Kue Pisang.khas.banjar.pdf



Akses lebih mudah lewat aplikasi      (153.845)

pisang

olahan pisang

Unduh

kue

kue pisang

olahan pisang sederhana

Kue Pisang khas Banjar Ceritanya lagi banyak panen pisang dari kebun belakang rumah dan bingung ngehabi...

Dinda

Bahanbahan

13 potong kue

8 buah pisang (bisa pakai pisang apapun)

Dinda

Langkah

mengadon 15 m

1

Kupas dan potong pisang kotakkotak kecil supaya mudah hancur saat diaduk

2

Rebus santan dengan garam, gula dan daun pandan. Aduk sampai gula larut dan santan mendidih. Pakai api sedang.

3

Setelah santan hangat, campur dengan terigu, pisang, vanili, margarin dan telur. Kocok hingga rata (jadinya adonan kental)

4

Panaskan cetakan, olesi dengan margarin dan tuangkan adonan kedalam cetakan, lalu tutup cetakan.

10 sdm terigu 3 bungkus santan kara 1 butir telur kocok lepas 5 sdm gula pasir 0,5 sdt garam 0,5 sdt vanili 2 sdt margarin 2 lembar pandan Olesan margarin secukupnya untuk cetakan

Kue Pisang khas Banjar recipe step 4 photo

5

Jika bagian bawah sudah

kecoklatan bisa dibalik supaya bagian atas juga kecoklatan. Kira-kira 10 menit dengan api kecil supaya tidak cepat gosong.

6

Apabila kedua sisinya sudah coklat maka kue bisa diangkat dan disajikan. Akan lebih nikmat jika ditaburi keju atau madu.

7

Untuk cetakannya bisa pakai cetakan kue lumpur atau te�on saja juga bisa.