Licores

Licor de Jabuticabas Ingredientes: 2 kg de Jabuticabas bem maduras 3 litros de �gua destilada 1,5 Kg de a��car refinado 2 litros de Pinga de boa qualidade (80�)

Modo de Fazer: 1 - Lave as jabuticabas e triture bem. 2 - Coloque numa panela com 2 litros de �gua. 3 - Deixe ferver por 5 minutos. 4 - Junte a Pinga, mexendo bem. 5 - Coloque tudo num vidro grande e limpo. 6 - Deixe em repouso por 8 dias ou mais. 7 - Ap�s os 8 dias, fa�a uma calda com 0,5 l de �gua e o a��car e deixe esfriar at� +- 50� para colocar na mistura de jabuticabas. 8 - Deixe em repouso por +-5 dias para decantar. 9 - Passe no coador de pano e no filtro de papel. 10 - Engarrafe e sirva ap�s 30 dias ou mais. autor:

Licor de Amendoim (Receita R�pida) Esta receita � muito f�cil e super r�pida, pois n�o precisa macerar. � s� juntar tudo e ja est� pronto um delicioso Licor de Amendoim

Ingredientes: 1 lata de Beijinho ou Amendocrem

1 lata de Leite Condensado 1 e 1/2 lata de Soda Limonada use a lata vazia como medida: 1 e 1/2 lata com Pinga ou Vodka de boa qualidade -------------------------------------------------------------------------------Modo de Fazer: 1 - Coloque tudo no Liquidificador. 2 - Bata por 2 minutos. 3 - Engarrafe e coloque uma etiqueta. 4 - Conserve na geladeira. Sirva gelado ou com gelo

Licor de caro�os de P�ssegos Ingredientes: 1500 ml de �gua filtrada 30 ou mais caro�os de p�ssegos (ligeiramente amassados e de prefer�ncia vindos de p�ssegos amarelos e maduros) 1 kg de a��car cristal ou refinado 1 litro de Pinga de boa qualidade -------------------------------------------------------------------------------Modo de Fazer: 1 - Em um vidro de boca larga, coloque os todos os caro�os de p�ssego junto com a pinga. 2 - Deixe macerar por 10 dias. 3 - Ap�s os 10 dias, fa�a uma calda fina com a��car e �gua e deixe esfriar.

4 - Junte a calda ao restante da macera��o. 5 - Coe com um coador de pano. 6 - Filtre com um filtro de papel. 7 - Engarrafe e guarde. 8 - Sirva s� depois de 30 dias ou mais. autor: Atkinson's - clique para

Licor de Lim�o Ingredientes: Casca de 6 lim�es gra�dos 1 pitada de Canela em P� 500 ml de Pinga de boa qualidade (80�) 750 gs de a��car refinado 1 litro de �gua filtrada

Modo de Fazer: 1 - Coloque tudo num vidro e feche bem. 2 - Deixe macerar por 45 dias ou mais. 3 - Agite o vidro v�rias vezes por dia. 4 - Repita o processo todos os dias. 5 - Ap�s os 45 dias, passe no coador de pano. 6 - E filtre as impurezas no filtro de papel. 7 - Engarrafe e sirva, de prefer�ncia gelado. autor: Atkinson's - clique para tirar d�vidas desta receita no F�rum de Licores Caseiros

Inclua nos Favoritos Como fazer Licores Caseiros Limao Fique por

Licor de Coco Ingredientes: 250 ml de �gua filtrada 1 Coco inteiro ralado (n�o serve o pacote vendido j� ralado) 800 gs de a��car refinado 1 litro de Pinga de boa qualidade

Modo de Fazer: 1 - Em um recipiente, junte todos os ingredientes com 600gs de acucar. 2 - Deixe em infus�o por 8 dias. 3 - Ap�s os 8 dias, fa�a uma calda grossa com os 200 gs de a��car e deixe esfriar bem.. 4 - Junte ao restante da macera��o. 5 - Deixe o xarope em repouso por 24h para decantar as impurezas. 6 - Coe com um coador de pano. 7 - Filtre com um filtro de papel. 8 - Engarrafe e sirva s� depois de 30 dias. autor: Atkinson's - clique para