DEDICATORIA A Dios, mi Familia, los Profesores y miembros del Departamento de Arquitectura.
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RESUMEN
La presente investigación propone una propuesta de creación de un Centro de Baños de Agua Salada en el sector de Playa el Rostro en el Paseo Wheel Wright. Ahondando en los factores necesarios para la ejecución e implementación de dicho proyecto. El primer capítulo consta del marco teórico necesario para comprender los conceptos básicos que serán utilizados en el desarrollo de ésta propuesta y también los aspectos generales del lugar El segundo capítulo contiene un análisis del baño como actividad y negocio, en donde se ha hecho un estudio de la oferta y demanda existente a nivel global y local con el fin de conocer y plantear el usuario potencial que se espera traer a éste centro. En el tercer capítulo se realiza un estudio técnico del proyecto a través de la determinación de las diferentes actividades y servicios que se llevarán a cabo en el centro bajo los lineamientos que recomienda la información en su análisis. Especificando cada una de las instalaciones con las que constará el centro. Cabe resaltar se hizo un estudio de la capacidad de manejo sobre la atención de los distintos programas a brindarse. En el cuarto capítulo se presentara las ideas que perfilaran la propuesta arquitectónica y las plantas generales del proyecto
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ABSTRACT This research shows a proposal to establish a Center of Salt Water Baths in Playa el Rostro sector on Paseo Wheel Wright. Delving into the factors necessary for the execution and implementation of this project. The first chapter is the theoretical framework necessary to understand the basic concepts that will be used in the development of this proposal and the general aspects of the site The second chapter contains an analysis of the baths as business activity and, where it has made a study of the existing supply and demand on a global and local level in order to meet and raise the potential user is expected to bring to the center. In the third chapter is a technical study of the project through the determination of the various activities and services that will be held in the center under the guidelines recommended by the information in analysis. Specifying each of the facilities which comprise the center. Significantly, a study was made of the ability of management attention on the various programs to afford each. In the fourth chapter are presented the ideas that will shape the architectural proposal and general plant project
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GLOSARIO Piscina temperada 32ºc De gran relevancia debido a suponer efectos duraderos y uso prolongado. Requiere posición relevante, dobles alturas y relación con otros circuitos. Piscina caliente 36ºc Analgésica y sedante, supone hasta media hora de uso. Requiere área intermedia, proximidad a piscina fría, doble altura y respaldos Natatorio 21°c De amplitud mayor y zonas de profundidad para facilitar ejercicio. Próxima a zonas de esparcimiento, con vista sin obstáculos para vigilancia. Piscina fría 14ºc El baño frío -de carácter estimulante- supone breves minutos. Se distribuye en piletas de área pequeña junto a las piscinas cálidas. Sauna 42ºc Calor seco -piedras volcánicas a temperatura-, dentro de sala de madera en gradas. Puertas y ventanas con vista ambiente, agua y aromas para vapor. Baño de temperatura 42ºc, 55°c, 70°c Circuito de temperatura ascendente, supone estancias breves con aplicación de vapor. Necesita apoyos, luz indirecta, muros ciegos, salas de reposo y pilas frías 4
Cascada caliente 36ºc Relajante, puede ser de carácter filiforme o de contraste con momentos de lluvia y planos de circulación de agua en movimiento. Cascada helada 14ºc Tonificante, supone un chorro a presión asociado a una fuente de alimentación presurizada adecuadamente. Las cascadas son oportunas en piscinas mayores. Baño de pies Ciclos de agua caliente 30ºc y fría 14°c en un camino con rociadores y piedrecillas que implementa pasamanos y antideslizantes. Próximo a piscinas Hidromasaje En piscinas generales puede asociarse a respaldos de baja profundidad en el relieve de la piscina, con chorros asociados a la recirculación de agua. Chorro a presión Equipo automático de chorro diatérmico, fijado en el perímetro o interior de la piscina. La salida del agua se realiza con una presión entre 1 y 3 atmósferas, y la persona se encuentra entre 1 a 3 metros. Fisioterapia Espacio con mesa de trabajo, estantes a media altura, camilla regulable, taburetes regulables y ala auxiliar para elementos de apoyo (brazos, piernas, pies). 5
Fango terapia Requiere de un compartimiento o pileta para almacenamiento de arcilla de mar y barra húmeda de mezclas. Cercano a fuente de luz natural para secado. Hidroterapia 36º Sales de Algas Baños asistidos por acción mecánica -burbuja pequeña, gruesa y remolino- y chorro manual. Requiere tina con apoyo perimetral para sales y doble altura Baño medicinal Cubículo con tina unipersonal, regulador de temperatura y estantes de sales. Requiere vistas y servicios a baja altura, piso antideslizante y canalizado Masaje Aromaterapia Ambiente con apoyos y estantería para aceites esenciales. Con cama ortopédica y vistas agradables. Iluminación indirecta y cielo de baja altura. Masaje Corporal Algas Dentro del conjunto de masaje salado requiere de una barra húmeda con lavatorio y estantería para la preparación de las cremas. Con ventilación y luz indirecta. Masaje Facial Algas Cabinas de masaje o biombo, posee capacidad para cama, compartimiento de insumos y espacio de operación. Vista al exterior relajante y ventilación.
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Masaje Facial Fango Ambiente asociado a pileta de fango o cabina. Necesita cercanía a baños y patio de luz. Espacio adecuado para masajistas y con vistas y sonidos agradables Masaje Corporal Fango De preferencia en zonas de materialidad lavable, con desniveles que permitan la circulación del personal y la relajación del usuario. Cercano a baño de aseo. Camarines Vestuarios que deberán disponer de una salida al exterior del edificio y otra a la zona de piscinas. Zona bebederos Espacio separado de la zona húmeda con rejilla filtrante y evacuación de aguas Bodega implementos de baños La capacidad será equivalente a los implementos de aseo, dispensadores de jabón, a razón de uno por cada ducha y uno por cada lavamanos y papel higiénico en cada excusado. Gimnasio Dividido en área cardiovascular y física -aeróbicos y musculación- protegido de humedad, cercano a zona de masajes, sauna, camarines y salón de música.
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Sala de bombas Instalación adecuada al tamaño de los equipos.. La toma de agua se debe hacer a una distancia de: 700 m y profundidad 9 m. Con controles periódicos de calidad Bodega productos químicos de filtración De material sólido, lavable, con piso antideslizante, ventilación natural, luz artificial y con acceso sólo para los operarios del sistema. Sala de Filtros Permite instalación, y operación de equipos. Protege de contaminantes, fuego y agua. Buscando eficiencia hidráulica (topográfica), y disponibilidad de energía.
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ÍNDICE DEDICATORIA……………………………………………………………………………………………………………………………………………......1 RESUMEN…………………………………………………………………………………………………………………………………………………....2 ABSTRACT…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..3 GLOSARIO …………………………………………………………………………………………………………………………………………………..4 INDICE………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..9 INTRODUCCIÓN…………………………………………………………………………………………………………………………………………...10 CAPÍTULO 1. MARCO TEÓRICO Y ASPECTOS GENERALES DEL SECTOR……………………………………………………………………13 1.1. LA TALASOTERAPIA Y TURISMO DE SALUD………………………………………………………………………………………………...…13 1.1.1. LA TALASOTERAPIA……………………………………………………………………………………………………………………………....13 1.1.2. TURISMO DE SALUD……………………………………………………………………………………………………………………………...20 1.1.3. CENTRO DE TALASOTERAPIA………………………………………………………………………………………………………………….24 1.1.4. REGLAMENTACIÓN DE LOS CENTROS DE TALASOTERAPIA……………………………………………………………………………28 1.1.5. LA TALASOTERAPIA EN LATINOAMÉRICA……………………………………………………………………………………………………31 1.1.6. SPA…………………………………………………………………………………………………………………………………………………...33 1.1.7. TERMAS……………………………………………………………………………………………………………………………………………..38 1.2. CARACTERISTICAS DEL SECTOR Y OPORTUNIDADES……………………………………………………………………………………..39 1.2.1. ASPECTOS GEOGRÁFICOS……………………………………………………………………………………………………………………..39 CAPÍTULO 2. CARACTERÍSTICAS DEL MERCADO TURÍSTICO………………………………………………………………………………….42 2.1. ANÁLISIS DE LA OFERTA TURÍSTICA……………………………………………………………………………………………………………42 2.2. ANALISIS DEL ENTORNO INMEDIATO Y SUS EJES DE DISEÑO……………………………………………………………………………46 2.3. ANÁLISIS DE LA DEMANDA TURÍSTICA…………………………………………………………………………………………………………49 CAPITULO 3. ESTUDIO TÉCNICO……………………………………………………………………………………………………………………...56
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3.1. LOCALIZACIÓN Y TAMAÑO………………………………………………………………………………………………………………………..56 3.1.1. LOCALIZACIÓN……………………………………………………………………………………………………………………………………56 3.1.2. TAMAÑO…………………………………………………………………………………………………………………………………………….57 3.2. DETERMINACIÓN DE ACTIVIDADES Y SERVICIOS A DESARROLLAR……………………………………………………………………59 3.2.1. ACTIVIDADES A DESARROLLAR………………………………………………………………………………………………………………59 3.3. ELEMENTOS NECESARIOS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL BAÑO DE AGUA SALADA…………………………………………….60 3.3.1. BENEFICIOS A OBTENERSE EN LAS PERSONAS QUE USEN EL BAÑO DE AGUA SALADA………………………….……………60 3.3.2 ELECCIÓN DEL MÉTODO DE EXTRACCIÓN DE AGUA DE MAR……………………………………………………….…………………62 3.3.3. PROCESO DE LA EXTRACCIÓN DE AGUA DE MAR………………………………………………………………………….…………….63 CAPITULO 4. ESTRATEGIAS DE INTERVENCIÓN………………………………………………………………………………………………… 64 4.1 LUZ PROYECTADA………………………………………………………………………………………………………………………………….64 4.2 VOLUMETRÍA………………………………………………………………………………………………………………………………………...65 4.3 GRILLA ESTRUCTURAL……………………………………………………………………………………………………………………………66 4.4 ORIENTACIÓN AVENIDA ESPAÑA……………………………………………………………………………………………………………..... 68 CAPITULO 5. CONCLUSIONES Y PLANTAS…………………………………………………….…………………………………………………..70 5.1. LEYES DE DISEÑO SURGIDAS DEL TRABAJO DE ANTEPROYECTOS ………………………………………………………………….70 5.2. PLANIMETRIA ESQUEMÁTICA….……………………………………………..…………………………………………………………………74 ANEXO A…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..80 ANEXO B…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..90 ANEXO C……………………………………………………………………………………………………………………………………………..…..100 ANEXO D…………………………………………………………………………………………………………………………………………………108 ANEXO E………………………………………………………………………………………………………………………………………………....111 ANEXO F…………………………………………………………………………………………………………………………………………………134 BIBLIOGRAFÍA…………………………………………………………………………………………………………………………………………..158
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INTRODUCCIÓN El objetivo general de esta tesis es: Elaborar un estudio técnico para la implementación de un centro especializado en Talasoterapia en el sector de Playa el Rostro y determinar su adecuada estructuración. Como objetivos específicos se establecieron los siguientes: • Identificar los recursos existentes y áreas susceptibles de ser intervenidas. • Crear un complejo de Baños especializado en Talasoterapia –Baños de Agua Salada. • Fomentar la vida de ciudad en sectores degradados del paseo Wheel Wright -Playa El Rostro- a partir de los beneficios de la Talasoterapia. • Proponer lineamientos de desarrollo a la comunidad local. • Analizar la factibilidad y el beneficio turístico.
Se hará una explicación de los elementos del entorno marino necesarios para aplicar tratamientos en Talasoterapia con los recursos marinos existentes en Playa El Rostro. Como lo son: el clima, el agua de mar, los lodos y las algas.
La forma de implementar la Talasoterapia en dicho sector es mediante la incorporación de un Centro de Talasoterapia; que es aquella instalación que utilice los beneficios del medio marino bajo supervisión para aliviar y recrear.
Las demandas potenciales que se establecieron por medio de un estudio de mercado, son: ejecutivos de una clase media alta, turistas y estudiantes locales y de las ciudades principales del país de un status económico medio.
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Se plantea dar a conocer Playa El Rostro como un lugar ideal para practicar el Baño. Ya que es el balneario más cercano al Valparaíso Patrimonial, después de Playa San Mateo.
Se propone dar lineamientos de acercamiento a la comunidad, en cuanto a los beneficios de la talasoterapia y el turismo de Spa analizando la demanda de este tipo de proyecto. Y se espera que diversifique la oferta turística del sector, mediante la talasoterapia enfocada a tratamientos anti estrés y recreativo.
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CAPÍTULO 1. MARCO TEÓRICO Y ASPECTOS GENERALES DEL SECTOR 1.1. LA TALASOTERAPIA Y TURISMO DE SALUD 1.1.1. LA TALASOTERAPIA La Talasoterapia es un método terapéutico que consiste en hacer uso de todos los elementos de un entorno marino: el clima, el agua de mar, los lodos, las algas y todas las demás substancias de origen marino privilegiado; los cuales bajo los procedimientos adecuados y con una constante vigilancia pueden conseguirse resultados físicos y psíquicos beneficiosos para el ser humano. Desde un punto de vista etimológico, el término talasoterapia deriva de dos vocablos griegos: thalassa (mar) y therapeia (terapia o curación), a partir de los cuales se construye la primera definición: curación o tratamiento mediante el agua de mar. En la actualidad la Federación Mer et Santé1 (Mar y Salud), propone una definición más amplia: "En una ubicación privilegiada, la talasoterapia es la utilización simultánea, bajo supervisión y con un objetivo recreacional, preventivo o curativo, de los beneficios del medio marino, que comprenden, el clima marino, el agua de mar, los barros marinos, las algas y otras sustancias extraídas del mar". Esta definición resalta que la ubicación estratégica para este tipo de tratamientos es el entorno marino, es decir que sólo puede existir cerca del mar, nunca en la montaña o en la ciudad. 1 Federación
Internacional de Talasoterapia Mar y Salud que agrupa a todos los centros de talasoterapia que tienen como objetivo cumplir ciertos requisitos con respecto a los servicios que se brinda en dichos lugares
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También se habla de que su fin es favorecer a la salud humana mediante la curación o reducción de patologías, y finalmente menciona cada uno de los componentes de este entorno. Estos componentes marinos dependerán de las zonas marinas del planeta, puesto que las condiciones son muy variables, ya sea por el grado de salinidad del agua del mar, las distintas variaciones de temperatura, la pureza y salubridad del aire, iluminación solar y la riqueza mineral del mar. • Historia de la Talasoterapia El empleo del agua de mar, con fines curativos, se conoce desde hace más de 4000 años. En Egipto ya se utilizaba la talasoterapia, dándola a conocer a través de los papiros2 en los que se hablaba del poder del clima y los lodos del Nilo. La reina de Egipto, Nefertiti (siglo XIV a. C.), hizo uso de un antibiótico natural para combatir la bacteria clamidia que amenazaba uno de sus ojos. Esta medicina consistía en un preparado a base de limos3 marinos del delta del Nilo En tanto, en las antiguas civilizaciones de Asia Menor, se resalta a Hipócrates como el primero en prescribir el uso externo e interno del agua de mar (350 años a. C.). Existen datos de que tanto los griegos como romanos utilizaron los baños de mar fríos y calientes para la cura de determinadas afecciones. Para ver un estudio gráfico de los baños romanos remítase al anexo F.
2 m. 3 m.
Bot. Lámina sacada del tallo de ésta planta y que empleaban los antiguos para escribir en ella. Lodo. Geol. Depósito sedimentario detrítico constituido por partículas de pequeñísimo tamaño.
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A partir del siglo XVII, se comienzan a rescatar ciertos conceptos sobre la Talasoterapia, con las investigaciones del inglés Russell, que publican una tesis sobre el uso correcto de los baños de mar frío y caliente, titulada "On the use of sea water in the diseases of the glands"4, editada en Londres en 1760. En 1778, se inaugura en Dieppe el primer Instituto Francés de Talasoterapia y a partir de ese momento, el crecimiento y profesionalismo hacen de Francia uno de los países con mayor vinculación en esta especialidad y se lo considera como uno de los países de referencia sobre éste tema. Un siglo más tarde, en 1867, aparece la primera definición de talasoterapia por el Dr. La Bonardière, a partir de los vocablos griegos thalassa (mar) y therapeia (tratamiento o curación), que explica el uso del agua del mar con fines terapéuticos, algo que ya era conocido y empleado desde la antigüedad. A finales del siglo XIX, en 1899, Louis Bagot5 desarrolla la hidrocinesiterapia6 en agua de mar. Asimismo, René Quintón7 comienza sus trabajos en los que demuestra la similitud del agua de mar con el plasma humano En el Siglo XIX comienza a utilizarse la talasoterapia en el sector turístico, fomentando el turismo de salud, y haciendo que esta técnica se conozca más y aumente su demanda, apareciendo las grandes villas de salud en las que se aplica esta técnica al igual que el termalismo (turismo termal). 4 Traducción:
Tesis de Russell “El uso del agua de mar para las enfermedades de las glándulas” francés y creador del primer instituto marino llamado Roscoff, Primer Establecimiento de Talasoterapia en Europa. 6 Realización de ejercicios en agua de mar aprovechando las ventajas de desgravitación de dicha agua, al igual que en los balnearios de aguas termales o mineromedicinales. 7 Médico francés inventor de un método terapéutico por las inyecciones isotónicas subcutáneas de agua de mar y fundador de dos dispensarios marinos para pobres. 5 Médico
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En el primer tercio del siglo XX se constituye la Asociación Internacional de Talasoterapia, con la celebración de su primer congreso en 1914. Con este evento comienzan a desarrollarse los centros de talasoterapia con el fin de responder a las diversas expectativas de la clientela: salud, relajación y belleza.
En 1986 se constituye en Francia la Federación Mer et Santé (Mar y Salud), que se establece como el referente actual de los centros de talasoterapia en Francia y otros países del mundo, principalmente en el continente europeo. • Aplicaciones de la Talasoterapia Como ya se ha mencionado anteriormente, la talasoterapia abarca varios ámbitos: el agua del mar (hidroterapia), el aire marino (aeroterapia), la radiación solar (helioterapia), las algas del mar y el lodo (algoterapia y fangoterapia). A continuación se explicará de qué manera radica su aplicación en cada uno de éstos elementos. El agua de mar es rica en oligoelementos8, los cuales se encuentran en el organismo en proporciones iguales o menores a 0,01 % del peso total del cuerpo y son indispensables para el correcto funcionamiento de casi todos los procesos fisiológicos que promueven la salud en los seres vivos. La composición del agua de mar es similar al plasma sanguíneo del hombre y tiene un efecto reequilibrante mediante la absorción por osmosis9 en el cuerpo humano. 8 Bio. son bioelementos presentes en pequeñas cantidades (menos de un 0,05%) en los seres vivos, su ausencia como una concentración por encima de su nivel característico, puede ser perjudicial. 9 f. Fis. y Quim Difusión de un líquido a través de una membrana semipermeable que separa dos disoluciones de diferente concentración.
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Este proceso natural ocurre en todas las células vivas y se basa en el flujo de agua por difusión desde zonas donde se encuentra relativamente pura, con baja concentración de sales, a zonas donde se encuentra con alta concentración, a través de una membrana semipermeable. El resultado final es el equilibrio de concentraciones entre los dos medios. La temperatura es un factor que facilita este proceso de osmosis, la cual puede ser entre 35 y 37º C, es decir como la temperatura corporal. Esto facilita la absorción a través de la piel de los diferentes elementos contenidos en el agua, sobre todo el yodo y el sodio, produciendo su renovación. Cabe resaltar que el agua de mar también puede ser aplicado en temperaturas bajas (10°C a 34°C), todo esto dependerá del objetivo del tratamiento. La aplicación del agua del mar se complementará con las técnicas de hidromasaje10, haciendo uso de los equipos e instalaciones adecuadas para los tratamientos. El aire marino de las zonas costeras se presenta en varias formas: de suave brisa, de viento moderado o fuerte. Todo éste aire se encuentra cargado de iodo, sales y demás partículas minúsculas que se hallan en la superficie del mar, las cuales se convierten en agentes terapéuticos que van a depositarse sobre la piel del cuerpo humano favoreciendo los intercambios térmicos en el organismo. La radiación solar es particularmente intensa en la costa debido al aire puro. Estas radiaciones aportan luz, calor y generan reacciones químicas sobre el organismo; produciendo vasodilatación en los capilares con el consiguiente incremento de la circulación sanguínea.
10 Técnica
que consiste en la relajación muscular y los problemas circulatorios a base de chorros de agua a presión y aire en una bañera de agua de mar.
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Otros beneficios de la radiación solar es que los poros se abren acelerando la eliminación de residuos y materias nocivas. Al ser expuesto el cuerpo a los rayos del sol, la piel se engrosa ganando resistencia y vitalidad; las radiaciones solares también aumentan la producción de hematíes (glóbulos rojos) y sintetizan la vitamina D, lo cual hace que se asimilen el fósforo y el calcio.
Cabe resaltar que al momento de exponerse a los rayos del sol, se debe de tener la precaución necesaria con respecto al período de permanencia bajo la luz solar, teniendo así el debido control del tiempo de exposición, es decir que no se lo debe hacer por largas horas, ya que sino más bien van a perjudicar la salud y no se va a obtener los efectos beneficiosos que se habló anteriormente.
Las algas y los lodos marinos complementan eficazmente la acción terapéutica del agua de mar por aportación de iodo y oligoelementos que aceleran los procesos de intercambio de substancias; la aplicación de las algas se realiza a través de masajes con compresas calientas en determinadas partes del cuerpo o en bañeras (sales de algas). Los fangos se aplican de igual manera que las algas, mediante envolvimientos de las zonas afectadas, los cuales añaden al efecto físico el efecto térmico por capacidad de mantener la temperatura.
El sector de Playa El Rostro cuenta con algunos de los elementos marinos aplicados a la Talasoterapia ya que está situado en la franja costera. Posee una playa extensa, goza de un clima favorable (radiación solar) y refrescante (aire), toda ésta combinación, hacen en inicio un destino propicio para la práctica de éste tipo de Baños. 18
•Beneficios de la Talasoterapia La talasoterapia es una técnica global que aporta una disminución de dolor y una notable mejora en numerosas patologías, reduciendo considerablemente la ingesta de medicamentos y acelerando las convalecencias en determinadas enfermedades. A continuación se mencionan algunos problemas patológicos, en donde el uso de la talasoterapia sería muy beneficioso: − Afecciones crónicas o sólo dolosas de naturaleza músculo-articular y circulatoria, desde el punto de vista curativo/preventiva. − Rehabilitación funcional para procesos post-traumáticos y postquirúrgicos, traumatología del deporte, reeducación respiratoria, afecciones neurológicas. − Afecciones reumáticas, reumatismo crónico, osteoporosis, problemas cérvico-vertebrales y flebología (problemas circulatorios periféricos) − Mejora los tejidos de la piel: combate la flacidez, la celulitis y el envejecimiento de la piel. − Problemas de estrés, depresiones, insomnio y fatiga. • Contraindicaciones del Uso de la Talasoterapia Las contraindicaciones de las aplicaciones de talasoterapia son en patologías infecciosas, alérgicas, cardiorrespiratorios e hipertiroidismo, en los que el medico lo contraindique.
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1.1.2. TURISMO DE SALUD Se define como Turismo de Salud a: “Toda aquella actividad que combina el aspecto lúdico que la sociedad busca para su tiempo de ocio con las necesidades de atención a su salud en el plano más amplio, considerando ambos aspectos como parte fundamental del bienestar del individuo.”11
El turismo de salud implica el desplazamiento de grupos que buscan un lugar armonioso y tranquilo donde puedan - a más de poder curar alguna dolencia enriquecerse con conocimientos culturales y sana diversión que no tienen en su lugar de residencia. Por lo general, la atención que se brinda en éste tipo de turismo es personalizada, orientada a satisfacer y superar las expectativas del cliente. El turismo de salud se lo puede realizar de manera individual o grupal. Para este no hay impedimento alguno de cualquier índole (edad, sexo, etc.) y tiene la finalidad de curar alguna enfermedad o simplemente mejorar el bienestar combinada con la sana recreación. Es por ello que el turismo de salud se debe brindar en un lugar adecuado para recuperar la fuerza física y mental de las personas ya que un ambiente debidamente mantenido no sólo atrae a los visitantes sino que es una medida muy eficaz para proteger la salud. Los beneficios del turismo de salud son variados y van de acuerdo a los requerimientos de los turistas que viajan ya sea para mejorar su salud, curación de padecimientos crónicos, combatir adicciones, control de peso, reactivación orgánica general, etc.
11 Tomado de www.omth.com/file/Mirones.doc (Artículo sobre los Aspectos Socioeconómicos de Balnearios en España.
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• Actividades y Centros Relacionados con el Turismo de Salud Las actividades relacionadas con el turismo de salud, pueden ser de lo más variadas y se las encuentran en diversos tipos de establecimientos. Los cuales se los ha clasificado según los servicios que ofrecen y las terapias que se aplican. A continuación se mencionan los siguientes:
Balnearios.- Donde se dispensan técnicas de Hidroterapia con aguas minero-medicinales declaradas de utilidad pública (crenoterapia).
Centros de Talasoterapia.- Donde se dispensan técnicas de Hidroterapia con agua de mar.
Spas.- Centros donde se dispensan técnicas de Hidroterapia con agua de las redes de saneamiento público.
Clínicas hotel.- Donde se dispensan múltiples especialidades médicas, desde la cirugía plástica a curas de reposo pasando por el adelgazamiento.
La característica común a todos estos centros, aparte de instalaciones hoteleras es que en torno a la actividad principal, surgen infinidad de actividades complementarias enfocadas al entretenimiento convirtiéndolos en auténticos complejos turísticos.
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• Disciplinas referentes al Turismo de Salud “El turismo de salud se relaciona principalmente con las siguientes disciplinas:
Quiropráctica: Consiste en practicar fricciones o presiones sobre diversas partes del cuerpo (espalda, pies, piernas, brazos) con las manos, con el fin de mejorar la circulación, relajar los músculos, ayudar a la digestión y estimular el sistema linfático, Éstos masajes influyen de manera beneficiosa en la salud de las persona
Fisioterapia: Consisten en terapias que proporcionan un balance de cuerpo, mente y espíritu, cuyo objetivo es conectar al individuo con un ambiente de paz y bienestar, a través de masajes con esencias florales, hierbas exóticas, barros, algas o envolturas
Dermatología: Tratamientos exfoliantes para renovar y revitalizar la piel. La exfoliación consiste en limpiar, remover las células muertas y activar el sistema circulatorio y linfático.
Hidroterapia: La hidroterapia aporta grandes beneficios terapéuticos al combinar una diversidad de ricos extractos de plantas, aceites esenciales y agua del mar.12
Nutrición: es el estudio de la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta para que el organismo asimile los nutrientes necesarios para su buen funcionamiento”.13
12 Tomado de www.monografias.com/trabajos41/turismo-de-salud/turismo-de-salud. 13 Tomado de http://es.wikipedia.org/wiki/Nutrici%C3%B3n.
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• Baño Contemporáneo Nacional, Análisis de Casos (Ver Anexo A)
Las Termas tienen una característica en común: que se encuentran rodeadas por aguas ricas en minerales, las cuales son muy beneficiosas para la salud. Estos lugares se han encargado de construir una planta turística acorde a los diversos servicios con respecto a los tratamientos a través de piscinas temperadas de éstas aguas termales así como también áreas de masajes.
En parte los establecimientos estudiados combinan los servicios de spa con los de hospedaje, ejemplo de ellos tenemos en Baños de casino y hoteles en zonas de aguas naturales, en donde numerosos baños y hosterías del lugar, hacen uso de este tesoro natural y someten al agua a un proceso de enfriamiento y canalización para llevarla hasta las termas, piscinas y baños térmicos de sus locales. Los bañistas se caracterizan por ser de todas las edades, los cuales buscan beneficiarse de las propiedades relajantes y terapéuticas del agua. En Chile se cuenta con medicina alternativa, la cual se ofrece principalmente por medio de las aguas termales en tierra y como práctica de fisioterapia general asociada a spas hoteleros de agua común.
Con esto se puede afirmar que hace falta una mayor difusión en la costa donde la riqueza mineral de sus aguas es la de mayor variedad y concentración, siendo un Centro de Talasoterapia una alternativa necesaria y fácil de adaptar a los remanentes industriales en desuso del sector de playa El Rostro. Estos poseen una fuerte oportunidad de servir como nexo entre la ciudad y el mar y su volumetría y apertura de vanos es adecuada
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1.1.3. CENTRO DE TALASOTERAPIA El término “centro de talasoterapia”, según la Federación Internacional de Talasoterapia, se aplica a toda instalación que utilice, de manera simultánea y bajo control, para recrear, curar o prevenir enfermedades, elementos del universo marino como: el clima, el agua de mar, los lodos y algas marinas y otras substancias extraídas del mar. • Su diferencia con un Spa: Son centros similares a los spa pero el agua usada en las instalaciones es marina. La problemática surge cuando ciertos spas prefieren utilizar el término de centro de talasoterapia, ya que, aquella denominación les otorga el reconocimiento inmediato de sus funciones terapéuticas por utilizar agua de mar y no sólo lúdicas como en el caso de los SPAS.
Figura 1. Spa en Murcia, España
Figura 2. Centro de talasoterapia, España
Fuente: www.cosasdeviajes.es/hoteles
Fuente: www.lasprovincias.es/ocio/museos/gloriapalace.html
• Diferencia con un Balneario Termal: Un balneario termal es un centro que dispone de aguas mineromedicinales declaradas de utilidad pública y de instalaciones adecuadas para llevar a cabo tratamientos térmicos. Si una estación termal carece de estos rasgos no puede ser considerada como tal. 24
Muy distinto es el caso de los centros de talasoterapia, en los que la materia prima es el agua de mar, utilizada en tratamientos de hidroterapia con técnicas similares a las de los balnearios. Asimismo, aplican algas, sales, lodos marinos, etc. • Nacimiento de la Talasoterapia en Túnez mediante su primer Centro de Talasoterapia Desde 1994, año que marca el nacimiento de la Talasoterapia en Túnez con la apertura del primer centro de talasoterapia Abou Nawas Boujâafar, en Sousse, el país supo adaptarse a los continuos cambios de la demanda y a las exigencias del visitante que busca productos donde prima el cuidado del cuerpo.
Figura 3 y 4. Centro de Talasoterapia Abou Nawas Boujâafar, en Sousse Fuente: http://fotos.hotelius.com/images/GU/tn_qso_qsoabo6.jpg
Los elementos naturales (proximidad, clima, salinidad y pureza de las aguas marinas, etc.) junto con el entorno en el que se ubican los centros, la inmejorable relación precio-calidad y la preparación del personal; han sido de gran ayuda para que Túnez pueda desarrollar el turismo de salud y bienestar y ofrecer a los clientes prestaciones de gran calidad.
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Según datos de la Oficina de Turismo de Túnez; en el 2011, más de 70.000 turistas eligieron Túnez para probar los innumerables beneficios de la talasoterapia. En 2011 un total de 250.000 turistas optaron por una estancia de salud y bienestar en las costas, siendo los meses de mayor afluencia marzo, mayo, septiembre y octubre14.
En la actualidad, Túnez cuenta con 35 Centros de Talasoterapia distribuidos en Hammamet, Sousse, Tabarka, Costas de Cartago, Port El Kantaoui, Mahdia, Monastir, Djerba y Zarzis, que proporcionan una nueva dimensión al concepto de descanso y el bienestar. Los centros de talasoterapia cumplen las normas internacionales pero están adaptados a las particularidades arquitectónicas de cada ciudad, lo cual les da una identidad propia.
Las curas propuestas por dichos centros se basan, principalmente, en el uso recreativo, curativo y terapéutico del agua del mar y de todos los derivados marinos (algas, barro, etc.) y permiten al turista elegir, a la carta, los tratamientos que más le interesan: puesta en forma, belleza, anti-estrés, pediluvio, anti-tabaquismo, adelgazamiento, artrosis y reumatismo, preso terapia, celulitis, relajación, posparto, diferentes afecciones de la piel, del aparato respiratorio y circulatorio, etc. Además de estar situados en zonas que disponen de una oferta turística - cultural de interés, los centros de talasoterapia situados en las diferentes ciudades costeras de Túnez cuentan con equipamiento de última generación y un personal altamente cualificado.
14 Datos
obtenidos del sitio www.webislam.com/?idt=7172
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Estos aspectos confluyen para garantizar a los curistas15 tratamientos de máxima calidad y una estancia excepcional de cuidados beneficiosos para la belleza y la salud, y todo en un marco selecto que evoca, de alguna manera, las termas romanas o el tradicional “Hammam” árabe16.
Así mismo, se espera que este ejemplo del primer centro de talasoterapia que da Túnez, se pueda aplicar al caso de Valparaíso que empezaría a surgir en el área de deteriorada del Paseo Wheel Wright –antiguas bodegas de Playa El Rostro- con la posibilidad de expandirse a toda la costa. De esta manera, se pueda ofertar a la ciudad como una nueva alternativa de turismo recreativo y de salud, como es la práctica de la talasoterapia.
El turismo es la principal actividad económica de Túnez, país que acoge anualmente a unos tres millones de visitantes, según las últimas estadísticas oficiales, de los que una mayoría proceden de otros países del Magreb.17
15 Denominación
que se les da a las personas que asisten a los centros para obtener alguna cura a una dolencia, enfermedad. 16 También conocidos como baños turcos o baños árabes, seguían el modelo romano: una sala cálida, una templada y una fría, con hornos por debajo del suelo, para mantener la temperatura. 17 Datos obtenidos de información turística de Túnez en: www.negociomarruecos.com/leer
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1.1.4. REGLAMENTACIÓN DE LOS CENTROS DE TALASOTERAPIA
No existe una reglamentación oficial a nivel mundial que regule el entorno donde se desarrolla la talasoterapia. Pero debido al auge que ha tenido esta actividad especialmente en países europeos, varios grupos profesionales de esta disciplina terapéutica han organizado federaciones y asociaciones que permitan mantener estándares con los servicios que se debe ofertar al cliente. A continuación se mencionan algunos: − Federación Internacional de Talasoterapia Mar y Salud − Sociedad Española de Talasoterapia. − Asociación Nacional de Balnearios. − Asociación Nacional de Estaciones Termales. − Asociación de Termas de Portugal. − Asociación Australiana de Spa − Asociación Europea de Spa − Asociación Francesa de Hidrología y Climatología − Asociación Húngaro de Balnearios − Asociación Alemana de Balnearios − Asociación Europea Day SPA Es importante mencionar que Túnez posee una Ley de Talasoterapia, lo cual pudo ser posible después de 12 años de experiencia en ésta actividad. Esta ley fue expuesta en el XXI Congreso Internacional de Talasoterapia celebrado en Hammamet en el año 2000. Dicho Congreso reunió a 120 participantes de 12 países: Francia, Alemania, Italia, España, Islandia, Estonia, Países Bajos, Gran Bretaña, Turquía, Polonia, Finlandia y Grecia.
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• Federación Internacional de Talasoterapia Mar y Salud
En Francia, la Federación Internacional de Talasoterapia Mar y Salud nace en 1986 con el propósito de impartir los lineamientos básicos que los centros de talasoterapia deben considerar al momento de proporcionar los diferentes tratamientos, servicios e instalaciones.
Figura 5. Complejo Hotelero y Talasoterapia Serge Blanc (Francia) Fuente: http://www.dormirenbalnearios.com/balnearios/alojamientos/serge_blanco/index.asp.
Dentro de las premisas fundamentales para definir una institución como Centro de Talasoterapia se encuentran: − Proximidad inmediata al mar, fijando una distancia entre éste y el Centro de un kilómetro como máximo. − Agua de mar natural, la toma de agua se deberá hacer a una distancia y profundidad determinada (700 a 9 m. respectivamente), con la realización de controles periódicos de la calidad de las aguas. 29
− Correcto estado de las instalaciones donde priman la funcionalidad, adecuación e higiene de las mismas, siendo el lujo de ellas un elemento en absoluto determinante. − Supervisión médica de las personas que van a tomar dichos tratamientos con la debido ficha de control médico en la entrada y salida del centro. Mantener la observancia constante de la correcta realización de los tratamientos. − Personal cualificado, los profesionales que aplican tanto las técnicas de la hidroterapia / talasoterapia, como las técnicas complementarias, deben estar perfectamente cualificados, con titulación de fisioterapeuta, hidroterapeuta y / o técnicos afines.
La Federación Internacional de Talasoterapia Mar y Salud tiene acreditados a unos 32 establecimientos con el certificado de calidad por responder a los criterios exigidos para la práctica correcta de este método terapéutico. Dicha Federación junto con el certificado de calidad Qualicert18, tienen como propósito garantizar la calidad de las curas termales y poner en práctica las premisas fundamentales para definir una institución como centro de talasoterapia.
La etiqueta Qualicert ejerce un control de calidad sobre las condiciones del ejercicio propio de la talasoterapia (calidad del agua de mar, equipos médicos, definición de los tratamientos y cuidados) que deben de cumplir los centros. Obsérvese el estudio de casos internacionales de centros de Baño y tratamientos de agua en el anexo B 18 Organismo
de certificación independiente, reconocido y controlado regularmente por el estado. Cubre un campo de aplicación muy amplio, garantizando tanto las actividades de organización y de servicio del establecimiento que adquiera la certificación.
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1.1.5. LA TALASOTERAPIA EN LATINOAMÉRICA Si bien el término es poco difundido a nivel local en Latinoamérica también se practica la talasoterapia, no de una manera tan abundante como en Europa, pero si se la ha hecho parte del sistema de ofertas turísticas emergente ya que tradicionalmente han existido terapias que tienen que ver con la talasoterapia (masajes con algas y fango) que se han alimentado con el renacer de los centros de Baño. A continuación se presentan ejemplos que relacionan a Argentina y Chile como países latinoamericanos involucrados en la emergente talasoterapia: • Manantiales SPA de Mar, Centro de Talasoterapia - Argentina. Construido en 1993 en la ciudad balneario de Mar de Plata, Manantiales Spa de Mar es el primer centro de talasoterapia y termas marinas de Latinoamérica cumpliendo los requisitos y normas establecidas en Francia por la Federación Internacional de Talasoterapia en colaboración con el organismo de certificación Qualicert.
Figura 6. Manantiales Spa de Mar Fuente: http://www.manantiales.com.ar/spa/ubi_spa.htm.
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Ubicado dentro del resort Manantiales Club de Mar, dispone además de una amplia infraestructura para el ocio y la recreación con cabañas sobre los médanos habitaciones para dos personas en el corazón del bosque, restaurantes, espacios para deportes. piscinas y una playa privilegiada protegida por un acantilado y 8 hectáreas de bosque marino
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• Termas de Puyuhuapi Hotel & Spa, Chile El balneario Termas de Puyuhuapi cuenta con un moderno centro de talasoterapia, que ofrece una amplia gama de tratamientos estéticos corporales, masajes de relajación y de tratamientos a base de la talasoterapia, (o terapia con agua marina, algas, barro y otras sustancias extraídas del mar). Hay tres piscinas termales al aire libre, y una gran piscina techada interna con temperaturas que varían dependiendo de la cantidad de flujos de agua calientes provenientes del istmo de Ofqui20 el que por sus características privilegiadas permite la existencia de éstos. El Spa es parte del Hotel Puyuhuapi el que se emplaza en el lugar sin transgredir la escena paisajística decorada por fiordos, bosques nativos, ríos, cascadas, montañas y glaciares cercanos. Se encuentran ubicadas en plena Carretera Austral, a 210 km al norte de Coyhaique y Colindante al Parque Nacional Queulat y para acceder a ellas se debe abordar un pequeño embarcación de propiedad del Hotel Puyuhuapi 21
19 http://turismotermal.org/2008/05/07/manantiales-spa-de-mar-colabora-con-la-mer-et-sante/ 20 Estrecho istmo que conecta la Península de Taitao con la zona continental, en la XI Región de Aisén, Chile. 21 Datos de www.ayacara.cl/Termas%20de%20Puyuhuapi.htm
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1.1.6. SPA Según la Real Academia Española de la Lengua, el término Spa es en su origen un topónimo22, el de un centro termal situado en la provincia de Lieja (Bélgica), famoso por las propiedades curativas de sus aguas desde la época romana. A partir del siglo XVII, como documenta el Oxford English Dictionnary, se generaliza como nombre común para fuente termal o establecimiento balneario en inglés, spa, y de ahí se extiende a otras lenguas. Su uso en español es muy reciente, a veces con mayúscula inicial, o todo en mayúscula SPA, que algunos explican como un acrónimo (salus per acquam). No hay motivo para emplear la mayúscula, si se ha lexicalizado como nombre común, spa.
La etimología popular que atribuye a esta palabra un acrónimo de supuestas frases latinas (salus per aquam, sanus per aquam, sanitas per aqua, salutis per aqua, saludis per aqua, solus per aqua) o italianas (salute per l'acqua), que quiere decir “salud a través del agua” se dice que es totalmente errónea.
Legalmente, la denominación "balneario" está reservada para los establecimientos que proporcionan recreación o tratamientos con agua mineromedicinal o pública. Estos centros se ocupan de cuestiones relacionadas con la estética, el estrés o la obesidad y de brindar un espacio de bienestar, relax o salud.
22 m.
Nombre propio de lugar.
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El elemento que estos establecimientos utilizan para los tratamientos es el agua corriente de la red general de abastecimiento, en todo caso mezclada con aditivos (con sales y aceites). Los "spa" realizan hidroterapia (terapia con agua).
Algunos cuentan con baños sauna, baños de vapor y ozono rodeados de un ambiente cálido y acogedor. En los spa que tienen atención médica se practica la medicina estética con aparatología y tecnología de alta generación aprovechando los beneficios de las instalaciones y sus servicios. • Tipología de SPA según la Asociación Europea Day SPA (Day SPA Association Europe)
A continuación las diferentes tipologías de SPA con su respectivo significado según la Asociación Europea Day SPA: − Resort SPA.- Centro de bienestar generalmente establecido en grandes estructuras hoteleras y espacios turísticos. Ofrecen programas completos de bienestar, de nutrición y ejercicio físico. Incluyen alojamiento y, generalmente ofrecen paquetes de 1 día, de fin de semana o estancias largas. − Hotel SPA.- Establecimiento hotelero que oferta alojamiento, además de las técnicas de SPA. El objetivo es que los clientes del hotel tengan opción a servicios de SPA, al igual que muchos otros servicios como peluquería, gimnasio, piscina dinámica, entre otros.
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− Urban SPA o City SPA. - Es similar al Resort SPA, pero sin la posibilidad de alojamiento o reglas alimenticia. Normalmente se ubican en ciudades de gran tamaño, donde el estrés de vida es mayor, siempre se posicionan cerca de estructuras hoteleras, para poder ofrecer un servicio completo anti-estrés. También es ideal para aquellas personas que viajan y disponen de poco tiempo de bienestar. − Day SPA.- Centros de bienestar e institutos de belleza que ofrecen tratamientos de belleza tradicionales (manicure, pedicure, depilación, etc), pero, además están especializados en servicios de SPA de calidad. − Medical SPA –Ofrecen tratameintos de belleza y de salud y cuentan con personal médico y terapeutas que realizan visitas de control.
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• Los SPA en Chile El término “SPA” en Chile, mayoritariamente es mal usado por algunos establecimientos, especialmente los centros de belleza (peluquerías, gabinetes, centros de estética) situados en áreas urbanas de las principales ciudades del país, los cuales no tienen claro la definición de SPA (vista anteriormente en el literal 1.1.7), sino que más bien lo relacionan con la belleza física y la cosmetología.
En Chile no hay cifras específicas del gasto que se efectúa en los spa, pero mensualmente se destina un promedio de 22,5 millones de dólares en la compra de artículos de aseo personal y belleza, según datos de la revista Economía y negocios. Éste tipo de estadísticas ha sido el motivo principal del crecimiento de estos locales (spa) que cada vez aumentan “En plena crisis llegaba más gente a hacerse masajes, para superar la tensión, pero pedía los más baratos” 23
En nuestra región existen cerca de 40 spas que ofrecen servicios como: masajes con aromaterapia, piedras volcánicas, termo Slim, ultrasonido, terapia de vacío etc. En estos sitios se previene y combate el envejecimiento prematuro y el sobrepeso. Solo 3 de ellos entregan servicios de talasoterapia (Quintero, Radisson y Thalassus) La industria de spas en Chile, sin contar salones de belleza, manejó en 2011 hasta US$ 25 millones anuales, cifra que debería aumentar si se incluyen los centros de estética.24
23, 24 http://www.economiaynegocios.cl/noticias/noticias.asp?id=82498
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Ambos extractos de artículos se refieren netamente a los spa urbanos, tipología mencionada anteriormente, los cuales han aumentado conforme a las necesidades de la demanda, ya que las personas buscan un momento tanto para relajarse como cuidar de su belleza física e interna, y salud mental.
También se habla de que las personas están dispuestas a obtener un paquete caro por los servicios que brindan éstos establecimientos, por lo tanto éstos siempre están en constante creación y renovación de los tratamientos que ofrecen.
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1.1.7. TERMAS Para el Diccionario de la lengua española, termas viene del latín thermae. Son los baños de aguas minerales calientes y baños públicos o los antiguos baños romanos. • Derivaciones de Termas Termalismo: Agua de manantiales no marinas. Las aguas termales son estimulantes de funciones orgánicas en aplicaciones locales con gran poder analgésico. Las villas o establecimientos con agua termal se encuentran ubicados en lugares turísticos rodeados de buena vegetación donde se realizan tratamientos con fangos ecológicos de origen volcánico y agua termal.
Balneario o estación termal: Conjunto de instalaciones sanitarias cercanas a un manantial de aguas mineromedicinales, que dispone de artefactos sanitarios e instalaciones adecuadas para realizar técnicas terapéuticas basadas en la aplicación de estas aguas. Si no reúne estas tres condiciones (aguas mineromedicinales, artefactos e instalaciones adecuadas), no puede ser considerado balneario o estación termal. En la actualidad, los balnearios han ampliado su oferta con programas médicos de rehabilitación, curación o prevención de enfermedades, muchos de ellos destinados a personas de avanzada edad o con patologías específicas. Otra de las alternativas que ofrecen los balnearios son programas de relajación, anti estrés y curas de desintoxicación como las antitabaco, basándose en las necesidades actuales de la gente y en su ritmo de vida. Lo primero que se hace en un balneario es un análisis clínico y una valoración médica completa. Tras efectuar un diagnóstico se determina la terapia más indicada para cada caso. En ella se incluye desde alimentación hasta ejercicios y programas de aguas, siempre orientados a la necesidad del cliente y realizados por especialistas. 38
1.2. CARACTERISTICAS DEL SECTOR Y OPORTUNIDADES 1.2.1. ASPECTOS GEOGRÁFICOS • Ubicación geográfica Valparaíso está ubicado a 120 km. de Santiago de Chile. En la costa central
Figura 7. Ubicación Geográfica Fuente: plataforma arquitectura
• Límites Se encuentra limitado al norte por Viña del Mar, al sur por San Antonio y Casablanca al oeste con el Océano Pacífico. Y al este con la provincia de Marga-Marga • Extensión y Población Valparaíso cuenta con 275,892 habitantes en la capital, a nivel regional alcanza una superficie de 2.780 km² y es la más poblada, con 876.022 habitantes. Se divide en nueve
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comunas: Puchuncaví, Quintero, Concón, Viña del Mar, Valparaíso, Casablanca, Quilpué, Villa Alemana y el archipiélago de Juan Fernández (incluye las islas San Félix y San Ambrosio)25. • Economía Las principales actividades productivas de la ciudad son el puerto y los servicios. Es ciudad Patrimonio de la Humanidad. Una emergente ciudad universitaria y foco cultural • Politica Valparaíso es la capital de la quinta y sede del congreso El gobierno municipal de Valparaíso está conformado por un alcalde y 1,200 funcionarios municipales. • Educación Valparaíso cuenta con 13 universidades y centros de educación superior, destacándose la Pontificia Universidad Católica, la Universidad de Valparaíso, y la Tecnica Federico Santa María. • Actividades culturales Festival de Mil Tambores, Festival de Cine, Festival de Danza Contemporánea, Carnaval Cultural. • Fiestas Semana Santa, Glorias Navales, San Pedro y San Pablo, Fiestas Patrias y Año Nuevo 25 http://www.icarito.cl/enciclopedia/articulo/segundo-ciclo-basico/historia-geografia-y-ciencias-sociales/geografia-general-yregional-de-chile/2010/06/85-6793-9-quinta-region-valparaiso.shtml
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• Clima Desde el punto de vista climático, la Región de Valparaíso presenta un clima templado mediterráneo, pero con algunas variaciones. Así como la semiárida se presenta hacia el norte del río Aconcagua, es más húmedo o mediterráneo costero en el litoral y frío de altura hacia la cordillera.
Tanto el Océano Pacífico, en general, como la corriente de Humboldt, en particular, condicionan en gran medida la conducta de los elementos climáticos de la región. Las direcciones predominantes de los vientos -sur poniente- de componente oceánico y portadoras de humedad, explican la constante presencia de este factor • Vías de acceso Cuenta con una red vial en estado regular, que lo comunica con la capital, considerándose como el destino de playa más próximo a esta última. Las empresas de transporte rodado y ferroviario público la conectan de forma óptima con Santiago, las playas del litoral y los valles centrales • Atractivos turísticos Lo constituyen las playas del litoral, los circuitos patrimoniales, las actividades de esparcimiento y la vida nocturna
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CAPÍTULO 2. CARACTERÍSTICAS DEL MERCADO TURÍSTICO
2.1. ANÁLISIS DE LA OFERTA TURÍSTICA Se define como oferta turística al: “conjunto de productos turísticos y servicios puestos a disposición del usuario turístico en un destino determinado, para su disfrute y consumo”26.
Por lo tanto, se entiende que la oferta turística está conformada por un conjunto de aspectos que permiten brindar a la demanda un producto que pueda satisfacer sus necesidades y expectativas. Todos estos aspectos comprenden recursos, planta turística e infraestructura, como se muestra a continuación:
Figura 8. Componentes de la Oferta Turística Fuente: Elaboración propia
26 Organización
Mundial del Turismo, Introducción al Turismo.
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A continuación se presentan en imágenes de zonificación las redes de actividad turística y local asociadas al emplazamiento –Paseo Wheel Wright en las inmediaciones del bodegaje industrial y ferroviario en desuso entre Playa el Rostro y el camino costero- y en el punto siguiente los flujos humanos que la circundan y le otorgan una potencialidad de ser activados con vida urbana.
Figura 9. Zonas de extensión Turística Fuente: Sitio web Municipalidad de Valparaíso
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Es destacable la fuerte integración que existe entre los distintos circuitos patrimoniales, los que a su vez funcionan como nexo y antesala entre el pie de cerro y el paseo costero, constituyendo una interesante alternativa el remate de una jornada de paseo la realización del baño.
Figura 10. Zonas de influencia inmediata Fuente: Elaboración propia
La explanada de Playa el Rostro y los circuitos peatonales y rodados de importancia que llegan a ella la hacen una interesante alternativa de convertirse en un espacio de recreación y encuentro para la comunidad de trabajadores portuarios, locatarios del plan, docente y universitaria
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Las rutas patrimoniales del sector se encuentran vinculadas por el camino costero y el Paseo Wheel Wright de forma tal que hacen del sector de Bodegas ferroviarias y EPV en desuso una alternativa de extensión hacia Valparaíso norte y Viña del Mar.
Figura 11. Circuitos patrimoniales asociados Fuente: PRDUV
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2.2. ANALISIS DEL ENTORNO INMEDIATO Y SUS EJES DE DISEÑO Con respecto a la volumetría del entorno construido, la tendencia general es la de mantener un desarrollo de lo nuevo y mantención de lo preexistente en un manejo de alturas y extensiones similares a las de las construcciones y remanentes de antaño
Figura 12. Esquema de alturas eje Barón-Santos Ossa Fuente: municipalidad de Valparaíso
Las intenciones de desarrollo para el futuro puerto barón consideran la mantención de una volumetría y alturas acordes con la de sus bodegas patrimoniales, y una serie de programas enfocados a entregar servicios recreativos.
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Figura 13. Plan de desarrollo futuro puerto barón Fuente: municipalidad de Valparaíso
Figura 14. Bodegas Patrimoniales Paseo Wheel Wright Fuente: modelos CAD desarrollados por el autor
Las preexistencias del sector permiten desarrollar proyectos dentro de un marco que conserva el grano (volumetría) del almendral, siendo la ex bodega Yolanda la que permite una mayor flexibilidad de diseño –conserva solo su fachada y ocupa un terreno más acotado-, un mejor vínculo con los ejes de transporte -por medio de la Plaza Fórum, Paradero Yolanda en Avenida España- y un enfrentamiento directo a la Playa el Rostro
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Figura 15. Redes de movimiento asociadas Fuente: ministerio de transporte
Se desarrollará la propuesta en la Bodega Yolanda (EPV) buscando rescatar sus oportunidades de servir como nexo entre la playa el rostro y los flujos intercomunales provenientes de las redes de transporte
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2.3. ANÁLISIS DE LA DEMANDA TURÍSTICA Se define a la demanda turística como “el conjunto de consumidores reales o potenciales (posibles consumidores) de bienes y servicios turísticos los cuales poseen unas necesidades y deseos que hay que satisfacer”27.
Es importante conocer quiénes son las personas que realmente consumen un producto, en éste caso quiénes son los que visitan el sector, ya que es información importante para toda investigación de mercado, y a partir de esto tener una idea de quienes gustan del lugar y así proyectar el cómo atraer a los posibles consumidores de dicho producto, en éste caso el
Centro de Talasoterapia. • Perfil de los consumidores potenciales Se estima mediante encuesta -Jumbo Barón, Plaza Placeres, Plaza Barón, Paradero Yolanda y UTFSM-, e información pública (Sernatur)
Mientras los argentinos constituyen, según las estimaciones del consultado, un 21% del total de los clientes de servicios turísticos regionales, los europeos llegan al 19%. En el caso de los connacionales, logran el 49% del total de quienes optan por esta zona como el destino para sus vacaciones.
27 Organización
Mundial del Turismo (1998) Introducción al Turismo
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Figura 16. Grupos y Nacionalidades Fuente: Datos Sernatur
El rango de edad de quienes vacacionan en la región es bastante amplio: va de los 20 a 50 años, y grupos de “tercera edad”.
De los turistas que vienen a la zona 56% lo hace en familia, un 31% en parejas, y un 13% en grupo,
La llegada de personas a la playa se incrementa durante la temporada vacacional, las festividades y los fines de semana.
Canales En promoción la web significa un 33%, las publicaciones un 28%, la recomendación un 14%. Luego la radio, con 9%. Y empatan, en tanto, con un 8%, la televisión y los turoperadores.
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Figura 17. Promoción y Venta Fuente: Sernatur
En comercialización, el canal más potente es la web, con un 63%. Siguen los turoperadores, con un 29% y la venta directa, con 8%. Siguen las ferias de turismo y las redes sociales. Según cifras de la Gobernación Marítima 40% de las personas que visitan las playas permanecen un día. El 28% suele ir dos veces y el 24% de 2 a 3 veces consecutivas. Un 8% más de 3 veces.
Figura 18. Estadía y prácticas Fuente: Desarrollo personal
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Las actividades preferidas fueron: Baño 55%, Bronceado 20%, Alimentación 15%, y Deporte 10%. Quienes alguna vez realizaban esto en un Spa alcanzaron un 60%.
Figura 19. Visita a Spas y Gasto Fuente: Desarrollo personal
El gasto que se estaba dispuesto a efectuar en un día de playa o spa era de: 20000-30000 35%, 30000-40000 50%, 40000 o más 15%.
Según cifras de la Gobernación Marítima a las playas de Valparaíso llegan un 40% de los visitantes posibles, a razón de 10 m2 por persona. En Playa El Rostro serían 430 y 1080 en plena capacidad.
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Factores relevantes
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El Centro de Baños de Agua Salada requiere de un funcionamiento en base a programas diarios de baño, que responde más adecuadamente al perfil del usuario.
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Si consideramos el uso promedio del sector de Playa El Rostro (emplazamiento) tendremos un total de 430 bañistas.
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La disposición al gasto diario generalizada entre 20.000 y 40.000 es cantidad suficiente para costear un programa individual estándar -de 1 UF- en programas de Spa por día.
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Los visitantes posibles se pueden reducir a un 60% de los bañistas en Playa el Rostro –promedio de personas que visitan Spas-
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Las actividades favoritas de los locales implican poner en valor el baño y considerar el deporte y la alimentación.
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Las cifras de promoción y venta significan una necesidad de conectividad digital y espacios de reunión relevantes, los que podrían ser asociados a recepción.
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Por último dado que la mayoría de los visitantes a balneario lo hace en pareja o grupo sería razonable reducir los visitantes potenciales a un 80%, considerando la disposición al gasto diario.
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Aplicando las reducciones al uso máximo de la playa -1080 personas-se llega a 520 usuarios. Aplicando al promedio de uso anual de la playa -430 usuarios- se llega a 206
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Desarrollo de la actividad Se sustentará en ampliar la asociación de productos, orientarse al mercado nacional y local, fortalecer los canales de promoción y las instancias de comercialización.
Los pasos propuestos son valorizar el territorio, sus productos, el posicionamiento, las acciones de promoción y comercialización, y ofrecer planes estratégicos de turismo.
Los usuarios de doble estacionalidad que se consideran de mayor relevancia son
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Estudiantes y profesionales Habitan en las zonas residenciales de Barón y Placeres. Requieren entretenerse y reunirse, pueden trasladarse al Paseo Wheel Wright y Balneario El Rostro con facilidad.
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Turistas y habitantes locales De clase media alta, comerciantes y funcionarios del puerto, empleados de empresas del almendral. En busca de relajación, turismo de salud y/o día familiar.
Por último se estima como cantidad de usuarios del proyecto, el promedio entre los visitantes anuales de la playa el rostro -430 personas- y la cantidad de personas consideradas como dispuestas a invertir en Spa -206 personas- siendo en total 320 usuarios.
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Programas Se desarrollaran los programas de baño y talasoterapia con respecto a los porcentajes vistos en casos de estudio, fortaleciendo el natatorio exterior como actividad popular.
Figura 20. Diagrama de programas inicial Fuente: Desarrollo personal
La circulación será desarrollada para permitir el acceso parcial o total a los programas de baño, asegurando resguardar la administración y la seguridad en zonas peligrosas.
Parte importante en la moderación de los espacios y programas del proyecto será las conclusiones arrojadas por el análisis de Baños Contemporáneos y el desarrollo de una planilla Excel con los requerimientos legales de la normativa chilena. Estos datos están expuestos en los anexos C y D respectivamente.
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. CAPITULO
3.
ESTUDIO TÉCNICO
3.1. LOCALIZACIÓN Y TAMAÑO Este estudio consiste en detallar la disposición, detalles y servicios que se van a brindar en el Centro de Talasoterapia en torno a los vestigios de la ex bodega Yolanda.
3.1.1. LOCALIZACIÓN El proyecto estará ubicado entre el paseo Wheel Wright y la plaza Fórum frente a la intersección de Avenida España y la subida San Luis, en la parte norte de Valparaíso.
Figura 21. Ubicación del proyecto Fuente: plancheta conafe
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3.1.2. TAMAÑO
El tamaño total del terreno de la bodega y lote EPV destinado al desarrollo de la propuesta de creación del Centro de baños de agua salada es de 0.7 hectáreas. El área de construcción total es de 5000 m2, quedando enfrentado por 0.94 hectáreas de jardines pertenecientes a la Plaza Fórum –paradero Yolanda- al norte. Al poniente por el paseo Wheel Wright y la playa el rostro y al sur por los accesos vehiculares de SAAM y una explanada de llegada propia del lote. La propuesta rescata la oportunidad de actuar como un punto de atracción y encuentro entre los flujos humanos provenientes del paseo y la avenida desde la comunidad local y los lugares más remotos de la región y Santiago.
Figura 22. Áreas de terrenos del sector Fuente: plataforma arquitectura
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Figura 23. Isométrica del sector Fuente: modelo digital personal
Figura 24 Área de acceso a bodega y playa El Rostro Fuente: fotografía personal
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3.2. DETERMINACIÓN DE ACTIVIDADES Y SERVICIOS A DESARROLLAR
3.2.1. ACTIVIDADES A DESARROLLAR En el Centro de Talasoterapia se pondrán desarrollar las siguientes actividades: Descanso y relajación: esta actividad consiste en el disfrute de todas las instalaciones con las que se cuenta, ya que son propicios para disfrutar del relax y confort que brinda el ambiente marino, solo así se podrá conseguir efectos revitalizantes, claro está es muy importante el uso adecuado de las instalaciones, por lo que el circuito de piscinas frente al acceso desde camarines presentara en primer lugar el agua templada para experimentar el cambio de temperaturas y valorizar esta piscina –la más relevante en los casos estudiados.
Aplicación de tratamientos estéticos: esta actividad consiste en hacer uso de los variados tratamientos que se ofrecen en el Centro, todo estos acorde a las necesidades estéticas y de salud de cada persona, para lo que se contara con cubículos de fisioterapia general con acceso directo a la piscina y de carácter aislado . Uso de playa: se podrá disfrutar de la playa contigua al centro, pero esto será ya por cuenta de cada visitante y más que todo, después o antes del uso de los tratamientos del Centro. Este contara con un diseño de acceso hacia la playa que permitirá el libre flujo entre la playa, el paseo y la avenida España. Para conocer en profundidad las características y relaciones entre los distintos programas aplicados en proyectos de Talasoterapia véase el Anexo E 59
3.3. ELEMENTOS NECESARIOS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL BAÑO DE AGUA SALADA
3.3.1. BENEFICIOS A OBTENERSE EN LAS PERSONAS QUE USEN EL BAÑO DE AGUA SALADA: Un Centro de baños de agua salada –talasoterapia- se destaca de entre los demás Spas y Centros Estéticos en que se usa el agua de mar como terapia mediante el uso de piscinas con agua de mar, y así poder aprovechar todos los nutrientes y aportes salinos que brinda ésta. Los beneficios que se obtiene desde el punto de vista físico, es en los efectos inmediatos que se reciben a nivel muscular, gracias al movimiento obtenido a través de los chorros de hidromasajes que se instalen en las piscinas. Así mismo, el caminar dentro del agua endurece las piernas, esto debido a que se ejerce importante fuerza para vencer la resistencia del líquido marino. Se tiene presencia de importantes minerales en el agua de mar, entre los que se deben mencionar: − Sodio. Se encuentra en muy altas cantidades y se encarga de regular el reparto de agua en el organismo. Interviene en la transmisión de impulsos nerviosos a músculos y participa en el proceso digestivo. − Potasio. Equilibra la presencia de sodio, de manera que resulta fundamental para el buen funcionamiento del organismo. − Cloro. Desempeña importante papel en la regulación de la presión sanguínea y el funcionamiento renal. − Magnesio. Regula el metabolismo, aumenta la resistencia a la fatiga (muscular, nerviosa o cerebral), y su ausencia abre el camino a alergias y lesiones cardiovasculares. 60
− Calcio. Participa en la formación y fortalecimiento de tejidos y huesos, además de que juega importante papel en la coagulación sanguínea. − Yodo. Es indispensable para el buen funcionamiento de la glándula tiroides, ayuda al crecimiento, mejora la agilidad mental, quema exceso de grasa y permite el desarrollo de uñas, cabello, dientes y piel, en la cual ejerce notable efecto desinfectante. − Azufre. Útil contra el reumatismo y para fortalecer huesos y tendones. − Silicio. Forma parte de huesos, uñas y cabello, y actúa sobre el sistema inmunitario (protector contra infecciones). − Fitoplancton. Aunque no son minerales, constituyen importantes microorganismos componentes del agua marina, cuya actividad principal es prevenir el ataque de virus y bacterias
La riqueza en los elementos mencionados y su impacto en el organismo humano dependen de un factor a considerar, la temperatura, una de las características esenciales de la talasoterapia. Es así que para que la absorción corporal de los componentes antes señalados sea la óptima, el agua de mar debe mantenerse entre 32º y 36º C, ya que de esta manera se facilita la absorción a través de la piel de todos los minerales. Es por eso que las piscinas del circuito poseen esta temperatura.
Entre 14 y 32 grados del agua se produce relajación e irrigación estimulante, y algunos estudiosos en el área destacan que el aire a orillas del mar es muy rico en yodo, por lo que se recomienda a quienes padecen alergias, migrañas y rinitis alérgica. El proyecto trabajara con piscinas en distintos niveles de tal forma que el sonido y la variación térmica se logren gravitacionalmente 61
3.3.2 ELECCIÓN DEL MÉTODO DE EXTRACCIÓN DE AGUA DE MAR
Luego de haber visto los beneficios que se obtiene en las personas, se procede con la explicación del método de extracción del agua del mar hacia las piscinas en el Centro que se aplicará.
Se investigó como extraían el agua marina de dos Centros de Talasoterapia a nivel de Sudamérica, el caso de Argentina y Colombia, para conocer cuáles eran los métodos que podrían ser más recomendables para usarlo como modelo en el centro, además de hacer una comparación en los costos
En el caso de Argentina, se usa un método de extracción del agua del mar colocando una tubería que llega desde la costa a 150 metros mar adentro, la cual se traslada hacia una cisterna general, en la cual se aplica filtros de arena que hace que pasen todos los compuestos y nutrientes del agua que servirán en la aplicación de los tratamientos.
En el caso de Colombia generalmente se extraen a una profundidad de 6 metros; y también de pozos aledaños a 60 metros de la playa y de 6 metros de profundidad. Así mismo se usa filtros de arena para eliminar sólidos y conservar nutrientes importantes. El agua es transportada en mangas plásticas
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3.3.3. PROCESO DE LA EXTRACCIÓN DE AGUA DE MAR La extracción del agua del mar será mediante pozo superficial hacia una cisterna general bajo las piscinas para poder llenarlas.
En el Centro, bombas para agua de 3HP, se harán cargo del líquido extraído que será depositado en una cisterna construida en el centro de talasoterapia que tiene las medidas: perimetrales de las piscinas cálidas y 1 m de profundidad,
El agua del mar se mantendrá recomendablemente durante 3 meses de uso, libre de bacterias y acumulación de microorganismos, con un continuo proceso de recirculación del agua y con la aplicación del sistema de filtro de arena.
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CAPITULO 4. ESTRATEGIAS DE INTERVENCIÓN 4.1. LUZ PROYECTADA
Mañana
Mediodia
Tarde
Figura 25. Isométrica de luz proyectada exterior Fuente: modelo digital personal
Considerando la luz proyectada en el emplazamiento, se considera oportuno la liberación de construcciones de estética discordante y panderetas al poniente, así como el alisamiento del terreno al norte, de modo que se favorezca la entrada de luz y el libre movimiento de usuarios hacia la playa y descendiendo desde av. España (5 metros sobre el terreno) 64
4.2. VOLUMETRÍA Se considera la inclinación de las antiguas aguas de techumbre industrial como ángulos que controlaran la techumbre proyectada, considerándose una espadaña en el área de acceso cercana a la arboleda para denotar su carácter de filtro a nivel de cubierta. Se considera recomendable mantener la altura de la bodega para respetar el grano del
entorno y aprovechar su doble altura. Figura 26. Áreas de elevación exterior 65
Fuente: modelo digital personal
4.3. GRILLA ESTRUCTURAL
Figura 27. Superficies perimetrales de bodega Yolanda Fuente: modelo digital
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Considerando la modularidad y valor de la bodega Yolanda como preexistencia patrimonial, se propone distanciar los volúmenes de infraestructura mediante el uso de contrafuertes para permitir la contemplación y el uso del perímetro como zona de recorrido y asoleamiento. A su vez se rescata los accesos originales y su encuentro perpendicular como eje de movimientos interiores. En su llegada a la zona contigua a la arboleda y la vía elevada se propone disminuir la apertura de vanos y crear patios de ventilación y luz en un área similar al abatimiento de la arboleda, la que servirá de acceso desde el oriente, permitiendo recuperar la luz norte y poniente en los baños de agua salada.
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4.4. ORIENTACIÓN AVENIDA ESPAÑA La composición finalmente se alimenta del empleo de dos tramas superpuestas, una alineada con respecto a la bodega –paralela a la playa- y la otra girada 30 grados siguiendo el curso de la vía en altura –av. España-.
Figura 28. Directrices de diseño Fuente: modelo digital personal
68
Utilizando estas dos direcciones, se plantea un recorrido de escaleras, rampas y pórticos que permiten generar un área más bien pequeña que resalta el acceso principal y su encuentro con las vías de acceso a la playa y el recinto. De este modo se busca una obra que nazca del lugar.
69
CAPITULO 5. CONCLUSIONES Y PLANTAS 5.1. LEYES DE DISEÑO SURGIDAS DEL TRABAJO DE ANTEPROYECTOS A grandes rasgos dirigirán la propuesta son las siguientes - Distanciar volúmenes proyectados de la estructura preexistente con pórticos de hormigón (que sostendrán muros perimetrales y cubiertas)
Figura 29. Isométrica S-O con techumbre suspendida Fuente: modelo digital
70
- Relacionar la geometría diagonal de la avenida España con la ortogonalidad de la bodega Yolanda en el núcleo de accesos
Figura 30. Isométrica Sur Fuente: modelo digital
- Posicionar los volúmenes de servicios en zonas de asoleamiento moderado y recorridos de llegada
Figura 31. Isométrica Oriente y pasillo interior poniente Fuente: modelo digital
71
- Contener los programas de baño poli térmico y servicios en el interior del remanente estructural, y llevar el natatorio de temperatura natural al exterior
Figura 32. Isométrica Norte sin techumbre Fuente: modelo digital
- Posicionamiento de las piscinas en desniveles para lograr efectos sonoros y disipación térmica a través del escurrimiento de las aguas. Soterramiento de piso mecánico
Figura 33. Interior zona general de piscinas Fuente: modelo digital
72
- Estructura de techumbres que permita disminuir apoyos verticales y resaltar la modularidad original. Para esto se propone tijerales de madera laminada dispuestos en ángulos acordes con las aguas del remate poniente.
Figura 34. Piscina templada y pilas de baño medicinal Fuente: modelo digital
- Una circulación exterior desde la autopista en altura (Av. España) hacia el paseo Wheel Wright y la Playa El Rostro en un circuito único
Figura 35. Isométrico sur poniente Fuente: modelo digital
73
5.2. PLANIMETRÍA ESQUEMÁTICA Emplazamiento de los Baños entre Av. España y Playa El Rostro
Figura 36. Emplazamiento Fuente: planimetría proyecto
74
Segundo nivel de fisioterapia deporte y snack café
Figura 37. Segundo piso Fuente: planimetría proyecto
75
Primer nivel de accesos, piscinas y fisioterapia
Figura 38. Primer piso Fuente: planimetría proyecto
76
Subsuelo de instalaciones sanitarias, piso mecánico, estacionamiento patios de ventilación y baños
Figura 39. Subterráneo 77
Fuente: planimetría proyecto
Cortes, elevaciones y escantillón. Techumbre en madera laminada, pilares de hormigón armado y circulación perimetral exterior en calzadas y muros de contención en hormigón.
Figura 40. Elevaciones y cortes Fuente: planimetría proyecto
78
Se proyecta el muro del núcleo de accesos por sobre la línea de aguas de techumbre para identificar la presencia de lo nuevo con una techumbre en apariencia sin pendientes.
Figura 41. Elevaciones, cortes y escantillón Fuente: planimetría proyecto
79
ANEXO A Análisis de Casos en Chile Spa Balthus Santiago
80
Nota: alrededor existen estacionamientos y canchas equivalentes al doble de la superficie
Spa Enjoy, Rinconada
81
Club Palestino Bicentenario, Santiago
82
Spa Hotel Los Andes, San Esteban
83
Termas Geométricas, Alhué
84
Roof Spa, Antofagasta
85
Piscinas Hotel Atacama, San Pedro
86
Spa Natura vítale, Antofagasta
87
Spa Hotel Explora, Patagonia
88
Termas de Puritama, Atacama
89
ANEXO B 90
Baño contemporáneo Internacional, Análisis de Casos Spa Chairama, Italia
Nota: El spa fue ejecutado desde proyecto ganador del concurso "Spa vertical". Posee estacionamiento subterráneo de 1 nivel.
Termas de Vals, Suiza 91
Piscina das Mares, Portugal 92
Nota: Las vigas y pilares de distintas escuadrías, que junto con descargar los pesos sobre solamente los muros perimetrales, soportan toda la tabiquería interior -sin dejar que esta toque el piso-, de modo de proteger la madera del agua (que muchas veces inunda los vestidores y demás programas). El acabado de alquitrán resalta con brillos las vetas de la madera y la protege de la sal y la humedad.
Complejo acuático Argila, España 93
Les Bains des Docks, Francia 94
Spa Ström Nordique, Canadá 95
Baños fábrica Paromlin, Croacia 96
Prince of Wales Spa, Inglaterra 97
Piscina Pública de Toro, España 98
Puente Balneario Kopenhamn, Dinamarca 99
ANEXO C 100
EL BAÑO EN LA ACTUALIDAD Realidad comparativa de programas analizados Baños en el exterior Spa Chairama, Italia Termas de Vals, Suiza Piscina das Mares, Portugal Complejo acuático Argila, España Les Bains des Docks, Francia Spa Ström Nordique, Canadá Baños fábrica Paromlin, Croacia Prince of Wales Spa, Inglaterra Piscina Pública de Toro, España Puente Balneario Kopenhamn, Dinamarca
Baños en Chile Spa Balthus Santiago Spa Enjoy, Rinconada Club Palestino Bicentenario, Santiago Spa Hotel Los Andes, San Esteban Termas Geométricas, Alhué Roof Spa, Antofagasta Piscinas Hotel Atacama, San Pedro Spa Natura vítale, Antofagasta Spa Hotel Explora, Patagonia Termas de Puritama, Atacama
El baño en Chile posee un equilibrio entre zonas de baño personal y compartido existiendo profusión de baños templados y a temperatura ambiente por sobre los calientes y fríos. El área social por lo general coincide con el gimnasio o el área de repostería. En los casos 101
externos se da mayor importancia a áreas sociales ajenas al baño y a los camarines. A esto se suma un mayor equilibrio entre áreas personales y compartidas y mayor variedad de temperaturas de baño. El deporte de máquinas o cancha pierde presencia. Las características comunes son: Tamaño: En torno a los 200 m2, siendo las dimensiones de un spa medio entre los 400 m2 y los 500 m2” Almacenes: Existen aislados e intermedios para guardar y controlar los productos y consumibles, y una zona para la maquinaria y la depuradora de piscina. Ubicación: Están en zonas accesibles, que dan notoriedad sin limitar al habitante que se moviliza a pie. Instalación sin riesgos: Se proyecta con normas estrictas sobre dónde y cómo efectuar las instalaciones eléctricas, la instalación de saunas y maquinaria. Humedad y ruido: Materialidad y espacios aíslan de la humedad. Y el continuo funcionamiento de filtros y bombas obliga a una buena insonorización del local.
102
PRINCIPALES PROGRAMAS En la antigüedad el empleo de los baños de agua para mantenerse sanos y hacer deporte da lugar al encuentro lúdico y laboral. En la actualidad, son los spas los lugares donde podemos hacer uso de los distintos tipos de baños. El objetivo generalmente es estético. Se recupera el uso del agua en variedad de temperaturas y baños para efectos relajantes. AGUA FRIA Los baños fríos o aplicaciones dadas a una temperatura inferior a 30ºC causan una contracción instantánea de las arterias menores debido a su influencia sobre los nervios del sistema linfático. Dentro de unos minutos después de haber quitado la aplicación fría, habrá una reacción y los vasos se dilatarán, trayendo más sangre a esa zona y produciendo una sensación de calor y un rubor saludable. AGUA CALIENTE Los baños calientes se dan a una temperatura superior a los 32ºC. Una corta aplicación local produce aumento de la circulación. Del mismo modo que con el agua fría, sus efectos difieren de acuerdo a la duración de la aplicación. Existen pocos agentes que en forma tan rápida estimulen el cuerpo como un baño caliente.
103
AGUA TIBIA Un baño tibio o templado se da a una temperatura entre 29ºC y 33ºC. El baño tibio nunca debe exceder la temperatura del cuerpo. Los baños tibios bajan el pulso, la respiración y la temperatura, al igual que los baños fríos, pero difieren en que no producen una reacción como con el agua fría. La presión sanguínea también disminuye. El baño tibio es suave y calmante. BAÑO TURCO El baño turco es un sistema de salas de calor dotadas de diferentes temperaturas: la primera sala está a 45º, la segunda, a 55º y la tercera a 70º. En las salas de baño turco, la temperatura se genera por agua caliente, que circula a través de cañerías y radiadores situados en las paredes de dichas salas. SAUNA El principio del baño sauna es el de calor seco, producido por piedras volcánicas a altas temperaturas, dentro de un ámbito de madera, dotado de gradas. Ascendiendo a las mismas, se obtiene mayor temperatura. Los mismos bañistas, a su gusto, humectan el ambiente, echando agua sobre las piedras, la cual al evaporarse, produce una sensación de aumento de temperatura. BAÑO DE VAPOR El baño de vapor, saturado de vapor, con temperaturas de hasta 45º, produce una sensación térmica muy alta, dado el importante dosaje de humedad. Es altamente beneficioso para las vías respiratorias por su acción broncodilatadora producida por la inhalación del tan beneficioso vapor de agua con esencias 104
HIDROMASAJE FRIO Se combina con los baños de calor. El efecto es similar al que logran con la nieve los habitantes de los países nórdicos después de una sesión de sauna. La pileta tiene agua fría que se renueva constantemente y cuenta con un sistema de hidromasaje que produce un efecto masajeador. Esta combinación de calor y frío activa la circulación sanguínea. HIDROMASAJE CALIDO Masajes subacuáticos con potentes chorros, cascadas de agua, y camillas con masajes de aguas, hacen un juego de aguas relajante. JUEGO DE AGUAS Es un masaje hídrico realizado por una masajista, con agua a distintas presiones y distintas temperaturas. El efecto aumenta la resistencia capilar y favorece la circulación. Otorga tonicidad muscular y mayor oxigenación.
105
MATERIALIDADES OBSERVADAS Tapial y adobe: El primero consiste en un muro de tierra o barro apisonado y el segundo es un bloque constructivo hecho de barro y paja, secado al sol. En entornos remotos y ecosistemas protegidos ofrece aislación térmica y bajo impacto ambiental. Requiere revestimientos y membranas de arriostre.
Ladrillo: Basados en la cocción de piezas de arcilla en horno, ofrece mayor resistencia que el adobe a la humedad y el viento. Dada su resistencia a altas temperaturas, sirve de base para los modernos métodos de calefacción de agua y ambientes.
Estucos y mosaicos: Sirven para obtener un acabado más aparente. constituyen planos completamente impermeables y constituyen la base para el delineamientos superficial de piscinas, estanques y recorridos. En recintos de vapor y temperatura colaboran para constituir cubierta impermeable.
106
Acero: Dada la excepcional resistencia del acero a tracción permite la elaboración rápida de cubiertas de reticulado de gran flexibilidad y baja necesidad de apoyos verticales, especialmente eficientes en piscinas cubiertas de gran tamaño.
Hormigón armado: La rapidez y comodidad de su puesta en obra y las posibilidades formales que ofrece, dado que es un material plástico, lo hacen particularmente eficiente en la elaboración de contenedores de agua por filtrar y maquinarias.
Aluminio: material extremadamente ligero que requiere bajo mantenimiento. Ideal para su uso en barandas de acceso necesarias en rampas y escaleras de piscinas y circulaciones (además de su ya generalizado uso como soporte secundario de fachadas vidriadas).
Vidrio: Los planos de vidrio son uno de los elementos característicos de baños de sol y galerías-invernadero, necesarias para calefacción solar de los espacios de baño templado y caliente. Su calidad y transparencia se han acrecentado gracias a los procesos industriales, y polímeros asociados.
107
Madera: Dada su gran resistencia mecánica y ligereza permite generar planos estructurales y acabados superficiales de finalidad diversa. Su capacidad de aislar térmicamente la hacen ideal para su uso en carpetas de recorrido y mobiliario en obra para zonas de baños de calor y/o frío.
Laminados Láminas de diferentes materiales, unidas con adhesivos. Generalmente: – Aluminio: Grillas de soporte estructural interno (aluminium honeycomb laminate) – Piedra: Plano de impermeabilización – Plásticos: Aislante solar y térmico. – Cerámica: Superficie ignifuga o impermeabilizante. – Cemento: Aglomerante de materiales y aislante celular. – Madera: Plano de insonorización, aislación térmica y fricción. Buscan combinar las propiedades de los componentes, reduciendo espesores y facilitando su aplicación.
108
ANEXO D TOPICO área por bañista sumergido área por bañista en camarín área esparciminto por bañista área recomendada en playa area playa el rostro area lote ex bodega epv area plaza forum Capacidad óptima playa Capacidad máxima epv
CANTIDAD 2 0.15
UNIDAD m2 m2
ORIGEN minsal minsal
1.85 10 10800 7000 9000
m2 m2 m2 m2 m2
minsal (gob. Marítima) plancheta muni. plancheta muni. plancheta muni.
1080 1750
personas personas
estimado estimado
Considerando la ocupación promedio del 40% en las playas de Valparaíso, se considera n° de usuarios equivalente al 50% de la capacidad en Playa El Rostro como cifra de visitantes complementaria. TOPICO Capacidad del complejo Purificación estándar filtro Profundidad promedio Volumen agua piletas Tasa de recirculación Volumen agua filtrada Coeficiente de recirculación Carga diaria máxima Horas funcionamiento Spa Numero de filtros
CANTIDAD 540 20 1 1080 2 2160 3.5 617 8 14
UNIDAD personas m3/ hora metro m3 unidades m3 unidades personas horas unidades
109
ORIGEN estimado filtro ecozone baño no deportivo estimado minsal estimado minsal minsal estimado sin estanques
Los artefactos sanitarios requeridos según usuarios serán los que siguen TOPICO Usuarios Filtros Excusados para Hombres Excusados para Mujeres Urinarios Lavamanos Hombres Lavamanos Mujeres Duchas Bebederos en áreas de estar
CANTIDAD 540 7 4 5 4 3 4 11
UNIDAD personas unidades unidades unidades unidades unidades unidades unidades
ORIGEN cifra final con estanque acumulador minsal minsal minsal minsal minsal minsal
2
unidades
minsal
110
TOPICO Disposiciones generales Disco negro Medidor Rebosadero Pasamanos Desague Reja desague Pendiente máxima Pasamanos Carpeta de circulación Canaleta Separación circulación Lavapies Tabiques suspendidos Pendiente camarines Camarín discapacitado Urinario común Depósito de basura Pendiente circulación húmeda Indicadores Iluminación Temperatura Termómetro Salvavidas Enfermero Estacionamiento
CANTIDAD
UNIDAD
ORIGEN
15 2 2 2 2 7 2 1.2 10 80 3 x 2.5 x 0.1 10 2 2 50 1
cm radio unidades % pendiente unidades unidades % pendiente unidades metros centimetros centimetros
a la mayor profundidad en estanque y pileta perimetral tubo sanitario 4 veces el área de tubo antideslizante en entradas prof. máxima y mínima total o parcial 2% pend. junto a circulación o pileta reja, muro o desnivel
m3 cm % pendiente unidades centimetros unidades
en accesos a circulaciones en camarines hacia canaletas 1 por cada sexo largo cada 250 m2 y en recintos
7 2 80 21 1 1 1 54
% unidades lux °C unidades cada 100 personas persona unidades
con peldaños si procede cada 60 cm de prof. a 2,7 metros o más en recinto cerrado de baño en piscinas calientes en distancias apropiadas con policlinico completo 1 cada 10 personas
111
ANEXO E Talasoterapia, Programas y Características Baños de agua salada Piscina temperada 32ºc De gran relevancia debido a suponer efectos duraderos y uso prolongado. Requiere posición relevante, dobles alturas y relación con otros circuitos.
Manantiales Spa de Mar Buenos Aires, Argentina
Centro de Talasoterapia Palasiet, Castellón, España
Piscina caliente 36ºc Analgésica y sedante, supone hasta media hora de uso. Requiere área intermedia, proximidad a piscina fría, doble altura y respaldos.
Centro de Talasoterapia Abou Nawhas, Túnez
112
Piscina natural 21°c Natatoria, de amplitud mayor y zonas de profundidad para facilitar ejercicio. Próxima a zonas de esparcimiento, con vista sin obstáculos para vigilancia.
Baños de Agua Salada Talasoponiente, Gijón, España
Piscina fría 14ºc El baño frío -de carácter estimulante- supone breves minutos. Se distribuye en piletas de área pequeña junto a las piscinas cálidas.
Talasoterapia Spa Verdura, Sicilia, Italia
113
Sauna 42ºc Calor seco -piedras volcánicas a temperatura-, dentro de sala de madera en gradas. Puertas y ventanas con vista ambiente, agua y aromas para vapor.
Centro de Talasoterapia La Perla San Sebastián
Baño de temperatura 42ºc, 55°c, 70°c Circuito de temperatura ascendente, supone estancias breves con aplicación de vapor. Necesita apoyos, luz indirecta, muros ciegos, salas de reposo y pilas frías.
Centro de Talasoterapia Alsiro, Málaga, España
114
Cascada caliente 36ºc Relajante, puede ser de carácter filiforme o de contraste con momentos de lluvia y planos de circulación de agua en movimiento.
Centro de Talasoterapia La Perla, San Sebastián, España
Cascada helada 14ºc Tonificante, supone un chorro a presión asociado a una fuente de alimentación presurizada adecuadamente. Las cascadas son oportunas en piscinas mayores.
Centro de Talasoterapia Roscoff, EE.UU
115
Baño de pies Ciclos de agua caliente 30ºc y fría 14°c en un camino con rociadores y piedrecillas que implementa pasamanos y antideslizantes. Próximo a piscinas.
Talasoterapia Aragón, España
Hidromasaje En piscinas generales puede asociarse a respaldos de baja profundidad en el relieve de la piscina, con chorros asociados a la recirculación de agua.
Talasoterapia Abou Nawhas, Tunez
Spa Thalasso Real, Santander, España
116
Terapias de agua salada Fisioterapia Espacio con mesa de trabajo, estantes a media altura, camilla regulable, taburetes regulables y ala auxiliar para elementos de apoyo (brazos, piernas, pies).
Fangoterapia Requiere de un compartimiento o pileta para almacenamiento de arcilla de mar y barra húmeda de mezclas. Cercano a fuente de luz natural para secado.
117
Hidroterapia 36º Sales de Algas Baños asistidos por acción mecánica -burbuja pequeña, gruesa y remolino- y chorro manual. Requiere tina con apoyo perimetral para sales y doble altura.
Centro de Talasoterapia, La Perla San Sebastián, España
Chorro a presión Equipo automático de chorro diatérmico, fijado en el perímetro o interior de la piscina. La salida del agua se realiza con una presión entre 1 y 3 atmósferas, y la persona se encuentra entre 1 a 3 metros.
Thalasso Real, Santander,
Centro de Talasoterapia, La Perla, San Sebastián, España
118
Baño medicinal Cubículo con tina unipersonal, regulador de temperatura y estantes de sales. Requiere vistas y servicios a baja altura, piso antideslizante y canalizado.
Talasoterapia Alsiro, Málaga
Masaje Aromaterapia Ambiente con apoyos y estantería para aceites esenciales. Con cama ortopédica y vistas agradables. Iluminación indirecta y cielo de baja altura.
Talasoterapia Spa Verdura Sicilia, Italia.
119
Masaje Corporal Algas Dentro del conjunto de masaje salado requiere de una barra húmeda con lavatorio y estantería para la preparación de las cremas. Con ventilación y luz indirecta.
Masaje Facial Algas Cabinas de masaje o biombo, posee capacidad para cama, compartimiento de insumos y espacio de operación. Vista al exterior relajante y ventilación.
120
Masaje Facial Fango Ambiente asociado a pileta de fango o cabina. Necesita cercanía a baños y patio de luz. Espacio adecuado para masajistas y con vistas y sonidos agradables.
Thalasso Real Santander, España
Masaje Corporal Fango De preferencia en zonas de materialidad lavable, con desniveles que permitan la circulación del personal y la relajación del usuario. Cercano a baño de aseo.
121
Acceso Recepción Primera impresión, resalta el lugar y acoge servicios básicos de: organización, comunicación con las personas, intercomunicación con los demás departamentos, ventas, reservas, seguridad, caja, mostrador y espacio de llegada y observación.
Administración La administración deberá otorgar las facilidades necesarias para llevar a cabo la inspección, el trabajo de oficina y almacenamiento de implementos según área. Enfermería Sala con acceso desde la piscina, salida expedita al exterior, con puertas que permitan el paso de una camilla. Con sala de espera y servicios higiénicos anexos.
122
Portería y Bodega Deberá tener suficiente capacidad y buena ventilación. Sus compartimentos deben permitir el almacenamiento de herramientas de aseo de piscinas.
Camarines Los vestuarios deberán disponer de una salida al exterior del edificio y otra a la zona de piscinas.
Guardarropa. Contiguo a los baños, con salida de emergencia para personal y bañistas en vestidores. Mobiliario blanco, lavable de 50 cm de profundidad.
123
Servicios higiénicos Existirá canaletas, de manera que el exceso de agua y contaminación que entre no pueda volver al natatorio, y que las extremidades no queden aprisionadas.
Serge Blanc Talasoterapia, Hendaia, Francia
Duchas En duchas se garantizará la renovación de aire, para evitar condensación, de manera natural o artificial.
124
Lavapiés Desnivel con arco de lluvia o ducha en los lugares de ingreso al recinto de la pileta de manera que el usuario deba pasar por esta. (Pueden omitirse en interiores)
125
Instalaciones anexas Baños Los pisos deben ser de materiales lisos, antideslizantes y de fácil limpieza. Los servicios sanitarios estarán separados por sexo y señalizados.
Cubierta Luz artificial y natural distribuida para asegurar iluminación íntegra del natatorio y del agua en su profundidad. Evitando corrientes de aire y acumular humedad.
Circulación bañistas Las piletas estarán rodeadas por una vereda de material no resbaladizo que escurra agua y se conserve limpio. Lámparas a una altura no inferior a 5 metros.
126
Zona bebederos Espacio separado de la zona húmeda con rejilla filtrante y evacuación de aguas
Área de esparcimiento Se encuentra dentro del recinto de la piscina e incluye terrazas, lugares de asoleo, juegos y prados. Sus vanos deben ser equivalentes a 1/3 del área de baño
Talasoterapia Palasiet, Castellón, España
Patio interior de asoleo Deberá permitir un calentamiento natural del edificio, y la exposición solar. Orientado al norte, aunque captando la iluminación del sur, noroeste o cenital.
Talasoterapia Spa Verdura, Sicilia
127
Descanso para discapacitados Anexa a piletas, destinado al uso exclusivo de los bañistas. Los pisos deberán ser de material impermeable, con pendientes del orden del 2% hacia canales.
Talasoterapia Talasoponiente, Gijón, España
Terrazas Ubicadas en un plano superior y con una baranda de protección maciza si se encuentran por sobre setenta centímetros.
Spa Verdura Sicilia
Centro de Talasoterapia Roscoff EE.UU.
Salón de belleza Alberga sillas reclinables y de especialistas. Compartimiento anexo para insumos de peluquería, masajes faciales, pedicura, y manicura. Anexo a 128
patio de sol.
Sala de audio En posición relevante con respecto a las áreas de recreación y ejercicio, asegurando proteger a los equipos. Materialidad resistente a uso y equipos.
Sala de té Cocina pequeña del tipo barra húmeda, con capacidad para manejar equipos de refrigerado, cafetería, lavado, evacuación directa de basura y mobiliario de patio.
Bodega implementos de baños La capacidad será equivalente a los implementos de aseo, dispensadores de jabón, a razón de uno por cada ducha y uno por cada lavamanos y papel higiénico en cada excusado.
129
Lavandería Techos altos para convección, planchado, almacén, luz natural, paredes lavables, losas claras con declive para desagüe, espacio para maquinaria, mesas y carros.
Gimnasio Dividido en área cardiovascular y física -aeróbicos y musculación- protegido de humedad, cercano a zona de masajes, sauna, camarines y salón de música.
Salas de máquinas Acceso a maquinas Proximidad inmediata al mar, fijando una distancia, entre éste y el equipo, de un kilómetro como máximo asegurando higiene y manejo de las mismas
130
Sala de bombas Instalación adecuada al tamaño de los equipos.. La toma de agua se debe hacer a una distancia de: 700 m y profundidad 9 m. Con controles periódicos de calidad
Tratamiento de ozono Lugar fresco, seco, ventilado, libre de polvo. Protegido de agua presurizada o vapor no expuesto al sol, separado de salas de químicos u oxígeno.
Estanque de agua pura Recipiente hermético protegido de contaminantes, aprovechando el posicionamiento y la verticalidad según la presión necesaria.
Estanque de agua impura Sistema de cámaras o recipientes necesario para controlar la presión de evacuación, decantación y recirculación de aguas. Contiguo a estanque puro. 131
Bodega productos químicos de filtración De material sólido, lavable, con piso antideslizante, ventilación natural, luz artificial y con acceso sólo para los operarios del sistema.
Planta de electricidad Debe asegurar cabida de: Tablero general, Tablero de llaves termo magnéticas, sistema contra incendio, y vías de evacuación.
132
Planta de aire acondicionado Protegidas del contacto con los bañistas. Debe mantener temperatura 2° superior a la del agua. Sala de material incombustible cubierta.
Planta de saneamiento Separados de la sala de calderas por ambiente intermedio o estanques debe evitar derrames y la formación de mezclas toxicas.
Sala de Filtros 133
Permite instalación, y operación de equipos. Protege de contaminantes, fuego y agua. Buscando eficiencia hidráulica (topográfica), y disponibilidad de energía.
Anexo F Los Baños Romanos: A finales del siglo V a. C. las antiguas estancias de baño asociadas a los gimnasios griegos se perfeccionaron y crecieron en complejidad, convirtiéndose en estancias independientes destinadas sólo al baño. Estas estancias ofrecían baños de vapor y piscinas frías, templadas y calientes incluía prácticas deportivas y un ritual de masajes con diferentes sustancias como esencias y aceites especiales. . En muchas ocasiones paso de un centro de reuniones informales, a incorporar aulas y galerías.
134
Los baños romanos abrían al mediodía y cerraban al ponerse el Sol. En los lugares destinados al baño había departamentos separados para hombres y mujeres; si no había espacios separados, el establecimiento abría unas horas al día para mujeres y otras para hombres, y solo una vez al año las termas eran abiertas al pueblo. En algunas ocasiones,
durante el Imperio, se permitió el baño conjunto a hombres y mujeres. A continuación se presentaran las partes constituyentes del baño en la antigüedad destacando su permanencia en la actividad de baño actual en occidente y oriente –que recibió desde el mundo islámico, y por la influencia de los remanentes romanos, los mismos programas-. PALESTRA: Originalmente un espacio exterior propio del gimnasio griego, era destinado a la lucha, el boxeo y deportes que requerían poco espacio. Con el paso del tiempo, el papel de las palestras como espacio educativo y social fue también aumentando. Aunque las palestras continuaron funcionando como escuelas de lucha, también albergaron conferencias y discusiones filosóficas e intelectuales, y este papel educativo asumió gradualmente el control de la función del edificio. 135
Los suelos y paredes de la palestra eran adornados con famosos atletas, dioses y héroes. La música era a menudo parte de los entrenamientos y las competiciones. Finalmente en el baño romano la palestra era el patio central al que se abrían todas la demás estancias y donde se conservaba la práctica de ejercicios físicos, añadiendo las actividades culturales y la discusión. Tiendas, bibliotecas y jardines podían encontrarse en las proximidades -en complejos más permeables
APODYTERIUM: Sala que en las termas romanas, como las de Caracalla en Roma, siglo III, o las de Segóbriga en España, se hallaba cercana al pórtico de entrada al recinto y se utilizaba como vestuario, donde los clientes se desnudaban y dejaban sus prendas en unas alacenas o nichos, construidos más o menos a la altura de la cabeza, en madera. Alrededor de toda la estancia había un banco corrido de mampostería para sentarse mientras se despojaban de sus
136
vestimentas. En el apodyterium había varias puertas que comunicaban bien con la palestra bien con los baños propiamente dichos.
PRAEFURNIUM: Es un horno de carbón vegetal o leña, cuyos gases de combustión calientan un espacio en el subsuelo llamado hypocaustum.
HYPOCAUSTUM: Comprendido entre el suelo verdadero y un falso suelo (suspensura), a una altura de 40 a 60 cm., sostenido por columnas cortas o pilae -de ladrillos cuadrados o circulares-, o por pequeños arquillos. Se utilizó en el caldarium de las termas y también en las casas particulares más ricas. Lograba una temperatura mínima de 30 grados.
137
En las termas, para obtener calor más intenso, se integraban en los muros tubos de barro cocido (tubuli), que daban salida al aire caliente que circulaba en el hipocausto.
CALVEUS: Los romanos no tenían jabón, por lo que se frotaban con aceite para aflojar la suciedad y luego con un instrumento metálico conocido como strigil. En la ciudad, la lubricación y el raspado se habrían hecho por un esclavo o por un asistente en los baños. Por lo general, esto se hizo en baños de inmersión calientes llamados calveus -al costado del tepidarium-.
LACONICUM El Laconicum era la sala de sudor seco de las termas romanas, contiguo al caldarium o sala caliente. El nombre le fue dado por ser la única forma de baño de agua tibia que los espartanos admitieron. El laconicum sala circular con nichos en los ejes de las diagonales y fue cubierto por un techo cónico con una abertura circular en la parte superior (según 138
Vitrubio), de la cual se suspende un escudo de bronce por cadenas, para poder bajar o su temperatura. Las paredes del laconicum estaban cubiertas con estuco de mármol y pulido, y el techo cónico cubierto con yeso y pintados de azul con estrellas doradas. A veces, como en los antiguos baños de Pompeya, el laconicum se proporcionó en un pero por regla general, era una habitación separada, elevada (convección) en ella-. Además del hipocausto bajo el suelo, la pared estaba revestida con baldosas de combustión. El mayor laconicum, alrededor de 23 m de diámetro, fue construido por Agripa en sus termas al lado sur del pan caliente al que llamó el Gimnasio Laconicum. Todos los rastros de este edificio se han perdido, pero en las adiciones hechas a las termas de Agripa por Septimio Severo otra laconicum fue construido hacia el sur, de la que aún existen restos en el llamado Arco di Ciambella.
CALDARIUM: El caldarium o sala de calor constaba de bañeras y surtidores de agua caliente, donde la temperatura era muy elevada. Se dan, incluso, casos de termas que en sus caldarium disponían de piscinas para refrescarse, como en las Termas de Caracalla en Roma. Las hay incluso que cuentan con el 139
assa sudatio o laconicum, un habitáculo destinado a tomar baños de sudor, antepasado remoto de nuestras saunas. En aquellas termas que no estaban construidas sobre un manantial de aguas hirvientes, los suelos de las diversas salas se caldeaban mediante un complejo sistema de hornos subterráneos (praefurnium) y canalizaciones huecas por donde circulaba el aire caliente, existiendo además grandes calderas metálicas para calentar el agua; esta técnica recibe el nombre de hypocausis.
TEPIDARIUM: El tepidarium era el cuarto de baño tibio (de tepidus) de los baños romanos. Eran calentados por un sistema del hipocausto o de calefacción debajo del piso. El tepidarium en las termas
140
romanas era el gran recinto central que agrupaba el resto de espacios y que dio la clave a los planos de las termas.
Era probablemente el hall donde primero se agrupaban los bañistas antes de pasar a través de los varios baños calientes (caldaria) o al baño frío (frigidarium).
El tepidarium fue adornado con los mármoles y los mosaicos más ricos; recibía su luz a través de las ventanas del claristorio, por los lados, desde el frente y en la parte posterior y se diría que fue el recinto en el que fueron colocados los tesoros más finos del arte.
FRIGIDARIUM:
141
Un frigidarium es una gran piscina fría de los baños romanos. Se ingresaba a ella después del caldarium y tepidarium los que se utilizaban para abrir los poros de la piel. El agua fría cierra los poros. Había una pequeña piscina de agua fría o, a veces, con una gran piscina (aunque, a diferencia de la piscina natatoria, estaba por lo general cubierta). El agua podía también ser mantenida fría con nieve. El frigidarium se encuentra generalmente en el lado norte de los baños. Los mayores ejemplos de frigidarium fueron en Roma: el de las Termas de Caracalla, situado poco después de la entrada, mide 58 x 24 m, y el de las Termas de Diocleciano, cubiertas por una bóveda de crucería. Algunos, como el de Pompeya, tenían una planta circular.
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NATATIO: La natatio era, para los romanos, una piscina de natación situada, en la mayoría de los casos, al aire libre. Por lo general se encuentran en relación a complejos termales. Además la palabra natatio, era sinónimo de los grandes baños –sin calefacción- o piscinas de natación sin que sean distinguidas éstas de manera especial-. El vaso de la piscina solía tener incrustaciones de mármol y estar parcialmente cubierto -como puede verse en las de Pompeya-.
TABERNAE: Eran los establecimientos comerciales, en la ciudad podían localizarse en el foro o en las calles, aprovechando estancias -celai- que las casas -domus- daban al exterior. En los baños podían estar adosadas a los patios o salas de distribución, dependiendo de la magnitud de la obra. A veces las tabernae disponían de una planta superior que actuaba como almacén a la que se accedía por una escalera. Otras veces se usaba como espacio de residencia.
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LETRINAE Las letrinas o letrinae como las de campaña militar, eran lugares donde los bañistas se citaban o charlaban. Alrededor del elegante hemiciclo o del rectángulo de su trazado, el agua corría por unos cursos situados ante los asientos. Éstas eran de mármol, con una tabla enmarcada por consolas esculpidas que servían de apoyo y separación.
A continuación se presenta un análisis en planta de la distribución de estos programas de baño y servicios en diferentes baños romanos de índole público y particular. Su sentido es distinguir la disposición en relación a prácticas populares o fuerzas de necesidad práctica.
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Los Baños de Caracalla
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Los baños de Pompeya
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Baños de Chester
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Baños del Templo de Petra
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Complejo de baños de Vía Terracina
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Baños de Badenweiler
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Baños de Leicester
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Baños de Silchester
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Baños de Isthmia
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Baños de Varna
Baños de Diocleciano
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Baños de Bath
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Baño particular de Truckle Hill
Baño particular de Footscray
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Baño particular de Feltwell
Baño Particular de la Villa Hales
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BIBLIOGRAFÍA 1. Llorens, M.: “Talasoterapia, un manantial terapéutico”. Barcelona: Editorial Astri S.A. 2002. Pp. 45-51 2. Varios Autores.: “Océano Uno Color Diccionario Enciclopédico”. Barcelona. Grupo Editorial Océano. 1996 3. Núñez, I.: “Hidroterapia: Técnicas, aplicaciones y ejercicios”. Lima: Editorial Mirbet. Abril 2008. 4. Varios Autores: “Turismo de Salud”. Tomado de la página: www.monografias.com/trabajos41/turismo-de-salud/turismo-desalud. Shtml
5. Página Oficial de la Federación Internacional de Talasoterapia Mer et Santé.www.thalassofederation.com/espagnol/page_menu.php?page=f ede. . 6. Artículo: “Playas acelera a fondo su transformación” tomado del Diario El Telégrafo de la página web: www.telegrafo.com.ec/temadeldia/noticia/archive/temadeldia/2008/07/ 28/Playas-acelera-a-fondo-su-transformaci_F300_n.aspx. 161
7.- Diario Oficial, REPUBLICA DE CHILE, MINISTERIO DE SALUD, DECRETO N° 209, (2002)
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