Levesek > Lebbencsleves'

lebbencsleves

4 szem�lyre

40 dkg burgonya 8 dkg lebbencst�szta 5 dkg f�st�lt szalonna 1 k�zepes v�r�shagyma 5 dkg lecs� f�szerpaprika �r�lt bors s� a szalonn�t v�gd apr� kock�kra, egy t�gas ed�nyben s�sd ki �s szedd ki a zs�rb�l. a zs�rj�ban fonnyaszd meg a v�r�shagym�t, ut�na h�zd le a t�zr�l, sz�rd meg pirospaprik�val, add hozz� a felkock�zott krumplit, majd visszat�ve pir�tsd �vegesre, �zes�tsd lecs�val, �r�lt borssal �s s�val. �ntsd fel hideg v�zzel �s lass� t�z�n f�zd. k�zben a lebbencst�szt�t s�t�ben pir�tsd vil�gosbarn�ra, majd a szalonnakock�kkal egy�tt ad a leveshez, s �gy f�zd k�szre.