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EÈÛ·ÁˆÁ‹

1. ∏ ·Ó·ÁηÈfiÙËÙ· ÙÔ˘ ÂÚÁ·ÛÙËÚ›Ô˘ ¯ËÌ›·˜ ∏ ÃËÌ›· Â›Ó·È Î·Ù’ ÂÍÔ¯‹Ó ÂÈÚ·Ì·ÙÈ΋ ÂÈÛÙ‹ÌË, ÁÈ’ ·˘Ùfi Ô Ê˘ÛÈÎfi˜ ¯ÒÚÔ˜ ÁÈ· ÙË ‰È‰·Ûηϛ· Ù˘ Â›Ó·È ÙÔ ÂÚÁ·ÛÙ‹ÚÈÔ. ∆Ô Û¯ÔÏÈÎfi ÂÚÁ·ÛÙ‹ÚÈÔ ¤¯ÂÈ ˆ˜ ÛÙfi¯Ô Ó· Û ʤÚÂÈ Û Â·Ê‹ Ì ÙË ÃËÌ›· ̤۷ ·fi ÙËÓ ·Ú·Ù‹ÚËÛË Î·È ÙÔ ›ڷ̷. ∆· ÂÈÚ¿Ì·Ù· ı· Û ‚ÔËı‹ÛÔ˘Ó Ó· ηٷÓÔ‹ÛÂȘ ÙË ıˆڛ·, Ó· ÁÓˆÚ›ÛÂȘ ÙȘ ÂÈÛÙËÌÔÓÈΤ˜ ÌÂıfi‰Ô˘˜ Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ› Ë ÃËÌ›· Î·È Ó· ·ÔÎÙ‹ÛÂȘ ÌÈ· ÈÔ Û˘ÓÔÏÈ΋ ·ÓÙ›ÏË„Ë ÙÔ˘ Ê˘ÛÈÎÔ‡ ÎfiÛÌÔ˘. ¶·Ú¿ÏÏËÏ·, ̤۷ ÛÙÔ Û¯ÔÏÈÎfi ÂÚÁ·ÛÙ‹ÚÈÔ ı· ÛÔ˘ ‰Ôı› Ë Â˘Î·ÈÚ›· Ó· ·˘ÙÂÓÂÚÁ‹ÛÂȘ, Ó· ÙÔÓÒÛÂȘ ÙËÓ ·˘ÙÔÂÔ›ıËÛ‹ ÛÔ˘, Ó· ‰È·ÌÔÚÊÒÛÂȘ ÙË Û˘ÌÂÚÈÊÔÚ¿ ÛÔ˘ Î·È Ó· ‚ÂÏÙÈÒÛÂȘ ÙÔ ¯·Ú·ÎÙ‹Ú· Î·È ÙȘ ·Í›Â˜ ÛÔ˘.

2. ™Ùfi¯ÔÈ √È ÂȉȈÌfiÌÂÓÔÈ ÛÙfi¯ÔÈ ·fi ÙË Û˘ÌÌÂÙÔ¯‹ ÛÔ˘ ÛÙÔ ÂÚÁ·Û‹ÚÈÔ Ù˘ ÃËÌ›·˜ ›ӷÈ: 1. ∏ ·Ó¿Ù˘ÍË Î·È Ë ‰È‡ڢÓÛË ÙÔ˘ ÂӉȷʤÚÔÓÙfi˜ ÛÔ˘ ÁÈ· ÙÔ Ì¿ıËÌ· Ù˘ ÃËÌ›·˜. 2. ∏ ηÏÏȤÚÁÂÈ· ÎÚÈÙÈÎÔ‡ Ó‡̷ÙÔ˜ Î·È ÂÈÛÙËÌÔÓÈÎÔ‡ ÙÚfiÔ˘ ÛΤ„˘. 3. ∏ ·Ó¿Ù˘ÍË ÙÔ˘ ÔÌ·‰ÈÎÔ‡ Ó‡̷ÙÔ˜, Ù˘ Û˘ÓÂÚÁ·Û›·˜ Î·È ÙÔ˘ Û‚·ÛÌÔ‡ ÛÙË ÁÓÒÌË ÙˆÓ ¿ÏÏˆÓ Ì¤Û· ·fi ÙËÓ ÔÌ·‰È΋ ÂÍ¿ÛÎËÛË ÛÙÔ ÂÚÁ·ÛÙ‹ÚÈÔ. 4. ∏ ÂÓ›Û¯˘ÛË Ù˘ ·˘ÙÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜ Î·È Î·Ù’ Â¤ÎÙ·ÛË Ù˘ ·˘ÙÔÂÔ›ıËÛ‹˜ ÛÔ˘. 5. ∏ ·Ó¿Ù˘ÍË Ù˘ ÂÙÔÈÌfiÙËÙ·˜ Î·È Ù˘ „˘¯Ú·ÈÌ›·˜ ÛÙË Ï‹„Ë ·ÔÊ¿ÛˆÓ. 6. ∏ ·fiÎÙËÛË ‰ÂÍÈfiÙËÙ·˜ ¯ÂÈÚÈÛÌÔ‡ Û˘Û΢ÒÓ Î·È ·ÓÙȉڷÛÙËÚ›ˆÓ. 7. ∏ ÂÍÔÈΛˆÛ‹ ÛÔ˘ Ì ÂÚÁ·ÛÙËÚȷο fiÚÁ·Ó· Î·È Û˘Û΢¤˜. 8. ∏ ÂÍ¿ÛÎËÛ‹ ÛÔ˘ ÛÙËÓ ·Ú·Ù‹ÚËÛË Î·È ÛÙË Ì¤ÙÚËÛË Ê˘ÛÈÎÒÓ ÌÂÁÂıÒÓ, ηıÒ˜ Î·È ÛÙËÓ Î·Ù·ÁÚ·Ê‹ Î·È ÙËÓ ·ÚÔ˘Û›·ÛË ·˘ÙÒÓ. 9. ∏ ÂÍ¿ÛÎËÛ‹ ÛÔ˘ ÛÙËÓ Ù‹ÚËÛË ÙˆÓ Î·ÓfiÓˆÓ ·ÛÊ¿ÏÂÈ·˜, Ù˘ ηı·ÚÈfiÙËÙ·˜ Î·È Ù˘ Ù¿Í˘ ÁÂÓÈÎfiÙÂÚ·. 10. ∏ Û˘ÓÂȉËÙÔÔ›ËÛ‹ ÛÔ˘ ÁÈ· ÙËÓ ·Ó·ÁηÈfiÙËÙ· ‰È·¯Â›ÚÈÛ˘ ÙˆÓ ·Ô‚Ï‹ÙˆÓ Î·È Ù˘ ÚÔÛÙ·Û›·˜ ÙÔ˘ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙÔ˜. 7

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∂ÚÁ·ÛÙËÚÈ·Îfi˜ √‰ËÁfi˜

3. ∫ · Ó fi Ó Â ˜ · Û Ê ¿ Ï Â È · ˜  Ô ˘  Ú ¤  Â È Ó · Ù Ë Ú Ô ‡ Ó Ù · È ÛÙÔ ÂÚÁ·ÛÙ‹ÚÈÔ ¯ËÌ›·˜ ∆· ÂÈÚ¿Ì·Ù· Ì ٷ ÔÔ›· ı· ·ÛÎËı›˜ ÛÙÔ ÂÚÁ·ÛÙ‹ÚÈÔ ¤¯Ô˘Ó ÚÔÛÂÎÙÈο ÂÈÏÂÁ› Ì ÛÎÔfi Ó· Á›ÓÔÓÙ·È Â‡ÎÔÏ· Î·È Ó· Â›Ó·È ·Î›Ó‰˘Ó·. √È ÂÚÁ·ÛÙËÚȷΤ˜ ·Û΋ÛÂȘ, ÁÈ· Ó· ¤¯Ô˘Ó ÁfiÓÈÌÔ ·ÔÙ¤ÏÂÛÌ· Ô˘ Ó· ‰›ÓÂÈ ÈηÓÔÔ›ËÛË Î·È ÁÓÒÛË ÛÙÔÓ ·ÛÎÔ‡ÌÂÓÔ, ··ÈÙÔ‡Ó ·ÊÂÓfi˜ ηϋ ÁÓÒÛË ÙˆÓ Ô‰ËÁÈÒÓ ÂÎÙ¤ÏÂÛ˘ ÙÔ˘ ÂÈÚ¿Ì·ÙÔ˜ Î·È ·ÊÂÙ¤ÚÔ˘ ÙËÓ ·˘ÛÙËÚ‹ Ù‹ÚËÛË ÔÚÈÛÌ¤ÓˆÓ Î·ÓfiÓˆÓ ·ÛÊ¿ÏÂÈ·˜. ŸÏÔÈ fiÛÔÈ ÂÚÁ¿˙ÔÓÙ·È Û ¤Ó· ÂÚÁ·ÛÙ‹ÚÈÔ ÔÊ›ÏÔ˘Ó Ó· ÙËÚÔ‡Ó ÙÔ˘˜ ηÓfiÓ˜ ·˘ÙÔ‡˜. ∏ ¿ÁÓÔÈ·, Ë ·Ì¤ÏÂÈ· Î·È Ë ¤ÏÏÂÈ„Ë ÂÈı·Ú¯›·˜ Â›Ó·È ·Ú¿ÁÔÓÙ˜ Ô˘ ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ÚÔηϤÛÔ˘Ó ·Ù˘¯‹Ì·Ù·, ȉȷ›ÙÂÚ· ÛÂ Û˘Óı‹Î˜ ÔÌ·‰È΋˜ ÂÚÁ·Û›·˜. ¢È¿‚·Û Ì ÚÔÛÔ¯‹ ÙÔ˘˜ ηÓfiÓ˜ ·ÛÊ¿ÏÂÈ·˜ Ô˘ ·Ó·Ê¤ÚÔÓÙ·È ÛÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· Î·È ÊÚfiÓÙÈÛ ӷ ÙÔ˘˜ ÙËÚ›˜ ¿ÓÙÔÙÂ. 3.1 °ÂÓÈÎÔ› ηÓfiÓ˜ ·ÛÊ¿ÏÂÈ·˜ ÂÚÁ·ÛÙËÚ›Ô˘ ŸÙ·Ó ÂÚÁ·˙fiÌ·ÛÙ ÛÙÔ ÂÚÁ·ÛÙ‹ÚÈÔ, ¶ƒ∂¶∂π: ❑ ¡· ÊÔÚ¿Ì ¿ÓÙ· ÂÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ÌÏÔ‡˙·, ÚÔÛٷ٢ÙÈο Á¿ÓÙÈ· Î·È Á˘·ÏÈ¿. ❑ ¡· ÊÚÔÓÙ›˙Ô˘Ì ÒÛÙ ¿Óˆ ÛÙÔÓ ÂÚÁ·ÛÙËÚÈ·Îfi ¿ÁÎÔ Ó· ÂÈÎÚ·Ù› Ù¿ÍË Î·È Î·ı·ÚÈfiÙËÙ·. ❑ ¡· ÂÎÙÂÏԇ̠ÌfiÓÔ Ù· ÂÈÚ¿Ì·Ù· Ô˘ Ì·˜ ¤¯Ô˘Ó ˘Ô‰Âȯı› Î·È Ó· ·ÎÔÏÔ˘ıԇ̠ÈÛÙ¿ ÙȘ Ô‰ËÁ›Â˜ ÂÎÙ¤ÏÂÛ‹˜ ÙÔ˘˜. ❑ ¡· ÌË ¯ÚËÛÈÌÔÔÈԇ̠ηӤӷ ¯ËÌÈÎfi ·ÓÙȉڷÛÙ‹ÚÈÔ ‹ fiÚÁ·ÓÔ Ô˘ ‰ÂÓ ÚԂϤÂÙ·È ·fi ÙȘ Ô‰ËÁ›Â˜. ❑ ¡· Û˘Ì‚Ô˘Ï¢fiÌ·ÛÙ ÙÔÓ Î·ıËÁËÙ‹ ÁÈ· οı ·ÔÚ›·, ·ÌÊÈ‚ÔÏ›·, ‰˘ÛÎÔÏ›· ‹ ·Ù‡¯ËÌ· Ô˘ Èı·ÓfiÓ Ó· ¤¯Ô˘ÌÂ. ❑ ¡· ηı·Ú›˙Ô˘Ì ÙÔÓ ¿ÁÎÔ ÂÚÁ·Û›·˜ ÌÂÙ¿ ÙÔ Ù¤ÏÔ˜ οı ÂÚÁ·ÛÙËÚȷ΋˜ ¿ÛÎËÛ˘ Î·È Ó· ϤÓÔ˘ÌÂ Î·È Ó· Ù·ÎÙÔÔÈԇ̠ٷ fiÚÁ·Ó· Î·È Ù· ÛÎÂ‡Ë Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹Û·ÌÂ. ❑ ¡· Ú›¯ÓÔ˘Ì ٷ ˘ÁÚ¿ ·fi‚ÏËÙ· ÛÙËÓ ·Ô¯¤Ù¢ÛË Î·È Ù· ÛÙÂÚ¿ ÛÙÔ Î·Ï¿ıÈ ·ÔÚÚÈÌÌ¿ÙˆÓ, Û‡Ìʈӷ Ì ÙȘ ˘ԉ›ÍÂȘ ÙÔ˘ ηıËÁËÙ‹. ❑ ªÂÙ¿ ÙÔ ¤Ú·˜ ÙˆÓ ÂÚÁ·ÛÈÒÓ Ì·˜ Ó· ÂϤÁ¯Ô˘Ì ·Ó ÔÈ ‚Ú‡Û˜ Î·È ÔÈ Û˘Û΢¤˜ ı¤ÚÌ·ÓÛ˘ Â›Ó·È ÎÏÂÈÛÙ¤˜ Î·È Ó· ϤÓÔ˘Ì ηϿ Ù· ¯¤ÚÈ· Ì·˜.

3.2 ∂ȉÈÎÔ› ηÓfiÓ˜ ·ÛÊ¿ÏÂÈ·˜ ÂÚÁ·ÛÙËÚ›Ô˘ 3.2.1 ÃËÌÈο ·ÓÙȉڷÛÙ‹ÚÈ· ∫·Ù¿ ÙË ¯Ú‹ÛË ¯ËÌÈÎÒÓ ·ÓÙȉڷÛÙËÚ›ˆÓ ¶ƒ∂¶∂π: ❑ ¡· ÌÂÙ·¯ÂÈÚÈ˙fiÌ·ÛÙ ÌfiÓÔ Ù· ¯ËÌÈο ·ÓÙȉڷÛÙ‹ÚÈ· Ô˘ ηıÔÚ›˙Ô˘Ó ÔÈ Ô‰ËÁ›Â˜ Î·È ÛÙȘ ÔÛfiÙËÙ˜ Ô˘ ·˘Ù¤˜ ·Ó·Ê¤ÚÔ˘Ó. ❑ ¡· ÌË Ì˘Ú›˙Ô˘ÌÂ Î·È Ó· ÌË ‰ÔÎÈÌ¿˙Ô˘Ì Ì ÙÔ ÛÙfiÌ· ¯ËÌÈο ·ÓÙȉڷÛÙ‹ÚÈ· Û η̛· ÂÚ›ÙˆÛË. 8

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∂ÈÛ·ÁˆÁ‹ ❑ ¡· ÌËÓ È¿ÓÔ˘Ì ¯ËÌÈο ·ÓÙȉڷÛÙ‹ÚÈ· Ì ٷ ¯¤ÚÈ·. ∞Ó Î¿ÔÈÔ ·ÓÙȉڷÛÙ‹ÚÈÔ ¤ÏıÂÈ Û Â·Ê‹ Ì ÙÔ ‰¤ÚÌ· ‹ Ì ٷ Ì¿ÙÈ· Ì·˜, ÍÂϤÓÔ˘Ì ÙÔ ÛËÌÂ›Ô Â·Ê‹˜ Ì ¿ÊıÔÓÔ ÓÂÚfi Î·È ·Ó·Ê¤ÚÔ˘Ì ÙÔ Û˘Ì‚¿Ó ÛÙÔÓ Î·ıËÁËÙ‹. ❑ ¡· ‰È·‚¿˙Ô˘Ì ÚÔÛÂÎÙÈο ÙËÓ ÂÙÈΤٷ ÙÔ˘ ‰Ô¯Â›Ô˘ ‹ Ù˘ ÊÈ¿Ï˘ ʇϷ͢ ÂÓfi˜ ·ÓÙȉڷÛÙËÚ›Ô˘, ÚÈÓ ÙÔ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÔ˘ÌÂ. ¶ÔÙ¤ ‰Â ¯ÚËÛÈÌÔÔÈԇ̠¯ËÌÈο ·ÓÙȉڷÛÙ‹ÚÈ· ·fi ‰Ô¯Â›· ‹ ÊȿϘ ¯ˆÚ›˜ ÂÙÈΤٷ. ❑ ¡· ÂȉÔÔÈԇ̠·Ì¤Ûˆ˜ ÙÔÓ Î·ıËÁËÙ‹, ·Ó ¯˘ı› οÔÈÔ ·ÓÙȉڷÛÙ‹ÚÈÔ. ❑ ¡· ÌËÓ ·Ê‹ÓÔ˘Ì ÔÙ¤ ·ÓÔȯٿ ‰Ô¯Â›· Î·È ÊȿϘ ʇϷ͢ ¯ËÌÈÎÒÓ ·ÓÙȉڷÛÙËÚ›ˆÓ, ·ÏÏ¿ Ó· Ù· ˆÌ·Ù›˙Ô˘Ì ·Ì¤Ûˆ˜ ÌÂÙ¿ ÙË ¯Ú‹ÛË ÙÔ˘˜ Ì ٷ ›‰È· ÒÌ·Ù·. 3.2.2 °˘¿ÏÈÓ· fiÚÁ·Ó· ∫·Ù¿ ÙË ¯Ú‹ÛË Á˘¿ÏÈÓˆÓ ÔÚÁ¿ÓˆÓ ¶ƒ∂¶∂π: ❑ ¡· ÎÚ·Ù¿Ì ٷ Á˘¿ÏÈÓ· fiÚÁ·Ó· Ì ٷ ¯¤ÚÈ· Ì·˜, fiÛÔ Á›ÓÂÙ·È ÈÔ ÛÙ·ıÂÚ¿, Ó· ÌËÓ Ù· ʤÚÔ˘Ì ÔÙ¤ ÎÔÓÙ¿ ÛÙ· ¯Â›ÏË Ì·˜ Î·È Ó· ÌËÓ Ù· ÙÔÔıÂÙԇ̠ÛÙȘ ¿ÎÚ˜ ÙÔ˘ ÂÚÁ·ÛÙËÚÈ·ÎÔ‡ ¿ÁÎÔ˘. ❑ ¡· ÌË ÛÊ›ÁÁÔ˘Ì ˘ÂÚ‚ÔÏÈο Ù· Á˘¿ÏÈÓ· ÛÎÂ‡Ë Ì Ϸ‚›‰Â˜, ÛÊÈÎÙ‹Ú˜ ‹ ·ÎfiÌ· Î·È Ì ÙÔ ¯¤ÚÈ Ì·˜. ❑ ¡· ÙÔÔıÂÙԇ̠̠ÚÔÛÔ¯‹ ÙÔ˘˜ ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎÔ‡˜ ۈϋÓ˜ ÛÙ· ÂȉÈο ÛÙËÚ›ÁÌ·Ù·. Î·È Ó· ·ÔʇÁÔ˘Ì ӷ ÙÔÔıÂÙԇ̠ÌÈÎÚÔ‡˜ ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎÔ‡˜ ۈϋÓ˜ ÛÙȘ ˘Ô‰Ô¯¤˜ Ô˘ Â›Ó·È ÁÈ· ÙÔ˘˜ ÌÂÁ¿ÏÔ˘˜. ❑ ¡· ÂȉÔÔÈԇ̠·Ì¤Ûˆ˜ ÙÔÓ Î·ıËÁËÙ‹, ·Ó Û¿ÛÂÈ ˘‰Ú·ÚÁ˘ÚÈÎfi ıÂÚÌfiÌÂÙÚÔ. 3.2.3 £¤ÚÌ·ÓÛË ∫·Ù¿ ÙË ı¤ÚÌ·ÓÛË ¶ƒ∂¶∂π: ❑ ¡· ÊÔÚ¿Ì ¿ÓÙ· ÚÔÛٷ٢ÙÈο Á˘·ÏÈ¿. ❑ ¡· ÁÓˆÚ›˙Ô˘Ì ÙË ı¤ÛË Î·È ÙÔÓ ÙÚfiÔ ¯Ú‹Û˘ ÙÔ˘ ˘ÚÔÛ‚ÂÛÙ‹Ú·. ❑ ¡· ÌË ÛÙÚ¤ÊÔ˘Ì ÙÔ ÛÙfiÌÈÔ ÙÔ˘ ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎÔ‡ ۈϋӷ ÛÙÔ ÔÔ›Ô ıÂÚÌ·›ÓÔ˘Ì ¤Ó· ˘ÁÚfi ÚÔ˜ ÙÔ ÚfiÛˆÔ ÙÔ ‰ÈÎfi Ì·˜ ‹ οÔÈÔ˘ Û˘ÌÌ·ıËÙ‹ Ì·˜. ∏ ı¤ÚÌ·ÓÛË Ó· Á›ÓÂÙ·È ÌÂ Û˘Ó¯‹ ·Ó¿‰Â˘ÛË ÙÔ˘ ۈϋӷ. ❑ ¡· ÎÚ·Ù¿Ì ¿ÓÙ· ÙÔ ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎfi ۈϋӷ Ô˘ ı¤ÏÔ˘Ì ӷ ıÂÚÌ¿ÓÔ˘Ì Ì ͇ÏÈÓË Ï·‚›‰· Î·È ÔÙ¤ Ì ÙÔ ¯¤ÚÈ Ì·˜. ❑ ¡· ÌË ıÂÚÌ·›ÓÔ˘Ì ‡ÊÏÂÎÙ˜ Ô˘Û›Â˜ ÛÙË ÊÏfiÁ· ÙÔ˘ χ¯ÓÔ˘ ·ÏÏ¿ Û ˘‰·ÙfiÏÔ˘ÙÚÔ. ❑ ¡· ÌËÓ ÍÂÂÚÓ¿ ÙÔ ÌÈÛfi ÙÔ˘ ‡„Ô˘˜ ÙÔ˘ ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎÔ‡ ۈϋӷ ÙÔ ˘ÁÚfi Ô˘ ı¤ÏÔ˘Ì ӷ ıÂÚÌ¿ÓÔ˘ÌÂ. ❑ ¡· ÙÔÔıÂÙԇ̠ٷ ıÂÚÌ¿ ·ÓÙÈΛÌÂÓ· Û ¿Î·˘ÛÙË Ͽη Î·È Ó· ÌËÓ Ù· ·ÎÔ˘Ì¿Ì Ì ٷ ¯¤ÚÈ· Ì·˜, ÚÈÓ ÎÚ˘ÒÛÔ˘Ó. ∆Ô ˙ÂÛÙfi Á˘·Ï› ‰ÂÓ Í¯ˆÚ›˙ÂÈ ÔÙÈο ·fi ÙÔ ÎÚ‡Ô. ❑ ¡· Û‚‹ÓÔ˘Ì ·Ì¤Ûˆ˜ ÙÔ Ï‡¯ÓÔ ÌÂÙ¿ ÙË ¯Ú‹ÛË ÙÔ˘, ·Ó ‰ÂÓ ÚfiÎÂÈÙ·È Ó· ÙÔÓ Í·Ó·¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÔ˘Ì ·Ì¤Ûˆ˜. 9

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∂ÚÁ·ÛÙËÚÈ·Îfi˜ √‰ËÁfi˜

4. ∞ÓÙÈÌÂÙÒÈÛË ·Ù˘¯ËÌ¿ÙˆÓ 4.1 ∞Ó·Áη›· ÁÈ· ÚÒÙ˜ ‚Ô‹ıÂȘ ❑ ¡· ˘¿Ú¯ÂÈ ÛÙÔ ÂÚÁ·ÛÙ‹ÚÈÔ Î·Ù¿ÏÏËÏ· ÂÍÔÏÈṲ̂ÓÔ Ê·Ú̷ΛÔ. ❑ ¡· ˘¿Ú¯ÂÈ Û ÂÌÊ·Ó¤˜ ÛËÌÂ›Ô ·Ó·ÚÙË̤ÓÔ˜ ›Ó·Î·˜ Ì ٷ ÙËϤʈӷ ¿ÌÂÛ˘ ·Ó¿Á΢. ❑ ¡· ˘¿Ú¯ÂÈ ˘ÚÔÛ‚ÂÛÙ‹Ú·˜, ÎÔ˘‚¤ÚÙ·, ÎÔ˘‚¿˜ Ì ¿ÌÌÔ Î·È ¤Ó· ÌÈÎÚfi ÊÙ˘¿ÚÈ. 4.2 ¶ÚÒÙ˜ ‚Ô‹ıÂȘ ❑ ŸÙ·Ó ÙÔ ÛÙfiÌ·, Ù· Ì¿ÙÈ· ‹ Ë ÂȉÂÚÌ›‰· Ì·˜ ¤ÚıÔ˘Ó Û Â·Ê‹ Ì Ô͇, Ù· ϤÓÔ˘Ì Ì ·Ú·Èfi ‰È¿Ï˘Ì· Ûfi‰·˜ Ê·ÁËÙÔ‡, NaHCO3, Û˘ÁΤÓÙÚˆÛ˘ 5% w/w Î·È Î·ÙfiÈÓ Ì ¿ÊıÔÓÔ ÓÂÚfi. ❑ ŸÙ·Ó ÙÔ ÛÙfiÌ·, Ù· Ì¿ÙÈ· ‹ Ë ÂȉÂÚÌ›‰· Ì·˜ ¤ÚıÔ˘Ó Û Â·Ê‹ Ì ‚¿ÛË, Ù· ϤÓÔ˘Ì Ì ·Ú·Èfi ‰È¿Ï˘Ì· ‚ÔÚÈÎÔ‡ ÔͤԘ, ∏3µ√3, Û˘ÁΤÓÙÚˆÛ˘ 5% w/w Î·È Î·ÙfiÈÓ Ì ¿ÊıÔÓÔ ÓÂÚfi.

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5. ™‡Ì‚ÔÏ· ÂÈÎÈÓ‰˘ÓfiÙËÙ·˜ ¶›Ó·Î·˜ Ì ٷ ۇ̂ÔÏ· ÂÈÛ‹Ì·ÓÛ˘ ÙˆÓ ÙÔÍÈÎÒÓ Ô˘ÛÈÒÓ Û‡Ìʈӷ Ì ÙȘ Ô‰ËÁ›Â˜ 88/379 Î·È 89/178 Ù˘ ∂˘Úˆ·˚΋˜ ŒÓˆÛ˘ ∂ÈÎfiÓ·

™‡Ì‚ÔÏÔ

™ËÌ·Û›· ∂ÏÏËÓÈο

∞ÁÁÏÈο

T

∆ÔÍÈÎfi

Toxic

T+

¶Ôχ ÙÔÍÈÎfi

Very toxic

Ãn

∂È‚Ï·‚¤˜

Harmful

Ãi

∂ÚÂıÈÛÙÈÎfi

Irritant

C

¢È·‚ÚˆÙÈÎfi

Corrosive

∂ÈΛӉ˘ÓÔ ÁÈ· ÙÔ

Dangerous for the

¡

ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ

enviroment

∂

∂ÎÚËÎÙÈÎfi

Explosive

F

∂‡ÊÏÂÎÙÔ

Highly flammable

F+

¶Ôχ ‡ÊÏÂÎÙÔ

Extremely flammable

√

√ÍÂȉˆÙÈÎfi

Oxidising

∆ËϤʈÓÔ ∫¤ÓÙÚÔ˘ ¢ËÏËÙËÚÈ¿ÛˆÓ: 210-77 93 777 11

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6. ¶ Ú Ò Ù Ë Á Ó ˆ Ú È Ì › · Ì Â Ù · fi Ú Á · Ó · Ô˘ ı· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂȘ

™ÈÊÒÓÈÔ ÏËÚÒÛˆ˜

¶ÔÙ‹ÚÈ ˙¤Ûˆ˜

¶Ô˘¿Ú ÁÈ· ÛÈÊÒÓÈÔ

∫ˆÓÈ΋ ÊÈ¿ÏË

√ÁÎÔÌÂÙÚÈ΋ ÊÈ¿ÏË

™Ù‹ÚÈÁÌ· ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎÒÓ ÛˆÏ‹ÓˆÓ

√ÁÎÔÌÂÙÚÈÎfi˜ ·ÏÈÓ‰ÚÔ˜

À‰ÚÔ‚ÔϤ·˜ ∏ÏÂÎÙÚÔÓÈÎfi˜ ˙˘Áfi˜

æ‹ÎÙÚ· §·‚›‰·

¶Ï·ÛÙÈÎfi ÎÔ˘Ù·Ï¿ÎÈ

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•‡ÏÈÓË Ï·‚›‰·

¢ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎÔ› ۈϋÓ˜

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∂ÈÛ·ÁˆÁ‹

7. ∫·ı·ÚÈÛÌfi˜ Á˘¿ÏÈÓˆÓ Û˘Û΢ÒÓ Î·È ÔÚÁ¿ÓˆÓ ª›· ·fi ÙȘ ‚·ÛÈΤ˜ ÚÔ¸Ôı¤ÛÂȘ ÁÈ· ÙËÓ ÂÈÙ˘¯›· ÂÓfi˜ ¯ËÌÈÎÔ‡ ÂÈÚ¿Ì·ÙÔ˜ Â›Ó·È Ë Î·ı·ÚÈfiÙËÙ· ÙˆÓ ÔÚÁ¿ÓˆÓ Î·È ÙˆÓ Û˘Û΢ÒÓ Ô˘ ÚfiÎÂÈÙ·È Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈËıÔ‡Ó. √ ηı·ÚÈÛÌfi˜ ÙÔ˘˜ Á›ÓÂÙ·È Ì „‹ÎÙÚ· (‚Ô˘ÚÙÛ¿ÎÈ) Î·È ·ÔÚÚ˘·ÓÙÈÎfi. ŸÙ·Ó ÙÂÏÂÈÒÛÔ˘Ì ÙÔ Î·ı¿ÚÈÛÌ·, ÍÂϤÓÔ˘Ì ٷ fiÚÁ·Ó· Ì ¿ÊıÔÓÔ ÓÂÚfi Ù˘ ‚Ú‡Û˘ Î·È Ì ·ÈÔÓÙÈṲ̂ÓÔ ÓÂÚfi. ∞Ó Û˘Ó¯›˙Ô˘Ó Ó· ¤¯Ô˘Ó Ú‡Ô˘˜, ¯ÚËÛÈÌÔÔÈԇ̠‰È¿Ï˘Ì· Ûfi‰·˜ ‹ ˘‰ÚÔÍÂȉ›Ô˘ ÙÔ˘ Ó·ÙÚ›Ô˘ ÁÈ· Ú‡Ô˘˜ ·fi fiÍÈÓ˜ Ô˘Û›Â˜, ‰È¿Ï˘Ì· ÔͤԘ ÁÈ· Ú‡Ô˘˜ ·fi ·ÏηÏÈΤ˜ Ô˘Û›Â˜ Î·È ·ÎÂÙfiÓË ‹ ·Èı·ÓfiÏË ÁÈ· Ú‡Ô˘˜ ·fi ÏÈ·Ú¤˜ Ô˘Û›Â˜. ªÂÙ¿ ÙËÓ χÛË ÛÙÂÁÓÒÓÔ˘Ì ηϿ Ù· fiÚÁ·Ó· ‹ Ù· ϤÓÔ˘Ì Ì ·ÎÂÙfiÓË.

8. ªÂÙÚ‹ÛÂȘ ∞fi ÙȘ ÈÔ Û˘ÓËıÈṲ̂Ó˜ ÌÂÙÚ‹ÛÂȘ Ô˘ Á›ÓÔÓÙ·È Û ÌÈ· ÂÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË Â›Ó·È ·˘Ù¤˜ ÙÔ˘ fiÁÎÔ˘, Ù˘ Ì¿˙·˜ Î·È Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ÂÓfi˜ ˘ÏÈÎÔ‡. 8.1 ª¤ÙÚËÛË ÙÔ˘ fiÁÎÔ˘ ªÔÓ¿‰· fiÁÎÔ˘ ÛÙÔ SI Â›Ó·È ÙÔ Î˘‚ÈÎfi ̤ÙÚÔ (m3). ∆Ô Î˘‚ÈÎfi ̤ÙÚÔ Â›Ó·È Ô fiÁÎÔ˜ ÂÓfi˜ ·‚Ô˘ Ì ·ÎÌ‹ ¤Ó· ̤ÙÚÔ. °È· ÙÔ ÂÚÁ·ÛÙ‹ÚÈÔ Ë ÌÔÓ¿‰· ·˘Ù‹ Â›Ó·È ÌÂÁ¿ÏË, ÁÈ’ ·˘Ùfi ¯ÚËÛÈÌÔÔÈԇ̠ÙȘ ÌÈÎÚfiÙÂÚ˜ ÌÔÓ¿‰Â˜ ΢‚ÈÎfi ‰ÂηÙfiÌÂÙÚÔ (dm3) Î·È Î˘‚ÈÎfi ÂηÙÔÛÙfi (cm3). °È· ÙË Ì¤ÙÚËÛË fï˜ ÙÔ˘ fiÁÎÔ˘ ÙˆÓ ˘ÁÚÒÓ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈԇ̠ÙÔ Ï›ÙÚÔ (L) Î·È ÙÔ ¯ÈÏÈÔÛÙfi ÙÔ˘ Ï›ÙÚÔ˘ (mL). √È ÌÔÓ¿‰Â˜ ·˘Ù¤˜ ¤¯Ô˘Ó Ì ÙȘ ÚÔËÁÔ‡ÌÂÓ˜ ÙȘ ·Ú·Î¿Ùˆ Û¯¤ÛÂȘ. 1 L = 1 dm3, 1 mL = 1 cm3, 1 L = 1.000 mL = 1.000 cm3 = 1 dm3 ∏ ̤ÙÚËÛË ÙÔ˘ fiÁÎÔ˘ Á›ÓÂÙ·È Ì ‰È¿ÊÔÚ· fiÚÁ·Ó·, fiˆ˜ Â›Ó·È Ù· ÛÈÊÒÓÈ·, Ë ÔÁÎÔÌÂÙÚÈ΋ ÊÈ¿ÏË Î·È Ô ÔÁÎÔÌÂÙÚÈÎfi˜ ·ÏÈÓ‰ÚÔ˜. ∆· ÛÈÊÒÓÈ· Â›Ó·È Ù· ÈÔ ·ÎÚÈ‚‹ fiÚÁ·Ó· ̤ÙÚËÛ˘ fiÁÎÔ˘. ∂›Ó·È ÏÂÙÔ› Á˘¿ÏÈÓÔÈ ÛˆÏ‹Ó˜, ‰È·ÎÚ›ÓÔÓÙ·È Û ÛÈÊÒÓÈ· ÏËÚÒÛˆ˜ Î·È ÛÈÊÒÓÈ· ÌÂÙÚ‹Ûˆ˜. ªÂ Ù· ÛÈÊÒÓÈ· ÏËÚÒÛˆ˜ ÌÂÙÚԇ̠¿ÓÙÔÙ ηıÔÚÈṲ̂ÓÔ fiÁÎÔ ˘ÁÚÔ‡, ›ÛÔ Ì ÙË ¯ˆÚËÙÈÎfiÙËÙ· Û mL Ô˘ ·Ó·ÁÚ¿ÊÂÙ·È ÛÙÔ ÛÈÊÒÓÈÔ. ªÂ Ù· ÛÈÊÒÓÈ· ÌÂÙÚ‹Ûˆ˜ ÌÂÙÚԇ̠fiÛÔ fiÁÎÔ ˘ÁÚÔ‡ ı¤ÏÔ˘ÌÂ, ·Ú·ÙËÚÒÓÙ·˜ ÙËÓ ¤Ó‰ÂÈÍË ÙÔ˘ ÛÈÊˆÓ›Ô˘ Ô˘ Â›Ó·È ‚·ıÌÔÓÔÌË̤ÓÔ Û mL Î·È ‰¤Î·Ù· ÙÔ˘ mL. ªÂ Ù· ÛÈÊÒÓÈ· ·›ÚÓÔ˘Ì ÙËÓ ÔÛfiÙËÙ· ÙÔ˘ ˘ÁÚÔ‡ Ô˘ ı¤ÏÔ˘Ì οÓÔÓÙ·˜ ·Ó·ÚÚfiÊËÛË Ì ÙËÓ ÂȉÈ΋ Ï·ÛÙȯ¤ÓÈ· ÊÔ‡Ûη (poire), ÙËÓ ÔÔ›· ¤¯Ô˘ÌÂ Û˘Ó·ÚÌfiÛÂÈ ÛÙÔ Â¿Óˆ ¿ÎÚÔ ÙÔ˘ ÛÈÊˆÓ›Ô˘. 13

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∂ÚÁ·ÛÙËÚÈ·Îfi˜ √‰ËÁfi˜ √È ÔÁÎÔÌÂÙÚÈΤ˜ ÊȿϘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡ÓÙ·È ÁÈ· ÙËÓ ·Ú·Û΢‹ ‰È·Ï˘Ì¿ÙˆÓ ÔÚÈṲ̂Ó˘ ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ·˜. ∂›Ó·È Á˘¿ÏÈÓ˜ ÛÊ·ÈÚÈΤ˜ ÊȿϘ Ì ̷ÎÚfiÛÙÂÓÔ Ï·ÈÌfi, ÔÈ Ôԛ˜ ‰¤¯ÔÓÙ·È Î·ıÔÚÈṲ̂ÓÔ fiÁÎÔ ˘ÁÚÔ‡, fiÙ·Ó ÁÂÌ›ÛÔ˘Ó Ì¤¯ÚÈ ÙË ¯·Ú·Á‹ Ô˘ ‚Ú›ÛÎÂÙ·È ÛÙÔ Ì·ÎÚfiÛÙÂÓÔ Ï·ÈÌfi ÙÔ˘˜. ∏ ̤ÙÚËÛË fiÁÎÔ˘ Á›ÓÂÙ·È Û ηıÔÚÈṲ̂ÓË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·, Ô˘ ·Ó·ÁÚ¿ÊÂÙ·È ¿Óˆ ÛÙË ÊÈ¿ÏË Î·È Û˘Ó‹ıˆ˜ Â›Ó·È Ë Ì¤ÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ‰ˆÌ·Ù›Ô˘ (25 ÆC). √ ÔÁÎÔÌÂÙÚÈÎfi˜ ·ÏÈÓ‰ÚÔ˜ Â›Ó·È fiÚÁ·ÓÔ Ì¤ÙÚËÛ˘ fiÁÎÔ˘ ¯ˆÚ›˜ ÌÂÁ¿ÏË ·ÎÚ›‚ÂÈ·. ∏ ÛˆÛÙ‹ ·Ó¿ÁÓˆÛË ÙÔ˘ fiÁÎÔ˘ Û ÔÁÎÔÌÂÙÚÈÎfi ·ÏÈÓ‰ÚÔ

8.2 ª¤ÙÚËÛË Ù˘ Ì¿˙·˜ ∏ ̤ÙÚËÛË Ù˘ Ì¿˙·˜ ÌÈ·˜ Ô˘Û›·˜ Á›ÓÂÙ·È Ì ÙË ˙‡ÁÈÛË. ∫·Ù¿ ÙË ‰È·‰Èηۛ· ·˘Ù‹ Û˘ÁÎÚ›ÓÔ˘Ì ÙÔ ‚¿ÚÔ˜ Ù˘ Ô˘Û›·˜ (‰‡Ó·ÌË ¤Ï͢ Ù˘ ‚·Ú‡ÙËÙ·˜) Ì ÙÔ ‚¿ÚÔ˜ ÚfiÙ˘˘ Ì¿˙·˜. ∏ ‰ÈÂıÓ‹˜ ÚfiÙ˘Ë ÌÔÓ¿‰· Ì¿˙·˜ ÛÙÔ Û‡ÛÙËÌ· SI Â›Ó·È ÙÔ ¯ÈÏÈfiÁÚ·ÌÌÔ (kg). ™ÙȘ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ fï˜ ÂÚÁ·ÛÙËÚȷΤ˜ ÌÂÙÚ‹ÛÂȘ Ë ϤÔÓ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡ÌÂÓË ÌÔÓ¿‰· Ì¿˙·˜ Â›Ó·È ÙÔ ÁÚ·ÌÌ¿ÚÈÔ (g), ‰ËÏ·‰‹ ÙÔ ¯ÈÏÈÔÛÙfi ÙÔ˘ ¯ÈÏÈÔÁÚ¿ÌÌÔ˘. ∏ Û¯¤ÛË ÂÔ̤ӈ˜ Â›Ó·È 1 kg = 1.000 g. ∏ ˙‡ÁÈÛË Á›ÓÂÙ·È Ì ÙÔ˘˜ ˙˘ÁÔ‡˜. °È· ÙË Ì¤ÙÚËÛË Ù˘ Ì¿˙·˜ ‰Â›ÁÌ·ÙÔ˜ Ô˘Û›·˜ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡ÓÙ·È Û˘Ó‹ıˆ˜ ˙˘ÁÔ› Ì ‚ÂÚÓȤÚÔ ‹ ËÏÂÎÙÚÔÓÈÎÔ› ˙˘ÁÔ›. ∏ ·Ú¯‹ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ ÙˆÓ ËÏÂÎÙÚÔÓÈÎÒÓ ˙˘ÁÒÓ Â›Ó·È ‰È·ÊÔÚÂÙÈ΋ ·fi ·˘Ù‹Ó ÙˆÓ ÎÏ·ÛÈÎÒÓ ÂÚÁ·ÛÙËÚÈ·ÎÒÓ ˙˘ÁÒÓ, ÂÓÒ ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙȘ ·Ó¿ÁΘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡ÓÙ·È ‰È¿ÊÔÚÔÈ Ù‡ÔÈ ËÏÂÎÙÚÔÓÈÎÒÓ ˙˘ÁÒÓ. ¢‡Ô Â›Ó·È Î˘Ú›ˆ˜ Ù· ÌÂÁ¤ıË Ô˘ ¯·Ú·ÎÙËÚ›˙Ô˘Ó ¤Ó· ˙˘Áfi, Ë ·ÎÚ›‚ÂÈ· Î·È Ë Â˘·ÈÛıËÛ›·. ∏ ·ÎÚ›‚ÂÈ· ÙÔ˘ ˙˘ÁÔ‡ Â›Ó·È ÙÔ ÌÈÎÚfiÙÂÚÔ ÎÏ¿ÛÌ· ÙÔ˘ ÁÚ·ÌÌ·Ú›Ô˘, Ô˘ ÌÔÚ› Ó· ÌÂÙÚËı› Ì ·˘ÙfiÓ. ∏ ¢·ÈÛıËÛ›· ÙÔ˘ ˙˘ÁÔ‡ Â›Ó·È Ë ÈηÓfiÙËÙ¿ ÙÔ˘ Ó· ·ÔÎÏ›ÓÂÈ ·fi ÙË ı¤ÛË ÈÛÔÚÚÔ›·˜ ÙÔ˘, fiÙ·Ó ÚÔÛÙÂı› Û ·˘ÙfiÓ ÔÚÈṲ̂ÓÔ ÂÏ¿¯ÈÛÙÔ ‚¿ÚÔ˜. ∞Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙËÓ ÈηÓfiÙËÙ· ˙‡ÁÈÛ˘ Î·È ÙËÓ ·ÎÚ›‚ÂÈ¿ ÙÔ˘˜, ÔÈ ˙˘ÁÔ› ‰È·ÎÚ›ÓÔÓÙ·È ÛÂ: ❑ ∫ÔÈÓÔ‡˜, Ô˘ ˙˘Á›˙Ô˘Ó Ì¿˙· ̤¯ÚÈ 5 kg Î·È ¤¯Ô˘Ó ·ÎÚ›‚ÂÈ· 0,5 g. ❑ º·Ú̷΢ÙÈÎÔ‡˜, Ô˘ ˙˘Á›˙Ô˘Ó Ì¿˙· ̤¯ÚÈ 200 g Î·È ¤¯Ô˘Ó ·ÎÚ›‚ÂÈ· 0,2 g. ❑ ∞Ó·Ï˘ÙÈÎÔ‡˜, Ô˘ ˙˘Á›˙Ô˘Ó Ì¿˙· ̤¯ÚÈ 200 g Î·È ¤¯Ô˘Ó ·ÎÚ›‚ÂÈ· 0,000 1 g. 8.3 ª¤ÙÚËÛË Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ °È· ÙË Ì¤ÙÚËÛË Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ÂÓfi˜ ˘ÏÈÎÔ‡ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡ÓÙ·È Ù· ıÂÚÌfiÌÂÙÚ·. ∆· ıÂÚÌfiÌÂÙÚ· Â›Ó·È Ì·ÎÚÈÔ› Ôχ ÏÂÙÔ› Á˘¿ÏÈÓÔÈ ÛˆÏ‹Ó˜, ÔÈ ÔÔ›ÔÈ ¤¯Ô˘Ó ÙÔ ¤Ó· ¿ÎÚÔ ÙÔ˘˜ ÎÏÂÈÛÙfi, ÂÓÒ ÙÔ ¿ÏÏÔ Î·Ù·Ï‹ÁÂÈ Û ÌÈ· ÌÈÎÚ‹ ·Ôı‹ÎË Ô˘ ÂÚȤ¯ÂÈ ¤Ó· ˘ÁÚfi, Û˘Ó‹ıˆ˜ ˘‰Ú¿ÚÁ˘ÚÔ ‹ ÔÈÓfiÓÂ˘Ì·. ŸÙ·Ó ·˘Í¿ÓÂÙ·È Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·, ÙÔ ˘ÁÚfi ÛÙËÓ ·Ôı‹ÎË ‰È·ÛÙ¤ÏÏÂÙ·È Î·È ·Ó‚·›ÓÂÈ ÛÙË ÛÙ‹ÏË ÙÔ˘ ۈϋӷ. ∆· ıÂÚÌfiÌÂÙÚ· Â›Ó·È ‚·ıÌÔÓÔÌË̤ӷ Û ‚·ıÌÔ‡˜. À¿Ú¯Ô˘Ó ‰È¿ÊÔÚ˜ Îϛ̷Θ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜. ŸÏ˜ ÔÈ Îϛ̷Θ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡Ó ˆ˜ ÛËÌ›· ·Ó·ÊÔÚ¿˜ ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÛÙËÓ ÔÔ›· ÙÔ ÓÂÚfi ‹˙ÂÈ Î·È ÙË ıÂÚÌÔ-

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∂ÈÛ·ÁˆÁ‹ ÎÚ·Û›· ÛÙËÓ ÔÔ›· ÙÔ ÓÂÚfi ‚Ú¿˙ÂÈ (˙¤ÂÈ). ∏ Îϛ̷η ∫ÂÏÛ›Ô˘ (Celsius) ¤¯ÂÈ ˆ˜ ÌÔÓ¿‰· ̤ÙÚËÛ˘ ÙÔ ‚·ıÌfi ∫ÂÏÛ›Ô˘, ÆC. ∆Ô ÓÂÚfi ‹˙ÂÈ ÛÙÔ˘˜ 0 ÆC Î·È ‚Ú¿˙ÂÈ ÛÙÔ˘˜ 100 ÆC. ªÂٷ͇ ÙÔ˘ ÛËÌ›Ԣ ‹Íˆ˜ Î·È ÙÔ˘ ÛËÌÂ›Ô ‚Ú·ÛÌÔ‡ ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ ÌÂÛÔÏ·‚Ô‡Ó 100 ‚·ıÌÔ› ÆC. °È· ÙË Ì¤ÙÚËÛË Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ÛÙÔ Û‡ÛÙËÌ· ÌÔÓ¿‰ˆÓ SI ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›Ù·È Ë Îϛ̷η ∫¤Ï‚ÈÓ (Kelvin), Ô˘ ¤¯ÂÈ ˆ˜ ÌÔÓ¿‰· ̤ÙÚËÛ˘ ÙÔ ∫¤Ï‚ÈÓ (∫). √È Îϛ̷Θ ÙÔ˘ ∫¤Ï‚ÈÓ Î·È ÙÔ˘ ∫ÂÏÛ›Ô˘ ¤¯Ô˘Ó ÙÔÓ ›‰ÈÔ ‚·ıÌfi ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜, ·ÏÏ¿ ‰È·Ê¤ÚÔ˘Ó ˆ˜ ÚÔ˜ ÙÔ ÛËÌÂ›Ô Ìˉ¤Ó. ∆Ô Ìˉ¤Ó ÛÙËÓ Îϛ̷η ∫¤Ï‚ÈÓ, Ô˘ ÔÓÔÌ¿˙ÂÙ·È ·fiÏ˘ÙÔ Ìˉ¤Ó, ·ÓÙÈÛÙÔȯ› ÛÙÔ˘˜ –273 ÆC. ŒÙÛÈ, Ë Û¯¤ÛË ÌÂٷ͇ ∫ Î·È ÆC ›ӷÈ: ∆(∫) = ı (ÆC)+273.

9. ∆Ô ‰ÈÂıÓ¤˜ Û‡ÛÙËÌ· ÌÔÓ¿‰ˆÓ (SI) ∞Ó ÌÂÙÚ‹ÛÔ˘Ì ÙË Ì¿˙· ÌÈ·˜ Ô˘Û›·˜ Î·È ÙË ‚Úԇ̠2 ÁÚ·ÌÌ¿ÚÈ·, ÂÎÊÚ¿˙Ô˘Ì ÙÔ ·ÔÙ¤ÏÂÛÌ· ˆ˜ 2 g. ∆Ô Ó· ԇ̠fiÙÈ Ë Ì¿˙· Ù˘ Ô˘Û›·˜ Â›Ó·È ·ÏÒ˜ 2 ‰Â ÛËÌ·›ÓÂÈ Ù›ÔÙ·. ŸÙ·Ó ¤Ó·˜ ·ÚÈıÌfi˜ ·ÚÈÛÙ¿ÓÂÈ Ì¤ÙÚËÛË ÂÓfi˜ Ê˘ÛÈÎÔ‡ ÌÂÁ¤ıÔ˘˜, Â›Ó·È ··Ú·›ÙËÙÔ Ó· Û˘Óԉ‡ÂÙ·È Î·È ·fi ÙȘ ÌÔÓ¿‰Â˜ ÙÔ˘ ÌÂÁ¤ıÔ˘˜ ·˘ÙÔ‡. °È· ηχÙÂÚË ÔÚÁ¿ÓˆÛË ÙˆÓ ÌÔÓ¿‰ˆÓ ¤¯Ô˘Ó ÚÔÙ·ı› Î·È ¯ÚËÛÈÌÔÔÈËı› ‰È¿ÊÔÚ· Û˘ÛÙ‹Ì·Ù· ÌÔÓ¿‰ˆÓ. ∆Ô Û‡ÛÙËÌ· ÙˆÓ ÌÔÓ¿‰ˆÓ Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ıËΠÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ÛÙȘ ÂÈÛÙËÌÔÓÈΤ˜ ÂÚÁ·Û›Â˜ Â›Ó·È ÙÔ ÌÂÙÚÈÎfi Û‡ÛÙËÌ·. ™Â ÌÈ· fï˜ ‰ÈÂıÓ‹ ÚÔÛ¿ıÂÈ· ÁÈ· ÙËÓ ‡·ÚÍË ÔÌÔÈÔÌÔÚÊ›·˜ ˆ˜ ÚÔ˜ ÙË ¯ÚËÛÈÌÔÔ›ËÛË ÙˆÓ ÌÔÓ¿‰ˆÓ ̤ÙÚËÛ˘ ηıÈÂÚÒıËΠˆ˜ Û‡ÛÙËÌ· ÌÔÓ¿‰ˆÓ ÙÔ ‰ÈÂıÓ¤˜ Û‡ÛÙËÌ· (Internationa1 System) ‹ Û‡ÛÙËÌ· SI. ∆Ô Û‡ÛÙËÌ· SI ‰ÔÌÂ›Ù·È ¿Óˆ Û ÂÙ¿ ‚·ÛÈΤ˜ ÌÔÓ¿‰Â˜, Ô˘ ‰›ÓÔÓÙ·È ÛÙÔÓ ·Ú·Î¿Ùˆ ›Ó·Î·. º˘ÛÈ΋ ÔÛfiÙËÙ· ª‹ÎÔ˜ ª¿˙· ÃÚfiÓÔ˜ £ÂÚÌÔÎÚ·Û›· ŒÓÙ·ÛË ËÏÂÎÙÚÈÎÔ‡ Ú‡̷ÙÔ˜ ŒÓÙ·ÛË ÊˆÙfi˜ ¶ÔÛfiÙËÙ· Ô˘Û›·˜

ŸÓÔÌ· ÌÔÓ¿‰·˜

™‡Ì‚ÔÏÔ

ª¤ÙÚÔ ÃÈÏÈfiÁÚ·ÌÌÔ ¢Â˘ÙÂÚfiÏÂÙÔ ∫¤Ï‚ÈÓ ∞Ì¤Ú ∫·Ó٤Ϸ ªÔÏ

m kg s K A cd mol

10. ∆ÚfiÔ˜ ¯Ú‹Û˘ ÙÔ˘ ÂÚÁ·ÛÙËÚÈ·ÎÔ‡ Ô‰ËÁÔ‡ √ ÂÚÁ·ÛÙËÚÈ·Îfi˜ Ô‰ËÁfi˜ ÂÚÈÏ·Ì‚¿ÓÂÈ ÙȘ Ô‰ËÁ›Â˜ Ô˘ ı· Û ‚ÔËı‹ÛÔ˘Ó Ó· Ú·ÁÌ·ÙÔÔÈ‹ÛÂȘ ÙȘ ÂÚÁ·ÛÙËÚȷΤ˜ ·Û΋ÛÂȘ ÛˆÛÙ¿ Î·È Ì ·ÛÊ¿ÏÂÈ·. ªÂÚÈΤ˜ ÊÔÚ¤˜, ÚÈÓ ÂÎÙÂϤÛÂȘ ÌÈ· ÂÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË, Â›Ó·È ··Ú·›ÙËÙÔ Ó· ¤¯ÂȘ ÌÂÏÂÙ‹ÛÂÈ ÙË Û¯ÂÙÈ΋ ıˆڛ· ·fi ÙÔ Û¯ÔÏÈÎfi ‚È‚Ï›Ô. ÕÏϘ ÊÔÚ¤˜ fï˜ Ë ¿ÛÎËÛË Ú¤ÂÈ Ó· ÚÔËÁËı› Ù˘ ÌÂϤÙ˘ ÙÔ˘ Û¯ÔÏÈÎÔ‡ ‚È‚Ï›Ô˘. ™Â οı ÂÚ›ÙˆÛË Ô Î·ıËÁËÙ‹˜ ÛÔ˘ ı· ÛÔ˘ ‰ÒÛÂÈ ÙȘ Û¯ÂÙÈΤ˜ Ô‰ËÁ›Â˜. 15

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∂ÚÁ·ÛÙËÚÈ·Îfi˜ √‰ËÁfi˜ ∫¿ı ÂÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË ÂÚÈÏ·Ì‚¿ÓÂÈ Ù· ÂÍ‹˜ ̤ÚË: ❑

™∆√Ã√π

∫¿ı ¿ÛÎËÛË Ô˘ ÚÔÙ›ÓÂÙ·È Ó· Ú·ÁÌ·ÙÔÔÈ‹ÛÂȘ ·ԂϤÂÈ ÛÙËÓ Â›Ù¢ÍË Î¿ÔÈˆÓ ÛÙfi¯ˆÓ. ™˘Ó‹ıˆ˜ ÂȉÈÒÎÂÙ·È Ó· ·ÔÎÙ‹ÛÂȘ «‰ÂÍÈfiÙËÙ˜», ‰ËÏ·‰‹ Ó· Ì¿ıÂȘ Ó· οÓÂȘ Ú¿ÁÌ·Ù·. ∞˘Ù¤˜ ÔÈ ‰ÂÍÈfiÙËÙ˜ fï˜ Û˘Ó‰¤ÔÓÙ·È ¿ÌÂÛ· Ì ÙË ıˆڛ· Ô˘ Ú¤ÂÈ Ó· ηٷÓÔ‹ÛÂȘ. √ Û˘Ó‰˘·ÛÌfi˜ Ú·ÎÙÈ΋˜ ‰ÂÍÈfiÙËÙ·˜ Î·È ıˆÚËÙÈ΋˜ ÁÓÒÛ˘ ÂÁÁ˘¿Ù·È ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· Î·È ÙËÓ ÏËÚfiÙËÙ· ·˘ÙÒÓ Ô˘ Ì·ı·›ÓÂȘ. ❑ ∂π™∞°ø°∏ – ¶ƒ√∞¶∞π∆√Àª∂¡∂™ °¡ø™∂π™

∞ӷʤÚÔÓÙ·È ÌÂ Û˘ÓÙÔÌ›· ÔÈ ·Ú¯¤˜ Ù˘ ıˆڛ·˜ ÙȘ Ôԛ˜ Â›Ó·È ··Ú·›ÙËÙÔ Ó· ÁÓˆÚ›˙ÂȘ, ÁÈ· Ó· ÌÔÚ¤ÛÂȘ ·ÊÂÓfi˜ Ó· Ú·ÁÌ·ÙÔÔÈ‹ÛÂȘ ÙËÓ ¿ÛÎËÛË Ì ·ÛÊ¿ÏÂÈ· Î·È ·ÊÂÙ¤ÚÔ˘ Ó· ·ÔÎÔÌ›ÛÂȘ fiÛÔ Á›ÓÂÙ·È ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· ÔʤÏË ·fi ·˘Ù‹Ó. ∞Ó ı¤ÏÂȘ Ó· ·Ó·Î·Ï¤ÛÂȘ ÛÙË ÌÓ‹ÌË ÛÔ˘ οÙÈ ·fi ÙË ıˆڛ· Ô˘ ‰ÂÓ ˘¿Ú¯ÂÈ ÛÙÔÓ ÂÚÁ·ÛÙËÚÈ·Îfi Ô‰ËÁfi, Ú¤ÂÈ Ó· ·Ó·ÙÚ¤ÍÂȘ ÛÙÔ ‚È‚Ï›Ô ÛÔ˘, fiÔ˘ Ë ıˆڛ· ·Ó·Ù‡ÛÛÂÙ·È ·Ó·Ï˘ÙÈο. ❑ ∞¶∞π∆√Àª∂¡∞

ŸÚÁ·Ó· – ™˘Û΢¤˜ Î·È ∞ÓÙȉڷÛÙ‹ÚÈ· – ÀÏÈο ∂‰Ò ·ÚÔ˘ÛÈ¿˙ÔÓÙ·È Ù· fiÚÁ·Ó·, ÔÈ Û˘Û΢¤˜, Ù· ·ÓÙȉڷÛÙ‹ÚÈ· Î·È Ù· ˘ÏÈο Ô˘ ı· ÛÔ˘ ¯ÚÂÈ·ÛÙÔ‡Ó ÁÈ· Ó· ÂÎÙÂϤÛÂȘ ·ÚfiÛÎÔÙ· Î·È Ì ÂÈÙ˘¯›· ÙËÓ ¿ÛÎËÛË. ∂Âȉ‹ ÌÈ· ¿ÛÎËÛË ÌÔÚ› Ó· ¤¯ÂÈ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· ·fi ¤Ó· ̤ÚË, ı· Ú¤ÂÈ Ó· ÂϤÁ¯ÂȘ ·fi ÙËÓ ·Ú¯‹ ·Ó ¤¯ÂȘ fiÏ· Ù· ··ÈÙÔ‡ÌÂÓ· fiÚÁ·Ó· Î·È ˘ÏÈο ÁÈ· ÙËÓ ÔÏÔÎÏ‹ÚˆÛ‹ Ù˘. ∞Ó ‰È·ÈÛÙÒÛÂȘ fiÙÈ Î¿ÙÈ Ï›ÂÈ, Ó· ÙÔ ·Ó·Ê¤ÚÂȘ ÛÙÔÓ Î·ıËÁËÙ‹ ÛÔ˘. ªËÓ Í¯ӿ˜ fiÙÈ Ë ÚÔÂÙÔÈÌ·Û›· Î·È Ë ÔÚÁ¿ÓˆÛË Â›Ó·È ··Ú·›ÙËÙ˜ ÚÔ¸Ôı¤ÛÂȘ ÁÈ· ÙË ÛˆÛÙ‹ Ú·ÁÌ·ÙÔÔ›ËÛË ÌÈ·˜ ÂÚÁ·ÛÙËÚȷ΋˜ ¿ÛÎËÛ˘. ❑ ∂∫∆∂§∂™∏ ∆∏™ ∂ƒ°∞™∆∏ƒπ∞∫∏™ ∞™∫∏™∏™

∞ӷʤÚÔÓÙ·È ·Ó·Ï˘ÙÈο Ù· ‚‹Ì·Ù· Ô˘ Ú¤ÂÈ Ó· ·ÎÔÏÔ˘ı‹ÛÂȘ, ÁÈ· Ó· ÂÎÙÂϤÛÂȘ Ì ÂÈÙ˘¯›· ÙËÓ ÂÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË. ¶ÚÈÓ ÍÂÎÈÓ‹ÛÂȘ, ‰È¿‚·Û Ì ÚÔÛÔ¯‹ fiÏË ÙË ‰È·‰Èηۛ·, ÒÛÙ ӷ ·ÔÎÙ‹ÛÂȘ ÔÏÔÎÏËڈ̤ÓË ÂÈÎfiÓ· fiÛˆÓ ÂÓÂÚÁÂÈÒÓ Î·ÏÂ›Û·È Ó· ÂÎÙÂϤÛÂȘ. ∞Ó ¤¯ÂȘ οÔÈ· ·ÔÚ›· ˆ˜ ÚÔ˜ ÙÔÓ ÙÚfiÔ ÂÎÙ¤ÏÂÛ˘ Ù˘ ¿ÛÎËÛ˘, Ó· Û˘Ì‚Ô˘Ï¢Ù›˜ ÙÔÓ Î·ıËÁËÙ‹ ÛÔ˘. ªËÓ Í¯ӿ˜ fiÙÈ ÛÙÔ ÂÚÁ·ÛÙ‹ÚÈÔ ˘¿Ú¯Ô˘Ó fiÚÁ·Ó· Î·È Ô˘Û›Â˜ Ô˘, ·Ó ÂȯÂÈÚ‹ÛÂȘ Ó· Ù· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂȘ ¯ˆÚ›˜ Ó· ͤÚÂȘ ÙÔÓ ÙÚfiÔ, ÌÔÚ› Ó· ¤¯ÂȘ ¿Û¯Ë̘ ÂÎÏ‹ÍÂȘ. °È' ·˘Ùfi ÙÔ ÏfiÁÔ, Ô ¯ÚfiÓÔ˜ Ô˘ ı· ‰È·ı¤ÛÂȘ ÁÈ· ÙË ÌÂϤÙË ÙˆÓ Ô‰ËÁÈÒÓ Â›Ó·È Â¤Ó‰˘ÛË ÛÙË ÁÓÒÛË Î·È ÛÙËÓ ·ÛÊ¿ÏÂÈ¿ ÛÔ˘.

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1Ë ∂ÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË

1Ë ∂ Ú Á · Û Ù Ë Ú È · Î ‹ ¿ Û Î Ë Û Ë ªÂϤÙË ÔÚÈÛÌ¤ÓˆÓ È‰ÈÔÙ‹ÙˆÓ ÙˆÓ ˘ÏÈÎÒÓ ª¤ÚÔ˜ 1Ô: ™‡ÁÎÚÈÛË Î·È Î·Ù¿Ù·ÍË ‰È¿ÊÔÚˆÓ ˘ÏÈÎÒÓ ˆ˜ ÚÔ˜ ÙË ÛÎÏËÚfiÙËÙ¿ ÙÔ˘˜ ❑ ™∆√Ã√π

ªÂÙ¿ ·fi ·˘Ù‹ ÙËÓ ÂÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË ı· ÌÔÚ›˜: 1. ¡· Û˘ÁÎÚ›ÓÂȘ ‰‡Ô ˘ÏÈο ˆ˜ ÚÔ˜ ÙË ÛÎÏËÚfiÙËÙ¿ ÙÔ˘˜. 2. ¡· Ù·ÍÈÓÔÌ›˜ ÌÂÚÈο ˘ÏÈο Û ÛÂÈÚ¿ ·˘Í·ÓfiÌÂÓ˘ ÛÎÏËÚfiÙËÙ·˜. ❑ ∂π™∞°ø°∏ – ¶ƒ√∞¶∞π∆√Àª∂¡∂™ °¡ø™∂π™

∫¿ÔÈ· ˘ÏÈο Â›Ó·È Ôχ ÛÎÏËÚ¿ (fiˆ˜ ÙÔ ‰È·Ì¿ÓÙÈ Î·È ÙÔ ·ÙÛ¿ÏÈ), ¿ÏÏ· Â›Ó·È ·ÏÒ˜ ÛÎÏËÚ¿ (fiˆ˜ ÙÔ Á˘·Ï›) Î·È Î¿ÔÈ· ¿ÏÏ· Â›Ó·È ÏÈÁfiÙÂÚÔ ÛÎÏËÚ¿ (fiˆ˜ ÙÔ ÎÂÚ› Î·È ÙÔ Û·Ô‡ÓÈ). ∏ ÛÎÏËÚfiÙËÙ· Â›Ó·È Û¯ÂÙÈ΋ ȉÈfiÙËÙ·. °ÂÓÈο, ¤Ó· ˘ÏÈÎfi ∞ ıˆÚÂ›Ù·È ÛÎÏËÚfiÙÂÚÔ ·fi ¤Ó· ¿ÏÏÔ ˘ÏÈÎfi µ, fiÙ·Ó ÙÔ ∞ ¯·Ú¿ÛÛÂÈ ÙÔ µ. ∏ ÛÎÏËÚfiÙËÙ· ÙˆÓ ˘ÏÈÎÒÓ ÌÔÚ› Ó· ÌÂÙÚËı› Ì ÙË ¯Ú‹ÛË ÌÈ·˜ Ù¯ÓËÙ‹˜ Îϛ̷η˜, Ô˘ ϤÁÂÙ·È Îϛ̷η Mohs. ∏ Îϛ̷η ·˘Ù‹ ·ÔÙÂÏÂ›Ù·È ·fi 10 ÔÚ˘ÎÙ¿ Ù·ÍÈÓÔÌË̤ӷ ηٿ ·˘Í·ÓfiÌÂÓË ÛÎÏËÚfiÙËÙ·, ‰ËÏ·‰‹ ·fi ÙÔ ÏÈÁfiÙÂÚÔ ÛÎÏËÚfi, Ô˘ ‚·ıÌÔÏÔÁÂ›Ù·È Ì 1, ÚÔ˜ ÙÔ ϤÔÓ ÛÎÏËÚfi, Ô˘ ‚·ıÌÔÏÔÁÂ›Ù·È Ì 10. ŒÓ· ˘ÏÈÎfi Ô˘ ¯·Ú¿ÛÛÂÈ Ù· ¯ ÚÒÙ· ˘ÏÈο Ù˘ Îϛ̷η˜ ¤¯ÂÈ ÛÎÏËÚfiÙËÙ· ÌÂٷ͇ ¯ Î·È (¯+1). °È· ·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, ÙÔ ·ÙÛ¿ÏÈ Ô˘ ¯·Ú¿ÛÛÂÈ ÌfiÓÔ ÙÔÓ Ù¿ÏÎË, ÙÔ Á‡„Ô Î·È ÙÔÓ ·Û‚ÂÛÙ›ÙË –Î·È fi¯È ÙÔ ÊıÔÚ›ÙË– ¤¯ÂÈ ÛÎÏËÚfiÙËÙ· ÌÂٷ͇ 3 Î·È 4. ªÈ· ‰ÔÎÈÌ·Û›· ÁÈ· ÙÔÓ ¤ÏÂÁ¯Ô Ù˘ ÛÎÏËÚfiÙËÙ·˜ ÂÓfi˜ ˘ÏÈÎÔ‡ Â›Ó·È Ó· ‰È·ÈÛÙÒÛÂȘ ·Ó ·˘Ùfi ¯·Ú¿ÛÛÂÙ·È Ì ÌÂÚÈο ˘ÏÈο ηıËÌÂÚÈÓ‹˜ ¯Ú‹Û˘ ÁÓˆÛÙ‹˜ ÛÎÏËÚfiÙËÙ·˜.

™∫§∏ƒ√ª∂∆ƒπ∫∏ ∫§πª∞∫∞ ∆√À MOHS

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

∆∞§∫∏™ °Àæ√™ ∞™µ∂™∆π∆∏™ º£√ƒπ∆∏™ ∞¶∞∆π∆∏™ ∞™∆ƒπ√™ Ã∞§∞∑π∞™ ∆√¶∞∑π√ ∫√ƒ√À¡¢π√ ¢π∞ª∞¡∆π

∫¿ı ÔÚ˘ÎÙfi ¯·Ú¿ÛÛÂÈ Ù· ÚÔËÁÔ‡ÌÂÓ· Î·È ¯·Ú¿ÛÛÂÙ·È ·fi Ù· ÂfiÌÂÓ·.

❑ ∞¶∞π∆√Àª∂¡∞

ŸÚÁ·Ó· – ™˘Û΢¤˜

∞ÓÙȉڷÛÙ‹ÚÈ· – ÀÏÈο

✓ ✓ ✓ ✓

✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

ª·¯·ÈÚ¿ÎÈ ·ÙÛ¿ÏÈÓÔ °˘·Ï› (·ÓÙÈÎÂÈÌÂÓÔÊfiÚÔ˜ Ͽη) ∫·ÚÊ› ÛȉÂÚ¤ÓÈÔ ¡fiÌÈÛÌ· 5 ÏÂÙÒÓ

∫È̈ϛ· ŒÏ·ÛÌ· ·fi ¯·ÏÎfi •‡ÏÔ ºÂÏÏfi˜ ¶Ï·ÛÙÈÎfi (¯¿Ú·Î·˜) ∫ÂÚ› ª¿ÚÌ·ÚÔ

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∂ÚÁ·ÛÙËÚÈ·Îfi˜ √‰ËÁfi˜ ❑ ∂∫∆∂§∂™∏ ∆∏™ ∂ƒ°∞™∆∏ƒπ∞∫∏™ ∞™∫∏™∏™ ∆Ô Î·ÚÊ› ¯·Ú¿ÛÛÂÈ ÙÔ Ì¿ÚÌ·ÚÔ.

∆Ô Ó‡¯È ¯·Ú¿ÛÛÂÈ ÙÔ Û·Ô‡ÓÈ.


1. ™‡ÁÎÚÈÓ ·Ó¿ ‰‡Ô ÙË ÛÎÏËÚfiÙËÙ· ÙˆÓ ·Ú·Î¿Ùˆ ˘ÏÈÎÒÓ ÚÔÛ·ıÒÓÙ·˜ Ó· ‚ÚÂȘ ÔÈÔ ¯·Ú¿ÛÛÂÈ ÔÈÔ, Î·È Û˘ÌÏ‹ÚˆÛ ÛÙȘ ÚÔÙ¿ÛÂȘ ÛÙÔ Ê‡ÏÏÔ ÂÚÁ·Û›·˜ Ô˘ ·ÎÔÏÔ˘ı›: ·. ¯·ÏÎfi˜ – Û›‰ËÚÔ˜ ‚. ͇ÏÔ – Ï·ÛÙÈÎfi Á. Ï·ÛÙÈÎfi – ¯·ÏÎfi˜
2. ªÂ Ù· fiÚÁ·Ó· Ô˘ ‰È·ı¤ÙÂȘ (Ì·¯·ÈÚ¿ÎÈ, Á˘·Ï›, ηÚÊ› ÛȉÂÚ¤ÓÈÔ, ÓfiÌÈÛÌ· 5 ÏÂÙÒÓ) Î·È ÙÔ Ó‡¯È ÛÔ˘ ‰ÔΛ̷Û ӷ ¯·Ú¿ÍÂȘ fiÏ· Ù· ˘ÏÈο Ô˘ ·Ó·Ê¤ÚÔÓÙ·È ÛÙËÓ ÚÔËÁÔ‡ÌÂÓË ÛÂÏ›‰·.
3. ∫·Ù¿ÁÚ·„ ÙȘ ·Ú·ÙËÚ‹ÛÂȘ ÛÔ˘ ÁÈ· οı ˘ÏÈÎfi ͯˆÚÈÛÙ¿ ÛÙÔÓ ›Ó·Î· ÙÔ˘ ʇÏÏÔ˘ ÂÚÁ·Û›·˜ Ô˘ ·ÎÔÏÔ˘ı›. (ÂÎÙ›ÌËÛË ¯ÚÔÓÈ΋˜ ‰È¿ÚÎÂÈ·˜ ¿ÛÎËÛ˘: 12 ÏÂÙ¿)

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1Ë ∂ÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË º À § § √ ∂ ƒ ° ∞ ™ π ∞ ™ : ∫∞∆∞°ƒ∞º∏ ∞¶√∆∂§∂™ª∞∆ø¡ ∫∞π ¶∞ƒ∞∆∏ƒ∏™∂ø¡ ™‡ÁÎÚÈÛË Î·È Î·Ù¿Ù·ÍË ‰È¿ÊÔÚˆÓ ˘ÏÈÎÒÓ ˆ˜ ÚÔ˜ ÙË ÛÎÏËÚfiÙËÙ¿ ÙÔ˘˜ 1. ∞. ™˘ÌÏ‹ÚˆÛ ÙȘ ·Ú·Î¿Ùˆ ÚÔÙ¿ÛÂȘ Ì ‚¿ÛË ÙȘ ‰ÔÎÈ̷ۛ˜ Ô˘ ¤Î·Ó˜: ·. ∆ÚÈ‚‹ ¯·ÏÎÔ‡ Î·È Ûȉ‹ÚÔ˘: √ ………………… ¯·Ú¿ÛÛÂÈ ÙÔ…………………………, ¿Ú· Ô…………………….. Â›Ó·È ÛÎÏËÚfiÙÂÚÔ˜ ·fi ÙÔ……………… ‚. ∆ÚÈ‚‹ Ï·ÛÙÈÎÔ‡ Î·È Í‡ÏÔ˘: ∆Ô……………………… ¯·Ú¿ÛÛÂÈ ÙÔ……………………, ¿Ú· ÙÔ ……………………. Â›Ó·È ÛÎÏËÚfiÙÂÚÔ ·fi ÙÔ………………. Á. ∆ÚÈ‚‹ Ï·ÛÙÈÎÔ‡ Î·È ¯·ÏÎÔ‡: ………………… ¯·Ú¿ÛÛÂÈ …………………… , ¿Ú· ……………………… Â›Ó·È ÛÎÏËÚfiÙÂÚ….. ·fi …………….. µ. ªÂÙ¿ ÙË Û‡ÁÎÚÈÛË ·Ó¿ ‰‡Ô Ù˘ ÛÎÏËÚfiÙËÙ·˜ ÙˆÓ ˘ÏÈÎÒÓ Ô˘ ¤Î·Ó˜ ÚÔËÁÔ˘Ì¤Óˆ˜, ηٿٷÍ ٷ ˘ÏÈο ¯·ÏÎfi˜, Ï·ÛÙÈÎfi, Û›‰ËÚÔ˜ Î·È Í‡ÏÔ Û ÂÓÈ·›· ÛÂÈÚ¿ ·˘Í·ÓfiÌÂÓ˘ ÛÎÏËÚfiÙËÙ·˜: …………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… 2. ∞. °È· ηı¤Ó· ·fi Ù· ˘ÏÈο Ô˘ ÛÔ˘ ‰›ÓÔÓÙ·È ÛËÌ›ˆÛ ¤Ó· ÛÙË ÛÙ‹ÏË ÙˆÓ ˘ÏÈÎÒÓ Ô˘ Ù· ¯·Ú¿˙Ô˘Ó: ¶›Ó·Î·˜ ÛÎÏËÚfiÙËÙ·˜ ˘ÏÈÎÒÓ ÀÏÈο

¡‡¯È 1-2

¡fiÌÈÛÌ· 5 ÏÂÙÒÓ 3

∫·ÚÊ› ÛȉÂÚ¤ÓÈÔ °˘·Ï› 4 5

∞ÙÛ¿ÏÈ (Ì·¯·ÈÚ¿ÎÈ) ¢Â ¯·Ú¿ÛÛÂÙ·È 6 >6

∫È̈ϛ· ŒÏ·ÛÌ· ·fi ¯·ÏÎfi •‡ÏÔ ºÂÏÏfi˜ ¶Ï·ÛÙÈÎfi (¯¿Ú·Î·˜) ª¿ÚÌ·ÚÔ ∫ÂÚ›

µ. ∫·Ù¿Ù·Í fiÏ· Ù· ˘ÏÈο Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔ›ËÛ˜ Û ÛÂÈÚ¿ ·˘Í·ÓfiÌÂÓ˘ ÛÎÏËÚfiÙËÙ·˜. .......................................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................... ..........................................................................................................................................................................

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∂ÚÁ·ÛÙËÚÈ·Îfi˜ √‰ËÁfi˜ ª¤ÚÔ˜ 2Ô: ™‡ÁÎÚÈÛË Î·È Î·Ù¿Ù·ÍË ‰È¿ÊÔÚˆÓ ˘ÏÈÎÒÓ ˆ˜ ÚÔ˜ ÙËÓ ˘ÎÓfiÙËÙ¿ ÙÔ˘˜ ❑ ™∆√Ã√π

ªÂÙ¿ ·fi ·˘Ù‹ ÙËÓ ÂÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË ı· ÌÔÚ›˜: 1. ¡· ˘ÔÏÔÁ›˙ÂȘ ÙËÓ ˘ÎÓfiÙËÙ· ÂÓfi˜ ˘ÏÈÎÔ‡ Ì ÙË Ì¤ÙÚËÛË Ù˘ Ì¿˙·˜ Î·È ÙÔ˘ fiÁÎÔ˘ ÙÔ˘. 2. ¡· Û˘ÁÎÚ›ÓÂȘ ÙËÓ ˘ÎÓfiÙËÙ· ‰‡Ô ˘ÏÈÎÒÓ. 3. ¡· Ù·ÍÈÓÔÌ›˜ ÌÂÚÈο ˘ÏÈο Û ÛÂÈÚ¿ ·˘Í·ÓfiÌÂÓ˘ ˘ÎÓfiÙËÙ·˜. ❑ ∂π™∞°ø°∏ – ¶ƒ√∞¶∞π∆√Àª∂¡∂™ °¡ø™∂π™

¶˘ÎÓfiÙËÙ· (Ú) ÔÓÔÌ¿˙ÂÙ·È ÙÔ ËÏ›ÎÔ Ù˘ Ì¿˙·˜ (m) ÂÓfi˜ ˘ÏÈÎÔ‡ ÚÔ˜ ÙÔÓ fiÁÎÔ ÙÔ˘ (V). ∏ ˘ÎÓfiÙËÙ· ˘ÔÏÔÁ›˙ÂÙ·È Û˘Ó‹ıˆ˜ Û g/cm3 ‹ g/mL. ❑ ∞¶∞π∆√Àª∂¡∞

20

ŸÚÁ·Ó· – ™˘Û΢¤˜

∞ÓÙȉڷÛÙ‹ÚÈ· – ÀÏÈο

✓ ∆Ú›· ÔÙ‹ÚÈ· ˙¤Ûˆ˜ ÙˆÓ 250 mL ✓ ∑˘Áfi˜ ✓ √ÁÎÔÌÂÙÚÈÎfi˜ ·ÏÈÓ‰ÚÔ˜ 100 mL

✓ ✓ ✓ ✓

√ÈÓfiÓÂ˘Ì· 100 mL (ÂÚ›Ô˘) ™›‰ËÚÔ˜ (ηÚÊÈ¿) ÷ÏÎfi˜ (ÎÔÌÌ¿ÙÈ· ‹ Û‡ÚÌ·) 10 ÓÔÌ›ÛÌ·Ù· ÙˆÓ 5 ÏÂÙÒÓ

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1Ë ∂ÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË ❑ ∂∫∆∂§∂™∏ ∆∏™ ∂ƒ°∞™∆∏ƒπ∞∫∏™ ∞™∫∏™∏™

1Ë ‰È·‰Èηۛ·: ÀÔÏÔÁÈÛÌfi˜ Ù˘ ˘ÎÓfiÙËÙ·˜ ÙˆÓ ˘ÁÚÒÓ
1. ∑‡ÁÈÛ ¤Ó·Ó ηı·Úfi Î·È ÛÙÂÁÓfi ÔÁÎÔÌÂÙÚÈÎfi ·ÏÈÓ‰ÚÔ ÙˆÓ 100 mL. ™ËÌ›ˆÛ ÙË Ì¿˙· ÙÔ˘ ÛÙÔ ÙÂÙÚ¿‰Èfi ÛÔ˘.
2. µ¿Ï ÛÙÔÓ Î‡ÏÈÓ‰ÚÔ Ì ÚÔÛÔ¯‹ ÌÈ· ÔÛfiÙËÙ· ÔÈÓÔÓ‡̷ÙÔ˜ ÂÚ›Ô˘ 80 mL. ™ËÌ›ˆÛ ÙÔÓ fiÁÎÔ ÙÔ˘ ÛÙÔ ÙÂÙÚ¿‰Èfi ÛÔ˘.
3. ∑‡ÁÈÛ ÙÔÓ Î‡ÏÈÓ‰ÚÔ Ì ÙÔ ÔÈÓfiÓÂ˘Ì· Î·È ÛËÌ›ˆÛ ÙË Ì¿˙· ÛÙÔ ÙÂÙÚ¿‰Èfi ÛÔ˘.
4. ∂·Ó¿Ï·‚ ٷ ‚‹Ì·Ù· 1–3 ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÒÓÙ·˜ ·ÓÙ› ÁÈ· ÔÈÓfiÓÂ˘Ì· ÓÂÚfi Ù˘ ‚Ú‡Û˘. (ÂÎÙ›ÌËÛË ¯ÚÔÓÈ΋˜ ‰È¿ÚÎÂÈ·˜ ¿ÛÎËÛ˘: 8 ÏÂÙ¿)

2Ë ‰È·‰Èηۛ·: ÀÔÏÔÁÈÛÌfi˜ Ù˘ ˘ÎÓfiÙËÙ·˜ ÙˆÓ ÛÙÂÚÂÒÓ ·ÓÙÈÎÂÈ̤ӈÓ
1. ∑‡ÁÈÛ 10 ÓÔÌ›ÛÌ·Ù· ÙˆÓ 5 ÏÂÙÒÓ ÛÙÔ ˙˘Áfi Î·È ÛËÌ›ˆÛ ÙË Ì¿˙· ÙÔ˘˜ ÛÙÔ ÙÂÙÚ¿‰Èfi ÛÔ˘.
2. °¤ÌÈÛ ÙÔÓ ÔÁÎÔÌÂÙÚÈÎfi ·ÏÈÓ‰ÚÔ Ì¤¯ÚÈ ÙË Ì¤ÛË Ì ÓÂÚfi Î·È ÛËÌ›ˆÛ ÙÔÓ fiÁÎÔ ÙÔ˘ ÛÙÔ ÙÂÙÚ¿‰Èfi ÛÔ˘.
3. µ¿Ï ٷ 10 ÓÔÌ›ÛÌ·Ù· ÛÙÔÓ ÔÁÎÔÌÂÙÚÈÎfi ·ÏÈÓ‰ÚÔ Î·È ÛËÌ›ˆÛ ÙË Ó¤· ¤Ó‰ÂÈÍË Ù˘ ÛÙ¿ıÌ˘ ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ ÛÙÔ ÙÂÙÚ¿‰Èfi ÛÔ˘.
4. ∂·Ó¿Ï·‚ ٷ ‚‹Ì·Ù· 1-3 Î·È ÁÈ· Ù· ¿ÏÏ· ÌÂÙ·ÏÏÈο ·ÓÙÈΛÌÂÓ·, ‰ËÏ·‰‹ Ù· ÛȉÂÚ¤ÓÈ· ηÚÊÈ¿ Î·È Ù· ÎÔÌÌ¿ÙÈ· ‹ ÙÔ Û‡ÚÌ· ¯·ÏÎÔ‡. (ÂÎÙ›ÌËÛË ¯ÚÔÓÈ΋˜ ‰È¿ÚÎÂÈ·˜ ¿ÛÎËÛ˘: 8 ÏÂÙ¿)

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∂ÚÁ·ÛÙËÚÈ·Îfi˜ √‰ËÁfi˜ º À § § √ ∂ ƒ ° ∞ ™ π ∞ ™ : ∫∞∆∞°ƒ∞º∏ ∞¶√∆∂§∂™ª∞∆ø¡ ∫∞π ¶∞ƒ∞∆∏ƒ∏™∂ø¡ ™‡ÁÎÚÈÛË Î·È Î·Ù¿Ù·ÍË ‰È¿ÊÔÚˆÓ ˘ÏÈÎÒÓ ˆ˜ ÚÔ˜ ÙËÓ ˘ÎÓfiÙËÙ¿ ÙÔ˘˜ 1. ¶ÚÔÛ‰ÈÔÚÈÛÌfi˜ Ù˘ ˘ÎÓfiÙËÙ·˜ ÙˆÓ ˘ÁÚÒÓ. ∫·Ù¿ÁÚ·„ ÙȘ ÌÂÙÚ‹ÛÂȘ Î·È ˘ÔÏfiÁÈÛ ٷ ·ÓÙ›ÛÙÔȯ· ÌÂÁ¤ıË: ÀÁÚfi

ª¿˙· Î˘Ï›Ó‰ÚÔ˘, m1 (g)

ŸÁÎÔ˜ ˘ÁÚÔ‡, V (mL)

ª¿˙· Î˘Ï›Ó‰ÚÔ˘ Î·È ˘ÁÚÔ‡ m2 (g)

ª¿˙· ˘ÁÚÔ‡ m=m2-m1 (g)

¶˘ÎÓfiÙËÙ· ˘ÁÚÔ‡ Ú=m/V (g/mL)

√ÈÓfiÓÂ˘Ì· ¡ÂÚfi

2. ¶ÚÔÛ‰ÈÔÚÈÛÌfi˜ Ù˘ ˘ÎÓfiÙËÙ·˜ ÙˆÓ ÛÙÂÚÂÒÓ ·ÓÙÈÎÂÈÌ¤ÓˆÓ ∫·Ù¿ÁÚ·„ ÙȘ ÌÂÙÚ‹ÛÂȘ Ô˘ ¤Î·Ó˜ Î·È ˘ÔÏfiÁÈÛ ٷ ·ÓÙ›ÛÙÔȯ· ÌÂÁ¤ıË: ÀÏÈÎfi

∆ÂÏÈÎfi˜ fiÁÎÔ˜ VÙÂÏ (cm3)

∞Ú¯ÈÎfi˜ fiÁÎÔ˜ V·Ú¯ (cm3)

ŸÁÎÔ˜ ÌÂÙ¿ÏÏÔ˘ V=VÙÂÏ-V·Ú¯

ª¿˙· ÌÂÙ¿ÏÏÔ˘ m (g)

¶˘ÎÓfiÙËÙ· ÌÂÙ¿ÏÏÔ˘ Ú=m/V

¡fiÌÈÛÌ· 5 ÏÂÙÒÓ ™È‰ÂÚ¤ÓÈ· ηÚÊÈ¿ ÿÏÎÈÓÔ Û‡ÚÌ·

3. ∫·Ù¿Ù·Í fiÏ· Ù· ˘ÏÈο Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔ›ËÛ˜ Û ÛÂÈÚ¿ ·˘Í·ÓfiÌÂÓ˘ ˘ÎÓfiÙËÙ·˜. ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................

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2Ë ∂ÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË

2Ë ∂ Ú Á · Û Ù Ë Ú È · Î ‹ ¿ Û Î Ë Û Ë ∂ͤٷÛË Ù˘ ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ·˜ ‰È¿Ï˘Û˘ ÔÚÈÛÌ¤ÓˆÓ ˘ÏÈÎÒÓ ÛÙÔ ÓÂÚfi ª¤ÚÔ˜ 1Ô: ∂ͤٷÛË ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›·˜ ‰È·Ï˘Ì¿ÙˆÓ Ì ÓÂÚfi ❑ ™∆√Ã√π

ªÂÙ¿ ·fi ·˘Ù‹ ÙËÓ ÂÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË ı· ÌÔÚ›˜: 1. ¡· ·Ó·ÁÓˆÚ›˙ÂȘ fiÙ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÂ›Ù·È ‰È¿Ï˘Ì·. 2. ¡· ‰È·ÎÚ›ÓÂȘ ÔÈÔ˜ Â›Ó·È Ô ‰È·Ï‡Ù˘ Î·È ÔÈ· Ë ‰È·Ï˘Ì¤ÓË Ô˘Û›·. ❑ ∂π™∞°ø°∏ – ¶ƒ√∞¶∞π∆√Àª∂¡∂™ °¡ø™∂π™

∆Ô ÓÂÚfi ¯·Ú·ÎÙËÚ›˙ÂÙ·È ˆ˜ ·ÁÎfiÛÌÈÔ˜ ‰È·Ï‡Ù˘, ‰ÈfiÙÈ Â›Ó·È Ô ÈÔ ‰È·‰Â‰Ô̤ÓÔ˜, ÌÔÚ› Ó· ‰È·Ï‡ÂÈ ¿Ú· ÔÏϤ˜ Ô˘Û›Â˜ Î·È Â›Ó·È Û¯ÂÙÈο ÊıËÓfi ˘ÏÈÎfi. ❑ ∞¶∞π∆√Àª∂¡∞

ŸÚÁ·Ó· – ™˘Û΢¤˜

∞ÓÙȉڷÛÙ‹ÚÈ· – ÀÏÈο

✓ ¢‡Ô ÌÂÁ¿ÏÔÈ ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎÔ› ۈϋÓ˜ ✓ ™Ù‹ÚÈÁÌ· ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎÒÓ ÛˆÏ‹ÓˆÓ ✓ °˘¿ÏÈÓË Ú¿‚‰Ô˜

✓ ✓ ✓ ✓

ÀÂÚÌ·ÁÁ·ÓÈÎfi οÏÈÔ §¿‰È ¡ÂÚfi ªÂÏ¿ÓÈ

❑ ∂∫∆∂§∂™∏ ∆∏™ ∂ƒ°∞™∆∏ƒπ∞∫∏™ ∞™∫∏™∏™


1. °¤ÌÈÛ Ì ÓÂÚfi ˆ˜ Ù· ÙÚ›· ٤ٷÚÙ· ÂÚ›Ô˘ ÙÔ˘ ‡„Ô˘˜ ÙÔ˘ ÙÔÓ ¤Ó·Ó ·fi ÙÔ˘˜ ‰‡Ô ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎÔ‡˜ ۈϋÓ˜.
2. ƒ›Í ̤۷ ÛÙÔ ÛˆÏ‹Ó· Ï›ÁÔ˘˜ ÎfiÎÎÔ˘˜ ˘ÂÚÌ·ÁÁ·ÓÈÎÔ‡ Î·Ï›Ô˘. ¶·Ú·Ù‹ÚËÛ ÁÈ· ¤Ó· ÏÂÙfi ÙÈ Û˘Ì‚·›ÓÂÈ ÛÙÔ ÛˆÏ‹Ó·.
3. ∞Ó¿‰Â˘Û Ì ÙË Á˘¿ÏÈÓË Ú¿‚‰Ô ÙÔ ÂÚȯfiÌÂÓÔ ÙÔ˘ ۈϋӷ, ̤¯ÚÈ Ó· ·ÔÎÙ‹ÛÂÈ ÂÓÈ·›Ô ¯ÚÒÌ·.
4. °¤ÌÈÛ Ì ÓÂÚfi ˆ˜ ÙË Ì¤ÛË ÂÚ›Ô˘ ÙÔ˘ ‡„Ô˘˜ ÙÔ˘ ÙÔ ‰Â‡ÙÂÚÔ ·fi ÙÔ˘˜ ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎÔ‡˜ ۈϋÓ˜.
5. ¶ÚfiÛıÂÛ Ͽ‰È ¿Óˆ ·fi ÙÔ ÓÂÚfi ̤¯ÚÈ Ù· ÙÚ›· ٤ٷÚÙ· ÙÔ˘ ‡„Ô˘˜ ÙÔ˘ ۈϋӷ.
6. ƒ›Í ··Ï¿ ÛÙËÓ ÂÈÊ¿ÓÂÈ· ÙÔ˘ Ï·‰ÈÔ‡ ‰‡Ô ÛÙ·ÁfiÓ˜ ÌÂÏ¿ÓÈ.
7. ªÂ ÙË Á˘¿ÏÈÓË Ú¿‚‰Ô ÛÚÒÍ ÙȘ ÛÙ·ÁfiÓ˜ ÚÔ˜ ÙÔ ÓÂÚfi.
8. °Ú¿„ ÙȘ ·Ú·ÙËÚ‹ÛÂȘ ÛÔ˘ ÛÙÔ Ê‡ÏÏÔ ÂÚÁ·Û›·˜ Ô˘ ·ÎÔÏÔ˘ı›. (ÂÎÙ›ÌËÛË ¯ÚÔÓÈ΋˜ ‰È¿ÚÎÂÈ·˜ ¿ÛÎËÛ˘: 10 ÏÂÙ¿)

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10:25 Ì

™ÂÏ›‰·24

∂ÚÁ·ÛÙËÚÈ·Îfi˜ √‰ËÁfi˜ º À § § √ ∂ ƒ ° ∞ ™ π ∞ ™ : ∫∞∆∞°ƒ∞º∏ ∞¶√∆∂§∂™ª∞∆ø¡ ∫∞π ¶∞ƒ∞∆∏ƒ∏™∂ø¡ ∂ͤٷÛË ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›·˜ ‰È·Ï˘Ì¿ÙˆÓ Ì ÓÂÚfi 1. ∫·Ù¿ÁÚ·„ ÙȘ ·Ú·ÙËÚ‹ÛÂȘ ÛÔ˘ ηٿ ÙË ‰È¿Ï˘ÛË ÙÔ˘ ˘ÂÚÌ·ÁÁ·ÓÈÎÔ‡ Î·Ï›Ô˘ ÛÙÔ ÓÂÚfi. ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ 2. ∫·Ù¿ÁÚ·„ ÙȘ ·Ú·ÙËÚ‹ÛÂȘ ÛÔ˘ ·fi ÙË ‰ÔÎÈÌ·Û›· ‰È¿Ï˘Û˘ ÙÔ˘ ÌÂÏ·ÓÈÔ‡. ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ 3. ™˘ÌÏ‹ÚˆÛ ٷ ÎÂÓ¿ ÛÙÔ ·Ú·Î¿Ùˆ ΛÌÂÓÔ: ∆Ô Ê·ÈÓfiÌÂÓÔ Ù˘ ‰È¿¯˘Û˘ ÙÔ˘ ˘ÂÚÌ·ÁÁ·ÓÈÎÔ‡ Î·Ï›Ô˘ ÛÙÔ ÓÂÚfi ϤÁÂÙ·È ..................... ∆Ô ÓÂÚfi Â›Ó·È Ô....................., ÁÈ·Ù› Â›Ó·È Û ........................... ·Ó·ÏÔÁ›· Î·È ÁÈ·Ù› Â›Ó·È Û ˘ÁÚ‹ ηٿÛÙ·ÛË. ∆Ô ˘ÂÚÌ·ÁÁ·ÓÈÎfi οÏÈÔ Â›Ó·È Ë .................... .................... 4. ∫·Ù¿ ÙËÓ ÚÔÛı‹ÎË ˘ÂÚÌ·ÁÁ·ÓÈÎÔ‡ Î·Ï›Ô˘ ÛÙÔ ÓÂÚfi Û ÔÈ· ·fi ÙȘ ‰‡Ô ¯ÚÔÓÈΤ˜ ÛÙÈÁ̤˜ ϤÌ fiÙÈ ¤¯ÂÈ Û¯ËÌ·ÙÈÛÙ› ‰È¿Ï˘Ì·, ÚÈÓ ‹ ÌÂÙ¿ ÙËÓ ·Ó¿‰Â˘ÛË Ì ÙË Á˘¿ÏÈÓË Ú¿‚‰Ô; ∞ÈÙÈÔÏfiÁËÛ ÙËÓ ·¿ÓÙËÛ‹ ÛÔ˘. ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ 5. ∆Ô ÌÂÏ¿ÓÈ ‰È·Ï‡ÂÙ·È ÛÙÔ Ï¿‰È ‹ ÛÙÔ ÓÂÚfi; ∞ÈÙÈÔÏfiÁËÛ ÌÂ Û˘ÓÙÔÌ›· ÙËÓ ·¿ÓÙËÛ‹ ÛÔ˘. ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................

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™ÂÏ›‰·25

2Ë ∂ÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË ª¤ÚÔ˜ 2Ô: ∂ͤٷÛË ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ·˜ ‰È¿Ï˘Û˘ ˘ÏÈÎÒÓ ÛÙÔ ÓÂÚfi ❑ ™∆√Ã√™

ªÂÙ¿ ·fi ·˘Ù‹ ÙËÓ ÂÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË ı· ÌÔÚ›˜: ¡· ‰È·ÎÚ›ÓÂȘ ÙȘ Ô˘Û›Â˜ ·Ï¿ÙÈ, Ûfi‰·, ˙¿¯·ÚË, ¿ÌÌÔ˜, Ï¿‰È, ÔÈÓfiÓÂ˘Ì·, ·ÛÂÙfiÓ Û ‰È·Ï˘Ù¤˜ Î·È ·‰È¿Ï˘Ù˜ ÛÙÔ ÓÂÚfi. ❑ ∂π™∞°ø°∏ – ¶ƒ√∞¶∞π∆√Àª∂¡∂™ °¡ø™∂π™

∆Ô ÓÂÚfi Â›Ó·È Ôχ ηÏfi˜ ‰È·Ï‡Ù˘, ‰ÈfiÙÈ ÌÔÚ› Ó· ‰È·Ï‡ÂÈ ¿Ú· ÔÏϤ˜ Ô˘Û›Â˜. À¿Ú¯Ô˘Ó fï˜ Î·È Ô˘Û›Â˜ Ô˘ ‰Â ‰È·Ï‡ÔÓÙ·È ÛÙÔ ÓÂÚfi ‹ ‰È·Ï‡ÔÓÙ·È Û ÌÈÎÚ‹ ·Ó·ÏÔÁ›·. ❑ ∞¶∞π∆√Àª∂¡∞

ŸÚÁ·Ó· – ™˘Û΢¤˜

∞ÓÙȉڷÛÙ‹ÚÈ· – ÀÏÈο

✓ ∂Ù¿ ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎÔ› ۈϋÓ˜ ✓ ™Ù‹ÚÈÁÌ· ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎÒÓ ÛˆÏ‹ÓˆÓ ✓ ª·Úη‰fiÚÔ˜ Ô˘ ÁÚ¿ÊÂÈ Û Á˘·Ï›

✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

∞Ï¿ÙÈ ™fi‰· ∑¿¯·ÚË ÕÌÌÔ˜ §¿‰È √ÈÓfiÓÂ˘Ì· ∞ÛÂÙfiÓ ¡ÂÚfi

❑ ∂∫∆∂§∂™∏ ∆∏™ ∂ƒ°∞™∆∏ƒπ∞∫∏™ ∞™∫∏™∏™


1. ∞Ú›ıÌËÛ Ì ÙÔ Ì·Úη‰fiÚÔ ÙÔ˘˜ ÂÙ¿ ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎÔ‡˜ ۈϋÓ˜ ÛÙÔ ÛÙ‹ÚÈÁÌ· ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎÒÓ ÛˆÏ‹ÓˆÓ.
2. µ¿Ï Û οı ۈϋӷ ÌÈÎÚ‹ ÔÛfiÙËÙ· ·fi Ù· ˘ÏÈο (ÛÙËÓ ¿ÎÚË ÙÔ˘ ÎÔ˘Ù·ÏÈÔ‡ ÁÈ· ÛÙÂÚ¿ Î·È 1 mL ÁÈ· ˘ÁÚ¿) Ù· ÔÔ›· ·Ó·Ê¤ÚÔÓÙ·È ÛÙÔÓ ·Ú·¿Óˆ ›Ó·Î· (ÂÎÙfi˜ ·fi ÙÔ ÓÂÚfi) Î·È ÛËÌ›ˆÛ ÛÙÔ Ê‡ÏÏÔ ÂÚÁ·Û›·˜ Ô˘ ·ÎÔÏÔ˘ı› Û ÔÈÔ ÛˆÏ‹Ó· ¤‚·Ï˜ ÙÔ Î¿ı ˘ÏÈÎfi.
3. ¶ÚfiÛıÂÛ Û οı ۈϋӷ ÓÂÚfi, ̤¯ÚÈ Ó· ÍÂÂÚ¿ÛÂÈ Ï›ÁÔ ÙÔ Ì¤ÛÔ ÙÔ˘ ‡„Ô˘˜ ÙÔ˘ ۈϋӷ.
4. ∞ӷΛÓËÛ ÂÏ·ÊÚ¿ ÙÔ˘˜ ۈϋÓ˜ Ô˘ ÂÚȤ¯Ô˘Ó Ù· ÛÙÂÚ¿ ˘ÏÈο.
5. ¶ÂÚ›ÌÂÓ ÂÚ›Ô˘ ÙÚ›· ÏÂÙ¿ Î·È ÛËÌ›ˆÛ ÛÙÔ Ê‡ÏÏÔ ÂÚÁ·Û›·˜ Ô˘ ·ÎÔÏÔ˘ı› ÙȘ ·Ú·ÙËÚ‹ÛÂȘ ÛÔ˘ ˆ˜ ÚÔ˜ ÙÔ ÔÈ· ·fi Ù· ·Ú·¿Óˆ ˘ÏÈο ‰È·Ï‡ÔÓÙ·È Î·È ÔÈ· fi¯È. (ÂÎÙ›ÌËÛË ¯ÚÔÓÈ΋˜ ‰È¿ÚÎÂÈ·˜ ¿ÛÎËÛ˘: 15 ÏÂÙ¿)

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∂ÚÁ·ÛÙËÚÈ·Îfi˜ √‰ËÁfi˜ º À § § √ ∂ ƒ ° ∞ ™ π ∞ ™ : ∫∞∆∞°ƒ∞º∏ ∞¶√∆∂§∂™ª∞∆ø¡ ∫∞π ¶∞ƒ∞∆∏ƒ∏™∂ø¡ ∂ͤٷÛË ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ·˜ ‰È¿Ï˘Û˘ ˘ÏÈÎÒÓ ÛÙÔ ÓÂÚfi 1. ™ËÌ›ˆÛ ÙȘ ·Ú·ÙËÚ‹ÛÂȘ ÛÔ˘ ·fi ÙËÓ ÚÔÛı‹ÎË ÓÂÚÔ‡ ÛÙÔ˘˜ ÂÙ¿ ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎÔ‡˜ ۈϋÓ˜. ™ˆÏ‹Ó·˜

ÀÏÈÎfi

¶·Ú·Ù‹ÚËÛË: ‰È·Ï˘Ùfi ‹ ·‰È¿Ï˘ÙÔ

1 2 3 4 5 6 7

2. ∫·Ù¿Ù·Í ٷ ˘ÏÈο ·Ï¿ÙÈ, Ûfi‰·, ˙¿¯·ÚË, ¿ÌÌÔ˜, Ï¿‰È, ÔÈÓfiÓÂ˘Ì· Î·È ·ÛÂÙfiÓ Û ‰È·Ï˘Ù¤˜ Î·È ·‰È¿Ï˘Ù˜ ÛÙÔ ÓÂÚfi Ô˘Û›Â˜: ¢È·Ï˘Ù¤˜ ÛÙÔ ÓÂÚfi ∞‰È¿Ï˘Ù˜ ÛÙÔ ÓÂÚfi

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3Ë ∂ÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË

3Ë ∂ Ú Á · Û Ù Ë Ú È · Î ‹ ¿ Û Î Ë Û Ë ¶·Ú·Û΢‹ ‰È·Ï˘Ì¿ÙˆÓ ÔÚÈṲ̂Ó˘ ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ·˜ ª¤ÚÔ˜ 1Ô: ¶·Ú·Û΢‹ ˘‰·ÙÈÎÔ‡ ‰È·Ï‡Ì·ÙÔ˜ ¯ÏˆÚÈÔ‡¯Ô˘ Ó·ÙÚ›Ô˘ Î·È ˘ÔÏÔÁÈÛÌfi˜ Ù˘ ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ¿˜ ÙÔ˘ ÛÙ· ÂηÙfi ‚¿ÚÔ˜ ÚÔ˜ ‚¿ÚÔ˜ (% w/w) ❑ ™∆√Ã√™

ªÂÙ¿ ·fi ·˘Ù‹ ÙËÓ ÂÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË ı· ÌÔÚ›˜: ¡· ·Ú·Û΢¿˙ÂȘ ‰È·Ï‡Ì·Ù· Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤Ó˘ ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ·˜ ÛÙ· ÂηÙfi ‚¿ÚÔ˜ ÚÔ˜ ‚¿ÚÔ˜ (% w/w).

❑ ∂π™∞°ø°∏ – ¶ƒ√∞¶∞π∆√Àª∂¡∂™ °¡ø™∂π™

∆· ÔÌÔÁÂÓ‹ Ì›ÁÌ·Ù· Ù· ϤÌÂ Î·È ‰È·Ï‡Ì·Ù·. ∆· ‰È·Ï‡Ì·Ù· ·ÔÙÂÏÔ‡ÓÙ·È ·fi ÙÔ ‰È·Ï‡ÙË Î·È ÙË ‰È·Ï˘Ì¤ÓË Ô˘Û›·. ∏ ÔÛfiÙËÙ· Ù˘ ‰È·Ï˘Ì¤Ó˘ Ô˘Û›·˜ Û ÔÚÈṲ̂ÓË ÔÛfiÙËÙ· ÙÔ˘ ‰È·Ï‡Ì·ÙÔ˜ ϤÁÂÙ·È ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ· ÙÔ˘ ‰È·Ï‡Ì·ÙÔ˜. ŒÓ·˜ ÙÚfiÔ˜ ÁÈ· Ó· ÂÎÊÚ¿ÛÔ˘Ì ÙËÓ ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ· Â›Ó·È Ë ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ· ÛÙ· ÂηÙfi ‚¿ÚÔ˜ ÚÔ˜ ‚¿ÚÔ˜ (% w/w), Ë ÔÔ›· ‰Â›¯ÓÂÈ ÙË Ì¿˙· Ù˘ ‰È·Ï˘Ì¤Ó˘ Ô˘Û›·˜ ÛÙ· 100 g ‰È·Ï‡Ì·ÙÔ˜.

w: weight = ‚¿ÚÔ˜

❑ ∞¶∞π∆√Àª∂¡∞

ŸÚÁ·Ó· – ™˘Û΢¤˜

∞ÓÙȉڷÛÙ‹ÚÈ· – ÀÏÈο

✓ ✓ ✓ ✓ ✓

✓ ∞Ï¿ÙÈ (¯ÏˆÚÈÔ‡¯Ô Ó¿ÙÚÈÔ) ✓ ¡ÂÚfi

∑˘Áfi˜ (ËÏÂÎÙÚÔÓÈÎfi˜) °˘¿ÏÈÓË Ú¿‚‰Ô˜ ·Ó¿‰Â˘Û˘ ¶ÔÙ‹ÚÈ ˙¤Ûˆ˜ 250 mL ¶Ï·ÛÙÈÎfi ÎÔ˘Ù·Ï¿ÎÈ À‰ÚÔ‚ÔϤ·˜

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∂ÚÁ·ÛÙËÚÈ·Îfi˜ √‰ËÁfi˜ ❑ ∂∫∆∂§∂™∏ ∆∏™ ∂ƒ°∞™∆∏ƒπ∞∫∏™ ∞™∫∏™∏™


1. ∆ÔÔı¤ÙËÛ ÛÙÔ ˙˘Áfi ÙÔ ÔÙ‹ÚÈ ˙¤Ûˆ˜ ÙˆÓ 250 mL Î·È Ìˉ¤ÓÈÛ¤ ÙÔÓ. ªÂ ÙÔÓ ÙÚfiÔ ·˘Ùfi ‰Â ı· Ï·Ì‚¿ÓÂȘ ˘fi„Ë ÛÔ˘ ÙÔ ‚¿ÚÔ˜ ÙÔ˘ ÔÙËÚÈÔ‡ (·fi‚·ÚÔ).
2. µ¿Ï ÛÙÔ ÔÙ‹ÚÈ ·Ï¿ÙÈ Ì ÙÔ Ï·ÛÙÈÎfi ÎÔ˘Ù·Ï¿ÎÈ, ̤¯ÚȘ fiÙÔ˘ Ô ˙˘Áfi˜ Ó· ‰Â›ÍÂÈ ·ÎÚÈ‚Ò˜ 4 g.
3. ¶ÚfiÛıÂÛ ÓÂÚfi, ̤¯ÚȘ fiÙÔ˘ Ô ˙˘Áfi˜ Ó· ‰Â›ÍÂÈ Û˘ÓÔÏÈο 200 g. ¶ÚfiÛ¯Â! ŸÙ·Ó Ë ¤Ó‰ÂÈÍË ÙÔ˘ ˙˘ÁÔ‡ ÏËÛÈ¿˙ÂÈ ÛÙ· 200 g, Ó· ÚÔÛı¤ÙÂȘ ÙÔ ÓÂÚfi Ì ÙÔÓ ˘‰ÚÔ‚ÔϤ· Î·È Ì Ôχ ÚÔÛÔ¯‹, ÁÈ· Ó· ÌËÓ ÍÂÂÚ¿ÛÂȘ ÙËÓ ¤Ó‰ÂÈÍË ·˘Ù‹.
4. ∞Ó¿‰Â˘Û Ì ÙË Á˘¿ÏÈÓË Ú¿‚‰Ô, ÒÛÔ˘ Ó· ‰È·Ï˘ı› fiÏÔ ÙÔ ·Ï¿ÙÈ Î·È Ó· ÚÔ·„ÂÈ ‰È¿Ï˘Ì·.
5. ∞Ôı‹Î¢Û ÙÔ ‰È¿Ï˘Ì· ·˘Ùfi Û Ï·ÛÙÈÎfi ÌÔ˘Î·Ï¿ÎÈ Î·È ÙÔÔı¤ÙËÛ ÂÙÈΤٷ Ì ÙËÓ ¤Ó‰ÂÈÍË: «¢È¿Ï˘Ì· ¯ÏˆÚÈÔ‡¯Ô˘ Ó·ÙÚ›Ô˘ 2% w/w». (ÂÎÙ›ÌËÛË ¯ÚÔÓÈ΋˜ ‰È¿ÚÎÂÈ·˜ ¿ÛÎËÛ˘: 15 ÏÂÙ¿)

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3Ë ∂ÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ÕÛÎËÛË ª¤ÚÔ˜ 2Ô: ¶·Ú·Û΢‹ ˘‰·ÙÈÎÔ‡ ‰È·Ï‡Ì·ÙÔ˜ ¯ÏˆÚÈÔ‡¯Ô˘ Ó·ÙÚ›Ô˘ Î·È ˘ÔÏÔÁÈÛÌfi˜ Ù˘ ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ¿˜ ÙÔ˘ ÛÙ· ÂηÙfi ‚¿ÚÔ˜ ÚÔ˜ fiÁÎÔ (% w/v) ❑ ™∆√Ã√™

ªÂÙ¿ ·fi ·˘Ù‹ ÙËÓ ÂÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË ı· ÌÔÚ›˜: ¡· ·Ú·Û΢¿˙ÂȘ ‰È·Ï‡Ì·Ù· Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤Ó˘ ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ·˜ ÛÙ· ÂηÙfi ‚¿ÚÔ˜ ÚÔ˜ fiÁÎÔ (% w/v).

❑ ∂π™∞°ø°∏ – ¶ƒ√∞¶∞π∆√Àª∂¡∂™ °¡ø™∂π™

ŒÓ·˜ ¿ÏÏÔ˜ ÙÚfiÔ˜ ÁÈ· Ó· ÂÎÊÚ¿ÛÔ˘Ì ÙËÓ ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ· Â›Ó·È Ë ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ· ÛÙ· ÂηÙfi ‚¿ÚÔ˜ ÚÔ˜ fiÁÎÔ (% w/v), Ë ÔÔ›· ‰Â›¯ÓÂÈ ÙË Ì¿˙· Ù˘ ‰È·Ï˘Ì¤Ó˘ Ô˘Û›·˜ ÛÙ· 100 mL ‰È·Ï‡Ì·ÙÔ˜.

v: volume = fiÁÎÔ˜

❑ ∞¶∞π∆√Àª∂¡∞

ŸÚÁ·Ó· – ™˘Û΢¤˜

∞ÓÙȉڷÛÙ‹ÚÈ· – ÀÏÈο

✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

✓ ∞Ï¿ÙÈ (¯ÏˆÚÈÔ‡¯Ô Ó¿ÙÚÈÔ) ✓ ¡ÂÚfi

∑˘Áfi˜ (ËÏÂÎÙÚÔÓÈÎfi˜) °˘¿ÏÈÓË ƒ¿‚‰Ô˜ ·Ó¿‰Â˘Û˘ ¶ÔÙ‹ÚÈ ˙¤Ûˆ˜ 100 mL √ÁÎÔÌÂÙÚÈ΋ ÊÈ¿ÏË 100 mL Ì ÒÌ· ¶Ï·ÛÙÈÎfi ÎÔ˘Ù·Ï¿ÎÈ À‰ÚÔ‚ÔϤ·˜ Èӛ ™Ù·ÁÔÓfiÌÂÙÚÔ

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∂ÚÁ·ÛÙËÚÈ·Îfi˜ √‰ËÁfi˜ ❑ ∂∫∆∂§∂™∏ ∆∏™ ∂ƒ°∞™∆∏ƒπ∞∫∏™ ∞™∫∏™∏™


1. ∆ÔÔı¤ÙËÛ ÛÙÔ ˙˘Áfi ÙÔ ÔÙ‹ÚÈ ˙¤Ûˆ˜ ÙˆÓ 100 mL Î·È Ìˉ¤ÓÈÛ¤ ÙÔÓ. ªÂ ÙÔÓ ÙÚfiÔ ·˘Ùfi ‰Â ı· Ï·Ì‚¿ÓÂȘ ˘fi„Ë ÛÔ˘ ÙÔ ‚¿ÚÔ˜ ÙÔ˘ ÔÙËÚÈÔ‡ (·fi‚·ÚÔ).
2. µ¿Ï ÛÙÔ ÔÙ‹ÚÈ ·Ï¿ÙÈ Ì ÙÔ Ï·ÛÙÈÎfi ÎÔ˘Ù·Ï¿ÎÈ, ̤¯ÚȘ fiÙÔ˘ Ô ˙˘Áfi˜ Ó· ‰Â›ÍÂÈ ·ÎÚÈ‚Ò˜ 2 g.
3. ¶ÚfiÛıÂÛ ÓÂÚfi, ̤¯ÚȘ fiÙÔ˘ Ô ˙˘Áfi˜ Ó· ‰Â›ÍÂÈ Û˘ÓÔÏÈο 60 ¤ˆ˜ 65 g.
4. ∞Ó¿‰Â˘Û Ì ÙË Á˘¿ÏÈÓË Ú¿‚‰Ô, ÒÛÔ˘ Ó· ‰È·Ï˘ı› fiÏÔ ÙÔ ·Ï¿ÙÈ Î·È Ó· ÚÔ·„ÂÈ ‰È¿Ï˘Ì·.
5. ∆ÔÔı¤ÙËÛ ÛÙÔ ÛÙfiÌÈÔ Ù˘ ÔÁÎÔÌÂÙÚÈ΋˜ ÊÈ¿Ï˘ ÙˆÓ 100 mL ÙÔ ¯ˆÓ› Î·È ÌÂÙ¿ÁÁÈÛ Û ·˘Ù‹Ó ÙÔ ÂÚȯfiÌÂÓÔ ÙÔ˘ ÔÙËÚÈÔ‡.
6. •¤Ï˘Ó Ì ϛÁÔ ÓÂÚfi ÙÔ ÔÙ‹ÚÈ ˙¤Ûˆ˜ Ì ÙË ‚Ô‹ıÂÈ· ÙÔ˘ ˘‰ÚÔ‚ÔϤ· Î·È ÚfiÛıÂÛ ٷ ·fiÓÂÚ· ÛÙËÓ ÔÁÎÔÌÂÙÚÈ΋ ÊÈ¿ÏË. ¶ÚfiÛ¯Â! ∏ ÔÛfiÙËÙ· ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ Ì ÙËÓ ÔÔ›· ı· ÍÂÏ›ÓÂȘ ÙÔ ÔÙ‹ÚÈ ˙¤Ûˆ˜ Ó· Â›Ó·È ÌÈÎÚ‹, ÁÈ· Ó· ÌËÓ ÍÂÂÚ¿ÛÂÈ ÙËÓ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ ¯·Ú·Á‹, fiÙ·Ó ÙËÓ ÚÔÛı¤ÛÂȘ ÛÙËÓ ÔÁÎÔÌÂÙÚÈ΋ ÊÈ¿ÏË.
7. ™˘ÌÏ‹ÚˆÛ ÓÂÚfi Ì ÙÔÓ ˘‰ÚÔ‚ÔϤ· ÛÙËÓ ÔÁÎÔÌÂÙÚÈ΋ ÊÈ¿ÏË Ì¤¯ÚÈ ÙËÓ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ ¯·Ú·Á‹. °È· Ó· ÌËÓ ÍÂÂÚ¿ÛÂÈ Ô fiÁÎÔ˜ ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ ÙËÓ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ ¯·Ú·Á‹, ÙȘ ÙÂÏÂ˘Ù·›Â˜ ÛÙ·ÁfiÓ˜ Ó· ÙȘ ÚÔÛı¤ÛÂȘ Ì ÛÙ·ÁÔÓfiÌÂÙÚÔ.
8. ¶ˆÌ¿ÙÈÛ ÙËÓ ÔÁÎÔÌÂÙÚÈ΋ ÊÈ¿ÏË Î·È ·Ó¿‰Â˘ÛÂ.


9. ∞Ôı‹Î¢Û ÙÔ ‰È¿Ï˘Ì· ·˘Ùfi Û Ï·ÛÙÈÎfi ÌÔ˘Î·Ï¿ÎÈ Î·È ÙÔÔı¤ÙËÛ ÂÙÈΤٷ Ì ÙËÓ ¤Ó‰ÂÈÍË: «¢È¿Ï˘Ì· ¯ÏˆÚÈÔ‡¯Ô˘ Ó·ÙÚ›Ô˘ 2% w/v». (ÂÎÙ›ÌËÛË ¯ÚÔÓÈ΋˜ ‰È¿ÚÎÂÈ·˜ ¿ÛÎËÛ˘: 15 ÏÂÙ¿)

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3Ë ∂ÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË ª¤ÚÔ˜ 3Ô: ¶·Ú·Û΢‹ ˘‰·ÙÈÎÔ‡ ‰È·Ï‡Ì·ÙÔ˜ ·ÏÎÔfiÏ˘ Î·È ˘ÔÏÔÁÈÛÌfi˜ Ù˘ ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ¿˜ ÙÔ˘ ÛÙ· ÂηÙfi fiÁÎÔ ÚÔ˜ fiÁÎÔ (% v/v). ❑ ™∆√Ã√™

ªÂÙ¿ ·fi ·˘Ù‹ ÙËÓ ÂÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË ı· ÌÔÚ›˜: ¡· ·Ú·Û΢¿˙ÂȘ ‰È·Ï‡Ì·Ù· Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤Ó˘ ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ·˜ ÛÙ· ÂηÙfi fiÁÎÔ ÚÔ˜ fiÁÎÔ (% w/v).

❑ ∂π™∞°ø°∏ – ¶ƒ√∞¶∞π∆√Àª∂¡∂™ °¡ø™∂π™

ŒÓ·˜ ·ÎfiÌ· ÙÚfiÔ˜ ÁÈ· Ó· ÂÎÊÚ¿ÛÔ˘Ì ÙËÓ ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ· Â›Ó·È Ë ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ· ÛÙ· ÂηÙfi fiÁÎÔ ÚÔ˜ fiÁÎÔ (% v/v), Ë ÔÔ›· ‰Â›¯ÓÂÈ ÙÔÓ fiÁÎÔ Û mL Ù˘ ‰È·Ï˘Ì¤Ó˘ Ô˘Û›·˜ ÛÙ· 100 mL ‰È·Ï‡Ì·ÙÔ˜.

v: volume = fiÁÎÔ˜

❑ ∞¶∞π∆√Àª∂¡∞

ŸÚÁ·Ó· – ™˘Û΢¤˜

∞ÓÙȉڷÛÙ‹ÚÈ· – ÀÏÈο

✓ ✓ ✓ ✓ ✓

✓ ∞ÏÎÔfiÏË (ÔÈÓfiÓÂ˘Ì·) ✓ ¡ÂÚfi

¶ÔÙ‹ÚÈ ˙¤Ûˆ˜ 250 mL ™ÈÊÒÓÈÔ ÏËÚÒÛˆ˜ 10 mL √ÁÎÔÌÂÙÚÈ΋ ÊÈ¿ÏË 200 mL Ì ÒÌ· À‰ÚÔ‚ÔϤ·˜ ™Ù·ÁÔÓfiÌÂÙÚÔ

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∂ÚÁ·ÛÙËÚÈ·Îfi˜ √‰ËÁfi˜ ❑ ∂∫∆∂§∂™∏ ∆∏™ ∂ƒ°∞™∆∏ƒπ∞∫∏™ ∞™∫∏™∏™


1. µ¿Ï Ì ÙÔ ÛÈÊÒÓÈÔ ÏËÚÒÛˆ˜ 10 mL ·ÏÎÔfiÏ˘ ÛÙËÓ ÔÁÎÔÌÂÙÚÈ΋ ÊÈ¿ÏË ÙˆÓ 200 mL.
2. ¶ÚfiÛıÂÛ ÓÂÚfi Ì ÙÔ ÔÙ‹ÚÈ ˙¤Ûˆ˜ ÛÙËÓ ÔÁÎÔÌÂÙÚÈ΋ ÊÈ¿ÏË, ̤¯ÚÈ ÙÔ ‡„Ô˜ ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ Ó· ÊÙ¿ÛÂÈ Ï›ÁÔ ÈÔ Î¿Ùˆ ·fi ÙËÓ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ ¯·Ú·Á‹ Ù˘ ÔÁÎÔÌÂÙÚÈ΋˜ ÊÈ¿Ï˘.
3. ™˘ÌÏ‹ÚˆÛ ÓÂÚfi Ì ÙÔÓ ˘‰ÚÔ‚ÔϤ· ÛÙËÓ ÔÁÎÔÌÂÙÚÈ΋ ÊÈ¿ÏË Ì¤¯ÚÈ ÙËÓ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ ¯·Ú·Á‹. °È· Ó· ÌËÓ ÍÂÂÚ¿ÛÂÈ Ô fiÁÎÔ˜ ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ ÙËÓ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ ¯·Ú·Á‹, ÙȘ ÙÂÏÂ˘Ù·›Â˜ ÛÙ·ÁfiÓ˜ Ó· ÙȘ ÚÔÛı¤ÛÂȘ Ì ÛÙ·ÁÔÓfiÌÂÙÚÔ.
4. ∞Ôı‹Î¢Û ÙÔ ‰È¿Ï˘Ì· ·˘Ùfi Û Ï·ÛÙÈÎfi ÌÔ˘Î·Ï¿ÎÈ Î·È ÙÔÔı¤ÙËÛ ÂÙÈΤٷ Ì ÙËÓ ¤Ó‰ÂÈÍË: «¢È¿Ï˘Ì· ·ÏÎÔfiÏ˘ 5% v/v». ¶·Ú·Ù‹ÚËÛË: ™ÙËÓ ÂÚ›ÙˆÛË Ô˘ ‰ÂÓ ˘¿Ú¯ÂÈ ÔÁÎÔÌÂÙÚÈ΋ ÊÈ¿ÏË ‹ ÛÈÊÒÓÈÔ, ÌÔÚ› ÛÙË ı¤ÛË ÙÔ˘˜ Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈËı› ÔÁÎÔÌÂÙÚÈÎfi˜ ·ÏÈÓ‰ÚÔ˜, Ì ÌÈÎÚfiÙÂÚË ‚¤‚·È· ·ÎÚ›‚ÂÈ· ÛÙË Ì¤ÙÚËÛË ÙÔ˘ fiÁÎÔ˘.

(ÂÎÙ›ÌËÛË ¯ÚÔÓÈ΋˜ ‰È¿ÚÎÂÈ·˜ ¿ÛÎËÛ˘: 5 ÏÂÙ¿)

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™ÂÏ›‰·33

3Ë ∂ÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË º À § § √ ∂ ƒ ° ∞ ™ π ∞ ™ : ∫∞∆∞°ƒ∞º∏ ∞¶√∆∂§∂™ª∞∆ø¡ ∫∞π ¶∞ƒ∞∆∏ƒ∏™∂ø¡ ¶·Ú·Û΢‹ ‰È·Ï˘Ì¿ÙˆÓ ÔÚÈṲ̂Ó˘ ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ·˜ 1. ™˘ÌÏ‹ÚˆÛ ٷ ÎÂÓ¿ ÛÙÔ ·Ú·Î¿Ùˆ ΛÌÂÓÔ: °È· Ó· ·Ú·Û΢¿Ûˆ 250 mL ‰È¿Ï˘Ì· ¯ÏˆÚÈÔ‡¯Ô˘ Ó·ÙÚ›Ô˘ 4% w/v, ˙˘Á›˙ˆ Û ÔÙ‹ÚÈ ˙¤Ûˆ˜ ÙˆÓ 250 mL .................... g ·Ï¿ÙÈ. ∫·ÙfiÈÓ ÚÔÛı¤Ùˆ ...................., ̤¯ÚȘ fiÙÔ˘ Ô ˙˘Áfi˜ Ó· ‰Â›ÍÂÈ ÂÚ›Ô˘.................... ∞Ó·‰Â‡ˆ, ÒÛÙ ӷ .................... fiÏÔ ÙÔ ·Ï¿ÙÈ Î·È Ó· ÚÔ·„ÂÈ .................... ªÂÙ·ÁÁ›˙ˆ ÙÔ ÂÚȯfiÌÂÓÔ ÙÔ˘ ÔÙËÚÈÔ‡ Û ÔÁÎÔÌÂÙÚÈ΋ ÊÈ¿ÏË ÙˆÓ .................... . ¶ÚÔÛı¤Ùˆ ÓÂÚfi ̤¯ÚÈ ÙË ...................., ˆÌ·Ù›˙ˆ ÙËÓ ÔÁÎÔÌÂÙÚÈ΋ ÊÈ¿ÏË Î·È ÙËÓ .................... ÂÏ·ÊÚ¿. 2. ™ÙÔ ‚‹Ì· 6 ÙÔ˘ 2Ô˘ ̤ÚÔ˘˜ ÁÈ·Ù› Ú¤ÂÈ Ó· ÍÂχÓÂȘ ÙÔ ÔÙ‹ÚÈ Î·È Ó· ÌÂٷʤÚÂȘ Ù· ·fiÓÂÚ· ÛÙËÓ ÔÁÎÔÌÂÙÚÈ΋ ÊÈ¿ÏË; ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ 3. ŒÓ·˜ Ì·ıËÙ‹˜ ÚÔÛ¤ıÂÛ ÓÂÚfi ÛÙËÓ ÔÁÎÔÌÂÙÚÈ΋ ÊÈ¿ÏË ¿Óˆ ·fi ÙË ¯·Ú·Á‹. ∆Ô ‰È¿Ï˘Ì· Ô˘ ·Ú·Û··Û ¤¯ÂÈ ÙË ˙ËÙÔ‡ÌÂÓË ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ·, ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË ‹ ÌÈÎÚfiÙÂÚË; °Ú¿„ ÙË ÛˆÛÙ‹ ·¿ÓÙËÛË Î·È ÌÈ· Û‡ÓÙÔÌË ·ÈÙÈÔÏfiÁËÛË. ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................

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∂ÚÁ·ÛÙËÚÈ·Îfi˜ √‰ËÁfi˜

4Ë ∂ Ú Á · Û Ù Ë Ú È · Î ‹ ¿ Û Î Ë Û Ë ¢È·¯ˆÚÈÛÌfi˜ ÌÂÈÁÌ¿ÙˆÓ ª¤ÚÔ˜ 1Ô: ¢È·¯ˆÚÈÛÌfi˜ Ì›ÁÌ·ÙÔ˜ Ì ·fi¯˘ÛË ❑ ™∆√Ã√™

ªÂÙ¿ ·fi ·˘Ù‹ ÙËÓ ÂÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË ı· ÌÔÚ›˜: ¡· ‰È·¯ˆÚ›˙ÂȘ ¤Ó· ÛÙÂÚÂfi ·fi ¤Ó· ˘ÁÚfi Ì ·Ï‹ ·fi¯˘ÛË (ÌÂÙ¿ÁÁÈÛË). ❑ ∂π™∞°ø°∏ – ¶ƒ√∞¶∞π∆√Àª∂¡∂™ °¡ø™∂π™

∏ ·fi¯˘ÛË Â›Ó·È ÌÈ· ÁÚ‹ÁÔÚË Î·È ·Ï‹ ‰È·‰Èηۛ· ‰È·¯ˆÚÈÛÌÔ‡ ˘ÁÚÒÓ ·fi ÔÚÈṲ̂Ó˜ ηÙËÁÔڛ˜ ÛÙÂÚÂÒÓ. ∆· ÛÙÂÚ¿, Ù· ÔÔ›· ‰È·Ï‡ÔÓÙ·È ÂÏ¿¯ÈÛÙ· Û ¤Ó· ˘ÁÚfi fiˆ˜ ÙÔ ÓÂÚfi, ‰Â ‰È·Û›ÚÔÓÙ·È ÛÙË Ì¿˙· ÙÔ˘ ˘ÁÚÔ‡, ·ÏÏ¿ ηٷ‚˘ı›˙ÔÓÙ·È ÛÙÔÓ ˘ı̤ӷ ÙÔ˘ ‰Ô¯Â›Ô˘. ŒÙÛÈ, ÙÔ ˘ÂÚΛÌÂÓÔ ˘ÁÚfi, ÙÔ ÔÔ›Ô ‰ÂÓ ÂÚȤ¯ÂÈ ‰ÈÂÛ·Ṳ́ӷ ۈ̷ٛ‰È· ÙÔ˘ ÛÙÂÚÂÔ‡, ÌÔÚ› Ó· ‰È·¯ˆÚÈÛÙ› ·fi ÙÔ ÛÙÂÚÂfi Ì ·Ï‹ ÌÂÙ¿ÁÁÈÛË. ∏ ÌÂÙ¿ÁÁÈÛË Ú¤ÂÈ Ó· Á›ÓÂÙ·È Ì Ôχ ÌÂÁ¿ÏË ÚÔÛÔ¯‹, ¤ÙÛÈ ÒÛÙ ӷ ÌËÓ ÚÔηÏÂ›Ù·È ·Ó·Ù¿Ú·ÍË ÙÔ˘ È˙‹Ì·ÙÔ˜, ÁÈ·Ù› ·˘Ùfi ıÔÏÒÓÂÈ ÙÔ ˘ÂÚΛÌÂÓÔ ˘ÁÚfi. ❑ ∞¶∞π∆√Àª∂¡∞

ŸÚÁ·Ó· – ™˘Û΢¤˜

∞ÓÙȉڷÛÙ‹ÚÈ· – ÀÏÈο

✓ ✓ ✓ ✓

✓ ¡ÂÚfi ✓ ÕÌÌÔ˜

¶ÔÙ‹ÚÈ ˙¤Ûˆ˜ ÙˆÓ 100 mL °˘¿ÏÈÓË Ú¿‚‰Ô˜ ·Ó¿‰Â˘Û˘ ∫ˆÓÈ΋ ÊÈ¿ÏË ¶Ï·ÛÙÈÎfi ÎÔ˘Ù·Ï¿ÎÈ

❑ ∂∫∆∂§∂™∏ ∆∏™ ∂ƒ°∞™∆∏ƒπ∞∫∏™ ∞™∫∏™∏™


1. ™ÙÔ ÔÙ‹ÚÈ ˙¤Ûˆ˜ ‚¿Ï ÓÂÚfi ̤¯ÚÈ ÙË Ì¤ÛË.
2. ¶ÚfiÛıÂÛ ÌÈ· ÎÔ˘Ù·ÏÈ¿ ¿ÌÌÔ Î·È ·Ó¿‰Â˘Û ¤ÓÙÔÓ· Ì ÙË ‚Ô‹ıÂÈ· Ù˘ Á˘¿ÏÈÓ˘ Ú¿‚‰Ô˘.
3. ÕÊËÛ ÙÔ Ì›ÁÌ· Ó· ËÚÂÌ‹ÛÂÈ ÁÈ· ¤Ó· ÌÈÎÚfi ¯ÚÔÓÈÎfi ‰È¿ÛÙËÌ· (ÂÚ›Ô˘ 5 ÏÂÙ¿).
4. ∞ÔÌ¿ÎÚ˘Ó ÙÔ ˘ÂÚΛÌÂÓÔ ÓÂÚfi ÌÂÙ·ÁÁ›˙ÔÓÙ¿˜ ÙÔ ÚÔÛÂÎÙÈο, Ì ÙË ‚Ô‹ıÂÈ· Ù˘ Á˘¿ÏÈÓ˘ Ú¿‚‰Ô˘, ÛÙËÓ ÎˆÓÈ΋ ÊÈ¿ÏË, Û‡Ìʈӷ Ì ÙÔ ·Ú·Î›ÌÂÓÔ Û¯‹Ì·:

(ÂÎÙ›ÌËÛË ¯ÚÔÓÈ΋˜ ‰È¿ÚÎÂÈ·˜ ¿ÛÎËÛ˘: 7 ÏÂÙ¿)

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4Ë ∂ÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË ª¤ÚÔ˜ 2Ô: ¢È·¯ˆÚÈÛÌfi˜ Ì›ÁÌ·ÙÔ˜ Ì ‰È‹ıËÛË ❑ ™∆√Ã√™

ªÂÙ¿ ·fi ·˘Ù‹ ÙËÓ ÂÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË ı· ÌÔÚ›˜: ¡· ‰È·¯ˆÚ›˙ÂȘ ¤Ó· ÛÙÂÚÂfi ·fi ¤Ó· ˘ÁÚfi Û ¤Ó· ÂÙÂÚÔÁÂÓ¤˜ Ì›ÁÌ·. ❑ ∂π™∞°ø°∏ – ¶ƒ√∞¶∞π∆√Àª∂¡∂™ °¡ø™∂π™

∏ ‰È‹ıËÛË Â›Ó·È Ì¤ıÔ‰Ô˜ ‰È·¯ˆÚÈÛÌÔ‡ ÙˆÓ Û˘ÛÙ·ÙÈÎÒÓ ÂÓfi˜ ÂÙÂÚÔÁÂÓÔ‡˜ Ì›ÁÌ·ÙÔ˜ ÛÙÂÚÂÒÓ Û ˘ÁÚfi. ∫·Ù’ ·˘Ù‹Ó ÙÔ Ì›ÁÌ· ÌÂٷʤÚÂÙ·È Ì¤Û· Û ¤Ó· ÔÚ҉˜ ˘ÏÈÎfi, ÙÔ ÔÔ›Ô ÔÓÔÌ¿˙ÂÙ·È ËıÌfi˜ (Ê›ÏÙÚÔ). ∆Ô ˘ÁÚfi ‰È¤Ú¯ÂÙ·È ·fi ÙÔ˘˜ fiÚÔ˘˜ ÙÔ˘ ËıÌÔ‡ Î·È ÔÓÔÌ¿˙ÂÙ·È ‰È‹ıËÌ·, ÂÓÒ ÙÔ ÛÙÂÚÂfi Û˘ÁÎÚ·ÙÂ›Ù·È ·fi ÙÔÓ ËıÌfi Î·È ÔÓÔÌ¿˙ÂÙ·È ›˙ËÌ·. ❑ ∞¶∞π∆√Àª∂¡∞

ŸÚÁ·Ó· – ™˘Û΢¤˜

∞ÓÙȉڷÛÙ‹ÚÈ· – ÀÏÈο

✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

✓ ¡ÂÚfi ✓ ∫È̈ϛ· Û ÛÎfiÓË

¶ÔÙ‹ÚÈ ˙¤Ûˆ˜ ÙˆÓ 100 mL ƒ¿‚‰Ô˜ ·Ó¿‰Â˘Û˘ Á˘¿ÏÈÓË ∫ˆÓÈ΋ ÊÈ¿ÏË °˘¿ÏÈÓÔ ¯ˆÓ› ªÂÙ·ÏÏÈÎfi˜ ‰·ÎÙ‡ÏÈÔ˜ ªÂÙ·ÏÏÈÎfi ÛÙ‹ÚÈÁÌ· À‰ÚÔ‚ÔϤ·˜ ¶Ï·ÛÙÈÎfi ÎÔ˘Ù·Ï¿ÎÈ ¢ÈËıËÙÈÎfi ¯·ÚÙ›

❑ ∂∫∆∂§∂™∏ ∆∏™ ∂ƒ°∞™∆∏ƒπ∞∫∏™ ∞™∫∏™∏™


1. ™ÙÔ ÔÙ‹ÚÈ ˙¤Ûˆ˜ ‚¿Ï ÓÂÚfi ̤¯ÚÈ ÙË Ì¤ÛË.
2. ¶ÚfiÛıÂÛ ÌÈ· ÎÔ˘Ù·ÏÈ¿ ÙÚÈÌ̤Ó˘ ÎÈ̈ϛ·˜ Î·È ·Ó¿‰Â˘Û ¤ÓÙÔÓ· Ì ÙË ‚Ô‹ıÂÈ· Ù˘ Á˘¿ÏÈÓ˘ Ú¿‚‰Ô˘.
3. ¢›ψÛ ÙÔÓ ËıÌfi Û‡Ìʈӷ Ì ÙȘ Ô‰ËÁ›Â˜ ÙˆÓ ÂÈÎfiÓˆÓ.
4. ∆ÔÔı¤ÙËÛ ÙÔ Á˘¿ÏÈÓÔ ¯ˆÓ› ÛÙÔ ‰·ÎÙ‡ÏÈÔ Î·È ÙÔÓ ËıÌfi ̤۷ ÛÙÔ ¯ˆÓ›. ªÂ ÙÔÓ ˘‰ÚÔ‚ÔϤ· Ú¿ÓÙÈÛ ٷ ÙÔȯÒÌ·Ù· ÙÔ˘ ËıÌÔ‡, ÒÛÙ ӷ ˘¿ÚÍÂÈ Ï‹Ú˘ Â·Ê‹ ÙÔ˘ ËıÌÔ‡ Ì ÙÔ ¯ˆÓ›.
5. ∫¿Ùˆ ·fi ÙÔ Á˘¿ÏÈÓÔ ¯ˆÓ› ÙÔÔı¤ÙËÛ ÙËÓ ÎˆÓÈ΋ ÊÈ¿ÏË.
6. ªÂ ÙË ‚Ô‹ıÂÈ· Ù˘ Á˘¿ÏÈÓ˘ Ú¿‚‰Ô˘ ¿‰ÂÈ·Û ÛÈÁ¿ ÛÈÁ¿ ÙÔ ÂÙÂÚÔÁÂÓ¤˜ Ì›ÁÌ· ̤۷ ÛÙÔ ¯ˆÓ›. ™˘ÁΤÓÙÚˆÛ ÙÔ ‰È‹ıËÌ· ÛÙËÓ ÎˆÓÈ΋ ÊÈ¿ÏË. ∞Ó ˘¿Ú¯Ô˘Ó ÎfiÎÎÔÈ ÎÈ̈ϛ·˜ ÛÙÔ ‰È‹ıËÌ·, Â·Ó¤Ï·‚ ÙË ‰È·‰Èηۛ· Ù˘ ‰È‹ıËÛ˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÒÓÙ·˜ ÙÔ ‰È‹ıËÌ· Î·È ÙÔÓ ›‰ÈÔ ËıÌfi.

(ÂÎÙ›ÌËÛË ¯ÚÔÓÈ΋˜ ‰È¿ÚÎÂÈ·˜ ¿ÛÎËÛ˘: 5 ÏÂÙ¿)

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∂ÚÁ·ÛÙËÚÈ·Îfi˜ √‰ËÁfi˜ ª¤ÚÔ˜ 3Ô: ¢È·¯ˆÚÈÛÌfi˜ ¯ÚˆÛÙÈÎÒÓ Ì ¯ÚˆÌ·ÙÔÁÚ·Ê›· ¯¿ÚÙÔ˘ ❑ ™∆√Ã√™

ªÂÙ¿ ·fi ·˘Ù‹ ÙËÓ ÂÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË ı· ÌÔÚ›˜: ¡· ‰È·¯ˆÚ›˙ÂȘ Ù· ¤Á¯ÚˆÌ· Û˘ÛÙ·ÙÈο ÂÓfi˜ ÔÌÔÁÂÓÔ‡˜ Ì›ÁÌ·ÙÔ˜. ❑ ∂π™∞°ø°∏ – ¶ƒ√∞¶∞π∆√Àª∂¡∂™ °¡ø™∂π™

∏ ¯ÚˆÌ·ÙÔÁÚ·Ê›· ¯¿ÚÙÔ˘ ·ÔÙÂÏ› ¤Ó· ·fi Ù· ÔÏÏ¿ ›‰Ë ¯ÚˆÌ·ÙÔÁÚ·Ê›·˜. ∆· ¤Á¯ÚˆÌ· Û˘ÛÙ·ÙÈο ÙÔ˘ ÔÌÔÁÂÓÔ‡˜ Ì›ÁÌ·ÙÔ˜ Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈԇ̠ÂÌÊ·Ó›˙Ô˘Ó ‰È·ÊÔÚÂÙÈ΋ ‰È·Ï˘ÙfiÙËÙ· ÙfiÛÔ ÛÙÔ ÓÂÚfi Ô˘ ¤¯ÂÈ ÚÔÛÚÔÊËı› ÛÙÔ ¯·ÚÙ› fiÛÔ Î·È ÛÙÔ ‰È·Ï‡ÙË Ô˘ ÙÔ ‰È·ÙÚ¤¯ÂÈ. ∞ÔÙ¤ÏÂÛÌ· ·˘Ù‹˜ Ù˘ ‰È·ÊÔÚÔÔ›ËÛ˘ Â›Ó·È Ù· ¤Á¯ÚˆÌ· Û˘ÛÙ·ÙÈο Ó· ÎÈÓÔ‡ÓÙ·È ÛÙÔ ¯·ÚÙ› Ì ‰È·ÊÔÚÂÙÈΤ˜ Ù·¯‡ÙËÙ˜ Î·È ¤ÙÛÈ Ó· ‰È·¯ˆÚ›˙ÔÓÙ·È. ❑ ∞¶∞π∆√Àª∂¡∞

ŸÚÁ·Ó· – ™˘Û΢¤˜

∞ÓÙȉڷÛÙ‹ÚÈ· – ÀÏÈο

✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

✓ ∞ÈÔÓÙÈṲ̂ÓÔ ÓÂÚfi ✓ √ÈÓfiÓÂ˘Ì· ✓ ŒÁ¯ÚˆÌ˜ ηڷ̤Ϙ-ÎÔ˘Ê¤Ù·

¶ÔÙ‹ÚÈ ˙¤Ûˆ˜ ÙˆÓ 500 mL ¶ÔÙ‹ÚÈ ˙¤Ûˆ˜ ÙˆÓ 100 mL ªÂÁ¿ÏË ‡·ÏÔ˜ ˆÚÔÏÔÁ›Ô˘ ¢ÈËıËÙÈÎfi ¯·ÚÙ› ªÔχ‚È – ¯¿Ú·Î·˜ ¶Ï·ÛÙÈÎfi ÛÙ·ÁÔÓfiÌÂÙÚÔ

❑ ∂∫∆∂§∂™∏ ∆∏™ ∂ƒ°∞™∆∏ƒπ∞∫∏™ ∞™∫∏™∏™

¶ÚÔÛÔ¯‹! ¶ÚÔÂÚÁ·Û›· Ô˘ Ú¤ÂÈ Ó· Á›ÓÂÈ ·fi ÙÔÓ Î·ıËÁËÙ‹: ÂÚ›Ô˘ Ì›· ÒÚ· ÚÈÓ ·fi ÙËÓ ¤Ó·ÚÍË Ù˘ ¿ÛÎËÛ˘ ÙÔÔıÂÙ› 2-3 ηڷ̤Ϙ ‰È·ÊÔÚÂÙÈÎÔ‡ ¯ÚÒÌ·ÙÔ˜ Û ÔÙ‹ÚÈ ˙¤Ûˆ˜ ÙˆÓ 100 mL Î·È ÚÔÛı¤ÙÂÈ ÙfiÛË ÔÛfiÙËÙ· ·ÈÔÓÙÈṲ̂ÓÔ˘ ÓÂÚÔ‡, ÒÛÙ ӷ Î·Ï˘ÊÙÔ‡Ó Î·È Ó· ‰È·Ï˘ıÔ‡Ó ÔÈ Î·Ú·Ì¤Ï˜.
1. ∫fi„ ÙÚÂȘ ψڛ‰Â˜ ‰ÈËıËÙÈÎÔ‡ ¯·ÚÙÈÔ‡ Ï¿ÙÔ˘˜ 2 cm Î·È Ì‹ÎÔ˘˜ ÂÚ›Ô˘ 20 cm Ë Î·ıÂÌÈ¿. ™ÙÔ ¤Ó· ¿ÎÚÔ Î¿ı ψڛ‰·˜ Î·È Û ·fiÛÙ·ÛË 3 cm ¯¿Ú·Í Ì ÙÔ ÌÔχ‚È Î·È ÙÔ ¯¿Ú·Î· Ì›· ÁÚ·ÌÌ‹.
2. ÃÚËÛÈÌÔÔÈÒÓÙ·˜ ÙÔ Ï·ÛÙÈÎfi ÛÙ·ÁÔÓfiÌÂÙÚÔ ÂÓ·fiıÂÛ ÛÙÔ Ì¤ÛÔ Ù˘ ÁÚ·ÌÌ‹˜ οı ψڛ‰·˜ ·fi Ì›· ÛÙ·ÁfiÓ· ¤Á¯ÚˆÌÔ˘ Ì›ÁÌ·ÙÔ˜. ¶ÂÚ›ÌÂÓ ̤¯ÚÈ Ó· ÛÙÂÁÓÒÛÂÈ Ë ÎËÏ›‰· Ô˘ Û¯ËÌ·Ù›ÛÙËÎÂ Î·È Â·Ó¿Ï·‚ ÙËÓ ÙÔÔı¤ÙËÛË ÛÙ·ÁfiÓˆÓ ÁÈ· ‰Â‡ÙÂÚË ÊÔÚ¿.
3. ™ÙÔ ÔÙ‹ÚÈ ˙¤Ûˆ˜ ÙˆÓ 100 mL ÚfiÛıÂÛ ÙÔ ‰È·Ï‡ÙË (ÔÈÓfiÓÂ˘Ì·) ̤¯ÚÈ ‡„Ô˘˜ 2 cm. ™ÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· ‚‡ıÈÛ ÙȘ ψڛ‰Â˜ ÙÔ˘ ‰ÈËıËÙÈÎÔ‡ ¯·ÚÙÈÔ‡, Ì ÙË ÁÚ·ÌÌ‹ Ó· Â›Ó·È ÛÙÔ Î¿Ùˆ ̤ÚÔ˜ Î·È ÚÔÛ¤¯ÔÓÙ·˜ ·ÊÂÓfi˜ ÌÂÓ Ë ÂÈÊ¿ÓÂÈ· ÙÔ˘ ‰È·Ï‡ÙË Ó· Â›Ó·È Î¿Ùˆ ·fi ÙËÓ ÎËÏ›‰· ÙÔ˘ ‰Â›ÁÌ·ÙÔ˜, ·ÊÂÙ¤ÚÔ˘ ‰Â ÔÈ ÏˆÚ›‰Â˜ Ó· ÌËÓ Â›Ó·È Û Â·Ê‹ ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜.
4. ™Î¤·Û Ì ÙËÓ ‡·ÏÔ ÙÔ˘ ˆÚÔÏÔÁ›Ô˘ ÙÔ ÔÙ‹ÚÈ, Û˘ÁÎÚ·ÙÒÓÙ·˜ Ù·˘Ùfi¯ÚÔÓ· Î·È ÙȘ ψڛ‰Â˜ (··ÈÙÔ‡ÌÂÓÔ˜ ¯ÚfiÓÔ˜ ̤¯ÚÈ ÙÔ ÛËÌÂ›Ô ·˘Ùfi: 5 ÏÂÙ¿).
5. ªÂÙ¿ ·fi 15 ÏÂÙ¿ ·ÔÌ¿ÎÚ˘Ó ÙËÓ ÚÒÙË ÏˆÚ›‰· ¯·ÚÙÈÔ‡ (§1), ÌÂÙ¿ ·fi ¿ÏÏ· 10 ÏÂÙ¿ ÙË ‰Â‡ÙÂÚË (§2) Î·È ÌÂÙ¿ ·fi ¿ÏÏ· 10 ÏÂÙ¿ ÙËÓ ÙÚ›ÙË (§3).
6. ∞ÊÔ‡ ÛÙÂÁÓÒÛÔ˘Ó, ·Ú·Ù‹ÚËÛ ÙȘ ¤Á¯ÚˆÌ˜ ˙ÒÓ˜ Ô˘ Û¯ËÌ·Ù›ÛÙËÎ·Ó Û οı ψڛ‰· Î·È Û˘ÌÏ‹ÚˆÛ ÙÔÓ ›Ó·Î· ÛÙÔ Ê‡ÏÏÔ ÂÚÁ·Û›·˜ Ô˘ ·ÎÔÏÔ˘ı›. (ÂÎÙ›ÌËÛË ¯ÚÔÓÈ΋˜ ‰È¿ÚÎÂÈ·˜ ¿ÛÎËÛ˘: 40 ÏÂÙ¿)

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4Ë ∂ÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË º À § § √ ∂ ƒ ° ∞ ™ π ∞ ™ : ∫∞∆∞°ƒ∞º∏ ∞¶√∆∂§∂™ª∞∆ø¡ ∫∞π ¶∞ƒ∞∆∏ƒ∏™∂ø¡ ¢È·¯ˆÚÈÛÌfi˜ ÌÂÈÁÌ¿ÙˆÓ 1. ™˘ÌÏ‹ÚˆÛ ٷ ÎÂÓ¿ ÛÙȘ ·Ú·Î¿Ùˆ ÚÔÙ¿ÛÂȘ: ·. ∆Ô ˘ÁÚfi ¿Óˆ ·fi ÙËÓ ¿ÌÌÔ Â›Ó·È ……………, ÂÓÒ ¿Óˆ ·fi ÙË ÛÎfiÓË Ù˘ ÎÈ̈ϛ·˜ Â›Ó·È ……..… ∆Ô ÚÒÙÔ Ì›ÁÌ· ·ÚÔ˘ÛÈ¿˙ÂÈ ·˘Ù‹ ÙËÓ ÂÈÎfiÓ· ÂÂȉ‹, Ù· ÎÔÌÌ¿ÙÈ· Ù˘ ¿ÌÌÔ˘ Â›Ó·È Û¯ÂÙÈο ÌÂÁ¿Ï·, Ì ·ÔÙ¤ÏÂÛÌ· Ó· Â›Ó·È …………… ÛÙÔÓ …………..… ÙÔ˘ ÔÙËÚÈÔ‡. ∞ÓÙ›ıÂÙ·, ÛÙÔ ‰Â‡ÙÂÚÔ Ì›ÁÌ·, Ù· ÎÔÌÌ¿ÙÈ· Ù˘ ÎÈ̈ϛ·˜ Â›Ó·È Û¯ÂÙÈο Ôχ ÌÈÎÚ¿, Ì ·ÔÙ¤ÏÂÛÌ· ¤Ó· ÌÂÁ¿ÏÔ Ì¤ÚÔ˜ ·fi ·˘Ù¿ Ó· ……………… ‚. °È· Ó· ‰È·¯ˆÚ›ÛÔ˘Ì ¤Ó· Ì›ÁÌ· fiˆ˜ ·˘Ùfi Ù˘ ¿ÌÌÔ˘ Ì ÙÔ ÓÂÚfi, οÓÔ˘Ì …………..… °È· Ó· ‰È·¯ˆÚ›ÛÔ˘Ì ¤Ó· Ì›ÁÌ· fiˆ˜ ·˘Ùfi Ù˘ ÎÈ̈ϛ·˜ Ì ÙÔ ÓÂÚfi, οÓÔ˘Ì ………….… Á. °ÂÓÈο, fiÙ·Ó Ë ÛÙÂÚ‹ Î·È Ë ˘ÁÚ‹ Ê¿ÛË ÂÓfi˜ Ì›ÁÌ·ÙÔ˜ Â›Ó·È ‰È·ÎÚÈÙ¤˜, οÓÔ˘Ì ……….…, ‰È·ÊÔÚÂÙÈο οÓÔ˘Ì ………….… 2. ªÂ ‚¿ÛË ÙËÓ ÂÌÂÈÚ›· ÛÔ˘, ÁÚ¿„ ‰›Ï· Û ηı¤Ó· ·fi Ù· ·Ú·Î¿Ùˆ Ì›ÁÌ·Ù· ¤Ó· ∞, ·Ó ı· Ù· ‰È·¯ÒÚÈ˙˜ Ì ·fi¯˘ÛË, ‹ ¤Ó· ¢, ·Ó ı· Ù· ‰È·¯ÒÚÈ˙˜ Ì ‰È‹ıËÛË: ¡ÂÚfi Ì ‚fiÙÛ·Ï· ÕÓıË ·fi ¯·ÌÔÌ‹ÏÈ Ì ˙ÂÛÙfi ÓÂÚfi ∆˘Ú› ʤٷ Ì ·Ï·ÙfiÓÂÚÔ ∂ÏȤ˜ Ì ·Ï·ÙfiÓÂÚÔ °·ÏÏÈÎfi˜ ηʤ˜ Ì ˙ÂÛÙfi ÓÂÚfi ∫ÂÚ¿ÛÈ· Ì ÔÈÓfiÓÂ˘Ì·

3. ™˘ÌÏ‹ÚˆÛ ÙÔÓ ·Ú·Î¿Ùˆ ›Ó·Î· Ì ٷ ¯ÚÒÌ·Ù· Ô˘ ·Ú·Ù‹ÚËÛ˜ ÛÙË ¯ÚˆÌ·ÙÔÁÚ·Ê›·: ÃÚÒÌ·Ù· ÛÙ· ÔÔ›· ‰È·¯ˆÚ›ÛÙËΠÃÚÒÌ· ηڷ̤Ϸ˜ ¶Ú¿ÛÈÓÔ ∫·Ê¤ ¶ÔÚÙÔηϛ

1Ô ¯ÚÒÌ·

2Ô ¯ÚÒÌ·

3Ô ¯ÚÒÌ·

4Ô ¯ÚÒÌ·

4. ™Â οı ψڛ‰· ¯·ÚÙÈÔ‡ ¯ÚˆÌ·ÙÔÁÚ·Ê›·˜ Â›Ó·È ‰È·ÎÚÈÙ¤˜ fiϘ ÔÈ ˙ÒÓ˜ ÙˆÓ ¯ÚˆÌ¿ÙˆÓ; ∞Ó fi¯È, ‰ÒÛ ÌÈ· Û‡ÓÙÔÌË ÂÍ‹ÁËÛË. ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ 5. ∞Ó ¿ÊËÓ˜ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ¯ÚfiÓÔ ÙȘ ψڛ‰Â˜ ÙÔ˘ ‰ÈËıËÙÈÎÔ‡ ¯·ÚÙÈÔ‡ ̤۷ ÛÙÔ ‰È·Ï‡ÙË, ÔÈ ˙ÒÓ˜ ÙˆÓ ¯ÚˆÌ¿ÙˆÓ ı· ‹Ù·Ó ÈÔ ‰È·ÎÚÈÙ¤˜; ∞ÈÙÈÔÏfiÁËÛ ÙËÓ ·¿ÓÙËÛ‹ ÛÔ˘; ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................

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∂ÚÁ·ÛÙËÚÈ·Îfi˜ √‰ËÁfi˜

5Ë ∂ Ú Á · Û Ù Ë Ú È · Î ‹ ¿ Û Î Ë Û Ë ¶ÚÔÛ‰ÈÔÚÈÛÌfi˜ ÙÔ˘ ÛËÌ›Ԣ ‚Ú·ÛÌÔ‡ ÙÔ˘ ηı·ÚÔ‡ ÓÂÚÔ‡ Î·È ‰È· Ï˘Ì¿ÙˆÓ ¯ÏˆÚÈÔ‡¯Ô˘ Ó·ÙÚ›Ô˘ ‰È·ÊÔÚÂÙÈ΋˜ ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ·˜ ❑ ™∆√Ã√π

ªÂÙ¿ ·fi ·˘Ù‹ ÙËÓ ÂÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË ı· ÌÔÚ›˜: 1. ¡· ÚÔÛ‰ÈÔÚ›˙ÂȘ ÂÈÚ·Ì·ÙÈο ÙÔ ÛËÌÂ›Ô ‚Ú·ÛÌÔ‡ ÌÈ·˜ Ô˘Û›·˜. 2. ¡· ·ÍÈÔÔÈ›˜ ÙË ÁÓÒÛË fiÙÈ ÌfiÓÔ Ù· ηıÔÚÈṲ̂ӷ ÛÒÌ·Ù· ¤¯Ô˘Ó ηıÔÚÈṲ̂Ó˜ Ê˘ÛÈΤ˜ ÛÙ·ıÂÚ¤˜. ❑ ∂π™∞°ø°∏ – ¶ƒ√∞¶∞π∆√Àª∂¡∂™ °¡ø™∂π™

√È Î·ıÔÚÈṲ̂Ó˜ Ô˘Û›Â˜ (¯ËÌÈο ÛÙÔȯ›· Î·È ¯ËÌÈΤ˜ ÂÓÒÛÂȘ) ¤¯Ô˘Ó ηıÔÚÈṲ̂Ó˜ Ê˘ÛÈΤ˜ ÛÙ·ıÂÚ¤˜ ÛÂ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤Ó˜ Û˘Óı‹Î˜ (.¯. ÛËÌÂ›Ô ˙¤Ûˆ˜, ÛËÌÂ›Ô Ù‹Íˆ˜ ÎÙÏ.) ∞ÓÙ›ıÂÙ·, ÔÈ Ê˘ÛÈΤ˜ ÛÙ·ıÂÚ¤˜ ÙˆÓ ‰È·Ï˘Ì¿ÙˆÓ ÛÂ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤Ó˜ Û˘Óı‹Î˜ Â›Ó·È ÌÂÙ·‚·ÏÏfiÌÂÓ˜ Î·È ÂÍ·ÚÙÒÓÙ·È ·fi ÙËÓ ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ¿ ÙÔ˘˜. ∞ÍÈÔÔÈÒÓÙ·˜ ·˘Ù‹ ÙË ‰È·ÊÔÚ¿ ÌÔÚ›˜ Ó· ‰È·ÎÚ›ÓÂȘ ·Ó ¤Ó· ‰Â›ÁÌ· Â›Ó·È Î·ı·Ú‹ Ô˘Û›· ‹ Ì›ÁÌ· Ô˘ÛÈÒÓ. ™ÙË Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ÓË ¿ÛÎËÛË ˆ˜ Ê˘ÛÈ΋ ÛÙ·ıÂÚ¿ ÂÈϤÁÂÙ·È ÙÔ ÛËÌÂ›Ô ‚Ú·ÛÌÔ‡, ˆ˜ ηıÔÚÈṲ̂ÓË Ô˘Û›· ÙÔ ·ÈÔÓÙÈṲ̂ÓÔ ÓÂÚfi Î·È ˆ˜ Ì›ÁÌ·Ù· ‰‡Ô ›‰Ë ·Ï·ÙfiÓÂÚÔ˘ ‰È·ÊÔÚÂÙÈ΋˜ ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ·˜. ❑ ∞¶∞π∆√Àª∂¡∞

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ŸÚÁ·Ó· – ™˘Û΢¤˜

∞ÓÙȉڷÛÙ‹ÚÈ· – ÀÏÈο

✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

✓ ∞ÈÔÓÙÈṲ̂ÓÔ ÓÂÚfi ✓ ÃψÚÈÔ‡¯Ô Ó¿ÙÚÈÔ

∆Ú›· ÔÙ‹ÚÈ· ˙¤Ûˆ˜ ÙˆÓ 100 mL ∆ÚÂȘ ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎÔ› ۈϋÓ˜ °˘¿ÏÈÓË Ú¿‚‰Ô˜ ·Ó¿‰Â˘Û˘ ∑˘Áfi˜ (ËÏÂÎÙÚÔÓÈÎfi˜) À‰Ú·ÚÁ˘ÚÈÎfi ıÂÚÌfiÌÂÙÚÔ 110 ÆC §‡¯ÓÔ˜ ÂÚÁ·ÛÙËÚ›Ô˘ §·‚›‰· ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎÒÓ ÛˆÏ‹ÓˆÓ √ÁÎÔÌÂÙÚÈÎfi˜ ·ÏÈÓ‰ÚÔ˜ ÙˆÓ 100 mL ¶Ï·ÛÙÈÎfi ÛÙ·ÁÔÓfiÌÂÙÚÔ ¶Ï·ÛÙÈÎfi ÎÔ˘Ù·Ï¿ÎÈ •‡ÏÈÓÔ Ì·ÓÙ·Ï¿ÎÈ

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™ÂÏ›‰·39

5Ë ∂ÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË ❑ ∂∫∆∂§∂™∏ ∆∏™ ∂ƒ°∞™∆∏ƒπ∞∫∏™ ∞™∫∏™∏™

¶ÚÔÛÔ¯‹! √È ‰‡Ô ÚÒÙ˜ ÂÓ¤ÚÁÂȘ Ô˘ ·ÎÔÏÔ˘ıÔ‡Ó Ú¤ÂÈ Ó· Á›ÓÔ˘Ó ·fi ÙÔÓ Î·ıËÁËÙ‹ Ì›· ̤ڷ ÚÈÓ ·fi ÙËÓ Ú·ÁÌ·ÙÔÔ›ËÛË Ù˘ ¿ÛÎËÛ˘, ÒÛÙ ӷ ÚÔÏ¿‚ÂÈ Ó· ‰È·Ï˘ı› ÙÔ ¯ÏˆÚÈÔ‡¯Ô Ó¿ÙÚÈÔ, ÁÈ·Ù› ··ÈÙ› Ôχ ¯ÚfiÓÔ Ë ‰È¿Ï˘Û‹ ÙÔ˘.
™Â ηı¤Ó· ·fi Ù· ÙÚ›· ÔÙ‹ÚÈ· ˙¤Ûˆ˜ ‚¿˙Ô˘Ì Ì ÙË ‚Ô‹ıÂÈ· ÙÔ˘ ÔÁÎÔÌÂÙÚÈÎÔ‡ Î˘Ï›Ó‰ÚÔ˘ 50 mL ÓÂÚfi.
∑˘Á›˙Ô˘Ì 10 g Î·È 15 g ¯ÏˆÚÈÔ‡¯Ô Ó¿ÙÚÈÔ Î·È ‰È·Ï‡Ô˘Ì ÛÙÔ ‰Â‡ÙÂÚÔ Î·È ÛÙÔ ÙÚ›ÙÔ ÔÙ‹ÚÈ ˙¤Ûˆ˜. ªÂ ÙË Ú¿‚‰Ô ·Ó·‰Â‡Ô˘Ì ̤¯ÚÈ Ï‹ÚÔ˘˜ ‰È¿Ï˘Û˘ ÙÔ˘ ÛÙÂÚÂÔ‡ Î·È ÛÙ· ‰‡Ô ÔÙ‹ÚÈ·.
1. ∞Ú›ıÌËÛ ÙÔ˘˜ ÙÚÂȘ ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎÔ‡˜ ۈϋÓ˜. ™Â ηı¤Ó·Ó ·fi ·˘ÙÔ‡˜ ÚfiÛıÂÛ Ì ÙÔ Ï·ÛÙÈÎfi ÛÙ·ÁÔÓfiÌÂÙÚÔ, ̤¯ÚÈ ÙË Ì¤ÛË, ‰Â›ÁÌ· ·fi Ù· ÙÚ›· ÔÙ‹ÚÈ· ˙¤Ûˆ˜.
2. ™ÙÔÓ ÚÒÙÔ ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎfi ۈϋӷ, Ô˘ ÂÚȤ¯ÂÈ ÌfiÓÔ ÓÂÚfi, ÂÈÛ‹Á·Á ÙÔ ˘‰Ú·ÚÁ˘ÚÈÎfi ıÂÚÌfiÌÂÙÚÔ Î·È ÛÙÂÚ¤ˆÛ¤ ÙÔ Ì ÙÔ Í‡ÏÈÓÔ Ì·ÓÙ·Ï¿ÎÈ, ¤ÙÛÈ ÒÛÙÂ Ë ÏÂοÓË ÙÔ˘ ˘‰Ú·ÚÁ‡ÚÔ˘ Ó· Â›Ó·È ÛÙ· fiÚÈ· Ù˘ ˘ÁÚ‹˜ Ê¿Û˘ Î·È ÙÔ˘ ·¤Ú·.
3. £¤ÚÌ·Ó ÙÔ ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎfi ۈϋӷ ÛÙÔÓ ÂÚÁ·ÛÙËÚÈ·Îfi χ¯ÓÔ ÎÚ·ÙÒÓÙ·˜ ÙÔÓ Ì ÙË Ï·‚›‰·. ŸÙ·Ó ‰ÂȘ ÙËÓ ÚÒÙË Ê˘Û·Ï›‰· ·fi ÙËÓ Î˘Ú›ˆ˜ Ì¿˙· ÙÔ˘ ˘ÁÚÔ‡ (fi¯È ·fi Ù· ÙÔȯÒÌ·Ù· ÙÔ˘ ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎÔ‡ ۈϋӷ) Ó· ·Ó¤Ú¯ÂÙ·È ÛÙËÓ ÂχıÂÚË ÂÈÊ¿ÓÂÈ· ÙÔ˘ ˘ÁÚÔ‡, ÛËÌ›ˆÛ ÛÙÔ Ê‡ÏÏÔ ÂÚÁ·Û›·˜ Ô˘ ·ÎÔÏÔ˘ı› ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ô˘ ‰Â›¯ÓÂÈ ÙÔ ıÂÚÌfiÌÂÙÚÔ. ∫·ÙfiÈÓ ÛËÌ›ˆÛ ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ô˘ ı· ‰Â›¯ÓÂÈ ÙÔ ıÂÚÌfiÌÂÙÚÔ ÌÂÙ¿ ·fi ÙÚ›· ÏÂÙ¿ (··ÈÙÔ‡ÌÂÓÔ˜ ¯ÚfiÓÔ˜ ̤¯ÚÈ ÙÔ ÛËÌÂ›Ô ·˘Ùfi: 8 ÏÂÙ¿).
4. ∂·Ó¿Ï·‚ ٷ ‰‡Ô ÚÔËÁÔ‡ÌÂÓ· ‚‹Ì·Ù· ÁÈ· ÙÔ ‰Â‡ÙÂÚÔ Î·È ÙÔÓ ÙÚ›ÙÔ ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎfi ۈϋӷ, ηٷÁÚ¿ÊÔÓÙ·˜ ÙȘ ıÂÚÌÔÎڷۛ˜.
5. ™˘ÌÏ‹ÚˆÛ ÙÔ ·ÓÙ›ÛÙÔÈ¯Ô ÙÌ‹Ì· ÛÙÔ Ê‡ÏÏÔ ÂÚÁ·Û›·˜ ÛÔ˘. (ÂÎÙ›ÌËÛË ¯ÚÔÓÈ΋˜ ‰È¿ÚÎÂÈ·˜ ¿ÛÎËÛ˘: 24 ÏÂÙ¿)

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∂ÚÁ·ÛÙËÚÈ·Îfi˜ √‰ËÁfi˜ º À § § √ ∂ ƒ ° ∞ ™ π ∞ ™ : ∫∞∆∞°ƒ∞º∏ ∞¶√∆∂§∂™ª∞∆ø¡ ∫∞π ¶∞ƒ∞∆∏ƒ∏™∂ø¡ ¶ÚÔÛ‰ÈÔÚÈÛÌfi˜ ÙÔ˘ ÛËÌ›Ԣ ‚Ú·ÛÌÔ‡ ÙÔ˘ ηı·ÚÔ‡ ÓÂÚÔ‡ Î·È ‰È·Ï˘Ì¿ÙˆÓ ¯ÏˆÚÈÔ‡¯Ô˘ Ó·ÙÚ›Ô˘ ‰È·ÊÔÚÂÙÈ΋˜ ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ·˜ 1. ∫·Ù¿ÁÚ·„ ÙȘ ıÂÚÌÔÎڷۛ˜ ‚Ú·ÛÌÔ‡: £ÂÚÌÔÎÚ·Û›· ‚Ú·ÛÌÔ‡ Û ÆC √˘Û›·

∞Ú¯È΋

™Â 3 ÏÂÙ¿

∫·ı·Úfi ÓÂÚfi ¢È¿Ï˘Ì· ¯ÏˆÚÈÔ‡¯Ô˘ Ó·ÙÚ›Ô˘ ÈÔ ·Ú·Èfi ¢È¿Ï˘Ì· ¯ÏˆÚÈÔ‡¯Ô˘ Ó·ÙÚ›Ô˘ ÈÔ ˘ÎÓfi

2. ™˘ÌÏ‹ÚˆÛ ٷ ÎÂÓ¿ ÛÙȘ ·Ú·Î¿Ùˆ ÚÔÙ¿ÛÂȘ: ·. ∏ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ‚Ú·ÛÌÔ‡ ÙÔ˘ ηı·ÚÔ‡ ÓÂÚÔ‡ Â›Ó·È ....................…ÆC Î·È fiÛÔ ÂÚÓ¿ Ô ¯ÚfiÓÔ˜ ....................… ‚. ∏ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ‚Ú·ÛÌÔ‡ ÙÔ˘ ‰È·Ï‡Ì·ÙÔ˜ ÙÔ˘ ¯ÏˆÚÈÔ‡¯Ô˘ Ó·ÙÚ›Ô˘ Â›Ó·È ….................... ·fi ·˘Ù‹Ó ÙÔ˘ ηı·ÚÔ‡ ÓÂÚÔ‡ Î·È Ì¿ÏÈÛÙ· ÙfiÛÔ .................... fiÛÔ ÈÔ ˘ÎÓfi Â›Ó·È ÙÔ ‰È¿Ï˘Ì·. ∂›Û˘, fiÛÔ ÂÚÓ¿ Ô ¯ÚfiÓÔ˜ ·˘Ù‹ ….................... 3. ŒÓ· ˘ÁÚfi ÙÔ ÔÔ›Ô ÈÛÙ‡ÂȘ fiÙÈ Â›Ó·È Î·ı·Úfi ÔÈÓfiÓÂ˘Ì· ‚Ú¿˙ÂÈ Û ηÓÔÓÈ΋ ›ÂÛË ÛÙÔ˘˜ 80 ÆC. ∞Ó ÙÔ ÛËÌÂ›Ô ‚Ú·ÛÌÔ‡ ÙÔ˘ ÔÈÓÔÓ‡̷ÙÔ˜ Â›Ó·È 78 ÆC, ÙÈ Û˘Ì¤Ú·ÛÌ· ‚Á¿˙ÂȘ ÁÈ· ÙÔ ˘ÁÚfi «∞»; ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................

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6Ë ∂ÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË

6Ë ∂ Ú Á · Û Ù Ë Ú È · Î ‹ ¿ Û Î Ë Û Ë ¶·Ú·Û΢‹ ıÂÈÔ‡¯Ô˘ Ûȉ‹ÚÔ˘ Ì ı¤ÚÌ·ÓÛË ı›Ԣ Î·È Ûȉ‹ÚÔ˘ ❑ ™∆√Ã√π

ªÂÙ¿ ·fi ·˘Ù‹ ÙËÓ ÂÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË ı· ÌÔÚ›˜: 1. ¡· ‰È·ÈÛÙÒÓÂȘ fiÙÈ ÛÙȘ ¯ËÌÈΤ˜ ·ÓÙȉڿÛÂȘ Ù· ·ÓÙȉÚÒÓÙ· ¤¯Ô˘Ó ‰È·ÊÔÚÂÙÈΤ˜ ȉÈfiÙËÙ˜ ·fi Ù· ÚÔ˚fiÓÙ·. 2. ¡· ¯·Ú·ÎÙËÚ›˙ÂȘ ÌÈ· ·ÓÙ›‰Ú·ÛË ˆ˜ ÂÍÒıÂÚÌË ‹ ÂÓ‰fiıÂÚÌË. ❑ ∂π™∞°ø°∏ – ¶ƒ√∞¶∞π∆√Àª∂¡∂™ °¡ø™∂π™

∫¿ÔȘ Ô˘Û›Â˜ ÂÌÊ·Ó›˙Ô˘Ó Ì·ÁÓËÙÈΤ˜ ȉÈfiÙËÙ˜ Î·È ¤ÙÛÈ ¤ÏÎÔÓÙ·È ·fi Ì·ÁÓ‹ÙË, ÂÓÒ ¿ÏϘ fi¯È. √ Û›‰ËÚÔ˜ ¤¯ÂÈ Ì·ÁÓËÙÈΤ˜ ȉÈfiÙËÙ˜, ÂÓÒ ÙÔ ıÂ›Ô fi¯È. ∏ ÛÎfiÓË Ûȉ‹ÚÔ˘ ·ÚÔ˘ÛÈ¿˙ÂÈ Ì·‡ÚÔ ¯ÚÒÌ·, ÂÓÒ Ë ÛÎfiÓË ÙÔ˘ ı›Ԣ ΛÙÚÈÓÔ. ❑ ∞¶∞π∆√Àª∂¡∞

ŸÚÁ·Ó· – ™˘Û΢¤˜

∞ÓÙȉڷÛÙ‹ÚÈ· – ÀÏÈο

✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

✓ ™ÎfiÓË Ûȉ‹ÚÔ˘ ✓ ÕÓıË ı›Ԣ ✓ ¡ÂÚfi

¢ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎfi˜ ۈϋӷ˜ ∑˘Áfi˜ (ËÏÂÎÙÚÔÓÈÎfi˜) §·‚›‰· ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎÒÓ ÛˆÏ‹ÓˆÓ ¶ÔÙ‹ÚÈ ˙¤Ûˆ˜ ÙˆÓ 100 mL §‡¯ÓÔ˜ ÂÚÁ·ÛÙËÚ›Ô˘ ¶Ï·ÛÙÈÎfi ÎÔ˘Ù·Ï¿ÎÈ ⁄·ÏÔ˜ ÙÔ˘ ˆÚÔÏÔÁ›Ô˘ ª·ÁÓ‹Ù˘

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∂ÚÁ·ÛÙËÚÈ·Îfi˜ √‰ËÁfi˜ ❑ ∂∫∆∂§∂™∏ ∆∏™ ∂ƒ°∞™∆∏ƒπ∞∫∏™ ∞™∫∏™∏™


1. ∑‡ÁÈÛ 7 g ÛÎfiÓË Ûȉ‹ÚÔ˘ Î·È 4 g ¿ÓıË ı›Ԣ Î·È ÙÔÔı¤ÙËÛ¤ Ù· ÛÙËÓ ‡·ÏÔ ÙÔ˘ ˆÚÔÏÔÁ›Ô˘.
2. ªÂ ÙÔ Ï·ÛÙÈÎfi ÎÔ˘Ù·Ï¿ÎÈ ·Ó¿ÌÂÈÍ ٷ ˘ÏÈο ·˘Ù¿ fiÛÔ ÌÔÚ›˜ ηχÙÂÚ·, ÒÛÙ ӷ Û¯ËÌ·ÙÈÛÙ› ÌÈ· ÔÌÔÈfiÌÔÚÊË Ì¿˙·.
3. ŒÓ· ̤ÚÔ˜ ·fi ·˘Ùfi ÙÔ Ì›ÁÌ· ÙÔÔı¤ÙËÛ¤ ÙÔ ÛÙÔ ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎfi ۈϋӷ, ÊÚÔÓÙ›˙ÔÓÙ·˜ ÙÔ ‡„Ô˜ ÙÔ˘ ̤۷ ÛÙÔ ÛˆÏ‹Ó· Ó· ÌËÓ ˘ÂÚ‚·›ÓÂÈ Ù· 4 cm.
4. ¶ÏËÛ›·Û ÙÔ Ì·ÁÓ‹ÙË (·ÊÔ‡ ÚÒÙ· ÙÔÓ ÂÚÈÙ˘Ï›ÍÂȘ Ì ¯·ÚÙÔÌ¿ÓÙÈÏÔ) ÛÙÔ Ì¤ÚÔ˜ ÙÔ˘ Ì›ÁÌ·ÙÔ˜ Ô˘ ·Ú¤ÌÂÈÓ ÛÙËÓ ‡·ÏÔ ÙÔ˘ ˆÚÔÏÔÁ›Ô˘.
5. ∫Ú¿ÙËÛ ÙÔ ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎfi ۈϋӷ Ì ÙË Ï·‚›‰·, ÏËÛ›·Û¤ ÙÔÓ ÛÙÔ Ï‡¯ÓÔ Î·È ı¤ÚÌ·Ó¤ ÙÔÓ Ì¤¯ÚÈ Ó· ·Ú¯›ÛÂÈ Ë ÂÚ˘ıÚÔ‡ÚˆÛË ÙÔ˘ Ì›ÁÌ·ÙÔ˜, ¤Ó‰ÂÈÍË fiÙÈ ÍÂΛÓËÛÂ Ë ·ÓÙ›‰Ú·ÛË.
6. ∞ÔÌ¿ÎÚ˘Ó ÙÔ ÛˆÏ‹Ó· ·fi ÙË ÊÏfiÁ· Î·È ·Ú·Ù‹ÚËÛ ÙËÓ Â¤ÎÙ·ÛË Ù˘ ˘Ú¿ÎÙˆÛ˘ Û fiÏË ÙËÓ ¤ÎÙ·ÛË ÙÔ˘ Ì›ÁÌ·ÙÔ˜.
7. ªÂÙ¿ ÙËÓ ÔÏÔÎÏ‹ÚˆÛË Ù˘ ·ÓÙ›‰Ú·Û˘ ‚‡ıÈÛ ÙÔ ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎfi ۈϋӷ ÛÙÔ ÔÙ‹ÚÈ ˙¤Ûˆ˜, ÙÔ ÔÔ›Ô ¤¯ÂȘ ‹‰Ë ÁÂÌ›ÛÂÈ Ì ÓÂÚfi. √ ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎfi˜ ۈϋӷ˜ ı· Û¿ÛÂÈ Î·È ı· ÂÏ¢ıÂÚˆı› ÙÔ ÛÙÂÚÂfi ÚÔ˚fiÓ Ô˘ ¤¯ÂÈ Û¯ËÌ·ÙÈÛÙ›, ÙÔ ÔÔ›Ô Î·È ı· ·Ú·Ï¿‚ÂȘ Ì ÙË Ï·‚›‰·.
8. ¶ÏËÛ›·Û ¿ÏÈ ÙÔ Ì·ÁÓ‹ÙË ÛÙÔ ÚÔ˚fiÓ Ô˘ Û¯ËÌ·Ù›ÛÙËÎÂ.
9. ™˘ÌÏ‹ÚˆÛ ÙÔ ·ÓÙ›ÛÙÔÈ¯Ô ÙÌ‹Ì· ÛÙÔ Ê‡ÏÏÔ ÂÚÁ·Û›·˜. (ÂÎÙ›ÌËÛË ¯ÚÔÓÈ΋˜ ‰È¿ÚÎÂÈ·˜ ¿ÛÎËÛ˘: 15 ÏÂÙ¿)

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6Ë ∂ÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË º À § § √ ∂ ƒ ° ∞ ™ π ∞ ™ : ∫∞∆∞°ƒ∞º∏ ∞¶√∆∂§∂™ª∞∆ø¡ ∫∞π ¶∞ƒ∞∆∏ƒ∏™∂ø¡ ¶·Ú·Û΢‹ ıÂÈÔ‡¯Ô˘ Ûȉ‹ÚÔ˘ Ì ı¤ÚÌ·ÓÛË ı›Ԣ Î·È Ûȉ‹ÚÔ˘ 1. ∫·Ù¿ÁÚ·„ ÙȘ ·Ú·ÙËÚ‹ÛÂȘ ÛÔ˘, ÚÈÓ ıÂÚÌ¿ÓÂȘ ÙÔ ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎfi ۈϋӷ: ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ 2. ∫·Ù¿ÁÚ·„ ÙȘ ·Ú·ÙËÚ‹ÛÂȘ ÛÔ˘ ÌÂÙ¿ ÙËÓ ÂÚ˘ıÚÔ‡ÚˆÛË ÙÔ˘ Ì›ÁÌ·ÙÔ˜ ÛÙÔ ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎfi ۈϋӷ: ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ 3. ™˘ÌÏ‹ÚˆÛ ٷ ÎÂÓ¿ ÛÙȘ ·Ú·Î¿Ùˆ ÚÔÙ¿ÛÂȘ: ·. √ Ì·ÁÓ‹Ù˘ ¤ÏÎÂÈ ÙÔ …....................…, ÁÈ·Ù› Ù· Û˘ÛÙ·ÙÈο ÙˆÓ ÌÂÈÁÌ¿ÙˆÓ …....................… οÔȘ ·fi ÙȘ ȉÈfiÙËÙ¤˜ ÙÔ˘˜. ‚. ŸÙ·Ó Ô ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎfi˜ ۈϋӷ˜ ·ÔÌ·ÎÚ˘Óı› ·fi ÙË ÊÏfiÁ· ÙÔ˘ χ¯ÓÔ˘, Ë ÂÚ˘ıÚÔ‡ÚˆÛË .............................. Î·È .............................. ÛÙËÓ ˘fiÏÔÈË Ì¿˙· ÙÔ˘ Ì›ÁÌ·ÙÔ˜, ÁÈ·Ù› Ë ·ÓÙ›‰Ú·ÛË Â›Ó·È .............................. Á. ∂Âȉ‹ Ë ·ÓÙ›‰Ú·ÛË Â›Ó·È .............................., Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ۈϋӷ Â›Ó·È .............................. ∞ÓÙ›ıÂÙ·, Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ Â›Ó·È .............................. Î·È ÁÈ’ ·˘Ùfi fiÙ·Ó, ‚˘ı›ÛÔ˘Ì ÙÔ ÛˆÏ‹Ó· ÛÙÔ ÓÂÚfi, ·˘Ùfi˜ Û¿ÂÈ.

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∂ÚÁ·ÛÙËÚÈ·Îfi˜ √‰ËÁfi˜

7Ë ∂ Ú Á · Û Ù Ë Ú È · Î ‹ ¿ Û Î Ë Û Ë ¢È·›ÛÙˆÛË Ù˘ ËÏÂÎÙÚÈ΋˜ ·ÁˆÁÈÌfiÙËÙ·˜ ‰È·Ï‡Ì·ÙÔ˜ ¯ÏˆÚÈÔ‡¯Ô˘ Ó·ÙÚ›Ô˘ ❑ ™∆√Ã√™

ªÂÙ¿ ·fi ·˘Ù‹ ÙËÓ ÂÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË ı· ÌÔÚ›˜: ¡· ÂÚÌËÓ‡ÂȘ ÙËÓ ·ÁˆÁÈÌfiÙËÙ· ÔÚÈÛÌ¤ÓˆÓ ‰È·Ï˘Ì¿ÙˆÓ. ❑ ∂π™∞°ø°∏ – ¶ƒ√∞¶∞π∆√Àª∂¡∂™ °¡ø™∂π™

ª›· ηÙËÁÔÚ›· ‰È·Ï˘Ì¿ÙˆÓ Ù· ÔÔ›· ÂÌÊ·Ó›˙Ô˘Ó ËÏÂÎÙÚÈ΋ ·ÁˆÁÈÌfiÙËÙ· Â›Ó·È ÂΛÓË ÙˆÓ ¯ËÌÈÎÒÓ Ô˘ÛÈÒÓ Ô˘ ·ÔÙÂÏÔ‡ÓÙ·È ·fi ÈfiÓÙ· (ÈÔÓÙÈΤ˜ ÂÓÒÛÂȘ). ∫·Ù¿ ÙËÓ ÂÈÛ·ÁˆÁ‹ ÌÈ·˜ Ù¤ÙÔÈ·˜ ¤ÓˆÛ˘ ÛÙÔ ÓÂÚfi, ·ÂÏ¢ıÂÚÒÓÔÓÙ·È ıÂÙÈο Î·È ·ÚÓËÙÈο ÊÔÚÙÈṲ̂ӷ ÈfiÓÙ·. ∞˘Ù¿ Ù· ÈfiÓÙ·, fiÙ·Ó ‚ÚÂıÔ‡Ó Û ËÏÂÎÙÚÈÎfi ‰›Ô, ÎÈÓÔ‡ÓÙ·È ÚÔ˜ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ÓË Î·Ù‡ı˘ÓÛË Î·È ¤ÙÛÈ ÂÈÙÚ¤Ô˘Ó ÙË ÚÔ‹ ËÏÂÎÙÚÈÎÔ‡ Ú‡̷ÙÔ˜ ‰È·Ì¤ÛÔ˘ ÙÔ˘ ‰È·Ï‡Ì·ÙÔ˜. ❑ ∞¶∞π∆√Àª∂¡∞

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ŸÚÁ·Ó· – ™˘Û΢¤˜

∞ÓÙȉڷÛÙ‹ÚÈ· – ÀÏÈο

✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

✓ ∞ÈÔÓÙÈṲ̂ÓÔ ÓÂÚfi ✓ ÃψÚÈÔ‡¯Ô Ó¿ÙÚÈÔ

¶ÔÙ‹ÚÈ ˙¤Ûˆ˜ ÙˆÓ 250 mL ∑˘Áfi˜ (ËÏÂÎÙÚÔÓÈÎfi˜) ∫·Ï҉ȷ Î·È «ÎÚÔÎÔ‰ÂÈÏ¿ÎÈ·» ∏ÏÂÎÙÚfi‰È· ¿Óıڷη (̇Ù˜ ÌÔÏ˘‚ÈÔ‡) ª·¯·ÈÚˆÙfi˜ ‰È·ÎfiÙ˘ §·Ì¿ÎÈ Î·È ‚¿ÛË ÁÈ· Ï·Ì¿ÎÈ ∆ÚÔÊÔ‰ÔÙÈÎfi °˘¿ÏÈÓË Ú¿‚‰Ô˜ ·Ó¿‰Â˘Û˘

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7Ë ∂ÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË ❑ ∂∫∆∂§∂™∏ ∆∏™ ∂ƒ°∞™∆∏ƒπ∞∫∏™ ∞™∫∏™∏™

¶ÚÔÛÔ¯‹! √È ‰‡Ô ÚÒÙ˜ ÂÓ¤ÚÁÂȘ Ô˘ ·ÎÔÏÔ˘ıÔ‡Ó Ú¤ÂÈ Ó· Á›ÓÔ˘Ó ·fi ÙÔÓ Î·ıËÁËÙ‹ Ì›· ̤ڷ ÚÈÓ ·fi ÙËÓ Ú·ÁÌ·ÙÔÔ›ËÛË Ù˘ ¿ÛÎËÛ˘, ÒÛÙ ӷ ÚÔÏ¿‚ÂÈ Ó· ‰È·Ï˘ı› ÙÔ ¯ÏˆÚÈÔ‡¯Ô Ó¿ÙÚÈÔ, ÁÈ·Ù› ··ÈÙ› Ôχ ¯ÚfiÓÔ Ë ‰È¿Ï˘Û‹ ÙÔ˘.
°ÂÌ›˙Ô˘Ì ÙÔ ÔÙ‹ÚÈ ˙¤Ûˆ˜ Ì ÓÂÚfi ̤¯ÚÈ ÂÚ›Ô˘ Ù· 100 mL.
∑˘Á›˙Ô˘Ì 30 g ÛÙÂÚÂfi ¯ÏˆÚÈÔ‡¯Ô Ó·ÙÚ›Ô Î·È Ù· ÚÔÛı¤ÙÔ˘Ì ÛÙÔ ÓÂÚfi. ∞Ó·‰Â‡Ô˘Ì Ì ÙË Ú¿‚‰Ô ̤¯ÚÈ Ó· ‰È·Ï˘ı› Ï‹Úˆ˜ ÙÔ ·Ï¿ÙÈ.
1. ™‡Ó‰ÂÛ ÙÔ ÙÚÔÊÔ‰ÔÙÈÎfi Ì ٷ ËÏÂÎÙÚfi‰È·, ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÒÓÙ·˜ Ù· ηÏ҉ȷ Î·È Ù· «ÎÚÔÎÔ‰ÂÈÏ¿ÎÈ·». ªÂٷ͇ ÙˆÓ ËÏÂÎÙÚÔ‰›ˆÓ Î·È ÙÔ˘ ÙÚÔÊÔ‰ÔÙÈÎÔ‡ Ó· ·ÚÂÌ‚¿ÏÂȘ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË Î·È ÙÔ Ï·Ì¿ÎÈ.
2. ƒ‡ıÌÈÛ ÙÔ ÙÚÔÊÔ‰ÔÙÈÎfi Û ٿÛË 9 V.
3. µ‡ıÈÛ ٷ ËÏÂÎÙÚfi‰È· ̤۷ ÛÙÔ ‰È¿Ï˘Ì· Ì ·ÓÔÈÎÙfi ÙÔ ‰È·ÎfiÙË. ∆Ô Ï·Ì¿ÎÈ ‰ÂÓ ·Ó¿‚ÂÈ, ¤Ó‰ÂÈÍË fiÙÈ ‰ÂÓ ÂÚÓÔ‡Ó ËÏÂÎÙÚÈο ÊÔÚÙ›·.
4. ∫ϛ۠ÙÔ ‰È·ÎfiÙË. ∆Ô Ï·Ì¿ÎÈ ÙÒÚ· Ú¤ÂÈ Ó· ·Ó¿‚ÂÈ.
5. ÕÓÔÈÍ ¿ÏÈ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË.
6. ™˘ÌÏ‹ÚˆÛ ÙÔ ·ÓÙ›ÛÙÔÈ¯Ô ÙÌ‹Ì· ÛÙÔ ÙÂÙÚ¿‰ÈÔ ÛÔ˘. (ÂÎÙ›ÌËÛË ¯ÚÔÓÈ΋˜ ‰È¿ÚÎÂÈ·˜ ¿ÛÎËÛ˘: 6 ÏÂÙ¿)

ºÀ§§√ ∂ƒ°∞™π∞™:

∫∞∆∞°ƒ∞º∏ ∞¶√∆∂§∂™ª∞∆ø¡ ∫∞π ¶∞ƒ∞∆∏ƒ∏™∂ø¡

¢È·›ÛÙˆÛË Ù˘ ËÏÂÎÙÚÈ΋˜ ·ÁˆÁÈÌfiÙËÙ·˜ ‰È·Ï‡Ì·ÙÔ˜ ¯ÏˆÚÈÔ‡¯Ô˘ Ó·ÙÚ›Ô˘ 1. ™˘ÌÏ‹ÚˆÛ ٷ ÎÂÓ¿ ÛÙȘ ·Ú·Î¿Ùˆ ÚÔÙ¿ÛÂȘ: ·. ª›· ηÙËÁÔÚ›· ‰È·Ï˘Ì¿ÙˆÓ ÂÌÊ·Ó›˙Ô˘Ó ……………….. ………………. ÂÍ·ÈÙ›·˜ ÙˆÓ ¯ËÌÈÎÒÓ ÂÓÒÛÂˆÓ Ô˘ ÂÚȤ¯Ô˘Ó, ÔÈ Ôԛ˜ ·ÂÏ¢ıÂÚÒÓÔ˘Ó …………… Î·È ………………. ÊÔÚÙÈṲ̂ӷ ÈfiÓÙ·. ‚. ŸÙ·Ó ‚˘ı›˙ÂȘ Ù· ËÏÂÎÙÚfi‰È· ÛÙÔ ‰È¿Ï˘Ì· ¯ÏˆÚÈÔ‡¯Ô˘ Ó·ÙÚ›Ô˘ Î·È Ô ‰È·ÎfiÙ˘ Â›Ó·È ………………, ÙfiÙ ‰ÂÓ ·Ó¿‚ÂÈ ÙÔ Ï·Ì¿ÎÈ. ∞˘Ùfi Â›Ó·È ¤Ó‰ÂÈÍË fiÙÈ …… ………………… ËÏÂÎÙÚÈο ÊÔÚÙ›·. ŸÙ·Ó Ô ‰È·ÎfiÙ˘ Â›Ó·È ………………., ÙfiÙ ÙÔ Ï·Ì¿ÎÈ …………………… Î·È ·˘Ùfi Â›Ó·È ¤Ó‰ÂÈÍË fiÙÈ …………………….. ËÏÂÎÙÚÈο ÊÔÚÙ›·. Á. ∆· ÈfiÓÙ·, fiÙ·Ó ‚ÚÂıÔ‡Ó Û ËÏÂÎÙÚÈÎfi ‰›Ô, ÎÈÓÔ‡ÓÙ·È ÚÔ˜ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ÓË Î·Ù‡ı˘ÓÛË Î·È ¤ÙÛÈ ÂÈÙÚ¤Ô˘Ó ÙË ÚÔ‹ ………………… ……………. ‰È·Ì¤ÛÔ˘ ÙÔ˘ ‰È·Ï‡Ì·ÙÔ˜.

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∂ÚÁ·ÛÙËÚÈ·Îfi˜ √‰ËÁfi˜

8Ë ∂ Ú Á · Û Ù Ë Ú È · Î ‹ ¿ Û Î Ë Û Ë ¶·Ú·Û΢‹ Ô͢ÁfiÓÔ˘ Ì ‰È¿Û·ÛË ˘ÂÚÔÍÂȉ›Ô˘ ÙÔ˘ ˘‰ÚÔÁfiÓÔ˘ – ∞Ó›¯Ó¢ÛË Ô͢ÁfiÓÔ˘ ❑ ™∆√Ã√π

ªÂÙ¿ ·fi ·˘Ù‹ ÙËÓ ÂÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË ı· ÌÔÚ›˜: 1. ¡· ·Ú·Û΢¿˙ÂȘ Ô͢ÁfiÓÔ ÛÙÔ ÂÚÁ·ÛÙ‹ÚÈÔ. 2. ¡· ·ÓȯÓ‡ÂȘ ÙÔ Ô͢ÁfiÓÔ ÛÙÔ ÂÚÁ·ÛÙ‹ÚÈÔ. ❑ ∂π™∞°ø°∏ – ¶ƒ√∞¶∞π∆√Àª∂¡∂™ °¡ø™∂π™

∆Ô ˘ÂÚÔÍ›‰ÈÔ ÙÔ˘ ˘‰ÚÔÁfiÓÔ˘ (∏2√2) Â›Ó·È ÌÈ· ˘ÁÚ‹ ¯ËÌÈ΋ ¤ÓˆÛË ÙÔ˘ ˘‰ÚÔÁfiÓÔ˘ Î·È ÙÔ˘ Ô͢ÁfiÓÔ˘. ™Ù· Ê·Ú̷Λ· ÌÔÚ›˜ Ó· ‚ÚÂȘ ¤Ó· ·Ú·Èfi ‰È¿Ï˘Ì· ÙÔ˘ ∏2√2 Ì ÙËÓ ÔÓÔÌ·Û›· «Ô͢ÁÔÓÔ‡¯Ô ‡‰ˆÚ» ‹ «Ô͢˙ÂÓ¤». ∫·Ù¿ ÙË ‰È¿Û·ÛË ÙÔ˘ ∏2√2 ·Ú¿ÁÔÓÙ·È ÓÂÚfi Î·È Ô͢ÁfiÓÔ, Û‡Ìʈӷ Ì ÙË ¯ËÌÈ΋ Â͛ۈÛË: 2∏2√2 → 2∏2√ + √2 ∏ ‰È¿Û·ÛË ·˘Ù‹ Ú·ÁÌ·ÙÔÔÈÂ›Ù·È ÈÔ ÁÚ‹ÁÔÚ·, fiÙ·Ó ÚÔÛÙÂı› ÛÙÔ ‰È¿Ï˘Ì· ∏2√2 ÌÈ· Ô˘Û›· Ô˘ ÔÓÔÌ¿˙ÂÙ·È ‰ÈÔÍ›‰ÈÔ ÙÔ˘ Ì·ÁÁ·Ó›Ô˘ (MnO2) (˘ÚÔÏÔ˘Û›Ù˘). (∏ ‰È¿Û·ÛË ÙÔ˘ ∏2√2 ÂÈÙ˘Á¯¿ÓÂÙ·È Î·È Ì ÔÏϤ˜ ¿ÏϘ Ô˘Û›Â˜. ∆¤ÙÔȘ Ô˘Û›Â˜ ÂÚȤ¯ÔÓÙ·È ÛÙË ÊÚ¤ÛÎÈ· ·Ù¿Ù·, ÛÙÔ ·›Ì· Î·È ·ÏÏÔ‡.) ∏ ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈ΋ ȉÈfiÙËÙ· ÙÔ˘ Ô͢ÁfiÓÔ˘ Â›Ó·È fiÙÈ ÚÔηÏ› η‡ÛÂȘ. ŒÙÛÈ, fiÙ·Ó ÙÔÔıÂÙ‹ÛÂȘ Û ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ Ô͢ÁfiÓÔ˘ ¤Ó· ÌÈÛÔÛ‚ËṲ̂ÓÔ (‹ ÌÈÛÔ·Ó·Ì̤ÓÔ) ˘ÏÈÎfi, ÙfiÙÂ Ë ÊÏfiÁ· Á›ÓÂÙ·È ÈÔ ¤ÓÙÔÓË. ❑ ∞¶∞π∆√Àª∂¡∞

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ŸÚÁ·Ó· – ™˘Û΢¤˜

∞ÓÙȉڷÛÙ‹ÚÈ· – ÀÏÈο

✓ ✓ ✓ ✓ ✓

✓ ¢È¿Ï˘Ì· ˘ÂÚÔÍÂȉ›Ô˘ ÙÔ˘ ˘‰ÚÔÁfiÓÔ˘ 3% v/v (‹ Ô͢ÁÔÓÔ‡¯Ô ÓÂÚfi ·fi Ê·Ú̷ΛÔ) ✓ ¶˘ÚÔÏÔ˘Û›Ù˘ (MnO2)

™Ù‹ÚÈÁÌ· ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎÒÓ ÛˆÏ‹ÓˆÓ ¢ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎfi˜ ۈϋӷ˜ (¢ڇÛÙÔÌÔ˜) ™·ı›‰· (Û¿ÙÔ˘Ï· ‹ ÎÔ˘Ù·Ï¿ÎÈ) ∞Ó·Ù‹Ú·˜ ¶·Ú·Û¯›‰· ͇ÏÔ˘ 15-20 cm (ηϷ̿ÎÈ)

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8Ë ∂ÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË ❑ ∂∫∆∂§∂™∏ ∆∏™ ∂ƒ°∞™∆∏ƒπ∞∫∏™ ∞™∫∏™∏™


1. µ¿Ï ÛÙÔ ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎfi ۈϋӷ 5 mL ÂÚ›Ô˘ ‰È¿Ï˘Ì· ˘ÂÚÔÍÂȉ›Ô˘ ÙÔ˘ ˘‰ÚÔÁfiÓÔ˘ 3% v/v (‹ Ô͢ÁÔÓÔ‡¯Ô˘ ÓÂÚÔ‡). ∆ÔÔı¤ÙËÛ ÙÔ ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎfi ۈϋӷ ÛÙÔ ÛÙ‹ÚÈÁÌ·.
2. ¶ÚfiÛıÂÛ Ì ÙË ‚Ô‹ıÂÈ· Ù˘ Û·ı›‰·˜ ÌÈÎÚ‹ ÔÛfiÙËÙ· ˘ÚÔÏÔ˘Û›ÙË (ÛÙËÓ ¿ÎÚË Ù˘ Û·ı›‰·˜) Î·È ·Ú·Ù‹ÚËÛ ÙÔ Ê·ÈÓfiÌÂÓÔ.
3. ∫·Ù¿ÁÚ·„ ÙȘ ·Ú·ÙËÚ‹ÛÂȘ ÛÔ˘.
4. ªÂ ÙÔÓ ·Ó·Ù‹Ú· ο„ ÙÔ ¤Ó· ¿ÎÚÔ Ù˘ ·Ú·Û¯›‰·˜ ÙÔ˘ ͇ÏÔ˘. ŸÙ·Ó ÂÌÊ·ÓÈÛÙ› ÊÏfiÁ· ·fi ÙÔ Î¿„ÈÌÔ ÙÔ˘ ͇ÏÔ˘, Û‚‹Û ÙË ÊˆÙÈ¿, ¤ÙÛÈ ÒÛÙ ӷ ·Ú·Ì›ÓÂÈ Ë Î·‡ÙÚ· (ÂÚ˘ıÚÔ˘ÚˆÌ¤ÓÔ ¿ÎÚÔ).
5. µ¿Ï ÚÔÛÂÎÙÈο ÙËÓ Î·‡ÙÚ· Ù˘ ·Ú·Û¯›‰·˜ ̤۷ ÛÙÔ ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎfi ۈϋӷ, ÏËÛÈ¿˙ÔÓÙ¿˜ ÙË ÛÙÔ Ì›ÁÌ· Ô˘ ·Ó·‚Ú¿˙ÂÈ (¯ˆÚ›˜ Ó· ÙË ‚˘ı›ÛÂȘ ̤۷ Û ·˘Ùfi, ÁÈ·Ù› ı· Û‚‹ÛÂÈ) Î·È ·Ú·Ù‹ÚËÛ ÙÔ Ê·ÈÓfiÌÂÓÔ.
6. ∫·Ù¿ÁÚ·„ ÙȘ ·Ú·ÙËÚ‹ÛÂȘ ÛÔ˘ ÛÙÔ Ê‡ÏÏÔ ÂÚÁ·Û›·˜ Ô˘ ·ÎÔÏÔ˘ı›.

(ÂÎÙ›ÌËÛË ¯ÚÔÓÈ΋˜ ‰È¿ÚÎÂÈ·˜ ¿ÛÎËÛ˘: 15 ÏÂÙ¿)

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∂ÚÁ·ÛÙËÚÈ·Îfi˜ √‰ËÁfi˜ º À § § √ ∂ ƒ ° ∞ ™ π ∞ ™ : ∫∞∆∞°ƒ∞º∏ ∞¶√∆∂§∂™ª∞∆ø¡ ∫∞π ¶∞ƒ∞∆∏ƒ∏™∂ø¡ ¶·Ú·Û΢‹ Ô͢ÁfiÓÔ˘ Ì ‰È¿Û·ÛË ˘ÂÚÔÍÂȉ›Ô˘ ÙÔ˘ ˘‰ÚÔÁfiÓÔ˘ – ∞Ó›¯Ó¢ÛË Ô͢ÁfiÓÔ˘ 1. ∆È ·Ú·Ù‹ÚËÛ˜, fiÙ·Ó ÚÔÛ¤ıÂÛ˜ ˘ÚÔÏÔ˘Û›ÙË ÛÙÔ ‰È¿Ï˘Ì· ∏2√2; ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ 2. ∆È ·Ú·Ù‹ÚËÛ˜, fiÙ·Ó ¤‚·Ï˜ ÙË ÌÈÛÔ·Ó·Ì̤ÓË ·Ú·Û¯›‰· ̤۷ ÛÙÔ ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎfi ۈϋӷ; ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ 3. ¢ÒÛ ÌÈ· Û‡ÓÙÔÌË ÂÍ‹ÁËÛË ÙÔ˘ Ê·ÈÓÔ̤ÓÔ˘ Ô˘ ·Ú·Ù‹ÚËÛ˜, fiÙ·Ó ÚÔÛ¤ıÂÛ˜ ˘ÚÔÏÔ˘Û›ÙË ÛÙÔ ‰È¿Ï˘Ì· ∏2√2. ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ 4. ¢ÒÛ ÌÈ· Û‡ÓÙÔÌË ÂÍ‹ÁËÛË ÙÔ˘ Ê·ÈÓÔ̤ÓÔ˘ Ô˘ ·Ú·Ù‹ÚËÛ˜, fiÙ·Ó ¤‚·Ï˜ ÙË ÌÈÛÔ·Ó·Ì̤ÓË ·Ú·Û¯›‰· ̤۷ ÛÙÔ ‰ÔÎÈÌ·ÛÙÈÎfi ۈϋӷ Ô˘ Û˘Ó¤‚·ÈÓÂ Ë ¯ËÌÈ΋ ·ÓÙ›‰Ú·ÛË. ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................

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9Ë ∂ÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË

9Ë ∂ Ú Á · Û Ù Ë Ú È · Î ‹ ¿ Û Î Ë Û Ë ¶·Ú·Û΢‹ ‰ÈÔÍÂȉ›Ô˘ ÙÔ˘ ¿Óıڷη Î·È ·Ó›¯ÓÂ˘Û‹ ÙÔ˘ ❑ ™∆√Ã√π

ªÂÙ¿ ·fi ·˘Ù‹ ÙËÓ ÂÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË ı· ÌÔÚ›˜: 1. ¡· ·Ú·Û΢¿˙ÂȘ ‰ÈÔÍ›‰ÈÔ ÙÔ˘ ¿Óıڷη ÛÙÔ ÂÚÁ·ÛÙ‹ÚÈÔ. 2. ¡· ·ÓȯÓ‡ÂȘ ÙÔ ‰ÈÔÍ›‰ÈÔ ÙÔ˘ ¿Óıڷη ÛÙÔ ÂÚÁ·ÛÙ‹ÚÈÔ.

❑ ∂π™∞°ø°∏ – ¶ƒ√∞¶∞π∆√Àª∂¡∂™ °¡ø™∂π™

∏ Ûfi‰· Â›Ó·È ÌÈ· Ï¢΋ ÛÎfiÓË Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›Ù·È Û˘Ó‹ıˆ˜ ÛÙË Ì·ÁÂÈÚÈ΋. ∆fiÛÔ ÛÙË Ì·ÁÂÈÚÈ΋ fiÛÔ Î·È ÛÙÔ ÂÚÁ·ÛÙ‹ÚÈÔ ÙË ¯ÚËÛÈÌÔÔÈԇ̠ˆ˜ ÚÒÙË ‡ÏË ÁÈ· Ó· ·Ú·Û΢¿ÛÔ˘Ì ‰ÈÔÍ›‰ÈÔ ÙÔ˘ ¿Óıڷη (CO2). ™ÙË Ì·ÁÂÈÚÈ΋ ÙÔ CO2 Â›Ó·È ‰ÈÔÁΈÙÈÎfi ÁÈ· ‰È¿ÊÔÚ· ·ÍÈÌ¿‰È·, ˙‡Ì˜ ÎÙÏ. √ ¯ËÌÈÎfi˜ Ù‡Ô˜ Ù˘ Ûfi‰·˜ Â›Ó·È NaHCO3 Î·È Ë Â›ÛËÌË ÔÓÔÌ·Û›· Ù˘ Â›Ó·È fiÍÈÓÔ ·ÓıÚ·ÎÈÎfi Ó¿ÙÚÈÔ. ŸÙ·Ó ÂȉڿÛÔ˘Ì ÛÙË Ûfi‰· Ì ¤Ó· ¿ÏÏÔ ˘ÏÈÎfi Ù˘ Ì·ÁÂÈÚÈ΋˜, ÙÔ Í›‰È, ÂÏ¢ıÂÚÒÓÂÙ·È ‰ÈÔÍ›‰ÈÔ ÙÔ˘ ¿Óıڷη. ∏ Â͛ۈÛË ÁÈ’ ·˘Ù‹ ÙËÓ ·ÓÙ›‰Ú·ÛË ÁÚ¿ÊÂÙ·È Ì ·Ï¿ ÏfiÁÈ· ˆ˜ ÂÍ‹˜: Ûfi‰· + Í›‰È → ÔÍÈÎfi Ó¿ÙÚÈÔ + ‰ÈÔÍ›‰ÈÔ ÙÔ˘ ¿Óıڷη + ÓÂÚfi ◊ Ì ¯ËÌÈÎÔ‡˜ Ù‡Ô˘˜: NaHCO3 + CH3COOH → CH3COONa + CO2 + H2O ¢Â ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È Ó· ı˘Ì¿Û·È fiÏÔ˘˜ ÙÔ˘˜ ¯ËÌÈÎÔ‡˜ Ù‡Ô˘˜ Ù˘ Â͛ۈÛ˘ ·˘Ù‹˜. ÃÚÂÈ¿˙ÂÙ·È fï˜ Ó· Ì¿ıÂȘ ÙÔ ¯ËÌÈÎfi Ù‡Ô ÙÔ˘ ‰ÈÔÍÂȉ›Ô˘ ÙÔ˘ ¿Óıڷη, ηıÒ˜ Î·È Ì ÔÈ· ·ÓÙȉÚÒÓÙ· ÙÔ ·Ú·Û΢¿˙Ô˘ÌÂ. ∏ ·Ó›¯Ó¢ÛË ÙÔ˘ ‰ÈÔÍÂȉ›Ô˘ ÙÔ˘ ¿Óıڷη Á›ÓÂÙ·È fiÙ·Ó ·˘Ùfi ‰ÈÔ¯ÂÙ¢ı› Û ·Û‚ÂÛÙfiÓÂÚÔ. ∆Ô ·Û‚ÂÛÙfiÓÂÚÔ Â›Ó·È ÙÔ ‰È¿Ê·ÓÔ ˘ÁÚfi Ô˘ ˘¿Ú¯ÂÈ ¿Óˆ ·fi ÙÔ «Û‚ËṲ̂ÓÔ ·Û‚¤ÛÙË». ŸÙ·Ó ‰ÈÔ¯ÂÙ¢ı› ÙÔ ‰ÈÔÍ›‰ÈÔ ÙÔ˘ ¿Óıڷη Û ·Û‚ÂÛÙfiÓÂÚÔ, ÙÔ ‰È·˘Á¤˜ ·Û‚ÂÛÙfiÓÂÚÔ Á›ÓÂÙ·È ıÔÏfi. ∆Ô ıfiψ̷ ·˘Ùfi ¤¯ÂÈ ÙËÓ ›‰È· ¯ËÌÈ΋ Û‡ÛÙ·ÛË Ì ÙÔÓ ·Û‚ÂÛÙfiÏÈıÔ. ¶ÚfiÎÂÈÙ·È ÁÈ· ÙÔ ·ÓıÚ·ÎÈÎfi ·Û‚¤ÛÙÈÔ. ∏ Â͛ۈÛË ÁÈ’ ·˘Ù‹ ÙËÓ ·ÓÙ›‰Ú·ÛË ÁÚ¿ÊÂÙ·È Ì ·Ï¿ ÏfiÁÈ· ˆ˜ ÂÍ‹˜: ‰ÈÔÍ›‰ÈÔ ÙÔ˘ ¿Óıڷη + ·Û‚ÂÛÙfiÓÂÚÔ → ·ÓıÚ·ÎÈÎfi ·Û‚¤ÛÙÈÔ + ÓÂÚfi ◊ Ì ¯ËÌÈÎÔ‡˜ Ù‡Ô˘˜: CO2 + Ca(OH)2 → CaCO3 + H2O ∫·È ¿ÏÈ, Ô ÌfiÓÔ˜ ¯ËÌÈÎfi˜ Ù‡Ô˜ Ô˘ ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È Ó· ı˘Ì¿Û·È Â›Ó·È ÙÔ CO2. 49

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∂ÚÁ·ÛÙËÚÈ·Îfi˜ √‰ËÁfi˜ ❑ ∞¶∞π∆√Àª∂¡∞

ŸÚÁ·Ó· – ™˘Û΢¤˜

∞ÓÙȉڷÛÙ‹ÚÈ· – ÀÏÈο

✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

✓ ¢‡Ô ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ Ûfi‰· (NaHCO3) ✓ 50 mL Í›‰È ✓ 100 mL ·Û‚ÂÛÙfiÓÂÚÔ

ºÈ¿ÏË ÎÂÓÔ‡ ¶ÒÌ· ÊÈ¿Ï˘ Ì ÙÚ‡· ¢È·¯ˆÚÈÛÙÈ΋ ¯Ô¿ÓË §·ÛÙȯ¤ÓÈÔ˜ ۈϋӷ˜ °˘¿ÏÈÓÔ ·ÎÚÔʇÛÈÔ ¶ÔÙ‹ÚÈ ˙¤Û˘ ÙˆÓ 250 mL

❑ ∂∫∆∂§∂™∏ ∆∏™ ∂ƒ°∞™∆∏ƒπ∞∫∏™ ∞™∫∏™∏™


1. ∆ÔÔı¤ÙËÛ ÛÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi Ù˘ ÊÈ¿Ï˘ ÎÂÓÔ‡ ÙË Ûfi‰·. ¶ˆÌ¿ÙÈÛ ÙË ÊÈ¿ÏË Ì ÙÔ ÙÚ˘Ë̤ÓÔ ÒÌ·. ∂Ê¿ÚÌÔÛ ÛÙËÓ ÙÚ‡· ÙÔ˘ ÒÌ·ÙÔ˜ ÙË ‰È·¯ˆÚÈÛÙÈ΋ ¯Ô¿ÓË. ∫ϛ۠ÙË ÛÙÚfiÊÈÁÁ·. ∂Ê¿ÚÌÔÛ ÛÙÔ Ï·˚Ófi ÛÙfiÌÈÔ Ù˘ ÊÈ¿Ï˘ ÙÔ Ï·ÛÙȯ¤ÓÈÔ ÛˆÏ‹Ó·. ∆ËÓ ¿ÏÏË ¿ÎÚË ÙÔ˘ ÙÔÔı¤ÙËÛ¤ ÙË ÛÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi ÙÔ˘ ÔÙËÚÈÔ‡ ˙¤Ûˆ˜ Œ¯ÂȘ Û˘Ó·ÚÌÔÏÔÁ‹ÛÂÈ ÙË Û˘Û΢‹ Ô˘ Ê·›ÓÂÙ·È ÛÙË ‰ÈÏ·Ó‹ ʈÙÔÁÚ·Ê›·.
2. ƒ›Í ÙÔ ·Û‚ÂÛÙfiÓÂÚÔ ÛÙÔ ÔÙ‹ÚÈ ˙¤Ûˆ˜.
3. ƒ›Í ÙÔ Í›‰È ÛÙË ‰È·¯ˆÚÈÛÙÈ΋ ¯Ô¿ÓË.
4. ÕÓÔÈÍ ÙË ÛÙÚfiÊÈÁÁ· Ù˘ ‰È·¯ˆÚÈÛÙÈ΋˜ ¯Ô¿Ó˘, ÒÛÙ ӷ ·Ú¯›ÛÂÈ Ó· Ú¤ÂÈ ÛÙ·ıÂÚ¿ ÛÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi Ù˘ ÊÈ¿Ï˘ ÙÔ Í›‰È. (ÂÎÙ›ÌËÛË ¯ÚÔÓÈ΋˜ ‰È¿ÚÎÂÈ·˜ ¿ÛÎËÛ˘: 15 ÏÂÙ¿)

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9Ë ∂ÚÁ·ÛÙËÚȷ΋ ¿ÛÎËÛË º À § § √ ∂ ƒ ° ∞ ™ π ∞ ™ : ∫∞∆∞°ƒ∞º∏ ∞¶√∆∂§∂™ª∞∆ø¡ ∫∞π ¶∞ƒ∞∆∏ƒ∏™∂ø¡ ¶·Ú·Û΢‹ ‰ÈÔÍÂȉ›Ô˘ ÙÔ˘ ¿Óıڷη Î·È ·Ó›¯ÓÂ˘Û‹ ÙÔ˘ 1. ∫·Ù¿ÁÚ·„ ÙÈ ·Ú·Ù‹ÚËÛ˜ ÛÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi Ù˘ ÊÈ¿Ï˘ Î·È ‰ÒÛ ÌÈ· Û‡ÓÙÔÌË ÂÍ‹ÁËÛË. ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ 2. ∫·Ù¿ÁÚ·„ ÙÈ ·Ú·Ù‹ÚËÛ˜ ÛÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi ÙÔ˘ ÔÙËÚÈÔ‡ ˙¤Ûˆ˜ Î·È ‰ÒÛ ÌÈ· Û‡ÓÙÔÌË ÂÍ‹ÁËÛË. ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................

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ªÂ ·fiÊ·ÛË Ù˘ ∂ÏÏËÓÈ΋˜ ∫˘‚¤ÚÓËÛ˘ Ù· ‰È‰·ÎÙÈο ‚È‚Ï›· ÙÔ˘ ¢ËÌÔÙÈÎÔ‡, ÙÔ˘ °˘ÌÓ·Û›Ô˘ Î·È ÙÔ˘ §˘Î›Ԣ Ù˘ÒÓÔÓÙ·È ·fi ÙÔÓ √ÚÁ·ÓÈÛÌfi ∂ΉfiÛˆ˜ ¢È‰·ÎÙÈÎÒÓ µÈ‚Ï›ˆÓ Î·È ‰È·Ó¤ÌÔÓÙ·È ‰ˆÚÂ¿Ó ÛÙ· ¢ËÌfiÛÈ· ™¯ÔÏ›·. ∆· ‚È‚Ï›· ÌÔÚ› Ó· ‰È·Ù›ıÂÓÙ·È ÚÔ˜ ÒÏËÛË, fiÙ·Ó Ê¤ÚÔ˘Ó ‚È‚ÏÈfiÛËÌÔ ÚÔ˜ ·fi‰ÂÈÍË Ù˘ ÁÓËÛÈfiÙËÙ¿˜ ÙÔ˘˜. ∫¿ı ·ÓÙ›Ù˘Ô Ô˘ ‰È·Ù›ıÂÙ·È ÚÔ˜ ÒÏËÛË Î·È ‰Â ʤÚÂÈ ‚È‚ÏÈfiÛËÌÔ ıˆÚÂ›Ù·È ÎÏ„›Ù˘Ô Î·È Ô ·Ú·‚¿Ù˘ ‰ÈÒÎÂÙ·È Û‡Ìʈӷ Ì ÙȘ ‰È·Ù¿ÍÂȘ ÙÔ˘ ¿ÚıÚÔ˘ 7 ÙÔ˘ ¡fiÌÔ˘ 1129 Ù˘ 15/21 ª·ÚÙ›Ô˘ 1946 (º∂∫ 1946, 108, ∞’).

∞·ÁÔÚ‡ÂÙ·È Ë ·Ó··Ú·ÁˆÁ‹ ÔÔÈÔ˘‰‹ÔÙ ÙÌ‹Ì·ÙÔ˜ ·˘ÙÔ‡ ÙÔ˘ ‚È‚Ï›Ô˘, Ô˘ ηχÙÂÙ·È ·fi ‰ÈηÈÒÌ·Ù· (copyright), ‹ Ë ¯Ú‹ÛË ÙÔ˘ Û ÔÔÈ·‰‹ÔÙ ÌÔÚÊ‹, ¯ˆÚ›˜ ÙË ÁÚ·Ù‹ ¿‰ÂÈ· ÙÔ˘ ¶·È‰·ÁˆÁÈÎÔ‡ πÓÛÙÈÙÔ‡ÙÔ˘.