Nutrisi dalam penyembuhan Luka
Kelompok 4 Anggota:
JENIS MAKANAN
1. 2. 3. 4. 5.
Shindy M Agstri Dwi M Endah Titis N Hanifah Sahar A Agus Supriono
6.Eka Sarima H 7. Yoga Angga T 8. Fitrian Dewi 9. Khairisaa I 10. Deddy R
DIANJURKAN Makanan yang banyak mengandung Protein :
Nutrisi adalah makanan yang mengandung cukup gizi dan tenaga yang sangat diperlukan dalam memperbaiki jaringan-jaringan yang rusak.
Nutrisi dalam fase penyembuhan Luka : 1. Hemostatis : Vitamin K 2. Fase Inflamasi : Meningkatan Vit A, Protein, dan Vitamin C 3. Fase Poliferative : Diperlukan Vitamin C, Centella asiatica, Glucoasamine , Vitamin A, Zinc, Calendula Succus dan Aloe Vera . 4. Remodeling : Peningkatan Protein
Seperti telur, dada ayam, gandum, yogurt, susu , daging,ikan tuna , udang Makanan yang mengandung Vitamin : Vit A : Ubi jalar, Hati sapi, Melon Vit B :Nanas, kacang hijau ,tomatikan tuna, ayam , buah pisang Vit C : cabai, pepaya Vit D : Jamur, kuning telur Vit E : kacang tanah Vit K : kale, pterseli
Nutrisi yang perlu ditingkatkan dalam penyebuhan luka : 1. Protein. Protein yang berfungsi dalam proses pembaharuan kulit terutama fibroblast dan kolagen Protein terdiri atas : Protein Hewani dan Protein Nabati 2. Vitamin Vitamin A : berfungsi dalam sintesis protein dan diferensiasi fibroblast serta mengendalikan infeksi . Vitamin K : menghasilkan trombin Vitamin C : Kofaktor dalam sintesis kolagen Vitamin E : Sebagai perlindungan kulit dan pencegahan dalam pembentukan jaringan parut