Importance Of Dairy Foods In Child Nutrition And Weight Management Presentation:

Importance of Dairy Foods in Child  Nutrition and Weight Management Nutrition and Weight Management Insert name of presenter, with credentials Insert name of presenter with credentials Date of Presentation

Rates of Overweight on the Rise

Sex-and age-specific BMI > 95th percentile based on the CDC growth charts.

Ogden et al, 2006; Hedley et al, 2004; Ogden et al, 2008

High Percent of Kids & Teens with Nutrient Intake Below  Estimated Average Requirement (EAR) For Some Nutrients

Zinc Magnesium

Girls 14‐18 y Boys 14‐18 y

Phosphorus

Girls 9‐13 y

Vitamin C

Boys 9‐13 y

Vitamin E Vitamin A 0

20

40

60

80

100

Percent with nutrient intakes below the EAR

Moshfegh A. USDA/ARS 2005.

Low Percent of Kids & Teens Intakes Above  Adequate Intake (AI) for Some Nutrients

Dietary  Fiber

Girls 14‐18 y Boys 14‐18 y Girls 9‐13 Girls 9 13 yy

Potassium

Boys 9‐13 y Children 4‐8 y Children 1‐3 y

Calcium

Vitamin K 0

20

40

60

80

100

Percent with nutrient intakes above the AI

Moshfegh A. USDA/ARS 2005.

How Can We Get Them on The Right Path?

Beverage Choice Affects Nutrient Adequacy

20

Amount con nsumed (oz per day)

18

Carbonated soft drinks Fluid milk 100% fruit juice Fruit drinks

16 14 12 10 8 6 4 2 0 1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

A ( Age (years) ) J Am Diet Assoc. 2003;103:97‐100

Childhood Milk Consumption Critical  Adult Drinker Recall  Drinking  Milk as a  Child  Under 13

Recall  Drinking  Milk Milk as a  Teen  13 ‐ 19

87%  50% 38%

Adult Non‐Drinker

71%  40% 32%

70%  32% 39%

There is a strong  relationship between  teen milk drinking and  continued milk drinking  i d ilk d i ki in adulthood

44%  17% 26% Always Regularly

DMI Milk Opportunities Study, 2009

US Children’s Consumption of Flavored and Plain Milk Positive association with nutrient intake and no adverse  effect on body weight effect on body weight • Intakes of vitamin  A calcium phosphorus magnesium potassium and A, calcium, phosphorus, magnesium, potassium,    and  saturated fat were comparable among milk drinking  groups, whereas intakes by milk nondrinkers were  significantly lower significantly lower  • Intake of added sugars did not differ between flavored  milk drinkers and milk nondrinkers • BMI BMI measures of milk drinkers were comparable measures of milk drinkers were comparable to or  to or lower than measures of nondrinkers Analysis of NHANES Data (1999‐2002; ages 2 to 18) 

Observational Studies  • Higher intakes of calcium/dairy foods are associated  with lower body fat in children ages 2‐8. • There’s an association between increasing dairy intake  by one serving per day and decrease in weight  and  abdominal skinfold in girls ages 9‐14. • Body fat is incrementally lower in adolescent girls  consuming 1–3 servings/d and 3+ servings/d compared  to girls with lowest intake of dairy at 1 serving/d to girls with lowest intake of dairy at 1 serving/d.  • Body fat is lower in adolescent boys consuming 4+  servings/d compared to boys consuming less than two  g/ p y g servings/d. • In the Framingham Children’s Study, higher preschool  dairy intakes were associated with lower adolescent  body fat. Carruth and Skinner, 2001;  Skinner et al, 2003.  and Skinner, 2001;  Skinner et al, 2003. Novotny et al, 2004; Moore et al, 2008. Moore, et al 2006.

Clinical Studies

• Two Two recent 16 recent 16‐week week randomized clinical trials of  randomized clinical trials of overweight and obese children testing the effect of  milk consumption demonstrated no adverse effect on  body weight and: body weight, and:  –

Higher intakes of milk, combined with decreased  intakes of sugar‐sweetened beverages, resulted  in a significant increase in lean body mass among  all participants, and increased height among boys

–

Higher intakes of milk lead to decrease in insulin  Higher intakes of milk lead to decrease in insulin response indicating possible protection against  insulin resistance Albala 2008. St‐Onge 2008 2009

In Summary: The Research Shows...

• Dairy foods contribute to better overall diet  f d b b ll d quality • Kids who drink flavored and plain milk have  BMIs that are comparable to or lower than  measures of non milk‐drinkers f ilk d i k • Overall, evidence demonstrates that dairy  , y consumption is inversely or neutrally associated  with body weight and fat

Th k Y ! Thank You! Insert Local Dairy Council  C Contact Info I f Your Connection to Dairy  y Nutrition Expertise, Information  and Resources 12