Informe2.docx

Universidad de Santiago de Chile Facultad de Ingeniería Ingeniería Civil Eléctrica

EVALUACIÓN DE PROYECTOS CULTIVOS HIDROPÓNICOS NOTA=2,6

Integrantes: Álvarez García Alejandro Becerra Messen Cristhián Cerón Zúñiga Diego Ignacio Ramos Ccalla Francisco Profesor: Andaur Aliste Rodolfo

Santiago, 28 de Abril del 2018

Índice I.

Introducción………………………………………………………………………2 I.1

Introducción……………………………………………………………..... 2

I.2

Justificación de la idea………………………………………………..... 2

I.3

Objetivos generales y específicos…………………………………..... 3 Objetivo general del negocio…………………………………. 3

I.3.2

Objetivos del estudio, generales y específicos…………… 4

Metodología empleada en el estudio………………………………..... 4

I.4

II.

I.3.1

Descripción del Negocio……………………………………………………..... 6 II.1 El Negocio………………………………………………………………..... 6 Análisis del Entorno……………………………………………………… 8

II.2

III.

Factibilidad Comercial………………………………………………………....10 III.1

Análisis del Mercado…………………………………………………….

10 III.2

Clientes…………………………………………………………………….

11 III.3 Competencia………………………………………………………………15 III.4 Proveedores……………………………………………………………….16 III.5

Sustitutos………………………………………………………………....

18 III.6

Distribuidores…………………………………………………………....

18 III.7

Estrategia

Comercial……………………………………………………

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I) Introducción 1.1.- Introducción El presente informe abarca los aspectos generales relativos al desarrollo de una iniciativa de negocio, la cual pretende prestar servicios de instalación de cultivos hidropónicos, además, de la venta de insumos requeridos para los mismos.

El proyecto se enmarca en la prestación de un servicio de instalación de cultivos hidropónicos para el hogar, de manera de acercar esta iniciativa a personas en un interés en un estilo de vida ecológico.

Actualmente los cultivos en el hogar son mayoritariamente huertas, las cuales requieren una gran cantidad de espacio para su implementación. Debido al aumento de personas interesadas en llevar un estilo de vida saludable y amigable con el medio ambiente, y de la tendencia a economizar el uso de espacios físicos, surge la oportunidad de negocio de un servicio de instalación de cultivos hidropónicos para el hogar. Sumado, a la venta de los implementos necesarios para los mismos, con el fin de acercar esta iniciativa a los interesados.

1.2.- Justificación de la Idea

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Con el auge de la conciencia ambiental y un estilo de vida saludable, aumentó el número de personas que desean mantener un estilo de vida autosustentable, con una menor huella de carbono. De ella, existe un grupo, el cual, en pos de esta meta, está interesado en un método de cultivo eficiente en el uso del espacio, utilización de agua y tierra, tal como son los cultivos hidropónicos.

Según una encuesta realizada por la Compañía Nielsen, empresa dedicada a la medición del mercado a nivel global, existe una tendencia hacia un estilo de vida más saludable. Dicha encuesta arrojó que el 68% de los latinos busca productos cien por ciento naturales, seguido por un 60% que se inclina por productos bajos en grasa y 59% bajos en azúcar, siendo Venezuela, Chile y Perú quienes lideran estas exigencias. Si bien el proyecto a analizar está acotado solamente a Chile, se observa un interés general a nivel latinoamericano en hábitos alimenticios más saludables. SE ASUMEN LOS PORCENTAJES SON LOS MISMOS EN CADA PAÍS???? Por lo tanto, se observa un aumento en el interés en estilos de vida saludable. Es posible extrapolar dichos porcentajes a la población chilena, en base a datos del censo de 2017. Donde el número de hombres y mujeres de entre 20 a 64 años es de 10.802.300 en el país. Y de 4.474.781 en la Región Metropolitana, siendo el 68% de ellos 7.345.564 personas en todo el país, y de 3.042.851,08 personas en la Región Metropolitana. Una investigación realizada por GfK Adimark para la sexta versión del informe Chile Saludable de la Fundación Chile, concluye que los chilenos están cada vez más interesados en llevar una alimentación saludable. De los encuestados, un 90% ha limitado su dieta, y un 56% considera que su dieta es saludable. Además, un 53% destacó la relevancia de los alimentos naturales, libres de endulzantes y colorantes artificiales. Un 54% asegura poner atención en la información nutricional al momento de comprar los alimentos. Y un 38% valora que el alimento sea orgánico. Suponiendo que de este 38% de personas interesadas en alimentos de origen orgánico el 5% de ellas estaría interesada en un sistema de hidroponía para el hogar; habría 205.243,7 personas en todo el país, y 85.020,839 personas en la

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Región Metropolitana. Y ESTO DATOS TIENEN DIRECTA RELACIÓN CON DESEAR TENER UN CULTIVO PROPIO???

1.3.- Objetivos Generales y Específicos

1.3.1.- Objetivo General del Negocio Ofrecer una alternativa de cultivo hidropónico tipo NFT (Nutrient Film Technique) para el hogar, a modo de fomentar la producción de alimentos de conocida procedencia, y con ello generar conciencia sobre el medioambiente. DESTACADO

ES

LA

NECESIDAD

QUE

BUSCAR

SATISFACER

LO ESTE

NEGOCIO???

1.3.2.- Objetivos del Estudio, Generales y Específicos Evaluar la factibilidad de la venta de productos relacionados con el cultivo hidropónico y la prestación de un servicio de instalación de un sistema de cultivo tipo NFT.

Objetivo específico. -

Objetivo 1: Dimensionar el público objetivo interesado en un estilo de vida saludable y amigable con el medio ambiente.

-

Objetivo 2: Establecer información necesaria sobre los servicios a prestar.

-

Objetivo 3: Evaluar diferentes métodos de distribución de los productos y servicios a ofrecer.

4

-

Objetivo 4: Determinar el plan de inversiones, proyecciones de ingresos y costos, y evaluar las alternativas de financiamiento del proyecto.

-

Objetivo 5: Determinar la demanda futura. 1. Cantidad de habitantes del rango de edad del público específico (2064 años), a nivel país y en las principales ciudades. 2. Tasa de crecimiento de la población a nivel país y de las principales ciudades. 3. Distribución de la población por nivel socioeconómico apuntado.

1.4.- Metodología empleada en el estudio Objetivo 1: Dimensionar el público objetivo interesado en un estilo de vida saludable y amigable con el medioambiente.

-

A través de revisión de diferentes fuentes información (redes sociales, foros, páginas de Internet, entre otros) se recolectó la mayor cantidad de información relativa al proyecto.

-

Se realizaron encuestas dirigidas a sectores de potencial interés, entrevistas a los administradores de organizaciones y/o grupos en redes sociales y consultas con empresas relacionadas al mercado.

-

Como resultado, se obtuvo una estimación inicial del público interesado en los servicios y productos ofrecidos.

Objetivo 2: Establecer información necesaria sobre los servicios a prestar.

-

Se recolectó información técnica y educativa adecuada para la entrega de un servicio estable y completo.

-

Se consultó a expertos en la materia; se revisarán catálogos y bibliografías con la información requerida.

-

Se desarrolló un manual que describa las instalaciones y cuidados necesarios sobre el cultivo con información de los productos ofrecidos.

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Objetivo 3: Evaluar diferentes métodos de distribución de los productos y servicios a ofrecer.

-

Se investigó posibles formas de distribución y costos asociados a estos.

-

Se evaluó diferentes métodos de distribución, con los valores asociados a los mismos.

Estos pueden ser propios o mediante la contratación de servicio a

terceros. -

Mediante un análisis logístico se determinó un método de distribución adecuado.

-

Se estableció un plan de distribución de productos y servicios.

Objetivo 4: Determinar el plan de inversiones, proyecciones de ingresos y costos, y evaluar las alternativas de financiamiento del proyecto.

-

Se buscaron métodos de financiamiento además, se estimaron costos e ingresos.

-

Se evaluó cuál es la alternativa financiera más conveniente.

-

Se determinó la mejor alternativa de financiamiento ante diferentes entidades financieras. Se evaluó la posibilidad de optar a fondos concursables ofrecidos por entidades gubernamentales.

-

Modelo de proyección de la demanda; del servicio versus un modelo de la oferta de mercado. Se determinaron índices de evaluación de negocios.

-

Como resultado, se obtuvieron los ingresos y costos asociados a la implementación del proyecto y una visión sobre las posibles opciones de financiamiento del mismo.

Objetivo 5: Describir características generales a nivel país.

-

Mediante

información

de

diferentes

entidades

gubernamentales,

se

estableció una imagen del público objetivo en función de la estratificación económica, tasa de crecimiento de la población y cantidad de habitantes. -

Se consultaron datos estadísticos establecidos por el último censo del país publicados por los distintos organismos públicos gubernamentales. Se

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consultaron estadísticas sobre estratificación económica de la población nacional. -

Se determinó el panorama nacional respecto a las variables analizadas.

-

Las fuentes consultadas son las entregadas por entidades gubernamentales y encuestas representativas relativas al negocio a evaluar.

II.- Descripción del Negocio 2.1.- El Negocio El negocio está determinado por la prestación de un servicio de instalación de cultivos hidropónicos tipo NFT y venta de insumos relacionados a los mismos. Actualmente existe un mercado acotado relativo a la comercialización de insumos para el desarrollo de cultivos hidropónicos, donde en su mayoría están enfocados al cultivo de marihuana. Además, en el mercado chileno las empresas que se encargan de la instalación y mantenimiento de cultivos e invernaderos mantienen un sistema de negocio dirigido hacia proyectos de gran escala, no a pequeños proyectos hogareños, como es el ejemplo de la empresa Invernaderos Chile. Los cultivos a instalar están enfocados al cultivo de variados tipos de alimentos de origen orgánico, de manera que los interesados en ellos puedan obtenerlos en función de su cuidado, de esta manera obteniendo un alimento de conocida procedencia. Dentro de los alcances de la idea de negocio se encuentra la sustitución de los cultivos tradicionales, mayoritariamente compuestos por huertas. Los cultivos hidropónicos, en comparación con los tradicionales, son eficientes en el uso de espacio, utilización de agua y uso de fertilizantes.

Sobre hidroponía.

La hidroponía consiste en el cultivo de plantas en soluciones minerales sin la necesidad de suelo para su desarrollo. El sistema hidropónico reticulante más utilizado es el NFT (Nutrient Film Technique). En base a un sistema de tuberías, a

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través de una bomba, circula agua enriquecida de minerales necesarios para el desarrollo de un cultivo. El sistema de tuberías es llamado canal de cultivo y puede estar distribuido de manera rectangular, escalonada, en zigzag o vertical. Las plantas son ubicadas a lo largo de dicho sistema en recipientes con sustrato, o bien, sin ellos, de manera que las raíces están expuestas a la solución de manera constante. Los sistemas de hidroponía permiten el manejo del agua residual para su reutilización, de manera de optimizar el uso de ella, disminuyendo el impacto ambiental asociado al desarrollo de los cultivos. Tras la absorción de minerales, el agua adquiere un pH alcalino, similar al que adquieren los suelos tras ser cultivados, afectando la fertilidad del suelo o medio de cultivo. Dicha situación no afecta a los cultivos hidropónicos, puesto que estos permiten el reemplazo de las aguas residuales, de modo de no afectar de manera radical el medio de cultivo.

Relativo al mantenimiento de los cultivos, existe una inversión inicial la cual comprende el sistema de control del medio, con el fin de poder regular variables como las características del agua, pH y su composición, de manera de monitorear y actuar sobre ellas con el fin de obtener un cultivo óptimo.

Puesto que existe un monitoreo y control de las variables de interés, los cultivos realizados a través de un sistema hidropónico, son óptimos en producción, debido a que las plantas poseen condiciones óptimas para su crecimiento, produciendo cosechas más abundantes y en menor tiempo. Además, dicho sistema permite realizar cultivos de manera continua.

Adicional a ello, puesto que los cultivos son realizados en condiciones de higiene, las cosechas están libres de parásitos, hongos y bacterias, en comparación a los cultivos tradicionales a escala donde estos pueden ser regados con aguas residuales contaminadas con excreta de ganado, lo cual se puede traducir en organismos patógenos para el consumidor final.

Es un negocio dirigido al público general, asociaciones, escuelas entre otras cuya misión es dar accesibilidad a los productos, con el fin de fomentar un estilo de vida auto sustentable y amigable con el medio ambiente. Su visión es masificar un estilo 8

de vida acorde a los requerimientos actuales necesarios para un buen cuidado del medio ambiente. Su impacto será acercar este estilo de vida a las personas y generar conciencia sobre el medio ambiente.

2.2.- Análisis del Entorno Los cultivos hidropónicos en Chile no están masivamente distribuidos, sino que se realizan a escalas pequeñas, a modo de investigación, y algunos productores de mayor tamaño, que ofrecen normalmente hortalizas y frutos hidropónicos orgánicos, como diferenciación de los cultivos en tierra. Sin embargo, la distribución de hidroponía en Chile no es alta, y el Ministerio de Agricultura no la considera en sus estadísticas hasta el año 2014. La única fuente que se dispone es el Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA, en el cual se describen algunos proyectos de investigación de aumento de rendimiento siendo llevados a cabo desde el año 2015 en el norte de Chile, pero que cuya distribución puede ser considerada despreciable para la producción nacional (por la falta de estadísticas del INE y del Ministerio).

El sector tiene distintos puntos de venta, a lo largo de todo Chile. En particular, consideramos 2 tipos de comercios asociados a este sector. Estos son:

1. Retails

Estos se componen por Homecenter Sodimac, Easy, y algunos supermercados como Jumbo o Líder. Estos se caracterizan por tener productos genéricos para las distintas necesidades asociadas a la jardinería. En particular carecen de soluciones específicas y de sistemas de cultivo aparte del tradicional macetero. Su rentabilidad se estima de la siguiente forma: Los productos de jardinería representan el 5% de la venta total, del cual sólo un 1% representa la venta de plantas. Por otro lado, se sabe que los ingresos de Homecenter Sodimac fueron de 1.866.450 MM CLP de pesos entre el 31 de Marzo del 2014 y 31 de Marzo del 2015, mientras que Cencosud en su segmento Mejoramiento del Hogar tuvo ventas de 1.225.616 MM CLP para el 2014. Se estima entonces que las ventas en artículos de jardinería y plantas para ambos Retails fueron de 154.603 MM CLP por año. Se utilizarán estas

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cifras como una cota inferior, dado que existen otros Retails que venden artículos de jardinería, pero se consideran despreciables versus Homecenter y Cencosud. A través de este pequeño análisis de ventas, podemos determinar que la mayoría de los consumidores de Mejoramiento del Hogar y jardinería corresponden al GSE ABC1-C2, que son el público objetivo de los Retails con más ventas anteriormente mencionados. Considerando que estos dos grupos corresponden al 22,6% del total de la población del país, y asumiendo a través de la extrapolación de público consumidor potencial versus el GSE, que el 1% del universo de 22,6% consumirá productos de jardinería orientadas a producción y consumo de hortalizas y frutas, correspondientes a aproximadamente 40.000 potenciales usuarios de base, con posibilidad de crecimiento a medida que el producto se haga más conocido. NO APORTA EN FORMA SIGNIFICATIVA AL NEGOCIO EN EVALUACIÓN 2. Grow Shops

Corresponden a tiendas especializadas en cultivos de plantas y hortalizas, atendiendo además a la venta legal de semillas de Cannabis en Chile, con productos relacionados al cultivo, como lo son sustratos, fertilizantes, accesorios de poda, maceteros, sistemas de riego automático, etc. Se estima por medio de una entrevista con Daniela Hetch, dueña de Germinia Grow Shop, que la venta aproximada de los Grows gira en torno a los 4 MM CLP por mes, y el medio de estimación es porque ningún growshop contactado quiso compartir ese tipo de información. El número estimado de Grow Shops a lo largo de Chile asciende a 300 tiendas. No existen cifras del total de clientes de los grow shops, pero a través de la entrevista realizada a Daniela Hetch, podemos aseverar que al menos 4 mil usuarios comprarían un sistema hidropónico automatizado, así como se hiciera disponible debido a que esto facilita el cuidado del cultivo, minimizando los posibles errores y pérdidas relacionados a estos los cuales son muy comunes en personas que se inician en el autocultivo.

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Growshops por Región Y CUAL ES EL ENTORNO????? Agregar conclusion sobre entorno

III.- Factibilidad comercial 3.1.- Análisis de mercado Se prevé lanzar el negocio hacia el sector ABC1-C2-C3 de la población chilena, enfocándose en todos quienes deseen cultivar en su hogar de forma eficiente, ecológica y a un bajo costo, libre de pesticidas y plaguicidas. Se busca apuntar principalmente al interés del jefe de hogar o dueño de casa por tener la responsabilidad del hogar y preocuparse de forma más personal del mantenimiento y gastos de ésta. El promedio de edad de los jefes de hogar es de 45,6 años; una edad intermedia en la esperanza de vida actual. De esta forma se puede definir el mercado objetivo a todos los propietarios o jefes de hogar, puesto que cada uno representa una casa y a su vez un espacio para el dispositivo. Según datos de la Asociación de Investigadores de Mercado (AIM), entre los años 2002 y el 2012, el porcentaje de población del segmento ABC1 subió desde un 5,4 a un 5,9% de la población total, viéndose un incremento de un 0,5% de la población total entre esos 10 años. Tomando los tamaños de la población total de esos años se pueden sacar el tamaño total de la población ABC1. Así para 15,82 millones de chilenos que había en el 2002, el 5,4% que corresponde a los ABC1 son 854.280 habitantes; y para la población total del país de 17,46 millones en el 2012, el 5,9% corresponde a 1.030.140 habitantes del sector ABC1). Con los datos anteriores se puede usar para

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aproximar el aumento futuro de este segmento poblacional. De esta forma, entre el 2002 y el 2012 la población ABC1 aumentó en 175.860 habitantes, por lo que aumentó en un 20,5% el número de individuos en 10 años. NO ES LA UNICA VARIABLE QUE DETERMINA ESTE NEGOCIO

3.2.- Clientes Debido a que el proyecto consiste en la prestación de un servicio de instalación de cultivos hidropónicos y a la venta de insumos necesarios para el desarrollo de los mismos, este servicio es de carácter suntuario, QUIEN LO DEFINE ASÍ???? buscar encuesta sobre gente que quiera alimentos saludables por lo cual, el público objetivo está acotado a el sector ABC1-C2-C3 de la población. NO TIENE RELACIÓN. Este sector posee un nivel de renta el cual está relacionado con el consumo de bienes de estas características. APORTAR DATOS CONCRETOS QUE AVALEN ESTAS AFIRMACIONES El perfil de las personas interesadas en adquirir un sistema de cultivo hidropónico, está dado por personas de entre 20 a 64 años interesadas en dietas vegetarianas o veganas, en el cuidado del medio ambiente, en los beneficios de una de una dieta a base de productos orgánicos e interesados en sistemas de cultivo en espacios reducidos (viviendas colectivas). Además, el interés en un estilo de vida saludable y el cuidado del medio ambiente está principalmente acotado a nuevas generaciones. Por otro lado, el proyecto está enfocado a las personas que poseen autonomía económica y alimentaria. Además, dentro del alcance del proyecto, está la posibilidad de establecer conexiones con instituciones educacionales, de modo de incrementar el público objetivo del producto.

A continuación, se presentan datos de interés para la determinación de los potenciales clientes del proyecto.

Censo 2017

Tasa media anual de crecimiento: -

País: 1,06.

-

XV Región de Arica y Parinacota: 1,2. 12

-

I Región de Tarapacá: 2,3.

-

II Región de Antofagasta: 1,5.

-

III Región de Atacama: 0,8.

-

IV Región de Coquimbo: 1,6.

-

V Región de Valparaíso: 1,2.

-

XIII Región Metropolitana 1,1.

-

VI Región de O'Higgins: 1,1.

-

VII Región del Maule: 1,0.

-

VIII Región del Biobío: 0,6.

-

XVI Región de Ñuble: 0,7.

-

IX Región de la Araucanía: 0,7.

-

VIX Región de los Ríos: 0,5.

-

X Región de los Lagos: 1,0.

-

XI Región de Aysén: 0,8.

-

XII Región de Magallanes: 0,7.

Las regiones en las cuales se concentra la mayor cantidad de la población censada son: -

Metropolitana: 7.112.808.

-

Biobío: 2.037.414.

-

Valparaíso: 1.815.902.

-

Maule: 1.044.950.

Según los datos estimados, la población en las regiones con mayor concentración de habitantes dentro de diez años será:

-

Metropolitana: 7.935.048,6.

-

Biobío: 2.162.918,7.

-

Valparaíso: 2.045.976,78.

-

Maule: 1.154.251,77.

Lo que se traduce en un aumento porcentual del:

-

Metropolitana: 11,56%. 13

-

Biobío: 6,16%. Valparaíso: 12,67%. Maule: 10,46%.

De las regiones con mayor concentración de habitantes, las viviendas particulares ocupadas por moradores presentes son: -

Metropolitana: 2.163.534.

-

Biobío: 660.687.

-

Valparaíso: 596.725. Maule: 346.543.

-

Total de viviendas en el país: 6.499.355.

-

Particulares: 6.486.533 (99,8%).

-

Ocupadas: 5.791.334.

-

Moradores presentes: 5.508.441.

-

Moradores ausentes: 282.893.

-

Desocupadas: 695.199.

-

Colectivas: 12.822 (0,2%).

Por lo tanto, se espera un crecimiento sostenido en el tiempo. Puesto que el interés en un estilo de vida alternativo y el cuidado del medio ambiente está principalmente acotado a nuevas generaciones, se espera que aumente el número de personas, en un rango de 20 a 64 años, que presente interés en adquirir un sistema de cultivo hidropónico. Este aumento está en función de la tasa media anual de crecimiento.

Análisis de información secundaria, estimación de los ingresos por GSE a partir de datos de la encuesta CASEN 2011.

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Por definición, la distribución de los GSE, por hogares, para el Gran Santiago, es la siguiente:

Estratificación económica de Santiago - Encuesta CASEN 2011.

Ingreso monetario familiar per cápita - Encuesta CASEN 2011.

Por lo tanto, los sectores ABC1, C2 y C3 corresponden al 47,2% respecto al total nacional, y al 55% en la Región Metropolitana.

Dentro de los datos obtenidos por una investigación realizada por GfK Adimark para la sexta versión del informe Chile Saludable de la Fundación Chile se encuentra que el 38% de la población encuestada valora que el alimento sea orgánico. Considerando que un 5% de este universo estaría interesado en adquirir un sistema 15

de cultivo hidropónico, los posibles usuarios estarían determinados de la siguiente manera:

País: 49.400. Región Metropolitana: 22.609.

Con el fin de obtener información de carácter conservador, se consideran sólo viviendas particulares, excluyendo viviendas colectivas, por lo que los valores obtenidos pueden ser considerados como una cota inferior de la totalidad de los interesados en la instalación de un sistema de cultivo hidropónico. Donde el sector de viviendas colectivas presenta un interés en el uso eficiente del espacio debido a las dimensiones de sus viviendas.

Los

valores

obtenidos

están

determinados

por

la

cantidad

de

hogares

pertenecientes a los segmentos ABC1, C2 y C3, por lo que el servicio de instalación está enfocado a jefes de hogar de cada vivienda, por lo tanto, está acotado a un sistema por hogar.

Ajustando los datos obtenidos en función de la tasa media anual de crecimiento, se tiene lo siguiente.

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Mapa Socioeconómico de Chile, Encuesta Adimark en base al censo de 2002.

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DISTRIBUCIÓN DEL N.S.E. EN HOGARES -Gran Santiago

DISTRIBUCIÓN DEL N.S.E EN HOGARES -País

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DISTRIBUCIÓN DEL N.S.E. EN HOGARES -Regiones País Realizando el mismo análisis anterior, pero con los datos entregados por la encuesta Adimark en base al censo de 2002, se tiene lo siguiente. Porcentaje de los sectores ABC1, C2 y C3. País: 45% Región Metropolitana: 57% Región del Biobío: 35,5% Región de Valparaíso: 48,7% Región del Maule: 29,5%

Considerando un 5% de la población con interés en consumir productos orgánicos (38%), en función del público objetivo determinado por los sectores ABC1, C2 y C3 respecto al total del país y a las regiones con mayor cantidad de habitantes, se tiene lo obtiene la cota inferior de la venta de sistemas de cultivo hidropónico.

País: 47.097,17.

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Región Metropolitana: 23.431,07. Región del Biobío: 4.456,33. Región de Valparaíso: 5.521,49. Región del Maule: 1.942,37.

Ajustando los datos obtenidos en función de la tasa media anual de crecimiento, se tiene lo siguiente.

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21

Finalmente, respecto a los análisis realizados, existe una diferencia porcentual en los datos obtenidos, respecto a la encuesta CASEN de 2011 y el mapa socioeconómico descrito por la encuesta Adimark en base a datos del censo de 2002, la cual está expresada en el siguiente cuadro.

País

2018

2028

4,66%

4,66%

22

RM

-3,55%

-3,63%

Dicha diferencia no altera de manera significativa los resultados obtenidos en función de la encuesta Adimark, la cual entrega información de la estratificación socioeconómica tanto del país en general, como de las regiones con mayor densidad de habitantes. Como fue mencionado anteriormente, el análisis realizado solo contempla viviendas particulares, excluyendo viviendas colectivas, por lo que los valores obtenidos pueden ser considerados como la cota inferior representativa de la proyección de ventas de sistemas de cultivo hidropónico.

3.3.- Competencia El rubro de la hidroponía es poco explotado a nivel doméstico por los distintos factores antes mencionados. NO APORTA VALOR AL TRABAJO Invernaderos Chile

3.4.- Proveedores Para confeccionar un cultivo hidropónico solo hacen falta tuberías de PVC, una bomba que mantenga el agua junto con los fertilizantes en movimiento y las semillas que se desean plantar, es por esto que los principales proveedores son ferreterías en general, distribuidores de utensilios de jardinería y por último distribuidores de bombas para uso doméstico. Al ser todas las materias primas muy comunes se presenta en el mercado una gran variedad de posibles proveedores, lo que se traduce en una gran competencia, la cual es favorable para determinar el producto adecuado, tanto en calidad como en precio. Los principales proveedores seleccionados fueron:

-

Sodimac:

Empresa

dedicada

a

la

comercialización

de

materias

y

herramientas para construcción y jardinería.

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-

ImportadoraChang: Importadora china que ofrece pequeñas bombas dentro de sus productos.

-

Semillas Agrical: Empresa Chilena dedicada a la comercialización de semillas de hortalizas.

-

Humus de Chile: Empresa dedicada a la generación de fertilizantes orgánicos.

Todas las empresas anteriormente mencionadas se encuentran en la Región Metropolitana, principalmente en el sector central de Santiago, lo que posibilita una accesibilidad constante a los productos deseados, además de que se encuentran disponibles casi todos los días de la semana manteniendo sus productos siempre en stock. Por lo tanto, existe una gran variedad de proveedores, los cuales, al comercializar materias primas estándar, determinan un mercado con una amplia gama de suministro respecto a calidad y precio. Esta situación determina flexibilidad respecto a compra de insumos, puesto que el cambio de proveedores no representa un escenario de riesgo para el desarrollo del proyecto. Los posibles proveedores poseen un sistema de ventas tanto mayoristas como minoristas. Se pretende adquirir las materias primas necesarias por medio de compras al por mayor, de manera adquirir los productos a precios menores a los referentes del mercado.

Los precios que se encuentran en el mercado para los materiales de construcción son:

-

Tuberías 40mm 1m: $1000 c/u.

-

Sobre de semillas: $1000 c/u.

-

Bomba 800L/h: $3800 c/u.

-

Fertilizante Huminia 5L: $12000 c/u.

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-

Fertilizante Guanol 5L: $14500 c/u.

Las formas de pago serán de forma presencial ya que ninguno de estas empresas consta de la opción de despacho. En cuanto a los plazos y condiciones de entrega, estos son adquiridos en el mismo momento del pago ya que se realizará de forma presencial, lo que evita errores de despacho o similares.

Los proveedores comercializan productos principalmente para utilizarse en la elaboración de otros bienes como es el caso de las tuberías, es por esto que el tipo de mercado hace referencia a uno de Concurrencia Perfecta, a diferencia de los demás que presentan una pequeña gama de compradores y vendedores al ser elementos más específicos caracterizándose como un oligopolio bilateral. En cuanto a la distribución del mercado de proveedores, se presentan de forma corta, (fabricantes-detallistas) como es el caso de Sodimac y Semillas Agrical; forma larga (fabricante-mayorista-detallista) en el caso de la ImportadoraChang; Directo (fabricante) para Humus de Chile.

3.5.- Sustitutos Actualmente existen tiendas que venden productos de hidroponía como es el caso de Hidroponic e Hydro Grow, el primero dedicado a la venta de insumos generales para cultivos hidropónicos en general, y el segundo a la venta de insumos enfocado al cultivo de marihuana. En ambos casos estos ofrecen productos específicos para el desarrollo y mantenimiento de un cultivo hidropónico. Por otro lado, dichas entidades no poseen un servicio de instalación de sistemas de cultivo NFT (Nutrient Film Technique), por lo cual las alternativas que presentan son sistemas enfocados a un número reducido de plantas, en comparación a un sistema NFT, el cual permite el cultivo simultáneo de una gran cantidad de plantas.

Además, debido a que el proyecto está acotado a la prestación de un servicio de instalación de cultivos hidropónicos y la venta de insumos relativos a ellos, los sustitutos al proyecto están determinados por las entidades que comercializan

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insumos de jardinería para un cultivo estándar, tales como: semillerías, grow shops y retails. Además de entidades que comercializan insumos necesarios para la instalación de la estructura de los cultivos, como es el caso de ferreterías y retails. En caso de la comercialización de insumos para jardinería, las entidades mencionadas solo ofrecen productos para el desarrollo de un cultivo estándar.

Tanto como en el caso de la venta de artículos relativos a la jardinería como artículos relativos a la estructura del cultivo, estos no representan un sustituto para el servicio de instalación de un NFT.

3.6.- Distribuidores La forma de llegar al consumidor final será mediante un trato personal, ya que uno de los productos y servicios del que trata el negocio es instalar a domicilio el cultivo hidropónico adquirido por el cliente. La venta de estos productos se hará mediante visitas al puesto de venta (oficina) luego de hacer el pedido a través de redes sociales o mediante llamada telefónica, o en su defecto será llevado al domicilio especificado si se contrata el servicio de despacho y/o instalación.

Los principales costos para los procesos logísticos serán los costos asociados al transporte de los productos el cual se relaciona con el valor actual de combustible (aprox. $85.000/mes), la adquisición de una oficina particular ($400.000/mes) y el contrato de una compañía de teléfono ($15.000/mes), ya que el resto de estos es de uso gratuito (redes sociales).

Se evaluará conforme pase el tiempo establecer alianzas estratégicas con colegios para relacionar el producto con la educación escolar, también se evaluará extrapolar estas alianzas a universidades e institutos, por otra parte, se buscará tratos con empresas constructoras de viviendas para ofrecer la posibilidad de obtener una huerta al momento de adquisición de la vivienda según si el cliente lo desea. No se descarta el hecho de hacer posibles talleres y cursos gratuitos mediante

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municipalidades y así poder acercar el autocultivo y la hidroponía a la mayor gente posible.

3.7.- Estrategia Comercial Dentro de las estrategias se estima conveniente la creación de una página web. ESTO NO ES ESTRATEGIA, ES UN MEDIO DE COMUNICACIÓN

La creación y mantención de una página web tiene un costo anual de 79.990 pesos (valor que corresponde al plan Premium que ofrece http://www.mipymedigital.com), a este valor se le suma el diseño gráfico de la página para el cual se considera un presupuesto de 500.000.

Los productos y el servicio se encontrarán en la página web en el cual el cliente podrá acceder y revisar lo que más estime conveniente.

También dentro de la página web podrá acceder a la información del objetivo del negocio, sus estadísticas de crecimiento de demanda, demanda según rango etario, comentarios de clientes en una bandeja transparente para todos. Los medios de pago serán en efectivo, mediante transferencias electrónicas, tarjetas de débito y depósitos en el banco.

Complementario a la plataforma web, para la introducción del producto al mercado se quiere participar en algún evento relacionado con la vida sana, agricultura entre otros vinculados al cultivo. La participación con un stand en estos eventos promueve la exposición de manera activa del producto al público, reafirmando el grupo de clientes que ya tengan conocimiento del negocio y del tema, y además de captar nuevos clientes, que por ejemplo no hayan logrado ser alcanzados por publicidad web. Los costos asociados a una actividad de esta naturaleza serán estudiados al momento de adquirir el compromiso, ya que, si el evento permitiera de forma gratuita la participación, aportando ellos el espacio necesario, la inversión necesaria es variable.

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Por último, mediante afiches y volantes en lugares estratégicos (mall, metro, escuelas y universidades, espacios públicos, etc.) se busca dar a conocer los servicios y productos que posee el negocio. La idea es que estas herramientas tengan información tanto del producto como del estilo de vida que se busca promover. Se presenta al cliente el por qué del negocio, y el cómo obtenerlo.

NOTA=2,6

IV.- Factibilidad Tecnica (Operacion del Negocio)

V.- Factibilidad Administrativa Organizativa Definición y descripción de los principales procesos necesarios para la operación del negocio. Distinguir claramente las actividades tecnológicas básicas de las actividades de apoyo. (SALE EN LA GUIA. HAY QUE ELIMINARLO AL MOMENTO DE LA ENTREGA) Dentro de los aspectos administrativos del proyecto se encuentra la gestión del mismo. El cual está determinado por los procesos asociados a la adquisición las materias primas necesarias para la implementación del servicio a prestar, como es la compra de materiales e insumos. Por otro lado, se encuentra los procesos asociados a la prestación del servicio a los clientes interesados. Considerando los los puntos de compra y venta, y acuerdos entre cliente y vendedor, respecto a la instalación de los sistemas de cultivos y venta de los insumos asociados a los mismos. Dicho proceso está determinado por lo siguiente:

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Proveedores

Servicio de instalación

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Insumos

VI.- Factibilidad Legal

VII.- Factibilidad Ambiental

VIII.- Plan de Inversiones 30

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