IL BISTRÒ DEL SANTABBONDIO Fr.
prezzi in € indicativi
LA BURRATA CON INSALATINA DI POMODORI DATTERINI
22
(€ 16)
IL MOSAICO DI POLPO CON CAVIALE DI MELANZANE
22
(€ 16)
IL CARPACCIO DI CAPRIOLO ESTIVO CON CANTARELLI SOTT’OLIO
24
(€ 17)
GLI AGNOLOTTI DI ERBETTE AL BURRO E SALVIA
20 14
(€ 14) (€ 10) ½ porz.
GLI SPAGHETTI DI GRAGNANO ALLO SCOGLIO
22 16
(€ 16) (€ 12) ½ porz.
22 16
(€ 16) (€ 12) ½ porz.
LA ZUPPA DI PESCE “REALE”
42
(€ 30)
LA SCALOPPA DI SALMONE SCOZZESE CON ASPARAGI
39
(€ 28)
IL TRAMEZZINO DI VITELLO CON RUCOLA E POMODORI DATTERINI
39
(€ 28)
LA TAGLIATA DI MANZO
44
(€ 32)
38
(€ 27)
ANTIPASTI
PRIMI
IL RISOTTO AI FIORI DI ZUCCHINE CON RICOTTA DI BUFALA
min. 2 pers.
PESCI
CARNE
AL PEPE VERDE, PRIMIZIE DI VERDURE E PATATINE
IL PETTO D’ANATRA LACCATO AL MIELE, PATATINE SALTATE E VERDURE DOLCI I SORBETTI DI FRUTTA /
9
(€
6)
LA CROSTATINA ALLE FRAGOLE CON GELATO ALLA NOCE DI COCCO
12
(€
9)
LA CREMA CARAMELLATA
12
(€
9)
IL TORTINO DI CIOCCOLATO CALDO CON SALSA AL FRUTTO DELLA PASSIONE
12
(€
9)
Provenienza delle carni:
OPPURE GELATI
Vitello e manzo Selvaggina Volatili
(2 palline)
Svizzera Austria Francia e Italia
Maggio 2009