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LUZERO Como todos los años en verano, la población en la costa se multiplica por 3 o más, incrementando la importante deficiencia de servicios públicos existente. Los refuerzos, cuando los hay, de las diversas policías, de personal médico o del cuerpo de bomberos entre otros, son claramente insuficientes para garantizar la seguridad ciudadana, el control del tráfico viario o eventuales emergencias. A la falta de personal se une la escasez de medios, recursos e infraestructuras, hecho que contrasta con otras zonas turísticas del Estado que no sufren el olvido y el conformismo en cuanto a inversiones públicas. Por contra, son los propios ciudadanos y empresarios de nuestra comarca, los que con su carácter y entrega hacen que estos sean lugares agradables y apetecibles para
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los visitantes, sin contar claro está, con un insuperable medio natural y una cultura y tradiciones ancestrales. Huelva tiene sobrado potencial turístico para ofrecer a sus habitantes y visitantes una calidad digna del siglo XXI. Cada persona individualmente, tiene que cumplir su parte para poder ofrecer un verdadero destino turístico reconocido y de calidad. Igualmente tienen que cumplir aquellos a quienes les toca luchar en las instituciones por las inversiones y actuaciones que nos corresponden y de las que depende nuestro progreso. Solo hace falta pelear por ello. En LUZ de la Costa, estamos inmersos en la causa onubense y algarvia y es por ello que os traemos un soplo de aire fresco con esta nueva edición, en la que junto con los contenidos habituales, encontraréis en cada una de las páginas, un pedacito de esta tierra, una pizca de sentimiento, y mucho corazón. ¡ Feliz Agosto !
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Entre el mito y la realidad, hace casi 2700 años, al final de la Edad de Bronce y principios de la de Hierro, por allá el 670 AC, nació Argantonio, el último Rey Tartésico y único del que se tienen referencias históricas documentales. Nuestro antepasado más célebre, según esas mismas fuentes, vivió 120 años, aunque diversos historiadores piensan que podría tratarse de una dinastía, ya que se le atribuyen tesoros con unos 300 años de diferencia. Reinó desde los 40 años de edad y durante 80 años (del 630 al 550 AC) y fue capaz de organizar la convivencia de distintos pueblos y tribus del sur ibérico, desde el Algarve al Mediterráneo, bajo una misma ley, garantizando las diferencias, pero prosperando juntos por medio de un comercio próspero. Fue un Rey longevo, civilizador, sabio y venerable. Sus antecesores están sumidos en la espesura de la mitología y poco se sabe de ellos. La literatura griega nos habla de un primer Rey llamado Gerión, hijo de Crisaor y Calírroe, un ser fantástico con tres cabezas y tres cuerpos, fuerte y rico, que pastoreaba toros y bueyes con su perro bicéfalo llamado Ortro y que tuvo que luchar contra Hércules cuando a éste le encargaron robar sus rebaños, lo que le supuso la muerte y que Hércules se quedara con las Columnas y el Estrecho. Gerión tuvo una hija, que dio a luz a Norax, un varón que sería el siguiente Rey de Tartessos. Inquieto y curioso, colonizó la isla de Cerdeña
y fundó una ciudad que lleva su nombre: Nora. El siguiente Rey, sería Gárgoris. Éste, además de pastor, fue apicultor. Descubrió la miel y el arado con bueyes y transmitió sus conocimientos a sus súbditos. El arado, junto con el yugo de Gerión, hicieron fértil y mítico el Jardín de las Hespérides en estás tierras, según cuenta Herodoto hace unos 2500 años, en base a los versos de Hesiodo. Fruto de una relación incestuosa con una de sus hijas, tuvo a su hijo Habis, fundando una nueva dinastía. Habis promovió la diferenciación de la sociedad en 7 clases sociales y la distribución del trabajo. Tartessos fue probablemente consecuencia de la explotación de las minas de Riotinto, explotadas desde hace más de 6000 años, en el Neolítico, siendo su principal fuente de riqueza, junto con la agricultura y el comercio marítimo, lo que le proporcionaría una economía prospera y una cultura superior a las que se daban en Occidente por aquel entonces. Los Tartesios eran grandes navegantes y se proveían de estaño y otros metales procedentes de Galiza y de las Islas Británicas, llamadas Casitérides, para comerciar con ellos junto con la plata, el oro o el bronce que se extraían de sus minas. Era un pueblo culto, que poseía el don de la escritura y amaban artes como la danza o la música. Adoraban al Sol y la Luna, aunque más tarde, por la influencia fenicia lo harían con la Diosa Astarté de la fecundidad y con el Dios Melkart. Argantonio consiguió que entre los siglos VII y VI AC, Tartessos fuera un Reino dichoso y de máximo esplendor. Desde la antigüedad
se identificó como un Paraíso Terrenal. Las fuentes documentales sobre el origen de la civilización Tartésica son escasas y difusas y se basan en textos bíblicos y en referencias de los clásicos griegos: Herodoto, Platón, Anacreonte, Estrabón, etc. así como en la “Ora Marítima” de Avieno, obra del siglo IV DC y basada a su vez en las descripciones extraídas del “Periplo”, obra que probablemente si realizó un autor contemporáneo de los Tartessos. En el siglo XII AC existía un tráfico importante entre la península ibérica y el Oriente Medio, pero por las citas del Antiguo Testamento, se puede afirmar que hay claras evidencias de la existencia de Tartessos en tiempos de Salomón, en el año 1000AC. El Reino estaba compuesto de varias ciudades grandes y tenía su centro en la capital, que sería la primera ciudad-Estado de occidente. La ciudad de Tartessos, de la que se desconoce su localización real, ha pretendido ser monopolizada tradicionalmente por nuestros vecinos sevillanos y gaditanos, pero nosotros vamos a desmitificarlos y a reivindicar la pertenencia onubense, tanto si estaba situada en la desembocadura del Guadalquivir, en las marismas de Doñana o bajo la misma Huelva capital. No fue hasta el año 800AC aproximadamente, cuando los Fenicios, comerciantes por excelencia, establecieron sus primeros contactos con la península ibérica,
acabando, con el permiso del Reino de los Tartessos que regentaban la zona, por establecer colonias permanentes a los dos lados del estrecho de Gibraltar, fundando Gadir en el 764AC. Los años 630 al 550AC, fueron el máximo exponente de la buena relación comercial con el Rey Argantonio. Sin embargo, los Fenicios abusaron de la buena voluntad de Argantonio y se sucedieron diversas guerras entre Tartessos y Gadir. Durante el siglo IV y después de la muerte de Argantonio (o de los dos o tres que con el mismo nombre se sucedieran en el trono), el imperio Tartésico se fue integrando y diluyendo en la potente estructura Fenicia. En el año 535 AC se produce la batalla naval de Alalia en la que Etruscos y Cartagineses se aliaron contra los Griegos, convirtiéndose Cartago en dueña indiscutible del Mediterráneo Occidental. El cierre del estrecho propicio el cese del comercio con Tartessos e hizo que estos fueran relegándose al olvido. No obstante, aquellos primigenios pobladores onubenses y andaluces se mantuvieron y evolucionaron, siendo los Turdetanos aquí y los Túrdulos más al Este, sus herederos. Cuando más tarde Roma triunfaría definitivamente sobre Cartago y llegaron a nuestras tierras, se encontraron un pueblo culto, más que los de su entorno, con una gramática más compleja y que conservaban tradiciones y escritos que databan en 6000 años de antigüedad. Según la leyenda, los Fenicios establecidos en Gadir e Hispalis, boicotearon los pro-
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ductos Tartésicos para obligarles a bajar los precios y obtener mayores beneficios. Esto, enfureció al Rey Argantonio, que poco amante de las disputas les amenazó con expulsarles y romper los tratos comerciales. Estos ignoraron las advertencias y Argantonio decidió atacar las dos colonias Fenicias. Para ello dividió su ejercito en dos, con él y su hijo Terión al mando de cada uno de ellos. Los fenicios que habían previsto la maniobra aprovecharon que la capital Tartésica había quedado en una débil situación, la atacaron destruyéndola rápidamente. Desde el asedio de Gadir, el Rey distinguió el resplandor del fuego que arrasaba su capital e intentó volver, con la mala suerte de que quedó atrapado entre los dos ejércitos enemigos y perecieron todos, incluído él mismo, bajo las flechas que su mismo pueblo había fabricado. Solo un hombre que cobardemente se había hecho el muerto, recogió las insignias reales de Argantonio para llevárselas a su hijo Terión, que era ahora el nuevo Rey. Este juró que no se ceñiría los símbolos hasta vengar la muerte de su padre y su ejercito y para asegurarse de que el enemigo no se haría con las joyas reales, las enterró allí mismo en una vasija. En Hispalis, la lucha fue feroz y no vivió para ver la victoria, ni tampoco pudo celebrar la rendición de Gadir unos meses mas tarde, así que las insignias quedaron enterradas en aquel lugar que solo él conocía. En la realidad, Argantonio falleció en el año 550 AC, probablemente de muerte natural, pues no existen documentos históricos sobre su fallecimiento. Se dice que para honrar las cenizas del Rey, se levantó un solemne sepulcro y alrededor de él, tantas agujas y pirámides de piedra como enemigos mató en la guerra. Argantonio tuvo un hijo, Terón, que a su muerte asumió el reinado de un imperio en declive, a finales del siglo VI AC, aunque con la voluntad de recuperar la unidad perdida, cosa que evidentemente, no logró.
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3. Hace unos 30 años, un avión de pasajeros sobrevolaba Alemania a unos 6.000 m. de altitud. En esa época Alemania estaba dividida políticamente en la Alemania Occidental y la Oriental. Durante el vuelo, falló un motor. El piloto se dio cuenta de que el segundo motor tambien estaba fallando y decidió efectuar un aterrizaje forzoso. Desgraciadamente, el segundo motor se paró antes de poder realizar la maniobra y el avión se estrelló fatalmente justo en medio de las dos Alemanias, en tierra de nadie. ¿Dónde enterrarías a los supervivientes? ¿En Alemania Oriental, en Alemania Occidental o en la “tierra de nadie”?
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GRIPE A (H1N1) La gripe A (H1N1) es una pandemia clasificada por la OMS en grado 6, el máximo en la escala de alerta. Es un virus nuevo reagrupado, con contenido genético humano, aviar y porcino. La enfermedad en si, no difiere mucho de la gripe común, salvo que con la nueva gripe, carecemos de las defensas apropiadas. El virus se propaga de persona a persona y se transmite tan fácilmente como la gripe normal, pudiéndose contagiar a otras personas por inhalación al toser o estornudar o por contacto con las manos y superficies contaminadas. El período de incubación es de 5 a 7 días de promedio y los síntomas aparecen entre el primer y tercer día.
Las personas entre 10 y 45 años, con el sistema inmunitario debilitado, con problemas cardiorespiratorios, obesos y embarazadas son los grupos de mayor riesgo de contraer la enfermedad. La mayoría de casos son leves y se recuperan en casa con reposo, líquidos y analgésicos, sin necesidad de antiviral o atención médica. Solo acudiremos al médico si se sufren dificultades respiratorias, o si la fiebre persiste más de 3 días. El virus no es letal. Lo que puede ocasionar la muerte es la complicación de la enfermedad por neumonía. Una vez contraído el virus y curado, la
persona queda inmune. De momento, para estar prevenidos de la que nos viene, seguramente después del Verano, os facilitamos algunas recomendaciones de la OMS: Lavarse las manos frecuente y minuciosamente, entre los dedos y hasta la muñeca con agua y jabón. Taparse la boca y la nariz con un pañuelo desechable al toser o estornudar. Evitar las aglomeraciones. Aislamiento de las personas afectadas de infecciones respiratorias. Reducción del contacto con otras personas con síntomas gripales. Evitar el contacto directo, como los saludos de mano o besos, salvo a familiares o conocidos sin síntomas. No tocarse los ojos, nariz, boca, oídos o zonas mucosas. No compartir alimentos, vasos y cubiertos. Ventilar y permitir la entrada de sol en viviendas, oficinas y locales cerrados. Mantener limpios y desinfectados la cocina y el baño, así como pomos de puertas, barandillas u objetos de posible uso común como teléfonos, ratones o teclados de ordenador. El alcohol y la lejía son excelentes desinfectantes. El dinero o los documentos también son susceptibles de propagar el virus. Comer frutas y verduras con vitaminas A y C, no curan ni previenen pero ayudan a mejorar nuestras defensas. El uso de mascarillas ayuda a no infectar a los demás, pero como protección puede ser contraproducente, al crearse un microclima de humedad propicio al desarrollo viral, aunque puede ser útil en ambientes públicos. Recrimine con respeto a quien tosa o estornude frente a Vd. indicándole los riesgos de tal actitud. Y sin querer crear un absurdo clima de psicosis, tampoco nos vamos a creer a pies juntillas los mensajes tranquilizadores de nuestros queridos políticos, por lo que recomendamos el sentido común, como hacemos con un simple resfriado o un sarampión, por ejemplo e intentar no propagar el virus tontamente, ni saturar las consultas médicas, que no harían más que retrasar los casos realmente necesitados de la atención médica primaria. Este artículo solo es a modo informativo. En caso de duda, consulte a su médico o farmaceútico.
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Ingredientes: Pan, ajos, agua, sal y aceite. Las migas portuguesas llevan huevos batidos, pan, comino, pimentón y panceta. Las de pan duro se hacen con aceite, panceta, chorizo y ajo. Las campesinas, pan duro humedecido frito en manteca de cerdo. Las de matanza, hígado y asadura. Las de pastor se hacen con pan asentao, aceite, grasa, ajo, sebo de cordero, sal y agua. En el Andévalo, a las que llevan leche en vez de agua se les llaman migas canas. Las migas de perro se hacen en Zalamea la Real con pan, agua, sal, ajo y aceite; se suelen comer
por María Ruíz con sardinas asadas. En la marisma se trocea el pan a navaja o a pellizcos; se le pone una pizca de sal y agua y se deja reposar. A la mañana siguiente se hace un sofrito con ajos y aceite y se le añade el pan, mezclándolo todo en un perol de hierro. (www.manuelgarridopalacios.blogspot.com) Preparación: Con nuestros ingredientes favoritos, elaboraremos las migas al gusto de cada paladar. Mi abuela me enseñó a hacerlas así: En un recipiente con agua ligeramente salada, se echa el pan duro y lo dejamos empapar. Extendemos un trapo de algodón limpio y colocamos el pan en el centro. Juntamos las puntas del trapo y hacemos un torniquete para escurrir el máximo de agua posible. Mientras, ponemos una sartén de hierro al fuego (ideal si es de leña) con bastante aceite y echamos una cabeza de ajos sin pelar. A partir de aquí cada uno puede incorporar los ingredientes que más le apetezcan: tocino, chorizo, panceta, pimientos, etc. En su épo-
ca, la carne era un lujo y según mi abuela, las comían tal cual, acompañadas de sardinas o de uvas. A mi me gustan con gazpacho. Apartamos todo y con el fuego vivo echamos el pan en el mismo aceite. Con un cucharón de madera removemos y trinchamos constantemente el pan para que quede lo más suelto posible.
Cuando empieza a coger color, volvemos a poner lo que apartamos. El tiempo de cocción dependerá del gusto de cada uno, si se prefieren blandas o tostadas. Dice el refranero: «las de pan, a las dos vueltas están; las de labrador, contra más vueltas, mejor». ¡ Buen provecho ! 959 331 570
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EL LOBISOMEM H ace años, en el Algarve portugués y en la zona más oriental de Huelva, principalmente en Ayamonte y concretamente en Canela y Punta del Moral, se tenía conocimiento de unos peculiares personajes, únicos en Andalucía, aunque más habituales en Portugal y Galiza: los lobisomes. Algunos testimonios los sitúan también, las noches de luna llena, en el cabecito del gallo en las afueras de Ayamonte, en el que ya contamos en una edición anterior, la leyenda de los hombres de negro de Villa Teresa. A diferencia del hombre lobo tradicional, que sufría una transformación completa en animal con colmillos y garras y que solo podía ser eliminado con balas de plata, el lobisome era un hombre relativamente normal, pero con algún desequilibrio psicológico, que en determinadas ocasiones, como en las noches de luna llena o los viernes a medianoche, sufría transformaciones en las que creyéndose un animal, vagaba por los campos y por las calles, gritando, aullando, corriendo sin rumbo y revolcándose por los suelos. Eran personas solitarias y poco sociables, de aspecto descuidado y enfermizo, que probablemente a causa de una higiene deficiente, despedían un desagradable y fétido olor a podrido. Solían ser extremadamente velludas aunque en otros casos no presentaban ninguna evidencia de carácter alobado, pero se decía que a estos últimos el vello les crecía hacia el interior. Curiosamente no se cono-
ce ningún caso de lobisome femenino. Se sabía que el séptimo varón de una familia, sobre todo si era consecutivo, era una de las causas de ser un lobisome, aunque también los habían producto de una maldición, los nacidos la noche del 24 de Diciembre o los hijos de matrimonios incestuosos. La transformación comenzaba con ligeros dolores y malestares. Entonces el lobisome buscaba la soledad de un lugar apartado y allí sufría sus ataques de locura entre convulsiones. En ese estado de tensión y rigidez, con los ojos enrojecidos y abiertos de par en par, vagaba toda la noche aullando y aunque no era agresivo con los humanos, solía atacar a pequeños animales domésticos como gallinas o conejos. Cuando los perros notaban su presencia, le perseguían aullando y ladrando, pero no se atrevían a acercarse. Para recuperar el estado humano del lobisome, debía ser llamado tres veces por su nombre de pila, aunque parece ser que la visión de su propia sangre tenía un efecto similar. Pasada la transformación, caía en cama enfermo durante varios días, con fuertes problemas estomacales causados por el desagradable habito alimenticio que durante ese estado le llevaba a comer excrementos y basuras de las granjas. A pesar de que no se tiene constancia de la existencia de ningún lobisome en la actualidad, no se descarta la posibilidad de que alguno ande entre nosotros...
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Del 1 al 31: AYAMONTE, Exposición de Pinturas de Rafael Oliva: “Carretera y Manta”. 20 a 22h. Ermita de San Sebastián. Hasta el Dom.9: FARO, 16.ª Festa da Ria Formosa. Gastronomía da Ría en Largo S. Fco. com espectáculos todos os dias. Entrada Livre. Hasta el 12: XXVII Festival Internacional de Música “Ciudad de AYAMONTE”. Teatro Cardenio. 22,30h. Vi.7: Teresa Tapadas: “Fados”. Dom.9: Concierto de la “Capilla Real de Madrid”.“Cantatas” de J.S. Bach. Templo de S. Francisco, 22,30h. Lun.10: Ballet Nacional Folklórico de Rusia: “Marco Polo”. Pza. de la Laguna, 22,30h. Mar.11: Gran Orquesta Sinfónica de la República de Udmurtia (Rusia) Mie.12: Concierto Lírico. Soprano: Svetlana Sicenkova. Tenor: Antonio De Palma. T. Cardenio. 22.30h. Hasta el Sáb.22: Castillo de los Guzmanes, NIEBLA, XXV Festival de Teatro y Danza. Sáb.8: “Con nuestro cuerpo”. Danza. “LaMov”. Sáb.15: “María Estuardo”, de Schiller. Teatro “La Fundición”. Sáb.22: “La Dama Duende”, de Calderón de la Barca. Teatro Amara Producciones. 22.30h.
15/20€. Hasta el Sáb.29: ISLANTILLA, “Islantilla Cinefórum”. Proyecciones gratuitas bajo la luna. Martes y Jueves Sección Oficial en el Patio de la Oficina de Turismo. Mar.25 y Jue.27 en el Pº Marítimo. Miércoles en el C.Cial. “La Hacienda”. Viernes en la Oficina de Turismo. 22.30h. Sábados, Pantalla Atlántico (en la playa) 23h. Del Jue.6 al Dom.9: CORTEGANA, XIV Jornadas Medievales. Actividades diversas. Vie.7: “Mediterránea” (Música Andalusí) 22h. Noche Celta con “Cuerno de Cabra” y “Acetre”. 24h. Sáb.8: Ana Alcaide. 22h. Noche Celta: Cádaba y Acibreira. 24h. Dom.9: “Danza Vertical” por “Rea Danza”. 23.30h. Vie.7 y Sáb.8: PORTIMAO, Rock One Festival. Música + desporto automóvel. Animação constante. 7: Ana Free, Björn Again, James, The Waterboys. 8: The Doups, Tara Pedida, My Bloody Valentine, The Offspring. De 17 a 5h. Autódromo Int. do Algarve. www.rockone.pt Vie.7, Sáb.8 y Dom.9: AYAMONTE, Gran Verbena Popular de las Fiestas del Salvador amenizada por la “Dinámica Orquesta”. 24h. Sáb.8 (20h) al Dom.9 (12h.): EL TERRÓN (Lepe), Play Music Festival 09. 16h. de música non stop. House, Break, Hip Hop y Techno: Aparcamientos de la Ermita. 15€ consumición incluída. Puntos de venta patrocinadores: Bar Pza. España (Lepe); Bar Crusoe, Café Bar La Vera y Marisquería La Fragata (La Antilla); Taberna David (Villablanca); Bar Chochito (Ayamonte); Bar Las Tablas (Isla Cristina). Sábado 8: ZUFRE, Lux Story. || TAVIRA, Música nas Igrejas. Luis Conceição no Piano. 19h. Igreja da Misericórdia. || LA PUEBLA DE GUZMAN, Concierto: La Guardia. 23h. || PUNTA UMBRÍA, Concierto: Chambao + Pitingo. 23h. ||EL ROMPIDO, Flamenco. Cía José Aº Delgado. Pza. La Sirena. 22.30h. Gratuito. Domingo 9: Praia de MANTA ROTA, Festival Sete Sóis Sete Luas. “Tanger Café Orquestra“ (Morocco) 22h. Entrada libre. Lun.10 al Sáb.15: Jardim Pescador Olhanense, OLHAO, XXIV Festival Do Marisco. www.festivaldomarisco.com. Actuaciones: 10: Tony Carreira. 11: Xutos & Pontapés. 12: Martinho da Vila. 13: Rui Veloso. 14:
CULTURAL Daniela Mercury. 15: Brandi Carlile. Lunes 10: Fiesta de S. Lorenzo en LA ANTILLA. Tapas y bebidas a precios populares, concursos, juegos infantiles. desde las 13.30h. A partir de las 23h. Orquesta y fin de fiesta con la contemplación de la lluvia de estrellas y fuegos artificiales. Pº Marítimo y Playa Central. || BERROCAL concierto de Lux Story. || CACELHA VELHA, “Clássica em Cacela 09”. Recital de Piano, Cemitério Antigo. 21.45h. Entrada Livre. || PORTIMÃO. Fatboy Slim. Autódromo Int. do Algarve.18h. || EL ROCÍO Arena, concierto: Julio Iglesias. 22h. 120/90/45€ Martes 11: FARO, Orishas. 22.30h. Fórum Algarve. || MATALASCAÑAS, Teatro-Danza de calle: “Danza Attack”. Pº Marítimo Caño Guerrero. 22h. Miércoles 12: SANLUCAR DE GUADIANA, Jaramago Joe. 23h. || HUELVA, concierto
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acústico de Ocho Vientos en el Mandala. 21.30h. || TAVIRA, Concerto de Mayra Andrade. 22.30h. Fábrica Balsense. || PUNTA UMBRÍA. “Los Ministres del Ronsteady”. Mosquito Club. 22h. SkaFunk-Ritmos Africanos. Jue.13 y Vie.14: Praia do Tonel, SAGRES, Superbock Surf Fest 09. 13: Nitin Sawhney; Gentleman; Babylon Circus; Asian Dub Foundation; Kumpania Algazarra; João Maria e João Araújo. 14: 2 Many DJ’S; Easy Star All Stars; Tristan Prettyman; Nouvelle Vague; Ziggi; Souls of fire; Zé Pedro Moura e Mary 25/40€ www. musicanocoracao.pt Jueves 13: PALOS, Noches del Foro Iberoamericano de La
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