INTRODUCCION El propósito de este experimento es el determinar las temperaturas de solución del sistema fenol-agua a diferentes concentraciones e identificar en una gráfica de temperatura de miscibilidad contra composición las áreas que comprenden una fases o dos fases. La mayoría de los líquidos no son completamente miscibles entre sí, en este extremo y el de la inmiscibilidad casi completa se considera pares de líquidos parcialmente miscibles, es decir, que no se mezclan en todas las proporciones a todas las temperaturas
Al descender la temperatura de algunas mezclas miscibles entre dos líquidos, éstas se separan en dos fases. Dichas fases no suelen estar, generalmente, constituidas por los componentes puros sino que cada una de ellas suele ser una disolución más rica en uno de los componentes que la composición global de la mezcla. La temperatura hasta la que hay que descender para conseguir que esto ocurra depende de la mezcla concreta que estamos estudiando y de la proporción de los componentes. La miscibilidad, son sustancias liquidas capaz de mezclarse y formar una sola fase y la inmiscibilidad, es cuando la mezcla de sustancias forman dos o más fases
. El fenol es un compuesto que presenta grupos hidróxido (OH) unidos directamente a un anillo aromático, siendo poco soluble en contacto con el agua, ya que aunque presentan el puente de hidrógeno, la proporción de carbonos con respecto a la cantidad de –OH es muy baja. Esta inmiscibilidad sucede a temperaturas bajas, pero a medida que la temperatura aumenta va cambiando la solubilidad volviéndose miscible la solución, permitiendo tomar los valores de la temperatura y con los resultados obtenidos se quiere determinar cuál es la temperatura crítica de la solución, causas que puedan generar cambios o valores diferentes.