4) 

© Sekolah h Tinggi Perikkanan ‐  Tekn nologi Penan ngkapan Ikan n 

32 

Me etode Penangk P kapan Ik kan Oleeh: Supard di Ardidja

2007 2

4.1.2.2 Memanfaa M tkan fish plummets p

Gambar 4. 7 

Fish plummet (Braand, 1984) 

Di atas telah dijelaskan d bahwa tomb bak hanya mampu m digu unakan padaa perairan yang sang gat dangkal, maka untu uk menang gkap ikan dii perairan yang lebih dalam d lagi menggunakan fish plummet p (22).

Metodaa yang digunakan sam ma dengan n metoda

menombaak bedanyaa tangkai tombak diganti dengaan seutas ttali dengan n panjang disesuaikaan dengan kedalaman perairan. Gambar 4.77 menyajikaan berbagai tipe fish plummet. M c 4.1.2.3 Memanfaa tkan fish comb Alaat ini diangg gap termasu uk bentuk dari d jenis peenggaruk (raake), berben ntuk datar, bercabang g sejajar mirip dengan sisir rambu ut. Sangat efektif untu uk menangkkap belut, Jaman dahulu sebelu um alat dilaarang digun nakan, alat ini dijatuhkan ke dasarr laut dari n dengan m menggunakaan tenaga perahu layyar kemudiaan ditarik seepanjang daasar perairan layar.

Gamb bar 4. 8  Alat penangkap b belut (ell com mb) (Brand, 1 1984)  © Sekolah h Tinggi Perikkanan ‐  Tekn nologi Penan ngkapan Ikan n 

33 

Me etode Penangk P kapan Ik kan

2007 2

Oleeh: Supard di Ardidja 4.1.2.4 Memanfaa M tkan panah dan seje enisnya

To ombak dalam m bentuknyya yang keccil disebut panah p yang g dapat diteembakkan melalui seebuah busurr panah. Bussur dan tali busur berfu ungsi sebagaai alat pemiindah dan melipatgaandakan ten naga tangan dan bahu u manusia. Dengan m menggunakkan busur panah dapat melesat jauh deng gan kecepaatan yang sangat s tinggi dibandin ngkan jika panas dilemparkan langsung dengan taangan.

Panah untu uk menang gkap ikan

digunakan n hampir di seluruh dun nia termasuk Indonesiaa. Um mumnya ikaan yang tertangkap adalah ikan--ikan yang berenang lambat di permukaan. Memanah ikan darri jarak jauh sangatlah sulit, sering g banyak melesetnya. Hal ini disebabkan ad danya penetrasi cahayaa, refraksi, pengaruh p an ngin, dan geerakan itu sendiri, seehingga memanah m m memerlukan n keteramp pilan khusus dan pen ngalaman. Untuk meengatasi hal ini banyak dibuat panah dengan mata jamakk ( 2 – 3 maata). Pada bentuknyaa yang mod dern panah diberi d tali, seehingga entah mengen nai atau tidaak sasaran panah maasih bisa ditaarik kembalii (2).

Gaambar 4. 9 

Panah darri bentuk kon nvensional dan modern.(( Brand, 1984 4) 

4.1.2.5 Memanfaa M tkan Harpo oon Haarpoon telaah lama menggantika m an tombakk dan panaah, tidak saja s pada perikanan skala kecil tapi t yang beerskala besaarpun banyaak yang menggunakan harpoon, terutama pada sport fishing dan n penangkapan ikan paaus. Harpo oon berbeda dengan ntah dileng gkapi dengaan tali atau tidak, namu un keduanyya dapat dileemparkan tombak en dengan taangan atau menggunakan busur. Mata harpo oon umumn nya dapat dipisahkan d © Sekolah h Tinggi Perikkanan ‐  Tekn nologi Penan ngkapan Ikan n 

34 

Me etode Penangk P kapan Ik kan Oleeh: Supard di Ardidja

2007

dari tangkkainya deng gan jumlah mata 1 – 3 buah, tapi tetap dihub bungkan deengan tali. Setelah harpoon meengenai sassaran mata harpoon tertinggal d dalam tubuh sasaran sedangkan n tangkainyya akan teerlepas.

Paada pengem mbangan sselanjutnya harpoon

dihubungkan dengan tali ke pelemparnya p a atau ke kapal. Harrpoon mod dern yang ditembakkkan dengan n menggun nakan senaapan atau meriam, m mata dan taangkainya menyatu (tidak ( dipisaah) (Brand, 1984). Daalam perikanan komerrsil sudah tidak digunaakan lagi (kkelestarian, terutama ikan paus)) kecuali unttuk penang gkapan ikan--ikan terten ntu yang meemiliki nilai individual yang tingg gi seperti paaus dan ikan n layaran. Penangkapa P an ikan pauss secara inteernasional sudah dilaarang dengan alasan untuk u meng ghindari kep punahan, keecuali negara Jepang dengan berbagai b alasan hinggaa sekarang masih melaakukan penangkapan ikan paus. Hanya penangkapan ikan layaraan dan hiu masih banyyak dilakukaan hampir di d seluruh dunia dim mulai dari Mediterranean, seluruh pantai p Atlan ntic, sepanjaang pantai California, Peru, Chili, Jepang, Taaiwan, Chinaa, India hing gga Africa (22).

Gambar 4. 10

Berbagai je enis harpoon n (Brand, 198 84) 

Gaambar 4. 11  Penangkapaan ikan pauss dengan harrpoon (sekarang dilarangg);  www w.solarnavigattor.net 

© Sekolah h Tinggi Perikkanan ‐  Tekn nologi Penan ngkapan Ikan n 

35 

Me etode Penangk P kapan Ik kan Oleeh: Supard di Ardidja

2007 2

4.1.2.6 Memanfaa M tkan sump pit dan (blo ow gun)

Gambar 4. 1 12  Sumpit  

Um mumnya sumpit digunaakan untuk berburu bu urung di huttan belantara. Hanya Thailand, India Selattan dan Ph hilippine yaang sering menggunakan alat ini untuk menangkaap ikan. Sum mpit terbuaat dari batan ng bambu atau a pipa metal. Panjan ng sumpit sekitar 1,88 meter, maata sumpit dipasang di d ujung pipa. Mata sumpit diteembakkan dengan saatu hembussan kuat. Pada P jaman dahulu un ntuk berburu u hewan beesar mata sumpit dib beri racun (B Brand, 19844)

R I N G K A S A N (3) 1. Metod de metode penangkapa p an ikan dengan tanpa melukai; m adaalah menan ngkap ikan baik dengan d tangan dengan alat yang g tidak melukai ikanhaasil tangkap pan, yaitu dengaan menggenggam, meemilin, menjjepit dan meenggaruk . 2. Metod da penangkkapan deng gan melukaii adalah meenangkap ikan dengan n melukai hasil tangapan, dengan tu ujuan ikan hasil tang gkapan tid dak meloloskan diri. Umum mnya alat peenangkap in ni berujung tajam sepeerti panah, h harpoon, tom mbak dan lainnyaa.

AAN ESSAY Y (3) PERTANYA

1.

Jelasskanlah apaa yang dimaaksud dengaan metoda menangkap p ikan tanpaa melukai

2.

Jelasskanlah apaa yang dimaaksud dengan metoda menangkap ikan tanp pa melukai deng gan meman nfaatkan alat pengunci

3.

Sebu utkanlah alat pengun nci untuk menangkap ikan yang dioperasikan di Indo onesia

4.

Sebu utkanlah ikaan-ikan apaa saja yang g dapat ditaangkap dengan meto oda tanpa melu ukai dengan n memanfaaatkan alat peengunci

© Sekolah h Tinggi Perikkanan ‐  Tekn nologi Penan ngkapan Ikan n 

36 

Metode Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja 5.

2007

Jelaskanlah apa yang dimaksud dengan metoda menangkap ikan tanpa melukai dengan memanfaatkan alat atau pemilin

6.

Sebutkanlah alat pemilin untuk menangkap ikan yang dioperasikan di Indonesia

7.

Sebutkanlah ikan-ikan apa saja yang dapat ditangkap dengan metoda tanpa melukai dengan memanfaatkan alat pemilin

8.

Jelaskanlah apa yang dimaksud dengan metoda menangkap ikan tanpa melukai dengan memanfaatkan clamps

9.

Sebutkanlah alat clamps untuk menangkap ikan yang dioperasikan di Indonesia

10.

Sebutkanlah ikan-ikan apa saja yang dapat ditangkap dengan metoda tanpa melukai dengan memanfaatkan alat clamps

11.

Jelaskanlah apa yang dimaksud dengan metoda menangkap ikan tanpa melukai dengan memanfaatkan alat penggaruk (raking device)

12.

Sebutkanlah alat penggaruk untuk menangkap ikan yang dioperasikan di Indonesia

13.

Sebutkanlah ikan-ikan apa saja yang dapat ditangkap dengan metoda tanpa melukai dengan memanfaatkan alat penggaruk

14.

Jelaskanlah apa yang dimaksud dengan metoda menangkap ikan tanpa melukai dengan memanfaatkan tong

15.

Sebutkanlah alat tong untuk menangkap ikan yang dioperasikan di Indonesia

16.

Sebutkanlah ikan-ikan apa saja yang dapat ditangkap dengan metoda tanpa melukai dengan memanfaatkan alat tong

17.

Jelaskanlah apa yang dimaksud dengan metoda menangkap ikan dengan cara melukai

18.

Jelaskanlah apa yang dimaksud dengan metoda menangkap ikan dengan cara melukai dengan memanfaatkan spears dan lance

19.

Sebutkanlah alat spears dan lance untuk menangkap ikan yang dioperasikan di Indonesia

20.

Sebutkanlah ikan-ikan apa saja yang dapat ditangkap dengan metoda tanpa melukai dengan memanfaatkan alat spears dan lance

21.

Jelaskanlah apa yang dimaksud dengan metoda menangkap ikan dengan cara melukai dengan memanfaatkan fish plummets

22.

Sebutkanlah alat fish plummet untuk menangkap ikan yang dioperasikan di Indonesia © Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

37 

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja 23.

Sebutkanlah ikan-ikan apa saja yang dapat ditangkap dengan metoda tanpa melukai dengan memanfaatkan alat fish plummet.

24.

Jelaskanlah apa yang dimaksud dengan metoda menangkap ikan dengan cara melukai dengan memanfaatkan fish comb

25.

Sebutkanlah alat fish comb untuk menangkap ikan yang dioperasikan di Indonesia

26.

Sebutkanlah ikan-ikan apa saja yang dapat ditangkap dengan metoda tanpa melukai dengan memanfaatkan alat fish comb

27.

Jelaskanlah apa yang dimaksud dengan metoda menangkap ikan dengan cara melukai dengan memanfaatkan panah dan sejenisnya

28.

Sebutkanlah alat pemanah untuk menangkap ikan yang dioperasikan di Indonesia

29.

Sebutkanlah ikan-ikan apa saja yang dapat ditangkap dengan metoda tanpa melukai dengan memanfaatkan alat pemanah

30.

Jelaskanlah apa yang dimaksud dengan metoda menangkap ikan dengan cara melukai dengan memanfaatkan harpoon.

PILIHAN DANDA (3) 1. Salah satu alat penangkap ikan yang tidak termasuk dalam kelompok metode penangkapan ikan yang tidak melukai adalah:. A. Plummet

B. wrenching

C. Panah

D. tombak

gear 2. Alat penangkap ikan yang tidak melukai dioperasikan di perairan: A. Pantai

B. Samudra

C. Laut Sawu

D. Pelagis

3. Biota laut selain ikan yang ditangkap dengan Alat penangkap ikan yang tidak melukai diantaranya adalah: A. Moa

B. Baronang

C. Pari lumpur D. Teripang

4. Ikan yang ditangkap dengan Alat penangkap ikan yang tidak melukai diantaranya adalah: A. Moa

B. Baronang

C. Pari lumpur D. Napoleon

5. Salah satu alat penangkap ikan yang melukai adalah: A. Hapoon

B. Tong

C. Rake

D. Clamp

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

38 

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja

6. Ikan yang akan ditangkap dengan alat yang melukai yang dioperasikan tanpa menggunakan kapal adalah: A. Layaran

B. Tuna

C. Paus

D. Pari

7. Mussel adalah biota laut yang dapat ditangkap dengan: A. harpoon

B. Wrench

C. Clamp

D. Tombak

8. Alat penangap ikan paus komersil modern yang sekarang dilarang adalah: A. harpoon

B. Wrench

C. Clamp

D. Tombak

9. Alat penangkap ikan dan hewan yang biasa digunakan oleh suku asli Kalimanatan adalah: A. harpoon

B. Wrench

C. Fish comb

D. Sumpit

10. Menangkap ikan napoleon hidup sebaiknya menggunakan: A. harpoon

B. Wrench

C. Fish comb

D. Salah tiga-tiganya

T U G A S (3) Buatlah paper mengenai metoda penangkapan ikan melukai dan tanpa melukai yang masih dioperasikan di Indonesia. Karya tulis ini harus diselesaikan dalam waktu dua minggu, setelah pertemuan perkuliahan ini, dan harus dipresentasikan oleh pemrasaran yang ditunjuk secara acak oleh dosen pengampu.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

39 

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja

BAB V METODA PENANGKAPAN IKAN DENGAN CARA MEMABUKKAN Bab ini akan menjelaskan penangkapan ikan dengan memabukan (stupefying). Penangkapan ikan dengan metode ini telah dilarang di seluruh dunia, namun perlu dipelajari untuk memahami bahwa menggunakan metode ini tidak baik merusak lingkungan dan keseimbangan ekologis serta memusnahkan sumberdaya perikanan, khususnya biota karang. Metode ini termasuk dalam kategori illegal fishing berdasarkan ketentuan CCRF (Code of conduct od Responsible Fisheries).

5.1 METODA MEMABUKKAN Tujuan penangkapan dengan metoda ini adalah untuk mencegah ikan meloloskan diri dengan memabukkannya. Nelayan hanya dapat mengumpulkan ikan yang hidup baik di sungai, tepi pantai atau di perairan dangkal, yang hanya memiliki sifat menetap (sedentary) atau ikan yang hanya hidup di pantai (stranded) atau ikan-ikan yang bergerak lambat.

Menangkap ikan yang bergerak cepat baik yang hidup di

perairan dalam atau di perairan terbatas, manusia mengembangkan suatu metoda untuk melumpuhkan, memingsankan dan membiusnya sehingga ikan dapat ditangkap dengan mudah. Metoda ini secara umum terbagi menjadi tiga jenis yaitu memabukkan secara mekanis, menggunakan bahan kemikal dan menggunakan sengatan listrik. Secara skematik dapat dilihat pada gambar 5.1. Alat pemukul

Mekanik Peledak Tumbuhan beracun

Hewan beracun

Stupefying (memabukkan)

Kemikal Kemikal

Sengatan listrik

Gambar 5. 1 

Deoxygenation

Skema metoda stupefying 

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

40

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja 5.1.1 Metoda memabukkan secara mekanik 5.1.1.1 Menggunakan benda keras (Striking gear) 

Metoda yang paling sederhana yang dapat digunakan adalah melempar dengan sebuah batu, tongkat, pentungan atau benda tumpul lainnya.

Hasilnya

mungkin ikan akan pingsan, terluka bahkan mati. Anjing laut dapat dipingsankan dengan cepat dengan memukulnya dengan pentungan kayu, dilanjutkan dengan tikaman pisau di jantungnya. Perlakuan ini dianggap pembunuhan hewan yang cepat, efisien dan berperikemanusiaan!!.

Ikan hiu dapat segera dipingsankan dengan

menyemprotkan air tawar ke mulutnya, kemudian membunuhnya dengan cepat dengan menusukkan bagian belakang kepalanya. Masa air akan melindungi ikan dari tenaga lemparan batu atau pukulan toingkat kayu, jikapun kena ikan hanya akan pingsdan. Perlakuan-perlakuan di atas dikenal dengan mechanical narcosis. 5.1.1.2 Menggunakan ledakan  Menangkap ikan dengan memanah, menombak, menembak, mengharpun hanya memperoleh ikan seekor demi seekor dan memakan waktu lama. Agar dapat menangkap ikan dalam jumlah banyak dan dalam waktu yang singkat, manusia menggunakan metoda ledakan. Mechanical narcosis dengan menggunakan dinamit sangat popular pada abad ke 16. Sekarang metoda ini dilarang karena tidak ramah lingkungan, merusak kelestarian alam, sayangnya larangan ini belum sepenuhnya disadari dan dipenuhi. Metoda ini ikan tidak dilukai kecuali yang terkena ledakan langsung, tapi meledakkan

kantong

udaranya.

Hasilnya ikan akan pingsan sementara kemudian tenggelam ke dasar laut dan bila tidak tertangkap ikan akan sadar dan melarikan diri dengan luka dalam, Gambar 5. 2  Menangkap ikan dengan  boom (dinamit) 

dan

akan

mati

beberapa

waktu

kemudian. Phlipina menerapkan hukuman 20 tahun penjara jika tertangkap menggunakan bahan peledak, ancaman inipun belum sepenuhnya berhasil. Karena bahan peledak © Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

41

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja

mudah didapat dan dapat dibuat sendiri dengan mudah. Bahan peledak berkapasitas besar sangat berbahaya bagi kehidupan laut, bahkan bagi pelakunya. Namun yang berdaya ledak kecil sepereti “mercon cabai” dapat dimanfaatkan untuk menakuti ikan agar tidak berusaha meloloskan diri dari alat penangkap ikan. Metoda ini banyak dilakukan pada penangkapan dengan purse seine, payang di Pelabuhan Ratu, trawl ikan (fish net) permukaan atau trawl ikan dasar di laut Arafura. Bedanya pada purse seine dan payang hanya untuk mencegah ikan lolos sebelum bagian bawah jaring tertutup sepenuhnya., sedangkan pada fish net ditujukan untuk melumpuhkan ikan atau “membangunkan” ikan-ikan yang hidup tepat di dasar perairan seperti udang, ikan sebelah dan kerapu. 5.1.2 Metoda memabukkan dengan menggunakan bahan kimia Metoda ini menggunakan tumbuhan yang banyak mengandung saponin dan lactone seperti tuba dan teh untuk meracuni protoplasma. Efek yang ditimbulkan oleh racun ini adalah lumpuhnya bagian dalam, yaitu syaraf sensorik, nervous, dan syaraf tulang belakang. Oleh karenanya racun ini tidak berpengaruh pada hewan yang tidak memiliki tulang belakang dan sel darah merah seperti udang, kepiting, Ikan akan lem,as dan kejang karena menurunnya fungsi sel darah merah. Penangkapan dengan metoda ini sangat “kejam” karena ikan harus berjuang lama untuk melawan kejang dan lemas sampai mati. Di beberapa negara praktek penangkapan ikan dengan metoda ini dilarang, kecuali untuk keperluan khusus. Di Indonesia metoda ini banyak diterapkan pada budidaya udang windu, yaitu untuk membunuh ikan-ikan pesaing, dan diijinkan. 5.1.2.1 Menggunakan tumbuhan beracun   Racun tumbuhan (Ichtyotoxic plant) ini dikonstratkan dari batang, akar, daun, biji atau buah tumbuhan. Tumbuhan beracun yang digunakan dalam penangkapan ikan sangat banyak jenisnya, ratusan bahkan ribuan.

Salah satunya adalah tuba

(rotenone) dan the (saponin), mulai dari Vietnam hingga Australia tumbuh sejenis pohon (Strychnos nux vomica) yang banyak mengandung brocinum, alkaloid, dan sedikit strychnine.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

42

Metode Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja

2007

Yang paling banyak digunakan adalah tumbuhan tuba yang merupakan famili Legumibosae, di India Derris elliptica, akarnya banyak mengandung rotenone sekaligus sebagai bahan insektisida. Racun ini akan sangat efektif pada siang Gambar 5. 3  Daun Tuba; (www.banana‐ tree.com) 

hari dengan suhu tinggi, kurang dari dua jam ikan akan mati lemas

 

Gambar 5. 4  Saponen; ruf‐der‐

Gambar  5.  5  Strychnos  nux  vomica; 

wildnis.de/heilstoffe.html

www.motherherbs.com/strychnos‐nux‐ vomica.html

Derris elliptica 5.1.2.2 Menggunakan racun hewani   Racun yang berasal dari hewan seperti gallic acid yang diperoleh dari sapi, kerbau, dan ikan gurame, air rebusan tripang hitam, efeknya sama dengan yang dihasilkan oleh saponin yaitu menghancurkan sel darah merah, merusak syarap tulang belakang, melemahkan sistem sirkulasi dan syaraf nervous. © Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

43

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja

Gambar 5. 6  Gallic Acid dan Copper Sulfat

5.1.2.3 Menggunakan Bahan kimia  Menyebarkan kimia industri ke air adalah cara lain untuk memperoleh ikan. Selain lumpuh ikan berjuang mati-matian menahan kerusakan hebat pada tubuhnya. Lime fishery merupakan salah satu metodanya. Kapur kering sebelum mengembang terkena air ditaburkan ke air, butiran kapur akan menutupi insang dan mata ikan, kemudian ikan mengapung ke permukaan. Pada perikanan budidaya tambak metoda ini digunakan untuk membunuh predator, sekaligus menaikkan kadar pH. Pada saat tambak atau kolam dikeringkan belut dan lele akan masuk ke lumpur hampir sedalam satu meter. Dengan dosis satu ton per hektar, kapur ditebarkan di pelataran tambak, sekitar 24 jam kemudian kedua hewan ini akan muncul ke permukaan tanah. Cara lain adalah memasukkan kapur ke botol ledak, ikan akan lumpuh akibat ledakan juga rusak akibat caustic chemical. Efek yang sama dapat dihasilkan dengan penggunaan karbit. Copper vitriol, copper sulphate crystal, sodium hypochlorit, dan bleach dapat digunakan untuk memaksa belut dan gurita agar keluar dari lubangnya. Di Indonesia potas banyak digunakan untuk menangkap belut dan ikan glodok di pantai yang sedang surut dengan menaburkan sesendok potas pada lubangnya dan beberapa jam kemudian kedua hewan itu akan keluar dari lubangnya.

Pada saat air pasang naik

racun ini akan terbawa jauh ke hulu dan masuk ke tambak-tambak, hal ini juga mungkin menyebabkan banyak udang dan ikan mati mendadak.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

44

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja 5.1.2.4 Deoxygenation 

Lumpur yang di aduk-aduk akan menyebabkan terjadinya deoxigenation. Metoda menangkap ikan dengan mengaduk-aduk Lumpur merupakan metoda primitif yang sampai sekarang masih digunakan secara sadar atau tidak. Suku Indian di British Guyana, Aborigin di Australia, penangkapan ikan kolektif di Afrika, di Indonesia saat selesai panen tambak (masyarakat yang memaksa ikut panen) beramai-ramai mengaduk-aduk tambak untuk mencari udang yang masih bersembunyi di lumpur. Metoda ini dilakukan pada saat alat penangkap ikan tidak dapat dioperasikan di tempat tersebut. 5.1.2.5 Menggunakan kejutan listrik  (Electrical stupefying)  Metoda yang digunakan adalah melumpuhkan ikan sehingga ikan tidak dapat melarikan diri dan mudah untuk ditangkap. Metoda kejutan listrik ini umumnya diperuntukkan bagi perikanan darat.

Ikan pari Torpeda sp. Tubuhnya mampu

memproduksi listrik yang digunakan untuk mendeteksi musuh, membunuh mangsa. Belut buta berukuran sebesar lengan yang hidup di tepian rawa-rawa Amazon mampu membunuh seekor simpanse. Prinsip dasar metoda ini adalah anoda (+) dan katoda (-) pada sistem listrik dicelupkan ke air. Segera setelah ikan memasuki medan listrik ada dua hal yang akan terjadi.

Pertama jika konduktivitas air lebih rendah dari ikan, arus listrik akan

menggunakan ikan sebagai konduktor. Kedua jika konduktivitas air lebih baik dari ikan, medan listrik akan mengalir di sekitar tubuh ikan. Pada kondisi yang pertama ikan akan lumpuh, namun hal ini tidak terjadi pada kondisi kedua.

Penomena inilah yang

menyulitkan metoda ini sulit dilakukan di laut karena umumnya air laut memiliki konduktivitas yang lebih baik dibandingkan dengan konduktivitas ikan. Konduktivitas inipun tergantung pada suhu, semakin rendah suhu konduktivitas semakin tinggi. Arus searah (direct current) mampu melumpuhkan ikan, sedangkan arus bolak balik (alternating current) hanya mampu membuat ikan pada kondisi “kram” pada tulang belakangnya saja.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

45

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja

Gambar 5. 7 Sifat ikan pada medan listrik DC (after Vibert 1967; Lamarque 1967;  Hume 1984; Lamarque 1990; Kolz et al. 1998 dalam  www.ballarat.edu.au/.../chardinglitreview.shtml).  Pada arus searah akan terjadi empat tahapan yang akan mempengaruhi kondisi ikan. , yaitu tahapan: 1. Bila ikan masuk ke medan listrik, pada zona paling luar, ikan akan terkejut dan melarikan diri karena ketakutan. 2. Galvanotaxis, ikan akan berenang ke arah anoda, tahap ini sangat menguntungkan karena ikan dapat diarahkan ke satu titik tertentu (mulut alat penangkap ikan, misalnya),(Gambar 5.8). 3. Galvanonarcosis ikan akan tengelam dan harus segera ditangkap. 4. Ikan terbunuh. 5. Pada arus bolak balik, sama terdapat tiga tahapan, yaitu: Ikan terkejut, Oscillotaxis, ikan berbelok vertikal ke arah medan listrik, tidak bergerak ke arah anoda dan Electronarcosis, ikan akan lumpuh dan kemungkinan mati. Jika listrik dimatikan pada saat yang tepat ikan masih dalam kondisi lumpuh, dan harus segera ditangkap sebelum berenang menjauh. Reaksi ikan pada arus pulsa sama seperti pada arus searah, tapi efek psikologisnya besar sekali, ikan tidak bereaksi ke arah anoda.

Metoda ini dapat

digunakan untuk menangkap ikan di perairan yang memiliki tingkat konduktivitasnya tinggi. © Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

46

Me etode Penangk P kapan Ik kan Oleeh: Supard di Ardidja

Gambar 5. 8 

2007 2

Arus  listrik  yangg  dimasukkaan  ke  air  akan  berefeek  terhadap p  ikan;  (a)  pada  air dengan n konduktivitas rendah h arus listrikk akan melaalui tubuh  ikan;  (b)  pada  air  dengaan  kondukttivitas  tingggi  arus  listtrik  akan  menggalir disekelliling tubuh ikan.  

Gambar 5. 9  Berbaggai tipe menangkap ikaan dengan kkejutan listrrik di air taw war; (a)  dari arrah pantai; (b) dari kap pal; (c) diaraahkan ke mu ulut jaring   Penggabungaan antara jaaring penan ngkap ikan dengan m metoda keju utan listrik akan men ningkatkan efisiensi peenangkapan n. Hal ini teelah dilakukan dengan n berhasil pada penangkapan ikan dengaan harpoon, stow netss, trawl (terrmasuk beaam trawl), seine net, pompa ikan n (fish pump p) dan peran ngkap. Tuju uan penggaabungan dua metoda ini adalah untuk men ncegah ikan meloloskan n diri dari mulut m jaring.. Pada penaangkapan ikan deng gan harpoon n dengan tujuan t untu uk melumpu uhkan ikan agar tidak merontaronta sehingga dapaat memutu uskan tali harpoon. h

D perikanaan darat metoda Di m ini

digunakan n untuk mem manen udang di tambaak udang.

R I N G K A S A N (4 4) 1. Tujuan n penangkaapan dengan metoda memabukka m an adalah untuk mencegah ikan melolo oskan diri deengan mem mabukkannyya. 2. Metod de penangkkapan ikan dengan memabukka m n ini telah dilarang di d seluruh dunia, namun perlu dipelajari untuk meemahami baahwa meng ggunakan metode m ini tidak baik b merussak lingkung gan dan keeseimbangaan ekologis serta memusnahkan sumbeerdaya perikanan, khu ususnya bio ota karang. Metode ini termasu uk dalam katego ori illegal fishing berdasarkan ketentuan CCRF (Code of con nduct od Responsible Fisheeries). © Seekolah Tinggi P Perikanan ‐  Teeknologi Penaangkapan Ikan n 

47

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja

3. Menggunakan benda keras (Striking gear) adalah metoda yang paling sederhana yaitu melempar dengan sebuah batu, tongkat, pentungan atau benda tumpul lainnya. Hasilnya mungkin ikan akan pingsan, terluka bahkan mati. 4. Menggunakan ledakan tujuannya adalah agar dapat menangkap ikan dalam jumlah banyak dan dalam waktu yang singkat, tanpa memperhatikan akibat jangka panjang maupun jangka pendek yang ditimbulkannya. 5. Tumbuhan beracun (Ichtyotoxic plant) ini dikonstratkan dari batang, akar, daun, biji atau buah tumbuhan. Racun ini berfungsi menghancurkan butiran darah merah, sehingga biota laut yang tidak memiliki butiran darah merah tidak terpengaruh. 6. Menggunakan Bahan kimia industri ke air adalah cara lain untuk memperoleh ikan, merusak dengan hebat tubuh ikan. 7. Deoxygenation adalah menangkap ikan dengan mengaduk lumpur untuk menguragi jumlah oksigen di dalam air. 8. Metoda kejut listrik (Electrical stupefying) adalah melumpuhkan ikan sehingga ikan tidak dapat melarikan diri dan mudah untuk ditangkap. Metoda kejutan listrik ini umumnya diperuntukkan bagi perikanan darat.

P ERTANYAAN ESSAY (4) 1.

Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda menangkap ikan dengan cara memabukkan

2.

Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda memabukkan secara mekanik

3.

Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda memabukkan secara mekanik dengan benda keras

4.

Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda memabukkan dengan ledakan

5.

Sebutkanlah penangkapan ikan yang menggunakan bahan peledak yang masih dioperasikan di Indonesia baik yang legal maupun yang illegal

6.

Menurut Saudara adakah suatu peraturan yang melarang atau membolehkan penggunaan bahan peledak dalam penangkapan ikan di Indonesia, jika ada sebutkan peraturan tersebut, dan dimana peraturan tersebut dapat Saudara baca.

7.

Jelaskan

apa

yang

dimaksud

dengan

metoda

memabukkan dengan

menggunakan bahan kimia

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

48

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja 8.

Jelaskan menurut pendapat Saudara dampak penggunaan bahan kimia, terhadap lingkungan perairan, sebutkan bahan kimia yang tidak disengaja atau disengaja dapat merusak lingkungan perairan dan tidak ditujukan untuk menangkap ikan.

9.

Jelaskan

apa

yang

dimaksud

dengan

metoda

memabukkan dengan

menggunakan memanfaatkan Tumbuhan beracun (Ichtyotoxic plant) 10.

Sebutkan dan jelaskan manfaat penggunaan racun tumbuhan bagi perikanan di Indonesia.

11.

Jelaskan

apa

yang

dimaksud

dengan

metoda

memabukkan dengan

menggunakan memanfaatkan racun hewan 12.

Jelaskan apa yang dimaksud dengan bahan-bahan kimia yang dapat digunakan dalam metoda memabukkan.

13.

Sebutkan bahan-bahan kimia yang dapat digunakan untuk tujuan penangkapan dan jelaskan dampaknya terhadap lingkungan.

14.

Jelaskan

apa

yang

dimaksud

dengan

metoda

memabukkan dengan

Deoxygenation 15.

Sebutkan contoh penangkapan ikan yang menggunakan metoda deoxygenation

16.

Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda memabukkan dengan kejutan elektrik Sebutkan alat penangkap ikan yang menggunakan metoda kejutan listrik, dan jelaskan mengapa harus menggunakan kejutan listrik.

17.

Sebutkan dan jelaskan manfaat baik atau buruk dari metoda penangkapan dengan cara memabukkan

PILIHAN GANDA (4) 1. Metode penangkapan ikan dengan memabukkan ini telah dilarang di seluruh dunia, namun perlu dipelajari untuk memahami bahwa menggunakan metode ini tidak baik merusak lingkungan dan keseimbangan ekologis serta memusnahkan sumberdaya perikanan, khususnya biota karang. Metode ini termasuk dalam kategori illegal fishing berdasarkan ketentuan …. A. HCCF

B. ISSCFV

C. CCRF

D. ISSCFG

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

49

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja

2. Menggunakan benda keras (Striking gear) adalah metoda yang paling sederhana yaitu …………..dengan sebuah batu, tongkat, pentungan atau benda tumpul lainnya. Hasilnya mungkin ikan akan pingsan, terluka bahkan mati A. Memerangkap

B. melempar

C. memukul

D. menghantam

3. Menggunakan ……………tujuannya adalah agar dapat menangkap ikan dalam jumlah banyak dan dalam waktu yang singkat, tanpa memperhatikan akibat jangka panjang maupun jangka pendek yang ditimbulkannya A. bendungan

B. semburan

C. ledakan

D. lemparan

4. Tumbuhan beracun (Ichtyotoxic plant) ini dikonstratkan dari batang, akar, daun, biji atau buah tumbuhan. Racun ini berfungsi menghancurkan butiran darah merah, sehingga biota laut yang tidak memiliki butiran darah merah tidak terpengaruh, contohnya adalah tanaman… A. Turi

B. saponen

C. kastuba

D. tuba

5. Menggunakan Bahan kimia industri ke air adalah cara lain untuk memperoleh ikan, merusak dengan hebat tubuh ikan, selain itu akan menyebabkan …. Lingkungan A. reaksi

B. solusi

C. polusi

D. kolusi

6. Menggunakan Bahan kimia industri ke air adalah cara lain untuk memperoleh ikan, merusak dengan hebat tubuh ikan, selain itu akan menyebabkan pencemaran Lingkungan, apakah penangkapan demikian perlu: A. dilestarikan

B. dikembangkan C. dilarang

D. dibudidayakan

7. ……………… adalah menangkap ikan dengan mengaduk lumpur untuk menguragi jumlah oksigen di dalam air: A. oxygenation

B. deoxygenation C. clorination

D. oxygen

8. Metoda kejut listrik (Electrical stupefying) adalah ……………. ikan sehingga ikan tidak dapat melarikan diri dan mudah untuk ditangkap. Metoda kejutan listrik ini umumnya diperuntukkan bagi perikanan darat: A. Mengurung

B. menghancurkan C. melumpuhkan D. menghindari

9. Racun yang biasa digunakan di tambak udang adalah saponen, yang befungsi menghancurkan…………merah: A. darah

B. tulang

C. kulit

D. plankton

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

50

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja

10. Racun kimia yang biasa digunakan para penangkap belut dipantai umumnya mengginakan

racun

kimia

berbentuk

bubuk

berwarna

putih

yang

bernama………….: A. theodan

B. furadan

C. potas

D. hendrin

T U G A S (4) Buatlah suatu paper kecil mengenai dampak terhadap lingkungan dan kelestarian sumber dan densitas ikan, yang ditangkap dengan menggunakan metoda memabukkan yang memanfaatkan bahan kimia, peledak dan racun. Kerjakanlah secara berkelompok yang dan harus diselesaikan dalam dua minggu setelah pertemuan ini. Paper harus dipresentasikan di kelas. Pemrasaran akan ditunjuk oleh Dosen secara acak sesuai dengan kelompoknya.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

51

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja

BAB VI : METODA PENANGKAPAN IKAN DENGAN TALI (LINES) I 6.1 METODA PENANGKAPAN IKAN DENGAN TALI (LINES) Tujuan penangkapan dengan metoda tali (lines) adalah disebabkan anggota tubuh manusia tidak mampu menjangkau ikan, bahkan dengan masuk ke dalam air sekalipun. Maka orang berpikir penggunaan tali dapat memperpanjang jangkauan manusia baik arah horisontal (jauh dari pijakan kaki atau tempat manusia berdiri) maupun arah vertikal (kedalaman air). Namun demikian harus ada sesuatu yang dapat menarik perhatian ikan yaitu umpan dengan tujuan menawarkan kepada ikan makanan atau yang dianggap makanan yang tampilannya sedemikian rupa sehingga sulit bagi ikan untuk menolak atau mendiamkannya. Jika dilengkapi dengan pancing, baik pancing dengan umpan atau pancing yang berfungsi sebagai umpan dapat menangkap ikan yang datang ke daerah jangkauan pancing. Secara skematis ditampilkan pada Gambar 6.1. Tanpa pancing (bobbong) hand lines

Gorges & pancing

set lines drift line

Metoda tali (lines)

troll lines

Pole & hook Pilks or jig

Rip hook

squid hook set rip lines dragged bottom rip hook

Gambar 6. 1  Skema pembagian metoda penangkapan ikan dengan tali  6.1.1 Metoda penangkapan dengan tali berumpan tanpa dipasangi pancing Metoda penangkapan ikan dengan tali berumpan tanpa menggunakan pancing tergolong sangat primitif, namun hingga sekarang masih digunakan (Gbr. 6.2). Prinsip penangkapannya adalah menawarkan kepada umpan. Umpan dipasang di ujung tali,. Panjang tali disesuaikan dengan kebutuhan. Biota yang menjadi tujuan penangkapan adalah crustacea, mollusca, gastropoda, crayfish, dan ikan. Pada penangkapan lobster, © Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

52

Me etode Penangk P kapan Ik kan

2007 2

Oleeh: Supard di Ardidja

segera settelah umpan ditangkap p oleh lobstter, tali ditarik perlahan n-lahan ke permukaan p dan lobster diambil dengan menggunakan caduk keecil. Di kaw wasan Mediterranean, mereka menangkap m gurita men nggunakan umpan yan ng terbuat dari kerang g (Cypraera tigris) yang g dipoles hiingga meng gkilap, yang g diikat padaa sebatang tongkat kayyu dengan tali yang terbuat daari sabut keelapa dan diberi d bunttut dari jalinan hibiscu us. Umpan dibentuk sedemikian n rupa sehin ngga menyyerupai seekkor tikus yaang sedang berenang (gambar 6.3). 6 Suku Aborigin di d Australia Utara men nangkap gaarfish dengan umpan berbentukk bola yang g terbuat dari gumpalan sarang g laba-laba (gambar 6.4).

Para

penangkap kepiting di d P. Jawa menggunaka m an umpan potongan p ikkan untuk menangkap m kepiting di d pantai-pan ntai, pinggirran muara sungai atau di tambak.

Gambarr 6. 2 Pemasan ngan tali  dengan um mpan tanpa p pancing [2] 

Gambar 6. 3 3 Umpan dari kerang  berbentuk tikus untu uk  ngkap gurita [2 2]  menan

Gaambar 6. 4 Um mpan yang terrbuat  dari gumpalan sarang laba‐laba  ntuk menangkkap ikan garfish [2]  un

etoda pen nangkapan n dengan tali t yang dipasangi d pancing 6.1.2 Me Semakin ganaas ikan akan n semakin mudah m umpan terbawa oleh ikan, upaya u agar umpan teerlepas manusia menccari alat yaang aman yang dapaat mencegaah umpan terlepas dari talinya. Alat tersebut disebut pancing. p Paancing sejakk perkembaangan awal (gorges) hingga h panccing modern mengalaami berbag gai pengem mbangan. Dewasa D ini bentuk daan ukuran pancing saangat berag gam tergan ntung pada ikan apa yang akan ditangkap p.

Pancing sesuai dengan tujuaannya adalaah menceg gah umpan n dan ikan

tangkapan n tidak terleepas, sehing gga pancing g ada yang dipasangi d kkait terbalik (barb) atau bahkan tid dak berkait. Ada juga pancing p yan ng sekaligus berfungsi sebagai um mpan (pole & line, squid jigging), umumnyya tipe panccing yang demikian m menggunakkan umpan tiruan (artiificial bait). 6.1.3 G o r g e s npa pancing g adalah baagaimana ag gar umpan Pengembangan lanjutan dari tali tan tidak terleepas atau teerbawa ikan. Gorges teerbuat dari batang luru us atau agaak bengkok © Sekolah Tinggi Perikanan ‐  TTeknologi Pen nangkapan Ikaan 

53

Me etode Penangk P kapan Ik kan

2007 2

Oleeh: Supard di Ardidja

yang ujungnya dirunccingkan dan n dibentuk seperti s mata pancing ssekarang. Taali pancing diikatkan di d tengah-teengah gorges. Gorges ditutupi dengan umpaan, saat ump pan ditelan gorges akan menusuk tenggorokan ikan. Gambar G 6.5 b adalah go orges yang digunakan untuk menangkap bu uaya. Gorgees yang biasa digunakaan untuk menangkap ikan adalah seperti yan ng ditampilkan pada Gambar 6.5c.. Gambar 6.6 c adalah bentuk khusus gorges yang dibu uat oleh bangsa china, yang terb buat dari baambu atau benda lenttur (elastis) yang dapaat lurus kem mbali bila diibengkokkan. Umpan diikatkan paada ujungn nya, setelah umpan pengikat p terrlepas saat umpan dimakan ikan, gorges akan meleenting dan menusukkkan dinding tenggorokaan ikan.

B a

c

d

Gambaar 6. 5 Berbag gai jenis gorgges [2] 

Pengembangan berikutn nya dari pan ncing adalah bentuk kkurva (bentu uk pancing modern). Sedangkan n bahannyaa dikemban ngkan dari kayu, tulang g dan terakkhir dibuat dari bahan n metal. Pad da gambar 6.6 (1) terbu uat dari rantting kayu; (22) pancing terbuat dari kulit keran ng dan kulit kura-kura; (3) ( pancing terbuat darri tulang dan n kulit keran ng mutiara; (4) pancing terbuat dari d kulit keerang mutiaara; (5) panccing yang taangkainya teerbuat dari tulang ikan paus dan kulit kerang g mutiara, kaaitnya terbu uat dari cang gkang kura--kura. P Pengemban ngan

berikutnya

dari pancing adalah bentukk kurva (bentuk pancing modern). Sed dangkan bahannyya dikembaangkan dari kayu, tulang dan d terakhirr dibuat dari bahan. pancing

metal

ditemukkannya pengem mbangan

diawali

dengan

peerunggu

(bronze), (

selanjutnya

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  TTeknologi Pen nangkapan Ikaan 

pada

54

Me etode Penangk P kapan Ik kan Oleeh: Supard di Ardidja Gam mbar 6. 6 Tipe pancing konvvensional

2007 2

waktu hampir beersamaan pancing yang teerbuat darii besi,

teembaga,

kuningan. Ko ondisi panccing metal yang dig gunakan paada perikan nan komerrsil adalah mungkin terlalu t lemb bek, atau terlalu keras. Pancing yaang terbuat dari besi keecuali yang terbuat daari baja sten nlis atau nikel mudah berkarat. b Un ntuk itu pan ncing harus dilindungi dengan berbagai b meetoda sepeerti galvanizze, tinning , gilding, bronzing, enameling, e dilapisi deengan emaas, perak, nikel, kadmiu um, atau teembaga, laccquering (JJapanning). Dewasa in ni pancing yang y dikem mbangkan paling p terakh hir adalah yyang terbuaat dari baja carbon .

Gambar 6. 7 Berbagai contoh pancing modern 

Bentuk dan keegunaannyaa sangat beeragam, sebagai contoh h pada gam mbar 6.7; (1) pancing taanpa kait yaang terbuatt dari besi (Tanganyika ( a); [2] Pancin ng untuk memancing m kerang-kerangan berrkait di seb belah luar (Oceania); (3) Pancing tuna konvensional (Jepang); (4) Pancing g tuna yan ng dibuat oleh Norweegia untukk nelayan Jepang; (5) Pancing bermata b gaanda; (6) Paancing bermata tiga; (7) Pancing g biasa yan ng banyak digunakan n oleh nelaayan Indoneesia untuk hand line, dll; (8) Pan ncing bermata empat (China); (99) Pancing long line modern; (10) Pancing po ole & line d dengan umpan tiruan; (11) Pancing yang penggunaa p di China; (112, 13, 14) nnya sama dengan (77) dibuat d Pancing yang y sekalig gus sebagaii umpan tirruan; (15) Pancing untuk menang gkap cumicumi. © Sekolah Tinggi Perikanan ‐  TTeknologi Pen nangkapan Ikaan 

55

Metode Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja

2007

6.1.3.1 Metoda Penangkapan Dengan Hand Lines Berbagai metoda telah dikembangkan pada penangkapan ikan dengan tali dan pancing (line fishing) termasuk juga pole and line dan vertical line, dari yang paling sederhana hingga yang paling modern, dari yang dipergunakan oleh perorangan hingga perikanan skala besar. Bentuk yang paling sederhana dari metoda tali dan pancing adalah hand line.

Komponennya terdiri dari seutas tali dengan panjang

tertentu, pemberat (timah, rantai atau pemberat lainnya), pelempar dan sekurangkurangnya dipasangi sebuah pancing. Sebagai tambahan mungkin swivel, pemikat, pelampung khususnya hand line yang digunakan pada sport fishing, penampung ikan, caduk, ada juga yang dilengkapi dengan lift net. Pemasangan pancing hand line yang terdiri dari lebih dari satu pancing, ada yang disusun tegak dengan menggunakan tali cabang (branch line) ada juga yang menggunakan pemikul dan penyeimbang. Seperti disajikan pada Gambar 6.8 hand Line dalam bentuk vertical line, (1) hand line sederhana (Ireland); (2) hand line untuk menangkap mackerel (Heligoland); (3) hand line yang berasal dari (new Guinea); (4) Hand line dengan cincin penyeimbang (Jepang); (5) Hand line dengan tangkai penyeimbang (Kep. Poeroe); (6) Hand line untuk menangkap ikan hiu dengan penyeimbang utama dan sekunder (Icelandic); (7) Paternoster (Inggris); (8) vertikal long line; (9) Double hand line (Formosa),.

Gambar 6. 8 Berbagai tipe hand line yang tergolong pada vertical line, [2] 

Hand line mungkin hanya terdiri dari satu pancing, biasanya lebih dari satu pancing, umumnya dipasang pemberat pada bagian terbawah. Pancing tambahan dapat dipasang pada bagian bawah tali utama dengan menggunakan tali cabang pada selang jarak tertentu atau menggunakan batang penyeimbang baik dengan bentuk lurus maupun busur.

Pemancing di Malaysia juga di beberapa negara lain

menggunakan metoda lain yang bertujuan sama, yaitu memasang alat berbentuk busur © Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

56

Me etode Penangk P kapan Ik kan Oleeh: Supard di Ardidja

2007 2

atau bulaan sabit, kedua k ujungnya dihubungkan dengan d kaw wat, sehing gga dapat menahan sentakan ikkan yang meendadak saaat tertangkaap. Alat ini d dinamakan Renggong (gambar 6.9). Implementasi ini tidak sajaa membuatt tali lebih lentur (elastis) juga menahan tali cabang g dan panccing dari peemberat sekkaligus men ncegah kekkusutan tali pancing. Meengoperasikkan hand lin ne sangatlah h mudah, umumnya peemancing memegang m ujung tali pancing tanpa joran atau a berjoraan (mungkin n digulung dengan peenggulung) bil merasaakan sentu uhan ikan dengan ujung jarrinya, dan (Gambar 6.9) samb menyentaakannya den ngan cepat pada saat yang tepat.

Gambar 6. 9 Pancing deengan roda penggulung  

Gambar 6. 10 0 Pancing den ngan umpan tiruan 

R I N G K A S A N (6 6) 1. Tujuan n penangkaapan dengaan metoda tali t (lines) adalah a men nawarkan keepada ikan makan nan atau yang y diang ggap makaanan yang tampilann nya sedemikian rupa sehing gga sulit bag gi ikan untuk menolak atau a mendiamkannya. 2. Metod da penangkkapan ikan dengan tali berumpan tanpa menggunakan pancing tergolo ong sangat primitif, namun hin ngga sekaraang masih digunakan n.

Prinsip

penan ngkapannya adalah menawarkan umpan kepaada ikan unttuk dimakan n. 3. Metod da penangkkapan ikan dengan d tali berumpan dengan m menggunakaan pancing adalah h menawarkkan umpan kepada ikan n untuk dim makan, dan ikkan tidak lep pas setelah memaakannya. 4. Metod da penangkkapan ikan dengan Ha and Lines teermasuk jug ga pole and d line dan verticaal line, dari yang palin ng sederhana hingga yang paling modern, dari yang diperg gunakan oleeh perorang gan hinggaa perikanan n skala besaar. Tujuann nya adalah untuk dapat menangkap ikan n yeng lebih h banyak di kedalaman air yang leb bih besar. © Sekolah Tinggi Perikanan ‐  TTeknologi Pen nangkapan Ikaan 

57

Metode Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja

2007

P ERTANYAAN ESSAY (6) 1.

Apakah yang dimaksud dengan tali (lines) dalam metoda penangkapan ini ?

2.

Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda penangkapan ikan dengan tali.

3.

Apakah yang dimaksud dengan umpan ?

4.

Prinsip apakah yang harus dipenuhi oleh sebuah umpan ?

5.

Apakah yang dimaksud dengan umpan tiruan ?

6.

Prinsip apakah yang harus dipenuhi oleh sebuah umpan tiruan ?

7.

Apakah yang dimaksud dengan pancing ?

8.

Prinsip apakah yang harus dipenuhi oleh sebuah pancing ?

9.

Apakah yang dimaksud dengan pancing yang berbentuk sebagai umpan ?

10.

Prinsip apakah yang harus dipenuhi oleh sebuah pancing yang berbentuk sebagai umpan ?

11.

Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda penangkapan ikan dengan tali berumpan tanpa menggunakan pancing

12.

Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda penangkapan ikan dengan tali yang menggunakan pancing

13.

Sebutkan beberapa contoh alat penangkap ikan yang menggunakan tali dan pancing

14.

Apakah yang dimaksud dengan gorges ?

15.

Jelaskan apa yang dimaksud dengan. metoda penangkapan ikan dengan tali yang menggunakan pancing gorges

16.

Sebutkan beberapa contoh alat penangkap ikan yang menggunakan tali yang menggunakan gorges.

17.

Apakah yang dimaksud dengan hand line ?

18.

Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda penangkapan ikan yang menggunakan pancing hand lines

19.

Sebutkan beberapa contoh alat penangkapan ikan yang menggunakan pancing hand lines

20.

Faktor-faktor apakah yang harus dipertimbangkan dalam operasi penangkapan ikan dengan menggunakan tali dan pancing berumpan. © Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

58

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja 21.

Menurut Saudara sifat-sifat alami ikan yang bagaimanakah yang dapat dimanfaatkan untuk mengefisiensikan penangkapan ikan dengan menggunakan tali dan pancing berumpan.

22.

Jika waktu merupakan faktor yang menentukan keberhasilan penangkapan ikan dengan menggunakan tali dan pancing berumpan. Menurut Saudara kapankah waktu yang tepat untuk menangkap ikan tertentu dengan alat ini secara efektif, jelaskan pendapat Saudara.

23.

Jika umpan merupakan faktor yang menentukan keberhasilan penangkapan ikan dengan menggunakan tali dan pancing berumpan. Menurut Saudara umpan yang bagaimanakah yang sesuai untuk menangkap ikan tertentu dengan alat ini secara efektif, jelaskan pendapat Saudara.

PILIHAN GANDA (5) 1. Tujuan penangkapan dengan metoda tali (lines)

adalah ………..kepada ikan

makanan atau yang dianggap makanan yang tampilannya sedemikian rupa sehingga sulit bagi ikan untuk menolak atau mendiamkannya A. Menjual

B. menawarkan

C. memberikan

D. melemparkan

2. Metoda penangkapan ikan dengan tali ………….. tanpa menggunakan pancing tergolong sangat primitif, namun hingga sekarang masih digunakan.

Prinsip

penangkapannya adalah menawarkan umpan kepada ikan untuk dimakan A. bercabang

B. berharga

C. berjoran

D. berumpan

3. Biota laut yang akan ditangkap dengan metoda penangkapan ikan dengan tali berumpan tanpa menggunakan pancing tergolong sangat primitif, namun hingga sekarang masih digunakan, daintaranya adalah A. cakalang

B. tuna

C. udang

D. rumput laut

4. Biota laut yang menjadi tujuan penangkapan dalam metoda penangkapan ikan dengan tali berumpan tanpa menggunakan pancing tergolong sangat primitif, namun hingga sekarang masih digunakan. A. Pukat cincin

B. Pukat tarik

C. Pukat lempar

D. huhate

5. Pancing sesuai dengan tujuannya adalah mencegah ………. dan ikan tangkapan tidak terlepas, sehingga pancing ada yang dipasangi kait terbalik (barb) atau bahkan tidak berkait. A. Umpan

B. pancing

C. tali pancing

D. joran

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

59

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja

6. Komponennya hand line terdiri dari seutas tali dengan panjang tertentu, ……… (timah, rantai atau bahan lainnya), pelempar dan sekurang-kurangnya dipasangi sebuah pancing. A. Umpan

B. pancing

C. pemberat

D. pelampung

7. Mengoperasikan hand line sangatlah mudah, umumnya pemancing memegang ……….. pancing tanpa joran atau berjoran (mungkin digulung dengan penggulung) sambil merasakan sentuhan ikan dengan ujung jarinya, dan menyentakannya dengan cepat pada saat yang tepat. A. Ujung tali

B. Pangkal tali

C. tangkai

D. pangkal

8. Bahan tali yang digunakan pada hand line harus transparan agar ikan tidak melihat tali tapi tertarik pada ……………. A. joran

B. pancing

C. umpan

D. pemancing

9. Bahan tali yang digunakan pada hand line harus transparan agar ikan tidak melihat tali , maka bahan yang baik adalah : A. polyethylene

B. rapiah

C. kuralon

D. senar plastik

10. memancing di pir dermaga sambil bersantai dengan menggunakan hand line menurut anda kira-kira termasuk dalam metode penangkapan ikan: A. sport fishing

B. komersial fishing

C. leisure fishing

D. demersal fishery

T U G A S (6) Buatlah karya tulis mengenai, metoda, alat, pengoperasian, hasil tangkap, dan prospek kedepan bagi perikanan Indonesia. Kerjakanlah dalam bentuk kelompok. Jumlah anggota dalam kelompok atas kesepakatan dosen pengampu dengan taruna. Karya tulis harus diselesaikan dalam waktu dua minggu setelah pertemuan perkuliahan ini, dan harus dipresentasikan oleh pemrasaran yang ditunjuk secara acak oleh dosen pengampu.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

60

Me etode Penangk P kapan Ik kan Oleeh: Supard di Ardidja

BAB VIII 

2007 2

METTODA PENAANGKAPAN N IKAN DEENGAN TALLI (LINES) II 

Bab ini akan menjelaskan m n tentang huhate h (polee and Line) salah satu kelompok metode penangkapanikan dengaan tali dan pancing. p 7.1 HUHA ATE (POLE & LINE) Tali pancing tidak t selalu dipegang oleh o tangan, tapi juga d dapat dipassang pada ujung tanggkai pancingg (Jawa: jorann), sehingga tali dan pancing dapat m menjangkau jarak lebih jauh dari taangan, terutaama pada spo ort fishing. Awalnya A hanyya sebatang kayu atau baambu yang digunakan,, namun kini dibutuhkaan tangkai pancing p yan ng memiliki keseimban ngan yang

baik, ringaan, lentur daan kuat. Um mumnya satu u tangkai paancing hanyya terdiri daari satu tali pancing. Tapi T dalam satu tali pancing dapaat terdiri lebih dari satu pancing. Sebaliknya S satu untaian pancing dapat men nggunakan dua tangkai pancing, u umumnya digunakan d untuk men nangkap ikaan tuna yang beratnya lebih dari 100 kg (Gbr. 7.1 dan 7.2).

Gambar 7. 1  Pancing huhate 

Gambar 7. 2 2 Dua peman ncing  m menggunaka n satu pancing [3] 

Gam mbar 7. 3  Po ole and line ssedang beroperasi (NOAA)& www.occeansatlas.co om 

hate merup pakan gabu ungan dari berbagai b m metoda penaangkapan Perikanan huh ikan, selaiin menggu unakan mettoda tali dan pancing g, juga meenggunakan n metoda berburu (mencari ( g gerombolan ikan), meemanfaatkan n unggas (menentukkan lokasi © Seekolah Tinggi P Perikanan ‐  Teeknologi Penaangkapan Ikan n 

62

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja

gerombolan ikan) metoda mengelabui ikan (menyemprotkan air dan umpan tiruan, memberikan umpan hidup sebagai daya tarik ikan untuk berkumpul). Problem utama yang dihadapi perikanan huhate pada umumnya adalah, bagaimana menyediakan umpan hidup, menyiapkan para pemancing dan pelempar umpan hidup yang handal, Sebab untuk menangkap ikan tuna sebanyak satu ton diperlukan umpan hidup sekitar 100 kg. Umpan hidup yang digunakan di Sulawesi Utara dan sekitarnya disajikan di Tabel 7.1. Tabel 7.1. Umpan hidup yang digunakan dalam perikanan huhate di daerah Sulawesi Utara dan sekitarnya. No

Nama ikan umpan

Ukuran (mm)

1.

Puri kepala merah / Batavian anchovy (Stollephorus devisi)

65-72

2.

Puri gelas / Indian anchovy (Stollephorus indicus)

73

3.

Kepala batu (Hypotherina leognesi)

60

4.

Gosao / Blue back sprat (spratteloides delicatulus)

52

5.

Lompa / Little priest (Thrissina baelama),

6.

Kira / Gold sprat herring (Herongula ovalis)

73 – 77 75

Umpan umumnya diperoleh dengan alat penangkapan stick held dip net dengan memanfaatkan atraksi cahaya dalam mengumpulkan ikan. Di negara-negara industri dimana tenaga

kerja

mahal

telah

mengembangkan metoda mekanisasi huhate dengan menggunakan. Mesin ini

dapat

menggantikan

pemancing. diadopsi huhate Gambar 7. 4 Mesin huhate 

tenaga

Prinsip kerja mesin ini

dari

gerak

(Gambar

pemancing

7.4).

dengan

menambah gerak menyentak.

7.1.1 KAPAL HUHATE Huhate dioperasikan oleh para pemancing yang duduk atau berdiri di tepi kapal. Untuk pemancing yang duduk memerlukan pijakan di kapal dengan konstruksi © Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

63

Me etode Penangk P kapan Ik kan Oleeh: Supard di Ardidja khusus

2007 2

(Gambar 7.55 – 7.8) yang disebut para-para p daan pemancing duduk di d atas top

bulwark. Jarak J para-p para dari top p bulwark ditentukan d b berdasarkan tinggi rata--rata betis orang dew wasa darim mana umum mnya asal pemancing. p Tidak adaa standar yang y pasti untuk jaraak ini, namu un perancan ng kapal yang baik akaan memperrtimbangkan jarak ini berdasarkaan tinggi ratta-rata betiss orang dew wasa (peman ncing) setem mpat.

Gambaar 7. 5 Sketsa Kapal pole & line sedang  operasi 

Gambar 7. 7 Kapal pole & line tipe Jepang  

Gambar 7. 6 Kapal poole & line,  60 GT 

Gambar 7. 8 Kapal poole & line tipee Amerika  

Ad da perbedaan teknik penangkap pan antara pole & line yang beerasal dari Amerika dan d yang berasal b dari Jepang, Am merika yaitu u pemancin ng berada di d buritan kapal (Gaambar 7.8), sedangkan Jepang (Gambar 7.7) 7 utamanya di haluan dan menyamp ping di kedu ua lambung g, dengan konstruksi para-para p d di sekeliling lambung kapal. Belum ada tulisan yang mengatakan m n mengapa keduanya memiliki teknik yang berbeda. Penangkapan ikan jenis ini, selain menggunakan metoda penangkaapan ikan dengan pole p & line tentunya t pancing, jug ga menggu unakan mettoda untuk menarik perhatian ikan yaitu dengan menggunaka m an pancing yang beru upa umpan n, metoda untuk meenutupi pandangan ikan terhadap gerakan n di atas permukaan air atau bayangan kapal yaitu dengan membuat hujan buattan, dan memikat ikan n dengan © Seekolah Tinggi P Perikanan ‐  Teeknologi Penaangkapan Ikan n 

64

Me etode Penangk P kapan Ik kan Oleeh: Supard di Ardidja

2007 2

umpan hiidup. Hujan tiruan di buat deng gan menyem mprotkan aair di sekelilling kapal dengan menggunaka m an water sprrayer secara terus meneerus. Ump pan hidup disebarkan d tidak sepeerti memberri makan ikaan di tambaak, yaitu deengan taktikk melemparkan 3 – 4 ekor umpaan hidup kee arah gerom mbolan ikan n ketika gerrombolan ikkan belum atau a mulai tidak ke muncul m ke peermukaan, kemudian k penebaran p d dikurangi 2 – 3, 1 – 2 ekkor secara berturut-turut, dan pancing hu uhate mulaai bekerja juga j peneb baran umpan hidup dihentikan n, dan dimu ulai lagi jika ikan mulaii menyelam m menjauh d dari permukaan atau dari kapal. Perlakukaan ini akan meningkattkan rasa lapar ikan caakalang. Keeahlian ini sangat terrgantung dari pengalaaman dan insting si peelempar um mpan ( Man nado: buibui).

Gambarr 7. 9  photo‐‐photo pole aand line 

Sprateelloides delicaatulus

SStollephoruss indicus

H Hypoatherina a sp Gambar 7.. 10  Bak umpan dan umpan hidup 

Um mpan hidu up disimpaan di palkah umpaan, yang memiliki konstruksi k penggantian udara dengan d metoda sirkulaasi. Air bag gian bawah dipompa ke k bagian permukaan air di dalam palkah umpan, dan dikeluarkan melalui pipa-pipa berlubang b dalam ben ntuk semprrotan halus. Terjadinyaa sirkulasi aiir diakibatkaan oleh perrpindahan massa air akibat lapissan air di daalam palkah h umpan tersedot oleh pompa. Pergantian P udara atau u memasukkkan oksigen ke air den ngan teknikk memperbesar luas peermukaan © Seekolah Tinggi P Perikanan ‐  Teeknologi Penaangkapan Ikan n 

65

Metode Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja

2007

air, semakin luas permukaan air semakin banyak oksigen terlarut ke air. Perluasan permukaan air diperoleh dengan menyemprotkan air dalam bentuk butiran-butiran halus, semakin halus butiran semakin luas permukaan semakin banyak oksigen terlarut. Metoda olah gerak kapal pole & line saat operasi pemancingan dilakukan adalah mengarahkan kapal ke gerombolan ikan dengan gerakan yang sangat halus, agar pusaran air propeller tidak menimbulkan stimulan yang tidak berarti agar tidak menakuti-nakuti ikan. Sulawesi Utara terutama Aer Tembaga menrapkan manajemen operasi harian (one day fishing) bagi kapal-kapal berukuran kecil yang tidak dilengkapi dengan palkah pendingin (karena jarak fishing ground ke pelabuhan pendaratan ikan sangatlah dekat) dan operasi penangkapan hanya dapat dilakukan pada siang hari. Ikan hasil tangkapan dari kapal perikanan skala besar disimpan di cold storage milik perusahaan, sedangkan yang kapal milik perorangan atau perusahaan perikanan skala kecil, ikan hasil tangkapan langsung dijual ke konsumen atau ke perusahaan perikanan skala besar.

R I N G K A S A N (6) 1. Huhate (pole and line) merupakan penggabungan antara beberapa metode metode penangkapan ikan dengan tali dan pancing, attraksi air, umpan, dan kecepatan manusia. 2. Huhate ada yang dioperasikan dari buritan (tipe eropa dan amerika) dan dari haluan (tipe Jepang. Namun pada prinsipnya kedua penangkapan ikan ini adalah sama. 3. Umpan yang digunakan ada dua jenis, yaitu umpan buatan dan umpan hidup. Umpan buatan terpasang pada pancing dan umpan hidup ditebar. 4. Umpan hidup diperoleh dengan menggunakan metode penangkapan yang diangkat (lif net) atau salah satunya yang dikenal dengan nama bagan. 5. Kapal huhate memiliki ciri khusus dengan adanya pila-pila yang dipasang disekeliling lambung kapal.

PERTANYAAN ESSAY (6) 1. Apakah yang dimaksud dengan pancing huhate. 2. Menjelaskan metoda penangkapan ikan dengan lines dan pancing yang dalam bentuk pancing Huhate (Pole & Line) © Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

66

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja

3. Jelaskan apa yang dimaksud dengan umpan tiruan dan umpan hidup pada metoda penangkapan ikan dengan huhate ? 4. Bagaimanakah bentuk pancing huhate dan mengapa demikian, jelaskan jawaban Saudara 5. Pancing huhate hanya dioperasikan pada siang hari, jelaskanlah mengapa demikian. 6. Sifat-sifat ikan yang bagaimanakah yang dapat dipancing dengan pancing huhate. 7. Pancing huhate umumnya menggunakan pancing yang dipasangi umpan tiruan atau pancing itu sendiri dibentuk mirip dengan makanan ikan yang menjadi tujuan penangkapan.

Karakteristik umpan tiruan yang bagaimanakah, sehingga ikan

tertarik untuk menyambarnya, jelaskan jawaban Saudara. 8. Jelaskan metoda-metoda penangkapan ikan apa sajakah yang digunakan dalam pengoperasian huhate. 9. Jelaskan metoda yang digunakan dalam menyimpan umpan hidup di atas kapal huhate. 10. Jelaskan metoda penangkapan ikan apakah yang digunakan dalam memberikan umpan hidup pada pengoperasian huhate ?

PILIHAN GANDA (6) 1. Huhate (pole and line) merupakan penggabungan antara beberapa metode penangkapan ikan dengan tali dan pancing, diantaranya adalah:. A. menonda

B. menggiring

C. atrraksi air

D. rumpon

2. Huhate tipe Eropa dan Amerika berbeda dengan tipe Jepang baik dari bentuk kapal dan cara pengoperasiannya, terutama prinsipnya tipe ini mengoperasikan pancingnya dari bagian………kapal: A. haluan

B. lambung kanan

C. buritan

D. lambung kiri

3. Huhate tipe Eropa dan Amerika berbeada dengan tipe Jepang baik dari bentuk kapal dan cara pengoperasiannya, tipe Jepang mengoperasikan pancingnya dari bagian………kapal: A. haluan

B. lambung kanan

C. buritan

D. lambung kiri

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

67

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja

4. Umpan yang digunakan ada dua jenis, yaitu umpan buatan dan umpan hidup. Umpan buatan terpasang pada …………….. A. joran

B. pancing

C. pila-pila

D. haluan kapal

5. Umpan hidup yang digunakan pada huhate, saat operasi umpan ini disebarkan oleh boi-boi ……………. A. Atas peintah

B. sesuai kebutuhan

C. sesuka hati

nakhoda

D. sekaligus

boi-boi

T U G A S (6) Buatlah

sebuah

paper

tentang

metoda

penangkapan

huhate

dan

permasalahan yang tengah dihadapi perikanan ini di Indonesia dewasa ini, ditinjau dari penyediaan umpan hidup, dan fishing ground. Kerjakanlah dalam bentuk kelompok. Jumlah anggota dalam kelompok atas kesepakatan dosen pengampu dengan taruna. Karya tulis harus diselesaikan dalam waktu dua minggu setelah pertemuan perkuliahan ini, dan harus dipresentasikan oleh pemrasaran yang ditunjuk secara acak oleh dosen pengampu.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

68

Metode Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja

2007

BAB VIII M ETODA P ENANGKAPAN I KAN DENGAN T ALI ( LINES ) III Bab ini akan menjelaskan metode penangkapan degan kelompok tali dan pancing, yaitu rawai dasar (bottom set line), dan rawai pertengahan (long line)

8.1 METODA PENANGKAPAN IKAN DENGAN TALI DAN PANCING YANG DIPASANG  TETAP (RAWAI DASAR)  Hand line yang sederhana mungkin hanya terdiri dari satu atau beberapa pancing saja dengan hasil tangkapan yang terbatas, dan harus selalu diamati selama pemancingan. Oleh karenanya berkembang metoda memancing yang harus diamati dengan pancing yang “semi diamati”. Pancing ini tidak perlu dipegangi terus menerus, hanya memerlukan seseorang untuk melepaskan ikan yang terpancing. Mungkin lebih baik memancing dengan tidak perlu diamati, dimana pancing dapat dipasang di sore hari dan diangkat pada pagi keesokan harinya. Sehingga dapat dipasang beberapa pancing, atau ratusan pancing dalam sekali pemasangan, Tujuan perikanan komersil adalah memperoleh hasil tangkapan yang sebanyakbanyaknya.

Untuk memenuhinya adalah dengan menambah pancing sebanyak

mungkin. Penambahan jumlah pancing dapat dilakukan secara vertikal.

Namun

penambahan dengan cara ini tidak mungkin lebih dari 100 buah. Penambahan secara horisontal lebih memungkinkan penambahan pancing yang jumlahnya jauh lebih banyak. Masing-masing pancing dipasang pada tali cabang, tali cabang dipasang pada tali utama dengan jarak tertentu. Rawai dasar memerlukan dasar perairan yang rata, karena dasar yang tidak rata (karang) mungkin rawai dasar akan rusak, kusut sama sekali, putus atau bahkan tidak bisa diangkat kembali.

Gambar 8.1 menyajikan ilustrasi pengoperasian rawai dasar,

dan gambar 8.2 dan 8.3 menyajikan beberapa sistem penangkapan ikan dengan rawai dasar.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

69

Me etode Penangk P kapan Ik kan

2007 2

Oleeh: Supard di Ardidja

Gambar 8. 1  Ilustrasi rawai dasar ssaat  dioperasikkan 

Gambaar 8. 3

Gam mbar 8. 2  Tipe e rawai dasarr [2] 

Raawai dasar (Icceland)

Rawai dasar ada a yang dioperasikan d n tepat di dasar d atau sedikit di atas a dasar G 8.2 b, 8.2 c daan 8.3 adalaah rawai daasar yang diioperasikan sedikit di perairan, Gambar atas dasarr perairan dengan men nggunakan pelampung g yang dipaasang langsung pada main line. n bahan polyamide p Deewasa ini main line dan brancch line meenggunakan monofilam ment (wire) yang memiiliki tingkat daya tampaak yang rendah, penyambungan antara braanch line deengan main lain mengg gunakan snaap. Snap yaang digunakkan untuk rawai dasar biasanyaa sudah dilengkapi deengan swiveel. Fungsi swivel disini adalah untuk mengurangi kekusutan dan meemudahkan penanganan. Simp pul untuk mengikat atau menyaambung monofilamen nt

© Seekolah Tinggi P Perikanan ‐  Teeknologi Penaangkapan Ikan n 

70

Me etode Penangk P kapan Ik kan

2007 2

Oleeh: Supard di Ardidja berbedaa

dengan n

simpul

yang

digunakkan untuk bahan con ntinuous filamentt,

umum mnya

sekarang

menggu unakan alaat penjepit yang disebut

lock

tip.

Gamb bar

34

menamp pilkan bebeerapa simp pul yang Gambar 8. 4 Simpul un ntuk monofilaament

digunakkan

dalam m

penyambungan

monofilaament. Rawai dasar yang y terdiri dari sejumlah pancing dan dijangkarkan pada suatu tempat tertentu t daan harus diketemukan oleh ikan saat ikan-ikkan tersebu ut sedang melakukan n migrasi harian unttuk mencaari makan. Oleh kareenanya perrlu untuk mengetah hui tempat yang y benar untuk pemasangannyaa. Efisiensi botto om long lin ne termasukk long-line yang akan dijelaskan pada bab berikut tid dak hanya dipengaruhi d i oleh disain n pancing, ukuran u dan bentuk um mpan, tapi juga oleh bahan, panjang dan jarak antar brranch line. Jarak J diantaara kedua branch line sekurang-kurangnya dua kali panjang branch line, untuk menghindaari saling k Lebih lanjutt, rawai dassar yang meemiliki tali jaarak antar tersangkut diantara keduanya. cabang yaang jauh leebih panjang lebih baik daripada yang mem miliki jarak yang lebih pendek. Tali T cabang jangan terlaalu pendek, sekurang-kkurangnya b bila ujung taali cabang yang terp pasang pad da tali utam ma (main liine) terpegaang tangan n, tali cabaang harus mencapai permukaan n air, sehing gga ikan hasil tangkapaan dapat diicaduk atau u diganco tanpa selu uruh beratnyya tergantu ung pada tali cabang. Tali T cabang disambung gkan pada tali utam ma

dapat dilakukan dengan mengikattnya secarra permanen, atau

menggunakan simpu ul yang mud dah dibuka, atau dengan menggun nakan snap. Um mumnya tali cabang memiliki m panjang yang g sama, tap pi china meenerapkan konsep lain, yakni meemasang tali cabang yang lebih paanjang padaa selang seju umlah tali. Tali cabang yang lebih panjang dipasangi d taali cabang berpancing b kkedua yang dipasang bar 8.5). Rawai dasar yang berp pancing ban nyak biasan nya dibagi secara verrtikal (Gamb dalam beb berapa bagian. Setiap bagian terd diri dari beb berapa tali ccabang. Meetoda lain yang digu unakan adaalah menyim mpan rawaai dasar deengan menyyangkutkan n pancing pada tepi sebuah keraanjang bulaat berdasarkkan urutan pancingnya p (Gambar.8.66).

© Seekolah Tinggi P Perikanan ‐  Teeknologi Penaangkapan Ikan n 

71

Me etode Penangk P kapan Ik kan Oleeh: Supard di Ardidja

Gambar 8 8. 5   Susunan n tali cabang untuk rawai  dasar daari China, [2] 

2007 2

Gambar 8. 6  Menyussun pancing pada tepi  keranjan ng bulat [2] 

8.2 METTODA PENAN NGKAPAN IK KAN DENGAN N TALI DAN P PANCING YA ANG DIHANY YUTKAN  (DRIIFT LINES ATTAU LONG LINE)  Berbeda deng gan rawai dasar d rawai permukaan n atau sekarrang dikenaal dengan long line adalah merupakan satu u unit long line yang teerdiri sejumlah main line (bahkan ratusan) yang y dipasaang di peraairan permu ukaan (surfa ace) atau p perairan perrtengahan (mid wateer). Kedalaman long line diatur oleh panjaang tali pelampung (ffloat line). Penempattan alat pen nangkap ikaan yang terrmasuk dalaam kelompo ok drift line ini tidak terbatas pada suattu tempat tapi men ncakup suaatu areal yang luas dengan menghanyyutkannya dengan d tuju uan utaman nya mencarri ikan. Sep perti juga pada rawai dasar, driftt line dapatt terdiri dari satu atau leebih pancin ng yang dip pasang secara vertikal atau horisontal. Pada prinsipn nya konstrukksi drift linee tidak berb beda dari seet line yang dipasang menetap di suatu teempat (sedeentary). Drrift line sed derhana yan ng berisi haanya satu pancing biasanya b dio operasikan di d perairan tawar t atau perairan paantai, sedangkan drift line yang terdiri dari beberapa pancing yaang berisi beberapa b paancing yang g disusun d untuk men nangkap ikaan tuna di sekitar rum mpon laut vertikal deewasa ini digunakan dalam. Drrift line besaar (heavy drrift line) yang g terdiri darri ribuan pan ncing yang dipasang dalam sejumlah main n line (long g line sistem m basket) seecara horiso ontal merup pakan alat penangkap ikan khusus untuk peerairan samu udera (deep p sea fishery)). omponen lo ong line terd diri (gambar 8.7); (1) Main M line; (2)) Buoy (float) line; (3) Ko Branch line; (4) Wire leeader; (5) Paancing dan umpan; (6) Pelampung g. Komponeen branch line dapat dilihat pada gambar 8.8.

© Seekolah Tinggi P Perikanan ‐  Teeknologi Penaangkapan Ikan n 

72

Me etode Penangk P kapan Ik kan

2007 2

Oleeh: Supard di Ardidja

G Gambar 8. 7 Illustrasi long line

Gamb bar 8. 8 Komp ponen brancch line

Berdasarkan beberapa b peengamatan para ahli, long line tid dak saja dip pengaruhi oleh disain dan tipe pancing, taapi juga dip pengaruhi oleh o bahan, panjang, jaarak antar ne. Jarak an ntar branch h yang terpaasang padaa main line sekurang-kkurangnya branch lin dua kali panjang p braanch line (u untuk meng ghindari kekusutan), dan juga tid dak terlalu pendek. Branch linee dipasang pada main n line deng gan cara disimpul atau u dengan menggunakao snap. Pemasang gan demikian menyebaabkan brancch line dapaat diganti, diperbaiki atau disim mpan dengaan mudah, atau dapaat mengatu ur jarak pem masangan antar bran nch pada maain line. Meetoda penyimpanan lo ong line di Indonesia umumnya hanya terdirii dari tiga, yaitu diikaat per baskket (setiap basket b terdiri dari main line, buo oy line dan sejumlah branch lin ne), penyimp panan deng gan blong (main ( line dan d branch line disimp pan dalam satu tempat, tapi masing-maasing pancing disang gkutkan di tepi blon ng sesuai urutannyaa), line arran nger dan dru um (seluruh h main line aktif disimp pan dalam satu s kotak atau digulung pada drum, d sedan ngkan brancch disusun dan d disimpaan terpisah).. Gambar 8.9 adalah h KM. Madidihang kapal latih milikk Sekolah Ussaha Perikan nan yang merupakan m kapal mullti fungsi, yang dapat digunakan untuk men ngoperasikaan long linee (sistem basket) daan stern traw wl, sekaliguss merupakan n kapal latih h. Setting long line l umumn nya dilakukaan dari buriitan kapal, yyang diawali dengan n urutan lig ght buoy, raadio buoy, jangkar (raawai dasar) dan untuk tuna long line dengan bendera, radar r reflecttor (jika adaa), komponeen long linee, bendera, radar reflecctor, radio buoy, ligh ht buoy. Pada long g line konvensional peenebaran kkomponen long line dilakukan oleh tenaga manusia, sedangkan pada long line modern menggun nakan line thrower (G Gambar 8.114.2), penarrikan main line menggunakan lin ne hauler, penarikan buoy line menggunakan buoy line hauler (G Gambar 8.144.1). Pengg gulungan branch line pada long g line konvensional dilakukan d oleh o tenaga manusia dan yang g modern menggunakan branch line windeer (Gambar 8.14.4). Maain line padaa sistem bassket diikat per basket, pada drum digulung g pada drum, pada blo ong digulun ng dalam blong b dan © Seekolah Tinggi P Perikanan ‐  Teeknologi Penaangkapan Ikan n 

73

Me etode Penangk P kapan Ik kan Oleeh: Supard di Ardidja

2007 2

pada sisteem box disu usun pada kotak penyimpanan (liine box) deengan meng ggunakan line arrang ger (Gambar 8.14.3).

Gambar 8. 9  KM Ma adidihang, kaapal latih  Sekolah TTinggi Perikaanan yang dibuat tahun  1972, aakan naik do ok. [photo Sarlat, STP) 

Gambar 8. 11  Ilustrasi kapal long line  sedang haauling  

Gam mbar 8. 10  Pen nataan perallatan  penangkapan kapal long line sistem box 

Gambar 8. 12 G  Diagram settting hauling long line 

(aa) long line tipe drum, (b b) long line tipe kotak  (b box tipe)  

Penataan perllengkapan penangkap p an ikan long g line pada sistem boxx disajikan pada gam mbar 40 dimana (1) Linee thrower; (22) Throw ou ut speedom meter; (3) Gu uide roller; (4) Protecttive pipe; (5) Guide rolleer; (6) Guidee ring; (7) Gu uide roller u untuk line hauling; (8) Slow convveyor belt; (99) Line hauler; (10) Main n line; (11) side s roller; (112) Line arraanger, dan diagram pada p Gamb bar 8.13 menunjukkan long line modern m yan ng telah meenerapkan sistem kom mputer dalaam pengopeerasiannya. Berbeda deng gan hand line atau tip pe-tipe sed derhana set line, tuna long line membutu uhkan waktu u dan biaya yang sangaat besar. Setting dan haauling long line yang panjangnyya puluhan kilometer dengan d jum mlah branch line ribuan n, harus men nyediakan umpan, peenyiapan, perbaikan daan perawataan alat banyyak memakaan waktu dan tenaga, © Seekolah Tinggi P Perikanan ‐  Teeknologi Penaangkapan Ikan n 

74

Me etode Penangk P kapan Ik kan

2007 2

Oleeh: Supard di Ardidja

Gambar 8. 13 Tata letak perlengkap pan penangkaapan long linee modem; (1) line throweer, (2) , Alat R penghantar, (4) pipa pelindung main m line, (5) pengukur jaarak antar branch line saat setting, (3) Roller roller pengh hantar dengaan tulip recep ptacle, (6) ring g penghantar, (7) roller p penghantar deengan tulip receptacle saat s hauling, (8) ( ban berjalaan berkecepattan rendah un ntuk hauling main line, (100) main line, (11) side roller, (12) line haauler

1

2

3

4

Gambar 8 8. 14  Perleng gkapan penan ngkapan ikan n long line [p photo, IZUI ] 

( day)) long line sangat s tergantung pad da bentuk Lamanya penangkapan (fishing tuna yang g diinginkan n, untuk tun na segar berkisar antaraa 10 – 11 h hari, untuk tuna t beku berkisar an ntara 30 – 40 4 hari untuk kapal-kapal berukuran 60 – 300 G GT, sedangkkan untuk penangkapan dalam bentuk arm mada dapat mencapai m 3 bulan bahkkan lebih. Um mpan yang digunakan n di Indoneesia umumn nya terdiri dari tiga jeenis, yaitu Bandeng / Milk fish (Chanos cha anos) ukuran n 13-19 cm,, Layang / Scad (Decap pterus sp.) dan cumi-cumi (Lolig go sp.), nam mun yang terpenting adalah meemenuhi peersyaratan b warn na mengkilaap, aroma yang y khas, ukuran yan ng memadaai, Mudah sebagai berikut: didapat, harga h terjangkau dan disenangi d oleh ikan yan ng akan ditangkap. Beelakangan ini dicobaa dengan menggunakan umpan n hidup yaaitu bandeeng.

Namu un masih

© Seekolah Tinggi P Perikanan ‐  Teeknologi Penaangkapan Ikan n 

75

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja

terdapat beberapa kendala, yaitu bandeng sampai di kapal dalam keadaan stress berat hal ini disebabkan oleh: 1. Adanya perlawanan saat dilakukan pemanenan. 2. Goncangan di dalam kendaraan akibat sopir harus menjalankan mobilnya dengan cepat untuk mengejar waktu. 3. Proses aklimatisasi yang kurang baik saat dimasukkan ke dalam tangki penampung di kapal. 4. Terlalu lama menahan lapar, dan lelah sejak dipanen hingga umpan digunakan. 5. Perubahan tekanan air dan perubahan kadar garam yang sangat drastis. 6. Harganya mahal Tingginya efisiensi penangkapan long line dengan adanya mekanisasi, bahkan komputerisasi berakibat lain terhadap semakin sedikitnya penggunaan tenaga kerja, sangat kontras dengan kenyataan yang tengah dialami pada awal milenium II ini, dunia terutama Indonesia tengah dilanda resesi ekonomi yang menyebabkan tingkat pengangguran sangat tinggi. Metoda olah gerak kapal lone line secara umum mengikuti alur main line, dengan beberapa ketentuan berolah gerak yang terkait dengan kedudukan (arah main line) terhadap haluan kapal. Haluan kapal harus dipertahankan membuat sudut antara 300 – 450 terhadap arah main line yang muncul dipermukaan air dalam tiga dimensi, dan hindarkan main line mengarah di bawah kapal atau ke arah buritan kapal. Metoda setting, saat melepas branch line dan buoy line diupayakan agar pancing dan pelampung jatuh pada posisi sejauh-jauhnya dari efek pusaran air propeller, dan gulungan branch line dan buoy line terlepas dengan baik. Efek pusaran propeller dapat mengakibatkan branch line dan buoy line terbelit pada main line. Kecepatan kapal saat setting tidak mengakibatkan efek hidrodinamika mendorong main line hingga merapat ke main line. Sedangkan pada saat hauling (kecuali pada kondisi tertentu misalnya kapal berolah gerak untuk membebaskan main line dari bawah kapal) tidak menyebabkan sudut arah main line lebih kecil dari yang telah ditentukan pada Gambar 8.15.1, 8.15.2 dan 8.15.3.

Kecepatan inipun tidak

menyebabkan ketegangan tali, sehingga tali akan terpelintir dan menyebabkan branch line terbelit pada main line.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

76

Me etode Penangk P kapan Ik kan

2007 2

Oleeh: Supard di Ardidja

Haluan kap pal

300

1

450

Gambar 8. 15

300

450 30 0

2

4 45 0

3

Kedudu ukan main linee saat hauling, (1) Pandangaan atas, (2) Pan ndangan melintang, (3) Pand dangan memb bujur

8.3 METTODA PENAN NGKAPAN IK KAN DENGAN N TALI DAN P PANCING YA ANG DITARIK K                (TRO OLL LINES ATTAU TONDA)  ) Keinginan meenangkap ikkan pada areal yang lebih luas, d dapat meng ggunakan pancing yang bergeraak selain daalam bentukk stasioner (rawai ( dasarr dianggap stasioner), s yaitu penaangkapan ikkan dengan troll line. Troll T line biasanya diopeerasikan den ngan cara menariknyya (menund da) sepanjan ng suatu areeal tertentu dari buritan n kapal (Gam mbar 8.16) dengan beerbagai ragaam penataaannya (Gambar 8.17)..

Gambar 8. 16 

8. 17  Gambar 8

Ilu ustrasi penangkapan ikan n dengan tro olling. 

Bebeerapa contoh h penataan p pancing padaa trolling   © Seekolah Tinggi P Perikanan ‐  Teeknologi Penaangkapan Ikan n 

77

Me etode Penangk P kapan Ik kan

2007 2

Oleeh: Supard di Ardidja

Secara umum m yang dimaaksud dengan trolling adalah men narik (menu unda) satu atau lebih pancing yaang dipasan ngi umpan (attractive atau a lure) di belakang kapal k yang bergerak. Troll meru upakan mettoda utamaa dalam atttracting and catching ikan-ikan perasikan seecara komeersial atau sport fishin ng. predator, yang diop

Untukk menarik

perhatian dan mem mbujuk ikan-ikan terseb but untuk menerima (memakan) umpan, penarik perhatian p ikkan didisain n sedemikiaan rupa deengan warn na yang ceerah, atau meniru geerakan ikan n yang sedang sekarat. Menirukkan gerakan n ikan yang g sedang sekarat daapat berupaa gerakan memutar m atau berguling g-guling yan ng dianggap sebagai ikan yang jinak oleh predator. p Ikaan yang meenjadi tujuan n penangkaapan adalah tuna dan salmon, dan d jenis game g fish lainnya l sep perti barraccuda, spanissh mackereel, marlin, cakalang.

Umpan pemikat p paada perikan nan komerssial uuntukk troll dapaat berupa

pemikat buatan b (artifficial lure) teerbuat dari tulang t atau u bulu ungg gas, kayu ataau plastik, yang dibeentuk mirip octopus,, cuttlefish,, squid ataau sardine.

Terkadan ng tanpa

umpanpun dapat menangkap ikan, i bahkan jika diberi umpan seperti serpihan kain, kertas berrwarna, kulitt ikan yang berwarna cerah, jeram mi, atau bah han yang saama yang mudah diidapat. Leb bih lanjut dapat d juga menggunakan umpan n hidup ataau umpan mati.

Un ntuk menceegah umpaan ikan terllepas dari pancing, umpan dililit dengan

benang (G Gambar 8.188.

G Gambar 8. 18

Pemasang gan umpan deengan ikan hid dup atau matii pada trolling.

Tro olling modeern atau yan ng biasa dig gunakan seb bagai game fishing, um mpan yang digunakan n adalah um mpan tiruan dengan berbagai aseso oris pancing g agar panccing dapat memberikkan atraksi yang y memikkat bagi ikan n. (Gambar 49). 4

Trollingg perairan perteengahan 

Trolling permukaan n 

Gambar 8. 19

U Umpan untuk m menangkap spearfish 

Contoh pancing trolling, [photo OFRO O]

© Seekolah Tinggi P Perikanan ‐  Teeknologi Penaangkapan Ikan n 

78

Metode Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja

2007

R I N G K A S A N (7) 1. Rawai dasar (bottom set line) tetap adalah rawai yang umumnya dipasang di dasar perauiran dengan dijangkarkan. 2. Rawai hanyut (Long line) adalah rawai pertengahan yangdioperasikan dengan cara menghanyut. 3. Tonda (trolling) adalah rawai permukaan yang dioperasikan dengan cara ditarik dengan menggunakan kapal motor atau kapal layar. 4. Ketiga alat penangkap di atas menggunakan umpan hidup, segar atau umpan buatan (artificial bait).

PERTANYAAN ESSAY (7) 1. Apakah yang dimaksud dengan rawai dasar. 2. Sifat biologis ikan yang bagaimanakah yang digunakan sebagai dasar menentukan metoda penangkapan dengan rawai dasar, jelaskan jawaban Saudara. 3. Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda penangkapan ikan dengan tali dan pancing yang dipasang tetap (rawai dasar) 4. Apa yang menjadi dasar orang beralih dari metoda penangkapan dengan hand line ke metode penangkapan rawai dasar, jelaskan jawaban Saudara. 5. Apakah yang dimaksud dengan rawai tuna 6. Sifat biologis ikan yang bagaimanakah yang digunakan sebagai dasar menentukan metoda penangkapan rawai tuna, jelaskan jawaban Saudara. 7. Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda penangkapan ikan dengan tali dan pancing yang dihanyutkan (long line atau rawai tuna) 8. Jelaskan metoda olah gerak kapal rawai tuna, kaitkan jawaban Saudara dengan waktu dan keimanan alat penangkap ikan dan kapalnya. 9. Buatlah diagram tata letak perlengkapan kapal pada kapal long line. Jelaskan secara singkat penataan pola kerja penataan yang Saudara buat. 10. Prinsip apakah yang digunakan dalam menyusun tata letak perlengkapan kapal pada kapal long line, Jelaskan jawaban Saudara. 11. Apakah yang dimaksud dengan trolling line atau tonda 12. Sifat biologis ikan yang bagaimanakah yang digunakan sebagai dasar menentukan metoda penangkapan trolling line atau tonda, jelaskan jawaban Saudara. © Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

79

Metode Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja

2007

13. Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda penangkapan ikan dengan tali dan pancing yang ditarik (troll line atau tonda). 14. Metoda penangkapan ikan dengan tali dan pancing yang ditarik yang dapat digolongkan pada spot fishing, jelaskan jawaban Saudara. 15. Pertimbangan apakah yang harus diperhatikan untuk menentukan kecepatan kapal saat menarik troll line atau tonda .

PILIHAN GANDA (7) 1. Rawai dasar (bottom set line) tetap adalah rawai yang umumnya dipasang di dasar perairan dengan cara……………..: A. dibentangkan

B. dijangkarkan

C. dihanyutkan D. ditebarkan

2. Long line adalah rawai pertengahan yangdioperasikan dengan cara …………… A. Dibentangkan

B. dijangkarkan

C. dihanyutkan D. ditebarkan

3. Tonda (trolling) adalah rawai permukaan yang dioperasikan dengan cara ……….. dengan menggunakan kapal motor atau kapal layar. A. menghela

B. menarik

C. mendorong

D. melingkarkan

4. Ketiga alat penangkap di atas menggunakan umpan hidup, segar atau umpan buatan atau dikenal dengan istilah…………. A. Life bait

B. joran

C. artificial bait

D. baiting rate

5. Contoh alat penangkap ikan trolling yang ada di Indonesia adalah…………. A. pancing

B. tonda

C. rawai

D. pancing otrek

T U G A S (7) Pelajarilah berbagai literatur dan kumpulkan berbagai data tentang long line atau rawai tuna yang dioperasikan di Indonesia, bandingkanlah masing tipe long line tersebut dihubungkan dengan metoda penangkapan, dan dihubungkan dengan metoda Kerjakanlah dalam bentuk kelompok. Jumlah anggota dalam kelompok atas kesepakatan dosen pengampu dengan taruna. Karya tulis harus diselesaikan dalam waktu dua minggu setelah pertemuan perkuliahan ini, dan harus dipresentasikan oleh pemrasaran yang ditunjuk secara acak oleh dosen pengampu.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

80

Me etode Penangk P kapan Ik kan

2007 2

Oleeh: Supard di Ardidja

BAB IX X

METO ODA PENA ANGKAPA AN IKAN DENGAN N TALI (LINES) IV

9.1 MET TODA PENA ANGKAPA AN IKAN DE ENGAN TALI A DIPA ASANGI RIP HOOKS S

YANG G

Pada metoda tertentu pancing dap pat berfung gsi sebagai umpan (gambar 20). Beberapa jenis ikan akan tertarik dengan kilaauan kail, disebabkan o oleh keingitaahuannya, jika pancin ng tersebut nampak seperti ikan, maka m disamb barnya, dan n kadang-kadang ikan tersebut dapat d tertangkap, dan n metoda in ni termasukk pasif. Pancing tanp pa umpan dapat jugaa digunakan n sebagai alat yang akttif. Dengan cara menarrik pulang pergi p pada alur migraasi ikan, dih harapkan ikaan akan terrkait pada salah s satu p pancing atau bahkan terjerat oleh beberap pa buah paancing sekaligus. Untu uk memudaahkan peng gertiannya kita analogikan deng gan penangkapan ikan dengan gillnet, pada gillnet kita berharap ikan terjerat pada penutup p inssangnya, yaang tertang gkap adalah h ikan yang terbelit dengan jaaring akibat oleh ukuraan badannyya yang bessar sirip-sirip pnya yang keras dan tajam. Deemikian pulaa pada ripp ping ikan tid dak diharapkkan memakkan pancing g tapi ikan terjerat oleh beberap pa pancing (pancing mengait m di sembarang g bagian tubuh ikan) (Gambar 9.1). 9 Kebutuhan n esensial d dari ripping (pancing kotor) ini, tentu sajaa, adalah kail k harus sangat tajaam. Ripping dapat beerupa alat yang aktiff, atau terrdiri dari beberapa pancing yaang digarukkkan ke dasaar lumpur, atau hanyaa berupa paancing tung ggal yang Gambar 9. 9 1 Ikan yang g tertangkap p dengan rip pping hook

Metoda

ripping

digunakan

sebagai

alat

passif

yang

dipasangi pelampung p .

mencakup p metoda dari d yang paling priimitif (polee & hook)

hingga yaang paling modern m (Automatic squ uid angling machine), m . Meetoda ripping termassuk yang paling prim mitif, yang g dilakukan n dengan memasangkan satu atau a lebih kail berjang ggut (barb) atau tidak pada ujung sebuah M ini merupakan salah satu metoda memperbesa m ar jangkauaan lengan tongkat. Metoda © Seekolah Tinggi P Perikanan ‐  Teeknologi Penaangkapan Ikan n 

81

Me etode Penangk P kapan Ik kan Oleeh: Supard di Ardidja

2007 2

(setingkat dengan peenggunaan tombak, paanah dan harpoon) h yaang digunakkan untuk menangkaap biota air a (aquatic resources) seperti ikaan, cumi-cu umi, guritaa, kerangkerangan, teripang, kepiting, k belut dilobangnya, cacing di dalam lumpur, dll. Metoda ini juga termasuk pad da kelompokk penangkapan ikan daan berburu .

9.1.1 Jo oran berpaancing  (Po ole‐hookss)  Meenangkap ikan dengaan menggu unakan meetoda ripping dapat dilakukan dengan memasang m s sebuah atau u lebih panccing yang kuat k pada ujjung sebuah tongkat kayu atau bambu. Alat A ini dicelupkan ke dalam air, dipegang d deengan tangan sambil menunggu dengan sabar ikan n yang lew wat. Segera setelah ad da ikan yaang lewat didekatnya, tongkat disentakkan d n ke arah ikan sekaligus ke arah p pemancing. Contoh alat terseb but dapat dilihat pada Gambar G 9.2. Gaaff adalah seebuah tomb bak yang dip pasangi alatt berbentuk pancing. Dewasa D ini tombak dengan pancing tak beerjanggut leebih banyakk digunakan n sebagai alat a bantu dalam pen nangkapan,, seperti ganco (baik yang y bertan ngkai pendeek maupun panjang) dengan beerbagai kep perluan dan kegunaann nya .

Gambar 9. 2 2  Contoh  Po ole  &  hook; (1)  Pole & hoo ok yang digunakan oleh ban ngsa Syria, (2)) Pole dan  hook yang berubah funggsi; (3) Gait em mpat cabang  dan (4) Gait tunggal,     

Gaanco bertan ngkai pendek digunakkan sebagaai alat banttu dalam pemilahan p (sortir) pad da penangkkapan ikan dengan d traw wl, untuk menahan agaar kantong trawl t (cod end) tidakk terombang g-ambing, sebagai s alat bongkar muat m es baalok, penarikkan jaring gillnet ataau purse seeine tradiso onal maupu un modern,, kuli angku ut di pelab buhan, dll. Ganco bertangkai paanjang dapaat digunakaan untuk meraih m pelam mpung perttama saat awal proses hauling, pada penaangkapan ikkan long lin ne, purse seeine, gillnet,, lampara, sampai deengan payaang, juga untuk meng gangkat ikan n berukuran n besar ataau hampir lepas darii kailnya paada long line atau sp port fishing g, untuk meraih lazy line pada © Seekolah Tinggi P Perikanan ‐  Teeknologi Penaangkapan Ikan n 

82

Metode Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja

2007

penangkapan ikan dengan trawl, dll. Pada perikanan darat alat ini digunakan oleh para pencari kepiting dan ular.

9.1.2 Pancing Yang Dipasangi Umpan Buatan Dan Pancing Sebagai  Umpan Buatan (J I G)  Prinsip dari metoda ini adalah melukai dengan menusuk di sembarang bagian tubuh ikan dengan suatu alat aktif atau yang dianggap aktif.

Umumnya tidak

menggunakan umpan, yang dikenal dengan sebutan pilk, jigger, atau ripper, sayangnya nama jig ini juga digunakan sebagai nama pancing dengan umpan buatan (artificial lures) pada trolling atau pole & line. Awalnya, pilk terbuat dari metal yang mengkilap yang dipasangi dengan satu atau lebih pancing berkait. Pilk harus digerakkan naik turun untuk menarik perhatian ikan agar mendekati dan menusuknya dengan pancing yang tajam. Gerakan ini dapat dicapai dengan melemparkan dan menariknya dengan cepat (seperti yang dilakukan oleh para long liner memancing cumi-cumi saat kapal sedang drifting di malam hari), atau dengan menyentaknyentakan pancing saat menaik dan menurunkan pancing (seperti pada penangkapan ikan dengan pancing otrek yang dilakukan para juru rumpon untuk mengetahui ada tidaknya gerombolan ikan di sekitar rumpon pada penangkapan ikan dengan purse seine yang menggunakan rumpon), atau pada teknik penangkapan cumi-cumi dengan menggunakan squid jigger atau diantara gerakannya diselingi dengan gerakan menyentak-nyentak untuk menarik perhatian cumi-cumi atau menusuknya dengan pancing cumi-cumi yang kebetulan berada didekatnya. Pilk harus memiliki berat yang cukup sehingga mudah tenggelam dengan cepat, dan cukup memiliki tenaga untuk menusuk saat pancing ditarik ke atas. Alat ini khususnya digunakan untuk menangkap ikan yang berenang lambat. Berbagai bentuk pilk dapat dilihat pada Gambar 9.3. Pilk banyak dimanfaatkan di perikanan laut atau air tawar, baik yang berskala komersil atau sport fishing. Pada penangkapan ikan cakalang (pole & line) pancing dipasangi alat pemikat ikan atau pancingnya itu sendiri berfungsi sebagai alat pemikat, yaitu dengan memasang bulu burung (dewasa ini bulu burung telah diganti dengan serat split fiber atau serpihan tali rapiah). Pancing dicat dengan warna yang mencolok dan bersinar seperti dari jenis cat spotlight .

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

83

Me etode Penangk P kapan Ik kan

2007 2

Oleeh: Supard di Ardidja

9.1.3 Paancing Cum mi  Penangkapan

cephalopod

(Cum mi-cumi,

s sotong,

d dan

guritaa)

dapat

menggunakan metod da trolling (Gambar ( 9.33.b) dan han nd line (Gam mbar 9.3.b) dan long line (Gam mbar 9.4.e), yang dipaasangi panccing ripping g. menggunakan jumlaah pancing g yang banyak.

Ciri khas penangkapan ini

Op perasi penaangkapan umumnya u

dilakukan di malam hari h dengan n memanfaaatkan efek cahaya c (lightt attraction) terhadap sifat photo otaxis jenis-jjenis cephalopod . Pancing cumi-cumi mem miliki bentu uk khusus (G Gambar. 9.33 dan 9.4). Pancing cumi konvvensional beertangkai peendek terbu uat dari timaah atau bajaa stenlis, dib beri warna putih atau u merah, ataau dibungku us dengan kain k linen attau terpal, ada juga yan ng terbuat dari tandu uk dan tulan ng. Sedangkan tangkai pancing cumi modern umumnya terbuat dari plastik diberi waarna merah atau orang ge, dengan n bentuk saangat berag gam mirip ikan-ikan kecil yang menjadi makanan m jen nis cephalopod (Gamb bar 9.3.c,d,ee). Ujung b yang ko onvensional atau modern dipasan ngi sejumlah kawat run ncing dari pancing baik baja stenlis yang disusun berting gkat.

b

a

c Gambar 9. 3

Gambar 9. 4 

d

e

Pancing cum mi‐cumi modeern  dan [photto] 

Berrbagai bentukk pancing cum mi‐cumi konvensional 

© Seekolah Tinggi P Perikanan ‐  Teeknologi Penaangkapan Ikan n 

84

Metode Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja

2007

Mekanisasi pada metoda penangkapan ini adalah telah dikembangkannya Automatic squid angling machine.

Dengan alat ini pancing diturunkan sampai

kedalaman tertentu, kemudian dinaikkan dengan kecepatan yang dapat diatur yang diselingi dengan gerakan-gerakan menyentak pada selang waktu yang dapat diatur pula. Umumnya satu orang dapat melayani dua mesin sekaligus. Namun demikian agar ikan mau memakan umpan tersebut atau umpan mampu memberikan daya tarik (attracted) pada ikan untuk memakannya, umpan harus dibuat sedemikian rupa sehingga mendekati sifat biologis ikan-ikan yang menjadi makanan ikan atau menarik perhatian ikan yang menjadi tujuan penangkapan. Sifatsifat biologis umpan yang dapat diadopsi ke umpan buatan baru terbatas pada bentuk, gerak, warna, dan yang terakhir aroma. Cumi-cumi adalah salah satu species yang hidup menggerombol dan sangat tertarik akan cahaya, namun kesukaannya makan akan berkurang bila langsung berada dibawah cahaya, dan meningkat di daerah gelap sekitar cahaya atau pada bayangan kapal, antara kedalaman 5 – 35 meter bahkan hingga 50 meter. Cumi-cumi kadangkadang bergerombol mengikuti buih putih pecahan ombak yang ditimbulkan oleh gerakan kapal.

Bila daerah tersebut disorot dengan cahaya, cumi-cumi segera

berenang ke arah cahaya, terkadang meloncat ke luar permukaan air, tapi hanya sekali dan tak pernah diulangi lagi. Kekuatan cahaya yang digunakan untuk menarik perhatian cumi-cumi adalah sekitar 10-2 lux.

Cumi-cumi akan mendekati benda berwarna putih atau yang

memantulkan cahaya, berhenti sejenak pada jarak sekitar satu meter, dan dengan gerakan yang sangat cepat cumi-cumi menangkap benda atau pancing dengan tentakelnya. Lampu bawah air (under water lamp) yang digunakan adalah dari jenis lampu berwarna putih, neon (fluorescent) dan mercury dengan bentuk seperti pada gambar 9.5.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

85

Me etode Penangk P kapan Ik kan

2007 2

Oleeh: Supard di Ardidja

Gaambar 9. 5  Lampu bawah aair [JIS]

Gam mbar 9. 6  Penaataan lampu aatas air 

mlah lampu u yang dip pasang di sekeliling s kkapal masin ng-masing Selain itu ada sejum n 500 W (Gambar 9.6). berukuran Penangkapan cumi-cum mi umumnyya dilakukan n di laut d dalam. Pem masangan jangkar akkan menyeb babkan panccing cumi akan terbelit pada jangkkar. Kapal peenangkap cumi-cum mi sangat rin ngan atau tiidak hambatan berarti dari bawah air, sehingga kapal sangat dip pengaruhi oleh o angin. Sebagaimana gerombo olan ikan-ikan lainnya umumnya u melakukan n migrasi haariannya meengikuti arah arus. Unttuk membuat gerak kap pal di atas air mengikuti arus, papal pen nangkap cu umi-cumi dilengkapi d ssejenis jang gkar arus (Gambar 9.7, 9 dan 9.8)). Olah gerak pada kaapal-kapal modern m untuk memperrtahankan haluan daan kedudukkan kapal dii atas air diatur d dengan menggu unakan bow w thruster atau activee rudder, daan layar yang dipasang pada tiang kapal.

Gambar 9. 7  Jangkar arus modern 

Gambar 9 9. 8  Jangkar arrus konvensio onal 

Peningkatan efisiensi penangkapa p an dilakukan dengan n mengem mbangkan mekanisassi penggulung kompo onen pancing cumi-cu umi. Mesin n-mesin ini ada yang digerakkan n dengan menggunak m kan tenaga manusia (kkonvensionaal), listrik ataau electric hydraulic Gambar. G 9.99 dan 9.10).

© Seekolah Tinggi P Perikanan ‐  Teeknologi Penaangkapan Ikan n 

86

Me etode Penangk P kapan Ik kan Oleeh: Supard di Ardidja

Gambar 9. 9  Mesin pen nggulung panccing cumi‐cum mi  n tangan,   yang digerrakkan dengan

2007 2

Gambar 9. 10  Mesin p penggulung pancing  mi yang digeraakkan dengan n motor  cumi‐cum listrik [7]] 

Meekanisasi paada metod da penangkkapan ini adalah a telah h dikembangkannya Automaticc squid anglling machin ne. Dengan n alat ini paancing diturunkan sam mpai pada kedalaman n tertentu, kemudian dinaikkan dengan d kecepatan yan ng dapat diatur yang diselingi dengan d gerrakan-gerakan menyen ntak pada selang wakttu yang dap pat diatur pula. Um mumnya sattu orang daapat melayani dua mesin sekaliguss Penangkaapan cumi di malam hari kurang g efektif pad da terang bulan, hal inii disebabkan sifat biolo ogis cumicumi yang g phototaxiss, dan sebarran cahaya yang y sangatt luas, sehin ngga cumi-ccumi tidak dapat men ngumpul deengan baik. Tabel  1.    Kekuatan    tembus    caahaya  di  daalam  air  sin nar  matahaari,  bulan  dan  lampu  penangkapan.  Kedalam man air  (m)  0 0  2 2  5 5  10 0  20 0  30 0   

In ntensitas caahaya (lux)  Sinar maatahari  Sinar b bulan  Sinar lampu (100W) 100.000 0  0,24 40  ‐  81.900 0  0,19 97  20,50 00  60.700 0  0,14 46  2,43 30  36.800 0  0,08 88  0,36 68  13.500 0  0,03 32  0,03 33  5.000 0  0,01 12  0,00 05  Rataa‐rata serap pan cahaya oleh air laut adalah 0,1 10 

Tabel 1. Inten nsitas cahayya yang meenembus kee dalam air ssinar matah hari, bulan dan lampu u penangkaapan bawah h air. Pada peencahayaan n pertama, kketertarikan ikan akan cahaya seebanding dengan d jum mlah stimulus yang arrtinya adalaah bahwa intensitas cahaya dikkalikan lamaanya pencaahayaan (jam m) akan tetapi ketertarrikan ikan ceenderung berbeda sebanding dengan d jumlah pencahaayaan lamp pu perikanan n.

© Seekolah Tinggi P Perikanan ‐  Teeknologi Penaangkapan Ikan n 

87

Me etode Penangk P kapan Ik kan

2007 2

Oleeh: Supard di Ardidja

9.1.4 Se et rip liness  Rip pping dapat dikonstruksi dan dioperasikan mirip m dengaan m3enggaabungkan sejumlah ripper sepeerti set line, long line (stasioner ( attau hanyut)), atau tond da. China menggunakan alat in ni pada perikanan air tawar, bedanya branch h line sangaat pendek, pancing berkait, b tidakk menggun nakan umpan (Gambar 9.11). Turrki menggunakannya dengan caara yang seedikit berbeda (Gambar 9.12). Pola pemasangannya dap pat dilihat pada Gam mbar 9.13 dan 9.14. Rip pper yang digunakan n untuk menangkap jenis ceph halopod (cu umi-cumi, sotong, attau gurita), memiliki beentuk yang beragam yang dioperaasikan deng gan teknik hand line, long line attau tonda, .

Gambar 9. 11  Set line d dengan rippiing (China) 

Gambarr 9. 12  Set lin ne dengan brranch pendekk  

.

Brancch line  menggapung 

Branch lin ne digantungg 

Gambarr 9. 13 

Ripping p penangkap octopus  (Korea)  Gambaar 9. 14 

nch line  Bran mengaapung dan  digantung 

Panciing ripping 

Sett line dengan rripping, 

Ripping yang umum digu unakan di lau ut Kaspia 

ripping matta  ganda 

Beerbagai konsstruksi set rip pper dan pan ncing, 

 

© Seekolah Tinggi P Perikanan ‐  Teeknologi Penaangkapan Ikan n 

88

Me etode Penangk P kapan Ik kan Oleeh: Supard di Ardidja

2007 2

9.1.5 Rip hooks yyang ditarik di dasar perairan n  Meetoda ini ad dalah menarrik satu atau u lebih panccing pada ssuatu area teertentu di dasar peraairan. Sejum mlah pancin ng yang sangat tajam di d pasangkan pada sebuah balok memanjan ng yang dilepas jauh laut dari pantai p atau di tarik oleeh perahu, dengan harapan dapat d menaangkap ikan dengan menusuknyya. Metod da ini mirip p menyisir rambut deengan sisir. Alat ini (G Gambar 64), sangat efektif untuk m menangkap ikan-ikan sebelah, ikkan pari Lum mpur, ataup pun apa sajja yang terb benam di Lumpur tak terkecuali tumbuhan n laut atau sampah.. s

G Gambar 9. 15  Pancing garitt,  

R I N G K A S A N (8 8) 1. Pancin ng kotor adalah panccing tanpaa menggun nakan ump pan, keberh hasilannya sangatt ditentukan n oleh jumlaah pancing. 2. Joran berpancing g adalah paancing yang dipasang g pada sebatang joran n (tangkai pancin ng), umumnya alat ini hanya dig gunakan oleh peroran ngan baik dari d darat maupu un dari kapaal, yang sifattnya untuk kesenangan n. 3. Pancin ng cumi ham mpir sama dengan d han nd line, han nya saja alatt ini harus digerakkan atau disentak miriip pada polee and line. 4. Set rip p lain adalah h pancing daasar yang tid dak menggunakan umpan.

© Seekolah Tinggi P Perikanan ‐  Teeknologi Penaangkapan Ikan n 

89

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja

PERTANYAAN ESSAY (8) 1.

Apa yang dimaksud dengan rip hooks ?

2.

Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda penangkapan ikan dengan tali yang menggunakan rip hooks.

3.

Apa yang dimaksud dengan joran (Pole) ?

4.

Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda penangkapan ikan dengan tali dalam bentuk joran berpancing (Pole-hooks)

5.

Apa yang dimaksud dengan umpan buatan ?

6.

Apa yang dimaksud dengan pancing sebagai umpan buatan ?

7.

Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda penangkapan ikan tali yang menggunakan pancing yang dipasangi umpan buatan

8.

Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda penangkapan ikan tali yang menggunakan pancing sebagai umpan buatan

9.

Metoda penangkapan ikan apa sajakah yang digunakan dalam mengoperasikan pancing dengan umpan buatan.

10.

Sebutkan beberapa contoh alat penangkap ikan yang menggunakan pancing yang dipasangi umpan buatan.

11.

Metoda penangkapan ikan apa sajakah yang digunakan dalam mengoperasikan pancing sebagai umpan buatan

12.

Sebutkan beberapa contoh alat penangkap ikan yang menggunakan pancing sebagai umpan buatan..

13.

Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda penangkapan ikan dengan tali yang digunakan untuk menangkap cumi-cumi (cephalopod)

14.

Metoda penangkapan ikan apa sajakah yang digunakan dalam mengoperasikan pancing cumi-cumi ?

15.

Bagaimanakah tingkah laku cumi-cumi terhadap atraksi cahaya ?

16.

Sifat ikan yang bagaimanakah yang tertarik dengan cahaya ?

17.

Dalam operasi penangkapan cumi-cumi menggunakan atraksi cahaya, apa tujuan atraksi cahaya itu dan termasuk dalam metoda apakah atraksi cahaya tersebut

18.

Kapal-yang

dioperasikan

untuk

menangkap

cumi-cumi

harus

dapat

mempertahankan haluan dan posisi, salah satunya adalah menggunakan jangkar

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

90

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja arus.

Jelaskan fungsi jangkar arus tersebut dan posisi serta haluan yang

bagaimanakah yang dikehendaki dalam operasi penangkapan ini. 19.

Apa yang dimaksud dengan rip line ?

20.

Apa yang dimaksud dengan set rip line ?

21.

Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda penangkapan ikan dengan tali dalam bentuk rangkaian rip line (set rip lines)

22.

Sebutkan beberapa contoh alat penangkap ikan dalam bentuk set rip line yang dioperasikan di Indonesia.

23.

Apa yang dimaksud dengan rip hooks ?

24.

Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda penangkapan ikan dengan tali dalam bentuk rip hooks yang ditarik di dasar perairan

PILIHAN GANDA (8) 1. Pancing kotor adalah pancing tanpa menggunakan ………, keberhasilannya sangat ditentukan oleh jumlah pancing. A. Tali cabang

B. umpan

C. tali

D. joran

2. Ikan yang akan ditangkap dengan pancing kotor adalah ikan. A. pelabis

B. demersal

C. dasar

D. ktiga-tiganya

3. Joran berpancing adalah pancing yang dipasang pada sebatang joran (tangkai pancing), umumnya alat ini hanya digunakan oleh ……………. baik dari darat maupun dari kapal, yang sifatnya untuk kesenangan. A. perorangan

B. rame-rame

C. perseroan

D. nakhoda

4. Set rip lain adalah pancing di perairan ………yang tidak menggunakan umpan A. Permukaan 5. Kapal-yang

B. pertengahan dioperasikan

untuk

C. dasar

menangkap

D. samudra cumi-cumi

harus

dapat

mempertahankan haluan dan posisi, salah satunya adalah menggunakan jangkar ………….. jelaskan fungsi jangkar arus tersebut dan posisi serta haluan yang bagaimanakah yang dikehendaki dalam operasi penangkapan ini A. patent

B. arus

C. haluan

D. buritan

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

91

Metode Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja

2007

T U G A S (8) 1. Buatlah sebuah paper mengenai rip hook yang digunakan di Indonesia atau kawasan perairan Indonesia tertentu. Kerjakanlah dalam bentuk kelompok. Jumlah anggota dalam kelompok atas kesepakatan dosen pengampu dengan taruna. 2. Paper ini tulis harus diselesaikan dalam waktu dua minggu setelah pertemuan perkuliahan ini, dan harus dipresentasikan oleh pemrasaran yang ditunjuk secara acak oleh dosen pengampu.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

92

Metode Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja

2007

BAB X   METODA PENANGKAPAN IKAN DENGAN PERANGKAP   10.1

METODA PENANGKAPAN IKAN DENGAN PERANGKAP Pengertian perangkap (trap) dalam penangkapan ikan adalah dimana ikan yang

diinginkan memasuki, mendekati ruang penangkapan (catching chambers) atau alat penangkapan (catching gear) sehingga ikan sulit atau tidak dapat lolos sama sekali. Ikan masuk ke dalam perangkap dengan cara tidak sengaja atau dengan kemauan sendiri (voluntary), mungkin saat sedang mencari tempat berlindung, terpikat oleh adanya umpan, ditakut-takuti, atau sengaja digiring oleh suatu alat atau manusia. Metoda perangkap ini merupakan implementasi dimana ikan masuk ke suatu tempat dengan tidak sengaja, tidak dapat dan/atau dirintangi untuk keluar lagi. Biasanya perangkap ini memiliki satu atau lebih kompartemen yang akan tertutup bila ikan masuk atau yang memiliki alat penghambat (retarding device) seperti ceruk (gorge), pengarah (fence) atau corong (funnel). Tipe-tipe yang lebih kecil samasekali tertutup kecuali untuk jalan masuk misalnya: bentuk tiga dimensi seperti sero(1). Tipe yang lebih besar hanya dioperasikan dalam dua dimensi. Bentuk perangkap dalam kelompok ini sangat beragam, seperti: perangkap berbentuk kerucut (conical), keranjang (basket), tabung (tubular), pot, atau suatu bentuk khusus yang terdiri dari ruangan-ruangan (sero). 10.1.1

Perangkap yang berfungsi sebagai tempat berlindung Beberapa ikan dasar atau crustacean memiliki sifat thigmotaxis positif. Sifat ini

dimanfaatkan dalam perikanan dengan menyediakan tempat yang cocok untuk bersembunyi. Seperti halnya tempat-tempat yang aman yang dapat dijumpai di alam, di bawah tumbuhan yang mengapung, diantara batuan atau tumbuhan air, khususnya di bawah cabang dan akar pohon di areal pasang surut, atau bank. Orang akan segera tahu bahwa suatu tempat akan menarik bagi ikan atau crustacean untuk mencari makan atau berlindung. Pengetahuan ini digunakan untuk mengkonstruksi fishing ground buatan (fish park), yang dibentuk dengan menanam tumbuhan air (bakau) atau menempatkan cabang-cabang pohon di perairan dangkal untuk menarik perhatian ikan. Untuk meningkatkan daya tarik dari instalasi ini dapat diberikan makanan ikan secara reguler sehingga ikan menjadi familiar dengan tempat tersebut. Setelah © Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

93

Me etode Penangk P kapan Ik kan

2007 2

Oleeh: Supard di Ardidja

beberapa waktu ikan yang terku umpul ditangkap dengaan metoda penangkap pan lainnya seperti, cast net atau surrounding g net, [2]. Deewasa ini metoda m untu uk mengum mpulkan ikan n dikenal deengan teknik “artificial reef”,

dib buat sepan njang panttai Amerikaa dan Jepaang dikelilingi oleh bangunanb

bangunan n buatan un ntuk menarikk perhatian ikan. Jepan ng menenggelamkan balok-balok b beton, baan-ban bekkas, mobil-mobil tua, kapal-kapaal yang haabis masa usia pakai (scrapping g), sebagai tempat t berlindung (shelter) ikan, [2]. [ Indoneesia mencob ba dengan menenggelamkan beecak-becak hasil ramp pasan, atau menanam m bakau di sepanjang pantai utaara Pulau Jaw wa yang telah dirusak baik b oleh errosi atau karrena budidaaya tambak yang tidak mengindaahkan kelesstarian lingkkungan. Perangkap yang berfung gsi sebagai tempat beerlindung yang y terbuatt dari jalinan n ranting daan

Gambaar 10. 1 Temp pat berlindun ng dari  ran nting 

Gambar 1 10. 2  Rumpo on 

 

Meetode yang paling sed derhana dalam membuat tempatt yang men narik untuk berlindung g bagi ikan n adalah deengan meneenggelamkan ikatan-ikkatan pohonan perdu (Gambar 10.1), 1 di Indonesia meetoda ini su udah lama dikenal d yang pada pen nangkapan nener (Gambar 10.2) di tepi pan ntai, (entah sudah ada yang mencoba atau belum bila metoda in ni mungkin dapat digunakan untuk menangkkap ikan-ikan n hias laut) atau dapat juga deng gan mengap pungkannyaa baik dihan nyutkan atau u dijangkarkkan. Ru umpon (Gam mbar 10.2) adalah a salah h satu yang g sangat po opular saat ini sebagai fishing grround buattan yang dijangkarkan d n pada peerikanan ko omersial (veertical line, payang, laampara, purrse seine, dlll). Di alam benda-ben nda apung (batang pohon lapuk) dimanfaattkan sebag gai suatu cara untu uk menand dai adanyaa gerombo olan tuna dibawahnya (tuna pu urse seine).

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  TTeknologi Pen nangkapan Ikaan 

94

Me etode Penangk P kapan Ik kan

2007 2

Oleeh: Supard di Ardidja

  Gambar 6 68.  Perangkaap tabung baambu [2] 

 

Gambar 10 0. 3 Tempat b berlindung d dari daun  pisang kering untuk m menangkap n nener  

10.1.2

Gamb bar 10. 4  Pera angkap oktopus 

P Perangkap sebagai tem mpat berlin ndung berb bentuk tabung atau pot Tempatt berlindung yang berbeentuk

tabung,

banyak

digun nakan untu uk menangkap belut karen na

belut

thigm motaxis

yaang

memiliki

sifat

sangat

kuat.

Batan ngan bambu, pipa, term masuk pot Gambar 10 0. 5  Perangkaap berbentuk pot

diang ggap sebagai lubang g tempat tingg gal yang n nyaman dan n

aman

bagi biota sejeniis belut, atau gurita, jenis crusttacean, cephalopod, baahkan keran ng-kerangan n Di Jawa atau Sumattera pot ini digunakan n untuk menangkap belut-belutt darat yan ng banyak hidup di rawa-rawa, sawah-saw wah, tepian danau atau u sungai.. Caranya C den ngan menggali sebuah h lubang di tanah seukuran pot, kemudian pot p berisi jeerami atau rumputan r d dibenamkan n, ada juga yang men naburinya dengan daraah hewan potong p (sep perti ayam, burung, dan mamalia lainnya baahkan tikus). Pada perikanan laut pot-pot ini diikat dengan tali berp pelampung dan diten nggelamkan n di perairan yang diaanggap ban nyak terdap pat gurita, belut, b atau sejenis kerrang-kerang gan.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  TTeknologi Pen nangkapan Ikaan 

95

Me etode Penangk P kapan Ik kan

2007 2

Oleeh: Supard di Ardidja 10.2

PERANGKAP E Y YANG BERF FUNGSI SEBA AGAI SEBAG GAI PENGHA ALANG Perangkap yaang berfun ngsi sebagai penghalang (barrier) walaup pun masih

dianggap sebagai meetoda penan ngkapan ikaan yang prim mitif, tapi maasih banyakk. 10.2.1

Perangkap Yang Berfungsi Sebagai Sebaggai Penghalang Dala P am Bentuk B Bedengan A Atau Bendu ungan Alaat ini banyyak dipasan ng di daerrah pasang g surut, deengan mem manfaatkan

meluapnyya air saat paasang, biotaa laut akan mengisi m pen nghalang in ni, dan padaa saat surut ikan akan tertinggal didalamnya d karena adanya penghaalang yang dibangun. Bangunan ini dapat terbuat t dari onggokan tanah (petaak penggaraaman), susu unan batuan n, anyaman bambu, batang b kayu u (sero), um mumnya dibuat berdaasarkan kon ndisi lokal, dewasa d ini penghalan ng banyak dibuat d dari bahan b webb bing Penghalaang dapat dibangun sedemikian s rupa untuk menuttup sama sekali s jalur migrasi dan sekalligus menaangkapnya (penghalang

tradisional)

dan

menahan nnya untu uk sementaara waktu Gambar 10 0. 6  Perangkap yang diba angun dari  lumpur dii tepi pantai,, (Jawa),  

10.2.2

(stow neet).

Perangkap yang berffungsi seba P agai sebaggai penghallang dalam bentuk s susunan miirip pagar Penghalang permanen p berbentuk tanggul yaang terbuatt dari tanah h maupun

batu, kini banyak dig gantikan deengan fencce (mirip paagar) yang dapat dipindah atau diangkut dengan d mudah. Sero o umumnyaa terbuat daari anyaman n bilah bam mbu, jalinan kelasa, balok-balok kaayu. Alat in ni banyak dipasang di daerah d pasaang surut attau di tepi. pantai den ngan memb bentuk sudut, miring terhadap t gaaris pantai Untuk men ningkatkan efisiensi dari sero ini, ada yang dibentuk d daalam seteng gah lingkaraan, ada jugaa di bagian ujungnya dibentuk spiral untu uk menceg gah ikan keluar k dari bagian ujjung sero. gan sero di daerah terb buka atau di sungai dip pasang dengan pola zig-zag atau Pemasang memotong arah aliraan arus. Sero yang dibangun d permanen b biasanya dig gabungkan dengan peerangkap, stow net ataau lift net, pada p kondisi ini sero hanya berfung gsi sebagai alat pengarah (guidin ng) ikan. Un ntuk daerah h-daerah yaang sukar m memperoleh bamboo atau batu,, sero yang dibuat darri webbing, terutama untuk u sero yyang berukkuran besar © Sekolah Tinggi Perikanan ‐  TTeknologi Pen nangkapan Ikaan 

96

Me etode Penangk P kapan Ik kan Oleeh: Supard di Ardidja

2007 2

dan dipassang di perrairan yang tidak mungkin dapat dicapai oleeh panjang g sebatang bambu.

Gaambar 10. 7  Perangkap se P ero 

10.2.3

Gambar 10. 8  Sero dip pasang di ten ngah laut 

Perangkap yang berffungsi seba P agai sebaggai penghallang dalam bentuk s saringan Termasuk daalam kelom mpok ini adalah a mettoda penyaaring (gratting), yang

umumnyaa digunakan n untuk peerikanan darat (Gambaar 10.9). M Metoda grating adalah menyaring g atau men nyeleksi ikan n yang akan n masuk kee perangkap p, (bukan perangkap). p Contoh yaang masih digunakan d d perikanan laut adalaah API (alat penyaring ikan) yang di dipasang pada trawl dasar, dan grating yang digunakkan untuk m menangkap p belut. API merupakan pengubaahan sebutaan dari BED D (by catch excluder d device), istilah BED ini digunakan n pada botttom shrimp trawl dim mana padaa metoda p penangkapaan ini ikan bukan meenjadi tujuaan utama penangkapa p n. BED jug ga merupakkan pengub bahan kata dari TED yang berassal dari Am merika Serikkat, dimanaa TED dimaana digunakan untuk h kura-kurra atau penyu p tidaak tertang gkap (dilin ndungi). mencegah

Indonesia

memanfaaatkan ini un ntuk mengaantisipasi dan solusi akibat adanyya ketentuaan tentang pelarangan pengopeerasian traw wl tahun 19980 yang dikaitkan d deengan keseeimbangan populasi. Namun kondisi perairaan Indonesiia yang ban nyak mengaandung sam mpah (yang terbawa oleh o aliran sungai) s atau u pada saat towing banyak tumbu uhan laut atau karang muda yan ng tersapu oleh o trawl, sehingga s menutupi kisi-kisi API. O Oleh karenanya, dalam pelaksanaannya mettoda penyaringan dalaam perikan nan trawl kkurang disu ukai karena u sebagian hasil tangkkap tertahan deadpan API, yang menurunkkan hasil tangkap, atau secara tekknis menyuliitkan dan memakan m waaktu. Juga menambah m beban tow wing karena meningkatnya hamb batan hidrodinamika yang y berbanding luruss dengan konsentrasi k sampah pada API.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  TTeknologi Pen nangkapan Ikaan 

97

Me etode Penangk P kapan Ik kan Oleeh: Supard di Ardidja

2007 2

Gambar 1 10. 9  Perangkkap sekaligus penyaring 

10.2.4

P Perangkap yang berfu ungsi sebag gai sebagai penghalan ng yang dia awasi Sama halnya pada alat penangkap p ikan lainn nya, dalam upaya men ningkatkan

efisiensi perangkap ikkan, khususnya yang teerbuat dari jaring, j tidakk hanya meemperbaiki gunaan bah han yang leebih baik, tapi t juga dengan men ningkatkan konstruksinya, pengg jumlah peerangkap, yang y digab bung menjaadi satu unit perangkkap yang terdiri t dari sejumlah perangkap yang tergabung dalam m satu sistem m penangkkapan. Ditunjang juga dengan adanya a ban ngunan pen ngarah (penaju, leadeers) atau saayap (fence)).

Namun

demikian peningkatan ini dibatassi oleh beratnya alat daan tingkat keesulitan tekn nisnya.

Gambar 10 0. 10  Perangkkap yang menggunakan  pintu (Dalyyan, Turki), diaangkat setelah ada ikan  yang masu uk 

Gambar 10. 11 Peranggkap “Koku‐am mi” (Jepang),  diangkat setelah ada ikan yang masuk   jaring d

R I N G K A S A N (9 9) 1. Pengeertian peran ngkap (trap)) dalam peenangkapan n ikan adalaah dimana ikan yang diingin nkan memaasuki, mendekati ruang penangkap pan (catchin ng chambers rs) atau alat penan ngkapan (catching gear)) sehingga ikan sulit ataau tidak dap pat lolos sam ma sekali. 2. Prinsip p dalam peerangkap ad dalah ikan masuk m ke dalam d peran ngkap karena hendak mencaarimakan, beerlindung, ketakutan, k diarahkan d atau dihadang. 3. Perang gkap ada yaang dipasang didasar peraira atau di d permukaaan (areal traap)

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  TTeknologi Pen nangkapan Ikaan 

98

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja

P E R T A N Y A A N (9) 1.

Apa yang dimaksud dengan perangkap

2.

Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda

penangkapan ikan dengan

perangkap 3.

Sebutkan dan jelaskan metoda lain yang tidak berkaitan dengan metoda perangkap yang digunakan dalam pengoperasian perangkap.

4.

Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda

penangkapan ikan dengan

perangkap yang berfungsi sebagai tempat berlindung 5.

Sebutkan beberapa contoh perangkap yang berfungsi sebagai tempat perlindungan ikan

6.

Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda

penangkapan ikan dengan

perangkap yang terbuat dari jalinan ranting atau daun 7.

Sebutkan beberapa contoh perangkap dalam bentuk jalinan ranting dan daun yang dioperasikan di Indonesia.

8.

Faktor-faktor apakah yang menyebabkan jalinan ranting atau daun ikan atau biota air lainnya mau berkumpul dan dapat ditangkap.

9.

Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda

penangkapan ikan dengan

perangkap yang berfungsi sebagai tempat berlindung berbentuk tabung atau pot. 10.

Faktor-faktor apakah yang menyebabkan perangkap yang berfungsi sebagai tempat berlindung berbentuk tabung atau pot.

11.

Sebutkan beberapa contoh perangkap yang berfungsi sebagai tempat berlindung bagi ikan dan biota air lainnya yang dioperasikan di Indonesia.

12.

Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda

penangkapan ikan dengan

perangkap yang berfungsi sebagai penghalang 13.

Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda

penangkapan ikan dengan

perangkap dalam bentuk bedengan atau bendungan 14.

Faktor-faktor apakah yang menyebabkan perangkap dalam bentuk bedengan atau bendungan ikan terperangkap didalamnya.

15.

Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda penangkapan ikan dengan perangkap dalam bentuk mirip pagar

16.

Jelaskan fungsi pagar dalam perangkap ikan

17.

Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda

penangkapan ikan dengan

perangkap yang berfungsi sebagai penyaring. © Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

99

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja 18.

Jelaskan fungsi penyaring dalam alat penangkapan ikan yang dioperasikan di Indonesia dan sebutkan contohnya

19.

Jelaskan cara kerja alat penyaring ikan atau (API, BED atau TED) pada alat penangkap ikan trawl

20.

Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda

penangkapan ikan dengan

perangkap yang diawasi.

PILIHAN GANDA (9) 1. Pengertian perangkap (trap) dalam penangkapan ikan adalah dimana ikan yang diinginkan memasuki, mendekati ruang penangkapan (catching chambers) atau alat penangkapan (catching gear) sehingga ikan sulit atau tidak dapat ……. sama sekali. A. terjebak

B. tertangkap

C. lolos

D. terperangkap

2. Prinsip dalam perangkap adalah ikan ………..ke dalam perangkap karena hendak mencari makan, berlindung, ketakutan, diarahkan atau dihadang. A. terjebak

B. masuk

C. lolos

D. tertertangkap

3. Ikan atau biota laut yang terperangkap ke dalam perangkap

karena hendak

mencari makan, berlindung, ketakutan, diarahkan atau dihadang, umumnya hampir semua ikan kecuali ikan yang memiliki sifat. A. resenden

B. nokturnal

C. phototaxis

D. migrasi

4. Biasanya perangkap ini memiliki satu atau lebih kompartemen yang akan tertutup bila ikan masuk atau yang memiliki alat penghambat (retarding device) seperti ceruk (gorge), …………….. atau corong (funnel). A. cocoan

B. selambar

C. penghalang

D. alat penyaring ikan

5. Jika memerangkap ikan-ikan yang lapar maka yang harus tampak dengan jelas adalah. A. umpannya

B. perangkapnya

C. penajunya

D. selambarnya

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

100

Metode Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja

2007

T U G A S (9) Buatlah sebuah paper mengenai berbagai alat penangkap ikan yang menggunakan metoda perangkap yang ada di Indonesia, baik yang dioperasikan di darat, di air payau maupun di laut.

Gunakan berbagai literatur data-data alat

penangkapan ikan yang dioperasikan di Indonesia Paper ini tulis harus diselesaikan dalam waktu dua minggu setelah pertemuan perkuliahan ini, dan harus dipresentasikan oleh pemrasaran yang ditunjuk secara acak oleh dosen pengampu.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

101

Metode Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja

2007

DAFTAR PUSTAKA Ayodhyoa, A.U., Metoda Penangkapan Ikan, Yayasan Dewi Sri, Bogor, 1974 B.C. Ministry Of Environment, Fish Collection Methods And Standards, Digital Version 4.0, ISBN 0-7726-3241-3, Published By The Resources Inventory Committee, Province Of British Columbia,1997 Ben Yami M., Tuna Fishing with Pole and Line, FAO, Fishing New’s book Ltd., Surrey, England, 1980.

Farnham,

Ben-Yami, M. 1989. Fishing with Light (An FAO Fishing Manual). Blackwell Science Ltd., Oxford. 132pp. Beverly, Steve., Lindsay Chapman And William Sokimi, Horizontal Longline Fishing Methods And Techniques, A Manual For Fishermen, Secretariat Of The Pacific Community, ISBN 982-203-937-9, Noumea, Multipress, Noumea, New Caledonia, (Pdf), 2003 Bjarnason, B. A., Handlining and squid jigging, FAO TRAINING SERIES No. 23, ISBN 92-5103100-2, Food and Agriculture Organization of the United Nations, Rome, 1992 Bjordal, Å. and Løkkeborg, S. 1996. Longlining. Fishing News Books, Blackwell Science Ltd., Oxford. 156 pp. Brand, A Vont, Fishing Gear Mthods, Food And Agriculture Organization Of The United Nations, Rome, 1985 Brandt, A. v, Fish Catching Methods of The World, Fishing News Books Ltd., Farnham, Surrey, England, 1984. Cowx, I.G. and Lamarque, P. (eds.). 1990. Fishing with Electricity (Applications in freshwater fisheries management). Blackwell Science Ltd., Oxford. 272 pp. FAO Fish Tech. Pap. 222 Rev.1 FAO catalogue of fishing gear design (multi-lingual). FAO Fisheries Technical Paper 339. FAO, Rome. 233pp. FAO Fishing Manual; Published by Fishing News Books Ltd; UK Small-Scale Fishing with Driftnets. FAO Fish. Tech. 284 (in English, French and Spanish) FAO, Fishing gears and methods Related documents Definition and Classification of Fishing Gear Categories (multi-lingual). FAO, Fishing News Books Ltd; UK FAO catalogue of small scale fishing gear; 2nd edition (multilingual). Fishing News Books Ltd; UK Fish Catching Methods of the World (Third edition; 1984). FAO, Fishing with Bottom Gillnets FAO Training Ser. 3 (in English, French and Spanish) Purse Seining with Small Boats FAO Training Ser. 13 (in English, French and Spanish) FAO, Longline Fishing FAO Training Ser. 22 (in English, French and Spanish) Trials and developments in fishing with handlines carried out by FAO during 1977-89. Fisheries Circular No. 830 (in English) FAO, Tata Laksana untuk Perikanan yang Bertanggung Jawab, Departemen Pertanian Republik Indonesia, Rome, 1995. Fyson, J., Design of Small Fishing vessels, FAO Fishing News Books, England, 1985

© Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

102

Metode Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja

2007

Gabriel, O. (ed.). (in prep.). Fish Catching Methods of the World. (Fourth Edition). Blackwell Science Ltd., Oxford. 448 pp. Galbraith, R.D. and A Rice, An Introduction to Commercial Fishing Gear and Methods Used in Scotland, Fisheries Research Services, E S Strange FRS Marine Laboratory, Scottish Fisheries Information, No. 25 2004, ISSN: 0309 9105 , Aberdeen, 2004 Garry L. Preston, Paul D. Mead, Lindsay B. Chapman & Pale Taumaia, Deep-Bottom Fishing Techniques For The Pacific Islands, A Manual For Fishermen, AUSAID, Secretariat Of The Pacific Community, Australian Agency For, International Development, 1999. Hardy , R. And J. G. M. Smith, Catching And Processing Scallops And Queens, Ministry Of Agriculture, Fisheries And Food Torry Research Station, Torry Advisory Note No. 46, FAO In Partnership With Support Unit For International Fisheries And Aquatic Research, Sifar, 2001 ISSCFG Classification, FAO-Fish.Tech.Pap.222, p Mcgrath, C.J, Eifac Consultation On Eel Fishing Gear And Techniques, Food And Agriculture Organization Of The United Nations, Rome, 1971 Mulyanto, Definisi dan Klasifikasi Bentuk Kapal Perikanan, terjemahan dari Definition and Classification of Fishery Vessel types, FAO Fisheries Technical Paper 267, 1985. 1986. Nedelec C., Definisi Dan Penggolongan Alat Penangkap Ikan, Disesuaikan Dan Dilengkapi Untuk Keadaan Indonesia oleh Fauzi, Zarochman dan Nasruddin Siregar, Balai Pengembangan Penangkapan Ikan Semarang, Food And Agriculture Organization Of The United Nations, Semarang, 1989. Nédélec, C. and Prado, J. (eds.). 1989. FAO Catalogue of Small Scale Fishing Gear. Blackwell Science Ltd., Oxford. 224pp. Nédélec, C. and Prado, J. 1990. Definition and classification of fishing gear categories. FAO Fisheries Technical Paper 222. Revision 1. FAO, Rome. 92pp. NOMURA, M. (1981). Fishing Techniques (2). Japan International Cooperation Agency, Tokyo. 183 pp. Nomura, M. And T. Yamazaki, Fishing Techniques, Vol. 1, Textbooks of SEAFDEC, Japan International Cooperation Agency, Tokyo., 1975. NOMURA, M., and T. YAMAZAKI, (1977). Fishing Techniques (1). Japan International Cooperation Agency, Tokyo. 206 pp. Peraturan Menteri Kelautan Dan Perikanan. Nomor: Per.15/Men/2005, Tentang, Penangkapan Ikan Dan/Atau Pembudidayaan Ikan Di Wilayah Pengelolaan Perikanan Republik Indonesia Yang Bukan Untuk Tujuan Komersial, Menteri Kelautan Dan Perikanan, Jakarta, 31 Oktober 2005. Potter, E.E.E and M.G. Pawson, Gill Netting, Laboratory leaflet No. 69, Ministry Of Agriculture, Fisheries And FoodDirectorate Fisheries Research, Lowestoft, 1991. Prado, J. FAO Definition and classification of fishing gear categories. Fishery Industries Division, 1990, 111 pp. Preston, G.L. et all, Trolling Techniques For The Pacific Islands, A Manual For Fishermen, The Commonwealth Foundation, FAO/UNDP, South Pacific Regional Fisheries Development Programme, United States Agency For International Development, New Caledonia,1987 Purse Seining Manual FAO Fishing Manual; published by Fishing News Books Ltd; UK Handlining and Squid Jigging FAO Training Ser. 23 (in English, French and Spanish)

© Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

103

Metode Penangkapan Ikan Oleh: Supardi Ardidja

2007

SAINSBURY, J.C. (1971). Commercial Fishing Methods. Fishing News (Books), London. 119 pp. Sainsbury, J.C. 1996. Commercial Fishing Methods (an introduction to vessel and gear). Blackwell Science Ltd., Oxford. 368pp. Scharfe, J. (ed.). 1989. FAO Catalogue of Fishing Gear Designs. Blackwell Science Ltd., Oxford. 160pp. Sea Grant Sea Grant, Known Your Net, Identifying & Avoiding Commercial Fishing Nets, education, research, outreach, on line, http://www.miseagrant.umich.edu/nets/ largegill.html, Michigan, 2007. Undang-Undang Republik Indonesia , Nomor 9 Tahun 1985 , Tentang Perikanan Watt , Robert B., Modern Purse Seine Fishing with Winch and Sonar, Technical Report No.288, SEA FISH Industri Autority, SFDP, July 1986 Welcomme, R.L., River Fisheries- The Fishery, Fao Fishery Resources And Environment Division, M-42 Isbn 92-5-102299-2 (PDF), Food And Agriculture Organization Of The United Nations, Rome, 1985.

© Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

104

Metode Penangkapan Ikan

2007

Oleh: Supardi Ardidja

KUNCI JAWABAN Pilihan Ganda (1)

(2)

(3)

(4)

1. b

1.c

1. c

1. c

2. d

2. c

2. a

2. b

3. d

3. b

3. d

3. c

4. c

4. b

4. d

4. d

5. a

5. d

5. a

5. c

6. c

6. d

6. d

6. c

7. b

7. c

7. b

8. b

8. a

8. c

9. a

9. d

9. a

10. c

10. a

10. c

Pilihan Ganda (5) 1. b

(6)

(7)

(8)

1. a

1. b

2. d

2. c

2. c

2. d

2. b

3. c

3. a

3. b

3. a

3. a

4. d

4. b

4. c

4. c

4. c

5. a 6. d

5. b

5. b

1. b

(9)

5. b

1.c

5. a 6. d

7. b 8. c 9. d 10. c

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

105