Masa Para Empanadas Horno.docx

Masa para empanadas horno Ingredientes:

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180 g de harina 120 g de maicena 1 huevo 100 g de manteca 1 cucharadita de sal 1/2 taza de agua Preparación: Tamizar la harina y la maicena y realizar un hueco en el centro. Colocar el huevo, la manteca y la sal. Unir los ingredientes con los dedos incorporando el agua. Formar una masa y dejar reposar por media hora. Espolvorear la mesada con harina y estirar la masa con un palote. Con la ayuda de un plato de café y un cuchillo cortar los discos para rellenarlos. Puede hacerlo con jamón y queso, con carne, pollo o verdura. Una vez armadas las empanadas, pincelar con huevo y llevar al horno hasta que estén doradas.