¿Qué conceptos ecológicos consideras mas importantes en la agroecología? ¿Cuáles procesos ecológicos podemos manejar en Agroecología? ¿Qué características emergentes de los ecosistemas son importantes en los agroecosistemas?
Interacciones y biodiversidad en Agroecosistemas J. Jiménez Osornio
Interacciones entendidas en terminos de los efectos que dos organismos que interactuan tienen uno sobre otro.
Impacto que los organismos tienen en el ambiente.
Existen elementos técnicos básicos a través de los cuales podemos manejar los recursos naturales con fines productivos conservando y asegurando su renovabilidad, para ésto hay que entender las interacciones de los organismos con los factores bióticos y abióticos de su entorno.
Interacción: influencia de un componente sobre otro componente y sobre el funcionamiento de otros elementos y del sistema en general.
Dos formas de ver las interacciones de los organismos • Perspectiva Organismo-Organismo: o forma tradicional, es de donde han salido los conceptos y las definiciones fundamentales • Perspectiva Organismo–Ambiente-Organismo: forma complementaria, muy util en la agroecología
Con interacción
Sin interacción
Interacción
A
B
A
B
Neutralismo
0
0
0
0
Competencia
-
-
0
0
Mutualismo
+
+
-
-
Protocooperación
+
+
0
0
Comensalismo
+
0
-
0
Amensalismo
-
0
0
0
Parasitismo
+
-
-
0
Depredación
+
-
-
0
Interferencia Directa
Indirecta
Simetrica (ambos organismos generan interferencia
Protocooperacion Mutualismo
Competencia Protocooperación Mutualismo Alelopatia
Asimetrica (creada por uno de los organismos)
Herbivorismo Parasitismo Epifitismo
Factores que determinan y regulan cómo los organismos interactúan • • • • • • •
Fenología Tasa de crecimiento Tamaño Arquitectura del dosel Aleloquímicos Eficiencia fisiológica Variación genética
Interferencias POSITIVAS Simbiosis: Interacción que se da entre dos organismos que llevan físicamente una vida en común Interferencia obligatoria ya que hay una interdependencia fisiológica Beneficia a los dos organismos Ejm: Rhyzobium-leguminosa
• Simbiosis (protocoperación, mutualismo): Cuando un organismo adiciona algo al ambiente que los beneficia mutuamente. Ejm de mutualismo: MICORRIZAS Las hifas de los hongos, forman conexiones con raíces de plantas proporcionándoles agua y nutrimentos a cambio de azucares.
Micorrizas en el suelo al transplantar un Pinus sylvestris
Mutualismo: Interacción que se da entre dos organismos saliendo ambos beneficiados (no necesariamente implica contacto físico continuo) Ejm: polinización entomófila
Agroecología 5.7
Protocoperación: Interacción que beneficia a los dos organismos sin que sea obligatoria
Cordia alliodora (BORAGINACEAE)
Ejm: algunas especies vegetales y hormigas
Myrmecophylla galleotti (ORCHIDACEAE)
Parasitismo:
Un organismo se ve afectado (hospedero) y el otro beneficiado (huesped), en algunos casos el hospedero no puede vivir sin el parásito.
Competencia Dos organismos consumen un mismo recurso que se encuentra limitado Los dos organismos se ven afectados negativamente Se da tanto intraespecificamente como interespecificamente por tanto nos la encontramos tanto en monocultivos como en policultivos Es dependiente de la densidad de organismos Afecta a los agroecosistemas ya que reduce la producción y en algunos casos afecta al tamaño del producto, lo cual tiene repercusiones en el mercado.
Por remoción: Competencia: un organismo “quita”un recurso ambiental y ya no hay para ambos organismos. Intraespecífica
Interespecífica
Perspectiva ORGANISMO-AMBIENTE-ORGANISMO
Son básicamente la mismas interacciones pero vistas con diferente perspectiva
“La actividad de cualquier organismo cambia el entorno en el cual se encuentra”
La modificación del ambiente causado por un organismo, que tiene efecto en el otro organismo
INTERFERENCIA Por remoción: un organismo quita un recurso del ambiente, de forma que reduce la disponibilidad Por adicción: un organismo añade algo al ambiente, lo cual puede afectar positiva o negativamente a los otros organismos
Alelopatia: es la producción de un compuesto por una planta, que cuando es liberado al ambiente tiene un impacto estimulante o inhibitorio sobre otros organismos.
(Receptor)
(Productor)
Efecto perjudicial o benéfico sobre:
•Compuestos orgánicos
•Germinación
•Lixiviación • etc
Compuesto alelopático
Representación esquemática de la visión de Molisch
•Crecimiento •Desarrollo
Modo de liberación
Arvense Plantas que colonizan habitats perturbados por el ser humano con fines productivos y que interfiere con los cultivos.
Millones de euros en venta de herbicidas en España 250.00 €
Euros
200.00 € 150.00 € 100.00 € 50.00 € 0.00 € 1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
Años
Toneladas
Toneladas de herbicidas importadas a Uruguay en el ciclo 1999-2005 8000 7000 6000 5000 4000 3000 2000 1000 0 1999
2000
2001
2002 Años
2003
2004
2005
Reconversión de agroecosistemas (Gliessman, 2002): Nivel 1: Incrementar la eficiencia de las prácticas convencionales para reducir el consumo y uso de insumos costosos, escasos, o ambientalmente dañinos. Nivel 2: Sustituir practicas e insumos convencionales con practicas alternativas. Nivel 3. Rediseño del agroecosistema de manera que funcione sobre las bases de un nuevo conjunto de procesos ecológicos
Cultivos
41%
59%
Arvenses 96 especies
150 especies registradas durante un año Área de muestreo 100 has
Uso de especies arvenses en las chinampas de San Andrés Mixquic, México D.F. Forraje 60%
Pesticida 3%
Chenopodium ambrosioides
Otros 5%
Marrubium vulgare Urtica dioica Comida 12% Medicinales 20%
Todas las especies son usadas para composta
Chenopodium ambrosioides L (Epazote) Poblaciones densas y monoespecíficas. Decisión de los productores de dejarla o no. Antihelmíntico
Chenopodium ambrosioides puede utilizarse en rotación de cultivos para controlar nematodos en el suelo y arvenses. No es posible interplantar esta especie con otros cultivos.
Asociacion de Brassica oleracea var. italica con Brassica spp.
Atrayente de algunas plagas
Promedio de individuos en 10 decimetros cuadrados de Phyllotreta spp. encontrados en broccoli. N = 30 plantas Muestreo
Control
Broccoli + Brassica (2/m2)
Broccoli + Brassica (4/m2)
Broccoli + Brassica (8/m2)
1
34 a
6 b
3b
10 b
2
22 a
16 ab
6b
10 b
3
13 a
8 ab
10 a
6a
4
11 a
7b
9 ab
2c
5
0a
0a
0a
0a
Producción de brócoli asociada con Brassica spp. Tratamiento
Diametro promedio (cm)
Peso promedio (g)
Produccion (tons/acre)
Control
13.55 a
353.61 a
4.408
Broccoli + Brassica (2/m2)
14.16 a
332.82 a
5.021
Broccoli + Brassica (4/m2)
14.62 a
358.35 a
6.254
Broccoli + Brassica (8/m2
15.83 a
406.35 b
6.742
Brassica spp. Tiene aleloquímicos que interfieren con el crecimiento de otras plantas. Especies de la misma familia requieren de mayor concentración para inhibirse. La incorporación de esta especie a las plantaciones de brócoli ayuda en el control de insectos plaga. La asociación de Brassica spp. con brócoli favorece la producción y ofrece una diversidad estructural tanto en la parte aérea como debajo del suelo que favorece la disminución de agroquímicos.
Asteraceae = Compositae
Viguiera dentata (Cav.) Spreng. Tajonal Una especie arvense multipropósito
Asteraceae = Compositae
Viguiera dentata (Cav.) Spreng. Mora-Escobedo, R., Moguel-Ordonez,Y., Jaramillo-Flores, M.E., y GutierrezLopez, G.F. 2006. The composition, rheological and thermal properties of tajonal (Viguiera dentata) Mexican honey. International Journal of Food Propoerties 92: 299-316
Rotación
Bordes
Parches
Lineas
Dispersas
Patrones diversos en los que se pueden incorporar las arvenses e el diseño de agroecosistemas sustentables
Las arvenses contribuyen a: Sustituir prácticas e insumos convencionales con prácticas alternativas. Podemos rediseñar los agroecosistemas, incorporando a las arvenses, de manera que funcionen sobre las bases de un nuevo conjunto de procesos ecológicos disminuyendo la dependencia de los agroquímicos.
Interacciones leñosas-animales: Efectos directos Leñosa sobre el animal • Protección – Sombra – Cortina rompeviento • Fuente de alimentos
Animal sobre leñosas Daño físico Raspado de corteza Consumo de yemas Quiebra de ramas
• Labores de suelo.
• Rotaciones.
• Podas.
• Cultivos trampa.
• Fungicidas, pesticidas y repelentes naturales.
• Control biológico.
Existen elementos técnicos básicos a través de los cuales podemos manejar los recursos naturales con fines productivos conservando y asegurando su renovabilidad, para ésto hay que entender las interacciones de los organismos con los factores bióticos y abióticos de su entorno.
Agroecología y desarrollo sostenible Distribución de Recursos financieros
Ecológicos Económicos Tecnológicos Socioculturales Conocimiento Legislativos tradicional
Dotar de infraestructura y servicios a las Z.R. Equidad en el mercado Ordenación territorial Pago de los intagibles
Desarrollo sostenible
PROBLEMAS
Desarrollo comunitario sostenible
Conocimiento científico
MATRIZ CULTURAL
Valores Conocimientos Cosmovisión Normas sociales Tradiciones
Au tog
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