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Decidir la localización y distribución de una planta agroindustrial siempre va acompañada de la incertidumbre del éxito o el fracaso económico del nuevo proyecto.
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Esta decisión en los tiempos de hoy no se puede realizar al azar, debe ser fruto de un proceso detallado y crítico ya que en ella juegan variables muy diversas como: el mercado, suministro de materias primas, transporte, comunidad, servicios, maquinas, mano de obra, entre otros.