Meat And Global Warming

1

L±«u L¬fÑYÓ Øû]Yo. L. U¦

EX¡p A§Lm L± §iTYoLÞm AYoL[ôp HtTÓm ×®ùYlTØm A¥lTûP ®`VeLs SôÞdÏ Sôs UôhÓdL±Sôs A§LUô¡d ùLôi¥Úd¡\ôoLs - UôhÓdL± EtTj§«u êXm ùY°lTÓm TÑeáP YôÙYô]Õ úLô¯dL±ûVd Lôh¥Ûm 13 UPeÏ A§Lm.

- JÚ LôûW 3000 ¡.Á çWm Kh¥]ôp EiPôÏm ×ûL A[Üd¸PôL JÚ AùU¬dLu Nôl©Óm UôhÓdL± êXm ùY°lTÓ¡\Õ.

2

AùU¬dL Øu]ôs _ô]§T§, Ck§VoLs A§Lm Nôl©ÓYRôpRôu EXLm ùYlTUVUô¡\Õ Guß JÚ Øû\ ϱl©hPôo. ûNu¥@©d AùU¬dLu CR¯p ùY°Vô] LhÓûWûVl T¥jRúTôÕ AYo Uôj§f ùNôp−«Úd¡\ôo; AùU¬dLôRôu UôhÓdL± êXm EX¡p A§UôL ùYlTYôÙdLû[ ùY°«Ó¡\Õ GuTÕ ùR¬kRÕ. AùRlT¥ U²Ru UôªNm Nôl©ÓYRôp ùYlTYôÙ ùY°VôÏm GuTûR ØR−p ®[d¡®Ó¡ú\u. EXLm ùYlTUVUôYRtÏ £X YôÙdLs Lôt±p HßYÕRôu LôWQm. AkR YôÙdLû[ ùYlTYôÙdLs Guß Sôm AûZdLXôm. YôÙdLÞdùLuß ùYlTm HÕªpûX Gu\ôÛm ã¬VJ°«Ûs[ ùYlTd L§oLû[ AûY E±g£ £û\lTÓj§d ùLôsYRôpRôu Lôtß ùYlTUûP¡\Õ. G]úY LôoTuûPVôdû^Ó, ÁjúRu, ûShWv Bdû^Ó úTôu\ YôÙdLû[ ùYlTYôÙ Guß ùNôpXúYi¥«Úd¡\Õ. UôªNj§tÏm ùYlTYôÙdÏm Gu] NmUkRm Guß ùNôp¡ú\u. UôªNm UhÓUpX U²Ru GûR ùNnRôÛm ARu LôWQjRôp ùYlTYôÙ KW[ÜdÏd LhPôVm ùY°lTÓm. TpúRndÏm ©Wx Yôe¡]ôpáP ARtÏ DPôL ùLôgNm ùYlTYôÙ Lôt±p LXdÏm. AûRd LûP«p Yôe¡V§]ôp ApX AûR RVô¬dÏmúTôÕ úTdhP¬«−ÚkÕ ARtLô] ùYlT YôÙ ùY°lTh¥ÚdÏm ApXYô! CûR LôoTu @×h ©¬uh (carbon foot print) GuTôoLs "L¬fÑYÓ" Guß Sôm AûZlúTôm. UôªNm, LônL±, NôUôuLs úTôu\ GûR EÚYôd¡]ôÛm EtTj§«u úTôÕ LÚ®Ls Gk§WeLs ùY°«Óm YôÙ; AÕ ¥WôdhPWôL CÚdLXôm, UÚkÕ ùR°lTô]ôL CÚdLXôm. UÚkûR ùNnÙm ùRô¯tNôûXÙm C§p APeÏm. Al×\m EtTj§Vô]Ytû\ NkûRdÏ Aàl×m YôL]l ×ûL, ®tTû]VôÏm YûW TôÕLôdLl TVuTÓjRlTÓm Ï°oNôR]l ùTh¥Ls ùY°lTÓjÕm ×ûL, ®YNôVj§tÏ ùNXYôÏm ªuNôW Nd§... Guß GpXôYtû\Ùm áh¥l TôodÏm úTôÕ JqùYôÚ AtT NôUôuL°u EtTj§«u úTôÕm L¦NUô] ùYlTd Lôtß ùY°Vô¡\Õ GuTÕ ùR¬Ùm. ùY°VôÏm ùYlTYôÙdL°u A[Ü ApXÕ "L¬fÑYÓ' JqùYôÚ NôUôu ApXÕ EQÜl ùTôÚÞdÏm úYßTÓ¡\Õ. CYt±p L¬fÑYhûP BZUôLl T§jÕ Lôt±p ùYlT YôÙûYd LXlTÕ UôhÓdL±Rôu! ùYlTYôÙdL[ô¡V LôoTuûP Bdû^Ó, ÁjúRu, ûShWN Bdû^Ó B¡VûY ùYlTm E±gÑY§p úYßTÓYRôp, GpXôYtû\Ùm LôoTu ûPVôdû^ÓÜdÏf NUô]UôL Uôt±f ùNôpYÕ YZdLm. BÓ, UôÓLû[ Y[odL GqY[Ü ¾Y]m, ×p ØR−VûY úRûY GuTûRl TôÚeLs. JÚ ¡úXô UôhÓdL±ûV Y[odL TjÕ ¡úXô ×p, ×WRm úRûY. ×p ×WRm GußRôu ùNôuú]u, ¨_UôLúY ×p GqY[Ü úRûY GuTûR, ×p−p GjRû] NRÅRm ×WRm CÚd¡\Õ Guß LQdÏl úTôhPôpRôu ùR¬Ùm. JÚ ¡úXô ×p ×WRjûRl ùT\ 100 ¡úXô ×p úYiÓm! úSW¥VôL L¬fÑYh¥u A[®úXúV ùNôp−®Ó¡ú\u; JÚ ¡úXô UôhÓdL± êXm 15 ¡úXô LôoTu ûPVôdû^ÓdÏk NUUô] ùYlTYôÙ ùY°Vô¡\Õ. CúRô NôlTôhÓdÏm ARu êXm EÚYôÏm ùYlTYôÙdÏm Es[ ùRôPo×. EÚYôÏm ùYlTYôÙûY ¡úXô¡Wôªp ùNôpYûR®P Lôo GjRû]çWm K¥]ôp EiPôÏm ×ûL A[®p ùNôp¡ú\u.

EQÜ

Lôo K¥V çWm

1 ¡úXô EÚû[d¡ZeÏ

0 . 27¡.Á

1 ¡úXô Bl©s

0 . 32

1 ¡úXô ¸ûW

0 . 44

1 ¡úXô úLô¯dL±

1 . 17

3 1 ¡úXô Tu±dL±

4 . 05

1 ¡úXô UôhÓdL±

15 . 78

EX¡p UôhÓdL± A§LUôL Nôl©Óm SôÓLs AùU¬dLô, Bvj§úW−Vô, º]ô -

35 ¡úXô/BiÓ/ Bs

IúWôl©Vô

-25 ¡úXô/BiÓ/ Bs

Ck§Vô

- 3 ¡úXô/BiÓ/ Bs

TôÚeLs JÚ Ck§Vu BiÓdÏ ùYßm 3 ¡úXô UôhÓdL±Rôu Nôl©Ó¡\ôu. B]ôp AùU¬dLô, º]ô, Bvj§úW−Vô B¡V SôhÓ UdLs 35 ¡úXô Nôl©Ó¡\ôoLs. ARtLÓjÕ IúWôl©VoLs! SmUôp Rôu EXLm ùYlTUVUô¡\Õ Guß AùU¬dL _]ô§T§ ùNôu]Õ ¨VôVUô? GeúL Øû\«ÓYÕ CûR!